某食品上市方案课件

自然成丝，独特美味！--金丝绞瓜上市方案金丝绞瓜--40g袋装香辣味淳香味

--80g袋装（暂缓上市）市场分析竞品分析上市产品通路推广营销策略目录市场分析金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光滑美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。金丝绞瓜的营养非常丰富，含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，营养在瓜果类属顶尖食品，具有调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒，降压，减肥，抗癌，防癌等功效。特别适宜青少年、老人食用，是不可多得的促进生长发育和延年益寿的绿色保健食品中医认为金丝瓜具有清热解毒利尿、除烦止渴、利肝明目、润肺止咳、消肿散结的功能，具有调节人体新陈代谢、促进毛发生长等功效。据说，乾隆皇帝下江南时曾品尝过此瓜，并赞之“清心止渴，脆嫩爽口”。

我方模拟竞品、金大洲、等类型金针菇生产企业在未投入一分电视媒体广告的情况下，在经济持续萎靡、市场增速放缓，豆干、凤爪等川渝休闲食品的中坚力量普遍呈负增长的行业态势下，金大洲逆势增长脱颖而出！市场分析—市场机会

市场发展趋势

金丝绞瓜必将成为休闲食品金针菇的替代品

休闲食品发展潜力巨大

以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。背景：

随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很长一段时间里，洋食品站居了主要位置。诸如署片，巧克力，蛋黄派之类的。而传统食品因其地域口味的差异及营销意识的缺位，只能是盘踞一方，未真正形成消费潮流。随着近十年来民工潮的形成，东西南北中人员的相互交融；饮食习惯也相互融合，相互接纳。这就为各地的风味小吃走向全国创造了先天条件。另一方面，传统食品经过改革开方三十年的沉浮和洗涤，通过一轮轮地洗牌；众多传统休闲食品企业完成了原始积累和自我改造；具备了面向全国，完成品牌塑造和市场布局的实力。在未来的几年，代表这地方风味了休闲食品将是食品领域里的一个新的亮点。其中川渝地区所代表着的麻辣休闲食品，将在作为主力军在国内市场翻江倒海，脱颖而出。如：棒棒娃，遛洋狗，好巴适豆腐干，灯影等一些列知名品牌。市场分析—消费者分析消费者买休闲食品、口感、包装、广告、价位，是主要影响购买的因素；中国休闲市场目前的产品功能太单纯，口味也太单调。麻辣食品占据了大部分休闲食品的江山；我方金丝绞瓜品种要想脱颖而出相对会容易得多。当前市场上70%的休闲及品牌集中于中低价位，（个人消费的小包装产品零售价格2-3.5元/袋、50g左右为主），主要的销售渠道以流通渠道、cvs、零售店为主。收入：月收入1500元是分界线

性别：女性多于男性

在麻辣休闲食品消费者的总体构成中，女性尤其是年轻女性的热衷，

年龄：青少年多于中老年

休闲麻辣食品的消费者为15－35岁的年龄段的消费群体；竞品分析—金大洲金针菇优势：首位麻辣金针菇开创者产品辐射KA、GT、CVS、士多店消费者认知度、接受度高KA渠道持续性CP活动，消费者关注度高劣势：产品口味单一，吃过容易塞牙缝产品没有渗透全国，大部分区域执行大经销商制，限制了区域拓展进度上市产品金丝绞绞瓜SWOT分分析上市产产品产品定定位-总体市市场定定位金丝绞瓜基本功能和属性主要产品成分消费者利益满足功效和功能证明受众接受度引出两个定位模型定位方向1定位方向2含有特殊功效和一定保健效果的金丝绞瓜成为日常生活必备的休闲食品??????Slogans:独特美美味，，自然然成丝丝你吃过过吗？？定位位：具有保保健功功效的的麻辣辣休闲食食品产品定定位-总体市市场定定位产品定定位-细分市市场定定位三线城市市场及农村市场二级城市主流渠道一级城市主流渠道（例如CVS、KA、KB）一级城市主流渠道休闲麻辣食品整体市场主流性+局域性品牌二阶段深入推广非目标市场主流大品牌金大洲等内资大品牌我品牌集中火力、重点突破以点带面、逐次击破目标集中化聚集、深度聚集资源集中化渠道集中化一阶段重点推广产品价价格上市区区域/上市市时间间第一阶阶段：：西北陕陕甘宁宁、新新疆、、大流流通渠渠道（（2013年12月月份））第二阶阶段：：四川重重庆贵贵州西西南大大流通通区域域（2014年年1月月份））第三阶阶段：：重点区区域其其余商商超渠渠道：：视前期期拓展展渠道道的销销售回回转良良性循循环，，再决决定是是否进进场（（2014年4月份份）销售目目标区区域分分解年销售售目标标休闲闲类500万元元（2013年12月月-2014年年12月））销售目目标区区域分分解年销售售目标标酱菜菜类700万元元（2013年12月月-2014年年12月））营销策策略营销策策略-策略导导出市场环环境、、品类类经营营基本的的市场场推广广和品类类发展展策略略整合传传播策策略行销销推推广广策策略略渠道道拓拓展展策策略略企业业资资源源、、发发展展战战略略有策策略略性性、、可可持持续续性性发发展展营销销策策略略-渠道道策策略略百货货超超市市社区区商商场场KA卖卖场场B类类商商超超士多多店店批发发市市场场特通通店店CVS便便利利店店城市市市市场场主流流渠渠道道第二二阶阶段段重重点点拓拓展展重点点渠道道一般般性性渠渠道道暂不不开开发发渠渠道道第一一阶阶段段适适度度拓拓展展第一一阶阶段段全全面面拓拓展展拓展展重重点点是是各各省省会会二二三三级级城城市市的的批批发发市市场场第三三阶阶段段外外围围延延伸伸拓展展重重点点是是车车站站，，校校园园、、地地铁铁、、写写字字楼楼所所附附属属店店营销销策策略略-整合合品品牌牌传传播播健康、营养、独特，自然成丝与金针菇类型比较；口感雷同、价值提升与人分享、自我独享“消费者”的自我体验天下奇瓜自然成丝、感受不一样的美味核心品牌主张我们们传传递递给给他他们们什什么么主主张张？？？？？？营销销策策略略-整合合品品牌牌传传播播我们们如如何何让让他他们们接接受受这这个个主主张张？？？？？？空中中轰轰炸炸----线线上上传传播播传播播音音量量的的方方法法地面面推推进进----线线下下推推广广车体体广广告告曝曝光光度度分众众媒媒体体、、精精准准营营销销，，沟沟通通最最佳佳目目标标消消费费者者A4纸纸广广告告，，金金丝丝绞绞瓜瓜，，天天下下奇奇瓜瓜，，你你有有吃吃过过吗吗？？引引领领消消费费者者降降低低获获取取难难度度精准准派派发发，，直直击击目目标标消消费费者者，，增增强强消消费费者者体体验验推拉拉结结合合，，有有效效传传播播多样样化化的的商商场场促促销销推推广广，，强强化化与与消消费费者者沟沟通通新兴兴网网络络媒媒体体持持续续互互动动，，提提高高关关注注度度参参与与度度营销销策策略略-整合合品品牌牌传传播播我们们如如何何让让他他们们接接受受这这个个主主张张？？？？？？1、、品品牌牌的的音音量量要要足足够够大大-----重重点点媒媒体体的的集集中中化化、、高高频频次次投投放放，，媒媒体体选选择择的的聚聚焦焦（（车体体广广告告、、TVC、、卖卖场场分分众众媒媒体体、、网网络络媒媒体体）。。2、、品品牌牌的的声声音音要要足足够够强强-----我我们们就就是是坚坚守守大大众众市市场场，，我我们们追追求求高高奇奇效效、、高高价价值值、、奇奇特特麻麻辣辣食食品品形形象象。。3、、品品牌牌的的声声音音要要足足够够久久-----持持续续性性线线上上传传播播结结合合有有针针对对性性的的地地面面推推广广活活动动，，满满足足消消费费者者的的要要求求、、说说出出消消费费者者的的心心声声、、体体现现消消费费者者的的价价值值。。4、、精精准准派派发发，，有有效效甄甄别别，，实现现消消费费者者价价值值最最大大化化。。营销销策策略略-整合合品品牌牌传传播播我们们如如何何让让他他们们接接受受这这个个主主张张？？？？？？精准派发小众目标消费者普通大众消费者有效派发精准派发渠道搭赠、折让促销产品试吃A4白纸黑子DM促销赠品费用整合营销销策策略略-整合合品品牌牌传传播播我们们在在哪哪里里传传播播这这些些声声音音？？？？？？产品品策策略略广告告用用语语——（（你吃吃过过吗吗？？自自然然成成丝丝-天天下下奇奇瓜瓜）引引起起消消费费群群体的的好好奇奇心心，，及及尝尝试试新新鲜鲜事事物物的的欲欲望望；；1、、迅迅速速开开发发各各区区域域经经销销商商，，首首单单进进货货100件件发发到到指指定定城城市市，，200件件到经经销销商商仓仓库库；；2、、为为我我公公司司一一级级为为我我公公司司二二级级重重点样样板板市市场场、、并并且且在在重重点点市市场场迅迅速速成成立立办办事事处处并并招招聘聘合合理理业业务务员员通通过业业务务员员的的地地毯毯式式铺铺市市，，可可以以提提升升通通路路对对金金丝丝绞绞瓜瓜的的关关注注度度，，迅迅速速提升升产产品品在在通通路路的的能能见见度度，，提提升升产产品品初初期期的的销销量量，，争争取取一一鼓鼓作作气气将将我产产品品推推广广成成功功；；3、、通通过过对对““铺铺市市方方案案””的的推推广广和和落落实实，，可可以以极极大大地地增增强强经经销销商商的的信心心，，提提高高经经销销商商的的积积极极性性，，并并通通过过特特殊殊陈陈列列及及平平面面广广告告造造势势，，可可以引起消消费者的的关注、、了解和和购买我我产品，，提升产产品销量量和产品品知名度。最最终实现现双赢；；成都重庆庆西北大区区陕甘宁宁、新疆疆重点市场场铺市时时间及形形式1、时间间：2013.12.30-2014.2.302、重点点市场铺铺市形式式招聘业务务主管3名，临临时铺市市人员每每区域6名，按按时间、、区域对对目标终终端进行行全面的的开发；；辅之各各种促销销活动以以确保铺铺市方案案的顺利利实施，，加快铺铺市速度度；重点市场场铺市配配合方案案1、网吧吧、学校校、车站站通路首首批一次次性进货货1箱及及以上的的销售网网点，获获赠（（米饭伴伴侣2袋袋）的赠赠品活动动（有进进店费用用通路不不享受此此方案））；2、BC类便便利、学学校、车车站售点点门口进进行特殊殊陈列（（50公公分黄金金排面）），每月月奖励陈陈列我方方产品；；或在同同等费用用的前提提下，制制作KT板加强强品牌宣宣传，提提升知名名度；所所有进货货店面外外玻璃要要求粘贴贴A4纸纸广告（（你一定定没有吃吃过的天天下奇瓜瓜-金金丝绞瓜瓜、本地地有售））总体费用用不超过过25%3、其其他形式式的促销销活动（（如：现现场买赠赠抽奖、、捆绑、、特价等等）在已已后的规规划中体体现，尤尤其是在在学校铺铺市后，，必须配配合消费费者促销销活动来来拉动消消费，促促进终端端回转，，在此不不再阐述述。活动量化化目标人员考核核及奖罚罚方案1、工工资考核核：试用用期业代代工资1200月+提提成；2、提提成计算算：按增增加铺市市网点提提30元元/件，，有效网网点2次次进货提提成不变变、确认认分销商商订货10元/件、所所以业代代提成随随铺市阶阶段结束束终止另另订。3、提提成部分分有经销销商承担担50%，其他他部分由由公司承承担；4、铺铺市前对对铺市人人员进行行理论及及实战培培训，培培训结束束留用者者，培训训期工资资按30元/天天发放；；5、培培训合格格或上班班7天内内由于个个人工作作态度问问题离职职者，工工资不予予发放；；6、为为调动业业务员积积极性，，每月转转正并同同时淘汰汰业务员员各1名名（转正正与淘汰汰与否以以当月工工作表现现、接单单数量及及有效网网点开发发数量作作为衡量量标准首首进末退退）；7、每每月综合合评估（（按所得得提成高高低排名名定）第第一名奖奖人民币币500元，最最后一名名罚人民民币100元，，奖金由由公司承承担；8、铺铺市业务务员每天天晚上六六点进行行工作总总结，如如果有业业务员连连续三天天在开发发过程中中排名垫垫底，或或连续五五天达不不到平均均开发量量，则自自行启动动淘汰制制，进行行淘汰。。活动排期期及负责责人所需广促促物料数数量（首首批）1、小小广告画画1000张；；（A4纸）2、货货架贴500张张；3、宣宣传资料料200张、批批市陈列列挂架60个、、手提袋袋100个4、挂挂条：打打包装时时一条10包，，背面用用胶带纸纸粘好，，随纸箱印刷刷。参考图片片5、挂挂钩，空空箱因为为不需要要印刷，，活动执执行时另另行申请请。铺市活动动的管控控1、重重点市市场区域域销售主主管为活活动执行行第一人人，负责责各项活活动的协协调、追追踪、带带动铺市市及检核核；2、活活动前前做进货货和备货货工作，，确保市市场铺货货和促销销活动正正常进行行，不能能因货源源问题导导致活动动不能正正常进行行；3、铺铺市人人员应充充分地与与终端进进行沟通通确保特特殊陈列列、捆绑绑及其他他活动的的正常进进行；4、特特殊陈列列必须与与终端签签定陈列列协议，，并凭协协议、及及陈列奖奖励明细细表（照照片内容容有纸片片标注地地址店名名时间））方能结结案；5、通通路搭搭赠结案案须提供供赠品接接收单，，最好附附上促销销日报表表；6、月月累计进进货奖励励必须凭凭30天天内的进进货单及及赠品接接收单（（须终端端负责人人签字））才能结结案；铺市活动动的管控控7、业业务员员每天必必须填写写铺市日日报表、、客户基基本资料料表及网网点地图图，并当当天上交交给销售售主管，，并复印印1份交交由经销销商备案案，以便便铺市后后的维护护。此报报表也将将作为月月底结算算工资的的依据，，在规定定时间内内未上交交者，按按旷工处处理；8、销销售主主管必须须每天追追踪铺市市进度及及费用投投入情况况，每天天填写铺铺市进度度追踪表表及铺市市费用投投入追踪踪表，开开会总结结时，通通报当天天开发及及累计开开发情况况，通报报费用使使用及剩剩余情况况，及时时解决铺铺市过程程中遇到到的问题题；9、办办事处处人员及及经销商商必须重重视铺市市人员所所提出的的市场问问题，每每天进行行铺市总总结，并并在最短短的时间间内给予予其明确确的解决决方案；；10、每每天天进行铺铺市费用用统计，，计算已已执行促促销资源源及剩余余促销资资源，以以便随时时根据需需要对铺铺市方案案进行调调整。经销商需需配合事事项1、提提前备备货，确确保货源源充足，，杜绝断断货；2、提提前制制订铺市市人员1周内的的区域拜拜访路线线表及拜拜访结束束后所需需达到的的目标，，并严格格监控，，防止跨跨区情况况的出现现；3、铺铺市期期间专门门配备汽汽车1辆辆，司机机1名，，确保所所有定单单在48小时内内送达；；4、承承担铺铺市人员员工资的的提成部部分，提提供业务务员铺货货确认单单；5、义义务代代垫及监监控特殊殊渠道陈陈列费用用及铺市市样品6、积积极配配合公司司规划的的其他促促销活动动的执行行；样本市场场-办事事处人员员配备每个办事事处人数数上限为7人。。按照市市场费用方式管管理项目经理理兰州流通通主管1人银川流通通主管1人新疆流通通主管1人陕西流通通主管1人成都、重重庆主管管1人每区域4-6个个终端铺铺货人员员企划部管理机制制及管理理工具激励及淘淘汰机制制：销售及相相关管理理人员全全员绩效效费用考核核要和目目标达成成相结合合结果导向向，但也也重视执执行过程程考核标准准由“业业绩指标标”+““管理评评比””共同组组成快奖快罚罚，一定定要及时时目标设定定要科学学，一定定要兼顾顾可执行行性和挑挑战性树立榜样样采用末位位淘汰制制主要管理理表详见链接接文件赠品申请请单销销售合同同铺货规划划路线表表进进场申申请终端买断断陈列协协议批批市陈列列协议铺货及分分销进度度谢谢浏览览！金丝绞瓜瓜项目经经理-任任有军9、静夜四无邻邻，荒居旧业业贫。。12月-2212月-22Sunday,December25,202210、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。00:30:3100:30:3100:3012/25/202212:30:31AM11、以以我我独独沈沈久久，，愧愧君君相相见见频频。。。。12月月-2200:30:3100:30Dec-2225-Dec-2212、故故人人江江海海别别，，几几度度隔隔山山川川。。。。00:30:3100:30:3100:30Sunday,December25,202213、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。12月月-2212月月-2200:30:3100:30:31December25,202214、他他乡乡生生白白发发，，旧旧国国见见青青山山。。。。25十十二二月月202212:30:31上上午午00:30:3112月月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。。十二月月2212:30上上午12月月-2200:30December25,202216、行动动出成成果，，工作作出财财富。。。2022/12/250:30:3100:30:3125December202217、做前前，能能够环环视四四周；；做时时，你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。12:30:31上上午午12:30上上午00:30:3112月月-229、没没有有失失败败，，只只有有暂暂时时停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Sunday,December25,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有结结果果，，但但是是不不努努力力却却什什么么改改变变也也没没有有。。。。00:30:3100:30:3100:3012/25/202212:30:31AM11、成成功功就就是是日日复复一一日日那那一一点点点点小小小小努努力力的的积积累累。。。。12月月-2200:30:3100:30Dec-2225-Dec-2212、世间成成事，不不求其绝绝对圆满满，留一一份不足足，可得得无限完完美。。。00:30:3100:30:3100:30Sunday,December25,202213、不知香香积寺，，数里入入云峰。。。12月-2212月-2200:30:3100:30:31December25,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。25十十二月202212:30:31上上午00:30:3112月-2