农学专业技能考试要求

附件4江苏省普通高校对口单独招生

农业类专业技能考试标准(修订稿)一、制订依据本考核办法以教育部《中等职业学校种植专业教学指导方案》和《中等职业学校畜牧兽医专业教学指导方案》为依据。二、考核内容及权重分种植和养殖两个科目组。考生可根据所选定的科目组，在规定时间内抽取［生物学、种植］或［生物学、养殖］其中一个组合的技能试题进行考试。考试内容及权重如下：(一)种植科目组(满分共300分)1、生物学部分(选择其中的一题，满分100分)(1)洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作与观察(2)人的口腔上皮细胞临时装片的制作与观察(3)洋葱鳞片表皮细胞质壁分离临时装片的制作与观察2、种植部分(选择其中的一题，满分100分)(1)快速测定种子生活力(2)主要农业昆虫的识别(3)常见植物的识别(4)小麦种子千粒重测定3、小麦种子净度检验(满分100分)(二)养殖科目组(满分共300分)1、生物学部分(选择其中的一题，满分100分)(1)洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作与观察(2)人口腔上皮细胞临时装片的制作与观察(3)洋葱鳞片表皮细胞质壁分离临时装片的制作与观察2、养殖部分(必考题，满分100分)青霉素稀释与吸取3、养殖部分(选择其中一题，满分100分)(1)鸡内脏器官识别(2)常见畜禽品种识别(3)饲料原料识别(4)金属注射器安装与调试三、考试标准(一)生物学部分1、洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作与观察(考试时间为25分钟)厅P评分要点评分依据分值1临时装片的制作操作准确、规范，染色效果好，装片制作美观。20-30操作基本准确、规范，染色效果较好，动作不很熟练，能制作好装片。15-19操作生疏，有明显错误，染色效果很差，制作装片不能观察。0-142显微镜使用操作步骤准确、规范，动作熟练，观察效果好。24-35操作基本准确，动作不很熟练，有个别失误，观察效果一18-23操作步骤有严重失误，动作生疏，不能观察或观察效果很差。0-17

3生物绘图绘图准确、科学，符合观察结果，结构标注准确，整体效果美观。17-20绘图基本准确，符合观察结果，结构标注基本准确，整体效果较好。11-16绘图与观察结果不符，结构标注错误，整体效果很差。0-104熟练程度20分钟内完成。13-1521-25分钟完成。9-1225分钟以上完成。0-82、人口腔上皮细胞临时装片的制作与观察（考核时间为25分钟）厅P评分要点评分依据分值1装片制作操作准确、规范，装片制作美观。13-15操作基本准确、规范，动作不很熟练，能制作好装片。9-12操作生疏，有明显错误，制作装片不能观察。0-82染色染色步骤准确、规范，染色效果好，装片整洁无污染。8-10染色步骤基本准确、规范，染色效果较好，装片较整洁。6-7不染色或操作生疏，染色效果很差，装片污染严重。0-53显微镜使用操作步骤准确、规范，动作熟练，值r细胞结构清晰。24-30操作基本准确，动作不很熟练，有个别失误，镜下细胞结构不够清晰。18-23操作步骤有严重失误，动作生疏，镜卜细胞结构不模糊或观察/、到细胞。0-174绘图绘图准确、科学，符合观察结果，结构标注准确，整体效果美观。24-30绘图基本准确，符合观察结果，结构标注基本准确，整体效果较好。18-23绘图与观察结果不符，结构标注错误，整体效果很差。0-175熟练程度20分钟内完成。13-1520-25分钟完成。9-1225分钟以上完成。0-83、洋葱鳞片表皮细胞质壁分离临时装片的制作与观察（考试时间为30分钟）厅P评分要点评分依据分值1临时装片的制操作准确、规范，质壁分离效果好，装片制作美「20-30

作观。操作基本准确、规范，质壁分离效果较好，动作不很熟练，能制作好装片。15-19操作生疏，有明显错误，质壁分离效果很差，制作装片不能观察。0-142显微镜使用操作步骤准确、规范，动作熟练，观察效果好。24-35操作基本准确，动作不很熟练，有个别失误，观察效果一18-23操作步骤有严重失误，动作生疏，不能观察或观察效果很差。0-173生物绘图绘图准确、科学，符合观察结果，结构标注准确，整体效果美观。17-20绘图基本准确，符合观察结果，结构标注基本准确，整体效果较好。11-16绘图与观察结果不符，结构标注错误，整体效果很差。0-104熟练程度25分钟内完成。13-1526-30分钟完成。9-1230分钟以上完成。0-8（二）种植部分1、快速测定种子生活力（考试时间为30分钟）厅P评分要点评分依据分值1样品数取（10分）取样方法止确、计数准确。8-10取样方法正确但计数不准确或取样方法不正确但计数准确。5-7取样方法不止确，计数不准确。0-42样品切取（30分）切取样品2个重复，每个重复50粒，切口平滑，切位止确，操作熟练。24-30切口较平滑，切位基本正确。18-23切口不平滑，切位不止确。0-173样品染色（15分）将已准备好的种子样品放入染色盘中，加入5%的红墨水溶液，将切好的种子浸没，浸泡10min后取出并冲洗；操作熟练、规范。10-15染色操作较熟练、基本规范。6-9染色操作不规范。0-54观察鉴定（10分）种胚和胚乳着色与否分辨?青楚。8-10种胚和胚乳着色与否分辨基本?青楚。5-7种胚和胚乳着色与否分辨不清楚。0-4

5计算（20分）写出计算公式且计算结果正确。16-20写出计算公式，但计算结果不止确。12-15未写出计算公式且计算结果错误。0-116熟练程度（15分）25分钟内完成。13-1526-30分钟完成。9-1230分钟以上完成。0-82、主要农业昆虫的识别（考试时间为15分钟）厅P评分要点评分依据分值1识别10种昆虫写出各昆虫的种名（2分/个）20写出各昆虫所属目的名称（2分/个）20写出各昆虫有害或有益性质（2分/个）20写出各昆虫给定虫态的口器类型（2分/个）202熟练程度6-10分钟内完成17-2011-15分钟完成12-1615分钟以上完成0-113、常见植物的识别（考试时间为20分钟）厅P评分要点评分依据分值1识别20个植物写出各植物的种名（2分/个）40写出各植物所属科的名称（2分/个）402熟练程度10-15分钟内完成17-2016-20分钟完成12-1620分钟以上完成0-114、小麦种子千粒重测定（考试时间为30分钟）厅P评分要点评分依据分值1试样分取（15分）正确米用四分法进行检验样品的分取。分取方法正确，操作规范、熟练，分取试样重量符合规定要求。13-15分取方法正确，分取试样重量不符合规定要求；或分取方法不正确，分取试样重量符合规定要求。9-12分取方法不正确，分取试样重量不符合规定要求。0-82试样数取（30分）方法正确并准确数取种子，对样品进行编号，操作熟练。24-30方法基本正确、数取种子基本准确，并对样品进行编号，但不够熟练。18-23取样方法不准确、计数不准。0-173称量天平称重操作规范、熟练，读数准确。16-20

（20分）天平称重操作基本规范，读数基本准确，但不够熟练。12-15天平称重操作不规范，读数不准确。0-114计算（20分）写出计算公式且计算结果正确。16-20写出计算公式，但计算结果不止确。12-15未写出计算公式且计算结果不止确。0-115熟练程度（15分）25分钟内完成。13-1526-30分钟完成。9-1230分钟以上完成。0-85、小麦种子净度检验（考试时间为30分钟）厅P评分要点评分依据分值1试样分取（15分）正确米用四分法进行检验样品的分取。分取方法正确，操作规范、熟练，分取试样重量符合规定要求。13-15分取方法正确，分取试样重量不符合规定要求；或分取方法不正确，分取试样重量符合规定要求。9-12分取方法不正确，分取试样重量不符合规定要求。0-82试样分离（30分）准确分离净种子、其他植物种子和杂质，保留各部分并编号，操作熟练。24-30基本识别净种子，去除其他植物种子和杂质，保留各部分并编号。18-23纯净种子识别不清，其他植物种子和杂质去除不清。0-173林里（20分）天平称重操作规范、熟练，读数准确。16-20天平称重操作基本规范，读数基本准确。12-15天平称重操作不规范，读数不准确。0-114计算（20分）写出计算公式且计算结果正确。16-20写出计算公式，但计算结果不止确。12-15未写出计算公式且计算结果不止确。0-115熟练程度（15分）25分钟内完成。13-1526-30分钟完成。9-1230分钟以上完成。0-8四、需要说明的其他事项1、洋葱鳞片表皮细胞临时装片的制作与观察材料准备：光学显微镜（BM2000、洋葱鳞片叶、碘液、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、蒸储水、解剖针、剪刀、镣子。2、人口腔上皮细胞临时装片的制作与观察材料准备：光学显微镜（BM2000、碘液、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、生理盐水、消毒牙签、镣子。3、洋葱鳞片表皮细胞质壁分离临时装片的制作与观察材料准备：光学显微镜（BM2000、洋葱鳞片叶（紫色）、质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、载玻片、盖玻片、吸水纸、擦镜纸、解剖针、剪刀、刀片、滴管、镣子。4、快速测定种子生活力材料准备：单面刀片、镣子、培养皿、放大镜、5%的红墨水、小麦或玉米等种子、塑料垫板1个（切种子用）、标签纸等。5、主要农业昆虫的识别材料准备：昆虫材料（以标本为主）：观虫、盲蜻象、黏虫、稻飞虱、叶蝉、玉米螟、天牛、刺蛾、斜纹夜蛾、蟋蛇、地老虎、金龟子、金针虫、稻纵卷叶螟、菜粉蝶、潜叶蝇、棉铃虫、七星瓢虫、草蛉等。6、常见植物的识别材料准备：常见植物（实物为主，标本为辅），具体见附件。7、小麦种子千粒重测定材料准备：待测定的小麦种子（250g左右）、分样直尺2把、SE602F电子天平、镣子1把、称量纸、培养皿、标签纸、分样纸、答卷纸等。8、小麦种子净度检验材料准备：待检测的小麦种子（500g左右/袋，贴有标签）、小烧杯1个(称量试样)、分样直尺2把、SE602F电子天平、镣子1把、称量纸、分样纸、答卷纸等。五、样题种植科目组样题：A生物学部分(选择其中的一题，满分100分)(一)洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作与观察要求能进行洋葱鳞片叶的表皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考试时间为25分钟。1、临时装片制作(1)擦试玻片：方法要得当，防止盖玻片压破。(2)取材：撕取洋葱鳞片叶内表皮一块，大小约5Mmm。(3)碘液染色约1min,清洗。(4)制片：加盖玻片时先从一边接触水滴，另一边慢慢放下，以免产生气泡，如有水溢出盖玻片，可用吸水纸吸去多余水分。2、显微镜观察(1)对光(2)装片(3)低倍镜观察(4)高倍镜观察3、生物绘图绘出高倍镜下观察到的细胞结构图。(二)人口腔上皮细胞临时装片的制作与观察要求能进行人的口腔上皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考核时间为25分钟。1、临时装片制作(1)用擦镜纸把载玻片擦拭干净。(2)在载玻片的中央滴一滴生理盐水。(3)用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下。(4)把牙签附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。(5)用镣子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，注意避免盖玻片下面出现气泡。2、染色在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。3、显微镜观察(1)准备(2)对光(3)装片(4)低倍镜观察(5)高倍镜观察4、生物绘图绘出高倍镜下观察到的细胞结构图。(三)洋葱鳞片表皮细胞质壁分离临时装片的制作与观察要求能进行洋葱鳞片叶的表皮细胞质壁分离临时装片的制作，并通过显微镜的观察进行绘图。考试时间为30分钟。1、临时装片制作(1)取材：撕取洋葱鳞片叶外表皮一块，大小约5X3mm形状规则整齐。(2)蔗糖液中浸泡约4min。(3)擦试玻片：方法要得当，防止盖玻片压破。(4)于载玻片中央滴一滴蔗糖溶液，大小适当。(5)将浸泡后的洋葱表皮展平放于液滴中。(6)制片：加盖玻片时先从一边接触液滴，另一边慢慢放下，以免产生气泡，如有蔗糖液溢出盖玻片，可用吸水纸吸去多余蔗糖液。2、显微镜观察(1)对光(2)装片(3)低倍镜观察(4)高倍镜观察3、生物绘图绘出高倍镜下观察到的细胞质壁分离状态(至少三个细胞)，标注出观察到的其中一个的细胞结构。B种植部分(选择其中的一题，满分100分)(一)快速测定种子生活力要求在规定时间内测定出种子生活力。考试时间为30分钟。1、试样数取与切取将预处理的小麦种子充分混和，从中随机数取2份，每份50粒种子。沿胚中线纵向切成两半，取其中的一半（测定的一半小麦样品一定要带胚且达到使胚的各部分完整地暴露在切面上）置于培养皿中备用，培养皿要编号。2、样品染色向上述培养皿中加入5%的红墨水溶液，将切好的种子浸没，浸泡10min染色。3、冲洗与观察鉴定染色后的种子用清水冲洗至无红色为止。再检查种子有无生活力（可借助放大镜观看检查）。凡种胚不着色的为有生活力种子，种胚和胚乳都被染成相同红色的种子就是无生活力种子。4、计算种子生活力（%）=（有生活力种子数脸测种子数）M00%（二）主要农业昆虫的识别要求在规定时间内识别出10种昆虫，分别写出各昆虫的种名、所属目的名称、有害或有益性质和给定虫态的口器类型。考试时间为15分钟。（三）常见植物的识别要求在规定时间内识别出20种植物，分别写出各植物的种名和所属科的名称。考试时间为20分钟。（四）小麦种子千粒重测定要求在规定的时间内完成试样的分样、数取、称重以及种子千粒重的计算。考试时间为30分钟。1、取样与试样称重采用千粒法对250g左右净种子进行分样，随机取样2份。2、将数取的样品分别称重，以克表示，并做好记录。3、计算(1)容许误差：两重复的差数与平均数之比不应超过5%:X1-X2即X100%<5%—千粒重IX2——千粒重n——两份平均千粒重如果超过，则需分析第三份试样，将第三份与第一、二份比较，取在容许差距之内的二份。千粒重I+千粒重n(2)种子千粒重(g)=2C小麦种子净度检验(满分100分)要求对无重型混杂物的小麦送验样品500g左右进行净度检验。考试时间为30分钟。1、取样与试样称重采用四分法对500g左右的送验样品进行全试样分析，取出小麦样品种子125g左右，并对试样进行称重。2、试样分离去除其他植物种子和杂质。(1)净种子：下列构造凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种，即使是未成熟、瘦小的、带病的或发过芽的种子单位都应作为净种子。①完整的种子单位。在禾本科中，种子单位如是小花须带有一个明显含有胚乳的颖果。②种子大于原来大小一半的破损种子单位。(2)其他植物种子：具鉴定原则与净种子相同，如杂草种子和其它作物种子。(3)杂质：①明显不含真种子的种子单位。②破裂或受损伤种子单位的碎片为原来大小的一半或不及一半的(如变色、腐烂、压扁、压碎的种子)。③按该种的净种子定义，不将这些附属物作为净种子部分或定义中尚未提及的附属物。④种皮完全脱落的豆科、十字花科的种子。⑤脆而易碎，呈灰白色、乳白色的菟丝子种子。⑥脱下的不育小花、空的颖片、内外移、移壳、茎叶、秸秆、球果、鳞片、果翅、树皮碎片、花、线虫屡、真菌体(如麦角、菌核、黑穗病抱子团)、泥土、砂粒、石砾及所有其他非种子物质。3、称量将分离后的各成分分别称重，以克表示，并做好记录。4、计算（1）核查各种成分重量之和与样品原来的重量之差是否超过5%。增失差（%）=［（样品原来的重量-各种成分重量之和）/样品原来的重量］M00%（2）根据分离后各成分的重量，分别计算其百分率。①种子净度（％）=（净种子重量/各种成分重量之和）M00%②其他植物种子百分率（％）=（其他植物种子重量/各种成分重量之和）X100%③杂质百分率（%）=（杂质重量/各种成分重量之和）M00%养殖科目组样题：A生物学部分（选择其中的一题，满分100分）（一）洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作与观察要求能进行洋葱鳞片叶的表皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考试时间为25分钟。1、临时装片制作（1）擦试玻片：方法要得当，防止盖玻片压破。（2）取材：撕取洋葱鳞片叶内表皮一块，大小约5Mmm。（3）碘液染色约1min,清洗。（4）制片：加盖玻片时先从一边接触水滴，另一边慢慢放下，以免产生气泡，如有水溢出盖玻片，可用吸水纸吸去多余水分。2、显微镜观察（1）对光(2)装片(3)低倍镜观察(4)高倍镜观察3、生物绘图绘出高倍镜下观察到的细胞结构图。(二)人口腔上皮细胞临时装片的制作与观察要求能进行人的口腔上皮细胞临时装片的制作、染色，并通过显微镜的观察进行绘图。考核时间为25分钟。1、临时装片制作(1)用擦镜纸把载玻片擦拭干净。(2)在载玻片的中央滴一滴生理盐水。(3)用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻刮几下。(4)把牙签附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下。(5)用镣子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上，注意避免盖玻片下面出现气泡。2、染色在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。3、显微镜观察(1)准备(2)对光(3)装片(4)低倍镜观察(