金钥匙组织课件

金钥匙服务发展历程1800年，随着陆上铁路和游轮的增加并初具规模，旅游业欣欣向荣，现代酒店的"Concierge"诞生了。

1929年10月6日，来自法国巴黎GrandHotel酒店的11个委托代办建立了金钥匙协会，协会章程允许金钥匙们通过提供服务而得到相应的小费，他们发现那样可以提高对客服务效率、随之还建立了城市内的联系网络。欧洲其他的国家也相继开始建立类似的协会

1952年4月25日，来自9个欧洲国家的代表在法国东南部的嘎纳举行了首届年会和创办了“欧洲金钥匙大酒店组织”，简称UEPGH“。

1970年，UEPGH成为"国际金钥匙大酒店组织"。简称"UIPGH"，这一联盟的成立象征着不只在欧洲，而且来自全球的不同国家都在争取加入金钥匙组织，1994、"UIPGH"又改变了它的名字"UICO"在1997年又改变成了今天的名称、"UICH"("UnionInternationaleDesConciergesD'hotels")斐迪南．吉列先生是一名金钥匙，他为金钥匙事业呕心沥血，是金钥匙组织的主要创始人，并被尊称为"金钥匙之父“友谊与服务

无论在世界的哪个角落，金钥匙们都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务于我们的职业，我们的酒店，及至整个旅游业。

——费迪南德·吉列特创始人“金钥匙”的原型是十九世纪初期欧洲酒店的“委托代办”（Concierge）。而古代的Concierge是指宫廷、城堡的“钥匙保管人”。

——在现代酒店中，金钥匙指委托代办，指按照”金钥匙服务“理念为客人提供”一条龙“的个性化服务，又被称为“万事通”、“万能博士”。金钥匙的释义国际金钥匙组织的国际性标志为垂直交叉的两把金钥匙，代表两种主要的职能：一把金钥匙用于开启饭店综合服务的大门；一把金钥匙用于开启城市综合服务的大门。也就是说，饭店金钥匙成为饭店内外综合服务的总代理。

金钥匙的素质素质一：礼多人不怪素质二：热爱工作素质三：最万能的语言是服务素质四：有一颗追求卓越的心素质五：自知之明素质六：常识素质七：越俎代庖素质八：创造性思维素质九：处变不惊素质十：幽默感素质十一：平常心金钥匙服务理念

1、酒店金钥匙的服务宗旨：在不违反法律和道德的前提下，为客人解决一切困难。

2、酒店金钥匙为客排忧解难，“尽管不是无所不能，但是也是竭尽所能”，要有强烈的为客服务意识和奉献精神。

3、为客人提供满意加惊喜的个性化服务。

4、酒店金钥匙组织的工作口号是“友谊、协作、服务”（ServiceThroughFriendship）.

5、饭店金钥匙的人生哲学：在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生。知识和技能（1）熟练掌握本职工作的操作流程；（2）通晓多种语言；（3）掌握中英文打字、电脑文字处理等技能；（4）掌握所在宾馆的详细信息资料；（5）熟悉本地区三星级以上饭店的基本情况；（6）熟悉本市主要旅游景点；（7）掌握一定数量的本市高、中、低档的餐厅、娱乐场所、酒吧的信息资料；（8）能帮助客人购买各种交通票据；（9）能帮助客人安排市内旅游，掌握其线路、花费时间、价格、联系人；（10）能帮助客人修补物品；（11）能帮助客人邮寄信件、包裹、快件，懂得邮寄事项的要求和手续；（12）熟悉本市的交通情况；（13）能帮助外籍客人解决办理签证延期等问题；（14）能帮助客人查找航班托运行李的去向；中国饭店

金钥匙组织的工作口号友谊协作服务申请人须把申请书连同七份证明和文件递呈送国际金钥匙组织中国区总部：

(1)申请人标准一寸彩色照片两张；

(2)申请人工作场所照片；

(3)两位会员

(具备资格三年以上的正式会员)的推荐信，在一个月内答复申请。如该地区没有符合资格的推荐人，则应把申请表格直接寄至总部；

(4)申请人所在饭店总经理的推荐信；

(5)参加金钥匙学习的资格证书复印件；

(6)在酒店工作的新旧证明文件。

(7)申请人在前厅部工作期间的案例（3篇）（以书面形式呈送同时再以电子文档形式EMAIL至总部电子信箱）。

2、必备文件：如果申请人被审核符合入会资格，总部行政秘书将把金钥匙组织的相关资料交送申请人（包括缴交会员费通知等）。申请人完成以上程序并被审核符合所有申请资格后，将收到由总部行政秘书发出的授徽通知。经总部授权专人授徽后，该会员及其饭店才正式成为国际金钥匙组织成员。相关文件按照程序分别会递呈国际金钥匙组织中国区主席、国际金钥匙组织中国区首席代表、秘书长和申请人所在城市地方的金钥匙分会备案。3、批准程序：2008年3月的天晚上，白天繁忙的大堂此时显得格外的安静。一辆的士车停在了酒店大堂门外，走下车的是一个年纪大约60来岁的老太太，礼宾员热情地将客人引到了前台。

在办理手续时，前台接待员黄复兴听到客人并不擅长普通话，且有着浓重的闽南口音。于是，其便尝试与客人用闽南话交谈。听到熟悉的闽南话，老太太明显感到惊喜，说是听到熟悉的乡音感觉亲切很多。在接待客人时复兴耐心且细致，在与客人交流时得知，来厦门已经不是第一次了，对厦门的酒店服务并不是十分满意。本来今天已是入住其他酒店，但因对服务不满意，故深夜临时决定换地方住，之所以选择金雁酒店，是冲着厦航优质化服务的企业品牌来的。复兴对客人的信任表示了感谢，细心地为这位老太太一一介绍了我们客房的房型，根据老太太的要求向客人推荐了适合的客房，老太太十分满意并办理了入住手续。在办理手续过程中复兴发现老太太有眼疾，在客人入住后特地交代客房服务人员，要给予特别的关注，适时地提供帮助。

当这位老太太正要办理离店手续，碰巧还是黄复兴当班。复兴主动地问候、接待客人，带着灿烂的笑容询问客人：“老奶奶，入住的这几天还习惯吗？”，“对我们酒店的服务还满意吗？”……耐心地为客人办理离店手续，在与客人核对账单时，考虑到账单字体较小，且客人患有眼疾，故主动地一一复述消费内容与客人确认，快速地为客人办理完手续。只是一系列简单的工作程序，只是几句贴心的问候，却深深地打动了老奶奶的心，这位老太太告诉我们：她曾入住过厦门多家四星级酒店，海景、马可、索菲特……虽说金雁酒店并不是设备最豪华的或房价最低廉的，但却是她最满意的，因为我们的工