实用的年度培训计划汇总6篇

第实用的年度培训方案汇总6篇年度培训方案篇1

首先来说并不是给员工进行培训就能是提高绩效的整体水平。对于许多情况给员工涨工资或者升职效果更实际。公司要培训的目的首先还是要明确清楚的，到底是要通过培训来提高什么。培训最好保证大家的心态是接受自己提升而不是随便应付，要不真是吃力不讨好的事。

制定培训方案的步骤：

1、进行培训需求分析

公司如果确定必须要进行培训，那可以通过每个部门的具体情况进行分析。例如针对某个部门可以针对员工平时实际情况的业绩考核记录，或者前期进行一些技能考试看看成绩，哪些方面需要培训，或者是调查员工自己想要什么样的培训。

2、工作岗位说明

例如招聘专员的岗位，首先的知道这个岗位需要做什么事情，搜集简历、打电话通知、接待……根据这些来明确如果对这类人进行培训是培训的内容里面要包括什么内容，哪些不需要。

3、工作任务分析

不同工作岗位所工作的内容不同，需要专业知识的培训或者是部门出现一些情况，就是需要我们解决的……所以这一步

就是明确具体部门工作人员根据实际情况，他们对培训提出的要求。

4、培训内容排序

之前的前三步当中我们进行了许多的调查，所需要的培训可能比拟多，那就是根据哪些是比拟紧急的或者重要的来进行排序，确定先进行哪些培训。

5、描述培训目标

把第二步里面要求的进行转化，也就是需要什么我们培训什么，但是之后我们要有一个目标，到底要干什么，也是保证培训的有效性。不要培训之后就结束了，费钱有费时间，大家还抱怨。

6、设计培训内容

如果公司就想自己做的话，那就是确定具体的培训工程和要培训的内容，老师以及教材都确定好。

7、设计培训方法

就是根据不同的员工组成，例如各部门的主管，我们集中进行培训，如果就是让他们提升领导能力，那就是选案例分析法，课堂中进行角色扮演的形式来分析案例解决问题。或者如果对一个销售小组进行培训，平时就加班没时间，那就选择一个时间段集中培训，时间短而且内容精；再或者对一些员工还可以直接在工作中一边实践一边教。

8、设计评估标准

这个非常重要经常被忽略。专业的找些专家来测评，培训之前确定好什么结果是到达预计标准的，也就是培训是有效的。简单说我们自己做的一些方法，一种是做个简单的试卷；评估表一定要，对培训的想法，有用还是没用，老师教材的选择，再有就是请他们说出自己的意见以备以后来改正；过一个月或三个月看员工的绩效有没有改良或者是询问他身边的同事。

年度培训方案篇2

根据公司质量方针和质量目标，制订并组织实施本部门的质量管理方案和目标，开展标准化体系的完善、维持以及提高产品的标准管理、产品质量事故处理等工作；开展进料、成品和生产过程检验、样品检测等工作，提高工作效率和效劳质量，以满足公司各部门业务和客户的需要。

目前，品质部仅有6人〔包含IQC1人、QC3人、主管1人、组长1人〕，但是职责范围甚广，包括：进料，制程，成品测试检验，成品外观检验，出货，客诉处理，还要包括体系完善，部门建立等，而当生产规模逐渐扩大，产品越来越丰富，业务量就会越来越大，后期开展需要，品质部还需增加人员.为了保证后续生产规模的扩大，方案使用生产部自检+品质部〔生产巡检+成品检验+出货确认等等〕

按照公司现有产品，部门需要开展对品质人员进行对产品知识的认识和了解，以及安排专业课程的培训，确保每个品质人员对品质意识的提高以及对产品品质有效的管控〔材料进料、生产过程、工艺改善方案确认等〕

一、部门人员配置方案

IQC2人〔电子料某1人结构料包材料某

1人〕

QA2人〔HID某1人LED某1人〕

IPQC2人〔HID某1人LED某1人〕

QC5人〔HID生产成品外观全检某1人，HID成品功能全检某2人，LED成品某2人〕部门管理者2人〔主管某1人，组长某1人〕

二、品管人员培训内容方案

1、ISO的认识和执行

2、IQC、QC、QA、IPQC各个职位技能职责;

3、电子零件的认识：

4、生产工艺问题的控制;

5、PCBA、成品检验标准：

6、检验设备的使用和认识：

三、供货商管理

1进料检验是质量操纵的首要关口，只有把进料的质量操纵好，才能保证后续的正常生产，越早发现问题损失就越小，因此加强供货商管理和供货商建立一种良好的合作关系特别重要。

2协助采购对供货商进行考核评估，对现有考核制度优化并完善；对供货商的质量要求予于文件化，形成质量协议，减少不必要的浪费和损失，到达共赢的目的。

四、加强过程质量控制：

1、切实做好产品过程筹划工作，提高工艺工作的准确性；

在新产品开发过程中注重筹划，在工艺验证、工装验证、设备验证、控制手段验证各方面做的比拟仔细，并且产品试制过程中有持续的改善措施改良和提高产品质量，那么，产品质量才能有效保证，产品质量和过程质量能力才能得到客户的认同。

2、建立工序质量控制点，提高工序的质量能力，具体分为三个工序：

一般工序：对产品形成质量起一般作用的工序；关键工序：对产品形成质量，特别是可靠性质量起重要、关键作用的工序；特殊工序：其结果不能通过后面的检和试验，而只能通过使用后完全验证的工序。

建立工序质量控制点即在加强一般工序质量控制的同时采取有效的控制方法对关键工序和特殊工序进行重点控制，保证工序处于受控状态。

3、加强过程质量审核，提升工艺管理水平：

稽查产线现有人员的技术水平和动手能力是否符合过程质量控制要求审查工艺规程式、作业指导书的正确性、完整性和可操作性；

年度培训方案篇3

为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、效劳技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人效劳及为开业前准备，为此做以下培训。

一、培训大纲。

(一)、第一节：全体员工相互的了解，如：姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。

(二)、第二节：全体员工对本公司的规章制度培训，待遇、楼面环境等情况的了解。

(三)、第三节：全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。

(四)、第四节：全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品考前须知培训。

(五)、第五节：对全体员工工作流程、效劳流程、岗位职责的培训。

A、效劳员的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、岗位卫生责任培训

(3)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。

(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。

(5)、效劳语言、效劳标准、工作流程的培训

(6)、订餐流程培训

(7)、人性化营销及沟通能力培训

(8)、楼面效劳突发事件应变能力培训

(9)、餐具摆放标准培训

(10)、楼面仪器使用及保养培训。

B、哋哩员的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。

(3)、岗位卫生责任培训

(4)、端菜标准培训。

(5)、效劳语言、效劳标准培训

(6)、效劳应变能力培训

(7)、人性化营销及沟通能力培训

C、收银员的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、岗位卫生责任培训

(3)、点餐系统及操作的培训

(4)、收银流程及用语培训

(5)、电话订餐流程培训

D、领班的岗位培训。

(1)、岗位职责及备忘培训

(2)、领班领导能力培训

(3)、领班培训员工知识培训

(4)、业务处理、应变能力培训

F、部长的岗位培训。

(1)、部长岗位职责培训。

(2)、部长领导能力培训。

(3)、业务处理、应变能力培训。

备注：酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。

(六)、第六节：全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的标准礼貌用语、操作流程、考前须知的培训。

A、宴会迎接客人培训

B、宴会餐前培训

C、宴会餐中培训

D、宴会餐后培训

(七)、全体员工心态精神面貌及成长鼓励培训。

A、如何调整自己的心态?

B、如何让自己更好的成长?

C、如何从工作中得到快乐?

D、如何成为一名出色的效劳员。

E、什么是成功?

(八)、平安及消防知识。

1、酒楼平安规章制度培训。

2、消防逃生自救培训。

二、岗位实习，从中找出缺乏加以改良。

A、效劳员的岗位实习

B、哋哩员的岗位实习

C、收银员的岗位实习

……

备注：方案培训时间：每天可利用两个小时左右培训，3—5天为理论文字培训，4—6为实践培训，4—6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。

餐饮年度培训方案篇二

一、进店考核

凡进入饭店工作的效劳人员，均应接受饭店组织的考核。

考核主要工程(要求计分、评定)：

1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水这类效劳工作能不能干出成绩来?

4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最根本的条件?

5、你认为一个好的效劳员应具备哪些根本素质?

6、你认为人与人相处最重要的是什么?

7、你认为从顾客进店到离店，有哪些根本效劳程序?

8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

9、你认为川菜的主要特点是什么?

10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

14、当客人对效劳和饭菜不满意时，该怎么办?

15、你认为一个人发财致富或有长进，主要某什么?

16、请你摆一张五人就餐台。

考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮效劳知识训练

l、熟记员工守那么，背诵后考试;2、熟记效劳员职责，背诵后考试;3、熟记大堂效劳管理制度;4、熟记员工考勤细那么;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的根本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求：(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求：(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

四，效劳技能训练

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人酌酒水?

年度培训方案篇4

一.背景分析与关键问题分析

百货是一个高速开展的百货企业。在将要结束的某某年，公司先后开办了珠海店、兰州店、阳江店，积极筹备东莞店、连店等，这一年是公司前所未有的、开展速度最快的一年。2年，将继续在全国迅速扩张，对人才的需求提出了新的要求：一是人才的数量要求增加，无论是分公司还是总部都需要增加量的管理人员及普通员工;二是对现有人员的素质提出了新的要求，原有的管理观念有待于更新，原有的管理方法有待于改善。随着公司的迅速扩张，公司员工数量急剧增加，对公司的企业文化、凝聚力提出了新的问题，如何深入宣导企业文化、提高员工对企业的凝聚力是培训所要面临的一个重要课题!

近几年，百货业开展迅速，人才需求激增，而人才数量的增加受一定的时间限制。在某某年的招聘中，公司所需的许多职位难以招到适宜的人选，特别是具有行业特性的职位，如招商、分公司中高层管理者。鉴于此，人力资源开发中心制定2年人才培养开发方案，重点培养公司急需的人才。

二.培训需求调查结果分析

某某，人力资源开发中心在深圳总部及三家分店(华侨城店、量贩店、华发北店)、分公司(管理参谋、音像)范围内开展了一次培训需求调查，共发出665份调查问卷，收回645份有效问卷。本次调查广泛收集了员工的实际培训需要、了解员工的工作心态和现状，为合理、科学的制定年度培训方案提供了充足的依据。

总部、分店、分公司基层员工认为：

1.需要进行管理知识培训的51;

2.愿意休息时间参加培训的45.2;

3.内部培训师对公司开展作用较作用以上的约50;

4.个人可以承当培训费用的占32.5,不承当费用的占51;

5.认为培训能够提升工作绩效的占35,不能够的占15.2,说不定的占37.9;

6.可以接受签订协议的占32.7,不可以接受的占43.2。

分析以上数据，说明基层员工对培训有了较初步的认识，在某些方面仍有较的改善空间。在课程的需求方面，较急需《沟通技巧》、《人际交往谈判技巧》、《顾客效劳技巧》等课程，而绝多数员工认为《百货业岗位技能》、《百货业营运知识》是必须的培训课程。

总部、分公司经理助理以上、分店组长以上员工认为：

1.个人可以承当局部培训费用的占35.8;

2.培训能够提升工作绩效的占34.3,不能够的占11.9;

3.可以接受签订协议的占37.3,不可以接受的占49.3;

4.愿意利用休息时间参加培训的`占50.8,不愿意的占43.3;

5.认为内部培训师对公司开展作用较以上的占52.3。

从数据上看，中层管理者对培训的认识和基层员工的相差不，在某些方面略有提高。这是培训组织部门急需解决的一个重要问题。中层管理者急需的是《人际交往谈判技巧》、《时间管理》等课程，《企业文化》、《有效领导与鼓励》、《职业经理的绩效管理》、《如何塑造优秀团队》等课程是必须的课程。

公司高层管理者认为：文秘114版权所有

1.可以承当局部培训费用的占62.5，

2.培训能够提升工作绩效的占100,

3.可以接受签订协议的占87.5,

4.愿意利用是休息时间参加培训的占62.5,

5.认为内部培训师对公司开展的作用很的占62.5,较的占37.5;

6.现场评估培训效果最正确的占37.5,闭卷考试的占37.5,岗位技能测试的占25。

公司高层管理者对培训的认识明显比基层员工及中层管理者高很多，这为公司开展培训工作提供了有利保障。高层管理者对急需的课程是《人力资源管理》《团队建设》，必须的课程包括《企业文化》《人际交往谈判技巧》《影响力与领导风格》《如何授权》。

从问卷反映的其他数据还可以看出，员工在公司任职期间参加的由公司组织的培训较少，且难以形成系统，而员工对公司培训的期望还较高。公司存在的一些问题也能反映出公司的培训需要力提升，以提高员工的职业素质和管理技能。

三.培训目标

百货迅速开展的某某年，人力资源开发中心将在培训方面为公司开展提供力支持，力求达成以下培训目标：

1.完善基层员工的培训课程，加强培训，显著提高基层员工的专业知识、效劳技能;

2.执行人才开发方案，培养一批公司急需的中层管理者;

3.提高现有中层管理者的职业素质与管理技能;

4.为公司高层管理者提高自身管理技能提供条件;

5.进行规模的团队建设培训，加强部门、员工的沟通;

6.积极宣传企业文化，增强员工对企业的认同，提高企业对员工的凝聚力。

四.培训体系运作方案

在既有的《培训课程目录》的根底上，继续丰富和完善课程体系。重点开发一线员工(导购员、收银员、防损员)的业务技能与效劳意识培训课程、中层以上员工职业素质培训课程，同时引进重要职位所需的技能培训课程、管理技能课程。引进的方式有两种，一是派遣内部培训师参加外部培训课程，进行二次开发，形成公司内部培训课程;一是直接聘请外部培训师，形成外部培训课程及外部培训师团。通过以上各种方式，最终形成一套较完善的培训课程体系。

培训师资的培养是2年培训组织部门的工作重点之一。按照新的培训管理方法，20某某年5月1日后，所有的培训师应取得资格证后才能开展培训活动。总部需要培训一批较高素质的公共课程培训师，各分公司(分店)需要培训一批担负一线员工技能培训的培训师和一些公共课程培训师，在新的培训管理方法生效后，至少保证每个分公司的每个现场部门有一名岗位技能培训师。在本培训年度内，人力资源开发中心为内部培训师创造多种时机提高培训技能，提供开发课程便利，使内部培训师能高效地实现培训目标。

某某年，继续完善培训设施，力争总部能建立一个独立的适宜的培训教室，各分公司有自己的培训场地。总部应添置光学投影仪、摄像机、数码相机、便携式cd机、dvd刻录机等培训设施。

某某年，继续完善培训管理制度，根据执行反应的情况修改现有的管理制度，增添新的培训管理制度。在整个公司(包括分公司)内部建立培训管理员体系，年底前到达每个分公司(分店)有一至两名素质较高的培训管理员，有一个运行良好的培训管理体系。

五.人才培训开发方案

近期人才培训开发方案主要以培训行业特色较浓的职位人才和具有很高协调能力和效劳意识的中层管理者为主，包括营运经理、楼层主任、防损经理、防损组长、收银主管、收银组长、物管部主任、财务主管等分公司(分店)中层管理者和总经理、副总经理等高层管理者，同时培养现有的中高层干部，提升其职业素质，提高其工作效率。通过培训开发，培养自己的人才梯队，使公司的人力资源适应公司开展的需要。

较长远的人才培训开发方案那么主要考虑到公司两年以上的人才需求，通过较长时间的培养完全融入企业文化、独挡一面的人才。

人才培训开发方案的采取以下步骤执行：

第一步：确定人才需求

人才需求主要是依据两个方面的情况来确定。一是公司的新店开业方案。根据开业方案，确定适合分公司需求的人才;二是动态人才需求。公司的人才可能因员工离职、人才晋升、职位调动、公司开展部门增编等情况而出现的职位空缺。根据以上两种情况，人力资源开发中心统计整个公司所需要的人才。

第二步：确定人才的来源

人才的来源有两种方式，一种是内部竞聘、选拔。通过在公司现有的人力资源中选拔来实现人才需求，可激发员工的潜力，提高员工的积极性，而选拔的人才也更了解公司的情况，更易于融入整个团队当中。另一种方式是外部招聘。通过招聘选拔适合公司需要的人才，能及时满足公司的人才需求，并可以使公司获得较新鲜的观念、方法。

第三步：培养的方式

人才的培养采用以下方式，一是进行岗位锻炼，在岗位锻炼中由上一级管理者进行工作指导，这是一种最直接、迅速其岗位技能、积累行业经验的培训方式，;一是在不同岗位、不同的地区进行实习，通过此种方式，培养较高层次管理者的;一是按照职业素质模型对其进行培训，提高其职业素质，管理技能。

六.评价方法

培训体系运行方案评价指标有以下三项：

1.培训课程开发数量;

2.内部培训师数量与技能;

3.培训制度及人员体系完善状况。

人才开发方案执行评价指标为人才培养数量与公司人才需求满足程度。

培训课程实施方案执行的评价指标有以下四项：

1.培训课程实施的数量;

2.员工素质及技能提高的程度;

3.员工满意度及士气;

4.员工工作行为的改变与工作效率的提高情况。

年度培训方案篇5

为了提高餐饮效劳人员的业务技能和效劳水平，根据餐饮目前效劳人员的根本情况，结合职业技能鉴定教材的学习，特制定20某某年培训方案。

一、培训目标

根据餐厅效劳人员的工作要求，经过系统学习，培训出优秀的效劳人员，使培训过的效劳员具有良好的职业道德和行为标准，掌握餐厅效劳根底知识和各项操作技能。

二、培训对象：所有在职效劳人员。

三、培训形式：利用班前会、席间效劳模拟，根据客情调整培训时间定时定点培训。

元月份：学习宾馆文件精神，进行综合知识培训。内容包括职业道德、劳动纪律、仪容仪表、礼节礼貌。培训人：部门经理二月份：平安值班与操作培训。内容包括如何交接班、如何填写交接班记录、值班考前须知、设施设备标准操作与保养。培训人：部门经理、前厅主管

三月份:酒水知识和效劳技能培训。内容包括酒水价格、产地、香型；效劳技能包括标准摆台、托盘斟倒酒水、上菜分菜唱菜〔针对新餐饮部员工入门培训〕。培训人：仓库主管、前厅主管四月份：餐饮效劳与流程。内容包括政务接待效劳流程VIP效劳流程、中餐宴会效劳流程、西餐宴会效劳流程。培训人：部门经理、前厅主管

五月份：营养与卫生根底知识培训。内容包括营养搭配、食物中毒与预防、餐厅效劳员与餐厅环境卫生要求，点菜员的推销技能。培训人：部门经理、吧台主管

六月份：针对上半年业务知识总结、分析、综合案例培训。培训人：部门经理、各部主管

七月份：餐厅效劳的特点与效劳的心理培训。内容包括餐厅效劳的种类和特点、餐厅效劳意识、餐厅效劳心理、不同顾客的消费心理及接待。培训人：部门经理、吧台主管

八月份：宾客饮食习惯知识培训。内容包括我国少数民族的饮食习惯、我国主要客源地的饮食习惯。培训人：吧台主管九月份：餐饮相关知识培训。内容包括各种菜系的风味与分布、西餐相关知识、酒水知识、中餐宴会的分类、茶品