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小学食品安全知识竞赛试题及答案18C34、上午9:00-10:00，下午素58、为了使肌肉发达，应该多吃瘦肉、64、常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、B、鲜豆浆5分剂的品种是(A)B、酱油C、奶油D、火腿3、20XXB、D、以C、各B、发霉的鱼肉中的营养成分（B）A、红烧B、清蒸C、油煎7、下列哪种食物含钙最丰富（D）A.米饭B.梨C.青菜D.牛奶A.鸡蛋B.粮食C.鱼类D.蔬菜9、下列哪种食物含铁最丰富？（D）A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鸭血（A）A.芒果B.牛奶C.白萝卜D.豆腐B.蛋白质D.蛋白质不该（A）B.摄入量小于消D.摄入量越大越好（C）A.蔬菜B.牛奶C.动物肝脏D.谷类（B）A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病有（C）A.铁、碘C.钙、维生素D（D）A.保质期B.生产日期C.详细的厂址D.以上都必须具有是（C）19、不属于乳类的食品是(A)A、豆浆；B、酸酸乳；C、早餐奶；D、21、不能与奶同时进食的是(B)A、鸡蛋；B、板蓝根；C、牛肉干；D、B、中毒病人一般具23、以下鱼不能食用的是（A）B．鲫鱼

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