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文档简介

人类的食物(附教学反思）人类的食物(附教学反思）

一、教学目标

（一）学问与力量：

1、同学能叙述出人体需要的主要养分成分，并能举例说明各种养分成分对人体的重要作用。

2、引导同学学会收集、整理、积累、使用信息的力量和观看力量，语言表达力量，小组合作沟通力量等。

（二）过程与方法：

利用多媒体手段、实物，增加同学学习生物学的爱好，在课堂学习中，注意培育同学自主学习力量，提倡体验、参加、合作、争论等多种学习方式、方法，转变同学的学习方式。

（三）情感态度与价值观：

通过本节课学习，使同学形成关注、关怀自身和他人健康，用科学学问指导健康生活的科学态度。

教学重点：食物中的主要成分及其对人体的作用。

教学难点：蛋白质和维生素对人体的重要作用。

二、设计思路

（一）教学内容与地位、作用

《人类的食物》是北师大版《生物学》七班级下册第八章中的第一节，本节是下册开篇中的第一节，通过对本课的学习，可以引导同学以爱好和生活阅历为基础，从人与生物圈的关系动身，去探讨人类的食物来源，食物中的主要养分成分及其对人体的重要作用，激发同学学习生物学的热忱。本节中支配的活动有沟通、演示、争论等，主要目的是进一步培育同学收集、整理、加工和应用信息的力量，并体验合作沟通的欢乐。通过本节课的学习还可使同学从学问、力量、情感等方面为以后的学习奠定基础。

（二）课程资源的补充和拓展

为了尽可能地丰富课堂教学，老师组织同学通过查阅资料或利用互联网等渠道，广泛收集食物的各种资料，包括图片、文字、数据、照片、光盘、实物等，并对所收集的资料进行加工、整合，以利于同学更好地理解养分物质对人体的作用，特殊是几种供能物质对维持生命活动的重要意义。

（三）教学策略

本节课的教学策略是通过同学观看、体验、合作等方式使同学获得学问、培育力量。在教学过程中，老师是同学学习的引导者、合，使同学真正成为课堂的仆人。老师利用启发性的语言和具有启发性的问题，引导同学逐步探究人类食物的神秘。同时，通过同学小组合作的方式进行学习，利用团队精神去攻克难关。

（四）教学建议

1、依据新课改所提倡的：教学要从同学的体验动身，以问题为中心，提倡自主学习、合作学习。确定本节课的教学模式为“自主——合作——探究”的教学模式，教学方法主要采纳观看、谈话、合作沟通，在教学过程中让同学“动”起来，乐观参加到教学过程中，转变老师的角色。教学手段主要运用多媒体和实物，在使用多媒体手段时，所出示的材料要精密加工，不能简洁的排列，不能重“电教”而忽视教学实际。

2、活动建议：

关于“人类的食物”的资料沟通活动，老师在实施过程中应留意以下几个方面：（1）课前需依据实际需要将全班同学划分为若干小组，并由小组同学竞选一名组长，明确组长职责，即负责组织争论，负责每次活动的分工等工作。（2）老师要尽可能多地给同学供应获得信息的途径或信息资源。（3）争论的时间要充分，给每个小组供应展现和沟通的机会。（4）依据每组争论沟通的不同层次，重质量，准时赐予a、b、c的等级评价和简洁的激励语言。

3、扩展

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