某烧腊熟食连锁店上市推广案

东方食神烧腊熟食连锁店

上市推广案东方食神将登陆羊城广州市东方食神肉类食品有限公司，是广州市委政府特许批准，专门从事生产、经营“放心烧腊”制品的专业公司。

预计2003年9—11月招商预计2003年10月份开始投产。

任务与目标短期目标2003年11月份止在三个月内成功招收1000家加盟店长期目标2004年12月止占据广州烧腊市场的48%目标：如何在短时间内，使“东方食神”成为广州市家喻户晓的卫生、健康、安全，市民食得放心的品牌首选？任务：抓紧任务关键，保证目标实现目标的实现短时间卫生健康安全家喻户晓品牌首选主要任务关键词市场为我们提供什么机遇？缺乏市场规范的广州市烧腊市场

市场规模

——据权威的官方统计，全市目前有烧腊点档3100多个品质低劣——烧腊市场地下工厂出现“沥青松香褪毛、蜂窝煤块烧烤“恶行，危害消费者健康。价格体系混乱，高质低价市场空缺——个体户以低质产品低价出售对抗高质产品，扰乱市场竞争公平与规范。缺乏专业技术——“腌腊肠类制品专业”的资格证是目前广州市唯一认可的烧腊上岗资格证。私人烧腊工多没考证，不少从业人员更是一窍不通的外来民工。烧腊市场重整势在必行，广州催生“放心烧腊”放心一条街——政府拟把广州白云区萧岗市场的烧腊专场进行拆除重建为政府新政策出台——2002年10月15日起，广州市对烧腊熟食实行“场店挂钩”制度，一律取缔，催生”放心烧腊“适者生存，优胜劣汰

全市原有238间烧烤加工场，因近半不规范经营被关停；从120多间工厂中筛选出25家”推荐加工厂”烧腊市场将面临重新洗牌，不合符要求的烧腊档将要被淘汰。新的经营模式将在市场的变革中产生东方食神切入市场的机会“挂钩政策”使得烧腊场与零售档的关系越加密切。统一生产、销售与管理的连锁店具有优势。

劣质产品的退出，使得烧腊市场得到逐步的规范。此时，以高质低价的产品策略强占市场空缺，更符合投资者与消费者的利益。

在政府整改烧腊市场的机遇下，以革新的经营模式进入烧腊市场，形成新的烧腊市场格局！

东方食神神带来全全新模式式统一烧制制统一发/取货产品经营方式企业管理集“烧””、“售售”于一一身物美价廉廉标榜“放放心烧腊腊”大型、专专业的烧烧腊熟食连锁锁店支持点利益点批量进货货利润有保保证十大烧腊腊状元产品种类类丰富口味正宗宗价格低廉廉统一管理理以政府为为后盾强势品牌牌推广美味、安安全、卫卫生消费者与与投资者者对企业怀怀有信心心顺应市场场发展趋趋势市场前景景乐观东方食神神模式东方食神神为原本本或将要要进入烧腊腊市场的的潜在投投资者提供最佳佳选择。。东方食神神如何进进入市场场？东方食神进入退出市场经营改革旧模式不规范市场新经营模式规范市场面对的主主要挑战战1、由于于东方食食神的目目标消费费群潜伏伏于广州州各个地地区，烧烧腊档地地点分散散，比较较难以进进行集中中的针对对性宣传传。如何何能够将将相关信信息快速速，有效效、准确确地传达达并吸引引这些潜潜在投资资者的注注意与兴兴趣？2、以何何种推广广角度推推广东方方食神，，能够在在最短时时间内吸吸引潜在在目标建建立消费费者或投投资者对对东方食食神的认认知与信信心，保保证1000家家加盟店店的指标标任务顺顺利完成成？3、如何何信息资资源共享享？4、如何何让潜在在投资者者建立对对企业的的信心？？谁是东方方食神的的目标受受众？目标受众众分为三三大类：：1、市民民2、烧烧腊店店店主主3、潜潜在投投资者者排序最不满最希望东方食神利益点1味道品质差美味可口十大烧腊状元主理2不卫生，含有害物质，影响人体健康健康、卫生、安全放心烧腊3价格收费不合理，或含欺骗成分价格合理低价政策4缺乏服务意识，售后服务不足服务态度好专业培训

5购买不方便购买方便发展加盟店一、市市民的的看法法：二、烧烧腊店店主/潜在在投资资者的的看法法排序最不满最希望东方食神利益点1利润比原来减少利润与原来水平持平，风险减少公司承诺：只要按方针经营，年利润绝不少于10万元2品质不能保证，或不符合市场需求品质保证，是市场畅销产品名橱主理，美味高质3货源渠道不方便，经营管理没有自主权取货方便容易，管理方式符合双方利益，操作简单在各区各点档中心设立多个停车场供货点，再由各店主运走。4竞争激烈，缺乏差异性具有竞争优势品牌推广提升知名度和加大差异化5市场前景不明市场发展趋势明确整个模式如质量、卫生、价格、服务都优于个体旧点档，生存几率越来越少；加上政府愈之严格的要求，大型，统一管理的专业烧腊是趋势。6企业缺乏保障企业信心保证以政府强力支持为后盾，有完善的经营方针制度推广策策略1、通通过成成功举举办““十大大烧腊腊状元元”和和奠基基事件件，并并跟进进东方方食神神投产产前后后的商商业行行动，，利用目目标消消费者者信息息接触触渠道道，进进行媒媒介全全方位位、立立体化化攻势势，在在短期期内强强化输输出项项目相相关信信息（（如媒媒介记记者新新闻报报道、、大众众媒介介高频频率广广告投投放等等）；；迅速有效地地引起潜在在目标消费费者对东方方食神的认认知、了解解和信心2、整合各媒介介资源优势势，制定有有步骤、有有计划的媒媒介推广策策略、公关关推广策略略等，迅速速在短期内内建立产品品/品牌牌的差异化化竞争优势势；准确清晰地地传播与推推广“东方方食神”的的连锁店新新模式的特特点。打造造“东方食神神”品牌具体执行推广概念1、美味、、健康、卫卫生、安全全的放心烧烧腊2、更加优优胜的大型型烧腊连锁锁店模式———烧腊市市场必然的的发展趋势势3、加盟能能带来更好好的发展前前景和利润润收益4、值得信信赖的长期期合作伙伴伴烧腊状元比赛奠基仪式

样板店

新闻发布会分类东方食神利益点诉求传播点产品美味品质有保证放心烧腊放心吃，美味健康不流失东方食神网络十大烧腊状元，腊味风味真好味卫生安全服务态度好价格价格低廉价值永远比价格大渠道购买/取货方便东方食神处处有，想吃放心烧腊不用愁。各种媒介，打造知名品牌广州市民首选的品牌

投资风险回报利润丰厚高利润、低风险值得信赖的长期合作伙伴政府强力支持符合烧腊市场未来的发展趋势推广诉求点点四大推广手手段——新新闻发布会会目的：吸引引广州市主主流媒体的的关注，为为“十大烧烧腊状元比比赛”和和东方食神神的上市推推广的跟踪踪报道作铺铺垫。时间：8月月8日媒体：公关新闻四大推广手手段——烧烧腊状元比比赛目的：通过过该此活动动，获取大大量媒介的的报道，迅迅速提升东东方食神的的知名度，，带出美味味、健康、、卫生、安安全的放心心烧腊的概概念，同步步发放招商商热线，吸吸引加盟者者。8月23日日—25日日：初赛8月28日日：决赛媒体：新闻公关四大推广手手段——奠奠基仪式目的：通过过样板店来来吸引加盟盟者的兴趣趣，并树立立他们对企企业，对东东方食神的的信心。带带出“加盟盟能带来更更好的发展展前景和利利润收益””和“更加加优胜的大大型烧腊连连锁店模式式——烧腊腊市场必然然的发展趋趋势”的概概念。时间：9月月15日媒体：新闻公关：：四大推广手手段——样样板店目的：时间：9月月15日媒体：新闻公关：：总结时间活动8/8/2003新闻发布会启动《十大烧腊状元比赛》23/8/2003—25/8/2003《十大烧腊状元比赛》初赛28/8/2003《十大烧腊状元比赛》决赛整体推广计计划15/9/2003首家样板店开张10月1日首间加盟店正式启动，举行剪彩仪式9、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、雨中黄黄叶树，，灯下白白头人。。。11:49:0211:49:0211:4912/17/202211:49:02AM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2211:49:0211:49Dec-2217-Dec-2212、故人人江海海别，，几度度隔山山川。。。11:49:0211:49:0211:49Saturday,December17,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2211:49:0211:49:02December17,202214、他乡生白白发，旧国国见青山。。。17十二二月202211:49:02上上午11:49:0212月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。。十二月2211:49上上午12月-2211:49December17,202216、行动出出成果，，工作出出财富。。。2022/12/1711:49:0211:49:0217December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。11:49:02上午午11:49上上午11:49:0212月-229、没有失败败，只有暂暂时停止成成功！。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。11:49:0211:49:0211:4912/17/202211:49:02AM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。12月-2211:49:0211:49Dec-2217-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。11:49:0211:49:0211:49Saturday,December17,202213、不知香积积寺，数里里入云峰。。。12月-2212月-2211:49:0211:49:02December17,202214、意意志志坚坚强强的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥块块一一样样任任意意揉揉捏捏。。17十十二二月月202211:49:02上上午午11:49:0212月月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荆荆门门九九派派通通。。。。。。十二二月月2211:49上上午午12月月-2211:49December17,202216、少少年年十十五五二二十十时时，，步步行行夺夺得得胡胡马马骑骑。。。。2022/12/1711:49:0211:49:0217December202217、空山新雨后后，天气晚来来秋。。11:49:02上午午11:49上上午11:49:0212月-229、杨柳散和风风，青山澹吾吾虑。。12月-2212月-22Saturday,December17,202210、阅读一切好好书如同和过过去最杰出的的人谈话。11:49:0211:49:0211:4912/17/202211:49:02AM11、越是是没有有本领领的就就越加加自命命不凡凡。12月月-2211:49:0211:49Dec-2217-Dec-2212、越越是是无无能能的的人人，，越越喜喜欢欢挑挑剔剔别别人人的的错错儿儿