海南水产品出口现状分析的论文

海南省水产品出口问题研究摘要海南省是我国最大的临海省份，其渔业资源具有独特的优势，在近几十年的发展中，优势明显，并发展成为当地的支柱产业之一，为海南的经济发展做出了巨大的贡献。但在产业优化的过程中，仍然面临一些需要改革的问题。面对此现状和形势，本文就如何实现海南省水产业加工改造进行分析判断，在此基础上,指出海南水产品发展中亟待解决的问题,并对提升出口提出了一些可行性建议。本文分为五个部分，其中第一部分介绍了海南水产品研究背景及意义，并阐述了我国水产品的出口现状以及出口产量，进而根据当前海南水产业的具体情况进行分析，包含海南水产品的出口量、出口额以及出口优势等；其次，发现不足，展开深入研究论述；最后，针对找到的问题提供了几项具体的措施，以用来促进海南水产品出口的长远发展。希望能够对当地水产业快速发展起到积极推动作用。关键词：水产品，贸易出口，品牌效应，技术含量ResearchonExportofAquaticProductsinHainanProvinceAbstractHainanprovinceisthelargestcoastalprovinceinChina,anditsfisheryresourceshaveuniqueadvantages.Intherecentdecadesofdevelopment,theadvantagesareobvious,andithasdevelopedintooneofthelocalpillarindustries,whichhasmadegreatcontributionstotheeconomicdevelopmentofHainan.However,intheprocessofindustrialoptimization,therearestillsomeproblemsthatneedtobereformed.Facingthepresentsituation,thispaperanalyzesandjudgeshowtorealizethetransformationofaquaticindustryinHainanprovince.Onthisbasis,itpointsouttheproblemstobesolvedinthedevelopmentofaquaticproductsinHainanprovince,andputsforwardsomefeasiblesuggestionsforupgradingexport.Thisarticleisdividedintofiveparts.ThefirstpartintroducesthebackgroundandsignificanceoftheresearchonHainanaquaticproducts,andexpoundstheexportstatusandexportoutputofChineseaquaticproducts,andthenanalyzesthespecificsituationofHainanaquacultureindustry.Includingtheexportvolume,exportvalueandexportadvantagesofHainanaquaticproducts;Secondly,tofindthedeficiency,tocarryoutin-depthresearchanddiscussion;Finally,severalspecificmeasuresareprovidedfortheproblemsidentifiedtopromotethelong-termdevelopmentofHainan'saquaticproductsexports.Hopetobeabletoplayapositiveroleintherapiddevelopmentofthelocalaquacultureindustry.Keywords：AquaticProducts,TradeExports,BrandEffect,TechnologyContent

目录TOC\o"1-3"\h\u摘要 IAbstract II1绪论 11.1研究背景和意义 11.2文献综述 11.3研究内容、思路和方法 22我国水产品出口发展现状 42.1水产品和水产业 42.2水产品加工业 42.3水产品出口现状 42.4水产品对外贸易种类 52.5水产品对外贸易地区 63.海南水产品出口现状 93.1水产品产量 93.2水产品出口近况 93.3水产品出口的优势 113.3.1独特的区域优势 113.3.2优秀的渔业技术支撑 113.3.3水产业产业化发展模式逐步形成 124海南水产品出口存在的问题 134.1海南水产品内部问题 134.1.1国内市场开发不足 134.1.2技术含量低，高附加值产品少 134.1.3水产品精深加工附加值不高，缺乏技术 134.1.4缺乏品牌建设 144.1.5质量标准体系安全不完善，政府扶持力度不够 144.2海南水产品出口外部问题 154.2.1国际贸易壁垒的存在 154.2.2龙头企业偏少且规模偏小，劳动力不强 154.2.3企业对相关标准以及法律制度不熟悉 165加快海南水产品行业发展的对策 175.1积极开拓市场，实现市场多元化 175.2培育自主品牌，提高企业竞争力 175.3丰富产品贸易种类，优化产品结构 175.4加强水产品深加工，提升贸易附加值 185.5熟悉掌握国际法规及惯例，做好国际标准认证工作 185.6加强全面质量管理体系建设，加大政府的扶持力度 185.7努力做大做强龙头企业，发挥其产业的带动作用 19结论 20参考文献 21致谢 221绪论1.1研究背景和意义近年来，随着我国的经济快速发展，水产品加工以及出口也呈现了波动增长的势头，同时海南省的水产品也得到了迅猛的发展，并且形成了良好的产业链，对当地的经济发展做出了较大的贡献。海南是我国最南端的一个省份，它特殊的地理位置也使得海南成为我国仅有的热带海岛省，受气候的影响，整个海南省全年的降雨量非常多，四季的温度很高。因为靠近海边，海南省拥有很大的海域面积，总海域面积到达210万平方公里，因此，海南省的海洋资源非常丰富种类齐全，数量繁多，相对于全国，海南省是一个海洋资源大省，出产的海洋产品质量很高，整个水产品产业链带来的经济效益很大。然而，海南省在利用海洋优势发展本省经济的过程中，也存在着很多的问题，弊端显露。在发展水产品的过程中，缺乏整体的全局意识和科学系统的合理规划，没有品牌意识，也没有利用海南特殊的地理位置优势拓展扎实的品牌优势。究其原因，海南省在多年对海洋产品的开发利用不注重创新，陈旧的传统的运作模式仍然存在，出产加工的海产品质量较差，存在很多的问题，本文正式基于这样的背景，开展研究，旨在提出海南省水产品发展过程中存在问题，并给出针对性的建议，促进海南水产经济的发展与进步。1.2文献综述陈博鸥、张迪（2015）通过构建国际竞争力指标体系，基于水产品贸易市场竞争力和质量竞争力视角，对中国出口水产品及下属各主要出口品种的国际竞争力进行了测度和分析，并提出了相关对策建议。秦琼（2017）学者将研究方向和研究侧重点主要集中在关于水产品的国际进出口贸易方面，查找了我们国家从2000年开始近16年的数据，在数据分析的基础上研究我国海洋产品在进出口贸易方面的发展。他的研究结果显示，我们国家杭氧产品的总体发张呈现出出产的海产品质量较低，整个海洋产品的加工业落后，大面积的还在使用传统的加工方式，科技含量较低，再加之国际进出口贸易壁垒等多种因素的影响，我们国家海洋产品的进出口贸易发展的并不理想，面临着很多挑战。王慧、罗学忠（2016）学者，再研究室时接住了钻石模型，将研究所需要的几个相关的因素引入，重点研究了同样具有代表性的山东水产品的进出口现状，同时分析了山东省水产品进出口的优势和劣势，然后根据我们国家对于是产品进出口贸易的相关政策、整体国际环境等方面给出了具有针对意义的，行之有效的建议。韩杨、孙慧武（2017）两位研究者，抓住近几年火热的“一带一路”的的热点，主要分析了海洋产品再进出口方面与“一带一路”之间的相关性，提出“一带一路”的大号政策对于我国海洋产品经济的发展具有重要的作用，可以促进我国海洋产品大省水产品产业链的升级与发展，可以拓宽市场，也有助于我们国家建立品牌优势。王绥家、邵雅楠（2017）学者，主要从海洋产品生产安全规范的角度，将研究的侧重点放在海南省水产品质量方面，从它的安全性、质量管理方面入手，总结出，海南省海洋产业链的发展要注重对质量的严格把控，同时也要注意提高生产效率，从质量和效率两个方面着手，双管齐下，提高省区经济事业的发展。海南省贸促会（2017）阐述了近几年海南水产品的出口受贸易摩擦的影响，产生了一系列的负面作用并提出了应对水产品出口贸易摩擦的建议与措施。张宇慧（2014）重点分析海南省近几年水产品贸易的发展现状，从具体的发展现状中找出存在的问题，抓住海南省水产品的主要矛盾，在几个主要的关键点，对海南省发展水产贸易和水产品的进出口贸易给出相关的对策和建议，促进海南省水产事业的发展居占杰、秦琳翔（2013）一方面研究了海南省水产品加工方面的发展现状，另一方面对海南省海洋产品的加工手段提出了几点看法，分析这两个方面存在的问题，为海南省乃至我过发展海洋产品贸易提出了建设性的意见。1.3研究内容、思路和方法本文由四个部分组成，第一部分主要介绍了我国水产品近6年的产量以及出口量、出口种类；第二部分主要就海南省水产品出口现状进行分析，并研究了该产业出口的优势；第三部分分析完现状之后提出问题，主要涉及：海南水产品出口内部问题，包括结构单一，缺乏技术含量和品牌建设等；海南水产品出口外部问题，如：国际贸易壁垒的存在；最后，对于海南省水产品出口发展不足之处提出与之相对应的改善建议，如积极开拓市场，增强抵御贸易壁垒的能力，强化自主品牌，提高竞争力等。本文综合采用了文献研究法、归纳总结法和实例分析法进行研究设计和有效收集处理数据，具体如下：1.文献研究法，文献研究法就是收集整理与研究主题相关的各种文献，包括期刊、专著、科技报告、报纸等形式，归纳总结所需要的信息。本文依托中国渔业统计年鉴和海南统计年鉴收集有关海南水产品的数据。运用表格数据对调查数据进行分析，通过表的形式展示，最后指出海南水产品的出口现状。2.归纳总结法，在分析了海南水产品出口情况之后，提出针对所存在问题的解决对策。3.实例分析法，在分析海南省水产品加工业发展存在问题这一部分，运用了实例分析，通过实际的具体事例分析，进一步突出问题所在。2我国水产品出口发展现状2.1水产品和水产业学术界对于水产品的解释有很多，不同的学者有不同的侧重点，对于水产品的解释又有很大的不同。翻阅相关的文献，对于海产品综合的解释和定义就是：海产品是对于海洋资源的合理开发利用下捕捞和加工的成品、半成品，充分的利用了海洋资源，因此水产品的物产丰富，种类很多。一般来讲，从对水产品的加工制作方面划分，海产品主要包含了两类，一类是直接出海捕捞的海洋中鲜活的水产品；一类是经过捕捞和生产工艺的加工之后，获得的成品和化工制成品。总的来讲，海洋水产品的产量高，种类也丰富，而且经过加工制成的海洋产品，味道鲜美，营养丰富。另外，海洋水产品对于现代医药行业也带来了很大的帮助，水产品含有很多的蛋白质，利用他们制成的医药类辅助品和药品具有很强的使用性，安全性也很高。顾名思义，水产业就是通过对海洋产品的开发利用，形成的具有经济效益的产业链。丰富的海洋资源，水产业生产加工的水产品种类很多，除了基本的食用方面，在其他医药行业、工业等方面也有帮助。从某种意义上说，水产业是一国经济的重要增长点，处于水产品产业链上的加工业、运输业、批发销售产业受到水产业的带动，获得了很好的发展，收获了客观的经济效益。2.2水产品加工业对于海洋资源的开采利用，水产业的发展促进了水产品加工业的飞速前进。根据目前水产业的发展趋势，可以将水产品加工业分为两种。分别是可以供人们食用的海洋食品加工和为其他行业生产加工的非可食用品的加工。除此之外，对与海洋产品的更深层次的加工也是水产品加工行业近年来拓展的新的重要组成部分。对于水产品的精深加工主要是通过高新技术的运用，提取海洋产品中更加精华的部分，提高对海洋产品利用的充分性，挖掘海洋产品更深的效用。2.3水产品出口现状随着我国经济的不断发展，发展战略的逐渐调整，国家越来越重视沿海经济带对于整体经济的拉动作用。自改革开放以来，我国先后对沿海地区进行开放，现在已经有14个沿海城市成为沿海经济带的开放区。同时，我们国家对这些沿海开放的城市，提供发展的保障，不断地推出一系列的优惠政策，逐渐吸引外来的企业在经济沿海区域建立企业，进行海洋水产品的加工，促进我国海洋水产品的出口贸易事业。表2-1是我国2012-2017年近6年的水产品出口量。表2-1全国水产品2012年-2017年总产量单位：万吨年份201220132014201520162017全国总产量（万吨）5907.6861726461.56699.656379.486445.33注：数据来源：《中国渔业统计年鉴》从图中我们可以看出我国水产品的产量总体来说是增长的。但在2016年有所下降，因为2016年，南方地区遭受了1998年以来最为严重的大范围洪涝灾害，特别是6月以来愈演愈烈之势。上半年，全国渔业受灾面积252378公顷，直接影响到了水产品的产量。表2-2是我国水产品2012年-2017年近6年的出口量和较上年的增长率以及出口额和较上年的增长率。表2-2全国水产品2012年-2017年出口贸易情况单位：万吨%亿美元年份201220132014201520162017出口量（万吨）380.12395.91416.32406.03423.76433.94较上年增长率（%）-2.844.155.16-2.484.372.40出口额（亿美元）189.83202.63216.98203.33207.38211,50较上年增长率（%）6.696.747.08-6.921.991.99注：数据来源：《中国渔业统计年鉴》表2-2是全国水产品2012-2017年出口情况，从出口量和出口额可以看出中国的水产品出口量处于逐年增长的趋势，总体的发展趋势乐观，但是在2015年出口量，出口额波动率较高。在2015年受到全球经济复苏缓慢，水产品消费萎缩等影响，全世界的水产品贸易均有所下滑，我国的水产品贸易自然而然受到了影响受到国际环境的影响，整体海产品的出口额下降明显，出口总额降低。2.4水产品对外贸易种类图2.1呈现出的是2002年-2016年间我国中国罗非鱼、贝类、对虾、鳗鱼、大黄鱼的出口量以及出口额的变动趋势。图2.12002-2016中国水产品主要出口品种出口量与出口额变动趋势注：数据来源中国水产养殖网报道数据整理获得从图2.1中我们可以看出近些年我国水产品出口品种主要有罗非鱼、贝类、对虾、鳗鱼和大黄鱼。我国对虾的出口额呈现逐年上涨，但是出口量在2008年以后整体出现回落，一直到2016年才逐渐好转。相对而言，罗非鱼和贝类更受国际市场的欢迎。罗非鱼的出口量和出口量由2002年的3.3万吨，0.4亿美元增长到了2016年的39.55万吨，12.53亿美元，十五年的时间出口量和出口额大约增长了11倍和23倍。贝类的出口量和出口额分别由2002年的6.89万吨和1.2亿美元增长到了2016年的30.63万吨、17.44美元。由于我国出口日本的鳗鱼被检测出含有药物残留的影响，2002年到2016年期间，我国鳗鱼出口量总体呈现下降趋势，出口额却呈现总体上升趋势，并在2012年达到最大值12.04亿美元，至此之后呈现下降趋势。另外，统计出来的数据还显示出，2002年至2016年期间，我国大黄鱼出口额以及出口量的变化幅度不明显，出口的贸易情况总体来说相对稳定。2.5水产品对外贸易地区图2.2是我国2001年到2016年水产品主要的出口市场以及出口额占比的变动趋势。图2.22001-2016中国水产品主要出口市场及其出口额占比变动趋势注：数据来源《中国渔业统计年鉴》到目前为止，我国水产品出口的国家已经由2001年的76个增长到2016年的165个，水产品出口的多元化趋势优势比较明显。据有关数据显示，我国水产品出口国家和地区中，排名前五的国家我国水产品的出口额已经由2011年的75.13%下降到2016年的60.48%，说明我国新的水产品贸易关系正在建立并且发展比较稳定。具体来说，日本、美国、韩国、东盟、台湾是我国的主要出口国家。图2.2中可以看出，其中，日本市场中国水产品出口额在我国水产品出口总额中占比由2001年的37.9%下降到2016年的14.75%，韩国的占比由2001年的22.80%降至2016年的9.83%。以此同时，随着中国与东盟关系的进一步密切，东盟已经超越欧盟成为我国水产品出口的前五大国家，就目前的发展趋势来看，我国对东盟水产品出口的贸易将呈现良好的趋势。综合总体来看，2010年以来，日本、韩国和美国对我国水产品出口的贡献并不大。我国水产品出口贸易的增长还得益于我国与东盟的良好关系。中国近些年一直在世界水产品出国中占有重要地位。2012年，世界水产品产量达到了1.4亿吨，其中45%进入国际贸易市场，2012年中国的水产品出口占了其中的三分之一，而且海南是我国最大的海洋省，海域总面积大约为200万平方公里，其中水产品的产量也是我国水产品总产量的重要组成部分，是我国水产品出口比重最大的省份之一。海南省处于热带，不仅生物种类多，而且新陈代谢快，所以海南发展水产品行业拥有不可比拟的优势。与此同时，海南陆地以南渡江，皖江河等五大河流为主要的框架的陆地水系以及众多水库构成的大小湖泊，这些可贵的自然资源也可进一步促进海南水产业的发展，进而为国家出口做出更大的贡献。3.海南水产品出口现状3.1水产品产量近几年随着海南省大力发展海洋经济，水产品的养殖生产也在逐年增长，图3-1表明了是我国海南省水产品2011年到2017年产量的情况统计。表3-12011-2017年海南省水产品产量情况统计单位：万吨%注：数据来源《海南年鉴》表3-1数据表明，近年来海南水产品的产量呈现增长趋势，但是在2016年明显下降，由2015年的203.8万吨下降至2017年的181.1万吨。主要原因是因为2016年转养潮暂停，养殖户回归冷静；2015年年末遭遇历史寒流，环境持续恶化。海南省水产品产量与世界的经济联系密切，主要是因为海南省水产品加工贸易长期以来形成了出口为主的投资定位。3.2水产品出口近况目前，海南省水产品出口的整体发展现状良好，出口的产品种类比较丰富。在众多出口的海产品中，罗非鱼、对虾和带鱼占绝对的出口又是，是整个海南省水产品出口额的三分之二以上；螃蟹和贝类产品的出口额也比较多。同时，冻得罗非鱼片的的出口占比也很对，高达55%左右，因此，懂得罗非鱼也被称为海南省出口水产品的主角。在2017年，海南省水产品出口量为14.61万吨，其中罗非鱼出口量约占12万吨，出口量居全国第二。可以看出海南省出口的产品过于集中。表3-2海南水产品出口贸易情况单位：万吨%亿美元年份201220132014201520162017出口量（万吨）13.8612.6212.4012.2013.0614.61较上年增长率（%）6.36-8.96-1.75-1.647.1411.85出口额（亿美元）04.484.604.76较上年增长率（%）6.820.195.32-18.622.653.59注：数据来源：《中国渔业统计年鉴》据以上数据显示，2012年海南省全省共出口13.86万吨、5.21亿美元的水产品到国际市场，增长率分别为6.36%和6.82%。2013年出口量为12.62万吨、5.22亿美元，增长率分别为-8.96%和0.19%。014年出口量为12.40万吨、5.50亿美元，增长率分别为-1.75%和5.32%。2015年水产品的出口量为12.20万吨、4.48亿美元，增长率分别为-1.64%和-18.62%。2016年水产品的出口量为13.06万吨、4.60亿美元，增长率分别为7.14%和2.65%。2017年出口量为14.61万吨和4.76亿美元，增长率分别为11.85%和3.59。近几年海南省水产品出口受国际经济环境的影响较大，没有太大的增幅，2015年受国际经济复苏的影响，出口量是近6年最少的。2016年受国际旅游岛政策的影响，出口量开始慢慢恢复。图3-3呈现的2012年-2016年海南总出口额，水产品的出口额以及水产品额占海南总出口额的比重。表3-32012-2016年海南水产品出口额占海南总出口额额的比重单位：亿美元%注：数据来源《海南统计年鉴》从表中我们可以看出海南的总出口额呈现逐年增长趋势，在2012年到2014年水产品的出口额虽然在下降但还是有一定的比重的，说明水产品出口在海南总出口中占有一定比重，是海南经济发展的重要组成部分。但是在2015年有明显的下降，并一直下降，主要原因海南水产品的生产成本持续走高，并且出口竞争优势下滑，也受到全球经济总体乏力的影响，进而影响了水产品的出口额。3.3水产品出口的优势3.3.1独特的区域优势海南省位于中国最南端，它全年都有充足的光照，夏天没有冬天，降雨充足，全年水温也很高。许多产水产品具有生长周期短、繁殖快的特点，热带海域是海南省独特的区域优势。此外，海南省的生态环境是我国其他省份所不能及的，它是全国著名的安全健康岛，目前已实施“生态省”建设方略，水质清澈，污染几乎没有，水产品品质优良，安全可靠，因此海南省水产品拥有较强的市场和价格竞争优势，盈利的空间比较大。除此之外，需要强调的是海南可以利用气候温暖这一点，全年进行虾、罗非鱼等养殖生产，可以弥补国内外一些国家大规模产品供应不足。总之，丰富优质的渔业资源不仅为海南省发展水产品提供了原料保证，而且为做大做强打下了坚实的基础。3.3.2优秀的渔业技术支撑随着科学技术的不断进步，水产品出口加工企业的生产加工业得到了很大的改善和完善。海南省在“十一五”战略发展期间投入了大量的渔业技术生产资金，支持企业技术革新，创新和引进专业人才，鼓励企业进行改革，支持和鼓励海南水产养殖业的发展。在现代技术时代，技术对于一个产业的发展起到的至关重要的重要。“十一五”期间海南省共计在渔业技术推广方面提供了5000万元的经费，实施养殖，捕捞及加工等渔业技术项目的发展。在水产品的基本养殖领域，企业不断地突破，加强学习和创新，将侧重点放在水产品的繁育技术方面，培育出优质的水产品，例如：对虾和罗非鱼等，这一专业技术的突破，保证了海南省水产养殖业基础种苗的质量，在一定程度上提高了企业的发展潜力；在海洋产品的捕捞方面，海南省水产企业改变了以往陈旧的方式，引进了比较先进的捕捞设备，同时，利用了现代的信息通讯技术，建立系统的海产业信息网，提高捕捞行业的科学性，提升整体的作业效率，为企业的发展带来帮助；在海洋产品的加工运输方面，海南省水产行业，采用先进的冷藏技术和加工技术，对于运输车辆的要求严格把控，保证了海洋产品在运输过程中的安全性和可靠性。综上所述，海南省水产品的生产—加工—运输等环节都引进了高新技术，进行了升级调整，以科学技术为支撑的海南省水产业的发展取得了很大的成效，产业链日益完善。3.3.3水产业产业化发展模式逐步形成经过10年左右的发展，海南省水产品的发展已经形成了一定的规模，产业结构层次也得到了迅速的提高。目前，海南已开始逐步形成了以水产苗种、养殖、加工和营销一体化的产业化发展模式，有效带动了养殖业的快速发展和良性循环，进而促进了水产品的出口发展，例如海南优势的水产品罗非鱼生产加工已基本形成“市场+公司+渔民”的产业链生产模式，在产业化生产的方向上在向前前进着。4海南水产品出口存在的问题 4.1海南水产品内部问题4.1.1国内市场开发不足目前，海南省水产品的加工出售主要是在沿海地区附近进行，在谷内市场的覆盖率很低，没有完全辐射到整个国内市场，主要还是大面积的依赖出口进行和海洋产品的销售，获得经济效益。再次基础上，就形成了企业对于国内市场的认识不足，市场经济情况不了解等问题的出现，严重制约了海南省水产品产业的发展。除此之外，随着海南省对于海产品的出口较多，而且出口的运输能力较差，无论是销往国内市场的水产品还是用于出口的水产品，整体的运输水平较低，销售能力较差，这一问题的存在，增加了海南省水产品的销售难度，同样影响了海南水产品质量的发展。4.1.2技术含量低，高附加值产品少海南省在进行海洋产业的发展过程中，缺乏创新的意识，对于整个海洋产品的加工还在使用低端的传统加工方式，生产出的产品只是对捕捞的海洋生物进行初级简单加工，产品的科技含量较低，高质量、高附加值的产品很少。随着国际市场竞争环境的改变，整体竞争趋势很激烈，海南省出产的低技术含量的产品越来越不能适应激烈的国际环境，阻碍了发展。4.1.3水产品精深加工附加值不高，缺乏技术目前，虽然海南省水产品加工业取得了一定的发展，但国内其他省区的比较分析仍存在较大差距。表4-1是我国主要水产品加工贸易情况调查表。从表4-1可以看出，2015年，海南省水产品加工业产值仅占渔业的一半，远远落后于浙江、山东、福建等省。原因是海南省水产品加工业技术相对落后，加工技术不完善、海产品的深度利用加工不当缺乏科学技术的支持，产品的附加值非常低。

表4-12015年我国主要水产品加工贸易情况调查表单位：亿元%地区全国山东广东福建浙江江苏辽宁海南渔业产值（亿元）11328.71593.41147.31122.6790.71545.7782.8346水产品加工产值（亿元）3880.6981.7218.8757595224.3244.298.4加工产值占渔业产值比例34.3%61.6%19.1%67.4%75.2%14.5%31.2%28.4%注：数据来源：《中国渔业统计年鉴》(2016)与此同时，海南水产品的生产结构不合理也给企业带来了比较大的影响和损失，具体表现在以下几个方面：海南水产品的总体加工深度比较低，大多数是初级的加工，技术含量也比较低，大多数用于出口的加工产品只是为捕捞上来的海洋生物进行冷冻处理，具有技术含量的；海南省水产业的信息不对称，获取市场信息的能力很差。水产品市场信息很不完整，波动性很强，在水产品市场上，企业很难获取水产市场的具体信息，尤其缺乏具体有效的信息，给很多企业造成了很多的损失；海南省水产品的加工流通程序比较陈旧，流通的程序落后，导致企业整体的效率较低，制约了企业的发展。4.1.4缺乏品牌建设长期以来，海南省水产品企业由于受传统的经方式的影响，品牌意识薄弱。水产品加工业要走向市场，必须有响亮的品牌促动，而海南水产加工企业培育和开发品牌意识不强，长期以来忽略了品牌的效应，大部分的企业都没有自己的品牌，少数有品牌的企业也不重视品牌的宣传与推广，导致企业的市场开拓能力和品牌的竞争力大打折扣。4.1.5质量标准体系安全不完善，政府扶持力度不够水产品的安全和质量直接影响水产企业的经济效益。水产品的安全性主要集中在过量的药物和有害残留物上。目前，随着水产事业的不断发展，水产养殖行业大面积种养殖的比较多，大规模、高密度的水产养殖带来了巨大的经济效益，并伴随着许多问题。具体表现是海水养殖质量监督体系非常不完善、病害海洋生物的发生频率较高，导致整体养殖质量低下。此外，大规模水产养殖很容易导致周围水域的水污染直接或间接导致低质量的海洋海产品。除此之外，海南省政府的对于水产品加工企业的扶持政策不完善，对于水产品出口这一块的的具体政策比较模糊，这一问题的存在增加了海南省水产企业出口的难度，在一定程度上制约了企业的发展。4.2海南水产品出口外部问题4.2.1国际贸易壁垒的存在当前，激烈的国际竞争市场环境使得海南省水产品的出口贸易面临着很多的挑战，困难重重，虽然海南省已经有一部分水产品加工企业通过了国际上相关的质量认证，但是只是初级质量的认证，高品质有权威的认证企业相对较少，因此再迎接市场挑战时也呈现出很多缺点和不足，主要表现在以下几个方面：国际市场方面在面对激烈的市场竞争时，很多发达国家为保证本国的相关水产品企业的利益，提高了水产品进口的的要求，对产品从外部包装到内部质量方面都严格把控，设置贸易壁垒，大面积限制外来水产品进入市场，影响了海南省水产品的出口；自身质量较低我国政府对于水产品的质量检测体系仍然存在着很多问题，对生产加工水产品的每个环节质量把控体系还没有健全，存在一定的欠缺；同时，生产加工水产品的企业所配备的质量检查设施不完善，早成对水产品的质量检验不达标的现象；综上所述，激烈的国际竞争环境以及国际对于水产品贸易壁垒的存在，使得海南省的水产企业的出口收到重重限制，同时，由于企业自身的质量检验设备和质量检测体系不完善，与国际市场的要湫还存在一定的差距，严重影响了海南省水产企业的出口。4.2.2龙头企业偏少且规模偏小，劳动力不强经济实力雄厚，产品优势突出以及国际竞争力强的龙头企业对产业和行业的发展壮大有很强的带动作用，而海南水产加工企业虽然总数已经达到了250家左右，但是规模步入正轨的不多，目前海南省水产品加工的龙头企业仅有20家，从业的人数超过了1000人，劳动力人数屈指可数，真正有影响的企业也不多，竞争力不明显，对产业的发展以及国际市场开拓的带动作用尚未发挥，这是因为：一是海南水产品加工业基础比较薄弱，二是体制不完善导致加工效益和区域优势难以发挥出来，由于海南的行政设置特殊，所以造成许多地方企业重复建设，规模比较小，水平较低，分散经营，缺乏国内外市场竞争力。4.2.3企业对相关标准以及法律制度不熟悉由于水产品国际标准以及国别标准很多，变化也非常的快，现在许多国家都要提高对水产品出口企业体系方面的要求。而海南省许多企业生产过程以及环境均达不到一些出口目的地的标准，同时对于信息的更新不重视，导致许多出口产品被拒之门外。5加快海南水产品行业发展的对策根据上文可知，新形势下，海南水产品产业面临许多不利因素，当务之急还是要仔细分析上述问题，从各个角度分析入手，着力改善现状，提高产量，加强加工管理，拓展销售渠道，建立品牌，促进海南水产品产业的持续稳定发展。本文将结合海南水产品产业发展的实际，提出以下发展建议。5.1积极开拓市场，实现市场多元化（1）在市场开拓方面。要将主要的着力点放在市场开拓上，对于现有的，已经合作稳固的出口国，依然要保证良好的合作关系，加深合作，提高海产品的出口量；另一方面，近几年来，随着市场的发展，很多新的具有发展潜力的市场兴起，所以海南省水产品企业要抓住机遇，开辟新的出口市场，加强更多的国际合作，以此减少各别市场的波动给水产品出口带来较大的影响。（2）在解决国际摩擦方面。当前，激烈的国际竞争环境,使得各行各业都面临着巨大的市场压力，因此，为了提水产品的国际竞争力，海南省应该在调整发展战略的同时加强发展战略，加工贸易企业应引进先进的生产设备，改进生产工艺，深化产品的加工和深化，挖掘提高海南省水产品的附加值和国际竞争力。另外，要注重企业人才的培养。只有这样，在面对更激烈的国际竞争，企业的优势就可以发挥作用，危机和矛盾得以解决，水产品出口才能够顺利进行。5.2培育自主品牌，提高企业竞争力对于任何行业来说，品牌效应是提高一个企业竞争力、提升经济利益的重要因素。因此，海南省要注重提升产品质量，建立品牌效应。首先，在进行品牌建设时，要从全局出发，做好整体品牌战略的建设规划，并由相关的部门指导监督建设的实施，保证品牌战略实施的科学合理性，防止各企业之间出现恶性内部竞争的现象；其次，要积极借鉴学习国外发达国家企业的建设发展经验，提高本国产品的质量。在国际质量认证方面，企业在发展过程中要进行严格的质量把控，努力提升自身的国际影响力和品牌效应，促进企业的发展。5.3丰富产品贸易种类，优化产品结构 目前来讲，海南省所出口的产品总体结构单一，并且出口产品比例失衡。在2017年，整个海南省对罗非鱼的出口量高达全年出口量的90%，由此可见，海南省出口水产品比例严重失衡，水产品的生产加工和出口能力较差。因此，海南省水产加工企业必须优化产品的结构。一方面，在保证主要产品的出口量的基础上，政府需要加大对渔业产业结构的调整力度，可以对其他种类产品在养殖上给予一定的优惠政策，逐步扩大养殖的种类，避免出口产品过于单调；另一方面，需要大力发展特色，无公害水产品的生产养殖，充分发挥海南省本省的资源优势，提高海南省水产贸易出口的竞争力。5.4加强水产品深加工，提升贸易附加值一方面，海南省水产企业要进行战略调整，将主要的工作侧重点放在提高产品的更深层次的加工方面，引进先进的加工生产技术，更新陈旧的设备，同时政府也要加强引导、进行大力的政策资金扶持，引导企业进行结构性的调整，不断地推进水产品加工企业改革，生产出更加多样化的产品，适应更加激烈的市场竞争环境；另一方面，我们必须注意海产品更深层次的使用。对于出口产品，我们必须改进加工技术，提高产品的技术附加值，并注意生产过程中产生的其他可用性，提高经济效益。只有这样，通过采取双管齐下的措施，才能提高海南水产品的竞争力，促进海南水产品产业链的发展。5.5熟悉掌握国际法规及惯例，做好国际标准认证工作由于技术标准越来越多，即使有一定国际上统一的标准，但是各国的说法各有不同，各国对于种类、范围、要求等标准都日新月异，所以作为一个水产企业需要非常了解和熟悉这些法规以及惯例，并且在实际操作中需要对这些法规的动态变化有充分的认识。5.6加强全面质量管理体系建设，加大政府的扶持力度质量是水产加工品的生命，在WTO的技术壁垒中，市场竞争越来越注意水产品的质量安全，而且海南水产加工品的质量不够稳定，起伏比较大，加强质量管理体系的建设是重中之重，这就要具体做到：第一，海南应尽快制定和完善既符合国情、省情又能与国际接轨的水产品质量安全标准与控制体系；第二，必须加大“生态省”建设方略实施的力度，严格控制陆地污染物和海上污染物的排放；第三，完善水产品主要由市场形成的价格机制，拉开品种，质量差价，实行优质优价，这是引导渔民进行结构调整和提高水产品质量最重要的手段；第四，海南应该成立水产品质量安全管理工作机构，负责全省水产品的质量安全检查，努力建立和推行HCPPA制度。政府和金融部门要按照国家产业政策指导和信贷原则，扩大企业的融