精细化学品化学-Chapter 3 日用化学品- 化妆品课件

第三章日用化学品

广义的化妆品是指各种化妆的物品。化妆一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”。狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心愉快的日用品。我国化妆品卫生监督条例规定：

化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法,散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等),以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。一化妆品的定义3.2化妆品化妆品的作用1、清洁作用：祛除皮肤、毛发、口腔和牙齿上面的脏物，以及人体分泌与代谢过程中产生的不洁物质。如清洁霜、清洁奶液、净面面膜、清洁用化妆水、泡沫浴液、洗发香波、牙膏等。4、美化作用：美化皮肤及毛发，使之增加魅力，或散发香气。5、防治作用：预防或治疗皮肤及毛发、口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生理病理现象。二化妆品的分类1、按使用目的分类（1）清洁用化妆品

如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、洁肤乳、清洁水、清洁霜、磨面膏等。（2）基础化妆品

如各种膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、面膜等。（3）美容化妆品

如腮红、唇膏、粉饼、唇线笔、眉笔、眼影膏(粉)、眼线笔等。（4）香化用化妆品

如花露水、香水、古龙水等。（5）护发、美发用化妆品

如发油、发乳、护发水、摩丝、润发剂、整发剂以及洗发剂、香波等洁发用品,此外还有烫发剂、染发剂等。2、按使用部位分类皮肤用化妆品黏膜用化妆品头发用化妆品指甲用化妆品口腔用化妆品4、按产品形态分类

液态化妆品：常见的有化妆水、各种乳剂和油剂。

固态化妆品：膏类、霜类、粉类、胶胨状、硬膏状(如唇膏)、块状(如粉饼、胭脂、香皂)、锭状和笔状等。1)液态化妆品：如化妆水、化露水、香水；2)油状化妆品：如防晒油、发油等；3)乳化体化妆品：如雪花膏、发乳等；4)悬浮体化妆品：如粉蜜、水粉微胶；5)膏状化妆品：如洗发膏、眼影膏等；6)凝胶状化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶；7)粉状化妆品：如香粉、爽身粉等。按照剂型分类1）护肤品2）毛发用品3）美容品4）清洁用品5）其他化妆品按产品标准分类三化妆品发展史与前景中国的商代3000多年用红花汁制胭脂。汉代用米粉和铅粉作成胭脂传入日本。清代慈禧改进米铅粉胭脂（玫瑰花侵入丝绵）。香裹、宫粉、香饰获巴拿马万国博览会银奖。1709年古龙香水问世，欧洲化妆品工业迅速发展。1830年中国有了自己的化妆品工业，谢宏业创建了扬州谢馥春日用化工厂。1862年杭州孔风春化妆品作坊成立，生产“孔风春贡粉”慈禧专用。1896年香港广生行有限公司生产“双妹”牌雪花膏。古代化妆品时期二次世界大战以后石油化工发展主要成分-矿物油添加-香料、色素等油脂类――――造成毛孔粗大，皮脂腺功能紊乱乳化剂――――破坏皮肤组织结构，造成免疫能力下降，使皮肤敏感，具有较强致癌性。色素――――造成色素沉着，引发色斑香料――――强致癌性，引起过敏反应杀菌剂――――杀死有害菌的同时杀死有益菌，降低皮肤自身保护功能防腐剂――――产生100％活性氧，皮肤老化元凶之一，致癌甲醛――――有毒物质，强烈刺激神经系统

合成化妆品时期危险化妆品时期“三天美白”“七天祛斑”等功效型产品

----雌性激素让肌肤白里透红，用重金属汞美白祛斑美容史上最惨重的教训----“颜面黑皮病”，

危险化妆品对人体皮肤的巨大伤害：

危险化妆品会导致皮肤变薄，萎缩，毛细血管扩张（红血丝）、局部多毛，并出现易长暗疮、易敏感等激素依赖性皮肤炎症。

自然无添加化妆品时期细胞护理化妆品时期“天然油”取代“矿物油”不添加着色剂、香料、化学防腐剂、油脂、蜡、乳化剂、乙醇等所有可能对皮肤造成刺激、对皮肤有潜在危害的化学添加物一切问题皮肤的根源，都来自皮肤的里面。只能在表面角质层保养的化妆品，无法真正改善皮肤问题。因为皮肤健康与缺水、缺油没有直接关系，而与皮肤里面的组织液—细胞间脂质有密切的关系。细胞间脂质的多少，才是决定皮肤是否健康的重要因素。

发展动向化妆品的开发和研制中越来越多、越来越广泛地应用了现代高新技术。化妆品的生产已经超脱了日用化工范畴，它以精细化工为背景，以制药工艺为基础，融汇了医学、生物工程学、生命科学、微电子技术等，化妆品产业正在逐步发展成一个应用多学科的高技术产业。化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。世界知名化妆品品牌公司（2013）1.法国欧莱雅公司（L’orealGroup）创立于1907年，旗下品牌：HR（赫莲娜）Lancome（兰蔻），Biotherm（碧欧泉），L‘OrealParis（欧莱雅），Maybelline（美宝莲），Vichy（薇姿），Garnier（卡尼尔），羽西，小护士等2.美国宝洁(TheProcter&GambleCo.)旗下品牌：SK-II、Olay（玉兰油）、BossSkin、Hugoboss、Dunhill（登喜路）、海飞丝、飘柔、潘婷、沙宣、伊卡璐、舒肤佳等3.美国雅诗兰黛(EsteelauderCosInc.)旗下品牌：雅诗兰黛、Clinique（倩碧）、Origins（品木宣言）、Aramis（雅男士）等

4.日本资生堂(shiseidoCoLtd)旗下品牌：IPSA（茵芙莎）、Ettusais（爱杜莎）、AUPRES欧珀莱、SELFIT（珊妃）、俊士、Za真皙、三宅一生等5.LVMH集团（酩悦·轩尼诗－路易·威登集团）

旗下品牌：Guerlain（娇兰）、ChristianDior（迪奥）、纪梵希（Givenchy）、CLARINS(娇韵诗)、KENZO（高田贤三）、fendi(芬迪)、Celine（赛琳）、CalvinKlein（CK）等

四化妆品的主要原料(基质原料、辅助原料）

1油脂和蜡

（甘油脂肪酸酯、高级脂肪酸和高级脂肪醇形成的酯、烷烃、高级脂肪酸）1）动物性油脂：海龟油、水貂油、卵黄油、牛油和猪油等；蜂蜡（白蜡）、鲸蜡、羊毛脂。2）植物性油脂：橄榄油、杏仁油、山茶油、蓖麻油、芝麻油、可可脂、椰子油、棕榈油等；巴西棕榈蜡、小烛树蜡。3）矿物性油脂与蜡：角鲨烷、凡士林、石蜡、白蜡、微晶蜡、地蜡等2色料和粉剂：胭脂虫红、红花苷、氧化铁、群青、炭黑；TiO2、滑石粉、高岭土、锌白等3香料4表面活性剂：乳化剂、增溶剂、分散剂、起泡剂5保湿剂：多元醇、吡咯烷酮羧酸盐、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖类、油脂6水溶性高分子：含羟基、羧基或氨基，易与水形成凝胶；增稠、成膜、黏合、保湿、分散、乳化。7其他：防腐剂、杀菌剂、抗氧剂、溶剂、特效添加剂等。皮脂膜和天然调湿因子1、皮脂膜皮脂膜的定义：皮肤分泌的汗液和皮脂混合，在皮肤表面形成乳状的脂膜。皮脂膜的作用具有阻止皮肤水分过快蒸发、软化角质层、防止皮肤干裂的作用，在一定程度上有抑制细菌在皮肤表面生长、繁殖的作用。

2、天然调湿因子天然调湿因子的组成主要有氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐、尿素、尿酸、无机盐、柠檬酸等。

皮肤老化与保健

1、皮肤的老化如“消耗学说”、“细胞变异学说”、“自身免疫学说”、“交联结合学说”、“自由基学说”等。自由基学说：1956年提出的，学说认为在体内细胞的新陈代谢中会不断地产生自由基，这些自由基也会参与人体的生理活动，正常情况下，自由基的产生和消亡是处于动态平衡中。2、皮肤的保健清洁卫生；湿润适度，柔软而富有弹性；具有适度的光泽和张紧状态；肤色纯正，有生机勃勃之感。基础化妆品（一）雪花膏雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化剂作用下而形成的O/W型乳化体。雪花膏是半固体膏状化妆品，白似雪花，涂在皮肤上遇热融化，像雪花一样地消失，故得名雪花膏。作用：它能在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、皲裂，可以作为基料加入粉质、药物、营养物质形成雪花膏的不同品种。

化妆品实例⑵混合乳化：开启加热锅底部放料阀，使升温到规定温度的油脂经过滤器流入乳化搅拌锅，然后启动水相加热锅搅拌并开启放料阀，使水经过油脂同一过滤器流入乳化锅内。硬脂酸极易与碱起皂化反应，无论加料次序怎样，都可以很好地进行皂化反应。500L乳化锅搅拌器转速约50r/min较适宜。密闭的乳化锅使用无菌压缩空气，用于制造完毕时压出雪花膏。⑶搅拌冷却：在乳化过程中，因加水时产生的气泡，待乳液冷却至70-80℃时，气泡基本消失，这时才能进行冷却，在1-1.5h内由60℃降至40℃，则相应可控制雪花膏停止搅拌的温度为55-57℃，整个冷却时间为2h。冷却时，注意温差不要过大，否则雪花膏变粗，香精在58℃时加入。⑷静止冷却：乳化锅停止搅拌后，用无菌压缩空气将锅内成品由锅内压出，经取样检验合格后静止冷却到30~40℃方可进行包装。⑸包装：雪花膏含水量在70%左右，所以包装密封很重要。注意包装设备、容器的卫生状况。

雪花膏的主要质量指标

指标

项目项目内容理化指标耐热

经500C/6小时（营养性雪花膏为400C/6小时）恒温试验后，膏体无油水分离现象

耐寒

根据技术要求的不同，经00C、-50C、-100C、-150C或-300C/24小时恢复室温后，膏体正常，无粗粒出水现象

pH值

微碱性≤8.5；微酸性4.0~7.0；粉质雪花膏≤9.0；特种药物雪花膏另定

感官要求色泽白色或符合规定的色泽

膏体

细腻、擦在皮肤上应润滑，无面条状，无刺激（过敏性例外）

（二）润肤霜主要作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康和美观。润肤霜中所含润肤物质可分为两大类，即水溶性和油溶性。属于“O/W”型的乳剂。此类化妆品有清洁蜜、润肤蜜、杏仁蜜、柠檬蜜等，主要原料是硬脂酸、单硬脂酸、油脂、蜂蜡、18醇、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇胺、水、香精和防腐剂等。皮肤擦抹蜜类化妆品后，随着水分逐渐挥发，在皮肤表面留下一层脂肪物和甘油形成的薄膜，使皮肤表面保持相当的润湿程度，防止皮肤干燥开裂。同时，由于甘油具有吸湿性能，能减缓皮肤水分蒸发，使皮肤表面保持滋润、滑爽，所以一年四季皆可使用。（三）润肤油含有天然油性成分，滋润皮肤的效果更强一些，能迅速渗透肌肤，保持肌肤柔美润滑，防止干裂，并能有效的去除坏死的皮肤层和污物。润肤油能营养和滋润肌肤，让肌肤柔滑嫩白，其轻盈的配方，滋润不油腻，适合四季使用，纯正温和无刺激。润肤油以透明和者喱状的居多，通常为宝宝使用。也称护肤脂、香脂，为一种“W/O”型的乳剂，是保护和滋润皮肤的油性护肤品，能防止皮肤的干燥与冻裂。特点是含有较多的油脂成分，擦用后乳剂中的水分逐渐挥发，在皮肤上留下一层油脂薄膜，能阻隔皮肤表面与外界干燥、寒冷的空气相接触，保持皮肤的水分，防止皮肤干燥皱裂，具有柔软和滋润皮肤的作用，适合冬季和干性皮肤者使用。（四）润肤脂（一）香粉香粉一般有滑石粉、高岭土、氧化锌、钛白粉、碳酸钙、碳酸镁、硬脂酸锌、硬脂酸镁淀粉、香粉、色素和树脂粉末等原料，香粉饼、香粉蜜、香粉膏都是以香粉为基础制成的。香粉类化妆品的质量要求是香味芬芳、无异味、无刺激性、粉质细腻、无粗粒、无硬块，涂于面部附着力强、覆盖面积大，色泽纯正，敷用后无不舒适的感觉。美容类化妆品香粉类

作用：具有遮盖、吸收、附着、滑爽等使用特性。常用于面部，能够改变脸部皮肤，遮掩褐斑、雀斑及皮肤上的其他缺陷，减少皮肤分泌的油分，使皮肤具有光滑、细腻的感觉。香粉可制成粉状、饼状、膏状及乳液状等各种形态的商品。

（二）胭脂将滑石粉、高岭土、氧化锌、硬脂酸锌、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合剂经压制即可制成胭脂。好的胭脂色泽鲜明，质地细柔、滑爽，易于擦抹，不易碎裂，并有一定附着力和遮盖力。作用：擦在面颊上的化妆品，能使面部红润美观。常制成饼状、膏状和条状等。（三）唇膏

它的主要原料是油脂、蜡类和色素。质量要求色泽均匀持久，涂用后，不易脱落，软硬适度，常温下不变形，不发汗、干裂；使用时滑爽而无粘滞感，对皮肤无刺激性，香味宜人。作用：既能美容，又能保护口唇不开裂，使口唇光润。唇膏的颜色有深红、紫红、鲜红、玫瑰红、橘红、白色和变色玫瑰等。(四)指甲油主要成分有成膜剂（乙酸纤维素、硝酸纤维素等）、树脂、增塑剂、溶剂、色素和抗沉淀剂等。指甲油应易涂，快干，有适当的粘度，不易脱落，成膜均匀，色调一致，干燥后的薄膜有模糊感或气孔，富有光泽；还应对指甲无害，易被除去剂除去。特殊要求：指甲油的许多成分为易燃品，使用和保管时严禁接触火源。（五）、眼影常见的眼影膏主要含有白油、凡士林、卡拿巴蜡、无机颜料、二氧化钛等。有蓝、绿、褐、灰等色，可制成流体、膏体或块状。香水类

（一）香水香水的主要作用是散发出浓郁、持久、芬芳的香气，是香水类中含香精量最高的，一般为15％～25％，使用的乙醇浓度为90％～95％。香水类化妆品是指香水、科隆水、花露水等以香味为主，以赋香为主要目的的化妆品。目前世界上有香水品种4000多种香水类化妆品的香型，多为复合型，并随不同国家或地区而异。大致可分以下几型：（1）花香型：以玫瑰、茉莉、铃兰、桂花、紫丁香等单一花香配制的单香型香水和以素馨兰、康乃馨等几种花香配合配制的多香型香水。（2）幻想型：用花以外的天然香气如树、草、木、海岸、土等制造自然现象、风俗、景色、地名、音乐、情绪等方面的想象。如青香型、苔香型、百花型、飞蝶型、果香型、海风型等等。（二）古龙水古龙水又称为“科隆水”，是意大利人在德国的科隆市研制成功的，古龙水香味清淡适合于喷洒，香精含量为3％～8％，乙醇浓度为80％～85％，香精中含有香柠檬油、薰衣草油、橙花油等。（三）花露水

花露水是由3％左右的香精与酒精浓度为75％～85%的乙醇配制而成，在这样的乙醇浓度下，可使细菌的蛋白质凝固，从而具有杀菌作用。蚊子叮咬的同时吐出一种叫蚁酸的化合物注入人的肌肉，引起皮肤和肌肉局部发炎，给人带来痒、痛和发生红疙瘩等等不舒服的感觉。蚁酸（甲酸）是一种具有刺激性臭气的无色液体，有很强的腐蚀性。1、为什么被蚊子叮后会有红肿，骚痒的现象产生？

花露水中的橙花油含有邻氨基苯甲酸甲酯,可以与酸作用，生成没有毒性的氨基化合物。引起骚痒的甲酸被中和掉了，自然可以起到止痒的作用。2、为什么涂抹花露水后有止痒的效果？3、为什么花露水有消肿消炎的效果？花露水中含有大量乙醇（70％～75％）。乙醇是蛋白质凝固变性的药物。乙醇涂抹于红肿处时，渗透到皮肤内部，沉淀和凝固蛋白质于细胞表面及毛细血管内壁上，降低毛细血管通透性，使水肿消退。有的花露水中含有樟脑油成分。樟脑油对局部皮肤有刺激作用,靠增强局部血液循环，改善营养状态，帮助病变自然痊愈.花露水有杀菌消毒作用，首先是因其含有乙醇。古龙水75％～85％，乙醇浓度花露水70％～75％，花露水的乙醇浓度与医用乙醇浓度相近，因而杀菌能力较强。再者，花露水中含有苯甲酸，具有抑制细菌和真菌生长，消炎的作用。4.为什么花露水可以消毒杀菌？5、为什么花露水有提神醒脑清凉的作用？花露水的提神醒脑作用和它的香料成分分不开。花露水中含有麝香酮可刺激人的神经系统，让人兴奋。花露水的驱蚊原理1.吸引蚊子的物质人与动物汗液的挥发物最能吸引蚊子。汗液中能吸引蚊子的挥发物主要是乳酸、丙酮和二甲基二硫醚。丙酮是人体代谢脂肪时放出的成分。二甲基二硫醚是细菌分解蛋白质时放出的成分。2.驱蚊原理

通过药物挥发在皮肤周围形成汽状屏障，这个屏障干扰了蚊虫触角的化学感应器对人体表面挥发物的感应。从而使人避开蚊虫的叮咬。这种挥发药物在使用表面的短距离内有效，所以你仍然能看到蚊子在周围飞，只是不会被叮咬。花露水中的驱蚊物质添加在花露水中的避蚊胺（DEET）在皮肤表面形成了气状屏障，当蚊子接近时，直接作用于蚊子的触觉器官及化学感受器，使它感受不到人的存在。发用化妆品这类化妆品能美化头发。常用的有护发素、发油、发胶、发蜡、发乳、染发香波、烫发剂、润发液、卷发液、蓬松剂等。一、洗发化妆品二、护发素三、其它发用化妆品烫发剂、染发剂毛发主要是由角朊构成。毛发角朊和其它蛋白质的重要区别在于它的胱氨酸含量高。毛发蛋白质约有16%-18%是胱酸，而在角质细胞的角朊中仅有2.3-3.8%是胱氨酸，这种氨基酸对毛发结构起重要的作用。毛发的韧性都是由于在不同的蛋白质链之间有桥键，如氢键和二硫键（－Ｓ－Ｓ－）。当pH上升到4以上时，角朊将膨胀并变软。（一）洗发香波洗发用的洗涤剂俗称香波，是英文商品(Shampoo)的译音，也称洗发液、洗发精等。按洗发香波用于不同发质可将洗发香波分为通用型、干性头发用、油性头发用和中性洗发香波等产品。

按产品形态分类，可分为液体、膏状、粉状、块状、胶冻状香波及气雾剂型产品。按功效分，有调理香波、普通香波、药用香波、婴幼儿香波、抗头屑香波、烫发香波、染发香波等。洗发香波的主要成分:洗涤剂稳泡剂增稠剂澄清剂赋脂剂6.螯合剂7.防腐剂及抗氧剂8.珠光剂9.香精和色素名称配方1234AES815946501、尼诺尔444BS-12612ABS-Na15硬脂酸乙二醇酯2.5吐温90柠檬酸适量适量适量适量苯甲酸钠11NaCl1.51.5色素适量适量适量适量香精适量适量适量适量去离子水余量余量余量余量①将去离子水称量后加入烧杯中，将烧杯放入水浴锅中加热至60℃。②加入AES控温在60~65℃，并不断搅拌至全部溶解。③控温60~65℃，在连续搅拌下加人其他表面活性剂至全部溶解，再加入羊毛酯、珠光剂或其他助剂，缓慢搅拌使其溶解。④降温至40℃以下加入香精、防腐剂、染料、螯合剂等，搅拌均匀。⑤测pH值，用柠檬酸调节pH值为5.5~7.0。（二）护发素护发素多属于O/W型乳化体，是一种轻油性护发用品，可避免头发枯燥和断裂，使洗后的头发柔软、保持自然光泽。护发素主要由阳离子表面活性剂、油性物质和水组成。考虑到护发素的多效性，加入水解蛋白、维生素E、霍霍巴油、杏仁油及其他中草药、动植物提取物等，制出具有多种功效的护发素。护发注意的问题1不宜过勤根据自己的情况，大概一周洗两、三次就可以了。2不宜用二合一或多合一的洗发水3护发素的使用天生卷或头发较为干枯的可适量增加护法素的用量。非常细软的发质一般头皮都容易出油，可以少用护发素。护发素中的多种化学物质可渗入头皮，进而会伤害大脑，只要用在发梢上即可，不要碰到头皮或者尽量清洗干净。早在公元前3000年的古埃及时代，人们就尝试将潮湿的头发卷在木棒上用粘土固定，然后在日光下晒干，这称为粘土烫或水烫；以后又出现了一种半圆形金属钳子的烫发工具，这种金属钳子必须先在火上烤热后才可以烫发，所以称为火烫;（三）烫发剂1872年，法国的马尔塞尔哥拉德发明了一种药剂，涂在头发上后，用电热夹子来加热，使头发卷曲，这就是电烫;1936年英国化学家斯皮克曼教授发明了一种药剂，不需要加热就可以使头发卷曲，称为冷烫，又叫化学烫，这是目前美发院最流行的一种烫发方式。烫发机理在各种侧链中最强固的是二硫健(S—S键)，所以烫发的关键是改变二硫键的构型。将角蛋白的多肽链用卷发器卷上使其处于拉长状态，使用还原剂使其二硫键断裂，然后使用氧化剂使其在拉长的位置上形成新的二硫键，从而使头发呈弯曲状态。烫发剂的配方组成卷发剂中和剂主要成分是还原剂，将二硫键断裂的作用。主要成分是氧化剂，作用是修复断裂的二硫键。巯基已酸铵双氧水染发剂

无机染发剂主要含有铅、铁、铜等金属的化合物染料。作用机理主要是染发剂中的金属离子渗透到头发中，与头发蛋白作用，使头发呈现不同的颜色。无机染发剂中含有的铅易引起慢性中毒。慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振、体重减轻等。当发展重时就可能成为视力障碍、再生障碍性贫血、高血压和神经系统等疾病，对小孩尤其有害，铅会阻碍脑细胞的发育。合成染发剂:大都为染料（如对苯二胺等）、双氧水和有关化合物混合而成。在染发过程中，对苯二胺与氧化剂H2O2发生反应，得到的产物渗入头发内部，与头发作用使其作用变成黑色。对苯二胺能把头发染成黑色对苯二胺磺酸能把头发染成淡黄色正确使用染发剂1.尽量少染发，当头皮有伤口时不要染发。2.染发时应严格遵守染发剂使用说明，不要混合作用不同的染发剂。3.有疮疖、皮肤溃疡和对染发过敏的人，不宜染发。如果坚持要染发，一定要做过敏试验，把染发剂擦在耳后皮肤上，如果在两天内没有异常反应，方可染发。4.选择毒性、刺激性较小的染发剂，如植物性染发剂，减少染发剂对人体的伤害。5.染完头发后，