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文档简介

消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程水、无机盐、维生素直接吸收消化后吸收淀粉、蛋白质、脂肪消化系统消化食物和吸收营养物质的场所分泌消化液消化食物消化道咽食道胃小肠大肠肛门肝脏胰腺胃腺肠腺唾液腺口腔消化腺消化系统的结构消化的物质与地点淀粉在口腔中的消化蛋白质在胃中的消化蛋白质、淀粉、脂肪在小肠中的消化食物的消化唾液淀粉酶湿润食物咀嚼食物牙齿搅拌食物舌初步消化淀粉唾液口腔中参与消化的结构作出假设:在口腔中，馒头中的淀粉转变

成了能使人感到甜味的糖。实验探究:1.在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖？2.如果以上假设正确，是什么原因使淀粉转化成了这种糖？(是牙齿的咀嚼和舌的搅拌还是唾液的作用)3.牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用？进一步磨碎食物搅拌食物推进食糜2.分泌大量胃液胃液中有胃蛋白酶初步消化蛋白质1.胃的蠕动胃是如何消化食物的？★胆汁、胰液都进入小肠胰分泌胰液，其中含有消化糖类蛋白质和脂肪的酶

胆囊储存胆汁小肠起始部分小肠分泌肠液，其中含有消化糖类，蛋白质和脂肪的酶肝分泌胆汁肝、胆、胰、十二指肠的相互关系小肠中有多种消化液和消化酶小肠有5－7米皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质的吸收小肠是人体吸收营养物质的主要器官小肠适于消化和吸收的结构特点(

胃

)小肠(

)(

)大肠营养物质的吸收少量水和酒精大部分无机盐水维生素葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油部分维生素无机盐少量水消化食物和吸收营养物质的场所分泌消化液(含消化酶)消化食物口腔咽食道胃小肠大肠肛门位于消化道外的大消化腺消化腺唾液肝脏腺胰胃腺肠腺淀粉酶胰液胆汁胃液肠液多种酶没有消化酶蛋白酶多种酶唾液腺消化道位于消化道壁内的小消化腺消化系统小结咽口腔食道肝脏小肠肛门胃胆囊

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