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文档简介
药品:蔗糖硫酸铜晶体食盐仪器:烧杯玻璃棒(各三支)步骤:探究实验一:物质溶于水会形成什么?氯化钠溶于水中形成溶液a.溶解前b.溶解中c.溶解后蔗糖放入水中食盐放入水中硫酸铜晶体放入水中现象固体逐渐减少,最后消失固体逐渐减少,最后消失晶体逐渐减少,最后消失形成什么无色透明的液体无色透明的液体蓝色透明的液体思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢?形成的物质是纯净物还是混合物?2、溶液是否都是无色的?3、如果取出一部分,剩下的和取出的浓稀程度是否一样?如不考虑水分蒸发,长期放置是否会分层?4、蔗糖溶于水后的粒子是什么?食盐呢?5、如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺蔗糖。搅拌后,还能看到蔗糖吗?一、溶液
(1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。(2)特征:均一、稳定。
均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。
稳定是指外界条件不变时,溶质不会从溶剂中分离出来。(3)组成:由溶质和溶剂两部分组成溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常见的溶剂。溶液质量=溶质质量+溶剂质量—某某溶质的某某溶剂溶液讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?常见体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水通常没有指明溶剂的溶液中,水是溶剂,其他的是溶质。练习:指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?
溶质
溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75%的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)碘的四氯化碳溶液硫酸铜
水硫酸水酒精水油脂汽油白磷二硫化碳碘四氯化碳实验探究二:物质溶解时的热量变化现有烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态NaCl(氯化钠)、NH4NO3
(硝酸铵)、NaOH(氢氧化钠),进行试验,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3
NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论温度基本不变温度降低温度升高溶解时可能吸热,也可能放热有的温度升高(放出热量),有的温度降低(吸收热量)。这取决于物质的性质。如:二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中,发生了两种变化。①扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量;②水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量。氯化钠溶于水中形成溶液扩散过程水合过程(2)溶解过程中温度变化。①扩散过程中吸收热量>水合过程放出热量,溶液温度降低②扩散过程吸收热量<水合过程中放出热量,溶液温度升高③扩散过程吸收热量=水合过程放出热量,溶液温度不变溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途,请你谈一谈。一种或几种物质另一种物质均一、稳定的混合物溶剂溶质溶液液体固体气体液-液互溶:量多的是溶剂通常:水是溶剂【小结】分散被溶解能溶解典例精析
[例1]
下列关于溶液的叙述,正确的是()A.凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液
B.当外界条件不变时,溶液不论放置多长时间,溶质也不会从溶剂中分离出来
C.一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的
D.溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了B
[例2]
如右图所示,向小试管中分别加入下列一定量的物质,右侧U形管中液面未发生明显变化,该物质是()
A.氢氧化钠固体
B.浓硫酸
C.硝酸铵晶体
D.氯化钠晶体D
[例3]
下列说法正确的是()
A.溶液一定是液体
B.空气也是溶液
C.40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液
D.盐水是溶液,糖水是溶
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