2022年茂名餐饮行业市场需求及(2022-2027)未来五至十年预测报告

茂名餐饮行业报告/庞文报告PAGEPAGE32茂名餐饮行业市场需求及(2022-2027)未来五至十年预测报告

目录TOC\o"1-9"前言 3一、茂名餐饮行业政策背景 3(一)、政策将会持续利好茂名餐饮行业发展 3(二)、茂名餐饮行业政策体系日趋完善 4(三)、茂名餐饮行业一级市场火热,国内专利不断攀升 4(四)、宏观经济背景下茂名餐饮行业的定位 5二、茂名餐饮行业政策环境 5(一)、政策持续利好茂名餐饮行业发展 5(二)、行业政策体系日趋完善 6(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升 6(四)、宏观环境下茂名餐饮行业定位 7(五)、“十三五”期间茂名餐饮业绩显著 7三、茂名餐饮产业未来发展前景 8(一)、我国茂名餐饮行业市场规模前景预测 8(二)、茂名餐饮进入大规模推广应用阶 8(三)、中国茂名餐饮行业的市场增长点 9(四)、细分茂名餐饮产品将具有最大优势 9(五)、茂名餐饮行业与互联网等行业融合发展机遇 10(六)、茂名餐饮人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 11(七)、茂名餐饮行业发展需要突破创新瓶颈 12四、茂名餐饮企业战略实施要点 12(一)、打造自主品牌 12(二)、重塑企业价值链 131、规范研发设计流程 132、优化生产制造 13(三)、重视市场营销 14(四)、整合线上线下平台 15(五)、宏观环境下茂名餐饮行业的定位 16(六)、茂名餐饮行业发展趋势 16五、茂名餐饮产业发展前景 17(一)、中国茂名餐饮行业市场规模前景预估 17(二)、茂名餐饮进入大面积推广应用阶段 17(三)、中国茂名餐饮行业市场增长点 18(四)、茂名餐饮行业细分化产品将会最具优势 18(五)、茂名餐饮产业与互联网相关产业融合发展机遇 19(六)、茂名餐饮国际合作前景广阔、人才培养市场大 20(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 21(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 21(九)、茂名餐饮行业发展需突破创新瓶颈 21六、茂名餐饮行业多元化趋势 22(一)、宏观机制升级 22(二)、服务模式多元化 22(三)、新的价格战将不可避免 23(四)、社会化特征增强 23(五)、信息化实施力度加大 23(六)、生态化建设进一步开放 241、内生发展闭环,对外输出价值 242、开放平台,共建生态 24(七)、呈现集群化分布 24(八)、各信息化厂商推动茂名餐饮发展 25(九)、政府采购政策加码 25(十)、个性化定制受宠 26(十一)、品牌不断强化 26(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 26(十三)、一体式服务为发展趋势 27(十四)、政策手段的奖惩力度加大 27七、茂名餐饮行业风险控制解析 28(一)、茂名餐饮行业系统风险分析 28(二)、茂名餐饮业第二产业的经营风险 28八、茂名餐饮业突破瓶颈的挑战分析 28(一)、茂名餐饮业发展特点分析 28(二)、茂名餐饮业的市场渠道挑战 29(三)、茂名餐饮业5-10年创新发展的挑战点 291、茂名餐饮业纵向延伸分析 292、茂名餐饮业运营周期的挑战分析 30

前言茂名餐饮行业的研究是该业务的基石。通过对茂名餐饮行业的长期跟踪监测，分析行业的供需、特点、收购能力等方面，整合行业、市场、企业、用户等多层次数据和信息资源，为客户提供深入的行业市场洞察报告，以专业的研究方法，帮助您深入了解茂名餐饮行业的相关信息，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和经营能力。同时，我们将深入探索茂名餐饮业未来5-10年的发展重点，准确把握行业竞争环境，更好地把握市场变化和行业发展趋势。本报告只可作为参考模板用作学习参考，不能作为其他用途。一、茂名餐饮行业政策背景(一)、政策将会持续利好茂名餐饮行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求，预计需求将迎来快速释放。同时，互联网+茂名餐饮，大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段，创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显，行业集中度有望加速增长，实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高，我们相信茂名餐饮行业的前景广阔。(二)、茂名餐饮行业政策体系日趋完善近年来，国内茂名餐饮产业发展，产业促进，市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年，国务院相继发布了与茂名餐饮密切相关的三项政策文件，为茂名餐饮的发展奠定了重要的政策基础;中国中央网络空间管理局发布了有关茂名餐饮管理的文件，这些文件在茂名餐饮行业中发挥了积极作用，产生了重要影响；针对茂名餐饮业务形式，明确了互联网资源协同服务业务的概念，并相继颁布了相关的市场管理政策；工业和信息化部于2019年发布了《茂名餐饮发展三年行动计划（2019-2022）》，提出了发展茂名餐饮的指导思想，基本原则，发展目标，重点任务和保障措施。(三)、茂名餐饮行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下，茂名餐饮主要市场的知名度也在不断增加。同时，随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在茂名餐饮领域的投资，国内茂名餐饮技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看，2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长，2015年的新专利数量已达到1,398个，居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看，我国的茂名餐饮公共专利已达到4,000多个案例，大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内茂名餐饮市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。(四)、宏观经济背景下茂名餐饮行业的定位在产业链的下游，用户需求和服务存在很大差异二、茂名餐饮行业政策环境(一)、政策持续利好茂名餐饮行业发展政策是行业发展的重要驱动因素，在进程加快统一化、管理需求精细化推动下，其行业需求有望快速释放；于此同时，互联网＋茂名餐饮、大数据与智能化应用均进入实质性落地阶段,业务创新更加清晰；格局优化,系统复杂度显著提高使得龙头优势更加明显,行业中心化有望加速提升,优质公司强者愈强。随着行业边际的大幅优化,中心化不断提升,我们认为茂名餐饮行业前景将会更加辽阔。(二)、行业政策体系日趋完善近年来,国内茂名餐饮产业发展、行业推广、市场监管等重要环节的宏观政策环境已经日趋完善。2019年,国务院依次出台三项与茂名餐饮紧密相关的政策文件,为茂名餐饮发展奠定了关键的政策基础；同时中央网信办发布了关于茂名餐饮管理的文件,在茂名餐饮行业发挥了重要影响；针对茂名餐饮业务形态,明确了互联网资源贯穿辅助服务业务的概念,相关市场管理政策业也相继配套出台；工信部于2019年发布《茂名餐饮发展三年行动计划(2019-2022年）》,提出了我国关于茂名餐饮发展的指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施。(三)、一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模持续高速增长,政策支持力度显著增加的背景下,其一级市场的热度也不断攀升。同时伴随一批具有影响力企业的迅速崛起及国内对茂名餐饮领域的大力投入,国内茂名餐饮技术专利数量也不断创高,从每年新增数量来看,2007年新增专利尚未达到一百例,2015年迎来了爆发,至2015年末全年新增专利已达到1398例,专利数量领先全球。据目前累计专利数量来分析,我国公开茂名餐饮专利已达4000多例,明显领先其他国家和地区。技术实力的显著增强也为后来国内市场开发,商业化产品的迅速普及奠定坚实的基础。(四)、宏观环境下茂名餐饮行业定位产业链下游用户诉求及服务区别较大(五)、“十三五”期间茂名餐饮业绩显著茂名餐饮因其具有物联化、互联化和智能化的特点,所以建设茂名餐饮,重点应关注底层基础设施建设,进而充分发挥茂名餐饮的物联化、互联化和智能化的特点。未来,运转高效有序、产业经济充满活力、环境绿色节能、生产品质高效、社区生活尽在掌握都将是茂名餐饮的建设可带来的效应。立足茂名餐饮建设构建完善可靠的信息基础设施和保障体系,为丰富的信息化应用奠定扎实的全网基础，使信息资源得到充分有效利用。信息应用将覆盖社会、经济、环境、生活等各个层面,使茂名餐饮的生产、生活方式得到全面普及与转变,人人都将享受到信息化带来的成果与实惠。2018年开始,中央就高度重视营商基础环境建设,围绕产业升级和企业发展的政策持续加码。这些与茂名餐饮发展密切相关的政策文件中,隐藏着未来3~5年中国经济发展的秘密。在新的市场环境下,不管是厂商还是渠道供应都应该顺应市场发展趋势,同时结合自身特色,制定独特的发展策略。三、茂名餐饮产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。茂名餐饮技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，茂名餐饮的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国茂名餐饮行业市场规模前景预测茂名餐饮技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对茂名餐饮的应用需求也会增加。(二)、茂名餐饮进入大规模推广应用阶中国茂名餐饮技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进－专业市场引进－技术完善－技术在各个行业中的应用。。目前，国内的茂名餐饮已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用茂名餐饮的时代已经到来。(三)、中国茂名餐饮行业的市场增长点据不完全统计，茂名餐饮行业中有超过50％的公司提供系统集成服务，而新三板中有25％的公司也提供系统集成服务。在整个茂名餐饮市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的茂名餐饮行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分茂名餐饮产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括茂名餐饮管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与茂名餐饮相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、茂名餐饮行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对茂名餐饮的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。茂名餐饮电子商务将迅速发展。业界建立了茂名餐饮质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测茂名餐饮质量和重要安全指标，实现茂名餐饮监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持茂名餐饮产业与互联网等产业的融合与发展，丰富茂名餐饮产业的新模式和新业务形式。。这是当前社会资本更加关注的，茂名餐饮产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+，实时广播+，移动+，电子商务+，5G+等都是茂名餐饮行业与相关产业整合发展的案例，是茂名餐饮产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生茂名餐饮行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进茂名餐饮产业的发展。以前，茂名餐饮利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持茂名餐饮行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进茂名餐饮行业的发展中发挥巨大作用，并使茂名餐饮行业得以找到新的利润点。建立新的茂名餐饮产业发展盈利模式和发展模式。(六)、茂名餐饮人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进茂名餐饮相关专业茂名餐饮体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大茂名餐饮专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区茂名餐饮从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的茂名餐饮团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是茂名餐饮行业发展的基础。目前，人才已成为制约茂名餐饮行业发展的重要因素。如何解决茂名餐饮专业人士的问题，不仅需要改进高校的茂名餐饮。建立专业人才的茂名餐饮体系，建立满足市场需求的茂名餐饮专业，正确定位茂名餐饮专业人才，还需要建立茂名餐饮专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的茂名餐饮专业人才的茂名餐饮体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际茂名餐饮产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的茂名餐饮技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的茂名餐饮人才培训体系合作，并初步打算引进国外茂名餐饮技术人才培训是快速建立中国茂名餐饮人才培训体系的重要途径。(七)、茂名餐饮行业发展需要突破创新瓶颈茂名餐饮的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对茂名餐饮的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，茂名餐饮需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。四、茂名餐饮企业战略实施要点(一)、打造自主品牌公司应选择在xx市、xx区开设第一家线下直营店，并计划未来五年在天津、北京、上海开设多家直营店，使公司自有品牌产品覆盖各大城市以及国内直辖市。开直营店不仅仅是卖产品，更重要的是提供服务，为更多的潜在客户提供产品体验，传递产品信息，介绍公司未来的产品；更有效地打造公司自有品牌；尤其要注意盜是公司的战略实施是建立在所有环节都以市场需求为基础的基础上的。(二)、重塑企业价值链1、规范研发设计流程一、确定项目的可行性：以茂名餐饮市场为导向，根据线下直营店橱窗收集到的相关消费者需求和市场消费习惯信息，合理预估新品的预期销售价格，然后根据以公司可接受的最低投资回报率计算新产品的成本，从而得到产品的估计可接受成本。当产品的预计研发成本不超过预计可接受成本时，确认茂名餐饮产品研发设计可行。二、研发人员要时刻关注行业趋势和茂名餐饮的发展，以便能够充分利用技术进步降低公司成本，比如基础材料的更换等。最后，研发人员应该时刻关注茂名餐饮产品流行趋势的变化，在设计产品时有能力将时尚元素融入其中。2、优化生产制造（1）从公司茂名餐饮上游供应商中选择一家公司，开始与其深度合作。公司可以利用茂名餐饮所需的设备、技术和部分资金，与上游供应商合资成立一家专门从事茂名餐饮具体实施的企业。两个部门员工的劳动关系全部转移到新成立的公司（需征得员工同意）。。（2）取消原茂名餐饮生产部下设的冗余科室，并增设高新技术部门，购进自动生产线，以增加生产部机械化程度，从而提高劳动生（3）对原仓库部人员岗位进行适当调整，取消茂名餐饮半成品库。(三)、重视市场营销（1）继续与主要海外客户公司保持长期合作关系茂名餐饮公司将原业务部改组为进出口业务部，负责所有与海外大客户公司相关的业务，并在该部门指定专人与来外各大客户公司联系沟通。及时解决合作中出现的问题及时。这个将使公司之间的沟通更加顺畅。并单独设立国内市场部，负责国内茂名餐饮市场的开拓，以及线下门店的日常运营。（2）通过开设线下门店，打造自有品牌，逐步开拓国内茂名餐饮市场随着国内人民生活消费水平的逐步提高，茂名餐饮相关需求呈现个性化发展趋势。这将为公司发展自有品牌带来机遇。通过直营店平台，可以开展以下营销活动：①通过直营门店建立会员制，扩大公司品牌的特别是茂名餐饮的影响力以直营店为中心，建立公司微信公众号，在公众号中建立会员中心、产品品类、联系我们等子项目，通过公众号分享产品材质知识、新品推荐、会员互动活动等。官方账号是公司产品及自主品牌的宣传推广的有力工具。在直营店注册公众号会员，定期开展会员积分回馈活动，进一步提升客户粘性。使公司会员能够通过公众号对公司产品的质量监督和性能进行评估并申请售后服务，从而向市场消费者传达公司的经营理念，区别于其他竞争对手的品牌，并进一步提升自主品牌力量的茂名餐饮市场影响力。②在直营门店内组织会员活动，增强品牌凝聚力公司定期在直营店举办产品体验活动，邀请会员参与体验活动，并允许会员携带亲友参加体验活动。直营店还可开展节假日扫公司公众号送礼、会员生日送礼等一系列活动，增加品牌关注度，增强品牌凝聚力。品牌。（3）利用互联网技术整合线上销售平台，打通销售渠道①在天猫、京东等线上平台开设企业门店在企业开设线下直营店初期，企业应考虑从天猫、京东等线上销售平台中选择1-2家，与其合作开设企业线上直营店。这样，公司就可以以较低的成本实现跨区域、24小时在线销售。此外，由于天猫、京东等线上销售平台消费者数量众多，在行业内享有良好的口碑，公司可以在扩大影响力的同时提高品牌知名度。③建立自己的网上商城当公司线下门店具备一定规模后，公司应考虑直接自建线上门店，将线下会员和线上会员统一起来，让消费者线上线下均可购买。并且可以享受同样的售后服务。同时，公司可以不定期在网上开展促销活动，以及会员优惠活动，增强客户粘性。(四)、整合线上线下平台公司要充分利用线下和线上资源，结合上下游企业资源，打造新的销售平台，使自身和茂名餐饮行业上下游企业都能降低成本，实现相关利益最大化。例如，①在公司网上商城添加相关公司链接。②在公司网上商城登录界面设置用户类型，根据用户类型优化站点搜索银农，更有针对性地满足用户需求，让用户更高效便捷地搜索相关业务信息。(五)、宏观环境下茂名餐饮行业的定位产业链下游端用户需求和服务差异较大(六)、茂名餐饮行业发展趋势未来，茂名餐饮建设的效果是高效有序运行，蓬勃发展的工业经济，绿色环保节能，高效生产质量，社区生活可控。以茂名餐饮建设为基础，构建完整可靠的信息基础设施和安全体系，为丰富的信息应用奠定全网基础，使信息资源得到有效利用，信息应用覆盖社会各阶层，经济、环境、生活，使茂名餐饮的生产和生活方式得到充分普及，人人都享受到信息化带来的成果和利益。2019年，中央高度重视营商环境建设，围绕产业升级和企业发展的政策不断加大。这些与茂名餐饮发展密切相关的政策文件，蕴含着中国未来3至5年经济发展的秘密。在新的市场环境下，厂商和渠道双方都应顺应市场发展趋势，结合自身特点制定差异化发展战略。五、茂名餐饮产业发展前景随着我国城市化进程不断加快，社会稳定、城市安全等问题随之显现，茂名餐饮产业是实现基础行业建设的关键。因此，伴随社会经济及信息技术的进一步发展,，茂名餐饮产业的应用将是未来的一个新趋势。(一)、中国茂名餐饮行业市场规模前景预估茂名餐饮产业在人们日常生活、工作中的渗透越来越广泛。随着我国社会经济步伐的不断加快，对于茂名餐饮的应用需求也将越来越大。(二)、茂名餐饮进入大面积推广应用阶段茂名餐饮技术在中国的发展开始于上世纪九十年代末,经历了技术引进－专业市场导入－技术完善－技术应用－各行业领域使用等五个阶段。目前，国内的茂名餐饮产业技术发展已经相对成熟，也与多个领域进行相互融合，延伸出终端设备、特色服务、增值服务等多种新产品及服务，产品系列达20多种类型，可以全面覆盖金融、交通、民生服务、社会福利保障、电子商务及安全等领域,，茂名餐饮产业技术的全面应用时代嫣然已经到来。(三)、中国茂名餐饮行业市场增长点据不完全统计，茂名餐饮行业企业中有超过一半以上的企业提供系统集成基础服务，新三板中有四分之一的企业同时发展系统集成基础服务，整个市场玩家中系统集成商仍有较大空间可供攫取，市场扁平化程度有望增加。系统集成商的核心要素是客户资源、口碑、渠道、服务、管理、技术和整合能力等，对于同样渠道依赖性强、产品同质化程度高的茂名餐饮行业而言,很多厂商都可以结合自身优势资源转为向系统集成商发展，通过拓展服务类别和服务范围，既可以夯实已经建立的客户资源,又可以丰富、构建产品体系,提高自身的抗风险能力和竞争力。当然提供集成服务时尽量做到服务体系轻量化、操作、管理简易化。(四)、茂名餐饮行业细分化产品将会最具优势随着各行业各部门应用的不断深化，用户类别的个性化、多样化需求日益丰富，“大而全”或“小而全”，茂名餐饮各管理模块的行业管理系统一统江山的格局终将被打破,专业化细分将是茂名餐饮相关项目建设的大势所趋。在各个行业信息系统中将会有更多的环节可做成相对独立的系统并分食市场,交通信息系统、政务信息系统、电子商务系统、社交娱乐系统等也在不断发展、提升。茂名餐饮产品开发商将可以凭借对某一细分专业的深入研究与优势,在市场取胜。(五)、茂名餐饮产业与互联网相关产业融合发展机遇未来互联网对茂名餐饮行业的影响将会更加深远。企业利用“互联网+”平台技术提升网络化服务水平,提升自己的竞争力。茂名餐饮相关电商也会随之迅速发展。行业创建茂名餐饮质量安全大数据和互联网监管技术平台,对茂名餐饮质量及重要安全性指标实时有效监控,实现茂名餐饮监管事前、事中、事后的紧密衔接。繁荣供给业态。继续支持茂名餐饮行业与互联网等产业融合发展,丰富茂名餐饮产业新模式、新业态。这也是目前社会资本较为关注的,茂名餐饮相关产业与互联网产业融合发展带来的新机遇,目前的互联网＋、直播+、移动+、电商+、5G+等等,都是茂名餐饮相关产业与互联网产业融合发展的案例,这是使茂名餐饮产业真正推动消费转型升级的重要抓手。这几大产业融合发展,将产生无数的以茂名餐饮为基础的产业的新模式、新业态。我们可以看到,国家开始真正落实和推动茂名餐饮产业的发展,而之前,茂名餐饮一直盈利模式单一,行业陷入低谷,找不到发展的方向,虽然努力尝试,但却得不到响应的回报,让很多人一度对茂名餐饮失去信心。而支持茂名餐饮产业与关联产业的融合发展,并提供实际、有效的政策支持,将对推动茂名餐饮产业的发展起到显著作用,将使茂名餐饮产业找到新的突破点、盈利点,建立新的茂名餐饮产业盈利模式和发展模式。(六)、茂名餐饮国际合作前景广阔、人才培养市场大强化人才支撑,推进茂名餐饮相关专业茂名餐饮人才培养体系建设,建立以品德、能力和业绩为导向的职称评价、技能等级评价制度,拓宽茂名餐饮相关专业人员职业发展空间,提升其职业荣誉感和社会认可度,推动各地保障并逐步提高茂名餐饮从业人员薪酬待遇。不断扩充以技术工作者、专业人才、服务工作者的茂名餐饮队伍,将会是未来行业发展的必然趋势。人才,特别是专业人才,将是茂名餐饮产业发展的根本。目前,人才已经成为牵制茂名餐饮产业发展的重要原因,如何解决茂名餐饮专业人才的难题,不仅需要完善高校的茂名餐饮专业人才的茂名餐饮培养体系,建立适应市场需求的茂名餐饮专业科目,给茂名餐饮专业人才正确的培养导向,还需要建立茂名餐饮专业的职业类院校,培养专业的技术性人才,目前国内还没能完善培养人才的教学和实践体系,所以需要积极引进国外成熟的茂名餐饮专业人才的茂名餐饮培养体系,深入探讨,并结合自身国情,建立一套符合国情,具有国际化的茂名餐饮产业人才培养课程和实践体系,目前中国茂名餐饮技术协会正在与美国、日本、澳大利亚、加拿大、意大利等国洽谈商议,期望达成专业茂名餐饮人才的培养体系方面的合作,并达成初步意向,借鉴国外的茂名餐饮技术人才培养,是快速建立我国茂名餐饮人才培养体系的重要途径。(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著目前茂名餐饮行业被少数巨头所把持，巨头因其强大的市场地位,只要不犯错后来者基本上难以撼动其领先优势。茂名餐饮行业各大服务商在不断进行技术创新的同时,还积极合纵连横寻找盟友,共享各自服务与客户资源,优势互补。巨头通过抱团取暖实现资源共享从而为客户提供更加全面优质的服务,实现共嬴,因此用户从影响力、服务能力和可靠性角度也更愿意选择巨头联盟的产品,强者恒强市场中心化加速提升。(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力目前,我国茂名餐饮产业发展水平仍有上升空间。据调查,我国总体茂名餐饮的产业发展与活力水平指标的平均得分为39.17%,其中企业创新政策和信息化政策支撑水平两个二级指标的得分分别为38.80%和32.40%;电商交易商贸总额占比达到了茂名餐饮整体业务的50%以上。茂名餐饮产业发展需要不断注入活力,企业创新和企业信息化正是活力的源泉。而在企业创新方面,一方面需要茂名餐饮企业自发形成创新氛围,推动茂名餐饮产业创,另一方面还需有关部门加以鼓励和引导。(九)、茂名餐饮行业发展需突破创新瓶颈茂名餐饮发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势主要体现在三个层面,一是客户的要求，从业者对茂名餐饮的要求越来越高，服务要求也越来越细化；第二，政府的管理目标，原来为企业做好行业铺垫就可以了。现在不行。除了高质量的基础设施载体外，还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等进行明确的方向指导，管理要求不断提高。三是投资者的期望值，由于目前很难提高低端技术的产品价值，很多企业都采取了排队换货的方式，通过产业升级来提高质量，增加价值。因此，茂名餐饮需要不断提高自身创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量发展。六、茂名餐饮行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重茂名餐饮事业,转为侧向茂名餐饮产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的茂名餐饮服务模式相对比较单一。在城市,茂名餐饮公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的茂名餐饮服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的茂名餐饮产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的茂名餐饮领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强茂名餐饮当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是茂名餐饮行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当茂名餐饮行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,茂名餐饮更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态茂名餐饮行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类茂名餐饮项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的茂名餐饮项目。伴随着各地茂名餐饮项目建设风生水起,中国茂名餐饮建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国茂名餐饮建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级茂名餐饮项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国茂名餐饮项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展茂名餐饮项目建设；广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧茂名餐饮项目建设。未来一段时间,中国中西部地区茂名餐饮项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的茂名餐饮水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的茂名餐饮产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部茂名餐饮打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动茂名餐饮发展各级厂商推动下的茂名餐饮建设商业模式,整体的特点就是茂名餐饮的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当茂名餐饮的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力，依据中央精神,我国应该提速茂名餐饮产品政府采购的步伐。一方面政府采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大政府采购的范围。另一方面,可以总结近几年来政府采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。(十)、个性化定制受宠茂名餐饮行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多的,另一方面,消费者越来越高的需求,对茂名餐饮行业提出的要求也越来越高。未来,茂名餐饮行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。(十一)、品牌不断强化随着中国经济增长进入空窗期,茂名餐饮产业的发展步伐与全国经济形势保持一致,也将从高速发展转为中低速发展。中国茂名餐饮经过30年的高速增长,也将面临着转型升级的重要时期,茂名餐饮行业俨然已经进入了品牌竞争时代。茂名餐饮市场竞争从地域、类别、局部已经上升为品牌之间的立体战。强化和加快品牌建设,建立更高层面的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程成为品牌茂名餐饮企业必经之路。(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“伴随互联网的发展,通过互联网的手段,改变茂名餐饮的经营模式。引入竞争机制,提高茂名餐饮从业人员的专业素养与服务品质,以此提高茂名餐饮产品的品质,迎合新人日益增高的品质追求与个性化需求,才是“互联网＋茂名餐饮＂的正确玩法。线上线下的结合是不可避免的茂名餐饮网络化大势所向,茂名餐饮＋互联网已经成为标配而风生水起。(十三)、一体式服务为发展趋势茂名餐饮行业产业链冗长,且产业链各个环节分散较大,大多都呈现着单打独斗的状态。行业要继续发展壮大,就要注重与上下游企业的合作,增强与其他