德国文化赏析课件

DeutschlandWirkommen!!!2012级英语2班

德国位于欧洲西部，东邻波兰、捷克，南接奥地利、瑞士，西接荷兰、比利时、卢森堡、法国，北与丹麦相连并邻北海和波罗的海与北欧国家隔海相望。国家政体为议会共和制。联邦总统为国家元首。联邦政府由联邦总理和联邦部长若干人组成，联邦总理为政府首脑。德国是世界的第四大经济体。高度发达的工业国家，经济实力居欧洲首位。1990年10月3日，冷战以来分裂了41年的德国再次统一，因此这一天，被确定为德国的国庆日。Geografie名称：DieBundesrepublikDeutschland德意志联邦共和国所属洲：欧洲首都：柏林国庆日：1990年10月3日国歌：《德意志之歌》官方语言：德语货币：欧元时区：+1时区政治体制：联邦制人口数量：8211万(2008年)人口密度：231人/平方公里主要民族：德意志人主要宗教：基督教，新教，天主教国土面积：357022平方公里Einfuhrung:这就是德国德国国旗

呈横长方形，长与宽之比为5∶3。自上而下由黑、红、金（黄）三个平行相等的横长方形相连而成。黑色象征人权受到压抑的悲惨境地；红色象征燃烧的火焰，激发人民憧憬自由的热情；金色象征真理的光辉，决不会被历史的泥沙掩埋国花und国鸟国花：矢车菊，又名蓝芙蓉、荔枝菊、翠蓝，属于菊科。头状花序生在纤细茎秆的顶端，仿佛一位隽秀的少女，向着“生命之光”——太阳，祈祷幸福和欢乐。矢车菊是德国的名花，德国人用她象征日耳曼民族爱国、乐观、顽强、俭朴的特征，并认为她有吉祥之兆，因而被誉为“国花”。国鸟：白鹳，一种著名的观赏珍禽。在欧洲，自古以来白鹳就被认为是“带来幸福的鸟”，是吉祥的象征，是上帝派来的“天使”，是专门来拜访交好运的人的。

金黄色的盾徽盾面上是一头红爪红嘴、双翼展开的黑鹰，黑鹰象征着力量和勇气。1950年制定的德国国徽也是历史的产物。其图案为一枚土黄色盾徽上绘一只风格独特的黑色雄鹰，鹰的喙、爪均为红色。Wappen一起去旅行吧！慕尼黑München－伊萨尔河畔的雅典

位于德国南部阿尔卑斯山北麓的伊萨尔河畔，是德国主要的经济、文化、科技和交通中心之一，也是欧洲最繁荣的城市之一。慕尼黑同时又保留着原巴伐利亚王国都城的古朴风情，因此被人们称作“百万人的村庄”。伊萨尔河畔的雅典”、“具有人情味的世界都市”、“啤酒和巴洛克艺术之城”。

法兰克福—空中大门，金融中心

法兰克福地跨莱茵河支流美因河两岸，是黑森州的最大城市。它既是历史悠久的古城，又是集合古今中外对比的现代化国际性大都市。从高耸的银行中心，徒步便可到达一个被历史建筑环绕的罗马广场、市政厅、教堂；还以大大小小的展览中心和四通八达的机场、多元化的文化活动、博物馆、水准一流的餐厅和购物中心而闻名。除此以外，这里还是大诗人歌德的故乡。德国是高度发达的工业国家，经济总量位居欧洲首位，世界第四，仅次于美国、日本和中国，且与英法的差距很大。德国作为西方七大工业国成员，对世界经济和金融形势起着重要作用。德国是商品出口大国，工业产品的一半销往国外。是世界第二大出口国。德国近1／3的就业人员为出口行业工作。主要出口产品有汽车、机械产品、电气、运输设备、化学品和钢铁，主要贸易对象是西方工业国。由于自然资源贫乏，除硬煤、褐煤和盐的储量丰富之外，在原料供应和能源方面很大程度上依赖进口，矿物原料(钢、铝土矿、锰、磷酸、钨和锡)对外国的依赖特别大。德国拥有少量铁矿和石油,天然气需求量的三分之一可以由国内满足,2／3的初级能源需要进口。德国中小企业较多，工业结构布局均衡。农业发达，机械化程度很高。农业用地约占德国国土面积的一半。产品可满足本国需要的80％。经济斯图加特（Stuttgart）—“奔驰的骏马”

位于德国西南部的巴登-符腾堡州中部内卡河谷地，靠近黑森林和士瓦本。不仅是该州的州首府，也是州级管辖区及斯图加特地区首府和该州的第一大城市。同时也是该州的政治中心:巴-符州议会，州政府，和众多的州政府机关部门均设在这里。Mercedes-Benz戴姆勒，奔驰集团是德国最大的跨国公司和工业集团，它旗下现今有四家子公司，分别是梅塞德斯－奔驰汽车股份公司，德国宇航公司、电子电器公司和国际服务公司。梅塞德斯－奔驰汽车股份公司是其中最大的子公司。奔驰的三角星分别代表陆地，海洋和天空，表示其无论在海上，天空还是陆地都神通广大。在圆的上方镶嵌了4个小星，下面有梅赛德斯“Mercedes”字样。“梅赛德斯”是幸福的意思，意为戴姆勒生产的汽车将为车主们带来幸福。AUDI

奥迪是著名的汽车开发商和制造商，现为大众汽车公司的子公司，总部设在德国的英戈尔施塔特，主要产品有A1系列、A2系列、A3系列、A4系列、A5系列、A6系列、A8系列、Q7（SUV）、R系、敞篷车及运动车系列等。标志：四个圆环代表20世纪30年代合并组成的DKF，Wudi，Horch，Wanderer四家公司。这些公司曾经是自行车，摩托车以及小客车的生产厂家。VolksWagenwerk大众汽车公司是德国最年轻的、同时也是德国最大的汽车生产厂家。旗下品牌：大众(Volkswagen)、奥迪(Audi)、斯柯达(Sköda)、保时捷(Porsche)、兰博基尼(Lamborgh)、西亚特(Seat)、布加迪(Bugatt)、宾利(Bentley)、斯堪尼亚(Scania)标志：VolksWagenwerk意为大众使用的汽车，标志中的VW全称中的头一个字母。标志像是由三个用中指和食指作出的‘V’组成，表示大众公司及其产品必胜-必胜-必胜Porsche保时捷是世界知名汽车品牌，其生产的保时捷911是迄今为止世界上在赛车中最畅销的一款。车标：“PORSCHE”字样在商标的最上方，表明该商标为保时捷设计公司所拥有；商标中“STUTTGART”字样在马的上方，说明公司总部在斯图加特市；商标中间是一匹骏马，表示斯图加特这个地方盛产一种名贵种马；商标的左上方和右下方是鹿角的图案，表示斯图加特曾是狩猎的好地方；商标左上方和右下方的黄色条纹代表成熟了的麦子颜色，喻指五谷丰登，商标中的黑色代表肥沃土地，商标中的红色象征人们的智慧和对大自然的钟爱，由此组成一幅精湛意深、秀气美丽的田园风景画，展现了保时捷公司辉煌的过去，并预示了保时捷公司美好的未来，保时捷跑车的出类拔萃！图形车标采用公司所在地斯图加特市的盾形市徽。其释义：一个力求至臻完善的标准生活篇啤酒德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二。啤酒的分类大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类目前还有酒店供应各种啤酒混合饮料，比如拉德乐(Radler)，就是啤酒和雪碧的混合物。还有一种深棕色的饮料叫麦芽啤酒(Malzbier)，味道很甜。它的酒精含量小于0.5%，是一种很解渴的软饮料香肠香肠可谓是德国菜肴的代表作，不下百种的德国香肠更是吸引着世界各地美食家的目光。它主要原料从猪肉到牛肉，从动物到蔬菜，包括培根肉、小牛肉、牛奶和洋葱末，甚至于猪和牛的内脏、舌头等，这一点与东南亚国家的习俗颇为相似。另外，再加入相当多的盐、胡椒及豆蔻等香料。依照德国香肠的口感，可大约分为二大类：一种是内含肉块，可吃得到肉块；另一种则是不含肉块，而是将肉切碎，所以食用时比较没有嚼感。德国香肠的吃法繁多，不仅可直接水煮、油煎或烧烤。同时也可以做成沙拉、汤、热食、甚至生吃。而且，大多数的香肠是以地区命名，表示添加了该地区特有的调味香料，同时也都有最能显现出香肠的风味。巧克力德国人以认真、严谨在全世界闻名，这也反映在对巧克力的要求上；以黑骑士为例在选料方面以及维持工艺方面，规定5个NO：*选材一般，NO。普通的巧克力取自一般的可可豆.而黑骑士精心挑选来自南美中美之优质可可豆.*颗粒不细，NO。普通巧克力由机器烘制而成.研磨后的颗粒远远不够黑骑士的要求，其应用传统工艺烘烤.并研磨成极细小的颗粒。*熬制不够，NO。普通巧克力熬制上光最多8个小时.黑骑士必须经过72个小时的精练，从而使其散发出可可豆特有的清香。*人工添加剂，NO。*高脂、高胆固醇、高热量，NO。黑骑士的最大优点是可可脂含量极高。因而热量低.满足健康人士需求。菲多雅美可馨脆皮烤猪手酸奶油酥脆薯角薯球薯茸浓汤培根香炒薯条规矩德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不仅品种丰富，且色香味俱佳。而在普通百姓家，不论其家境穷富，其早餐的内容一般般都大同小异：首先是饮料，包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高，他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完，为其一上午紧张的工作提供能量。德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐，是名副其实的快餐，如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘，外加一杯饮料。德国人的家庭晚餐通常是冷餐，内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘；鲜嫩可口的蔬菜，如小萝卜、西红柿、黄瓜；新鲜的水果，如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。晚餐时间比较宽余，一家人围坐在桌前，边吃边聊。除了一日三餐外，有些德国人习惯在下午四五点钟“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上，客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点，德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中，这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。德国关于小费有个不成文的“规定”：应该给，但不是必须给。在德国的餐馆里去吃饭，跑堂一般会来问你一下，你觉得味道好吗？你要说“很好”，“太棒了”，按理说你就应该多给点小费。当然同样没有人会勉强你。通常情况下，在餐馆吃饭，应该给10％的小费，在数额特别大的情况下，比如几百欧元，则应该给5％。在餐馆，顾客大多把小费放在盘子里，或者干脆放在桌子上。付小费在德国，像样的用餐总要先喝点开胃酒，德国人总爱来点苦味的开胃酒。在所以客人认识后，大家先围在一起聊聊天，讲些无关紧要和轻松愉快的事情，以使得用餐在良好的气氛中享用。德国人用餐一般有如下几道菜：第一道是冷盘，第二道是汤，第三道鱼，第四道肉，最后一道是甜点或者冰激凌，饭后点心、奶酪或水果。住德国现代建筑简朴明快,色彩庄重,重视质量和功能,在现代世界建筑上占有重要地位。去过德国的人都会有相同的感觉:整个城市建筑整齐、市容美观。市中心一带以楼房为主，鲜有美国式的摩天大楼。古迹名胜，特别是古建筑主要分布在内城。这正是德国特有的建筑风情，表现出高度的规划性、精确性和特有的工业美感。那些随处可见的清晰的转角、相对简洁的造型、精确的比例、功能的强调以及良好的施工品质给人的整体感觉是光洁而严谨。不对称的平面、粗重的花岗岩、高坡度的楼顶、厚实的砖石墙、窄小的窗口、半圆形的拱卷、轻盈剔透的飞扶壁、彩色玻璃镶嵌的修长花窗都是德国风情的建筑元素，还有造型柔和、运用曲线曲面、追求动态、喜好华丽的装饰和雕刻的建筑特点主要用于教堂和宫殿建筑。

科隆大教堂（KölnerDom，全名HoheDomkircheSt.PeterundMaria），是位于德国科隆的一座天主教主教座堂，它是科隆市毫无争议的标志性建筑物。157米高的钟楼使得它成为德国第二（仅次于乌尔姆市的乌尔姆主教座堂）、世界第三高的教堂，另外也是世界上第三大的哥特式教堂（前两位是塞维利亚主教座堂和米兰主教座堂）。它从13世纪中起建，工程时断时续，至1880年才由德皇威廉一世宣告完工，耗时超过600年，直到今日仍然修缮工程不断。科隆大教堂以轻盈、雅致著称于世，无疑是科隆的象征。真实的科隆建筑和街道德式建筑简洁大气，对人的活动空间非常注重，无论是建筑物的外部，还是建筑的内部，都通过有层次的空间营造来满足人的需要，这些空间包括走廊、中庭、院落等。同时追求工业设计的工艺高度甚至是艺术高度，对精确、尺寸性的到位有极高的要求。较为纯正的德国建筑设计，具备几个基本特点：一是外形简练、现代、充满活力，色彩大胆而时尚，属于现代简约派；二是功能讲求实用，任何被认为是多余的装饰都几乎被摒弃；三是材料品质精良，采用德国原装进口的材料和新技术，关注环保于可持续性发展；四是注重细节设计。此外，德国人非常重视建筑物与周围环境的和谐统一，风格十分精美精致。总体而言，德国现代建筑简朴明快，色彩庄重，重视质量和功能，在现代世界建筑上占有重要地位。德式建筑风格是最历久弥新的，即使经历百年，这种建筑风格也不会被历史所淘汰，反而会随这岁月的积累变得更加珍贵。行联邦德国是个交通高度发达的现代化国家，铁路，公路网纵横交错，四通八达。小汽车几乎普及到每个家庭，汽车，火车，再辅以水上的船只和空中的飞机，人们可以方便迅速地乘坐其中任何一种交通工具南来北往，自由而畅通。高度现代化的交通使人们在选择居住地点和工作地点上不再受距离的限制，极大地丰富了人们的