化学实验管理与教学中应该注意的问题

关于化学实验管理与教学中应该注意的问题1第一页，共八十五页，2022年，8月28日一、化学教材编写的依据＊基础教育课程改革纲要＊课程标准依据2第二页，共八十五页，2022年，8月28日＊基础教育课程改革纲要(2001)要使学生具有爱国主义、集体主义精神，热爱社会主义，继承和发扬中华民族的优秀传统和革命传统；具有社会主义民主法制意识，遵守国家法律和社会公德；逐步形成正确的世界观、人生观、价值观；具有社会责任感，努力为人民服务；具有初步的创新精神、实践能力、科学和人文素养以及环境意识；具有适应终身学习的基础知识、基本技能和方法；具有健壮的体魄和良好的心理素质，养成健康的审美情趣和生活方式，成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人。课程改革的总目标3第三页，共八十五页，2022年，8月28日改革的具体目标（任务、结构、内容、实施、评价、管理）

课程任务：改变课程过于注重知识传授的倾向，强调形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学会学习和形成正确价值观的过程。

课程内容：改变课程内容“难、繁、偏、旧”和过于注重书本知识的现状，加强课程内容与学生生活以及现代社会和科技发展的联系，关注学生的学习兴趣和经验，精选终身学习必备的基础知识和技能。

课程实施：改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。4第四页，共八十五页，2022年，8月28日＊化学课程标准

要求1、加强实践活动和探究活动,培养学生的创新精神和实践能力创设探究情景介绍探究方法和过程：科学家的探究(拉瓦锡研究空气成分的方法和过程)设计不同形式的探究活动：以探究为目的的活动----“活动与探究”按探究思路编写：探究编写模式(提出问题、设置讨论、适时归纳……)5第五页，共八十五页，2022年，8月28日例如：金属的物理性质(创设探究情景)(物理性质)(用途)(性质比较)(实际应用)(性质与用途关系)科学探究的一种编写模式(思路)简单叙述图表讨论结论（下册：P2－4）6第六页，共八十五页，2022年，8月28日2.重视学生的生活经验,联系生活、社会实际，突出科学技术社会的观点，体现化学的应用价值从学生熟悉的事情引入或联系常见的事实等，如常见的金属材料介绍社会关注的能源、环境、生命科学等介绍纳米材料等新的科技成果3.培养学生对科学、自然和社会的热爱7第七页，共八十五页，2022年，8月28日二、教科书内容的选择教科书内容的选择首先应以课程标准为依据。课程标准与以前的教学大纲不同，教学大纲对每一知识都有严格的规定和要求，对教材编写控制严格，影响直接。而课程标准对知识的要求比较灵活、有弹性，对教材编写的影响是具有指导性的、间接的，给教材编写的选择余地和灵活空间都很大。8第八页，共八十五页，2022年，8月28日＊以课标为依据课程标准中的内容标准为最基本内容，参考活动与探究和学习情景素材9第九页，共八十五页，2022年，8月28日增进对科学探究的理解发展科学探究能力学习基本的实验技能科学探究典型案例探究活动和实验渗透基本操作实验内容（1）科学探究教材处理设计探究内容10第十页，共八十五页，2022年，8月28日（2）身边的化学物质空气水溶液金属化合物成分氧气保护和防治组成资源利用和保护常见金属性质和用途(金属活动性顺序)金属材料常见酸碱盐氧化物(CO2、CO）组成及表示用途11第十一页，共八十五页，2022年，8月28日（3）物质构成的奥秘构成粒子物质多样性物质组成的表示分子原子离子不同种元素组成不同种物质同种元素组成不同种物质元素符号化学式认识化学元素12第十二页，共八十五页，2022年，8月28日（4）物质的化学变化化学变化的基本特征认识几种化学反应(化学反应类型)质量守恒定律(反应的规律和条件)化学反应的表示有新物质生成(宏观)原子重新组合(微观)化合、分解、置换、复分解氧化还原质量守恒定律金属活动性顺序复分解反应发生条件化学方程式13第十三页，共八十五页，2022年，8月28日（5）化学与社会发展化石能源、氢能源等水资源、矿物资源等常见的化学合成材料化学物质与健康保护好我们的环境化学与能源、资源的利用塑料、橡胶、纤维新型材料营养物质元素与健康大气、水、土壤（工业、生活）（城市、农村）14第十四页，共八十五页，2022年，8月28日1、选择对于学生发展有用的知识，体现化学基础知识的重要性

学生的发展特征考虑三方面问题化学的社会需求化学学科的发展15第十五页，共八十五页，2022年，8月28日（1）反映化学学科的本质和特征，体现学科知识的基础性化学是研究物质组成、结构、性质及变化规律的科学。初中化学作为科学课程之一，反映化学学科的本质和特征，选择最基础的化学知识，是确定教科书内容的关键。

16第十六页，共八十五页，2022年，8月28日掌握知识知识本身----基础获取方法----条件统一(不对立)知识事实性知识程序性知识----方法条件17第十七页，共八十五页，2022年，8月28日基础知识化学的发展化学基本概念和原理化学与社会实际化学基本技能基础知识体现18第十八页，共八十五页，2022年，8月28日

接触高新技术和使用新产品多，接受的信息量大，许多科学知识已成为生活常识。由于学习条件和家庭条件的大大改善，使学生的自信心和优越感加强。社会竞争的激烈使学生具有强烈的竞争意识。随着改革开放的进展，思想开放、活跃，但商品经济和社会不良现象也带来了一些负面影响。（2）考虑时代特征－－关注知识的普及性和学生的兴趣19第十九页，共八十五页，2022年，8月28日（3）反映社会的发展及知识的实际应用，体现知识的社会性化学与生活、生产、科学技术有密切联系，并具有越来越重要的作用化学在培养学生适应社会和终身学习能力上发挥作用*21世纪社会发展的特点科学技术日益社会化知识经济显现优势学习的社会化带来终身学习的要求－－将化学知识置于社会发展的大背景之下，体现知识的社会价值

20第二十页，共八十五页，2022年，8月28日化学的社会价值化学的社会价值增加能源增产粮食促进健康改善环境发展材料提高生活质量发展生产21第二十一页，共八十五页，2022年，8月28日（3）反映知识本身的发展，体现知识的先进性

化学新理论、新技术、新产品的发展更加迅速。化学与其他学科特别是物理、生物的联系更为密切。与相关学科如环境科学、材料科学、能源科学、生命科学等的相互渗透也越来越显著。－－体现基础的同时，反映学科的发展化学将是21世纪的中心学科22第二十二页，共八十五页，2022年，8月28日化学的科学价值化学的科学价值物理大气医学天文海洋地球科学生物学23第二十三页，共八十五页，2022年，8月28日2.将科学探究作为教科书内容的一部分教科书通过不同的内容来体现科学探究过程

增进对科学探究的理解发展科学探究能力学习基本的实验技能科学探究典型案例探究活动和实验渗透基本操作实验内容设计探究内容24第二十四页，共八十五页，2022年，8月28日教科书中的探究内容以各种形式体现：

探究活动和实验讨论家庭小实验制作设计调查与研究数据处理查阅收集资料小组学习竞赛25第二十五页，共八十五页，2022年，8月28日例：对蜡烛及其燃烧的探究（上7－9）过程：思考、推测、说明、比较、判断、记录观察实验：探究活动的特点

点燃前燃着时熄灭后的蜡烛观察实验－探究载体注重过程和方法26第二十六页，共八十五页，2022年，8月28日单元之间的融合第一单元走进化学世界第二单元我们周围的空气第三单元自然界的水第四单元物质构成的奥秘第五单元化学方程式第六单元碳和碳的氧化物第七单元燃料及其利用第八单元金属和金属材料第九单元溶液第十单元酸和碱第十一单元盐化肥第十二单元化学与生活生活经验与化学基础知识化学基础知识与化学事实化学与社会化学应用化学规律与应用化学与社会生活融合27第二十七页，共八十五页，2022年，8月28日单元联系实际1丰富多彩的物质世界、化学与人类的关系、化学的发展、生活中的现象(实验)2空气、氧气、氮气等的用途、空气资源3水的用途、水净化、水资源4日常生活中的现象5结合化工生产6碳单质的用途、温室效应7能源环境等问题28第二十八页，共八十五页，2022年，8月28日8金属、合金、材料用途等、金属资源及保护9生活中的溶液、乳化现象10生活中的酸和碱、中和反应的应用11盐的用途、化肥12化学与生活29第二十九页，共八十五页，2022年，8月28日3．知识内容的呈现和处理

（1）以科学探究为突破口，设计探究活动

①与科学家的探究有区别

未知结果未知方法探究过程探究过程对象目的探究的对象和目的不同：不同意义重视结果重视过程注意：30第三十页，共八十五页，2022年，8月28日探究的过程不同：复杂：假设、实验、分析、推断、验证……（自主研究）简单：部分环节或过程（教师引导下自主体验）31第三十一页，共八十五页，2022年，8月28日②探究是有条件的

探究者----学生的知识基础和心理基础探究引导者----教师的能力（知识储备、组织能力等）探究素材的可探究性（内容选择性，思维的逻辑性）

参与探究的人数（小班）设备（实验条件、教学资源）社会和家庭（调查对象的支持、家庭经济状况）时间（课时、各学科的协调）内部条件外部条件探究是有限度的32第三十二页，共八十五页，2022年，8月28日培养科学精神（探索、创新）培养科学方法（研究的思路、过程、手段）培养科学态度（认真、诚实）通过设计探究活动33第三十三页，共八十五页，2022年，8月28日对教材中的探究活动进行技术设计示例：推测质量守恒定律对课程标准中案例的处理（Ｐ13）途径一，回忆已知：学生知识基础不足途径二，查阅资料：可探究性？途径三，实验：亲自体验，体现化学的特点－－实验为基础探究方案：假设质量增加、不变、减小实验实验显示分析（1）蜡烛燃烧质量减小？（2）铁与硫酸铜质量不变？已知质量守恒，进行实验验证？与假设矛盾？课标案例34第三十四页，共八十五页，2022年，8月28日教材处理p88实验实验显示初步结论（1）白磷燃烧质量不变（2）铁与硫酸铜质量不变说明是无数实验验证质量不变分析蜡烛、镁与氧气反应的实验结论提出问题（假设）推断结果设计方案实验探究归纳总结学生体验显示方法显示方法探究编写模式(只是显示过程和方法)35第三十五页，共八十五页，2022年，8月28日例：二氧化碳制取的研究（109－111）结合教科书内容和学生的知识基础，进行探究设计：背景知识：实验室制取二氧化碳的原理探究活动：

气体发生装置装置实验及性质比较反应物状态、反应条件气体的性质气体收集装置

讨论：发生、收集装置特点比较设计：实验装置

讨论：最佳实验装置

36第三十六页，共八十五页，2022年，8月28日设计思路：背景知识铺垫：化学原理----作为学生知识基础探究过程：

研讨装置

比较实验方法

分析装置特点

设计装置

得出最佳方案

教科书显示方法

学生思考和体验

学生思考和体验教科书显示方法37第三十七页，共八十五页，2022年，8月28日（2）创设学习情景，设计不同的编写模式

经验情景实验情景事实情景问题情景38第三十八页，共八十五页，2022年，8月28日图9-8最多能溶解多少氯化钠图8-13金属与盐酸反应（3）增加内容的趣味性外国人不认识中文元素符号39第三十九页，共八十五页，2022年，8月28日现象和结果：（4）显现实验的仪器、装置、现象、操作过程和方法等40第四十页，共八十五页，2022年，8月28日图10-13中和反应实验过程和方法：图2-18木炭燃烧过程示意图10-2闻气味41第四十一页，共八十五页，2022年，8月28日仪器装置：图3-21实验室制蒸馏水的装置图1-27常用的化学实验仪器图3-17过滤装置42第四十二页，共八十五页，2022年，8月28日新课程改革对化学教学尤其是化学实验教学带来了很大的挑战，一改原来的演示实验和学生实验为以学生为主的科学探究实验，而且需要教师进行积极的参与和引导；再者，过去只是对于一些性质进行验证，而课程改革后，却是让学生通过实验得出结论，而不提前给出性质。教师在准备实验以及组织实验的过程中，就要花费相当大的气力。另外，新的教材编排体系和模式更多的趋于人性化，改变了许多实验的内容，所以学校原来的实验药品就需要重新配置。同时新的教材中的实验探究往往又需要比较长的时间来完成，对教师又是一个挑战。43第四十三页，共八十五页，2022年，8月28日新教材实验内容和活动次数

44第四十四页，共八十五页，2022年，8月28日三、化学实验的设计45第四十五页，共八十五页，2022年，8月28日

1.实验内容目标：知识与技能：初步形成基本的化学实验技能，能设计和完成一些简单的化学实验。过程与方法:初步学会运用观察、实验等方法获取信息。内容标准:学习基本的实验技能46第四十六页，共八十五页，2022年，8月28日（1）根据课程标准的内容标准,选择实验素材

实验基本操作

气体的制备

溶液的配制47第四十七页，共八十五页，2022年，8月28日

（2）参考“活动与探究建议”，根据知识安排选择部分实验例如：

探究空气中氧气的质量分数花朵汁作指示剂探究金属的物理性质48第四十八页，共八十五页，2022年，8月28日

（3）根据教科书中的具体内容，设计一些实验例如：

摸拟酸雨的危害铁钉锈蚀条件的探究氢氧化钠的腐蚀性溶液酸碱性对头发的影响49第四十九页，共八十五页，2022年，8月28日2．实验的难度、数量和用品

从学生和学校的实际考虑内容：为配合知识，提高兴趣，增加实验数量操作：简便易行仪器：简单、易得、便易，使用代用品50第五十页，共八十五页，2022年，8月28日3.演示实验和学生实验

（1）不再严格区分演示实验和学生实验，不单列学生实验，提倡在教师指导下学生亲自体验的学习方式。（2）对于个别实验，加注说明由教师来演示：危险性：浓酸稀释、浓碱腐蚀性污染性：二氧化硫目的：促进学校改善实验条件，重视实验的作用。（学校根据实际情况，安排实验）51第五十一页，共八十五页，2022年，8月28日4.实验操作包含的实验基本操作技能：药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热方法、过滤、蒸发、收集气体等。课程标准：学习基本的实验技能（作为探究内容的一部分）52第五十二页，共八十五页，2022年，8月28日教材中基本操作呈现方式：（1）第一单元专设课题：走进化学实验室对于很简单常用的操作，在开始即安排学生单独练习，如固体药品的取用、试管的使用、洗涤等；对一些稍复杂的操作，结合具体的实验，配合观察具体化学反应的现象进行练习，如量筒、滴管的使用等；增加印象和兴趣对某些重要仪器的使用，在基本操作中融入探究性思考，如酒精灯的使用；体现操作过程；通过习题的形式，让学生利用代用品在家中练习.（2）在各单元的实验中结合实验进行练习，如制氧气、制二氧化碳，以及其他实验（3）以附录的形式介绍仪器的用途和使用注意事项、实验室药品使用规则，以及仪器装置的使用、连接方法等。53第五十三页，共八十五页，2022年，8月28日5．验证性实验和探究性实验

一种主张：验证性实验过多，改为探究性实验。验证性实验和探究性实验都有不可替代的作用，关键是如何有效地发挥它们的功效。验证性实验：是一种非常重要的科学实验方法，科学理论或发现都必须经过验证才能被确认。学生在完成验证性实验的同时可体会得到结果的乐趣。通过验证实验可以使学生对于化学反应从现象、过程上加以认识，是学习化学的一种手段。容易造成学生不能正确认识科学的研究方法。54第五十四页，共八十五页，2022年，8月28日实验改革：在验证性实验中融入探索和研究的成分，增强验证性实验的探究性。增加以探究为目的实验，将实验作为探究活动的一种活动形式，配合思考与分析，以达到探究的目的。

对实验探究正确认识：体现探究的某一过程，如实验现象探索、实验结果探索、实验方案探索等探究实验适量、适度55第五十五页，共八十五页，2022年，8月28日图3-5品红在水中扩散（从品红为什么能在静置的水中扩散，提出科学家探究的思路）56第五十六页，共八十五页，2022年，8月28日图3-8AB烧杯中的溶液会发生变化吗烧杯A烧杯B现象解释57第五十七页，共八十五页，2022年，8月28日

现有洁净无锈的铁钉、试管、经煮沸迅速冷却的蒸馏水（思考：为什么要用蒸馏水？）、植物油、棉花和干燥剂氯化钙，还可以选用其他物品，设计实验证明铁制品锈蚀的条件。每天观察现象，连续观察一周，记录，交流。能得出什么结论？58第五十八页，共八十五页，2022年，8月28日溶液酸碱度对头发的影响在不同pH溶液中浸过后pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13观察各束头发的光泽分别取一根头发，用两手拉直至拉断，记录拉断的难易程度讨论：溶液的酸碱性对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？59第五十九页，共八十五页，2022年，8月28日6．实验的趣味性实验是增强学习兴趣的重要手段。过分的强调学术味、规范操作会减弱实验增强兴趣的功能。以往改进：课外趣味小实验、家庭小实验，受考试影响被忽视新改革：从课内外同时考虑60第六十页，共八十五页，2022年，8月28日

课内实验增加实验的趣味性图7-10粉尘爆炸61第六十一页，共八十五页，2022年，8月28日图6-15二氧化碳与水反应62第六十二页，共八十五页，2022年，8月28日增加课外实验的趣味性图6-8试验石墨的导电性图10-12制叶脉书签63第六十三页，共八十五页，2022年，8月28日7．实验的生活化

选择与生活有关的实验素材图3-19区分软水和硬水64第六十四页，共八十五页，2022年，8月28日试管内加现象把液体倒掉后的入的物质振荡前振荡后静置试管是否干净？水和植物油水和植物油及洗涤剂水和油的小实验

说明生活中的乳化现象65第六十五页，共八十五页，2022年，8月28日

pH酸碱性pH酸碱性橘汁汽水糖水自来水牛奶唾液番茄汁草木灰水肥皂水洗洁精图10-18身边物质的pH66第六十六页，共八十五页，2022年，8月28日选择生活物品作为实验代用品例如：易拉罐、眼药瓶、洗涤剂、草木灰等

实验习题：利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙、饮料吸管，以及食盐、冰糖和水等，进行固体药品取用、液体倾倒和排水集气等操作练习。67第六十七页，共八十五页，2022年，8月28日8．实验绿色化绿色化学绿色化学就是环境友好化学，它的核心内涵是在反应过程和化工生产中，尽量减少或彻底消除使用和产生有害物质。绿色化学的着眼点是使污染消灭在生产的源头，使整个生产过程和生产工艺对环境友好，这是从根本上消除污染的对策。在化学界，人们也在提倡实验的绿色化或清洁化。68第六十八页，共八十五页，2022年，8月28日实验绿色化绝大多数实验其反应物和生成物无污染或污染小。污染性较强的反应物或生成物，在密闭的装置内进行实验；如无法进行密闭实验时，在通风橱进行或采取其他防护措施。对于产生的污染物做到有效地回收和处理。为了防止学生操作不熟练而造成污染，对于一些有污染性而又需要制备的物质，由教师在实验前制备好分给学生。69第六十九页，共八十五页，2022年，8月28日9.实验的呈现方式（1）课内实验配合内容的实验------[实验X-X]显示现象、探究性质、推断结果探究的活动中的实验活动------活动与探究实验是探究活动的主要形式，作为载体，侧重过程和思考70