某某公司运作管理入门课件

运作管理入门

运作管理入门

目录第一部分家具厂和快餐店,生产管理概念第二部分：制造业和服务业,运作管理概念第三部分：运作管理在企业中的地位，第四部分：运作管理主要内容简介和流行概念第五部分：配送游戏运作管理目录第一部分运作管理

思考1。开办一家家具厂（制造业〕2。开办一个快食店（服务业）列举各项重要决策问题运作管理思考运作管理开办家具厂选择产品线（）了解市场趋势确定原材料供应劳动力（技能、计划、招聘、培训。。。）融资厂址选择定价销售渠道选择技术选择家具风格选择公司策略FMM?M??运作管理开办家具厂选择产品线（）FMM?M??运作管理开办家具厂（续〕仓库选择：大小，位置存货管理：原材料、半成品、成品质量管理会计：应收、应付。。。生产计划组织结构广告M????运作管理开办家具厂（续〕仓库选择：大小，位置M????运作管理生产系统的管理生产系统转换投入成为物品或服务

&()©1984-1994.运作管理生产系统的管理生产系统转换投入成为物品或服务©1984-1商品特性有形产品生产和消费分离可运输可储存可以重新销售购买发生之前了解特性较低的商家和客户互动运作管理商品特性有形产品运作管理服务特性

无形产品生产消费同时发生不可运输不可储存不可以重新销售高的商家和客户互动运作管理服务特性无形产品运作管理制造？服务？ 75 50 25 0 25 50 75 100%

| | | | | | | | |汽车100%电脑快餐牙医管理咨询业商品服务运作管理制造？服务？ 75 50 25 0 25 50 75 100运作管理a,aAa

()(..)运作管理运作管理a运作管理企业的功能部门行销获得顾客生产/运作创造产品、提供服务财务和会计获得资金跟踪资金使用情况运作管理企业的功能部门行销运作管理航空公司组织简图航空公司运作财务/会计市场营销地服部门飞行部门维修部门空中厨房运作管理航空公司组织简图航空公司运作财务/会计市场营销地服部门飞行部商业银行组织简图商业银行运作财务/会计市场营销清算结算出纳交易流程安全运作管理商业银行组织简图商业银行运作财务/会计市场营销清算结算出纳交制造业运作财务会计市场营销生产控制生产质量控制制造业组织简图采购运作管理制造业运作财务会计市场营销生产控制生产质量控制制造业组织简图主要内容：选址（),布局（） 预测分析（)物料管理(,)配送管理（） 运作管理主要内容：选址（),运作管理全面质量管理（）项目管理() 准时生产制()供应链管理()后勤管理() －－－()()流行概念运作管理全面质量管理（）流行概念运作管理全面质量管理原则改进再改进，“精益求精”全员参与，“群众运动”树立标杆，“止于至善”及时生产，“趋零库存”运用质管方法，“工欲善必先利其器”

运作管理全面质量管理原则改进再改进，“精益求精”运作管理质量管理的种种方法石川罄（质量管理鼻祖之一）：企业95％的质量问题可以用如下工具解决－“必需”和“基本”作业流程图－认识分析作业过程检核表－收集资料柏拉图－现在重点问题鱼骨图－因果效应分析直方图－全盘观察比较散布图－找出因果关联工具运作管理质量管理的种种方法石川罄（质量管理鼻祖之一）：企业95％质量管理的种种方法过程管制图－判断过程是否运行正常抽样检验－货品验收矩阵图－联系问题各方面与各方案关联图－更深入的因果分析田口方法－试验设计愚巧化－防错方法运作管理质量管理的种种方法过程管制图－判断过程是否运行正常运作9003ISO9002ISO90019000

9004全面质量管理（）

9000系列运作管理9003II全面质量管理（）

9000系列运作管理

涉及一系列相关活动实现一定目标时间有限资源有限一次性，单元性项目特征运作管理涉及一系列相关活动项目特征运作管理

计划目标确定总体规划任务分析预算编制组织结构实施安排计划活动顺序确定开始/结束时间网络控制跟踪,对比,调整……

项目管理内容反馈运作管理计划实施安排计划控制项目管理内容反馈运作管理

设备更新项目开发，上市新产品办公室搬迁制作影视剧设备大修合同投标筹划特定的管理咨询项目短训课程项目例子运作管理设备更新项目项目例子运作管理

巴哈特尔（巴哈特尔）1990年“沙漠风暴”后，受科威特政府委托重建科国650油井在燃烧,其它在不停地喷油没有水,电,设施－不毛之地地雷!炸弹!手榴弹!很多火场无法接近－原油覆盖油田，一片沼泽项目管理小案例巴哈特尔（巴哈特尔）项目管理小案例

巴哈特尔项目要求在尽可能短时间内扑灭大火在建立转运和仓储设施125,000吨重设备和供应－来自多国铺设150公里水管以供应2千万加仑/天水到火点（1加仑＝3。8升）构筑200多池塘以存储海水项目管理小案例巴哈特尔项目要求在尽可能短时间内扑灭大火项目管理小案例

巴哈特尔项目涉及：8,000工人1,000工程技术人员100多医疗人员2直升机紧急服务分队6大餐厅，每日27,000人次用餐40床位临时医院项目管理小案例巴哈特尔项目涉及：项目管理小案例看板管理零库存需求拉动供给日本丰田公司大野耐一提出目的：降低存货、提高质量、减少资金占用准时生产制（)运作管理看板管理日本丰田公司大野耐一提出准时生产制（)运作管理准时生产制（)挑战规模经济订货和运输费用增加最低库存小讨论：服务业运作管理准时生产制（)挑战规模经济运作管理供应链管理()定义：供应链管理是对原材料供应、工厂生产、仓库管理直至服务最终消费者全部流程所需的信息、资源和服务的统一管理包括：采购（供应商管理）预测、外包（生产〕策略合作伙伴（）职位：供应链管理运作管理供应链管理()定义：运作管理后勤管理()物流管理－后勤管理公司后勤管理经理采购、进出口、仓库管理、配送后勤管理专业公司自建仓库、包装服务、配送网络技术的广泛应用小讨论：后勤专业公司在中国运作管理后勤管理()物流管理－后勤管理运作管理

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––()–()运作管理

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–运作管理

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1a2345a6运作管理()运作管理波音(777)运作管理波音(777)运作管理美国卡通片美国卡通片约90％的生产在亚洲进行马尼拉为此雇佣1700画家迪斯尼制作30分钟片，在马尼拉：＄130，000，韩国：＄160，000，美国：＄500，000。运作管理美国卡通片美国卡通片约90％的生产在亚洲进行运作管理香港电气 电气控股公司，土生土长的香港微型马达制造商。规模：月销量13－15千万只（1。5亿/年〕。是环球市场上的领导，其产品无处不有：一部马赛地娇车上可能用至少50只微马达。过去十多年，马达主要在中国装配，近几年一部分迁往与美接壤的墨西哥工业区。它在多个国家有技术和设计中心。前几年投资2千万美元，建成一套电视会议系统，使美国，德国的技术中心的工程师能指导，检查在中国的试生产。运作管理香港电气 电气控股公司，土生土长的香港微型马达制造商()

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&()d=运作管理Example:EOQ&RPQopt(EOQ)=RP=dL=1,000/365*(5)=13.7UnitsD=Demand(annual)=1,000unitsS=OrderingCost=$5perorderH=HoldingCost=$1.25peryeard=AverageDailyDemand=1,000/365L=LeadingTime=5days==89.4Units运作管理Example:EOQ&RPRP=dLD=Demand运作管理入门

运作管理入门

目录第一部分家具厂和快餐店,生产管理概念第二部分：制造业和服务业,运作管理概念第三部分：运作管理在企业中的地位，第四部分：运作管理主要内容简介和流行概念第五部分：配送游戏运作管理目录第一部分运作管理

思考1。开办一家家具厂（制造业〕2。开办一个快食店（服务业）列举各项重要决策问题运作管理思考运作管理开办家具厂选择产品线（）了解市场趋势确定原材料供应劳动力（技能、计划、招聘、培训。。。）融资厂址选择定价销售渠道选择技术选择家具风格选择公司策略FMM?M??运作管理开办家具厂选择产品线（）FMM?M??运作管理开办家具厂（续〕仓库选择：大小，位置存货管理：原材料、半成品、成品质量管理会计：应收、应付。。。生产计划组织结构广告M????运作管理开办家具厂（续〕仓库选择：大小，位置M????运作管理生产系统的管理生产系统转换投入成为物品或服务

&()©1984-1994.运作管理生产系统的管理生产系统转换投入成为物品或服务©1984-1商品特性有形产品生产和消费分离可运输可储存可以重新销售购买发生之前了解特性较低的商家和客户互动运作管理商品特性有形产品运作管理服务特性

无形产品生产消费同时发生不可运输不可储存不可以重新销售高的商家和客户互动运作管理服务特性无形产品运作管理制造？服务？ 75 50 25 0 25 50 75 100%

| | | | | | | | |汽车100%电脑快餐牙医管理咨询业商品服务运作管理制造？服务？ 75 50 25 0 25 50 75 100运作管理a,aAa

()(..)运作管理运作管理a运作管理企业的功能部门行销获得顾客生产/运作创造产品、提供服务财务和会计获得资金跟踪资金使用情况运作管理企业的功能部门行销运作管理航空公司组织简图航空公司运作财务/会计市场营销地服部门飞行部门维修部门空中厨房运作管理航空公司组织简图航空公司运作财务/会计市场营销地服部门飞行部商业银行组织简图商业银行运作财务/会计市场营销清算结算出纳交易流程安全运作管理商业银行组织简图商业银行运作财务/会计市场营销清算结算出纳交制造业运作财务会计市场营销生产控制生产质量控制制造业组织简图采购运作管理制造业运作财务会计市场营销生产控制生产质量控制制造业组织简图主要内容：选址（),布局（） 预测分析（)物料管理(,)配送管理（） 运作管理主要内容：选址（),运作管理全面质量管理（）项目管理() 准时生产制()供应链管理()后勤管理() －－－()()流行概念运作管理全面质量管理（）流行概念运作管理全面质量管理原则改进再改进，“精益求精”全员参与，“群众运动”树立标杆，“止于至善”及时生产，“趋零库存”运用质管方法，“工欲善必先利其器”

运作管理全面质量管理原则改进再改进，“精益求精”运作管理质量管理的种种方法石川罄（质量管理鼻祖之一）：企业95％的质量问题可以用如下工具解决－“必需”和“基本”作业流程图－认识分析作业过程检核表－收集资料柏拉图－现在重点问题鱼骨图－因果效应分析直方图－全盘观察比较散布图－找出因果关联工具运作管理质量管理的种种方法石川罄（质量管理鼻祖之一）：企业95％质量管理的种种方法过程管制图－判断过程是否运行正常抽样检验－货品验收矩阵图－联系问题各方面与各方案关联图－更深入的因果分析田口方法－试验设计愚巧化－防错方法运作管理质量管理的种种方法过程管制图－判断过程是否运行正常运作9003ISO9002ISO90019000

9004全面质量管理（）

9000系列运作管理9003II全面质量管理（）

9000系列运作管理

涉及一系列相关活动实现一定目标时间有限资源有限一次性，单元性项目特征运作管理涉及一系列相关活动项目特征运作管理

计划目标确定总体规划任务分析预算编制组织结构实施安排计划活动顺序确定开始/结束时间网络控制跟踪,对比,调整……

项目管理内容反馈运作管理计划实施安排计划控制项目管理内容反馈运作管理

设备更新项目开发，上市新产品办公室搬迁制作影视剧设备大修合同投标筹划特定的管理咨询项目短训课程项目例子运作管理设备更新项目项目例子运作管理

巴哈特尔（巴哈特尔）1990年“沙漠风暴”后，受科威特政府委托重建科国650油井在燃烧,其它在不停地喷油没有水,电,设施－不毛之地地雷!炸弹!手榴弹!很多火场无法接近－原油覆盖油田，一片沼泽项目管理小案例巴哈特尔（巴哈特尔）项目管理小案例

巴哈特尔项目要求在尽可能短时间内扑灭大火在建立转运和仓储设施125,000吨重设备和供应－来自多国铺设150公里水管以供应2千万加仑/天水到火点（1加仑＝3。8升）构筑200多池塘以存储海水项目管理小案例巴哈特尔项目要求在尽可能短时间内扑灭大火项目管理小案例

巴哈特尔项目涉及：8,000工人1,000工程技术人员100多医疗人员2直升机紧急服务分队6大餐厅，每日27,000人次用餐40床位临时医院项目管理小案例巴哈特尔项目涉及：项目管理小案例看板管理零库存需求拉动供给日本丰田公司大野耐一提出目的：降低存货、提高质量、减少资金占用准时生产制（)运作管理看板管理日本丰田公司大野耐一提出准时生产制（)运作管理准时生产制（)挑战规模经济订货和运输费用增加最低库存小讨论：服务业运作管理准时生产制（)挑战规模经济运作管理供应链管理()定义：供应链管理是对原材料供应、工厂生产、仓库管理直至服务最终消费者全部流程所需的信息、资源和服务的统一管理包括：采购（供应商管理）预测、外包（生产〕策略合作伙伴（）职位：供应链管理运作管理供应链管理()定义：运作管理后勤管理()物流管理－后勤管理公司后勤管理经理采购、进出口、仓库管理、配送后勤管理专业公司自建仓库、包装服务、配送网络技术的广泛应用小讨论：后勤专业公司在中国运作管理后勤管理()物流管理－后勤管理运作管理

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