城市旅游学课件讲义

城市旅游学

STUDYONCITYTOURISM

第一章城市旅游之发展

城市旅游学

STUDYONCITYTOURISM１.１旅游之定义旅游：出去玩

WhereWhenWho人对就好玩

Tripa.跟团b.自由行c.商务１.１旅游之定义旅游：出去玩

目的：1.高兴

2.社交

3.竞争

4.冒险

5.探究

6.体验(球员)

7.感受(享受气氛eg.球赛观众)

WTO(WorldTourismOrganization)

世界旅游组织定义『旅游』是指人们离开平时的环境与空间，为休闲、公差、商务或其他目的而到外地旅行或考察，逗留连续时日在一年之内的活动。WTO(WorldTourismOrganizatioAIGTO

官方旅行机构国际联合会(联合会)『旅游』是指到一个国家访问，停留时间超过24小时的短期旅客，其旅游目的属于下列二者之ㄧ。

1.悠闲式－娱乐、度假、保健、研究、宗教或体育活动

2.商务、公差、出使、开会AIGTO

官方旅行机构国际联合会(联合会)『旅游』是指到一

旅游之驱动力

差异性电流

+－

爱情男女

女男旅游之驱动力差异性水流高低

卖购买有无买城市旅游学课件讲义旅游城乡乡城城市旅游学课件讲义城市间之差异

1.风情2.人文3.购物4.娱乐5.生活6.商机7.外交8.特殊景点(巴黎夜景、上海外滩夜景)乙甲丙ABC首都首都国界城市间之差异

1.风情乙甲丙ABC首都首都国界为什么想旅游？1.有钱2.有闲3.享受差异性(环境、美味、衣饰、节庆等)4.炫耀(强势经济之表现)城乡经济好经济差为什么想旅游？1.有钱城乡经济好经济差5.崇拜、学习6.想赚钱商旅(BusinessTrips)乡城5.崇拜、学习乡城影响休闲游憩发展的社会因素(XXX，19XX)1.休闲时间增加2.个人所得提高3.人口增加与素质提升人多人少移民单纯多元人多后

人少低

人多高人多后竞争高文化教育影响休闲游憩发展的社会因素(XXX，19XX)1.休闲时间4.都市化与野趣化

都市化:人口向城市集中

超过1/2的全国人口居住在城市里头，即为『城市化国家』，英国于1900即有1/2人口住在各大小都市，最早升格为都市化国家。4.都市化与野趣化5.新技术与商业化现象新技术改变人们日常生活风势，溜冰、滑雪、潜水、滑水、飞行。

商业化大型游乐场主题乐园(迪斯奈乐园、海洋公园等)5.新技术与商业化现象6.文化爆炸(探索、开发与创意)

古文明异趣风俗新世纪创意文化电影、科技拍片云门舞集等7.比赛与运动8.新女性运动9.宗教6.文化爆炸(探索、开发与创意)10.城市竞争

A.面子－不服输

B.经济面－观光旅游在经济上贡献已逐年增加，有人预言它将从第三产业独立出来，或为第四产业。[注]第一产业：农林渔牧矿等原料产业第二产业：制造业－工厂第三产业：服务业a.金融

b.运输

c.观光

d.医疗等10.城市竞争11.国际交流日益频繁

a.文化

b.商务

c.会展计算机展、科技展

d.国际会议APECe.学术

f.军演

g.外交

h.医疗、疫管(SARS)i.社交(扶轮社、狮子会)11.国际交流日益频繁12.各国政府重视与支持着眼在经济面的收益：例如◎增加外汇收入◎促进都市基础建设◎活络城市经济金融旅馆运输餐饮购物娱乐12.各国政府重视与支持1.2城市旅游

城市旅游之产生，与城市商业的兴旺及发展有密切的关联。

『天下攘攘，皆为利往天下熙熙，皆为利来』

＜六韬三略＞－古兵书1.2城市旅游

城市旅游之产生，与※为何商旅选择城市？

1.安全

2.人多

3.交通便利

4.机会多

5.食宿－驿站兼营「住店」

6.娱乐多(夜店)

史记◎货殖列传『今夫赵女郑姬，设形容，契鸣琴，揄长袖，蹑利履，目挑心招，出不远千里，不择老少者，奔富厚也』7.其他相关设施※为何商旅选择城市？英文解说Travel－togofromoneplacetoanother,asbycar,plane,orship.Traveler－apersonwhotravelsorhastraveledindistantplacesorforeignlands.Tour－(1)alongjourneyincludingthevisitingofanumberofplaces,esp.Withagroupledbyaguide.英文解说Travel－togofromoneplaTour－(2)ajourneyfromtowntotown,asbyatheatricalcompanyorperformer.Tourist－apersonwhomakesatour,esp.forpleasure.Tourism－theoccupationofprovidinginformation,accommodations,transportation,andotherservicetotourists.Tour－(2)ajourneyfromtown

Tourism这个字十九世纪才出现，但Tourism之行为早在史前就已经发生。早期是Travel(旅行)目的:1.寻求食物(逐水草而居)2.逃避敌人避秦祸抗日迁渝等香港难民潮

3.逃离人口过度密集之压力(移民南洋)4.扩张领土

5.从事以物易物的交易Tourism这个字十九世纪才出现，但Tourism6.满足对未知土地的好奇

7.宗教战争－十字军东征朝圣－麦加

特征:人潮大量流动、迁移

(3)、(5)持续性进行6.满足对未知土地的好奇

十八世纪前之旅行(Travels)

工业革命前1.宗教旅行2.贸易旅行3.政治旅行4.教育旅行十八世纪前之旅行(Travels)

促成Tourism(观光)兴起之主因时间分割清楚1.工业革命财富增加

社会结构改变

(资本主义盛行，资方主导社会财富)促成Tourism(观光)兴起之主因a.安全2.火车发明b.机动性高

c.远距旅行

a.扩张版图3.帝国主义盛行b.掠夺资源

c.炫耀a.安近代城市旅游之演进1.观念更新传统游山玩水探访名胜古迹现代a.政治－国际组织、姊妹市

b.外交－使节

c.经济

d.工商

e.科技(含医疗)f.教育

g.文化

h.民俗

i.运动近代城市旅游之演进1.观念更新2.旅游地域扩大

a.国内

b.国外

c.月球

d.其他星球3.国际组织及体育竞赛

WTO－世贸组织

APEC－亚太经合会奥运世足赛地球2.旅游地域扩大地球4.商务竞合及会展营销5.旅游组织

a.散客a.同业竞争

b.团行b.异业结盟大众化及规模化旅客旅游从业4.商务竞合及会展营销旅客旅游从业6.公权力介入

a.城市基础建设

b.城市观光营销

c.城市教育与训练

6.公权力介入表1.120世纪下半叶世纪旅游业

总体发展情况

年份国际旅游国际旅游人数次(万人)收入(亿美元)

19502,5282119606,02169197015,969179198028,4841024199041,5002300200069,8004760

<世界旅游组织>表1.120世纪下半叶世纪旅游业

总体发展情况

半世纪增加率旅游人次=27.6倍旅游收入=226.7倍国际旅游收入2001年各洲分配比率

1.欧洲50%-------预测指标微升

2.美洲26%3.亚太18%-------大幅上升

4.非洲3%5.中东2%6.南亚1%

100%689002528476021半世纪增加率689004760211.3城市旅游基础建设

一、住宾馆、饭店(酒店)

二、行交通路(高铁、高速路等)

海空太空三、食茶楼、餐馆、饭店四、乐娱乐场所或城市公园五、会场中心计算机展六、服务中心InternationalCenter1.3城市旅游基础建设一、住

七、体育设施八、购物中心九、宗教建筑麦加、慈济静坐十、特种事业Casino、电影院十一、艺文舞、歌剧、博物馆十二、通讯手机、视讯十三、城市规划及建设(市容)

十四、古迹保存及维护七、体育设施1.4旅游者与从业人员

一、旅游者之界定(花钱消费)1.国际旅游者:

离开自己的定居国到其他国家旅游访问超过24小时的游客，但不包括a.就业定居者

b.留学生

c.边境居民及工作人员

d.过境旅客及航空机组人员

2.国内旅游者:

a.过夜国内旅游者(Domestictourist)b.不过夜国内旅游者(Domesticexcursionists)^^^^^^^^^^^^^^1.4旅游者与从业人员一、旅游者之界定(花钱消费)^

二、旅游者之分析

1.观光旅游型游览观赏

2.娱乐、消遣、冒险旅游型

3.文化知识旅游型

4.医疗保健旅游型名古屋打胎盘素、汉城塑身美容、泡温泉、冷泉

5.公务差旅型外交、国际会议

6.短期盛会旅游型球赛、庙会、博览会等

7.商务旅游名胜古迹风土人情等二、旅游者之分析名胜古迹风土人情等三、旅游业提供服务

旨在满足旅游者一般及特定需求及愿望的所有企业、组织机构和设施组成之行业。

从业人员

1.直接服务部门

a.住宿

饭店、宾馆观光农场民宿度假村露营区等三、旅游业提供服务饭店、宾馆

b.交通运输航空、海运、铁路、公路、公交车、航天飞机、潜艇等

c.旅游业务提供者(带团、机位、住宿、饮食等)

旅游经营商旅游批发商旅游代理商b.交通运输

2.间接服务部门(第二线工作人员)a.餐饮餐厅、小吃店、美食城(特约)b.游乐场*国家公园、花园、动物园*主题游乐场(Disneyland)*博物馆*休闲度假中心*自然、历史、文化遗产

c.旅游商品贩卖大型购物中心、特约商店、超市、商贩市场2.间接服务部门(第二线工作人员)d.目的地旅游组织部门

*各级旅游管理机构旅游中心旅游局*国家旅游组织观光局*民间组织及旅游协会

数据源:XXX<XXXX>

XX,XX

^^^^^^^^^^^d.目的地旅游组织部门^^^^^^^^四.旅游业之协力合作产业政府公部金融证券业商业会展业交通运输业工业市郊现代农业四.旅游业之协力合作产业政府公部8.教育

9.文化10.医疗保健11.体育运动12.网络信息8.教育参考数据瑞士国际管理发展学院(IMD)衡量国家竞争力之参考指标新加坡台湾1.国家经济实力152.国际化程度143.政府影响134.金融实力145.公共基础建设136.企业管理能力237.科技实力128.人才12观光旅游业与上列指标哪一项无关？参考数据瑞士国际管理发展学院(IMD)观光旅游业与上列指标哪城市旅游学

STUDYONCITYTOURISM

第一章城市旅游之发展

城市旅游学

STUDYONCITYTOURISM１.１旅游之定义旅游：出去玩

WhereWhenWho人对就好玩

Tripa.跟团b.自由行c.商务１.１旅游之定义旅游：出去玩

目的：1.高兴

2.社交

3.竞争

4.冒险

5.探究

6.体验(球员)

7.感受(享受气氛eg.球赛观众)

WTO(WorldTourismOrganization)

世界旅游组织定义『旅游』是指人们离开平时的环境与空间，为休闲、公差、商务或其他目的而到外地旅行或考察，逗留连续时日在一年之内的活动。WTO(WorldTourismOrganizatioAIGTO

官方旅行机构国际联合会(联合会)『旅游』是指到一个国家访问，停留时间超过24小时的短期旅客，其旅游目的属于下列二者之ㄧ。

1.悠闲式－娱乐、度假、保健、研究、宗教或体育活动

2.商务、公差、出使、开会AIGTO

官方旅行机构国际联合会(联合会)『旅游』是指到一

旅游之驱动力

差异性电流

+－

爱情男女

女男旅游之驱动力差异性水流高低

卖购买有无买城市旅游学课件讲义旅游城乡乡城城市旅游学课件讲义城市间之差异

1.风情2.人文3.购物4.娱乐5.生活6.商机7.外交8.特殊景点(巴黎夜景、上海外滩夜景)乙甲丙ABC首都首都国界城市间之差异

1.风情乙甲丙ABC首都首都国界为什么想旅游？1.有钱2.有闲3.享受差异性(环境、美味、衣饰、节庆等)4.炫耀(强势经济之表现)城乡经济好经济差为什么想旅游？1.有钱城乡经济好经济差5.崇拜、学习6.想赚钱商旅(BusinessTrips)乡城5.崇拜、学习乡城影响休闲游憩发展的社会因素(XXX，19XX)1.休闲时间增加2.个人所得提高3.人口增加与素质提升人多人少移民单纯多元人多后

人少低

人多高人多后竞争高文化教育影响休闲游憩发展的社会因素(XXX，19XX)1.休闲时间4.都市化与野趣化

都市化:人口向城市集中

超过1/2的全国人口居住在城市里头，即为『城市化国家』，英国于1900即有1/2人口住在各大小都市，最早升格为都市化国家。4.都市化与野趣化5.新技术与商业化现象新技术改变人们日常生活风势，溜冰、滑雪、潜水、滑水、飞行。

商业化大型游乐场主题乐园(迪斯奈乐园、海洋公园等)5.新技术与商业化现象6.文化爆炸(探索、开发与创意)

古文明异趣风俗新世纪创意文化电影、科技拍片云门舞集等7.比赛与运动8.新女性运动9.宗教6.文化爆炸(探索、开发与创意)10.城市竞争

A.面子－不服输

B.经济面－观光旅游在经济上贡献已逐年增加，有人预言它将从第三产业独立出来，或为第四产业。[注]第一产业：农林渔牧矿等原料产业第二产业：制造业－工厂第三产业：服务业a.金融

b.运输

c.观光

d.医疗等10.城市竞争11.国际交流日益频繁

a.文化

b.商务

c.会展计算机展、科技展

d.国际会议APECe.学术

f.军演

g.外交

h.医疗、疫管(SARS)i.社交(扶轮社、狮子会)11.国际交流日益频繁12.各国政府重视与支持着眼在经济面的收益：例如◎增加外汇收入◎促进都市基础建设◎活络城市经济金融旅馆运输餐饮购物娱乐12.各国政府重视与支持1.2城市旅游

城市旅游之产生，与城市商业的兴旺及发展有密切的关联。

『天下攘攘，皆为利往天下熙熙，皆为利来』

＜六韬三略＞－古兵书1.2城市旅游

城市旅游之产生，与※为何商旅选择城市？

1.安全

2.人多

3.交通便利

4.机会多

5.食宿－驿站兼营「住店」

6.娱乐多(夜店)

史记◎货殖列传『今夫赵女郑姬，设形容，契鸣琴，揄长袖，蹑利履，目挑心招，出不远千里，不择老少者，奔富厚也』7.其他相关设施※为何商旅选择城市？英文解说Travel－togofromoneplacetoanother,asbycar,plane,orship.Traveler－apersonwhotravelsorhastraveledindistantplacesorforeignlands.Tour－(1)alongjourneyincludingthevisitingofanumberofplaces,esp.Withagroupledbyaguide.英文解说Travel－togofromoneplaTour－(2)ajourneyfromtowntotown,asbyatheatricalcompanyorperformer.Tourist－apersonwhomakesatour,esp.forpleasure.Tourism－theoccupationofprovidinginformation,accommodations,transportation,andotherservicetotourists.Tour－(2)ajourneyfromtown

Tourism这个字十九世纪才出现，但Tourism之行为早在史前就已经发生。早期是Travel(旅行)目的:1.寻求食物(逐水草而居)2.逃避敌人避秦祸抗日迁渝等香港难民潮

3.逃离人口过度密集之压力(移民南洋)4.扩张领土

5.从事以物易物的交易Tourism这个字十九世纪才出现，但Tourism6.满足对未知土地的好奇

7.宗教战争－十字军东征朝圣－麦加

特征:人潮大量流动、迁移

(3)、(5)持续性进行6.满足对未知土地的好奇

十八世纪前之旅行(Travels)

工业革命前1.宗教旅行2.贸易旅行3.政治旅行4.教育旅行十八世纪前之旅行(Travels)

促成Tourism(观光)兴起之主因时间分割清楚1.工业革命财富增加

社会结构改变

(资本主义盛行，资方主导社会财富)促成Tourism(观光)兴起之主因a.安全2.火车发明b.机动性高

c.远距旅行

a.扩张版图3.帝国主义盛行b.掠夺资源

c.炫耀a.安近代城市旅游之演进1.观念更新传统游山玩水探访名胜古迹现代a.政治－国际组织、姊妹市

b.外交－使节

c.经济

d.工商

e.科技(含医疗)f.教育

g.文化

h.民俗

i.运动近代城市旅游之演进1.观念更新2.旅游地域扩大

a.国内

b.国外

c.月球

d.其他星球3.国际组织及体育竞赛

WTO－世贸组织

APEC－亚太经合会奥运世足赛地球2.旅游地域扩大地球4.商务竞合及会展营销5.旅游组织

a.散客a.同业竞争

b.团行b.异业结盟大众化及规模化旅客旅游从业4.商务竞合及会展营销旅客旅游从业6.公权力介入

a.城市基础建设

b.城市观光营销

c.城市教育与训练

6.公权力介入表1.120世纪下半叶世纪旅游业

总体发展情况

年份国际旅游国际旅游人数次(万人)收入(亿美元)

19502,5282119606,02169197015,969179198028,4841024199041,5002300200069,8004760

<世界旅游组织>表1.120世纪下半叶世纪旅游业

总体发展情况

半世纪增加率旅游人次=27.6倍旅游收入=226.7倍国际旅游收入2001年各洲分配比率

1.欧洲50%-------预测指标微升

2.美洲26%3.亚太18%-------大幅上升

4.非洲3%5.中东2%6.南亚1%

100%689002528476021半世纪增加率689004760211.3城市旅游基础建设

一、住宾馆、饭店(酒店)

二、行交通路(高铁、高速路等)

海空太空三、食茶楼、餐馆、饭店四、乐娱乐场所或城市公园五、会场中心计算机展六、服务中心InternationalCenter1.3城市旅游基础建设一、住

七、体育设施八、购物中心九、宗教建筑麦加、慈济静坐十、特种事业Casino、电影院十一、艺文舞、歌剧、博物馆十二、通讯手机、视讯十三、城市规划及建设(市容)

十四、古迹保存及维护七、体育设施1.4旅游者与从业人员

一、旅游者之界定(花钱消费)1.国际旅游者:

离开自己的定居国到其他国家旅游访问超过24小时的游客，但不包括a.就业定居者

b.留学生

c.边境居民及工作人员

d.过境旅客及航空机组人员

2.国内旅游者:

a.过夜国内旅游者(Domestictourist)b.不过夜国内旅游者(Domesticexcursionists)^^^^^^^^^^^^^^1.4旅游者与从业人员一、旅游者之界定(花钱消费)^

二、旅游者之分析

1.观光旅游型游览观赏

2.娱乐、消遣、冒险旅游型

3.文化知识旅游型

4.医疗保健旅游型名古屋打胎盘素、汉