中药炮制学实验讲稿

中药炮制学实验一 中药炮制录相一、实验内容观看中药炮制学录相，内容为中药炮制学及中药炭药与干馏品。二、目的要求了解中药炮制各种方法的操作方法、炮制目的，加强学生的感性认识。三、实验器材电脑、投影仪、光盘、扩音器四、实验方法五、思考题中药炮制中常用炮制方法及其各自适用于何种药材？实验二 清炒法一、实验内容1.2．炒焦ft楂、栀子。3．二、目的要求了解清炒的自的和意义。掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。三、工具设备炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、天平、竹匾等。四、实验方法（一）炒黄出锅放凉，称重。成品性状：颜色加深，偶有焦斑，有裂隙，质稍脆，微有香气。花，迅速出锅放凉，称重。成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。（二）炒焦ft楂取净ft内部焦黄色；有焦香气逸出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状：本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。成品性状：本品呈黄色或红棕色。有香气，味苦微涩。（三）炒炭成品性状：本品呈深褐色，质地轻松。味涩，存性。五、注意事项(1)依据各法炮制程度及各药特点控制适宜的温度、时间，并注意药材外观变化。炒黄温度160℃-170190℃－200220℃－300“”、”，过高易焦糊。王不留行翻炒不宜过快，否则影响其爆花率及爆花程度。在操作过程中，要勤翻动，避免生熟不匀的现象，炭药耍注意防火。出锅后摊开晾凉，一定要凉透后入库，防止热药吸湿回潮。六、思考题炒黄、炒焦、炒炭各有哪些规格标准？三者炒后对药性各有什么影响？什么是火力？什么是火候？炒药为什么要用热锅？实验三加固体辅料炒一、实验内容1.2．米炒：党参。3．砂烫：鸡内金。4．蛤粉烫：阿胶。二、目的要求了解加固体辅料炒的目的和意义。(3)三、工具设备炉子、锅、铁铲、扫把、筛子、台秤、瓷盆、温度计等。四、实验方法（一）麸炒有香气逸出时，取出，筛去麸皮，放凉。每100kg白术，用麸皮10kg。成品性状：本品表面呈黄棕色或黄褐色，偶见焦斑。有焦香气。取出。筛去麸皮，放凉。每100kg苍术片，用麸皮10kg。成品性状：本品表面呈深黄色。有香气。（二）米炒党参呈老黄色时，取出。筛去米，放凉。每100kg党参片，用大米20kg。成品性状：本品表面呈老黄色，微有褐色斑点。具香气。（三）砂烫断翻炒，至鼓起，卷曲，表面金黄色时，立即取出。筛去砂，放凉。成品性状：本品膨胀鼓起，表面金黄色，质脆。具焦香气。（四）蛤粉烫阿胶先将胶块烘软，切成10mm小胶丁备用。取蛤粉置热锅内，用中火加热至灵活状态，放入阿胶丁，不断翻埋，烫至阿胶丁鼓起呈圆球形。内无“清心表面附着一层薄薄的蛤粉时，迅速取出。筛去蛤粉，放凉。每100kg阿胶，用蛤粉40kg。成品性状：本品呈类圆球形，表面灰白色至灰褐色，内无“溏心海绵状。五、注意事项需加辅料炒制的药材应为干燥品，且大小分档并经过净选加工处理。色，但火力过大，则麸皮迅速焦黑，不产生浓烟而达不到麸炒的目的。米炒火力不宜过大，温度过高会使药材烫焦，影响质量。阿胶颗粒一般在10mm左右为宜，大了不易透心，会成“溏心者均影响质量。如此。（7）炒过毒剧药物的辅料，不能再用于炒制其他药物，也不可乱倒。六、思考题实验药物加入固体辅料炮制的目的是什么？烫制药物为什么要掌握适当的温度，过高过低对药物有何影响？实验四炙法一、实验内容酒炙黄芩。醋炙香附。34.二、目的要求了解各种炙法的目的意义。掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和一般用量。三、工具设备炉子、锅铲、铁锅、瓷盘、量筒、台秤、纱布；酒、醋、食盐、蜂蜜等。四、实验方法（一）酒炙取出放凉。筛去碎屑。每100kg黄芩，用黄酒10kg。成品性状：本品呈深黄色，略带焦斑。微有酒气。（二）醋炙香附取净香附粒或片，加米醋拌匀，闷润至透，置热锅内，用文火加热，炒至香附微挂失色，取出晾干。筛击碎屑。每100kg香附，用米醋20kg。成品性状：本品制后颜色加深，微挂火色。具醋气。（三）盐炙取出放凉，筛去碎屑。每100kg杜仲，用食盐2kg。成品性状本品呈焦黑色，银白色橡胶丝减少，弹性减弱，折断后丝易断，并略具咸味。（四）蜜炙甘草取炼蜜加适量开水稀释，加入净甘草片内拌匀，闷润，置热锅内，用文火加热，炒至表面棕黄色，不粘手时；取出放凉。筛去碎屑。每100kg甘草，用炼蜜25kg。成品性状：本品呈棕黄色，微有光泽。味甜，具焦香气。五、注意事项各炙法中采用先拌辅料后炒方法炒制的药，一定要闷润至辅料完全被吸尽或渗透到药辅料炙的药物，辅料要均匀喷洒在药物上，不要沿锅壁加入，以免辅料迅速蒸发。若液体辅料用量较少，不易与药物拌匀时，可先加适量开水稀释后，再与药物拌润。在炙炒时，火力不可过大，翻炒宜勤，一般炒至近干，颜色加深时，即可出锅摊晾。六、思考题实验中各药炮制目的是什么？蜜炙、盐炙法所用辅料如何制备？实验五草乌的炮制一、实验内容用煮法对草乌进行炮制。二、目的要求掌握草乌的炮制方法，掌握煮法的操作方法、程序、质量要求。三、实验器材及药品不锈钢锅、煤气灶、台秤、切药刀、搪瓷方盘等。四、实验方法草乌的炮制取生草乌，洗去泥沙，放入不锈钢锅内，加水浸泡三天，每日换水一次（表面，实验时每组取30，煮沸1小时至透心。滤出药材切成薄片，烘干8℃以下约1小时。五、注意事项1、煮制时间必须从沸腾时算起。煮制过程中随时添加沸水，以防止锅内水被烧干。六、思考题草乌有哪些炮制方法，这些方法有什么异同点？实验六草乌炮制前后成分的比较一、实验内容草乌炮制前后成分比较。二、目的要求通过草乌不同炮制品的成分比较，掌握草乌炮制品的质量评定方法。三、实验器材及药品250ml碘量瓶、250ml三角烧瓶、漏斗、量筒、水浴锅、称量瓶、回收装置。碱式滴定管、分析天平；乙醚、氨试液、氢氧化钠标准液、硫酸标准液、甲基红、中性乙醇等。四、实验方法乌头碱的含量测定取生、制草乌粗粉各3g，精密称定，置碘量瓶中，加乙醚50ml及10%2ml分钟后，加蒸馏水2ml2次，每次10ml，合并醚液，低温回收乙醚，至无醚味，加入中0.01mol/l30.02mol/l1ml硫酸液（O.01mol/L）相当于12.9mg(C34H47NO11)。制品含生物碱以乌头碱（C34H47NO11）计，不得少于0.02％。草乌总生物碱耗去0.01mol/lHSO毫升数×12.9× 1 ×100%2 4样品重 1000数据分析以一个实验室为单位计算生品、制品两组间的T品在生物碱的含量上有无显著差异。五、注意事项定量分析时，力求提取完全，防止提取液外溢损失；回收溶剂，控制低温，严禁明火，滴定时注意观察终点。六、思考题草乌炮制的作用及炮制原理是什么？艺革新有何设想？实验七中药炮制前后煎出物的比较一、实验内容王不留行炮制前后其煎出物含量的比较。二、目的要求通过对一些中药炮制前后煎出物含量比较，了解中药炮制的目的。三、实验器材及药品250ml三角瓶、冷凝管、移液管25m水浴锅、干燥器、烘箱等。四、实验方法醇溶性浸出物的测定分别取药材样品各2，称定重量（准确至0.01，置100ml三角瓶中，精确加95乙醇50m，塞紧，称定重量（准确至0.01，静置1并保持微沸1小时。放冷后，取下锥形瓶，密塞，称定重量，用95%乙醇补足减失的重量，摇匀，用干燥滤器滤过。精密量取滤液25ml，置已干燥至恒重的蒸发皿中,在水浴上蒸干后105330分钟，迅速精密称定重量，计算供试品中含水溶性浸出物的百分数。五、注意用项1、回流时注意控制火力，防止爆沸。2、吸取滤液时，不要搅拌，力求一次吸取。六、思考题根据中药炮制前后煎出物含量测定结果，说明中药炮制的目的和意义。实验八黄芩、元胡的炮制一、实验内容蒸黄芩、醋煮元胡二、目的要求了解蒸制黄芩和醋煮元胡的目的和意义，辅料的性质和作用。掌握蒸制和醋煮的方法、程序、质量要求。三、实验器材及药品蒸锅、搪瓷盆、台称、烧杯、量筒、漏斗、纱布等四、实验方法（一）黄芩炮制1、冷浸黄芩：将黄芩按每组25g的量提前一天放入冷水中浸泡。2、蒸黄芩：先将水煮沸后，再将黄芩(每组25g)置锅内隔板上，隔水加热，蒸至圆气后半小时，使质地软化，取出趁热切薄片，干燥。（二）元胡炮制1、延胡索：除去杂质，洗净，打碎成颗粒状，干燥。2、醋延胡索：每组取净延胡索50，加醋与适量水（平药面干时取出，捣碎成颗粒状，干燥。每100kg延胡索，用醋20kg五、注意事项1、蒸制时间必须从沸腾算起。蒸制过程中随时添加沸水，蒸好后要再闷一定时间。2、辅料拌蒸和煮制的药物，要使药物和辅料充分拌润。2、酒蒸要密闭，防止黄酒挥发。六、思考题1、蒸制和煮制药物时应注意什么？意义何在？2、黄芩软化有哪几种方法？元胡有几种炮制方法？实验九黄芩炮制的质量控制一、实验内容黄芩有效成分的定量分析二、目的要求掌握黄芩炮制的质量控制方法。三、实验器材及药品50ml10ml（0.1、0.、0.、1.、滤纸、黄芩苷、５０％乙醇四、实验方法1、标准曲线的制备：精密称取黄芩苷对照品2.5mg10ml50%8m溶解，冷至室温，再加50%乙醇至刻度，摇匀，即0.25mg/ml0.10.20.30.40.６ml10ml50%乙醇至刻度，摇匀。用50%279nm处测吸收度，并求出回归方程。2、样品液的制备：分别取二种黄芩样品（冷浸及热浸软化的饮片）400.5g50%25ml30分钟，过滤，弃去初滤液，取续滤液为样品液。30.5ml置25ml容量瓶中，用50%密吸取此液1.0ml置10ml50%50%279nm处测定吸收度从标准曲线回归方程中计算含量。百分含量=x＊25＊50＊10／1000Ｗ*100%五、注意事项（１）实验操作时，样品和对照品力求条件一致，否则影响结果。（２）用50%乙醇冷浸时，一定要密闭，避免乙醇挥发。六、思考题为提高黄芩的炮制质量，应进用何种最佳方法？为什么？从哪些指标可以评价黄芩饮片的质量？实验十延胡索生品与醋品水煎液中生物碱的含量测定一、 实验内容延胡索煎液总生物碱含量测定。二、 目的要求通过对延胡索炮制前后生物碱含量测定了解延胡索的炮制意义。三、 实验器材及药烧杯、电炉、分液四、实验方法：500ml200ml30（脱脂棉加浓氨水调pH10以上浓氨水，250ml22ml溶解，精密加0.01mol/Ｌ的硫酸10ml-2~30.02mol/L的ＮaOH红色绿色。（0.01mol/L硫酸溶液相当于7.1084mg素）公式：样品中所含生物碱量％＝（10（加入的硫酸量）－所耗NaOH量）*7.1087*0.001／所称样品量五、注意事项1、水煎液因含淀粉而不易过滤，需用少量棉花过滤。2、萃取时出现乳化不易分层时，可用玻璃棒搅拌使其分层。六、思考题1、延胡索的炮制方法有哪些？醋炙的原理、目的是什么？2、延胡索总生物碱的含量测定有哪几种方法？实验十一延胡索炮制品的镇痛试验一、实验内容延胡索不同炮制品镇痛试验。二、目的要求通过对延胡索不同炮制品及镇痛试验，了解延胡索的炮制意义。三、实验器材及药品烧杯、电炉、注射器、秒表、计数器、醋酸等。四、实验方法镇痛试验——化学刺激法1、样品液的制备取延胡索生品及醋制品各25，水煎煮2次400m、250m，微沸25分钟，过滤，浓缩至100ml备用。2、试验方法取小鼠30只，体重18-22（雄性，随机分为三组，对照组给予等体积0.6ml400.7醋酸观察并记录15分钟内产生扭体反应的动物数或每组扭体反应的次数，与生理盐水组比较其镇痛效果。五、注意事项观察扭体次数的记录要平行。六、思考题根据镇痛实验的结果，说明延胡索炮制的意义。实验十二煅法及提净法一、实验内容煅制白矾、精制芒硝二、目的要求1、了解煅法、提净的目的和意义。2、掌握提净的操作方法、注意事项和质量要求。三、工具设备电炉、大瓷蒸发皿、台秤、烧杯、抽滤瓶、石棉网、玻璃棒、切刀、砧板、滤纸等。四、实验方法1、煅白矾取白矾，除去杂质，筛或拭去浮灰，打碎，称重，置于适宜的容