四年级饮食健康课教学设计

第第页四年级饮食健康课教学设计四班级饮食健康课教学设计

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意吃一些比较有营养的绿色食品，并参加绿色食品游戏赛。

活动预备

1、一些和饮食卫生有关的图片假设干。

2、同学用书人手一册，红色调笔人手一支。

活动过程

1、同学进行谈话活动：

1)老师：你喜爱吃什么食品?为什么?

2)老师将同学说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、通过观测同学用书，了解留意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小伙伴在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观测画面，说说：这些小伙伴怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观测拉肚子的小伙伴，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观测一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)

3、引导同学参加争论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请同学在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

老师请同学谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，老师报出食品的名称，请同学说出垃圾或绿色食品。

1)老师：水果、蔬菜。同学：绿色食品;

2)老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。同学：垃圾食品。

……

6、引导同学评比出2个绿色食品。

老师请3位同学上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，马上接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

四班级饮食健康课教学设计2

教学目标：

1、援助同学了解各种食物的营养价值。

2、通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

3、援助同学形成健康饮食的习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步养成良好的卫生习惯。

教学重难点：

1、让同学了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

2、了解各种食物的营养价值。

教具预备：

1、相关课件

2、手偶

3、同学课前预备的食物贴

4、班级互动墙面我们爱吃的食物大表

教学过程：

一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课：

小伙伴们，今日我们班来了两位小客人，(出示手偶)他们一个叫壮壮，一个叫小小。小伙伴你们说一说他们长得什么样?知道为什么壮壮这么壮，而小小这么小吗?

他们之间还有一个小故事，现在让老师讲给小伙伴听好吗?

故事：(出示手偶壮壮)我叫壮壮，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看!我长得壮壮的。(出示手偶小小)他叫小小，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃;看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃;好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

结合故事内容，提出问题：壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么?小小长得很瘦小，是由于什么?你们要想身体棒，怎么办呢?引导同学知道想要身体棒，就要吃各种食物。

三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到同学园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

提问：看了这段录像，小伙伴来说一说这位小伙伴做得对不对?你们平常是不是也和这位小伙伴一样呢?教育同学不能把零食作为主食，否那么就会像小小一样，身体瘦弱，还会常常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面我们爱吃的食物大表，老师组织同学沟通最喜爱吃的食物，并将最喜爱吃的食物粘贴在互动墙面上。

我们爱吃的食物大表中，老师和同学共同统计出哪些食物是同学最喜爱吃的，多少同学爱吃这种食物。老师引导同学争论：爱吃的东西能不能吃许多?哪些东西要少吃?

3、老师向同学介绍各种食物的营养成分。(蔬菜和水果中含有大量的维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。)总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

四、延伸活动家园协作：

1、让家长记录同学饮食状况，反馈给老师。

2、依据记录状况，开展不挑食的好孩子颁奖会，可以邀请家长参与，鼓舞挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

四班级饮食健康课教学设计3

一、活动目标

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规章对蔬菜进行简约的分类。

二、活动预备

1、同学已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

三、活动过程

(一)小组争论

1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

2、引导同学与小组同伴一起观测桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

(二)集体共享

1、组织同学沟通小组争论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小伙伴们要多吃蔬菜。

(三)整理蔬菜

1、出示分类筐，引导同学争论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2、引导同学依据争论的分类规章将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织同学相互检查争论分类是否正确。

四班级饮食健康课教学设计4

活动目标：

1、初步尝试营养与人成长的关系，让同学理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感爱好。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、让同学知道开心有益于身体健康。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备：

各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。

活动过程：

一、让同学了解各种食物的营养，说说平常喜爱吃的食物。

导入：今日，营养博士要带我们去参观欢乐食物王国，你们想去吗?让我们一起开着汽车出发吧!

1、看谷类食物。

老师：你刚才看到了什么?

老师：刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物(出示字卡)。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们肯定要多吃。

2、看水果蔬菜。

老师：现在你又看到了什么?

老师：各式各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小伙伴肯定要多吃哦!

3、出示肉类

老师：你刚才看到了什么?

老师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪慧更健康!但不能多吃哦!

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

老师：豆制品特别有营养，我们要多吃。牛奶可以每天吃。

6、老师：食物王国的东西真多呀!你们平常喜爱吃些什么?

接下来营养博士要带我们去看三位小伙伴，他们长得有什么不一样?你喜爱哪一位小伙伴?

这是小小，由于她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小;这是胖胖，为什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子;这是丽丽，她什么都喜爱吃，所以长得不胖也不瘦，健康又漂亮!

7、老师：怎样吃才有营养呢?请你和旁边的小伙伴争论一下。

二、究竟怎样吃才有营养呢?我们一起参观一下食物王国的营养宝塔，听一听，营养博士是怎么说的?

小伙伴，我们吃的食物呀，就像这座营养宝塔。

最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不可贪吃哟。

接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪慧哦。

第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才会均衡。

第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做伙伴，我们才会长得越来越健康。

最底层是谷类食物，就是我们平常吃的米饭、面包之类，离开他们小伙伴们就会没力气。所以要多吃一些。

老师：营养博士的话，你们记住了吗?

三、刚才我们向营养博士学了那么多本事，你们想不想也来做一回营养设计师，为自己设计一份营养餐!老师为你们预备了许多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧!

四班级饮食健康课教学设计5

活动目标

1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。

2、学习简约的自我爱护方法，提高自我爱护意识。

3、培育同学良好的饮食和卫生习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：讲解胃与身体健康的关系，让同学明白不良饮食习惯对胃的损害。

难点：知道人体消化器官的顺次及功能爱护。

活动预备

(1)Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

(2)音乐：《美满拍手歌》

(3)人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。

活动过程

一、创设情境，导入新课

1、小伙伴，你们喜爱和爸爸妈妈一起去旅行吧?旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢?

2、出示小蛋糕，“看，这是谁?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一个非常的地方去旅行了，今日，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小伙伴想听吗?

3、播放课件，讲解并描述故事《小蛋糕的旅行》。

故事:《小蛋糕的旅行》小伙伴最喜爱吃小蛋糕了，小伙伴把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩!还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可奇妙了，它会一边分泌出一些液体，还一边渐渐地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条曲曲折折的小管子里，像迷宫一样，好不简单出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被汲取掉了，最末我就被排出了体外。

4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗?

二、观看动画，通过提问援助同学认识主要消化器官，了解食物的消化过程

引导同学逐幅观看Flash动画课件

1、放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小蛋糕从哪里进去?知道那叫什么名字吗?(口腔)它在我们的嘴巴里怎么样了?

(牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去)

经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那长长的管子叫什么吗?(食管)

2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。

提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢?(老师小结)

3、放第三段，知道小肠的作用

提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那条曲曲折折的是什么呢?(小肠)它有什么作用呢?

4、放第四段，理解大肠的用途

提问：小蛋糕又到了哪里呢?这是什么地方呢?

三、让同学品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路径图。

1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干倾慕极了，它也想到小伙伴的身体里去旅行，小伙伴情愿带它去吗?

把同学分成四个旅游团，“小饼干的旅行开始了!”

2、请各组小伙伴品尝饼干，并依据提示把小饼干旅行的顺次排列出来

提示：(1)这是旅行的入口(口腔)，在这里给它拍张照吧!(出示口腔图片)

(2)我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管)

(3)食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有很多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢?

(4)胃磨啊磨，把饼干磨得更