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动物科技学院王慧城市渔业动物科技学院城市渔业1王慧教授联系方式办公室:2号楼121室.E-mail:wanghui2328@163.comTel:8249222-8121(O)Mobile王慧教授联系方式办公室:2号楼121室.2人们在然界中寻到钟爱的生物驯化为宠物来养殖人们在然界中寻到钟爱的生物驯化为宠物来养殖3宠物有猫犬鱼鸟兽龟虫七大类宠物有猫犬鱼鸟兽龟虫七大类4本课程目的与要求:一、系统地理解和掌握知识体系;二、注重培养创新能力;三、了解本行业特点、现状与发展趋势。本课程目的与要求:5城市渔业知识结构第一章绪论城市渔业概况第二章观赏渔业第三章设施渔业第四章休憩(休闲)渔业第五章观赏鱼养殖各论第六章观赏鱼营养与饵料第七章观赏鱼的苗种培育与繁殖第八章观赏鱼病害与防控第九章城市渔业的经营与贸易第十章观赏鱼鉴赏城市渔业知识结构6第一讲绪论城市渔业第一讲绪论城市渔业7城市渔业的基本概念绪论城市渔业的性质特点城市渔业的组成要素城市渔业发展现状与前景城市渔业的基本概念绪论城市渔业的性质特点城市渔业的组成要8城市渔业:又名都市现代渔业,内容涉及水生经济动、植物的养殖与经营等;包括:观赏渔业、设施渔业、休憩/休闲观光渔业的发展与规划等;涉及病害防控、水体生态修复、渔业饲料、信息渔业等。1、城市渔业的基本概念城市渔业:又名都市现代渔业,内容涉及水生经济动、植物的养殖与9都市渔业:具有都市特色,集集约化养殖、休闲渔业、观赏渔业为一体。一方面以传统养殖,满足工薪阶层水产品需要;另一方面是集垂钓、休闲、娱乐为一体的鱼文化产业,向渔业的外延方向发展;第三与国际渔业接轨,进出口优良品种,满足高消费需要。国外实践证明,这项事业能给社会带来巨大经济和社会效益:美国每年从游钓渔业获得收入300多亿美元。日本每年仅出口观赏鱼就获数亿美元。欧州的观赏鱼进出口总额也超过1亿美元。1、城市渔业的基本概念都市渔业:具有都市特色,集集约化养殖、休闲渔业、观赏渔业为一10城市渔业:由上世纪五、六十年代美国经济学家首先提出,当时是作为城市农业的一个组成部分。最初表述为:城市渔业区域、城市渔业模式。1977年,美国农业经济学家艾伦·尼斯撰写“日本农业模式”,明确提出“城市型渔业”一词。1980年后,随城市化的发展和新兴城市的崛起,日本、新加坡和韩国的一些经济学家也相继开展了对都市渔业的研究,完善了“城市渔业”概念的内涵。1.1、城市渔业概念的提出城市渔业:由上世纪五、六十年代美国经济学家首先提出,当时是作11城市渔业:还指城乡边界模糊了的地区,即大都市城市化地区周边与间隙地带的渔业,其核心是高度的渔业发展形态和大都市特殊服务功能。1.1、城市渔业概念的提出2012北京•金鱼锦鲤大赛暨2012北京国际水族休闲渔业用品展销会城市渔业:还指城乡边界模糊了的地区,即大都市城市化地区周边与122012北京•金鱼锦鲤大赛暨2012北京国际水族休闲渔业用品展销会10月18日在北京·全国农业展览馆开幕。展会规模在2011年的基础上再增加2,000平方米,展会总面积扩大至20,000平方米,比上年增加30%;将吸引来自全国各地及其他国家的二百多家水族领域的企业参展,展商数量较上届增加了15%,其中国际参展商及国外企业在中国的代理商达55家,占本届展商数的20%,展会国际化程度再上新台阶。1.1、城市渔业概念的提出2012北京•金鱼锦鲤大赛暨2012北京国际水族休闲渔业用品13都市型现代渔业的功能:一是突出了渔业的休闲、观赏、科普、娱乐等综合服务功能,体现丰富的精神享受和文化内涵;二是发挥了渔业水面的湿地效能,对调剂气候起到良好的生态功能;三是在资源节约、环境和谐的基础上,发挥渔业高产、高效的富民增收功能。四是提供了更多的就业机会。1.2、城市渔业的功能都市型现代渔业的功能:1.2、城市渔业的功能14北京房山区都市型现代渔业发展对策:依托地域和科技优势,瞄准市场高端需求,发展特色水产养殖。一是依托首都科技优势,引进适宜房山区养殖条件的名优品种,形成区域主导产业,如十渡、张坊等乡镇的鲟鱼、鲑鳟鱼苗种产业及成鱼养殖业,采取龙头带户的形式,以规模化、集约化经营模式占据市场主导地位,谋求水产养殖的规模效益;二是加紧对拒马河、大石河野生生物资源的研究与开发。土著经济鱼类因受严格的地域限制,产品可凭借新、奇、特的优势及“唯一性”赢得市场主动权,获得长期效益。1.2、城市渔业的功能北京房山区都市型现代渔业发展对策:依托地域和科技优势,瞄准市15三是随着北京市城市化进程的加快和人们生活水平的提高,高消费群体的规模与日俱增,对食品健康和品牌的关注增强。水产养殖业要发展无公害食品、绿色食品和有机食品。同时,经过产品标识的注册,形成品牌效益。以产品的科技含量增加养殖收益。1.2、城市渔业的功能三是随着北京市城市化进程的加快和人们生活水平的提高,高消费群16台湾经济学家江荣吉教授:“休闲渔业是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、渔业自然环境及渔村人文资源,经规划设计,以发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进国人对渔村与渔业之体验,促进渔村发展。”。休闲渔业就是利用人们的休闲时间、空间来充实渔业的内容和发展空间的产业。1.3、休憩渔业是城市渔业的主要组成台湾经济学家江荣吉教授:“休闲渔业是利用渔村设备、渔村空间、17发展休闲渔业的意义:调整渔业产业结构:北京全市休闲渔业发展总体布局划定为四大区域,各区域按自己特点发展不同的休闲渔业项目;大连市对滨海休闲渔业的开发进行了分层,有重点地发展休闲渔业;上海市以市郊渔业旅游资源的综合开发、利用、保护为基础,把休闲渔业作为渔业的一个新的增长点来培育,高起点、高标准地综合开发渔业资源。有利于充分利用资源:我国众多风景秀丽的江河湖库,漫长的黄金海岸和海洋奇观。有利于其他各行业发展:休闲渔业通过人们的休闲消费为驱动,把渔业资源、环境资源有机结合,实现第一产业与第三产业的结合,促进水产品加工、旅游业、餐饮业、交通运输业等行业的发展。发展休闲渔业的意义:18综合性:从城市需要出发,依靠现代科技成果和社会文明,发挥各部门、各行业、各学科作用,形成的具城郊特色的现代化渔业综合体系。多功能性:除为广大市民提供无污染、无公害的鲜活水产品外,还具有改善都市生态条件,美化都市环境,为城市居民提供休闲憩地等功能。示范性:依靠大中城市的综合经济实力和技术创新能力,引进国外良种和先进技术、设备及管理经验,......。2、城市渔业的性质特点综合性:从城市需要出发,依靠现代科技成果和社会文明,发挥各部19城市渔业由观赏渔业、设施渔业、垂钓渔业等组成;休憩渔业、水族渔业等都是城市渔业的重要组成部分。3、城市渔业的组成要素城市渔业由观赏渔业、设施渔业、垂钓渔业等组成;3、城市渔业的20是展示性水族的统称,带有浓郁的文化气息。是人类文明进步的产物。休憩渔业和水族渔业是展示性水族的统称,带有浓郁的文化气息。休憩渔业和水族渔业21正逐步走向社会生活的许多方面。4、城市渔业的发展现状与前景正逐步走向社会生活的许多方面。4、城市渔业的发展现状与前景22已走进千家万户和渗入到许多行业领域4、城市渔业的发展现状与前景已走进千家万户和渗入到许多行业领域4、城市渔业的发展现状与前23可为展厅增加活力和文化气息......4、城市渔业的发展现状与前景可为展厅增加活力和文化气息......4、城市渔业的发展现244、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景25走进家庭……4、城市渔业的发展现状与前景走进家庭……4、城市渔业的发展现状与前景26走进办公处所……4、城市渔业的发展现状与前景走进办公处所……4、城市渔业的发展现状与前景27观赏鱼走进家具世界……4、城市渔业的发展现状与前景观赏鱼走进家具世界……4、城市渔业的发展现状与前景28观赏设施营造或增加豪华氛围......4、城市渔业的发展现状与前景观赏设施营造或增加豪华氛围......4、城市渔业的发展现29适合在城乡居所、游览和办公处所等发展......4、城市渔业的发展现状与前景适合在城乡居所、游览和办公处所等发展......4、城市渔304、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景314、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景324、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景334、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景34世界鱼类约5万种,其中具观赏价值的达数千种(仅热带观赏鱼就有2000余种),被普遍利用的500种左右,进入观赏鱼贸易的有1600种。观赏鱼的社会功能:观赏功能、社会功能和经济功能;享有“活的诗,动的画”美誉的观赏鱼的流行与经济、社会和文化的发达相关,经济发展到一定水平的产物,是提升生活质量、美化环境的途径,能陶冶情操,利身心健康,丰富生活,增加就业,出口创汇,有利渔业可持续发展。4、城市渔业的发展现状与前景世界鱼类约5万种,其中具观赏价值的达数千种(仅热带观赏鱼就有35人民生活水平提高和对物质文化需求多样化,促使城市渔业,尤其是休憩、观赏渔业的发展,成为拓展我国渔业发展新领域的重要内容。以渔为媒介,集旅游、休憩、娱乐、餐饮为一体的时尚文化活动正蓬勃兴起,垂钓、观赏鱼爱好者队伍在扩大;休憩观赏渔业设施、器材、设备的配套服务的商家增多,带动许多相关领域的发展.人民生活水平提高和对物质文化需求多样化,促使城市渔业,尤其是36设施渔业鱼缸、器皿:壁挂式、独立风景式充氧设施、循环过滤水设施、灯光、控温设施等。设施渔业3790年代,水族馆业迅速发展,养殖设施增多,热带、亚热带、淡水、海水养殖种类逐渐增多;产自北半球的鲟形目鱼类、狗鱼、胭脂鱼等非热带鱼类涌入我国。鳄鱼养殖也悄然兴起,集观赏与食用于一体。90年代,水族馆业迅速发展,养殖设施增多,热带、亚热带、淡水38随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原本供人们食用的经济鱼类,因具观赏价值而成为观赏鱼中的新宠,如金鳟、泥鳅等;一些野杂鱼却成了新兴的观赏鱼,如鰟鮍鱼、麦穗鱼等。为了能有一个统一的名称,目前大家默认观赏鱼即养在水族箱中的所有鱼类的统称即Aquariumfish。观赏鱼是城市渔业的主体随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原39随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原本供人们食用的经济鱼类,因具观赏价值而成为观赏鱼中的新宠:金鳟、泥鳅等。观赏鱼是城市渔业的主体随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原40观赏鱼中的新宠:泥鳅观赏鱼中的新宠:泥鳅41观赏鱼分三大类:温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼:(1)温带淡水观赏鱼:红鲫、中国金鱼、日本锦鲤、斗鱼等。(2)热带淡水观赏鱼:灯鱼;神仙鱼;龙鱼;孔雀鱼等。(3)海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、体彩怪异,具有一种原始古朴神秘的自然美。如小丑鱼等。观赏鱼也分五大类:金鱼、锦鲤、热带观赏鱼、淡水其他观赏鱼、海水观赏鱼。观赏鱼又分七类:金鱼、锦鲤、龙鱼、热带鱼、海水鱼、冷水鱼和其他野生观赏鱼等。观赏鱼的分类观赏鱼分三大类:温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏42观赏鱼的其他分类:(1)按观赏鱼对水温的要求分类:热带观赏鱼:包括热带海水鱼和热带淡水鱼。冷水观赏鱼:金鳟等,适宜寒带地区。温水观赏鱼:金鱼、锦鲤等在温带地区。观赏鱼的分类观赏鱼的其他分类:观赏鱼的分类43(2)按照适宜水体盐度的分类:海水观赏鱼:包括热带和冷水观赏鱼的一部分,主要是近海和深海中的观赏鱼类。随养殖设施的改进及水处理技术的应用,海水鱼也逐渐进入家庭,成为家庭养殖的新宠。淡水观赏鱼:金鱼、锦鲤等温水性观赏鱼及其他观赏鱼。有些原是海水鱼或生活于河口,经驯化适应了淡水。咸淡水观赏鱼:主要生活在江河入海口的咸淡水交汇处,已不再单独划分,许多品种经驯养可在淡水或海水中饲养。观赏鱼的分类(2)按照适宜水体盐度的分类:观赏鱼的分类44(3)按观赏鱼的市场价值分类:普通观赏鱼:金鱼,孔雀鱼等。名贵观赏鱼:金龙鱼,七彩神仙鱼等。淡水性观赏鱼占85%,海水性观赏鱼占15%。观赏鱼的分类(3)按观赏鱼的市场价值分类:观赏鱼的分类45(1)温带淡水观赏鱼:红鲫观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:红鲫观赏鱼的主要类群46(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼:草种、文种、蛋种、龙种。
观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼:草种、文种、蛋种、龙种。观47(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼观赏鱼的主要类群48(1)温带淡水观赏鱼:斗鱼观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:斗鱼观赏鱼的主要类群49(1)温带淡水观赏鱼:日本锦鲤观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:日本锦鲤观赏鱼的主要类群50红白大正三色昭和三色写鲤别光浅黄衣变种黄金光写花纹皮光金银鳞丹顶观赏鱼的主要类群-锦鲤红白观赏鱼的主要类群-锦鲤51日本锦鲤观赏鱼的主要类群日本锦鲤观赏鱼的主要类群52日本锦鲤观赏鱼的主要类群日本锦鲤观赏鱼的主要类群53日本锦鲤观赏鱼的主要类群日本锦鲤观赏鱼的主要类群54(2)热带淡水观赏鱼:①灯鱼(拟鲤科)(2)热带淡水观赏鱼:①灯鱼(拟鲤科)55(2)热带淡水观赏鱼:世界各地作为热带观赏鱼饲养的有2000余种,其中较广泛饲养的约100多种。常见种类:鳉形目:花鳉科(如孔雀、剑尾、月鱼、黑玛琍、梭子鱼)、鳉科和溪鳉科。鲤形目:鲤科(斑马鱼)、脂鲤科(如红绿灯)、鲶鱼科、斗鱼科、鳅鱼科、慈鲷科(如神仙鱼)、刀鱼科、彩虹鱼科及攀鲈科等。另外骨舌鱼科的龙鱼,本也属热带鱼类,但因为它的特殊性和珍贵性,通常都单列一类。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:观赏鱼的主要类群56①灯鱼:红绿灯Paracheirodoninnesi观赏鱼的主要类群①灯鱼:珍珠灯Poecilocharaxweitzmani
①灯鱼:红绿灯Paracheirodoninnesi观赏鱼57①灯鱼:尖嘴铅笔Nannobryconeques
观赏鱼的主要类群①灯鱼:红莲灯Paracheirodonaxelrodi
①灯鱼:尖嘴铅笔Nannobryconeques观赏鱼58①灯鱼:三角灯Rasboraheteromorpha
观赏鱼的主要类群①灯鱼:白云山Tanichthysalbonubes①灯鱼:三角灯Rasboraheteromorpha观59①灯鱼:蓝眼灯Aplocheilichthysnormani
观赏鱼的主要类群①灯鱼:黄金灯Hemigrammusrodwayi
①灯鱼:蓝眼灯Aplocheilichthysnorma60①灯鱼:火焰灯Hyphessobryconflammeus
观赏鱼的主要类群①灯鱼:黑白企鹅Thayeriaboehlkei
①灯鱼:火焰灯Hyphessobryconflammeus61(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群62(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群63(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群64(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群65(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群66(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群67(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群68(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群69(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群70(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼:红龙、橙红龙、金龙、白金龙和黑龙鱼已濒于绝种。一尾成年金龙或黑龙售价高达数十万美元。1980年成立的华盛顿野生动物保护条例已立例保护,不许滥捕和禁止从原产地输出。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼:红龙、橙红龙、金龙、白金龙和黑71龙鱼,西班牙语为“长舌”的意思;日本称为银大刀鱼或银船鱼;香港特区称为龙吐珠;台湾省称为龙带。活化石-远在350万年前的太古石炭纪就已存在,后随地壳移动和大陆架迁移逐渐分布到世界各地.目前主要分布在亚洲、南美洲和澳洲等地.龙鱼,西班牙语为“长舌”的意思;日本称为银大刀鱼或银船鱼;香72最负盛名的当数东南亚的亚洲龙鱼,因只有它们才是惟受“濒临绝种野生动植物贸易与保护国际公约”(又称华盛顿公约,CITES)保护的龙鱼类。东南亚出产的龙鱼包括红楷、橙红龙、金黄龙、白金龙、过背青龙等。金龙、红龙、青龙是1844年被发现的。亚洲龙鱼的原产地在马来西亚、印度尼西亚、缅甸、越南、谏埔寨等地的湖川。最负盛名的当数东南亚的亚洲龙鱼,因只有它们才是惟受“濒临绝种73南美洲的龙鱼有银龙、黑龙。这两种龙鱼野生资源丰富,且繁殖容易,加上不受华盛顿公约保护,可自由贸易。
观赏鱼的主要类群南美洲的龙鱼有银龙、黑龙。这两种龙鱼野生资源丰富,且繁殖容易74红龙观赏鱼的主要类群红龙观赏鱼的主要类群75(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群76(2)热带淡水观赏鱼:③过背龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③过背龙鱼观赏鱼的主要类群77(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群78(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群79(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群80(2)热带淡水观赏鱼:③红尾龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③红尾龙鱼观赏鱼的主要类群81(2)热带淡水观赏鱼:③黑带
观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③黑带观赏鱼的主要类群82(2)热带淡水观赏鱼:④花罗汉,来自马来西亚,上上乘品种万元以上,标价超10万。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:④花罗汉,来自马来西亚,上上乘品种万元83(2)热带淡水观赏鱼:⑤荧光鱼:发荧光的鱼。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:⑤荧光鱼:发荧光的鱼。观赏鱼的主要类84⑤荧光鱼:绿色和红色是利用水母和海葵的荧光蛋白基因,通过显微注射技术,导入到选定的观赏鱼受精卵中,中科院珠江所已把这两种基因分别导入斑马鱼和白云金丝鱼中。观赏鱼的主要类群⑤荧光鱼:绿色和红色是利用水母和海葵的荧光蛋白基因,通过显85(2)热带淡水观赏鱼:⑥血鹦鹉:大红大紫、大吉大利,十分珍贵。父本是红魔鬼鱼,母本是紫红火口鱼。种间杂交,后代血鹦鹉染色体单数,不能繁殖。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:⑥血鹦鹉:大红大紫、大吉大利,十分珍贵86⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群87⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群88⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群89(2)热带淡水观赏鱼:⑥孔雀鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:⑥孔雀鱼观赏鱼的主要类群90⑥孔雀鱼又名彩虹鱼、百万鱼。原产地:委内瑞拉、圭亚那、西印度群岛等地。体修长,有美丽的花尾,故名。雄鱼体长4cm,尾占2/3;雌体长5-6cm,尾占1/2。有的斑纹发光如蛇皮,有的尾鳍红如炬,有的一身淡紫,有的半身红一色、黑一色,也有的分段绿、红、黑色。北京的热带鱼爱好者将这些鱼称之为:蛇皮孔雀、火炬、红袍、紫袍、黑袍、蓝袍等。尾鳍多达16种,有圆尾、三角尾、旗尾、火炬尾、琴尾、齿尾、燕尾、上剑尾、下剑尾、裙尾等。观赏鱼的主要类群⑥孔雀鱼又名彩虹鱼、百万鱼。原产地:委内瑞拉、圭亚那、西印91观赏鱼的主要类群观赏鱼的主要类群92(3)海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、体彩怪异,具有一种原始古朴神秘的自然美。观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、93(3)海水观赏鱼雀鲷科
棘蝶鱼科
隆头鱼科
刺尾鲷科
蝴蝶鱼科
海龙科
海鳝科观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼观赏鱼的主要类群94(3)海水观赏鱼:雀鲷;小丑鱼。观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:雀鲷;小丑鱼。观赏鱼的主要类群95(3)海水观赏鱼:狮子鱼,马面魨观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:狮子鱼,马面魨观赏鱼的主要类群96(3)海水观赏鱼:花鮨,天竺鲷。
观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:花鮨,天竺鲷。观赏鱼的主要类群97(3)海水观赏鱼:炮弹鱼,刺盖鱼。
观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:炮弹鱼,刺盖鱼。观赏鱼的主要类群98(3)海水观赏鱼:石鲈,鲨鱼观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:石鲈,鲨鱼观赏鱼的主要类群99(3)海水观赏鱼:海金鱼,鰕虎鱼观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:海金鱼,鰕虎鱼观赏鱼的主要类群100(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群101(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群102我国是四大文明古国之一,也是世界上最早进行鱼类养殖的国家。金鱼是最早的观赏鱼。我国是金鱼的故乡和原产地。唐朝就开始将金黄色的野生鲫鱼进行“家化”养殖。5、观赏鱼的起源、进化与发展我国是四大文明古国之一,也是世界上最早进行鱼类养殖的国家。5103鲫鱼演变成金鱼的历史过程:野生—放生—半家化—家化—人工选种和人工杂交。东汉明帝时,印度僧人叶摩腾和竺法蓝来我国传经,在洛阳建白马寺,寺中建放生池——鲫鱼由野生走向放生。唐朝开始大规模放生。金黄鲫因色彩奇异神秘成放生首选。鲫鱼-金鱼鲫鱼演变成金鱼的历史过程:野生—放生—半家化—家化—人工选种104宫廷金鱼放生使金鲫由野生过渡到半家化时期。金鲫得到投食和保护,过着半家化生活,加速了其形体变化进程,开始成为观赏对象。宋朝高宗赵构在杭州建养鱼池,广集各地金鱼,诞生了宫廷金鱼。宫廷金鱼放生使金鲫由野生过渡到半家化时期。105金鲫进入家化时代,开始了被人工培育成金鱼的过程。有人专门从事凿池、捕捉、喂养、选种---“鱼儿活”,研究喂养、繁殖和钓鱼法,并使金鱼生活环境发生变化,这是我国古代金鱼养殖技术的萌芽。家化的金鱼避免了与野生鲫杂交得到保护,不需生存竞争,变异易保持,品种性状稳定下来,养鱼者精挑细选,品种由金黄色1种发展到银白和花斑3种颜色。金鲫进入家化时代,开始了被人工培育成金鱼的过程。有人专门从事106明朝中后期,盆养金鱼普遍;盆养缩短了人鱼距离,便于欣赏和评比,金鱼的饲养繁盛起来,繁殖技术迅速提高。明朝神宗(万历)皇帝是金鱼鉴赏家,每年中秋举行金鱼比赛。明朝的慎行《毂山笔尘》记载“明朝皇宫中设金鱼盆”,证明明朝将金鲫称为金鱼。明朝中后期,盆养金鱼普遍;盆养缩短了人鱼距离,便于欣赏和评比107随着金鱼饲养规模的增加,开始了人工选育。盆内繁殖金鱼只能容纳几对,就分成很多盆繁殖。分盆育种使特异品种保留下来。盆养使金鱼活动范围缩小,游动缓慢,诱发了体形变异:由狭长变粗短。更便于观察,对金鱼认识深入,饲养技术提高,提高了人工选择效率。明朝已培育出了双尾鳍金鱼。
随着金鱼饲养规模的增加,开始了人工选育。108至清朝(1726年)培育出无背鳍金鱼——蛋种。此后,望天眼、水泡眼、狮子头、鹅头、翻鳃、绒球、球鳞等品种相继问世。从清未到抗战前30余年间,遗传学发展使杂交新变异,并对变异的遗传性系统研究。新中国成立后,童第周、牛满江,从鲫卵提取核酸注到金鱼受精卵培育出“童鱼”,入《大英百科全书》。童第周和牛满江研究童鱼至清朝(1726年)培育出无背鳍金鱼——蛋种。童第周和牛满江109我国金鱼500年前传入日本,300年前传入欧洲,100年前传入美国。现在已是世界性观赏鱼。被誉为东方圣鱼,赋予美好象征和寄托。影响和带动许多领域发展。我国金鱼500年前传入日本,300年前传入欧洲,100年前传110从宋徽宗开始养金画金鱼,各朝代绘画艺术,使千姿百态的中国金鱼画在中国绘画艺术中占一定地位。近代著名金鱼画家虚谷和尚的《紫授金章》金鱼图价值连城。金鱼是和平、美好、富有的象征。1954年,周恩来总理赠送给亚非国家,中国金鱼成和平使者。从宋徽宗开始养金画金鱼,各朝代绘画艺术,使千姿百态的中国金鱼111金鱼形象辐射广泛,邮票、挂历、公园等金玉满堂蕴含儿女满堂。红虎头球(寿星球)延年益寿、福星高照。家庭金鱼缸碧绿水草、假山异石、五针松盆景,置案头,配灯光,鱼鳞闪闪,清水悠悠;象征松鹤寿。金鱼形象辐射广泛,邮票、挂历、公园等11220世纪70年代以来,我国金鱼养殖研究取得大批成果,陆续出版金鱼专著:傅毅远《金鱼》、张绍华《北京金鱼》。金鱼出口和国内市场发展,广州、北京、上海、武汉、福州、苏州等成立观赏鱼或金鱼协会。20世纪70年代以来,我国金鱼养殖研究取得大批成果,陆续出版11391年中国水产学会在江苏无锡召开第一次亚太观赏鱼及养殖良种展销会和观赏鱼研究会筹备会。92年中国水产科学研究院北戴河增殖中心建成珍奇水族馆。8月南海水产究与台湾鑫海水族馆等合作在广州越秀公园举办世界珍奇观赏鱼展览会。94年江苏徐州建大型淡水鱼水族馆。97年中国水产学会观赏鱼研究会成立。2001年《中国观赏鱼》杂志试刊、发行。91年中国水产学会在江苏无锡召开第一次亚太观赏鱼及养殖良种展114观赏鱼养殖业的地位观赏渔业是水产养殖业的一个分支。它以水族箱和水族馆为主要饲养场所,以水质的全人工调控为手段,以饲养观赏鱼为目的。也包括与观赏鱼养殖有关的水族器材、饵料和药品等的生产经营活动。观赏鱼的养殖现状与前景观赏鱼养殖业的地位观赏鱼的养殖现状与前景115目前,全世界在水族箱里饲养观赏鱼的人数达数亿,全球观赏鱼年贸易额达50亿美元,且每年以高于10%的速度增长,若我国能占到10%—30%,加上国内市场,每年可解决几十万人就业,并能带动相关饲料、鱼药、技术服务等行业的发展。观赏鱼养殖业已经成为水产养殖业的重要分支,其地位而不再是一个副业。观赏渔业是新兴产业,发展观赏渔业也是调整目前我国渔业产业结构、致富奔小康的重要手段。4.1观赏鱼养殖业的地位目前,全世界在水族箱里饲养观赏鱼的人数达数亿,全球观赏鱼年贸116全世界喜欢观赏鱼人有数亿之多,观赏鱼成为仅次于猫和狗的第三大宠物。英国约有14%的家庭养殖观赏鱼,数量达1.4亿尾,远远超过猫、狗的总和。美国有15%的家庭拥有水族箱,占家庭总数的15%。我国香港特区约80%的家庭饲养观赏鱼。4.1观赏鱼养殖业的地位4.1观赏鱼养殖业的地位117就世界观赏鱼市场而言,美国、欧盟和日本是全球观赏鱼主要进口市场。海水观赏观赏鱼主要来自菲律宾、印尼、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区以及红海沿岸国家等。淡水观赏鱼的70%来自东南亚国家,其中,中国香港和新加坡是最主要的供应地。日本是冷水性鱼类、金鱼和锦鲤的最大供应国。野生淡水鱼类主要由印尼、马来西亚和中国香港供应,有些品种则由斯里兰卡和印度等供应。就各大洲的进口情况来看,欧洲、亚洲和北美洲均持续增长,其中以欧洲的增长幅度较大。4.2观赏渔业的世界贸易就世界观赏鱼市场而言,美国、欧盟和日本是全球观赏鱼主要进口市118新加坡作为全球观赏鱼贸易中心,每年向世界多个国家出口,约占世界出口总量的1/3,而且每年以5%的速度增长。从近年来观赏鱼的出口情况来看,由于观赏鱼的生产是典型劳动密集型,国外由于劳动力价格很高,观赏鱼中心不断东移,先以日本为中心,后是新加坡,现在正向中国移动。
西北欧和美国、加拿大国家是观赏鱼的重要消费地区,养殖观赏鱼的国家主要有美国、加拿大、德国、法国、英国、瑞典和荷兰。4.2观赏渔业的世界贸易新加坡作为全球观赏鱼贸易中心,每年向世界多个国家出口,约占世119发展观赏鱼的新兴国家主要有:以色列、土耳其等中东国家和波兰、匈牙利等东欧国家以及阿根延、巴西等南美洲国家。饲养观赏鱼以我国最早,1596年,张谦德已著有《朱砂鱼谱》阐述金鱼。相传在我国西周时期就开始从野生鲫鱼(Carassiuauratus)选择变异种群----金鱼饲养观赏。欧洲大约于18世纪才掀起饲养观赏鱼的热潮。如今,饲养观赏鱼已成为全球性一种文化休闲的时尚。4.2观赏渔业的世界贸易发展观赏鱼的新兴国家主要有:以色列、土耳其等中东国家和波兰、120金鱼主要出口市场集中在欧洲和北美。过去主要通过新加坡、中国香港和台湾等的转口贸易间接出口。但自20世纪80年代以来,直接贸易越来越大。很多东南亚外商把生产和包装基地转移到中国,因为用工环境比较宽松,劳动力成本低,受过高等教育的人数多,很多人对养殖金鱼有一定的基础;加之东南亚的新加坡、马来西亚等地华人圈具有共同的文化背景。4.2观赏渔业的世界贸易金鱼主要出口市场集中在欧洲和北美。过去主要通过新加坡、中国香121(1)由于我国长期以来把养殖观赏鱼当作副业来抓,把食用鱼的养殖作为水产部门的主业,所以在规模化、产业化发展上没有突破性进展。(2)观赏鱼养殖技术还较落后,技术含量低,产量不稳定,对品质和品牌重视程度不够。我国应构建品牌,以质量取胜。象新加坡有二家出口商达ISO9002(品质规定)及ISO14001(环境规定)的标准。同时应充分利用国际国内两大资源,积极引进有推广前景的各类观赏鱼如优质锦鲤、亚洲龙鱼、热带观赏鱼与海水观赏鱼。4.3观赏鱼养殖业的制约因素(1)由于我国长期以来把养殖观赏鱼当作副业来抓,把食用鱼的养122(3)在养殖池塘的设计、出口标准等方面,我们与国际相差很远。目前我国出口金鱼数量还达不到国内生产总量的10%,金鱼出口受阻的原因主要是因为我国没有统一的金鱼等级标准,导致交易中客商屡屡意见不一。应对金鱼的颜色、花纹、品种特征等按规范化、标准化原则制定相应标准,以使具悠久传统优势的观赏鱼畅游世界。4.3观赏鱼养殖业的制约因素(3)在养殖池塘的设计、出口标准等方面,我们与国际相差很远。123世界观赏鱼每年出口量约10亿尾,每年的贸易量还在增长。观赏鱼出口贸易主要在15个国家和地区:新加坡、中国香港、印尼、马来西亚、捷克、日本、韩国、斯里兰卡、以色列、秘鲁、巴西、哥伦比亚、泰国、中国,其中新加坡和中国香港是主要的世界观赏鱼中转供应点。而西方14个发达国家:德国、意大利、美国、英国、荷兰、西班牙、瑞士、奥地利、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、法国、瑞典、比利时合计的观赏鱼出口总额仅2275.8万美元,占世界出口总额的12.5%,平均每个国家不足1%。可见西方发达国家都是观赏鱼的消费国。而亚洲的10个其出口额就占了世界的64.8%,其中新加坡最多,占23.9%,中国香港占9.4%,中国内地占1.2%。4.4观赏渔业现状、对策与前景世界观赏鱼每年出口量约10亿尾,每年的贸易量还在增长。4.41244.4观赏渔业现状、对策与前景对策一解决特色问题:观赏鱼一定要有观赏价值,要有特点和特色,不能简单地重复。越是奇形怪状,越是色彩斑斓,观赏价值就越高,这是育种培育的问题。另一方面,开发本国、本地区特色水生动物,这本身就是特色。
4.4观赏渔业现状、对策与前景对策一解决特色问题:1254.4观赏渔业现状、对策与前景对策二开展育种研究,提高养殖技术:我国观赏鱼市场虽然很活跃,但总成不了规模,大多一个模式,一个套路。观赏鱼年出口量约1亿多尾,不到全世界的1/10。出口额约500多万美元,仅占世界出口额的3.1%,这与档次低,体形、色泽没有特点有关。根本原因是缺乏研究,缺少科学的育种、先进的饲料配方、有效的药物防病和水质管理技术。加快育种研究,改善品质,提高出口合格率。尽早使我国在世界观赏鱼市场中占有“一席之地”。4.4观赏渔业现状、对策与前景对策二开展育种研究,提高养1264.4观赏渔业现状、对策与前景对策三成立行业组织我国生产领域目前最大的问题就是生产者缺乏协调和保护。学习农业发达国家的先进经验,建立完善行业组织,以协调生产者之间的生产品种和配额;协调对外供给和价格;提供广泛的配套服务。4.4观赏渔业现状、对策与前景对策三成立行业组织1274.4观赏渔业现状、对策与前景对策四积极发挥资源优势和劳动力等优势我国幅员辽阔,不同地区应据自己的实际条件发展观赏鱼养殖,尤其是地处长江三角洲的江、浙、沪地区,滨江临河,属北亚热带季风气候,四季分明,日照充足,雨量充沛,水资源充足,水质、土质良好,气候温和,且历史上苏杭地区是观赏鱼养殖的发祥地。除了发展传统的优良品种外,更应发挥我们劳动力、地理、气候、水源等优势,大力发展中高档的名优观赏鱼品种,丰富和美化人们的文化生活势在必行;在目前经济全球化的背景下,必然要参与国际竞争,打入国际市场;要使第一产业和第三产业有机结合;调整水产养殖业的产业结构。4.4观赏渔业现状、对策与前景对策四积极发挥资源优势和劳1284.5观赏渔业的发展前景观赏渔业具有极大的发展潜力和发展前景。从目前我国农产品出口情况来看,每年出口额中的名贵观赏鱼,如优质锦鲤、亚洲龙鱼、热带观赏鱼与海水观赏鱼苗种很受欢迎。我国的观赏渔业发展迅速,在原来传统养殖观赏鱼的基础上,先后从日本和香港引进了锦鲤、保留和改善了原有的金鱼优良品种,并逐渐引进高档的热带观赏鱼如金龙、七彩神仙鱼等开发和养殖。4.5观赏渔业的发展前景观赏渔业具有极大的发展潜力和发展前1294.5观赏鱼的发展前景广东邻近香港,其金鱼、锦鲤和热带鱼养殖业发展较快。广东省水族协会与中科院等协作,开展“锦鲤克隆”、“利用物理外力瞬间高压促使品种变异选育良种”、“转基因育种”等研究,积极开发优良新品种,抢占国内、国际市场。北京、天津和福建的观赏鱼养殖发展速度令人注目,上海、江苏、湖北、山西、四川、重庆等地的观赏鱼养殖也发展较快,而浙江省的观赏鱼(除金鱼)养殖起步较晚。4.5观赏鱼的发展前景广东邻近香港,其金鱼、锦鲤和热带鱼养1304.5观赏鱼的发展前景目前,已形成国内以东南沿海和北京为中心的京津地区两大生产、贸易、消费的热点地区。我国南方诸省已将发展观赏鱼产业化列入六大支柱产业之一,年产值已达人民币几十亿元。据不完全统计,2002年广东省的观赏鱼市场成交额超过10亿,而全国观赏鱼市场成交额约15亿,表明广东是国内观赏鱼的主要产地和市场,一年的销售额约占全国的60—70%。目前仅广东的观赏鱼水族业就容纳了近20万人就业,养殖面积达10多万亩,年产观赏鱼(含鱼苗)数百亿尾。4.5观赏鱼的发展前景目前,已形成国内以东南沿海和北京为中1314.5观赏鱼的发展前景珠江三角洲的东莞、中山、南海、番禺、顺德等地的观赏鱼场麟次栉比,规模小的10至100多亩,大的达千亩以上,且不少是从昔日的食用鱼塘“衍变”而成的,并由此兴起了水族器材生产和水草栽培厂上千家,整个产业年产值合计超过100亿元;目前全国各地的观赏鱼和水族器材60%~70%来自广东,广东已成为全国乃至世界上最大的观赏鱼养殖和水族器材产销基地。北京通州区11个乡镇养殖观赏鱼,其中台湖乡养殖超过1000亩;郎府乡500亩;区渔场400亩,金鱼养殖面积6000亩,形成我国最大的连片观赏鱼养殖区,年产值达几亿。现在的北京、上海、广州、南京、天津、杭州等地都已形成了大型的观赏鱼市场,销售量极大。形成产供销配套一条龙。
4.5观赏鱼的发展前景珠江三角洲的东莞、中山、南海、番禺、1324.5观赏鱼的发展前景我国观赏鱼2002年出口创汇额为216万余美元,目前我国观赏鱼年出口额在500万美元左右,仅占世界观赏鱼出口总额的3.1%;由于品种更新慢、档次低、出口份额占世界出口额尚很少,所以不论是数量还是种类,都远远不能满足国际市场日益增长的需要,而且我国观赏鱼完全依赖养殖,中转贸易为零。4.5观赏鱼的发展前景我国观赏鱼2002年出口创汇额为211334.5观赏鱼的发展前景随着我国人民生活水平的提高,“入世”后出口渠道的增加,观赏鱼养殖业的产值上升很快。中国观赏鱼参与国际竞争势在必然,竞争既是严峻的挑战,也将为我国的观赏鱼产业赶上世界潮流带来机遇。4.5观赏鱼的发展前景随着我国人民生活水平的提高,“入世”134讨论与思考什么是城市渔业?观赏鱼有哪些主要类群?简述城市渔业的现状与发展前景?讨论与思考什么是城市渔业?135动物科技学院王慧城市渔业动物科技学院城市渔业136王慧教授联系方式办公室:2号楼121室.E-mail:wanghui2328@163.comTel:8249222-8121(O)Mobile王慧教授联系方式办公室:2号楼121室.137人们在然界中寻到钟爱的生物驯化为宠物来养殖人们在然界中寻到钟爱的生物驯化为宠物来养殖138宠物有猫犬鱼鸟兽龟虫七大类宠物有猫犬鱼鸟兽龟虫七大类139本课程目的与要求:一、系统地理解和掌握知识体系;二、注重培养创新能力;三、了解本行业特点、现状与发展趋势。本课程目的与要求:140城市渔业知识结构第一章绪论城市渔业概况第二章观赏渔业第三章设施渔业第四章休憩(休闲)渔业第五章观赏鱼养殖各论第六章观赏鱼营养与饵料第七章观赏鱼的苗种培育与繁殖第八章观赏鱼病害与防控第九章城市渔业的经营与贸易第十章观赏鱼鉴赏城市渔业知识结构141第一讲绪论城市渔业第一讲绪论城市渔业142城市渔业的基本概念绪论城市渔业的性质特点城市渔业的组成要素城市渔业发展现状与前景城市渔业的基本概念绪论城市渔业的性质特点城市渔业的组成要143城市渔业:又名都市现代渔业,内容涉及水生经济动、植物的养殖与经营等;包括:观赏渔业、设施渔业、休憩/休闲观光渔业的发展与规划等;涉及病害防控、水体生态修复、渔业饲料、信息渔业等。1、城市渔业的基本概念城市渔业:又名都市现代渔业,内容涉及水生经济动、植物的养殖与144都市渔业:具有都市特色,集集约化养殖、休闲渔业、观赏渔业为一体。一方面以传统养殖,满足工薪阶层水产品需要;另一方面是集垂钓、休闲、娱乐为一体的鱼文化产业,向渔业的外延方向发展;第三与国际渔业接轨,进出口优良品种,满足高消费需要。国外实践证明,这项事业能给社会带来巨大经济和社会效益:美国每年从游钓渔业获得收入300多亿美元。日本每年仅出口观赏鱼就获数亿美元。欧州的观赏鱼进出口总额也超过1亿美元。1、城市渔业的基本概念都市渔业:具有都市特色,集集约化养殖、休闲渔业、观赏渔业为一145城市渔业:由上世纪五、六十年代美国经济学家首先提出,当时是作为城市农业的一个组成部分。最初表述为:城市渔业区域、城市渔业模式。1977年,美国农业经济学家艾伦·尼斯撰写“日本农业模式”,明确提出“城市型渔业”一词。1980年后,随城市化的发展和新兴城市的崛起,日本、新加坡和韩国的一些经济学家也相继开展了对都市渔业的研究,完善了“城市渔业”概念的内涵。1.1、城市渔业概念的提出城市渔业:由上世纪五、六十年代美国经济学家首先提出,当时是作146城市渔业:还指城乡边界模糊了的地区,即大都市城市化地区周边与间隙地带的渔业,其核心是高度的渔业发展形态和大都市特殊服务功能。1.1、城市渔业概念的提出2012北京•金鱼锦鲤大赛暨2012北京国际水族休闲渔业用品展销会城市渔业:还指城乡边界模糊了的地区,即大都市城市化地区周边与1472012北京•金鱼锦鲤大赛暨2012北京国际水族休闲渔业用品展销会10月18日在北京·全国农业展览馆开幕。展会规模在2011年的基础上再增加2,000平方米,展会总面积扩大至20,000平方米,比上年增加30%;将吸引来自全国各地及其他国家的二百多家水族领域的企业参展,展商数量较上届增加了15%,其中国际参展商及国外企业在中国的代理商达55家,占本届展商数的20%,展会国际化程度再上新台阶。1.1、城市渔业概念的提出2012北京•金鱼锦鲤大赛暨2012北京国际水族休闲渔业用品148都市型现代渔业的功能:一是突出了渔业的休闲、观赏、科普、娱乐等综合服务功能,体现丰富的精神享受和文化内涵;二是发挥了渔业水面的湿地效能,对调剂气候起到良好的生态功能;三是在资源节约、环境和谐的基础上,发挥渔业高产、高效的富民增收功能。四是提供了更多的就业机会。1.2、城市渔业的功能都市型现代渔业的功能:1.2、城市渔业的功能149北京房山区都市型现代渔业发展对策:依托地域和科技优势,瞄准市场高端需求,发展特色水产养殖。一是依托首都科技优势,引进适宜房山区养殖条件的名优品种,形成区域主导产业,如十渡、张坊等乡镇的鲟鱼、鲑鳟鱼苗种产业及成鱼养殖业,采取龙头带户的形式,以规模化、集约化经营模式占据市场主导地位,谋求水产养殖的规模效益;二是加紧对拒马河、大石河野生生物资源的研究与开发。土著经济鱼类因受严格的地域限制,产品可凭借新、奇、特的优势及“唯一性”赢得市场主动权,获得长期效益。1.2、城市渔业的功能北京房山区都市型现代渔业发展对策:依托地域和科技优势,瞄准市150三是随着北京市城市化进程的加快和人们生活水平的提高,高消费群体的规模与日俱增,对食品健康和品牌的关注增强。水产养殖业要发展无公害食品、绿色食品和有机食品。同时,经过产品标识的注册,形成品牌效益。以产品的科技含量增加养殖收益。1.2、城市渔业的功能三是随着北京市城市化进程的加快和人们生活水平的提高,高消费群151台湾经济学家江荣吉教授:“休闲渔业是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、渔业自然环境及渔村人文资源,经规划设计,以发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进国人对渔村与渔业之体验,促进渔村发展。”。休闲渔业就是利用人们的休闲时间、空间来充实渔业的内容和发展空间的产业。1.3、休憩渔业是城市渔业的主要组成台湾经济学家江荣吉教授:“休闲渔业是利用渔村设备、渔村空间、152发展休闲渔业的意义:调整渔业产业结构:北京全市休闲渔业发展总体布局划定为四大区域,各区域按自己特点发展不同的休闲渔业项目;大连市对滨海休闲渔业的开发进行了分层,有重点地发展休闲渔业;上海市以市郊渔业旅游资源的综合开发、利用、保护为基础,把休闲渔业作为渔业的一个新的增长点来培育,高起点、高标准地综合开发渔业资源。有利于充分利用资源:我国众多风景秀丽的江河湖库,漫长的黄金海岸和海洋奇观。有利于其他各行业发展:休闲渔业通过人们的休闲消费为驱动,把渔业资源、环境资源有机结合,实现第一产业与第三产业的结合,促进水产品加工、旅游业、餐饮业、交通运输业等行业的发展。发展休闲渔业的意义:153综合性:从城市需要出发,依靠现代科技成果和社会文明,发挥各部门、各行业、各学科作用,形成的具城郊特色的现代化渔业综合体系。多功能性:除为广大市民提供无污染、无公害的鲜活水产品外,还具有改善都市生态条件,美化都市环境,为城市居民提供休闲憩地等功能。示范性:依靠大中城市的综合经济实力和技术创新能力,引进国外良种和先进技术、设备及管理经验,......。2、城市渔业的性质特点综合性:从城市需要出发,依靠现代科技成果和社会文明,发挥各部154城市渔业由观赏渔业、设施渔业、垂钓渔业等组成;休憩渔业、水族渔业等都是城市渔业的重要组成部分。3、城市渔业的组成要素城市渔业由观赏渔业、设施渔业、垂钓渔业等组成;3、城市渔业的155是展示性水族的统称,带有浓郁的文化气息。是人类文明进步的产物。休憩渔业和水族渔业是展示性水族的统称,带有浓郁的文化气息。休憩渔业和水族渔业156正逐步走向社会生活的许多方面。4、城市渔业的发展现状与前景正逐步走向社会生活的许多方面。4、城市渔业的发展现状与前景157已走进千家万户和渗入到许多行业领域4、城市渔业的发展现状与前景已走进千家万户和渗入到许多行业领域4、城市渔业的发展现状与前158可为展厅增加活力和文化气息......4、城市渔业的发展现状与前景可为展厅增加活力和文化气息......4、城市渔业的发展现1594、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景160走进家庭……4、城市渔业的发展现状与前景走进家庭……4、城市渔业的发展现状与前景161走进办公处所……4、城市渔业的发展现状与前景走进办公处所……4、城市渔业的发展现状与前景162观赏鱼走进家具世界……4、城市渔业的发展现状与前景观赏鱼走进家具世界……4、城市渔业的发展现状与前景163观赏设施营造或增加豪华氛围......4、城市渔业的发展现状与前景观赏设施营造或增加豪华氛围......4、城市渔业的发展现164适合在城乡居所、游览和办公处所等发展......4、城市渔业的发展现状与前景适合在城乡居所、游览和办公处所等发展......4、城市渔1654、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景1664、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景1674、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景1684、城市渔业的发展现状与前景4、城市渔业的发展现状与前景169世界鱼类约5万种,其中具观赏价值的达数千种(仅热带观赏鱼就有2000余种),被普遍利用的500种左右,进入观赏鱼贸易的有1600种。观赏鱼的社会功能:观赏功能、社会功能和经济功能;享有“活的诗,动的画”美誉的观赏鱼的流行与经济、社会和文化的发达相关,经济发展到一定水平的产物,是提升生活质量、美化环境的途径,能陶冶情操,利身心健康,丰富生活,增加就业,出口创汇,有利渔业可持续发展。4、城市渔业的发展现状与前景世界鱼类约5万种,其中具观赏价值的达数千种(仅热带观赏鱼就有170人民生活水平提高和对物质文化需求多样化,促使城市渔业,尤其是休憩、观赏渔业的发展,成为拓展我国渔业发展新领域的重要内容。以渔为媒介,集旅游、休憩、娱乐、餐饮为一体的时尚文化活动正蓬勃兴起,垂钓、观赏鱼爱好者队伍在扩大;休憩观赏渔业设施、器材、设备的配套服务的商家增多,带动许多相关领域的发展.人民生活水平提高和对物质文化需求多样化,促使城市渔业,尤其是171设施渔业鱼缸、器皿:壁挂式、独立风景式充氧设施、循环过滤水设施、灯光、控温设施等。设施渔业17290年代,水族馆业迅速发展,养殖设施增多,热带、亚热带、淡水、海水养殖种类逐渐增多;产自北半球的鲟形目鱼类、狗鱼、胭脂鱼等非热带鱼类涌入我国。鳄鱼养殖也悄然兴起,集观赏与食用于一体。90年代,水族馆业迅速发展,养殖设施增多,热带、亚热带、淡水173随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原本供人们食用的经济鱼类,因具观赏价值而成为观赏鱼中的新宠,如金鳟、泥鳅等;一些野杂鱼却成了新兴的观赏鱼,如鰟鮍鱼、麦穗鱼等。为了能有一个统一的名称,目前大家默认观赏鱼即养在水族箱中的所有鱼类的统称即Aquariumfish。观赏鱼是城市渔业的主体随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原174随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原本供人们食用的经济鱼类,因具观赏价值而成为观赏鱼中的新宠:金鳟、泥鳅等。观赏鱼是城市渔业的主体随着人们欣赏水平的提高,观赏鱼的概念已发生了重大变化,一些原175观赏鱼中的新宠:泥鳅观赏鱼中的新宠:泥鳅176观赏鱼分三大类:温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏鱼:(1)温带淡水观赏鱼:红鲫、中国金鱼、日本锦鲤、斗鱼等。(2)热带淡水观赏鱼:灯鱼;神仙鱼;龙鱼;孔雀鱼等。(3)海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、体彩怪异,具有一种原始古朴神秘的自然美。如小丑鱼等。观赏鱼也分五大类:金鱼、锦鲤、热带观赏鱼、淡水其他观赏鱼、海水观赏鱼。观赏鱼又分七类:金鱼、锦鲤、龙鱼、热带鱼、海水鱼、冷水鱼和其他野生观赏鱼等。观赏鱼的分类观赏鱼分三大类:温带淡水观赏鱼、热带淡水观赏鱼和热带海水观赏177观赏鱼的其他分类:(1)按观赏鱼对水温的要求分类:热带观赏鱼:包括热带海水鱼和热带淡水鱼。冷水观赏鱼:金鳟等,适宜寒带地区。温水观赏鱼:金鱼、锦鲤等在温带地区。观赏鱼的分类观赏鱼的其他分类:观赏鱼的分类178(2)按照适宜水体盐度的分类:海水观赏鱼:包括热带和冷水观赏鱼的一部分,主要是近海和深海中的观赏鱼类。随养殖设施的改进及水处理技术的应用,海水鱼也逐渐进入家庭,成为家庭养殖的新宠。淡水观赏鱼:金鱼、锦鲤等温水性观赏鱼及其他观赏鱼。有些原是海水鱼或生活于河口,经驯化适应了淡水。咸淡水观赏鱼:主要生活在江河入海口的咸淡水交汇处,已不再单独划分,许多品种经驯养可在淡水或海水中饲养。观赏鱼的分类(2)按照适宜水体盐度的分类:观赏鱼的分类179(3)按观赏鱼的市场价值分类:普通观赏鱼:金鱼,孔雀鱼等。名贵观赏鱼:金龙鱼,七彩神仙鱼等。淡水性观赏鱼占85%,海水性观赏鱼占15%。观赏鱼的分类(3)按观赏鱼的市场价值分类:观赏鱼的分类180(1)温带淡水观赏鱼:红鲫观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:红鲫观赏鱼的主要类群181(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼:草种、文种、蛋种、龙种。
观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼:草种、文种、蛋种、龙种。观182(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:中国金鱼观赏鱼的主要类群183(1)温带淡水观赏鱼:斗鱼观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:斗鱼观赏鱼的主要类群184(1)温带淡水观赏鱼:日本锦鲤观赏鱼的主要类群(1)温带淡水观赏鱼:日本锦鲤观赏鱼的主要类群185红白大正三色昭和三色写鲤别光浅黄衣变种黄金光写花纹皮光金银鳞丹顶观赏鱼的主要类群-锦鲤红白观赏鱼的主要类群-锦鲤186日本锦鲤观赏鱼的主要类群日本锦鲤观赏鱼的主要类群187日本锦鲤观赏鱼的主要类群日本锦鲤观赏鱼的主要类群188日本锦鲤观赏鱼的主要类群日本锦鲤观赏鱼的主要类群189(2)热带淡水观赏鱼:①灯鱼(拟鲤科)(2)热带淡水观赏鱼:①灯鱼(拟鲤科)190(2)热带淡水观赏鱼:世界各地作为热带观赏鱼饲养的有2000余种,其中较广泛饲养的约100多种。常见种类:鳉形目:花鳉科(如孔雀、剑尾、月鱼、黑玛琍、梭子鱼)、鳉科和溪鳉科。鲤形目:鲤科(斑马鱼)、脂鲤科(如红绿灯)、鲶鱼科、斗鱼科、鳅鱼科、慈鲷科(如神仙鱼)、刀鱼科、彩虹鱼科及攀鲈科等。另外骨舌鱼科的龙鱼,本也属热带鱼类,但因为它的特殊性和珍贵性,通常都单列一类。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:观赏鱼的主要类群191①灯鱼:红绿灯Paracheirodoninnesi观赏鱼的主要类群①灯鱼:珍珠灯Poecilocharaxweitzmani
①灯鱼:红绿灯Paracheirodoninnesi观赏鱼192①灯鱼:尖嘴铅笔Nannobryconeques
观赏鱼的主要类群①灯鱼:红莲灯Paracheirodonaxelrodi
①灯鱼:尖嘴铅笔Nannobryconeques观赏鱼193①灯鱼:三角灯Rasboraheteromorpha
观赏鱼的主要类群①灯鱼:白云山Tanichthysalbonubes①灯鱼:三角灯Rasboraheteromorpha观194①灯鱼:蓝眼灯Aplocheilichthysnormani
观赏鱼的主要类群①灯鱼:黄金灯Hemigrammusrodwayi
①灯鱼:蓝眼灯Aplocheilichthysnorma195①灯鱼:火焰灯Hyphessobryconflammeus
观赏鱼的主要类群①灯鱼:黑白企鹅Thayeriaboehlkei
①灯鱼:火焰灯Hyphessobryconflammeus196(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群197(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群198(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群199(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群200(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群201(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群202(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群203(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群204(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:②神仙鱼观赏鱼的主要类群205(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼:红龙、橙红龙、金龙、白金龙和黑龙鱼已濒于绝种。一尾成年金龙或黑龙售价高达数十万美元。1980年成立的华盛顿野生动物保护条例已立例保护,不许滥捕和禁止从原产地输出。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼:红龙、橙红龙、金龙、白金龙和黑206龙鱼,西班牙语为“长舌”的意思;日本称为银大刀鱼或银船鱼;香港特区称为龙吐珠;台湾省称为龙带。活化石-远在350万年前的太古石炭纪就已存在,后随地壳移动和大陆架迁移逐渐分布到世界各地.目前主要分布在亚洲、南美洲和澳洲等地.龙鱼,西班牙语为“长舌”的意思;日本称为银大刀鱼或银船鱼;香207最负盛名的当数东南亚的亚洲龙鱼,因只有它们才是惟受“濒临绝种野生动植物贸易与保护国际公约”(又称华盛顿公约,CITES)保护的龙鱼类。东南亚出产的龙鱼包括红楷、橙红龙、金黄龙、白金龙、过背青龙等。金龙、红龙、青龙是1844年被发现的。亚洲龙鱼的原产地在马来西亚、印度尼西亚、缅甸、越南、谏埔寨等地的湖川。最负盛名的当数东南亚的亚洲龙鱼,因只有它们才是惟受“濒临绝种208南美洲的龙鱼有银龙、黑龙。这两种龙鱼野生资源丰富,且繁殖容易,加上不受华盛顿公约保护,可自由贸易。
观赏鱼的主要类群南美洲的龙鱼有银龙、黑龙。这两种龙鱼野生资源丰富,且繁殖容易209红龙观赏鱼的主要类群红龙观赏鱼的主要类群210(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群211(2)热带淡水观赏鱼:③过背龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③过背龙鱼观赏鱼的主要类群212(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群213(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③过背金龙观赏鱼的主要类群214(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③龙鱼观赏鱼的主要类群215(2)热带淡水观赏鱼:③红尾龙鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③红尾龙鱼观赏鱼的主要类群216(2)热带淡水观赏鱼:③黑带
观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:③黑带观赏鱼的主要类群217(2)热带淡水观赏鱼:④花罗汉,来自马来西亚,上上乘品种万元以上,标价超10万。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:④花罗汉,来自马来西亚,上上乘品种万元218(2)热带淡水观赏鱼:⑤荧光鱼:发荧光的鱼。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:⑤荧光鱼:发荧光的鱼。观赏鱼的主要类219⑤荧光鱼:绿色和红色是利用水母和海葵的荧光蛋白基因,通过显微注射技术,导入到选定的观赏鱼受精卵中,中科院珠江所已把这两种基因分别导入斑马鱼和白云金丝鱼中。观赏鱼的主要类群⑤荧光鱼:绿色和红色是利用水母和海葵的荧光蛋白基因,通过显220(2)热带淡水观赏鱼:⑥血鹦鹉:大红大紫、大吉大利,十分珍贵。父本是红魔鬼鱼,母本是紫红火口鱼。种间杂交,后代血鹦鹉染色体单数,不能繁殖。观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:⑥血鹦鹉:大红大紫、大吉大利,十分珍贵221⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群222⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群223⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群⑥血鹦鹉观赏鱼的主要类群224(2)热带淡水观赏鱼:⑥孔雀鱼观赏鱼的主要类群(2)热带淡水观赏鱼:⑥孔雀鱼观赏鱼的主要类群225⑥孔雀鱼又名彩虹鱼、百万鱼。原产地:委内瑞拉、圭亚那、西印度群岛等地。体修长,有美丽的花尾,故名。雄鱼体长4cm,尾占2/3;雌体长5-6cm,尾占1/2。有的斑纹发光如蛇皮,有的尾鳍红如炬,有的一身淡紫,有的半身红一色、黑一色,也有的分段绿、红、黑色。北京的热带鱼爱好者将这些鱼称之为:蛇皮孔雀、火炬、红袍、紫袍、黑袍、蓝袍等。尾鳍多达16种,有圆尾、三角尾、旗尾、火炬尾、琴尾、齿尾、燕尾、上剑尾、下剑尾、裙尾等。观赏鱼的主要类群⑥孔雀鱼又名彩虹鱼、百万鱼。原产地:委内瑞拉、圭亚那、西印226观赏鱼的主要类群观赏鱼的主要类群227(3)海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、体彩怪异,具有一种原始古朴神秘的自然美。观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼主要来自印度洋、太平洋中珊瑚礁水域,品种多、228(3)海水观赏鱼雀鲷科
棘蝶鱼科
隆头鱼科
刺尾鲷科
蝴蝶鱼科
海龙科
海鳝科观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼观赏鱼的主要类群229(3)海水观赏鱼:雀鲷;小丑鱼。观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:雀鲷;小丑鱼。观赏鱼的主要类群230(3)海水观赏鱼:狮子鱼,马面魨观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:狮子鱼,马面魨观赏鱼的主要类群231(3)海水观赏鱼:花鮨,天竺鲷。
观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:花鮨,天竺鲷。观赏鱼的主要类群232(3)海水观赏鱼:炮弹鱼,刺盖鱼。
观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:炮弹鱼,刺盖鱼。观赏鱼的主要类群233(3)海水观赏鱼:石鲈,鲨鱼观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:石鲈,鲨鱼观赏鱼的主要类群234(3)海水观赏鱼:海金鱼,鰕虎鱼观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:海金鱼,鰕虎鱼观赏鱼的主要类群235(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群236(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群(3)海水观赏鱼:海马,海龙观赏鱼的主要类群237我国是四大文明古国之一,也是世界上最早进行鱼类养殖的国家。金鱼是最早的观赏鱼。我国是金鱼的故乡和原产地。唐朝就开始将金黄色的野生鲫鱼进行“家化”养殖。5、观赏鱼的起源、进化与发展我国是四大文明古国之一,也是世界上最早进行鱼类养殖的国家。5238鲫鱼演变成金鱼的历史过程:野生—放生—半家化—家化—人工选种和人工杂交。东汉明帝时,印度僧人叶摩腾和竺法蓝来我国传经,在洛阳建白马寺,寺中建放生池——鲫鱼由野生走向放生。唐朝开始大规模放生。金黄鲫因色彩奇异神秘成放生首选。鲫鱼-金鱼鲫鱼演变成金鱼的历史过程:野生—放生—半家化—家化—人工选种239宫廷金鱼放生使金鲫由野生过渡到半家化时期。金鲫得到投食和保护,过着半家化生活,加速了其形体变化进程,开始成为观赏对象。宋朝高宗赵构在杭州建养鱼池,广集各地金鱼,诞生了宫廷金鱼。宫廷金鱼放生使金鲫由野生过渡到半家化时期。240金鲫进入家化时代,开始了被人工培育成金鱼的过程。有人专门从事凿池、捕捉、喂养、选种---“鱼儿活”,研究喂养、繁殖和钓鱼法,并使金鱼生活环境发生变化,这是我国古代金鱼养殖技术的萌芽。家化的金鱼避免了与野生鲫杂交得到保护,不需生存竞争,变异易保持,品种性状稳定下来,养鱼者精挑细选,品种由金黄色1种发展到银白和花斑3种颜色。金鲫进入家化时代,开始了被人工培育成金鱼的过程。有人专门从事241明朝中后期,盆养金鱼普遍;盆养缩短了人鱼距离,便于欣赏和评比,金鱼的饲养繁盛起来,繁殖技术迅速提高。明朝神宗(万历)皇帝是金鱼鉴赏家,每年中秋举行金鱼比赛。明朝的慎行《毂山笔尘》记载“明朝皇宫中设金鱼盆”,证明明朝将金鲫称为金鱼。明朝中后期,盆养金鱼普遍;盆养缩短了人鱼距离,便于欣赏和评比242随着金鱼饲养规模的增加,开始了人工选育。盆内繁殖金鱼只能容纳几对,就分成很多盆繁殖。分盆育种使特异品种保留下来。盆养使金鱼活动范围缩小,游动缓慢,诱发了体形变异:由狭长变粗短。更便于观察,对金鱼认识深入,饲养技术提高,提高了人工选择效率。明朝已培育出了双尾鳍金鱼。
随着金鱼饲养规模的增加,开始
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