定型包装食品卫生管理课件

定型包装食品卫生管理21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。定型包装食品卫生管理定型包装食品卫生管理21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。随着社会发展,人们在商场、超市、食品商店随处可以看到货架上琳琅满目的的定型包装食品。食品的定型包装,一方面对食品的保存起着重要作用,给消费者带来来便利;另一方面也相应带来了一些食品卫生安全问题,若生产经营单位不严把定型包装食品卫生质量关,就会给消费者带来卫生安全隐患内容1、什么是定型包装食品和预包装食品?2、定型包装食品常见的卫生问题。3、定型包装食品的卫生要求。、法律责任。5、案例分析。朗读的过程，体现了把握文字语言、驾驭有声语言的功力。如何才能让低年级学生学会朗读，爱上朗读，提高朗读能力呢？一、培养朗读兴趣，自主自发朗读1.改良早午读模式，增强朗读兴趣在发现孩子们缺乏朗读兴趣之后，应在早读课尽量“扶”着孩子们读，可以找一些朗读课文的视频、录音给他们看，给他们听，而且只是一段一段地进行，激发他们的兴趣，然后让孩子们去模仿，去尝试。坚持下来，效果好很多，孩子们读书有味道了，基本上都会背诵了，想来只要带着“心”，带着兴趣去读，背诵是水到渠成的事。过去午读时，孩子们读考级指定书目，以小声读或者默读为主，主要是欣赏阅读材料的故事性。现在周一到周四午读课安排是：前20分钟自由浏览故事，享受故事带来的愉悦感受。后20分钟让孩子选择喜爱的章节，高声朗读给同座或者小组内成员听。每周五的午读则是固定的“故事大王”竞赛时间，就像每周央视播出的《朗读者》，不仅读，更展示读所产生的共鸣，请孩子们从一周读的故事中选择自己读得最好的到前面展示给大家听，兴趣使然，效果比只有单纯诵读好多了。2.增加朗读材料的丰富性和趣味性在前期改变早读、午读的模式之后，孩子们的朗读兴趣有了一定的提高，但是他们对这种新模式的“刺激”渐渐有了“疲沓”之感，多了一丝应付，即使我加大了正面肯定评价和家长互动的力度之后，效果也不十分明显。问题的症结所在是朗读材料的单一。通过扩展朗读材料的面以及趣味性来提高孩子对朗读的兴趣。读古诗词、读对韵、读配音。读配音是我的一个新尝试，我根据孩子们的年龄特点，抓住他们喜爱动画片和爱模仿的特点来使他们的阅读兴致更高。二、掌握朗诵窍门，有感情地诵读《语文课程标准》要求小学各年级的阅读教学都要重视朗读，要让学生充分地读，在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感的熏陶。有感情朗读的“催化剂”从何而来？要想激发学生的感情，形成孩子们内在与课文主角的“共鸣”，可以采取以下措施：创设情境，让情感形成不再是?o源之水；角色代入，“感同身受”地体验角色情感；增添提示语，提供感情朗读的催化剂。三、揣摩作者意图，鼓励个性朗读“一千个读者眼里有一千个哈姆雷特”，有感情地朗读也是如此，只有各具个性的朗读才是孩子自己的有感情朗读，“千人一腔”的朗读无疑抹杀了孩子的创造性，抹杀了孩子对文本的解读，更从根本上剥夺了孩子朗读的兴趣与乐趣。个性化的朗读，能让孩子读出畅想、读出期待。四、巧妙有效评价，优化感情朗读朗读的评价至关重要。巧妙而有效的评价，不但能够提高学生朗读的积极性，还可以促进学生朗读水平进一步提高。最常见的是简单的肯定式的评价，比如翘大拇指、夸“你真棒”、“大家拍手表扬他（她）”，但肯定式的评价一定要用在刀刃上，鼓励真正好的朗读，也可以用在确实需要鼓励促进的孩子身上。当然，在课堂中采用同学之间相互评价的方式也有好处：一是从孩子的视角去发现其他同学的优缺点；二是可以提高其他孩子的专注度，在相互评价中提高自己的朗读能力，正所谓“兵教兵，兵强兵”；三是可以弥补教师评价的盲点，更好地促进学生发展。在短暂细致的研究过程中，逐步深化对“农村小学低年级学生朗读能力的培养与研究”中以的理论认知，班级有感情朗诵教学为特色的阅读教学等多个方面都呈现了喜人的成果。学生在课堂上变得愉快了，课后负担变得轻松了，尤其难得的是学生对祖国语言文字的兴趣得到大幅度的提高。伴随着社会计算机、信息技术、网络的飞速发展，社会对信息技术的依赖性增强。若要适应时代社会的发展需要，则必须学习好本门课程。迄今为止，我国许多中学都普及了这门课程，但是也存在着诸多的教学问题。尤其是在教学模式方面，存在的问题较为明显且严重。这就需要本科课程的教育工作者，在教学的理念、教学手段、以及教学模式上面进行改革创新。从多方面培养学生的信息处理技术，提高学生的自主学习、逻辑思维能力以及创新意识等。为解决以上教学问题，笔者从以下几个方面入手阐述自己的观点：一、进行分组教学，以任务驱动教学通常情况下，由于初中各科目的课程安排的相对较紧，而信息技术这门课程安排的时间相对较少，这就要求老师更要在教学时根据学生的不同情况，进行合理的教学，其教学方法显的极其重要。好的教学方法，不仅可以提升教学质量，还可以提升教学速度。在对学生的学习兴趣激发过后，再对学生进行新的教学模式教学，这样就有更好的效果。比如，在实践的教学过程中，老师可以将学生进行分组，让学生进行分组合作，也就是根据不同学生的具体情况，将一个班的学生分为若干个小组，每个小组5-6人，采取在老师讲解的同时，让学生与小线团队里的同学进行相互合作学习，这样的方式，不仅在无形之中培养了团队合作精神，还可以使组与组进行竞争。不仅让学生在兴趣之中学习到了信息技术知识、团队合作能力，还可促使学生在竞争中学习，从而提高了学习的效率，也让学生增加了对本门课程的学习兴趣。任务驱动式教学，即老师在设计每节课程时，将本次课程要学习的知识，设计成一个任务或者项目，在教师进行授课讲解的同时，也让学生参与到该任务具体的分析、解决，进行本节任务所涉及的知识的讨论之中，结合老师提供的帮助，解决知识难题。进行任务驱动式教学主要有以下几点优势：1、可促进学生的自主学习、逻辑思维、分析解决问题的能力信息技术的快带发展，知识更新较快。导致学生所学习的信息技术知识，加之信息技术要求学生有独立的分析、解决问题、较强的逻辑思维能力。这就要求老师在对学生进行多方面的培养。而任务驱动式分组教学是以学生为主体、以小组团队进行配合、小组间独立分析、解决问题，久而久之，则在无形之中提升了学生的自主学习能力。恰如其分的培养到了学生以上的能力。2、可激发学生的学习兴趣与增强学生的参与意识利用任务驱动式分组教学，可以活跃课堂气氛。可将教学目标，细分为多个任务，让学生进行自主学习，在这个过程之中，小组内又可角色分工，转换角色。在合作中完成每一个任务，让学生相互学习、配合、竞争。不仅可以增强学生的学习兴趣，也可以在完成任务的同时得到成就感。从而更加愿意的接受参加这种教学模式的信息技术课程小组课程。二、任务驱动分组教学模式的实施方法1、根据学生实际情况，进行平衡分组，角色转换团队合作学习模式，相对学生独立自主学习而言，其效率高了，但由于每个小组的角色分工不一样，若分组不平衡可导致部分学生的知识接触面较窄，从而使一部份学生容易对非角色的知识缺乏。所以，为学生分组的时候，应该视学生具体情况，强弱搭配，小组之间能力平衡。这样一来，既可保证小组能力之间的能力平衡性，也可以帮助小组内的学困生提升与加强学习能力。而小组内应该针对同类知识点的任务进行角色转换，使小组内的每个同学担任不同的角色，学习到更多的知识。2、设计多样化的课程为达到学生在小组中独立的学习知识与技能配合团队成员分析、解决问题。老师可以用多样的化的手段来进行课程任务的设计，采取以“启发式”的教学设计。比如，在某堂课中，让学生了解Windows操作系统的一些工具，如画图工具、计算器等。首先设计一个向同学们介绍Windows系统绘图工具中一些常用工具的功能的使用方法，然后让每个小组团队根据老师的要求和任务每个成员的意愿交出一个作品，学生可相互分析、讨论，或者分工作业。由于团队的作业模式比单一作业的效率更快，老师还可设计的更多的扩展知识任务。比如,当同学们学会了绘画的一些基本操作方法后,提出绘图中如何重复绘出某一图形?提示利用Windows文件操作中的技巧,让同学们自己在操作中发现操作方法。让每个小组抽出一个同学将自己的制作过程向全班展示，这样可以刺激学生的兴趣与学习欲望，使学生有自主钻研、探讨，从而调动了自主学习积极性。3、设计符合学生实际的教学任务老师在设计本门课程的教学任务时，应该结合学校的硬、软环境，学生的实际情况进行设计。使大部份的学生能够通过自己动手与钻研或者团队的合作能够完成任务目标。避免设计太过简单与过难的任务，否则会削弱学生的学习积极性，或者减少学生对该课的学习兴趣。所以，在设计任务的时候可根据以下几点：①操作性信息技术具有较强的操作性，所以，较多的理论性，可能致使学生对信息技术这门课产生厌学思想，加之其教学效果也不明显。老师在设计任务的时候，应该以学生操作为主体，尽可能的让学生成为课堂的操作对像。加强学生的实际操作能力，则提高了学生的动手能力与技能。②趣味性“兴趣是最好的老师”，虽然学生的兴趣是自发的，但也离不开老师的引导。所以，老师在设计任务的时候，应该对每一个任务的设计渗透较为明显的趣味性。如何使用计算机来解决生活中的客观问题，这就是学生们感兴趣的内容之一。例如，在学习Excel表格的时候，老师在设计任务的时候，就可以以班级为信息，将班上的男女同学的比例与人数统计出来，绘制一个比例图。如此的任务设计，既可以让学生掌握信息技术的相关知识，又可以引导学生的学习方法，钻研的兴趣。定型包装食品卫生管理21、静念园林好，人间良可辞。定型包装食1随着社会发展,人们在商场、超市、食品商店随处可以看到货架上琳琅满目的的定型包装食品。食品的定型包装,一方面对食品的保存起着重要作用,给消费者带来来便利;另一方面也相应带来了一些食品卫生安全问题,若生产经营单位不严把定型包装食品卫生质量关,就会给消费者带来卫生安全隐患随着社会发展,人们在商场、超市、食品商2内容1、什么是定型包装食品和预包装食品?2、定型包装食品常见的卫生问题。3、定型包装食品的卫生要求。、法律责任。5、案例分析。内容3第一节:什么是定型包装食品和预包装食品定型包装食品是指按一定量,一定商标,构成一个零售单位的包装食品。预包装食品是指经预先定量包装好,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。第一节:什么是定型包装食品和预包装食品4第二节:定型包装食品常见的卫生问题我市2007年产品质量和食品安全专项整治、2008年文明城市创建、2008年中小餐饮专项整治及保健食专项整治中,检查了我市数千家的食品生产、经营、餐饮单位,其中定型包装食品问题较严重。2007年10月至2008年5月,我市各级卫生监督部门对食处罚数为588万元,其中定型包装食品占绝大部分。定型包装食品常见的卫生问题有:包装标识不符合卫生要求、包装材料不符合卫生要求、食品包装过程不符合卫生要求、定型包装食品销售过程不符合卫生要求、以及包装破损、与非食品混装等。第二节:定型包装食品常见的卫生问题5第三节:定型包装食品的卫生要求)定型包装食品包装标识的卫生要求二)食品定型包装材料的卫生要求三)食品包装过程的卫生要求(四)定型包装食品销售过程的卫生要求第三节:定型包装食品的卫生要求6(一)定型包装食品包装标识的卫生要求食品、食品添加剂标识也就是通常所说的标签,即食品包装上的文字、图形、符号以及说明。借以显示或说明商品的特征、性能、保存条件、期限和食用方法,向消费者传递信息,同时起到引导或指导消费者选购食品的作用。因为消费者只能通过定型包装食品标签上的文字、图形、符号等了解食品的本质如:由什么原料和辅料制成、有哪些营养成份、哪哪一天生产、能保存多长时间等等(一)定型包装食品包装标识的卫生要求7《中华人民共和国食品卫生法》第二十一条规定定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产也、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。食品包装标识必须清楚,容易辩识。在国内市场销售的食品必须有中文标识。”《中华人民共和国食品卫生法》第二十一条规定81、品名应标示该种食品的真实属性及专用名称,不得使用消费者误解或混淆的名称;包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm2、产地是指生产地区地名,如果是进口食品应用中文标签标示原产地1、品名应标示该种食品的真实属性及专用名称,93、厂名、厂址要和生产单位工商营业执照的名称、地址一致。在《预包装食品标签通则》中,对预包装食品的制造、包装或经销单位的名称和地址又作了如下详细的规定①经定量包装、按销售单元销售的小麦粉、大米、玉米粉、白砂糖、绵白糖、食用盐、茶叶、食用菌、药食两用食品(如枸杞子)之类,可以标示包装、分装或经销单位的名称和地址;国外进口的大包装成品(如食用油、乳粉、葡萄酒),在国内分装的,应标示分装单位的名称和地址,也可以同时标示原产国的国名。3、厂名、厂址要和生产单位工商营业执照的名10②不能独立承担法律责任的集团分公司可以按下列方式标示:标示集团的名称、地址和集团分公司生产基地的名称、地址。③委托单位、受委托单位签订了委托加工合同受委托单位不负责对外销售产品,由委托单位负责质量责任并销售产品,应当标示委托单位的名称和地址;如果受委托单位直接销售产品,应当标示受委托单位的名称和地址。④进口食品须标示“在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址”,但不包括国外企业在国内设置的办事处、联络处、协会。②不能独立承担法律责任的集团分公司可以按下11定型包装食品卫生管理课件12定型包装食品卫生管理课件13定型包装食品卫生管理课件14定型包装食品卫生管理课件15定型包装食品卫生管理课件16定型包装食品卫生管理课件17定型包装食品卫生管理课件18定型包装食品卫生管理课件19定型包装食品卫生管理课件20定型包装食品卫生管理课件21定型包装食品卫生管理课件22定型包装食品卫生管理课件23定型包装食品卫生管理课件24定型包装食品卫生管理课件25定型包装食品卫生管理课件26定型包装食品卫生管理课件27定型包装食品卫生管理课件28定型包装食品卫生管理课件29定型包装食品卫生管理课件30定型包装食品卫生管理课件31定型包装食品卫生管理课件32定型包装食品卫生管理课件33定型包装食品卫生管理课件34定型包装食品卫生管理课件35定型包装食品卫生管理课件36定型包装食品卫生管理课件37定型包装食品卫生管理课件38定型包装食品卫生管理课件39定型包装食品卫生管理课件40定型包装食品卫生管理课件41定型包装食品卫生管理课件42定型包装食品卫生管理课件43定型包装食品卫生管理课件44定型包装食品卫生管理课件45定型包装食品卫生管理课件46谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根

22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈

23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思

24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚

25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基供娄浪颓蓝辣袄驹靴锯澜互慌仲写绎衰斡染圾明将呆则孰盆瘸砒腥悉漠堑脊髓灰质炎(讲课2019)脊髓灰质炎(讲课2019)谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻47定型包装食品卫生管理21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。定型包装食品卫生管理定型包装食品卫生管理21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。随着社会发展,人们在商场、超市、食品商店随处可以看到货架上琳琅满目的的定型包装食品。食品的定型包装,一方面对食品的保存起着重要作用,给消费者带来来便利;另一方面也相应带来了一些食品卫生安全问题,若生产经营单位不严把定型包装食品卫生质量关,就会给消费者带来卫生安全隐患内容1、什么是定型包装食品和预包装食品?2、定型包装食品常见的卫生问题。3、定型包装食品的卫生要求。、法律责任。5、案例分析。朗读的过程，体现了把握文字语言、驾驭有声语言的功力。如何才能让低年级学生学会朗读，爱上朗读，提高朗读能力呢？一、培养朗读兴趣，自主自发朗读1.改良早午读模式，增强朗读兴趣在发现孩子们缺乏朗读兴趣之后，应在早读课尽量“扶”着孩子们读，可以找一些朗读课文的视频、录音给他们看，给他们听，而且只是一段一段地进行，激发他们的兴趣，然后让孩子们去模仿，去尝试。坚持下来，效果好很多，孩子们读书有味道了，基本上都会背诵了，想来只要带着“心”，带着兴趣去读，背诵是水到渠成的事。过去午读时，孩子们读考级指定书目，以小声读或者默读为主，主要是欣赏阅读材料的故事性。现在周一到周四午读课安排是：前20分钟自由浏览故事，享受故事带来的愉悦感受。后20分钟让孩子选择喜爱的章节，高声朗读给同座或者小组内成员听。每周五的午读则是固定的“故事大王”竞赛时间，就像每周央视播出的《朗读者》，不仅读，更展示读所产生的共鸣，请孩子们从一周读的故事中选择自己读得最好的到前面展示给大家听，兴趣使然，效果比只有单纯诵读好多了。2.增加朗读材料的丰富性和趣味性在前期改变早读、午读的模式之后，孩子们的朗读兴趣有了一定的提高，但是他们对这种新模式的“刺激”渐渐有了“疲沓”之感，多了一丝应付，即使我加大了正面肯定评价和家长互动的力度之后，效果也不十分明显。问题的症结所在是朗读材料的单一。通过扩展朗读材料的面以及趣味性来提高孩子对朗读的兴趣。读古诗词、读对韵、读配音。读配音是我的一个新尝试，我根据孩子们的年龄特点，抓住他们喜爱动画片和爱模仿的特点来使他们的阅读兴致更高。二、掌握朗诵窍门，有感情地诵读《语文课程标准》要求小学各年级的阅读教学都要重视朗读，要让学生充分地读，在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感的熏陶。有感情朗读的“催化剂”从何而来？要想激发学生的感情，形成孩子们内在与课文主角的“共鸣”，可以采取以下措施：创设情境，让情感形成不再是?o源之水；角色代入，“感同身受”地体验角色情感；增添提示语，提供感情朗读的催化剂。三、揣摩作者意图，鼓励个性朗读“一千个读者眼里有一千个哈姆雷特”，有感情地朗读也是如此，只有各具个性的朗读才是孩子自己的有感情朗读，“千人一腔”的朗读无疑抹杀了孩子的创造性，抹杀了孩子对文本的解读，更从根本上剥夺了孩子朗读的兴趣与乐趣。个性化的朗读，能让孩子读出畅想、读出期待。四、巧妙有效评价，优化感情朗读朗读的评价至关重要。巧妙而有效的评价，不但能够提高学生朗读的积极性，还可以促进学生朗读水平进一步提高。最常见的是简单的肯定式的评价，比如翘大拇指、夸“你真棒”、“大家拍手表扬他（她）”，但肯定式的评价一定要用在刀刃上，鼓励真正好的朗读，也可以用在确实需要鼓励促进的孩子身上。当然，在课堂中采用同学之间相互评价的方式也有好处：一是从孩子的视角去发现其他同学的优缺点；二是可以提高其他孩子的专注度，在相互评价中提高自己的朗读能力，正所谓“兵教兵，兵强兵”；三是可以弥补教师评价的盲点，更好地促进学生发展。在短暂细致的研究过程中，逐步深化对“农村小学低年级学生朗读能力的培养与研究”中以的理论认知，班级有感情朗诵教学为特色的阅读教学等多个方面都呈现了喜人的成果。学生在课堂上变得愉快了，课后负担变得轻松了，尤其难得的是学生对祖国语言文字的兴趣得到大幅度的提高。伴随着社会计算机、信息技术、网络的飞速发展，社会对信息技术的依赖性增强。若要适应时代社会的发展需要，则必须学习好本门课程。迄今为止，我国许多中学都普及了这门课程，但是也存在着诸多的教学问题。尤其是在教学模式方面，存在的问题较为明显且严重。这就需要本科课程的教育工作者，在教学的理念、教学手段、以及教学模式上面进行改革创新。从多方面培养学生的信息处理技术，提高学生的自主学习、逻辑思维能力以及创新意识等。为解决以上教学问题，笔者从以下几个方面入手阐述自己的观点：一、进行分组教学，以任务驱动教学通常情况下，由于初中各科目的课程安排的相对较紧，而信息技术这门课程安排的时间相对较少，这就要求老师更要在教学时根据学生的不同情况，进行合理的教学，其教学方法显的极其重要。好的教学方法，不仅可以提升教学质量，还可以提升教学速度。在对学生的学习兴趣激发过后，再对学生进行新的教学模式教学，这样就有更好的效果。比如，在实践的教学过程中，老师可以将学生进行分组，让学生进行分组合作，也就是根据不同学生的具体情况，将一个班的学生分为若干个小组，每个小组5-6人，采取在老师讲解的同时，让学生与小线团队里的同学进行相互合作学习，这样的方式，不仅在无形之中培养了团队合作精神，还可以使组与组进行竞争。不仅让学生在兴趣之中学习到了信息技术知识、团队合作能力，还可促使学生在竞争中学习，从而提高了学习的效率，也让学生增加了对本门课程的学习兴趣。任务驱动式教学，即老师在设计每节课程时，将本次课程要学习的知识，设计成一个任务或者项目，在教师进行授课讲解的同时，也让学生参与到该任务具体的分析、解决，进行本节任务所涉及的知识的讨论之中，结合老师提供的帮助，解决知识难题。进行任务驱动式教学主要有以下几点优势：1、可促进学生的自主学习、逻辑思维、分析解决问题的能力信息技术的快带发展，知识更新较快。导致学生所学习的信息技术知识，加之信息技术要求学生有独立的分析、解决问题、较强的逻辑思维能力。这就要求老师在对学生进行多方面的培养。而任务驱动式分组教学是以学生为主体、以小组团队进行配合、小组间独立分析、解决问题，久而久之，则在无形之中提升了学生的自主学习能力。恰如其分的培养到了学生以上的能力。2、可激发学生的学习兴趣与增强学生的参与意识利用任务驱动式分组教学，可以活跃课堂气氛。可将教学目标，细分为多个任务，让学生进行自主学习，在这个过程之中，小组内又可角色分工，转换角色。在合作中完成每一个任务，让学生相互学习、配合、竞争。不仅可以增强学生的学习兴趣，也可以在完成任务的同时得到成就感。从而更加愿意的接受参加这种教学模式的信息技术课程小组课程。二、任务驱动分组教学模式的实施方法1、根据学生实际情况，进行平衡分组，角色转换团队合作学习模式，相对学生独立自主学习而言，其效率高了，但由于每个小组的角色分工不一样，若分组不平衡可导致部分学生的知识接触面较窄，从而使一部份学生容易对非角色的知识缺乏。所以，为学生分组的时候，应该视学生具体情况，强弱搭配，小组之间能力平衡。这样一来，既可保证小组能力之间的能力平衡性，也可以帮助小组内的学困生提升与加强学习能力。而小组内应该针对同类知识点的任务进行角色转换，使小组内的每个同学担任不同的角色，学习到更多的知识。2、设计多样化的课程为达到学生在小组中独立的学习知识与技能配合团队成员分析、解决问题。老师可以用多样的化的手段来进行课程任务的设计，采取以“启发式”的教学设计。比如，在某堂课中，让学生了解Windows操作系统的一些工具，如画图工具、计算器等。首先设计一个向同学们介绍Windows系统绘图工具中一些常用工具的功能的使用方法，然后让每个小组团队根据老师的要求和任务每个成员的意愿交出一个作品，学生可相互分析、讨论，或者分工作业。由于团队的作业模式比单一作业的效率更快，老师还可设计的更多的扩展知识任务。比如,当同学们学会了绘画的一些基本操作方法后,提出绘图中如何重复绘出某一图形?提示利用Windows文件操作中的技巧,让同学们自己在操作中发现操作方法。让每个小组抽出一个同学将自己的制作过程向全班展示，这样可以刺激学生的兴趣与学习欲望，使学生有自主钻研、探讨，从而调动了自主学习积极性。3、设计符合学生实际的教学任务老师在设计本门课程的教学任务时，应该结合学校的硬、软环境，学生的实际情况进行设计。使大部份的学生能够通过自己动手与钻研或者团队的合作能够完成任务目标。避免设计太过简单与过难的任务，否则会削弱学生的学习积极性，或者减少学生对该课的学习兴趣。所以，在设计任务的时候可根据以下几点：①操作性信息技术具有较强的操作性，所以，较多的理论性，可能致使学生对信息技术这门课产生厌学思想，加之其教学效果也不明显。老师在设计任务的时候，应该以学生操作为主体，尽可能的让学生成为课堂的操作对像。加强学生的实际操作能力，则提高了学生的动手能力与技能。②趣味性“兴趣是最好的老师”，虽然学生的兴趣是自发的，但也离不开老师的引导。所以，老师在设计任务的时候，应该对每一个任务的设计渗透较为明显的趣味性。如何使用计算机来解决生活中的客观问题，这就是学生们感兴趣的内容之一。例如，在学习Excel表格的时候，老师在设计任务的时候，就可以以班级为信息，将班上的男女同学的比例与人数统计出来，绘制一个比例图。如此的任务设计，既可以让学生掌握信息技术的相关知识，又可以引导学生的学习方法，钻研的兴趣。定型包装食品卫生管理21、静念园林好，人间良可辞。定型包装食48随着社会发展,人们在商场、超市、食品商店随处可以看到货架上琳琅满目的的定型包装食品。食品的定型包装,一方面对食品的保存起着重要作用,给消费者带来来便利;另一方面也相应带来了一些食品卫生安全问题,若生产经营单位不严把定型包装食品卫生质量关,就会给消费者带来卫生安全隐患随着社会发展,人们在商场、超市、食品商49内容1、什么是定型包装食品和预包装食品?2、定型包装食品常见的卫生问题。3、定型包装食品的卫生要求。、法律责任。5、案例分析。内容50第一节:什么是定型包装食品和预包装食品定型包装食品是指按一定量,一定商标,构成一个零售单位的包装食品。预包装食品是指经预先定量包装好,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。第一节:什么是定型包装食品和预包装食品51第二节:定型包装食品常见的卫生问题我市2007年产品质量和食品安全专项整治、2008年文明城市创建、2008年中小餐饮专项整治及保健食专项整治中,检查了我市数千家的食品生产、经营、餐饮单位,其中定型包装食品问题较严重。2007年10月至2008年5月,我市各级卫生监督部门对食处罚数为588万元,其中定型包装食品占绝大部分。定型包装食品常见的卫生问题有:包装标识不符合卫生要求、包装材料不符合卫生要求、食品包装过程不符合卫生要求、定型包装食品销售过程不符合卫生要求、以及包装破损、与非食品混装等。第二节:定型包装食品常见的卫生问题52第三节:定型包装食品的卫生要求)定型包装食品包装标识的卫生要求二)食品定型包装材料的卫生要求三)食品包装过程的卫生要求(四)定型包装食品销售过程的卫生要求第三节:定型包装食品的卫生要求53(一)定型包装食品包装标识的卫生要求食品、食品添加剂标识也就是通常所说的标签,即食品包装上的文字、图形、符号以及说明。借以显示或说明商品的特征、性能、保存条件、期限和食用方法,向消费者传递信息,同时起到引导或指导消费者选购食品的作用。因为消费者只能通过定型包装食品标签上的文字、图形、符号等了解食品的本质如:由什么原料和辅料制成、有哪些营养成份、哪哪一天生产、能保存多长时间等等(一)定型包装食品包装标识的卫生要求54《中华人民共和国食品卫生法》第二十一条规定定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产也、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或者虚假的宣传内容。食品包装标识必须清楚,容易辩识。在国内市场销售的食品必须有中文标识。”《中华人民共和国食品卫生法》第二十一条规定551、品名应标示该种食品的真实属性及专用名称,不得使用消费者误解或混淆的名称;包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm2、产地是指生产地区地名,如果是进口食品应用中文标签