百果园咨询服务项目建议书课件

服务项目建议书★绝密★.1服务项目建议书★绝密★.1引言本服务方案是基于百果园提供的需求和介绍文件并经过逸马顾问与百果园高层经理间的沟通而撰写的，为双方进一步明确合作关系做准备.本服务方案简述了逸马顾问对本项目的初步理解和建议，并介绍了可能采用的方法与步骤.本服务方案中的内容属于初步的设想，尚需得到百果园的认可，逸马顾问将很高兴能与百果园就本项目进行进一步讨论..2引言本服务方案是基于百果园提供的需求和介绍文件并经过逸沟通背景初步沟通时间：2007年３月８日沟通地点：逸马顾问沟通内容：发展历史、战略规划、连锁运营系统沟通人员：百果园：徐总、陈总逸马顾问：吴老师、王总２．调查时间：2007年4月6日－7日（调研结果见下页）调查地点：深圳百果园田心店、红宝店、福华店、上梅林店、香蜜三村店

调查内容：调查内容涉及五大方面32项内容，分别是：一、品牌使用情况；二、人员作业情况；三、卖场规划情况；四、店铺卫生情况；五、商品结构。调查人员：一组：马老师、吴老师二组：王总、刘老师３．访谈时间：2007年4月12日访谈地点：百果园公司访谈内容：发展历史、战略规划、连锁运营系统访谈人员：百果园：徐总、陈总、刘总、中层管理人员（店长、督导等）逸马顾问：马老师、吴老师、王总4．深度沟通时间：2007年5月15日访谈地点：王品果业公司访谈内容：发展历史、战略规划、经营困惑、连锁运营系统访谈人员：百果园：余总、徐总、陈总、刘总等逸马顾问：马老师、王总、罗老师.3沟通背景初步沟通时间：2007年３月８日.31:严重缺乏，急需改善2:比较缺乏，大力提升3:当前合格4:比较优势、继续坚持5:竞争优势、企业特色根据实地市场调研情况，我们将所调查的五大方面32项内容进行总结概括为14个主要点；同时对五家百果园门店的10份调查结果进行综合评定，所得结果如上图所示。深圳百果园专卖店调研数据表012345品牌状况运营模式竞争对手服务技巧顾客心理商品知识商品结构商品陈列商品价格宣传资料员工形象员工岗位卖场规划卖场卫生.41:严重缺乏，急需改善根据实地市场调研情况，我目录壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.5目录.5目录壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.6目录.6深圳市百果园实业发展有限公司是国内较大的集果品生产、贸易、零售为一体的企业之一。其前身是中国爱地集团绿色食品总汇水果部，从1995年开始从事水果贸易、批发至今已有十年的历史。十年中不仅开发了数万亩水果基地遍及全国各地，而且还造就了一支专业的水果生产与销售的经营管理团队。

公司加盟总部设在深圳，以珠江三角洲为中心，辐射全国各大中城市。以特许加盟为主的发展战略方式，提供每位连锁加盟商强大的品牌支撑、成功的经营理念和模式、实战经验丰富的经营辅导团队，实现消费者、加盟商、加盟总部多嬴的良好局面，最终成功创造中国水果专卖连锁第一品牌。

2002年底开始在深圳以特许加盟的方式开设水果专卖连锁店，取得成功．现在已发展到七十余家连锁店，遍布深圳各社区、街道，深受消费者青睐，成为市民生活中一道亮丽的风景线。

业绩增长发展历程

2001年12月3日成立，开始创办深圳第一家水果专卖店，产生了良好的经济效益与社会效益，影响和带动了深圳果品零售业的发展，成为21世纪初水果专卖连锁的营销典范。

.7深圳市百果园实业发展有限公司是国内较大的集果品连锁系统执行力较弱，服务一致性缺乏保障；优劣专卖店盈利能力差距较大，连锁专卖店运营规范性不足；

连锁运营服务输出体系落后,缺乏复制工具与方法，亦即连锁训练系统缺失；

连锁网络管控、督导能力滞后，资源不足。

挑战战略支持不足，缺乏专业性连锁组织保障流程连锁运营系统规范性、系统性、专业性不足技能百果园连锁训练系统缺失，仍停留在非系统的训练阶段信息连锁督导系统不系统，资源不足，不能有效监督与管控组织根源百果园经过几年迅速的发展，创造了骄人的业绩。但企业的连锁系统已和发展战略不相适应，连锁系统的规范升级与可持续发展成为急需研究的课题。我们通过前期的访谈和了解，发现了一些挑战，并讨论了其根源：公司决策层对连锁系统已有足够和正确的认识，但需要进一步的规范与升级，以适应百果园连锁系统的继续扩张与可持续发展。.8挑战战略支持不足，缺乏专业性连锁组织保障流程连锁运营系统规范百果园应该如何应对？战略目标有效的连锁组织保障连锁运营管理系统规范升级连锁网络训练系统构建连锁网络督导系统完善.9百果园应该如何应对？战略有效的连锁组织保障连锁运营管理系统规从以下几个方面对百果园连锁进行分析——寻求百果园连锁网络规范、升级的突破口！百果园连锁战略梳理连锁网络督导系统完善连锁网络训练系统构建连锁网络组织梳理连锁运营系统规范升级.10从以下几个方面对百果园连锁进行分析——寻求百果园连锁网络规范百果园连锁战略梳理百果园连锁战略梳理我们要去哪里？我们怎么去？战略设计要解决的问题具体内容整合业务链：业务指导原则凭什么来指导我们对业务的安排（1）、核心业务（2）、增长业务（3）、种子业务核心业务：创造比较竞争优势凭什么获得比较竞争优势（1）、价值战略(Customer)（2）、竞争战略(Competitive)核心竞争力：创造持续竞争优势凭什么获得持续竞争优势（1）、核心竞争力认定与培育（2）、基于核心竞争力的战略安排连锁策略连锁战略的贯彻执行（1）、连锁战略的规划.11百果园连锁战略梳理百果园连锁我们要去哪里？战略设计要百果园品牌渠道组织输理；百果园连锁运营组织设计；百果园连锁训练组织及职能规范；百果园连锁督导组织设计。百果园连锁网络组织梳理百果园连锁专卖组织输理组织是执行力的基石，在现有百果园组织基础上进行专业连锁经营的职能化改造与强化。.12百果园品牌渠道组织输理；百果园连锁网络组织梳理百果园连锁专科学的连锁网络规划；百果园连锁店赢利模式设计；连锁店运营管理研究；连锁运营管理流程的接口鉴定；持续赢利的连锁店面作业流程、标准、技能研究与设计。百果园连锁运营系统规范升级百果园连锁运营系统规范升级连锁运营管理标准就是连锁店工作程序、标准与技能，是管理效率、复制的直接基础。.13科学的连锁网络规划；百果园连锁运营系统规范升级百果园连锁百果园连锁网训练标杆的设定；百果园连锁网络训练计划的制订；连锁训练内容的规划（包括训练手册、声像资料等）；训练方式的设计与规范（通过“训练体系”形成专卖网络造血功能）；训练的实施及规范操作；训练过程的控制。百果园连锁训练系统构建百果园连锁训练系统构建

连锁网络训练系统是连锁店有效复制扩张的核心环节。.14百果园连锁网训练标杆的设定；百果园连锁训练系统构建百果园连锁督导标准设定；督导方式设置督导工具设计；督导改进循环体系设计。百果园连锁督导系统完善百果园连锁督导系统完善

连锁督导系统是连锁运营标准执行、改善的有效监督机制。.15督导标准设定；百果园连锁督导系统完善百果园连锁总结

据以上分析及前期双方的沟通，逸马顾问认为，百果园的连锁终端竞争优势打造与市场网络掌控力提升意义重大，核心是百果园水果在现有连锁网络基础上，围绕以下几个领域进行连锁网络的规范与升级：二、百果园连锁网络组织梳理三、百果园连锁运营系统规范升级四、百果园连锁训练系统构建五、百果园连锁督导系统完善一、百果园连锁战略梳理.16总结据以上分析及前期双方的沟通，逸马顾问认为，百目录

壹需求分析

贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.17目录.17一、项目目的通过有效的“项目服务”方式，利用咨询、训练一体化的产品，升级、规范百果园连锁网络运营和管理体系，提升百果园连锁网络竞争优势。通过本次咨询服务以达成以下具体目的：围绕百果园战略规划，科学梳理连锁战略规划与连锁组织架构；规范百果园连锁网络的运营管理系统，升级盈利能力；构建连锁网络完善的训练系统，为实现连锁网络的迅速复制奠定基础；帮助完善系统的连锁督导系统，形成连锁运营品质的控制、监督与完善机制；双方结成战略合作伙伴，贴身协助百果园持续发展。.18一、项目目的.18二、方案逻辑

逸马顾问建议整个服务项目分成三个阶段，共4个月（17周），并据项目进度提供相关训练。阶段时间模块训练第一阶段：规范、升级连锁运营系统外部环境分析项目启动12百果园连锁战略梳理内部资源评估规范百果园连锁运营手册系统构建百果园连锁训练系统首批代表性试点运营辅导实施完善百果园连锁督导系统督导系统试点市场辅导实施34678910百果园连锁组织结构梳理52周4周4周2周2周第二阶段：构建连锁训练系统第三阶段：完善连锁督导系统3周.19二、方案逻辑

逸马顾问建议模块一的目的是就项目目标、内容和信息需求达成共识，建立项目团队模块一：项目启动项目内容明确项目目标和达成目标所需的工作内容制定各项工作的先后顺序和进展时间表细化工作内容，详细编制各项工作的行动步骤为各项工作的进展设定控制点成立项目组织，并进行任务分工和职责安排项目组人员训练、沟通确定所需要的信息资料和获取途径项目方法项目启动会项目小组内部讨论确定项目的明确分工和第一阶段行动计划确定项目负责人和项目组成员确定项目的时间进度安排第一阶段1.20模块一的目的是就项目目标、内容和信息需求达成共识，建立项目团模块二对整个中国水果连锁的现状和未来发展趋势进行分析模块二：外部环境分析项目内容项目方法案头分析访谈（内部、外部行业专家、竞争对手）统计资料及商业报告研究影子顾客行业连锁分析市场规模渠道分析竞争分析国内外案例分析关键成功要素水果市场规模的变化（历史和未来）经销商调研零售商调研消费者调研连锁竞争分析：识别主要竞争对手、竞争结构（市场份额）、主要竞争对手的运作模式、主要竞争对手案例分析国际成功企业基准比较行业连锁关键成功要素第一阶段2.21模块二对整个中国水果连锁的现状和未来发展趋势进行分析模块二：模块三中将清晰了解百果园连锁现有业务的发展状况、驱动因素和潜力模块三：内部资源评估项目内容项目方法访谈数据分析/案头研究差距分析内部研讨会现有资源分析评估财务表现分析运营管理分析现有人力资源分析百果园连锁服务资源评估百果园连锁运营管理检测财务表现的分析销售收入/平方米销售收入/雇员存货周转率

毛利率百果园连锁训练系统审计百果园连锁督导系统审计百果园连锁品类分析第一阶段3.22模块三中将清晰了解百果园连锁现有业务的发展状况、驱动因素和潜模块四对百果园连锁战略进行梳理与确认模块四：百果园连锁战略梳理项目内容项目方法案头分析访谈（内部、外部行业专家、竞争对手）内部研讨会百果园连锁战略确认连锁定位发展规划竞争优势信息研究甄别战略选型分析战略规划梳理发展战略确认第一阶段4.23模块四对百果园连锁战略进行梳理与确认模块四：百果园连锁战略梳模块五对百果园连锁组织进行梳理与确认模块五：百果园连锁组织结构梳理项目内容项目方法案头分析问卷调查及访谈基准比较及案例分析中国连锁经营研究院资料库内部研讨会百果园连锁组织结构组织结构部门职责岗位职责明确战略调整对连锁组织结构的整体要求分析现有的组织结构，提出主要改进方向连锁总部定位及核心职能设计连锁整体组织架构调整建议连锁总部的职能部门设置连锁总部主要部门的职能细化第一阶段5.24模块五对百果园连锁组织进行梳理与确认模块五：百果园连锁组织结模块六对百果园连锁运营手册系统进行梳理与重新编制模块六：规范百果园连锁运营手册系统项目内容项目方法案头分析中国连锁经营研究院资料库内部研讨会百果园连锁运营手册汇编运营手册编制原则运营手册结构体系连锁总部手册系列连锁分部手册系列连锁店运营手册连锁运营管理流程分析连锁作业标准制订连锁手册编制原则制订连锁手册结构体系制定连锁总部手册总部规划手册SI手册（由百果园提供）建店手册物流手册开店手册店址评估手册展店手册制定连锁分部运营手册制定连锁店面营运手册第一阶段6.25模块六对百果园连锁运营手册系统进行梳理与重新编制模块六：规范模块七对百果园连锁训练系统进行规划、制作模块七：构建百果园连锁训练系统项目内容项目方法案头分析中国连锁经营研究院资料库内部研讨会演练、拍摄、制作百果园连锁训练手册及DV教材连锁训练制度连锁训练课程连锁训练实施连锁训练评估考核连锁训练自我完善工具制定百果园连锁训练制度标准制作百果园连锁网络训练课程管理训练手册：店长手册及声像资料制作操作训练手册：店员手册及声像资料制作百果园连锁网络训练实施规划百果园连锁网络训练评估考核体系构建设置百果园连锁网络训练自我完善工具第二阶段7.26模块七对百果园连锁训练系统进行规划、制作模块七：构建百果园连模块八在代表性试点地区专卖店推广试行模块八：首批代表性试点地区（逸马顾问与百果园协商确定）连锁店运营辅导实施项目内容项目方法案头分析内部研讨会巡回训练，使训练工作日常化店面指导代表性地区百果园连锁店辅导总结成功关键要素调整改善部分运营系统推行指导店面经营指导分公司中高层连锁管理训练店长训练店员训练训练师训练服务一致性分析研究盈利能力分析比较第二阶段8.27模块八在代表性试点地区专卖店推广试行模块八：首批代表性试点地模块九对百果园连锁督导系统进行规划、完善模块九：完善百果园连锁督导系统项目内容项目方法案头分析内部研讨会问卷调查及访谈基准比较及案例分析百果园连锁督导手册汇编督导制度独到标准督导考核督导工具制定百果园连锁网络督导标准制定百果园连锁督导规章制度制定百果园连锁督导系列工具制定百果园连锁店督导系列手册督导改善循环制度体系设置第三阶段9.28模块九对百果园连锁督导系统进行规划、完善模块九：完善百果园连模块十利用已制作完成的督导系统内容，在试点地区进行辅导实施模块十：百果园连锁督导系统试点市场辅导实施项目内容项目方法第三方督导案头分析内部研讨会基准比较及案例分析试点地区连锁店督导辅导总结成功关键要素调整改善部分督导系统推行指导百果园连锁督导工具使用百果园连锁店督导评估考核服务一致性分析研究第三阶段10.29模块十利用已制作完成的督导系统内容，在试点地区进行辅导实施模目录

壹需求分析贰解决方案

叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.30目录.30逸马顾问为了确保合作项目的成功与高效，从四个方面进行服务方案的科学实施成功、高效的方案实施成功保障组织管理评估标准项目进度一二三四.31逸马顾问为了确保合作项目的成功与高效，从四个方面进行服务方案一、项目成功关键前期充分的市场调研与连锁的丰富操作经验；定期有效的沟通：逸马顾问与百果园必须定期进行有效的双向沟通；高层的支持：逸马顾问和百果园公司高层的参与和关注是咨询项目的成功保障；计划的制定与落实：双方要合作，尽量按照既定计划进行；其他负面因素：咨询项目应尽量避免受到咨询公司或客户的内部政治矛盾的干涉。一模块一提供服务项目成功的基础保障.32一、项目成功关键一模块一提供服务项目成功的基础保障.32二、百果园项目保障（一）人员保障咨询人员的数量保证足够以确保工作质量和工作效率（前后参与项目的顾问师（不包括支持的顾问）超过3人，必要时继续增加人手；如甲方认定某顾问师在服务过程中存在不称职现象，乙方将予以更换）；为保证对百果园水果所属行业的准确把握,咨询服务团队中保证有1-2位顾问师具备零售行业高管经历或咨询服务经验；咨询项目核心负责人不随意变更（核心顾问师2007年下半年的使命就是确保百果园项目的成功，公司不再安排其他大项目）；双方派出得力的项目领导（公司老总亲自挂帅，全面负责项目的咨询工作）。一.33二、百果园项目保障一.33（二）组织保障严密周全的组织分工（从决策层、管理层、执行层各个方面建立严密的组织分工，保证项目的有序进行）。双方组成强有力的项目小组（首席顾问马瑞光担任项目总监）。（三）制度保障咨询过程严格遵守咨询项目管理制度（逸马顾问有严格的项目经理负责制，有严格的绩效考核、管理制度）。一.34（二）组织保障一.34（四）管理保障采用项目目标管理制和实施周密的计划管理。合作双方的高层定期进行沟通，保证方案设计思想统一。（五）监控保障各模块设计前的详细调研和模块设计后的评审，以保证咨询的效果。一.35（四）管理保障一.35项目经理百果园项目经理李文毅/尹浩扬(待定)逸马顾问项目总监总裁：马瑞光百果园负责人

顾问后备支持小组

领导层责任层实施层戴天宇教授吴斌董事顾问层支持层百果园联络员一、服务项目组织架构二项目组成员项目组顾问吴玉龙韩买红等等模块二提供服务项目实施的组织管理机制.36项目经理百果园项目经理1、项目顾问层职责

在项目的策略明晰化和组织审核阶段提供思路和设计的后备支持针对项目前期领域，提供“最佳操作和趋势”的信息针对任何促进项目成功的方面，介绍其他（企业）客户的经验及相关信息2、项目领导层职责

向项目工作小组提供帮助、支持和指导签署项目小组交付的阶段性的项目成果批准项目实施的提议评估项目小组的工作及成果二、项目组职责

二.37二、项目组职责二.373、逸马顾问项目经理职责

在每一阶段结束时，明确客户期望与阶段性成果，对于项目组的工作质量进行整体监控确保项目按计划顺利进行，包括确保资源的可利用性，项目训练工作的协调，项目阶段性报告的递交，以及为客户提供必要的讲演必要时为客户提供实施与操作方面的支持在信息收集阶段，访谈主要的高层领导或部门经理是逸马顾问对于咨询项目任何重大问题的主要联系人4、百果园项目经理职责

对整个项目的质量和目标负责，确保项目的完成向项目领导小组报告项目情况向整个项目小组提供指导建立项目的信息沟通制度，并确保渠道的畅通对项目组的人员进行管理和激励二.38二.385、百果园公司项目联络员职责

协调项目涉及百果园有关部门的人员参与工作负责组织提供项目所需的百果园方面的资料组织项目工作人员参加有关会议负责与逸马顾问公司的联络负责安排项目工作人员的出差、食宿等事宜6、项目组顾问师职责

全方位为项目组提供支持必要时为客户提供现场支持负责文案的撰写负责训练工作组织负责具体工作的督导实施二.39二.397、顾问后备支持小组职责

全方位为项目组提供后备支持负责相关信息收集整理负责顾问组成员日程编制负责训练用资料的打印编制负责顾问师差旅安排二.40二.40一、百果园咨询服务项目解决方案三模块三提供服务内容的评估验收标准一个目标：全面升级百果园连锁运营管理系统，提升连锁竞争优势四个系统：《百果园连锁组织结构》《百果园连锁运营系统》《百果园连锁训练系统》《百果园连锁督导系统》四项成果：《百果园连锁组织设计报告》《百果园连锁网络运营管理手册汇编》《百果园连锁网络训练手册汇编及DV》《百果园连锁网络督导手册汇编》.41一、百果园咨询服务项目解决方案三模块三提供服务内容的评估验收二、各模块内容及评估验收标准具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、组织改进方向2、连锁总部定位及核心职能设计3、连锁整体组织架构4、连锁职能部门设置5、连锁总部主要部门的职能细化1、安排人员接受访谈2、安排人员与咨询师走访专卖店、市场等3、提供公司内部有关信息4、填写相关的调查问卷5、提供行业信息6、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订7、提供必要信息8、参加训练学习1、组织是否可行、实用？2、组织设置是否符合连锁发展要求？3、组织效率是否有所提高？4、部门职能是否区分科学？5、岗位设置是否科学？6、是否有利于总部的管控与分部的灵活运作？7、是否有助于专业化人才的培养？（一）、《百果园连锁组织设计报告》三.42二、各模块内容及评估验收标准具体内容百果园配合项目成果评估具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁总部规划手册2、建店手册3、开店手册4、店址评估手册5、展店手册6、物流手册7、店面营运手册1、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订,2、提供必要信息3、参加训练学习4、配合内部调研5、配合相关制度的执行1、连锁手册是否简单，易于执行？2、连锁手册表现是否不利于传播？3、运营管理流程体系是否高效？4、关键运营流程体系是否有效衔接？5、关键制度体系是否匹配？6、关键制度是否简单、易于贯彻？7、关键流程是否清楚？简洁高效？8、表格涵盖的信息是否全面、简洁、易理解？9、百果园专卖店管理运营效率是否有所提升？10、高层管理人员“救火”现象是否明显下降？（二）、《百果园连锁网络运营管理手册汇编》三.43具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁总部规划手册具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁店队伍的组建2、连锁店队伍标杆设定3、连锁店管理训练制度标准4、连锁店管理训练课程（包括DV教材）5、连锁店管理训练实施6、连锁店管理训练评估7、连锁店管理训练自我完善工具1、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订2、提供必要信息3、参加训练学习4、遵守训练纪律1、标杆设置是否合理？2、训练制度是否可以有效执行？3、训练计划是否可以操作？4、教材的内容是否具有针对性、新颖、实用？5、DV教材是否实用、规范？6、教材是否易于讲授？7、训练师是否专业、职业、敬业？8、受训人员的满意程度？9、是否培养出了合格的内部训练讲师？（三）、《百果园连锁网络训练手册汇编及DV》三.44具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁店队伍的组建具体内容百果园的配合项目成果评估验收标准1、连锁网络督导标准制订原则2、连锁网络督导标准3、督导标准执行办法4、连锁网络督导标准5、连锁网络督导规章制度6、连锁网络督导系列工具7、连锁网络督导改善循环制度体系1、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订2、提供必要信息3、参加训练学习1、督导标准设置是否合理？2、督导标准执行办法是否可以有效执行？3、督导内容是否完备？4、督导工具是否可以操作？5、督导是否客观、有效？6、督导改善制度体系是否可以操作？（四）、《百果园连锁网络督导手册汇编》三.45具体内容百果园的配合项目成果评估验收标准1、连锁网络督导标项目启动阶段参与人员：马瑞光，逸马国际总裁，项目总监，连锁经营专家；李文毅，资深零售顾问，连锁经营专家；吴玉龙，逸马国际副总裁，项目经理，ＥＭＢＡ，连锁经营专家；韩买红，项目顾问，连锁专家。四一、顾问团队分工模块四提供服务项目顾问师分工及时间进度.46项目启动阶段参与人员：四一、顾问团队分工模块四提供服务项第一阶段:参与项目的主要顾问

戴天宇、马瑞光、吴玉龙外部信息收集分析；李文毅、尹浩扬内部资源评估，行业信息收集；吴玉龙、韩买红组织结构设计；吴玉龙

、尹浩扬手册编制；李文毅、马瑞光组织设计规划报告、运营手册审核。第二阶段:参与项目的主要顾问四吴玉龙、韩买红连锁店队伍标杆设定；李文毅专卖店队伍训练体系设计；马瑞光、吴玉龙、尹浩扬培训课程开发与讲授；马瑞光、吴玉龙各中期成果审核。第三阶段:参与项目的主要顾问

尹传高、尹浩扬、韩买红连锁督导标准设定；吴玉龙、尹浩扬连锁督导体系设计；马瑞光各中期成果审核。.47第一阶段:参与项目的主要顾问戴天宇、马瑞光、吴玉龙外部信息二、服务项目时间进度咨询服务项目分三个阶段，历时四个月123456789101112131415171234月周第一阶段中期讨论会或报告启动会最终报告内容项目启动第二阶段第三阶段连锁战略梳理连锁组织设计连锁运营手册编制构建连锁训练系统试点地区运营辅导完善连锁督导系统试点市场辅导实施战略合作.48二、服务项目时间进度咨询服务项目分三个阶段，历时四个月123目录

壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.49目录.49一、服务项目报价明细

服务类别工作内容服务价格（人民币）咨询服务训练辅导百果园连锁组织设计报告6万百果园连锁网络运营管理手册汇编10万百果园连锁网络训练手册汇编（含DV教材）13万百果园连锁网络督导手册汇编9万训练、辅导实施8万总计46万.50一、服务项目报价明细百果园连锁组织设计报告6万百果园连锁网二、服务项目付款方式（一）、首付款：在甲乙双方签订合同当日，由甲方向乙方支付服务总费用的60%，计¥276,000元，付款后一周内乙方必须向甲方提交整个项目的实施计划；（二）、第一阶段完成并经双方评估达成共识之后（约在项目启动6周），付总费用的20%，计￥92,000元；（三）、第二阶段完成并经双方评估达成共识之后（约在项目启动１2周），付总费用的15%，计￥69,000元；

（四）、督导实施结束后（约在项目启动17周左右），付总费用的5%，计￥23,000元。备注：常年顾问费用按月预付．超出咨询项目中培训费用在培训时双方协商确定．.51二、服务项目付款方式.51目录

壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款

伍公司团队陆典型案例.52目录.52

逸马国际顾问集团是国内唯一的一家整合中西方资源、结合中国国情专注于连锁经营实战研究、培训、咨询为一体的大型顾问机构。总部位于香港中环，大陆运营中心设立于深圳，下辖深圳逸马、深圳下马威、成都逸马、南京逸马、福建逸马、中国连锁经营研究院、中国连锁经营实战网等七大机构。集团由中国连锁经营实战第一人，逸马国际顾问集团总裁、国内著名的连锁经营专家马瑞光领衔。集团下设的中国连锁经营研究院，拥有一批著名高校（清华大学、南京大学、香港城市大学）的知名教授以及从美国、欧洲、澳洲归国的连锁经营实战专家。集团秉承实际、实战、实用、实效的专业理念，已经服务过国内众多知名连锁企业，确立在中国连锁经营领域内的权威地位。集团同时拥有连锁经营领域的门户网站：“中国连锁经营实战网”，是目前国内连锁领域最全权威、最专业、最丰富的连锁门户媒体。一、公司实力

.53一、公司实力

.53中国最具实力的连锁经营研究、培训、咨询顾问集团

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逸马顾问.54中国最具实力的连锁经营研究、培训、咨询顾问集团连锁经营全程高低弱中国连锁企业实际问题解决能力强国内中小连锁经营咨询企业中国特色连锁经营专业度逸马顾问咨询服务定位国内知名营销、管理等综合性咨询企业.55高低弱中国连锁企业实际问题解决能力强国内中小中逸马顾问咨询服逸马国际顾问集团组织结构图逸马国际顾问集团中国连锁经营研究院中国连锁经营实战网深圳下马威福建逸马成都逸马南京逸马深圳逸马行政人事部品牌推广部内训部客服部商务部广州办财务部公开课部咨询部.56逸马国际顾问集团组织结构图逸马国际顾问集团中国连锁经营研究院核心团队马瑞光：中国连锁经营实战第一人，逸马国际顾问集团总裁，中国连锁经营研究院院长，中国连锁经营实战网首席专家，中国商业联合会专家团资深专家。著有《无限连锁》、《复制连锁帝国》等著作和数百篇连锁业专业文章。戴天宇：清华大学教授，逸马国际顾问集团董事。清华大学经济管理学院工商管理博士后、中国社会科学院经济学博士、中国人民大学法学硕士，服务管理专家。吴玉龙：逸马顾问副总裁，中国连锁经营研究院副院长，中国连锁经营实战网高级研究员，清华大学研究院客座教授，美国国际协会认证高级管理顾问，国际数位教育联盟高级咨询师，亚洲管理咨询发展协会常务理事。吴斌：中国人大特许经营硕士、澳洲澳肯大学会计学硕士，逸马国际董事。曾供职于香港毕玛威顾问机构、香港证监会、香港新世界集团等国际知名机构。一、核心团队

.57核心团队马瑞光：戴天宇：吴玉龙：吴斌：一、核心团队

尹传高：逸马国际顾问集团董事，深圳下马威董事长，博士。与国内顶尖学府和出版社合作，发起了以下课题的研究:“管理哲学与哲学化管理”丛书:“能力战略”研究项目.“睡不着”商业思想丛书。已经出版管理财经书《破局》、《布局》、《无限连锁》、《赢得顾客的5大步骤》、《华帝之道》等。郭勇军：成都逸马董事长，MBA、国家高级职业经理人。曾在多家家具企业担任高管13年，擅长家具企业发展战略与资源整合、流程再造、生产、营销等方面的战略规划及管理咨询与培训。

王旭东：深圳逸马顾问副总经理。曾就职于金蝶国际，香港新世界基建，合生创展等企业高层营销管理人员。

具备十余年的渠道管理、终端零售管理、企业管理流程标准化等方面的丰富经验。尹浩扬：逸马顾问高级讲师、终端训练师，中国职业经理培训学院高级讲师。历任科利华软件、美国TONY集团等企业高层营销管理人员。先后为宇通集团、中国联通、红太阳连锁等企业提供营销咨询与培训服务。

高飞：逸马顾问首席团队训练师，中国连锁经营实战网高级研究员，中国职业经理培训学院高级讲师、PTT国际认证培训讲师。国内著名的团队金牌教练,

心灵解码专家，销售心理学专家。.58尹传高：逸马国际顾问集团董事，深圳下马威董事长，博士。与国内目录

壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队

陆典型案例.59目录.59近期经典案例.60近期经典案例.60苏宁电器企业背景:国内家电连锁领导品牌项目名称：苏宁电器店长工程建设项目时间：

2004年6－8月项目提交成果：

《苏宁电器店长体系》

全国巡回培训辅导掌上明珠企业背景:西南地区家具业领导品牌项目名称：掌上明珠训练体系规范项目时间：

2005年5－7月项目提交成果：《店面导购体系》《店面促销体系》《培训指导体系》《加盟商管理体系》全国巡回培训辅导.61苏宁电器企业背景:掌上明珠企业背景:.61资生堂企业背景:国际高端化妆品业领导品牌项目名称：资生堂连锁店体系升级项目时间：2005年10月－2006年11月项目提交成果：《资生堂店面陈列体系》《资生堂店面销售体系》《资生堂店面促销体系》《资生堂商务谈判体系》

全国巡回培训朗能电器企业背景国内建筑电器行业领导品牌项目名称：朗能电器连锁专卖体系建设项目时间：2006年10月－2007年1月项目提交成果：《朗能连锁店运营体系》《朗能连锁店训练体系》《朗能连锁店督导体系》.62资生堂企业背景:朗能电器企业背景.62服务项目建议书★绝密★.63服务项目建议书★绝密★.1引言本服务方案是基于百果园提供的需求和介绍文件并经过逸马顾问与百果园高层经理间的沟通而撰写的，为双方进一步明确合作关系做准备.本服务方案简述了逸马顾问对本项目的初步理解和建议，并介绍了可能采用的方法与步骤.本服务方案中的内容属于初步的设想，尚需得到百果园的认可，逸马顾问将很高兴能与百果园就本项目进行进一步讨论..64引言本服务方案是基于百果园提供的需求和介绍文件并经过逸沟通背景初步沟通时间：2007年３月８日沟通地点：逸马顾问沟通内容：发展历史、战略规划、连锁运营系统沟通人员：百果园：徐总、陈总逸马顾问：吴老师、王总２．调查时间：2007年4月6日－7日（调研结果见下页）调查地点：深圳百果园田心店、红宝店、福华店、上梅林店、香蜜三村店

调查内容：调查内容涉及五大方面32项内容，分别是：一、品牌使用情况；二、人员作业情况；三、卖场规划情况；四、店铺卫生情况；五、商品结构。调查人员：一组：马老师、吴老师二组：王总、刘老师３．访谈时间：2007年4月12日访谈地点：百果园公司访谈内容：发展历史、战略规划、连锁运营系统访谈人员：百果园：徐总、陈总、刘总、中层管理人员（店长、督导等）逸马顾问：马老师、吴老师、王总4．深度沟通时间：2007年5月15日访谈地点：王品果业公司访谈内容：发展历史、战略规划、经营困惑、连锁运营系统访谈人员：百果园：余总、徐总、陈总、刘总等逸马顾问：马老师、王总、罗老师.65沟通背景初步沟通时间：2007年３月８日.31:严重缺乏，急需改善2:比较缺乏，大力提升3:当前合格4:比较优势、继续坚持5:竞争优势、企业特色根据实地市场调研情况，我们将所调查的五大方面32项内容进行总结概括为14个主要点；同时对五家百果园门店的10份调查结果进行综合评定，所得结果如上图所示。深圳百果园专卖店调研数据表012345品牌状况运营模式竞争对手服务技巧顾客心理商品知识商品结构商品陈列商品价格宣传资料员工形象员工岗位卖场规划卖场卫生.661:严重缺乏，急需改善根据实地市场调研情况，我目录壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.67目录.5目录壹需求分析贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.68目录.6深圳市百果园实业发展有限公司是国内较大的集果品生产、贸易、零售为一体的企业之一。其前身是中国爱地集团绿色食品总汇水果部，从1995年开始从事水果贸易、批发至今已有十年的历史。十年中不仅开发了数万亩水果基地遍及全国各地，而且还造就了一支专业的水果生产与销售的经营管理团队。

公司加盟总部设在深圳，以珠江三角洲为中心，辐射全国各大中城市。以特许加盟为主的发展战略方式，提供每位连锁加盟商强大的品牌支撑、成功的经营理念和模式、实战经验丰富的经营辅导团队，实现消费者、加盟商、加盟总部多嬴的良好局面，最终成功创造中国水果专卖连锁第一品牌。

2002年底开始在深圳以特许加盟的方式开设水果专卖连锁店，取得成功．现在已发展到七十余家连锁店，遍布深圳各社区、街道，深受消费者青睐，成为市民生活中一道亮丽的风景线。

业绩增长发展历程

2001年12月3日成立，开始创办深圳第一家水果专卖店，产生了良好的经济效益与社会效益，影响和带动了深圳果品零售业的发展，成为21世纪初水果专卖连锁的营销典范。

.69深圳市百果园实业发展有限公司是国内较大的集果品连锁系统执行力较弱，服务一致性缺乏保障；优劣专卖店盈利能力差距较大，连锁专卖店运营规范性不足；

连锁运营服务输出体系落后,缺乏复制工具与方法，亦即连锁训练系统缺失；

连锁网络管控、督导能力滞后，资源不足。

挑战战略支持不足，缺乏专业性连锁组织保障流程连锁运营系统规范性、系统性、专业性不足技能百果园连锁训练系统缺失，仍停留在非系统的训练阶段信息连锁督导系统不系统，资源不足，不能有效监督与管控组织根源百果园经过几年迅速的发展，创造了骄人的业绩。但企业的连锁系统已和发展战略不相适应，连锁系统的规范升级与可持续发展成为急需研究的课题。我们通过前期的访谈和了解，发现了一些挑战，并讨论了其根源：公司决策层对连锁系统已有足够和正确的认识，但需要进一步的规范与升级，以适应百果园连锁系统的继续扩张与可持续发展。.70挑战战略支持不足，缺乏专业性连锁组织保障流程连锁运营系统规范百果园应该如何应对？战略目标有效的连锁组织保障连锁运营管理系统规范升级连锁网络训练系统构建连锁网络督导系统完善.71百果园应该如何应对？战略有效的连锁组织保障连锁运营管理系统规从以下几个方面对百果园连锁进行分析——寻求百果园连锁网络规范、升级的突破口！百果园连锁战略梳理连锁网络督导系统完善连锁网络训练系统构建连锁网络组织梳理连锁运营系统规范升级.72从以下几个方面对百果园连锁进行分析——寻求百果园连锁网络规范百果园连锁战略梳理百果园连锁战略梳理我们要去哪里？我们怎么去？战略设计要解决的问题具体内容整合业务链：业务指导原则凭什么来指导我们对业务的安排（1）、核心业务（2）、增长业务（3）、种子业务核心业务：创造比较竞争优势凭什么获得比较竞争优势（1）、价值战略(Customer)（2）、竞争战略(Competitive)核心竞争力：创造持续竞争优势凭什么获得持续竞争优势（1）、核心竞争力认定与培育（2）、基于核心竞争力的战略安排连锁策略连锁战略的贯彻执行（1）、连锁战略的规划.73百果园连锁战略梳理百果园连锁我们要去哪里？战略设计要百果园品牌渠道组织输理；百果园连锁运营组织设计；百果园连锁训练组织及职能规范；百果园连锁督导组织设计。百果园连锁网络组织梳理百果园连锁专卖组织输理组织是执行力的基石，在现有百果园组织基础上进行专业连锁经营的职能化改造与强化。.74百果园品牌渠道组织输理；百果园连锁网络组织梳理百果园连锁专科学的连锁网络规划；百果园连锁店赢利模式设计；连锁店运营管理研究；连锁运营管理流程的接口鉴定；持续赢利的连锁店面作业流程、标准、技能研究与设计。百果园连锁运营系统规范升级百果园连锁运营系统规范升级连锁运营管理标准就是连锁店工作程序、标准与技能，是管理效率、复制的直接基础。.75科学的连锁网络规划；百果园连锁运营系统规范升级百果园连锁百果园连锁网训练标杆的设定；百果园连锁网络训练计划的制订；连锁训练内容的规划（包括训练手册、声像资料等）；训练方式的设计与规范（通过“训练体系”形成专卖网络造血功能）；训练的实施及规范操作；训练过程的控制。百果园连锁训练系统构建百果园连锁训练系统构建

连锁网络训练系统是连锁店有效复制扩张的核心环节。.76百果园连锁网训练标杆的设定；百果园连锁训练系统构建百果园连锁督导标准设定；督导方式设置督导工具设计；督导改进循环体系设计。百果园连锁督导系统完善百果园连锁督导系统完善

连锁督导系统是连锁运营标准执行、改善的有效监督机制。.77督导标准设定；百果园连锁督导系统完善百果园连锁总结

据以上分析及前期双方的沟通，逸马顾问认为，百果园的连锁终端竞争优势打造与市场网络掌控力提升意义重大，核心是百果园水果在现有连锁网络基础上，围绕以下几个领域进行连锁网络的规范与升级：二、百果园连锁网络组织梳理三、百果园连锁运营系统规范升级四、百果园连锁训练系统构建五、百果园连锁督导系统完善一、百果园连锁战略梳理.78总结据以上分析及前期双方的沟通，逸马顾问认为，百目录

壹需求分析

贰解决方案叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.79目录.17一、项目目的通过有效的“项目服务”方式，利用咨询、训练一体化的产品，升级、规范百果园连锁网络运营和管理体系，提升百果园连锁网络竞争优势。通过本次咨询服务以达成以下具体目的：围绕百果园战略规划，科学梳理连锁战略规划与连锁组织架构；规范百果园连锁网络的运营管理系统，升级盈利能力；构建连锁网络完善的训练系统，为实现连锁网络的迅速复制奠定基础；帮助完善系统的连锁督导系统，形成连锁运营品质的控制、监督与完善机制；双方结成战略合作伙伴，贴身协助百果园持续发展。.80一、项目目的.18二、方案逻辑

逸马顾问建议整个服务项目分成三个阶段，共4个月（17周），并据项目进度提供相关训练。阶段时间模块训练第一阶段：规范、升级连锁运营系统外部环境分析项目启动12百果园连锁战略梳理内部资源评估规范百果园连锁运营手册系统构建百果园连锁训练系统首批代表性试点运营辅导实施完善百果园连锁督导系统督导系统试点市场辅导实施34678910百果园连锁组织结构梳理52周4周4周2周2周第二阶段：构建连锁训练系统第三阶段：完善连锁督导系统3周.81二、方案逻辑

逸马顾问建议模块一的目的是就项目目标、内容和信息需求达成共识，建立项目团队模块一：项目启动项目内容明确项目目标和达成目标所需的工作内容制定各项工作的先后顺序和进展时间表细化工作内容，详细编制各项工作的行动步骤为各项工作的进展设定控制点成立项目组织，并进行任务分工和职责安排项目组人员训练、沟通确定所需要的信息资料和获取途径项目方法项目启动会项目小组内部讨论确定项目的明确分工和第一阶段行动计划确定项目负责人和项目组成员确定项目的时间进度安排第一阶段1.82模块一的目的是就项目目标、内容和信息需求达成共识，建立项目团模块二对整个中国水果连锁的现状和未来发展趋势进行分析模块二：外部环境分析项目内容项目方法案头分析访谈（内部、外部行业专家、竞争对手）统计资料及商业报告研究影子顾客行业连锁分析市场规模渠道分析竞争分析国内外案例分析关键成功要素水果市场规模的变化（历史和未来）经销商调研零售商调研消费者调研连锁竞争分析：识别主要竞争对手、竞争结构（市场份额）、主要竞争对手的运作模式、主要竞争对手案例分析国际成功企业基准比较行业连锁关键成功要素第一阶段2.83模块二对整个中国水果连锁的现状和未来发展趋势进行分析模块二：模块三中将清晰了解百果园连锁现有业务的发展状况、驱动因素和潜力模块三：内部资源评估项目内容项目方法访谈数据分析/案头研究差距分析内部研讨会现有资源分析评估财务表现分析运营管理分析现有人力资源分析百果园连锁服务资源评估百果园连锁运营管理检测财务表现的分析销售收入/平方米销售收入/雇员存货周转率

毛利率百果园连锁训练系统审计百果园连锁督导系统审计百果园连锁品类分析第一阶段3.84模块三中将清晰了解百果园连锁现有业务的发展状况、驱动因素和潜模块四对百果园连锁战略进行梳理与确认模块四：百果园连锁战略梳理项目内容项目方法案头分析访谈（内部、外部行业专家、竞争对手）内部研讨会百果园连锁战略确认连锁定位发展规划竞争优势信息研究甄别战略选型分析战略规划梳理发展战略确认第一阶段4.85模块四对百果园连锁战略进行梳理与确认模块四：百果园连锁战略梳模块五对百果园连锁组织进行梳理与确认模块五：百果园连锁组织结构梳理项目内容项目方法案头分析问卷调查及访谈基准比较及案例分析中国连锁经营研究院资料库内部研讨会百果园连锁组织结构组织结构部门职责岗位职责明确战略调整对连锁组织结构的整体要求分析现有的组织结构，提出主要改进方向连锁总部定位及核心职能设计连锁整体组织架构调整建议连锁总部的职能部门设置连锁总部主要部门的职能细化第一阶段5.86模块五对百果园连锁组织进行梳理与确认模块五：百果园连锁组织结模块六对百果园连锁运营手册系统进行梳理与重新编制模块六：规范百果园连锁运营手册系统项目内容项目方法案头分析中国连锁经营研究院资料库内部研讨会百果园连锁运营手册汇编运营手册编制原则运营手册结构体系连锁总部手册系列连锁分部手册系列连锁店运营手册连锁运营管理流程分析连锁作业标准制订连锁手册编制原则制订连锁手册结构体系制定连锁总部手册总部规划手册SI手册（由百果园提供）建店手册物流手册开店手册店址评估手册展店手册制定连锁分部运营手册制定连锁店面营运手册第一阶段6.87模块六对百果园连锁运营手册系统进行梳理与重新编制模块六：规范模块七对百果园连锁训练系统进行规划、制作模块七：构建百果园连锁训练系统项目内容项目方法案头分析中国连锁经营研究院资料库内部研讨会演练、拍摄、制作百果园连锁训练手册及DV教材连锁训练制度连锁训练课程连锁训练实施连锁训练评估考核连锁训练自我完善工具制定百果园连锁训练制度标准制作百果园连锁网络训练课程管理训练手册：店长手册及声像资料制作操作训练手册：店员手册及声像资料制作百果园连锁网络训练实施规划百果园连锁网络训练评估考核体系构建设置百果园连锁网络训练自我完善工具第二阶段7.88模块七对百果园连锁训练系统进行规划、制作模块七：构建百果园连模块八在代表性试点地区专卖店推广试行模块八：首批代表性试点地区（逸马顾问与百果园协商确定）连锁店运营辅导实施项目内容项目方法案头分析内部研讨会巡回训练，使训练工作日常化店面指导代表性地区百果园连锁店辅导总结成功关键要素调整改善部分运营系统推行指导店面经营指导分公司中高层连锁管理训练店长训练店员训练训练师训练服务一致性分析研究盈利能力分析比较第二阶段8.89模块八在代表性试点地区专卖店推广试行模块八：首批代表性试点地模块九对百果园连锁督导系统进行规划、完善模块九：完善百果园连锁督导系统项目内容项目方法案头分析内部研讨会问卷调查及访谈基准比较及案例分析百果园连锁督导手册汇编督导制度独到标准督导考核督导工具制定百果园连锁网络督导标准制定百果园连锁督导规章制度制定百果园连锁督导系列工具制定百果园连锁店督导系列手册督导改善循环制度体系设置第三阶段9.90模块九对百果园连锁督导系统进行规划、完善模块九：完善百果园连模块十利用已制作完成的督导系统内容，在试点地区进行辅导实施模块十：百果园连锁督导系统试点市场辅导实施项目内容项目方法第三方督导案头分析内部研讨会基准比较及案例分析试点地区连锁店督导辅导总结成功关键要素调整改善部分督导系统推行指导百果园连锁督导工具使用百果园连锁店督导评估考核服务一致性分析研究第三阶段10.91模块十利用已制作完成的督导系统内容，在试点地区进行辅导实施模目录

壹需求分析贰解决方案

叁实施规划

肆商务条款伍公司团队陆典型案例.92目录.30逸马顾问为了确保合作项目的成功与高效，从四个方面进行服务方案的科学实施成功、高效的方案实施成功保障组织管理评估标准项目进度一二三四.93逸马顾问为了确保合作项目的成功与高效，从四个方面进行服务方案一、项目成功关键前期充分的市场调研与连锁的丰富操作经验；定期有效的沟通：逸马顾问与百果园必须定期进行有效的双向沟通；高层的支持：逸马顾问和百果园公司高层的参与和关注是咨询项目的成功保障；计划的制定与落实：双方要合作，尽量按照既定计划进行；其他负面因素：咨询项目应尽量避免受到咨询公司或客户的内部政治矛盾的干涉。一模块一提供服务项目成功的基础保障.94一、项目成功关键一模块一提供服务项目成功的基础保障.32二、百果园项目保障（一）人员保障咨询人员的数量保证足够以确保工作质量和工作效率（前后参与项目的顾问师（不包括支持的顾问）超过3人，必要时继续增加人手；如甲方认定某顾问师在服务过程中存在不称职现象，乙方将予以更换）；为保证对百果园水果所属行业的准确把握,咨询服务团队中保证有1-2位顾问师具备零售行业高管经历或咨询服务经验；咨询项目核心负责人不随意变更（核心顾问师2007年下半年的使命就是确保百果园项目的成功，公司不再安排其他大项目）；双方派出得力的项目领导（公司老总亲自挂帅，全面负责项目的咨询工作）。一.95二、百果园项目保障一.33（二）组织保障严密周全的组织分工（从决策层、管理层、执行层各个方面建立严密的组织分工，保证项目的有序进行）。双方组成强有力的项目小组（首席顾问马瑞光担任项目总监）。（三）制度保障咨询过程严格遵守咨询项目管理制度（逸马顾问有严格的项目经理负责制，有严格的绩效考核、管理制度）。一.96（二）组织保障一.34（四）管理保障采用项目目标管理制和实施周密的计划管理。合作双方的高层定期进行沟通，保证方案设计思想统一。（五）监控保障各模块设计前的详细调研和模块设计后的评审，以保证咨询的效果。一.97（四）管理保障一.35项目经理百果园项目经理李文毅/尹浩扬(待定)逸马顾问项目总监总裁：马瑞光百果园负责人

顾问后备支持小组

领导层责任层实施层戴天宇教授吴斌董事顾问层支持层百果园联络员一、服务项目组织架构二项目组成员项目组顾问吴玉龙韩买红等等模块二提供服务项目实施的组织管理机制.98项目经理百果园项目经理1、项目顾问层职责

在项目的策略明晰化和组织审核阶段提供思路和设计的后备支持针对项目前期领域，提供“最佳操作和趋势”的信息针对任何促进项目成功的方面，介绍其他（企业）客户的经验及相关信息2、项目领导层职责

向项目工作小组提供帮助、支持和指导签署项目小组交付的阶段性的项目成果批准项目实施的提议评估项目小组的工作及成果二、项目组职责

二.99二、项目组职责二.373、逸马顾问项目经理职责

在每一阶段结束时，明确客户期望与阶段性成果，对于项目组的工作质量进行整体监控确保项目按计划顺利进行，包括确保资源的可利用性，项目训练工作的协调，项目阶段性报告的递交，以及为客户提供必要的讲演必要时为客户提供实施与操作方面的支持在信息收集阶段，访谈主要的高层领导或部门经理是逸马顾问对于咨询项目任何重大问题的主要联系人4、百果园项目经理职责

对整个项目的质量和目标负责，确保项目的完成向项目领导小组报告项目情况向整个项目小组提供指导建立项目的信息沟通制度，并确保渠道的畅通对项目组的人员进行管理和激励二.100二.385、百果园公司项目联络员职责

协调项目涉及百果园有关部门的人员参与工作负责组织提供项目所需的百果园方面的资料组织项目工作人员参加有关会议负责与逸马顾问公司的联络负责安排项目工作人员的出差、食宿等事宜6、项目组顾问师职责

全方位为项目组提供支持必要时为客户提供现场支持负责文案的撰写负责训练工作组织负责具体工作的督导实施二.101二.397、顾问后备支持小组职责

全方位为项目组提供后备支持负责相关信息收集整理负责顾问组成员日程编制负责训练用资料的打印编制负责顾问师差旅安排二.102二.40一、百果园咨询服务项目解决方案三模块三提供服务内容的评估验收标准一个目标：全面升级百果园连锁运营管理系统，提升连锁竞争优势四个系统：《百果园连锁组织结构》《百果园连锁运营系统》《百果园连锁训练系统》《百果园连锁督导系统》四项成果：《百果园连锁组织设计报告》《百果园连锁网络运营管理手册汇编》《百果园连锁网络训练手册汇编及DV》《百果园连锁网络督导手册汇编》.103一、百果园咨询服务项目解决方案三模块三提供服务内容的评估验收二、各模块内容及评估验收标准具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、组织改进方向2、连锁总部定位及核心职能设计3、连锁整体组织架构4、连锁职能部门设置5、连锁总部主要部门的职能细化1、安排人员接受访谈2、安排人员与咨询师走访专卖店、市场等3、提供公司内部有关信息4、填写相关的调查问卷5、提供行业信息6、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订7、提供必要信息8、参加训练学习1、组织是否可行、实用？2、组织设置是否符合连锁发展要求？3、组织效率是否有所提高？4、部门职能是否区分科学？5、岗位设置是否科学？6、是否有利于总部的管控与分部的灵活运作？7、是否有助于专业化人才的培养？（一）、《百果园连锁组织设计报告》三.104二、各模块内容及评估验收标准具体内容百果园配合项目成果评估具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁总部规划手册2、建店手册3、开店手册4、店址评估手册5、展店手册6、物流手册7、店面营运手册1、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订,2、提供必要信息3、参加训练学习4、配合内部调研5、配合相关制度的执行1、连锁手册是否简单，易于执行？2、连锁手册表现是否不利于传播？3、运营管理流程体系是否高效？4、关键运营流程体系是否有效衔接？5、关键制度体系是否匹配？6、关键制度是否简单、易于贯彻？7、关键流程是否清楚？简洁高效？8、表格涵盖的信息是否全面、简洁、易理解？9、百果园专卖店管理运营效率是否有所提升？10、高层管理人员“救火”现象是否明显下降？（二）、《百果园连锁网络运营管理手册汇编》三.105具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁总部规划手册具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁店队伍的组建2、连锁店队伍标杆设定3、连锁店管理训练制度标准4、连锁店管理训练课程（包括DV教材）5、连锁店管理训练实施6、连锁店管理训练评估7、连锁店管理训练自我完善工具1、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订2、提供必要信息3、参加训练学习4、遵守训练纪律1、标杆设置是否合理？2、训练制度是否可以有效执行？3、训练计划是否可以操作？4、教材的内容是否具有针对性、新颖、实用？5、DV教材是否实用、规范？6、教材是否易于讲授？7、训练师是否专业、职业、敬业？8、受训人员的满意程度？9、是否培养出了合格的内部训练讲师？（三）、《百果园连锁网络训练手册汇编及DV》三.106具体内容百果园配合项目成果评估验收标准1、连锁店队伍的组建具体内容百果园的配合项目成果评估验收标准1、连锁网络督导标准制订原则2、连锁网络督导标准3、督导标准执行办法4、连锁网络督导标准5、连锁网络督导规章制度6、连锁网络督导系列工具7、连锁网络督导改善循环制度体系1、经过研讨与辅导，由相关人员参与制订2、提供必要信息3、参加训练学习1、督导标准设置是否合理？2、督导标准执行办法是否可以有效执行？3、督导内容是否完备？4、督导工具是否可以操作？5、督导是否客观、有效？6、督导改善制度体系是否可以操作？（四）、《百果园连锁网络督导手册汇编》三.107具体内容百果园的配合项目成果评估验收