战略-内部资源能力与核心竞争力

第三章战略分析—内部资源、能力与核心竞争力山东交通学院经济系目录一、企业资源（了解）二、企业能力（了解）三、企业核心竞争力（重点）四、评价核心竞争力（重点）目录五、企业内部因素分析（重点）六、超越竞争对手（了解）七、SWOT分析的概念及作用（重点）八、SWOT的四个要素（重点）九、内部资源分析和外部环境分析（了解）一、企业资源

1.企业资源的定义：企业资源是企业所拥有或控制的有效因素的总和，包括资产、生产或其它作业程序、技能和知识等。2.企业资源的分类:有形资源、无形资源和组织资源有形资源有形资源是指可见的、能用货币直接计量的资源，主要包括物质资源和财务资源。物质资源包括企业的土地、厂房、生产设备、原材料等，是企业的实物资源。财务资源是企业可以用来投资或生产的资金，包括应收账款、有价证券等。无形资源无形资源是指企业长期积累的、没有实物形态的、甚至无法用货币精确度量的资源，通常包括品牌、商誉、技术、专利、商标、企业文化及组织经验等。组织资源是指企业协调、配置各种资源的技能。它将企业的有形资源或无形资源整合在一起，以实现投入向产出的转换。组织资源二、企业能力

1.企业能力的定义企业能力是指企业配置资源，发挥其生产和竞争作用的能力。2.企业能力的主要构成因素研发能力组织管理能力营销能力财务能力生产管理能力研发能力随着市场需求的不断变化和科学技术的持续进步，研发能力已成为保持企业竞争活力的关键因素。生产管理能力生产管理能力主要涉及五个方面，即生产过程、生产能力、库存管理、人力管理和质量管理。营销能力企业的营销能力可分为三种能力：产品竞争能力、销售活动能力和市场决策能力。财务能力企业的财务能力主要涉及两方面：一是筹集资金的能力；二是使用和管理所筹集资金的能力。组织管理能力主要可以从这些方面进行衡量：（1）职能管理体系的任务分工；（2）岗位责任；（3）集权和分权的情况；（4）组织结构(直线职能、事业部等)；（5）管理层次和管理范围的匹配。三、企业核心竞争力1.能够建立企业核心竞争能力的五种资源建立竞争优势的资源持久的资源不可被模仿的资源不可替代的资源稀缺资源建立竞争优势的资源指能帮助企业利用外部环境中的机会、降低潜在威胁，并建立竞争优势的资源。稀缺资源企业占有的资源越稀缺，越能满足顾客的独特需求，从而越有可能变成企业的核心竞争力。不可被模仿的资源不可被模仿的资源主要包括独特的实物资源（如旅游景点、矿山等）、企业文化、商标、专利、公众的品牌忠诚度等。不可替代的资源波特的五力模型指出了替代产品的威胁力量。持久的资源资源的贬值速度越慢，就越有利于形成核心竞争力。2.核心竞竞争力的辨辨别功能资源分析考察企业功能是识别企业核心竞争力常用的方法；另一种识别方法是分析企业的资源，分析实物资源比较容易。过程系统分析过程系统分析通常涉及到多种功能，因而过程系统本身比较复杂。四、评价核核心竞争力力2312.基准分分析法的主主要作用1.评价核核心竞争能能力的方法法3.基准分分析的类型型4.标杆的的选择择41.评价核核心竞争能能力的方法法welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience（1）企业业的自我评评价（2）行业业内部比较较（3）基准准分析。最最理想的方方法是把企企业和一流流企业相比比，无论它它们是否处处在同一个个行业。（4）成本本驱动力和和作业成本本法。与传传统的成本本会计方法法相比作业业成本法能能提供更有有用的信息息。（5）竞争争对手的信信息。【相关链接接】【相关链接接1】沃尔尔玛的核心心竞争力分分析【相关链接接2】评价价核心竞争争力的基准准分析法【相关链接接1】沃尔尔玛的核心心竞争力分分析沃尔玛从建建店伊始经经过四十余余年的发展展，已经成成为世界上上最大的连连锁零售商商。2002-2005年在在《财富》》全球500强中连连续4年位位居榜首。。沃尔玛在在长期的经经营过程中中，形成了了自己独特特的经营之之道，并逐逐渐形成了了自己的核核心竞争力力。其核心心竞争力及及其培育之之道，可以以归纳为以以下几个方方面：1.天天平平价——低低成本核心心竞争力的的培育2.顾客至至上——优优质服务能能力的培育育3.高效的的物流配送送系统4.管理手手段的信息息化5.独特的的企业文化化1.天天平平价——低低成本核心心竞争力的的培育（1）控制制进货成本本进货成本是是零售企业业成本控制制的关键。。在进货方方面，沃尔尔玛采取了了以下降低低成本的做做法：一是采取中中央采购制制，尽量实实行统一进进货。集中中采购提高高了企业与与供应商谈谈判中的议议价能力，，有利于降降低商品采采购成本。。二是和供应应商采取合合作的态度度。沃尔玛玛除宣称不不收取供应应商的任何何进场费用用之外，还还主动为供供应商提供供必要的信信息技术支支持，通过过电脑联网网，实现信信息共享。。（2）控制制物流成本本物流成本控控制是衡量量零售企业业经营管理理水平的重重要标志，，也是影响响零售企业业经营成果果的重要因因素。沃尔玛建立立了强大的的配送中心心系统，拥拥有全美最最大的公司司卫星通讯讯系统和最最大的公司司运输车队队，所有分分店的电脑脑部和总部部相连，配配送中心实实现全自动动化运行。。沃尔玛正是是通过信息息流对物流流、资金流流的整合、、优化和及及时处理，，实现了有有效的物流流成本控制制。（3）降低低经营成本本沃尔玛的成成本控制体体现在任何何细小的环环节上。在在沃尔玛的的各线管理理人员办公公室里，看看不到昂贵贵的办公用用品、家具具和地毯，，也没有豪豪华的装饰饰。沃尔玛玛明文规定定，职员因因工外出时时，需两人人住一间汽汽车游客旅旅馆；商店店里诸如照照明设施、、空调设备备等出于节节约能源和和降低成本本的考虑，，也实行统统一管理；；公司还激激励员工尽尽力为节省省开支出谋谋划策，并并不断奖励励和提拔那那些在损耗耗控制、货货品陈列和和商品促销销有创意的的员工；沃沃尔玛尽量量减少广告告费，他们们认为保持持“天天平平价”就是是最好的广广告。2.顾客至至上——优优质服务能能力的培育育沃尔玛的顾顾客关系哲哲学是：顾顾客是老板板，顾客永永远是对的的。每个初初到沃尔玛玛的员工都都被谆谆告告诫：你不不是在为主主管或者经经理工作，，其实你和和他们没有有什么区别别，你们共共同拥有一一个“老板板”——那那就是顾客客。公司还为顾顾客提供““无条件退退货”保证证。沃尔玛玛宁可要回回一件不满满意的商品品，而不愿愿失去一位位不满意的的顾客。3.高效的的物流配送送系统1969年年，沃尔玛玛建立了第第一个配送送中心。目目前，沃尔尔玛的配送送中心已经经达到62个，为全全球4000多个店店铺提供配配送服务，，整个公司司销售商品品的85%由这些配配送中心供供应。沃尔尔玛完整的的物流系系统不仅包包括配送中中心，还有有更为复杂杂的资料输输入采购系系统、自动动补货系统统等。沃尔玛还拥拥有全美最最大的公司司运输车队队，车队采采用电脑进进行车辆调调速并通过过全球卫星星定位系统统对车辆进进行定位跟跟踪，保证证了灵活性性和为一线线商店提供供最好的服服务，构成成其供货系系统的另一一个无可比比拟的优势势。4．管理手手段的信息息化信息共享是是实现供应应链管理效效益的基础础。一条供供应链要做做到上中下下游各环节节协调，必必须先在各各环节主体体间建立和和运行高质质量的信息息传递与共共享系统。。沃尔玛公司司在信息技技术方面的的投资不遗遗余力，它它斥巨资建建成了公司司的电子信信息系统、、卫星通信信系统、电电子数据交交换系统等等，使自己己在技术方方面始终遥遥遥领先。。2003年年，沃尔玛玛又宣布与与IBM合合作，建立立全球采购购和物流控控制的互联联网统一标标准平台。。这意味着着Wal-Mart从传统昂昂贵的放““卫星””的EDI信息交换换方式改为为更先进和和便宜的互互联网网络络技术Wal-Mart的的网络系统统将更加细细微和发达达。正是在信息息技术的支支持下，沃沃尔玛才能能以最低的的成本，最最优质的服服务、最快快速的管理理反应进行行全球运作作。5.独特的的企业文化化沃尔玛一向向强调忠诚诚努力的员员工对公司司经营成功功的重要性性，认为善善待每一位位员工才能能善待每一一位顾客。。在沃尔玛玛，公司员员工不被称称作雇员，，而称为合合伙人或““同仁”。。山姆认为为，顾客、、员工和和股东都是是公司的上上帝。公司要靠员员工团结一一致的献身身工作才能能成功；反反过来，公公司也要照照顾好它的的员工，让让他们感到到像是在一一个大家庭庭里，自己己是公司的的一员。公公司对员工工利益的关关心并不只只是停留在在口头上或或是几条标标语式的企企业文化理理论，而是是有一套详详细而具体体的实施方方案。这就就是沃尔玛玛面对竞争争能够表现现得极为出出色的原因因。沃尔玛的核核心竞争力力正是扎根根于顾客至至上、员工工满意的核核心企业文文化中。““天天低价价”是沃尔尔玛对顾客客长期不变变的承诺。。品种繁多多、价廉物物美的商品品，方便的的购物时间间、免费的的停车场，，以及微笑笑、友善、、热情、愉愉快的购物物环境，维维系了忠诚诚的客户群群体；对员员工利益的的关注激励励着员工满满意努力地地一起行动动，不断创创新，比竞竞争者更快快、更好地地满足顾客客需求。通过与供应应商建立长长久稳定、、互利互惠惠的合作关关系，并借借助强大的的信息网络络系统管理理这种关系系，不仅保保证了为顾顾客提供““天天低价价”的优质质产品，而而且能以最最快速度对对顾客需求求变化做出出反应，从从而在竞争争中形成明明显的竞争争优势。【相关链接接2】评价价核心竞争争力的基准准分析法1.含义2.基准分分析法的主主要作用3.基准分分析的类型型4.标杆的的选择1.含义基准分析法法，也称作作标杆分析析法。就是是将本企业业各项活动动与从事该该项活动最最佳者进行行比较，从从而提出行行动方法，，以弥补自自身的不足足。基准分析法法是将本企企业经营的的各方面状状况和环节节与竞争对对手或行业业内外一流流的企业进进行对照分分析的过程程，是一种种评价自身身企业和研研究其他组组织的手段段，是将外外部企业的的持久业绩绩作为自身身企业的内内部发展目目标，并将将外界的最最佳做法移移植到本企企业的经营营环节中去去的一种方方法。2.基准分分析法的主主要作用（1）做竞竞争对手的的标杆，有有助于确定定和比较竞竞争对手经经营战略的的组成要素素。（2））通通过过对对行行业业内内外外一一流流企企业业的的基基准准分分析析，，可可以以从从任任何何行行业业中中最最佳佳的的企企业业、、公公司司那那里里得得到到有有价价值值的的情情报报，，用用于于改改进进本本企企业业的的内内部部经经营营，，建建立立起起相相应应的的赶赶超超目目标标。。（3））作作跨跨行行业业的的技技术术性性的的标标杆杆，，有有助助于于技技术术和和工工艺艺方方面面的的跨跨行行业业渗渗透透。。（4））通通过过对对竞竞争争对对手手的的基基准准分分析析，，与与对对客客户户的的需需求求作作对对比比分分析析，，可可发发现现本本公公司司的的不不足足，，从从而而将将市市场场、、竞竞争争力力和和目目标标的的设设定定结结合合在在一一起起。。（5））通通过过对对竞竞争争对对手手的的基基准准分分析析，，可可进进一一步步确确定定企企业业的的竞竞争争力力、、竞竞争争情情报报、、竞竞争争决决策策及及其其相相互互关关系系，，作作为为进进行行研研究究对对比比的的三三大大基基点点。。3.基基准准分分析析的的类类型型（1））内内部部流流程程标标杆杆分分析析（3））功功能能性性流流程程标标杆杆分分析析（2））外外部部竞竞争争性性流流程程标标杆杆分分析析（1））内内部部流流程程标标杆杆分分析析指一一个个组组织织内内部部不不同同部部门门、、据据点点、、分分支支机机构构的的相相同同作作业业流流程程的的相相互互评评量量比比较较，，主主要要目目的的在在于于迅迅速速解解决决顾顾客客问问题题。以图图书书馆馆为为例例，，比比较较总总馆馆与与各各分分馆馆间间参参考考服服务务的的作作业业流流程程，，可可寻寻找找出出全全馆馆内内最最佳佳参参考考服服务务典典范范与与解解决决参参考考服服务务过过程程中中所所共共同同遭遭遇遇的的问问题题。。图图书书馆馆内内部部流流程程标标杆杆分分析析较较容容易易搜搜集集到到丰丰富富的的资资料料，，通通常常可可以以提提供供15%改改善善的的机机会会，，呈呈现现图图书书馆馆问问题题所所在在的的清清晰晰图图像像。。（2））外外部部竞竞争争性性流流程程标标杆杆分分析析以组组织织同同业业竞竞争争者者的的产产品品、、服服务务、、作作业业流流程程作作为为评评量量比比较较的的标标杆杆，，试试图图找找出出自自身身的的优优势势或或劣劣势势。。以图图书书馆馆为为例例，，以以同同性性质质、、声声誉誉卓卓著著的的图图书书馆馆同同业业为为标标杆杆，，比比较较彼彼此此图图书书采采购购流流程程的的差差异异，，进进而而采采纳纳仿仿效效对对方方的的优优点点，，即即为为竞竞争争性性流流程程标标杆杆分分析析的的做做法法。。此此种种标标杆杆分分析析需需要要充充分分配配合合的的标标杆杆伙伙伴伴，，通通常常可可以以提提供供20%-25%的的改改善善机机会会。。（3））功功能能性性流流程程标标杆杆分分析析功能能性性流流程程标标杆杆分分析析的的对对象象不不限限同同业业，，而而是是选选择择一一特特定定功功能能或或作作业业流流程程，，针针对对在在这这个个领领域域内内已已建建立立卓卓越越性性的的机机构构，，进进行行标标杆杆分分析析。。这种种标标杆杆分分析析的的主主要要标标的的不不是是机机构构，，而而是是该该组组织织的的某某一一项项典典范范作作业业流流程程。。以以图图书书馆馆为为例例，，为为提提升升馆馆员员人人力力资资源源管管理理效效能能，，应应向向以以人人力力资资源源管管理理极极享享盛盛名名的的企企业业取取经经，，即即为为一一种种功功能能性性流流程程标标杆杆分分析析。。此此种种标标杆杆分分析析经经常常可可以以引引导导突突破破性性的的思思考考，，有有助助于于创创新新服服务务与与作作业业流流程程的的提提出出。。4.标标杆杆的的选选择择（1））以以竞竞争争对对手手为为标标杆杆，，有有助助于于确确定定和和比比较较竞竞争争对对手手经经营营战战略略的的组组成成要要素素。。（2））以以一一流流企企业业为为标标杆杆，，可可以以改改进进企企业业的的内内部部经经营营，，建建立立相相应应的的赶赶超超目目标标。。（3）建立跨跨行业的技术术标杆，有助助于技术和工工艺方面的跨跨行业渗透。。（4）以客户户需求为标杆杆，可发现公公司不足，将将市场、竞争争力和目标设设定结合在一一起。五、企业内部部因素分析1.资源分析析2.波特的价价值链理论3.价值链中中五种基本活活动和四种辅辅助活动：4.价值链分分析的内容5.价值链分分析的作用1.资源分析析考察企业的核核心竞争力首首先要做的是是资源审计。。实物资源无形资源人力资源财务资源技术资源实物资源包括企业已经拥有的资源以及企业容易获取的资源。无形资源包括商标和企业其他的信誉资产、专利以及其他的知识产权。人力资源人力资源是提供给企业的生产性服务。技术资源这类项目通常比较复杂，需要较大成本的投入。成功的技术投入会带来产品和服务的创新，从而提高企业的生产力。财务资源企业需要通过融资来扩大规模。一般来说，有四种不同的融资方式：内部融资、债务融资、股权融资和资产销售融资。对于管理人员来说，最便捷的融资方式是用企业的利润进行再投资。2.波特的价价值链理论波特认为，““每一个企业业都是在设计计、生产、销销售、发送和和辅助其产品品的过程中进进行种种活动动的集合体。。所有这些活活动可以用一一个价值链（（ValueChain）来表明明。”价值链分析的的目的在于找到给企企业贡献最多多增加值的活活动，并且规规划相应的战战略进行改善善。3.价值链中中五种基本活活动和四种辅辅助活动：五种基本活动阐述进货后勤提供产品或服务的接收、储存和分配关联的各种活动。生产经营将各种投入品转化为最终产品或服务的各种活动。发货后勤产品集中、储存以及配送最终产品的活动。市场营销提供买方购买产品的方式，引导买方进行购买的各种活动。服务向顾客提供能使产品保值增值的各种服务。四种辅助活动阐述企业的基础设施建设企业的基础设施主要是指常规管理系统和管理活动。采购是指购买各种投入的活动，包括了所有与供销商有关的活动。人力资源管理是指企业对员工的管理。技术开发包括技术诀窍或技术成分、工艺设备，生产过程，产品设计和研究、办公自动化等。价值链的构成成图4.价值链分分析的内容（1）分析并并描述企业价价值链的构成成企业价值链由由各种活动构构成，企业具具体活动多种种多样，但可可分为基本活活动和辅助活活动两类。（2）分析价价值活动占用用的资产、成成本企业在确定了了价值链后，，必须将营业业成本和资产产分摊到各种种价值活动中中去。营业成成本应分摊到到它们发生的的活动中去，，资产应分摊摊到使用、控控制或使用影影响最大的活活动中去。营营业成本和资资产或多种活活动共享的成成本和资产。。对于专属的的成本和资产产，可以直接接地归属于某某项活动，而而共享的成本本和资产则通通常采用某种种公式分摊于于各项共享的的活动。（3）分析价价值活动的成成本动因每项价值活动动的成本背后后可能有一种种或多种成本本动因，应当当进行分析梳梳理。关于成成本动因分析析，本章第二二节已作介绍绍，这里不再再赘言。（4）研究提提高企业价值值活动和价值值链运行质量量与效率的措措施方案企业的竞争优优势（差别化化或低成本））均取决于价价值活动及其其构成的价值值链的运行状状况。因此，，企业内部价价值链分析要要根据企业的的竞争战略，，研究如何通通过改造价值值链、提高价价值活动和价价值链的运行行质量与独特特性等途径来来形成差别化化或通过改造造价值链、提提高价值活动动和价值链的的运行效率、、控制成本动动因等途径来来形成成本优优势。5.价值链分分析的作用企业内部价值值链分析的作作用总的说就就是为企业优优化企业内部部价值链、增增强企业竞争争优势服务。。具体讲，通过过企业内部价价值链分析，，可以使企业业了解本企业业价值链的构构成、价值活活动或作业之之间的相互关关系、活动或或作业的成本本和成本动因因、哪些活动动或作业是非非增值的或低低效的、活动动或作业的执执行是否与企企业竞争战略略相适应、本本企业的价值值链与竞争者者价值链有哪哪些不同，等等等。在此基基础上，企业业内部价值链链分析人员进进而可以研究究提高企业价价值活动和价价值链运行质质量与效率的的措施方案，，从而帮助企企业管理人员员采取行动优优化企业内部部价值链、增增强企业的竞竞争优势。六、超越竞争争对手差异化意味着着企业拥有独独特的战略为为顾客提供价价值。以下是是实现差异化化的五个主要要途径：产品差异化产品创新分销渠道技术的发展市场差异化产品差异化是指企业拥有独特的产品或者使产品多样化的方式，使得自己的产品不同于竞争对手的产品。产品质量是实现产品差异化的关键。市场差异化企业可以通过创造巨大转换成本来实现市场差异化。分销渠道分销渠道的获取和控制是企业的一项重要资产。技术的发展技术进步是企业提高其生产力和效率的核心，较早采用先进的技术能给企业赢得最终的胜利。产品创新成功的企业是敢于面对不断变化的现状以及不断地审视产品市场政策的企业。七、SWOT分析的概概念及作用SWOT阐述概念企业评估（或SWOT分析）是将企业内部环境的优势与劣势、外部环境的机会与威胁同列在一张“十”字形图表中加以对照.目的SWOT分析的目的在于提供企业在市场中所处的地位分析。作用SWOT分析的意义在于帮助企业清晰地把握全局，分析自己在资源方面的优势与劣势，把握环境提供的机会，防范可能存在的风险与威胁.一旦做出了SWOT分析，企业就能够确定自己在市场上的地位，从而形成了一个有益的平台，有利于企业选择最好的战略以实现企业目标。八、SWOT的四个要素素要素阐述优势是指能给企业带来重要竞争优势的积极因素或独特能力。劣势是限制企业发展且有待改正的消极方面。机会是随着企业外部环境的改变而产生的有利于企业的时机。威胁是随着企业外部环境的改变而产生的不利于企业的时机。【相关链接】】沃尔玛(Wal-Mart)的SWOT分析析1.优势（Strengths）（1）沃尔玛玛是著名的零零售业品牌，，它以物美价价廉、货物繁繁多和一站式式购物而闻名名。（（2）沃沃尔玛的销售售额在近年内内有明显增长长,并且在全全球化的范围围内进行扩张张(例如，它它收购了英国国的零售商ASDA)（（3）沃尔玛玛的一个核心心竞争力是由由先进的信息息技术所支持持的国际化物物流系统。例例如,在该该系统支持下下，每一件商商品在全国范范围内的每一一间卖场的运运输、销售、、储存等物流流信息都可以以清晰地看到到。信息技术术同时也加强强了沃尔玛高高效的采购过过程。（（4））沃尔玛的一一个焦点战略略是人力资源源的开发和管管理。优秀的的人才是沃尔尔玛在商业上上成功的关键键因素，为此此沃尔玛投入入时间和金钱钱对优秀员工工进行培训并并建立忠诚度度。2.劣势（Weaknesses））（1）沃尔玛玛建立了世界界上最大的食食品零售帝国国。尽管它在在信息技术上上拥有优势，，但因为其巨巨大的业务拓拓展，这可能能导致对某些些领域的控制制力不够强。。（（2）沃尔玛玛的商品涵盖盖了服装、食食品等多个部部门，它可能能在适应性上上比起更加专专注于某一领领域的竞争对对手存在劣势势。（3）该公司司是全球化的的，但是目前前只开拓了少少数几个国家家的市场。3.机会（Opportunities）（1）采取并并购或者战略略联盟的方式式与其他国际际零售商合作作，专注于欧欧洲或者大中中华区等特定市场。。（（2）沃尔玛玛的卖场当前前只开设在在在少数几个国国家内。因此此，拓展市场场（如中国，，印度）可以以带来大量的的机会。（（3））沃尔玛可以以通过新的商商场地点和商商场形式来获获得市场开发发的机会。更更接近消费者者的商场和建建立在购物中中心内部的商商店可以使过过去仅仅是大大型超市的经经营方式变得得多样化。4.威胁（Threats）（1）沃尔玛玛在零售业的的领头羊地位位使其成为所所有竞争对手手的赶超目标标。（2）沃尔玛玛的全球化战战略使其可能能在其业务所所在国家遇到到政治上的风风险。（（3）多多种消费品的的成本趋向下下降，原因是是制造成本的的降低。制造造成本降低的的主要原因是是生产外包给给了世界上的的低成本地区区。这导致了了价格竞争，，恶性价格竞竞争是一个威威胁。九、内部资源源分析和外部部环境分析内部评价（优势和劣势）应确定便于项目利用的企业优势和可能影响项目的企业劣势。衡量企业的长期表现的非财务指标产品或服务的质量、新产品开发活动、相对成本、客户满意度或品牌的忠诚度、管理人或雇主的能力和业绩。市场销售的转折点更敏感的指示器价格压力、买方对产品的认知、替代产品或技术、饱和、无增长点、客户冷淡。【相关链接】】业绩分析可可用于识别企企业的优势和和劣势，从而而影响企业的的战略选择。。外部评价（机会和威胁）应寻找企业可利用的机会（如市场需求的增长或经济环境的改变），以及帮助管理层预测来自外部的威胁。外部分析由四部分组成宏观环境分析、市场和行业环境分析、客户分析、竞争分析。【提示】外部部分析涉及企企业外部的相相关因素，应应当有的放矢矢，重点放在在寻找机会、、威胁和战略略选择上。【例题·综合合题】1.南京冠生生园是中国的的老字号品牌牌，历经许多多大风大浪，，依然屹立不不倒。然而这这个老字号品品牌，却在几几年内连续遭遭受两次重创创，令人深思思。2001年，，央视曝光南南京冠生园多多年来大量使使用退回馅料料生产“新鲜鲜”月饼，对对其造成极大大影响。虽然然经过停产整整顿之后，月月饼检测“合合格”并重新新上柜；但消消费者对其仍仍持怀疑态度度，月饼再也也无人问津了了。同时，其其品牌下的元元宵、糕点等等其他产品受受影响，几乎乎都是“零””销售。第二二年，陷入经经营困境的南南京冠生园食食品有限公司司不得不宣告告破产，成为为国内“失信信破产第一案案”。2005年，，南京冠生园园经重组后重重新推向市场场。由于不忍忍心一个老字字号的倒闭，，消费者对重重组后的冠生生园依然充满满信心，并表表示出欢迎的的态度。然而而，意想不到到的事件再一一次发生了。。10月28日日，江苏省卫卫生厅公布该该年健康相关关产品省级抽抽检结果，刚刚刚重出江湖湖的南京冠生生园生产的““老南京麻伍伍仁月饼”，，因菌落总数数、大肠菌群群及霉菌超标标，被列为抽抽检不合格产产品。这是江江苏省所有抽抽检月饼中唯唯一的不合格格产品。复出出短短数月又又出现了如此此重大的质量量问题，令消消费者失望至至极。这一次，南京京冠生园吸取取了“陈馅事事件”的教训训，实事求是是地改正错误误。南京冠生生园一方面狠狠抓质