中专商品学试卷

一、选择题

福建经济学校商品学试卷班级 学号 姓名分，这种评定品级的方法是（。1商品质量的高低是由生产流通（ 分，这种评定品级的方法是（。A、加工 B、包装 C、消费 D、销2、商品质量认证的安全认证属于（ ）A、强制性认证 B、推荐性认证、C、自愿性认证 D、国内认证3、生产检验又称为（ ）A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验4（）样方法A、简单随机抽样法 B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法 D、阶段随机抽样5、商品条码最早产生于（）A、日本B、中国C、加拿大D、美国615204010157、A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法 D、商品分级法是（ ）条码。A、EAN-8B、EAN-13C、UPC-E D、UPC8、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（ 。A、保护功能B、容纳功能C、便利功能 D、促销功能9、大包装是指（）A、挂式包装B、配套包装C、运输包装 D、销售包装10、集装箱具有的容积要求有（ ）立方米以上A、1 B、2 C、3 D、411、属于（ ）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志 C、收发货 D、集合12、 属于（ ）包装标志A、包装贮运图示标志 B、危险货物包装标志 C、收发货 D、集合13、各种日用消费品主要贮存在（ ）、库房 B、货棚 C、货场 D、车间14、霉变是指由于（ ）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象、野生酵母 、腐败细菌 、寄生细菌 D、霉菌15（ ）是金属商品的重要破坏形式。、老化 、氧化 C、分解 D、腐蚀16、摄氏温标为15℃时，华氏为（ ）℉。、47 、59 C63 7717、我国茶叶按加工特点进行分类，其中（ ）属于不发酵茶。A、红茶 B、绿茶 C、乌龙茶 、花茶18、最有营养价值的饮料酒是（ ）、白酒 、黄酒 C、啤酒 、葡萄酒19（ ）是一种营养食品，有“液体面包”之称。A、面包 B、白兰地 、茶叶、啤酒20、常见的12度啤酒指（ ）的浓度为。A、酒精 B、原麦汁、二氧化碳、氨基酸21对食品茶酒的品尝和某些新产品的试用是属于哪种研究方（ 。A社会调查法 B分析实验法 C现场实验法 D技术指标法22《茶经》是世界上最早的一部商品学专著，写于哪个朝代（ 。A战国时期 B唐朝 C宋朝 D商代23、被西方称为《商品学》的创始人的是（ 。A阿里·阿德·迪米斯基B沙瓦利C约翰·贝克曼D科特勒24、罐头铁皮中的铅、锌等成分溶于食品造成食品污染是（A生物对食品的污染 B保管不善产生的毒素C化学药品造成污染 D加工中混入的毒素25、决定商品吸引顾客能力强弱的重要因素是（ 。A商品包装 B商品式样 C商品特点 D商品商标26、核心产品体现商品的（ 。A实体性 B服务性 C实质性 D实效性、一切商品都是使用价值与价值的（ 。A统一体 B矛盾统一体 C矛盾体 D相对范畴28、保温瓶必须具备保温的性能，钟表必须具备有准确计时的性能是体现了（ 。A耐用性 B适应性 C卫生性 D安全性29、质量检验阶段是在（ ）时候。A20世纪20年代至40年代 B20世纪40年代至50年代末C20世纪60年代至50年代 D60年代开始至今30、商品学是一门（ ）科学。A自然