《商务礼仪》（附微课 第3版）习题参考答案-第9章_第1页
《商务礼仪》（附微课 第3版）习题参考答案-第9章_第2页
《商务礼仪》（附微课 第3版）习题参考答案-第9章_第3页
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第九章习题参考答案知识巩固与礼仪训练参考答案要点一、知识判断题号12345678答案XXXXXXXX题号9101112131415答案VXVVVVX二、礼仪训练假设你是凌子化妆品公司的公关部的经理，拟举办一次有规格的宴会，请列出一份宴会注意事项表。答:（1）时空选择。选定好时间-■注重选定宴会时间的艺术，选定好酒店（环境、设施、服务、菜品酒品……）。（2）发送请柬。对宴请的来宾提前7天发请柬并且予以确认。（3）点菜艺术。点菜突出菜肴（酒水）特色及照顾到来宾的喜好、禁忌。（4）位次规则。遵循礼仪规则安排位次、桌次。（5）拟定宴会程序。拟定好宴会主题，来宾接送，宴会主持人、致辞人及致辞的时间，宴会开始结束的时间……。（6）应对措施。做好应对突发事件的措施。三、案例评析1.请从商务礼仪视角评析李嘉诚请客的礼仪之道。答:（1）讲究迎送礼仪一一门口等待迎接，与大家握手告别，送大家至电梯口，直到电梯关上才走。（2）讲究座次礼仪一一用抽号方式选择照相及吃饭的位置。（3）注重讲话礼仪一一用英语讲了儿句，又用粤语讲了儿句,把全场的人都照顾到了。（4）注重桌次礼仪——每张桌子坐15分钟，总共4桌，每桌15分钟。评析李嘉诚的“建立自我，追求无我”，你从中收获了哪些感悟？答：（1）“建立自我，追求无我”一一“建立自我”就是要让自己强大起来，“追求无我”就是把自己融入生活和社会当中，不给大家压力，让大家感觉不到他的存在，更好地让大家接纳他、欢迎他。（2）从中收获的最大感悟就是李嘉诚做人品格之伟大。从李嘉诚的请客过程评析李嘉诚的伟大之处。答：李嘉诚的伟大之处：（1）门口等待。开电梯门的时候，李先生在门口等待，然后给客人发名片。（2）抽号照相。发名片后客人一人抽了一个签，这个签就是一个号，就是客人照相时站的位置，是随便抽的，为了大家都舒服。（3）抽号吃饭位置。抽号照相后又抽一个号，是吃饭的位置，又为大家都舒服。（4）讲话使用几种语言。用英语讲了几句，又用粤语讲了几句，把全场的人都照顾到了。（5）平等相待。一个桌子坐15分钟，总共4桌，每桌15分钟，正好一个小时。（6）礼别客人。与大家告别握手，每个人都要握到，包括旁边的服务人员，然后送大家到电梯口，直到电梯关上才走。李嘉诚的请客给你带来哪些

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