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文档简介

有关酒店策划活动的方案时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,我们的工作又将翻开新的一页,迎来新的任务和目标,须要谨慎地为此写一份筹划书。筹划书要写哪些内容呢?下面我给大家整理了有关酒店筹划活动的方案,盼望大家喜爱!

有关酒店筹划活动的方案1

一、本次活动流程:

时间地点活动内容

28日8:00—9:00酒店大堂嘉宾报道

28日9:00,酒店门前启动剪彩仪式

28日9:40酒店门前召集嘉宾参与剪彩

28日9:58—10:30酒店门前剪彩仪式领导讲话

28日10:30—11:30酒店店内嘉宾参观酒店

28日11:30酒店三层界江堂嘉宾就餐

二、大堂布置

1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆,各18盆。

2、大堂接待台上的左右两侧各摆放1盆苹果。

3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。

4、大堂们口至电梯口铺红地毯。

5、打算花篮6个,放置门前补缺。

三、嘉宾到店前打算工作及要求:

营销部:

1、嘉宾抵店前,营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实状况。

2、营销部将留意嘉宾在店期间活动支配改变状况,刚好通报各接待部门并报告酒店高层领导。

房务部:

1、嘉宾最早到店时间9月27日午,最晚离店时间9月30日午。按分房名单提前做好房卡钥匙,要求写清晰房号、姓名,由县接待办帮助领取房卡。9月27日到店18间,28日到店37间,如有调整另行通知。

2、前台预留十间客房,供紧急换房时备用。

3、28日早7:30前台指派两人到一层签到台,帮助协作签到及嘉宾领取房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。

4、协作工程人员检查嘉宾的用房,确保设备运用无误。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。

5、嘉宾到店前打算好总经理签署的欢送信,放至嘉宾房间。

6、嘉宾房间打算当日报纸(鹤岗日报)。

7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插(百合一枝)。

8、房间内派送水果要求:四种以上,刀叉,摆放干手小方巾。供应夜床的效劳,配夜床花(粉玫瑰一枝)

9、总机房务中心驾驭每间房住宿来宾信息。

10、嘉宾抵店期间请时刻留意保持运用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。

11、建立洗衣绿色通道。

12、公共卫生间专人盯岗,专人效劳。卫生间摆放绿植,台面摆放花插,纸巾、手抽、干手小毛巾,保证无异味,喷国际香型空气芳香剂。

13、每间房间派放会序册

14、大堂水牌设立会序指南。

15、嘉宾到店前提前20钟翻开房门。

16、PA机械组24小时待命打算清水工具严防突发事故

17、提前检查打算好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备状况,做好充分的打算。

餐饮部:

用餐支配

时间地点人数形式标准

27日17:00二层宴会厅40人圆桌101元/人

28日早餐一层四季厅40人圆桌

28日11:30三层界江堂110人圆桌200元/人

28日17:00二层宴会厅40人圆桌101元/人

29日早餐一层四季厅40人圆桌

29日17:00二层宴会厅40人圆桌101元/人

30日早餐一层四季厅40人圆桌

1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。、

2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层支配两名员工指引(专人负责),28日午餐主桌摆放名签……

3、主桌摆放鲜花,其他桌均用鲜花点缀装饰。

4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。

5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个,每个衣挂不少于10个衣挂。

6、打算好电子显示屏内容:()。

7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将运用的餐具状况、名牌摆放状况、各种待用设备及宴会厅空调温度。

8、全部餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,主桌采纳分餐制,其他桌均不行叠盘。

9、搭建酒水台,香槟塔。

酒水要求:与接待办确认

建议酒水:

(1)白酒备:__老窖

(2)红酒备:长城干红

(3)啤酒备:青岛纯生、哈啤1900、哈超干

(4)饮料备:果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水

(5)软中华(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)

以上酒水需和县接待办确认

10、提前检查打算好嘉宾所参观区域卫生设施设备状况,做好充分打算。

工程部:

1、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进展平安巡察,巡察时间每小时一趟。

2、弱电工24小时在位,确保网络电视运行正常。

3、电梯工、水暖24小时在位,确保电梯、供水运行稳定,如发生电梯故障与电梯内嘉宾及所在楼层进展信息沟通,第一时间解除故障。

4、弱点负责全程录像、照相

5、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

7、工程部电工到现场随时保证供电正常。

四、接待流程

嘉宾报道

1、酒店前院设2名保安人员帮助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐翻开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐,着红色旗袍请领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)引导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐微笑问候(您好)引导客人签到并协助佩戴鲜花(兰花),前台工作人员帮助签到发房卡,签到完毕后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。

3、房务部每层电梯口设3名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢送茶微笑问候(您好欢送光临请用茶)然后离开房间。

嘉宾参与剪彩

1、8:30-9:35工程部指派1名工作人员协作筹划公司对剪彩仪式做最终调试设备及各环节打算工作。

2、9:35楼层每层2名工作人员提示嘉宾9:40分在店外参与剪彩仪式,由另一名工作人员留置电梯口等候协助客人开电梯。一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定位置等候剪彩仪式起先。

嘉宾参观酒店

1、大堂设10名礼仪小姐3名大堂经理2名营销经理负责引领介绍参观。

2、剪裁仪式完毕后由店外礼仪小姐负责引领嘉宾进入大堂,由大堂引领介绍员遵照设计路途进展参观,如客人在参观过程中产生拥挤,引领介绍员负责协调所在旁边嘉宾遵照调整路途参观,机动敏捷驾驭现场情景。

3、参观完毕引领介绍员干脆引领嘉宾至三层界江堂等候宴会起先。

如有嘉宾回房间休息,大堂经理负责反应楼层做好接送工作。

参观路途附后;

嘉宾用餐

1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员负责播放进场背景音乐,打算立式麦克以备领导讲话。

2、参观完毕引领介绍员将嘉宾引领至宴会厅,如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11:20分通知嘉宾用餐时间,电梯口设专人协助嘉宾按电梯,三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。

3、三层界江堂门前设2名领位迎接问候(您好)。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理负责嘉宾分桌入座。

4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时,用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理刚好驾驭讲话时间提前与厨房沟通做上菜打算。

5、起菜时,传菜人员均佩戴白手套,接菜后按序站好。遵照设计路途统一上菜。由每桌指定效劳人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要刚好添加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲自效劳,两名优秀效劳人员协作,其他桌均设一名效劳员专人效劳。

6、效劳过程中时刻视察客人表情、动态,刚好发觉嘉宾就餐过程中所须要酒水、纸巾、牙签或其他需求,第一时间做好效劳工作。

7、零点餐厅提前打算5桌配置司机用餐菜单,由李明飞负责引领司机到二层用餐地点用餐,需设3名效劳人员盯台效劳。

嘉宾离店

1、宴会完毕后由礼仪小姐(指派2名专人)引领嘉宾送上电梯回房间休息,如有嘉宾离开由大堂经理负责送嘉宾到酒店门前,营销部李明飞负责通知相关领导司机大门前等候,车场由2名保卫帮助。

2、未离店嘉宾由楼层值岗人员负责视察嘉宾离店时间,如嘉宾有离店倾向需刚好通知大堂经理在大堂等候迎送客人,车场2名保卫帮助迎送。

3、嘉宾离店前2名礼仪小姐依据嘉宾名单帮助相关单位颁发纪念品。

4、一层电梯口设2名礼仪小姐嘉宾下梯后致问候语(您好),大堂经理负责迎送嘉宾至店外4名保安人员2名礼宾员帮助迎送。

备注:

1、如发生酒店物品损坏,统一报营销部负责协调

2、酒店两部用车24小时待命

3、大堂经理与县医院建立24小时热线,严防突发事故

4、综合部打算嘉宾签名册放置大堂,设置留言处,由一名大堂经理负责指引留言。

5、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机,保证客人抵离信息畅通。

6、礼仪小姐设10人,由人力资源综合部负责召集并支配此活动流程各项工作。

27日提前到店嘉宾:

接到嘉宾临店通知启动VIP接待预案

1、酒店前院设2名保安人员负责疏导嘉宾车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方由礼宾人员负责跑步翻开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。

2、店正门设2名礼仪小姐,领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)引领嘉宾至大堂,大堂经理协助嘉宾到前台领取房卡签到。房卡领取完毕后引领嘉宾送至所在楼层休息房间,同时像嘉宾介绍酒店餐饮及康乐特点。

3、嘉宾所在楼层电梯口设2名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。

4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢送茶微笑问候(您好欢送光临请用茶)然后离开房间,嘉宾离开房间后,房间要进展小整。

5、餐饮部在二层宴会厅打算四桌圆桌式宴会场型。

6、嘉宾用餐前10分钟由楼层指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员协助嘉宾按电梯。

7、二层电梯口设2名礼仪小姐迎接问候引领至餐厅。

8、嘉宾用餐完毕后由礼仪小姐送入电梯,回房间休息。

9、嘉宾晚上有其他活动需求请联系营销部。

10、营销部全程跟进效劳。

28日推后留店嘉宾:

接到嘉宾留店通知启动VIP接待预案

1、午餐完毕后:营销部协调组织嘉宾下午活动(游名山沿江公园及龙江三峡等)。电梯口设2名工作人员叫梯,大堂经理负责陪伴嘉宾送至大堂外,帮助支配嘉宾上车就座。

2、嘉宾离开房间后,楼层效劳人员对房间进展整理。

3、晚嘉宾返程,提前10分钟支配礼宾人员大堂门口等候(负责跑步翻开车门请各位领导下车)。大堂经理迎接各位领导进入酒店大堂。电梯口设2名工作人员叫梯,引领嘉宾送上电梯回房间休息。

4、营销部负责统计未离店嘉宾人数及离店时间,同时统计在店用晚餐人数,并刚好告知酒店各部门相关负责人。

5、营销部负责通知留店嘉宾晚餐支配、所须要步入区域楼层、餐厅及用餐时间。

6、餐饮部依据用餐嘉宾人数在零点餐厅布置餐桌并配置菜单,全部餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鲜花点缀装饰。

调整好空调温度,设专人为留店用餐嘉宾效劳。

7、楼层电梯口设2名礼仪小姐迎接为离店嘉宾用餐,负责将嘉宾引领至餐厅。餐厅设1名领位嘉宾步入餐厅后问候,将其引领至餐台用餐。

8、嘉宾离开房间用餐后,楼层效劳人员对房间进展整理,供应夜床效劳。

9、用餐完毕后由2名礼仪小姐,引领嘉宾送上电梯回房间休息。

10、29日早:依据住店嘉宾人数餐饮部布置餐厅,打算早餐。

11、嘉宾用早餐前10分钟由指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员协助嘉宾按电梯。

12、电梯口设2名礼仪小姐迎接引领至餐厅,餐厅门前设1名领位将嘉宾引领至餐台用餐。

13、用餐完毕后由2名礼仪小姐,引领嘉宾送上电梯回房间休息。

14、嘉宾离店时大堂经理负责迎送嘉宾至店外2名礼宾员帮助迎送。

有关酒店筹划活动的方案2

背景分析:

优势:

1.本酒店位于眉山市三苏大道,前至火车站,后至市中心。交通便利,周边中高档住宿小区多;

2.周边酒店少,竞争力强;

劣势:

1.周边高收入人群不多,人气缺乏;

2.知名度不高,目标群体对酒店了解不够;

营销目的:

树立酒店知名度,提升人气,建立相对稳定的消费群体,稳定增加收入。立足于外乡,打造当地一流的酒店形象。

锁定目标群:

当地高收入人群,追求别致刺激的夜游人士,各企事业单位、机关团体,各大旅行社团体,外地来眉人士。

工程分析:

酒店作为一件特别的商品,区分于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。

详细营销策略:

1.提前向目标消费群体发布开业活动信息及详细活动内容;

2.提倡会员制,增加会员办理;

3.营销人员推销,通过电话、上门等方式干脆面对客户。

4.传播:

1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的传播,DM、POP等的发放到位]。

2、报纸媒体的选择。

3、电视媒体的选择。

4、网络媒体的选择。

5、户外媒体的选择。

6、播送电台的选择。

有关酒店筹划活动的方案3

一、代金券的赠送方案。

(1)、开业前由公关销售部负责,针对酒店签约商务客户和有潜力的商务客源进展发放。发放数量不超过300张。(其中50元面值200张,101元面值101张)

(2)、总经办领用代金券数量不限。前厅部可经总经办批准,申领不超过50张的代金券,用做开业推广以及西餐酬宾运用。(其中50元面值30张,101元面值20张)。

(3)、赠送期间:20__年3月至4月15日。

(4)、有效日期:自发出日起45天内有效。

(5)、此券的领取、发放、运用、登记、回馈等程序由财务部公布。

(6)、此券不行与酒店发行的其它赠券同时运用;

(7)、此券一位客人每次消费限用一张。

二、设立抽券方案。

酒店的高级、豪华、行政高级、行政豪华四种房型在酒店开业15天内,每日每种房型开设一间为幸运房。以抽券形式对来店客人实施,抽券细那么由财务部制定。

三、设立试住方案。

由公关销售部及各部门经理、业主供应客人名单,在开业的三周内实施请客试住的活动。主要邀请地域内知名公司和酒店消费大户及各商会官员前来,请其试住后多提看法,可提高酒店知名度,即可为运营供应实践经历。(建议活动期间不超过50间房量)

※桑拿

一、__净桑拿券赠送方案:

1、净桑拿券赠送数量为400张赠送明细如下:

(1)、在开业前由酒店公关销售部针对协议客户赠送,协议客户赠送详细方法,由公关销售部提案。(公关销售部领用限量:不超过200张)

(2)、开业前酒店总经办赠送给总经办的客户数量不与限制。

(3)、在酒店开业前由酒店桑拿部管理人员领用赠送给客户的不超过50张。

2、赠送时间:20__年3月至4月15日前完成。

3、赠券有效日期:赠出日起45日内有效。

4、赠送操作规程:赠券的领取、发放、运用、登记、回馈等程序由财务部公布。

5、运用规定:

(1)、净桑拿券可于20__年5月31日前运用,过期无效;

(2)、此券不设找赎、不行兑换现金;

(3)、持净桑拿券的客人可享有桑拿标准房净桑拿及相应的免费效劳和配套设施;

(4)、此券一位客人每次限用一张;

(5)、本次活动本钱由酒店桑拿部担当。

二、__现金消费券赠送方案:

1、__开业后,向买单客人进展现金消费券的赠送,每张消费券的面值为人民币50元,预料赠送数量为1010张;

2、赠送日期:从4月16日至5月15日;

3、赠券有效日期:赠出日起45日内有效;

4、赠送操作规程:赠券的领取、发放、运用、登记、回馈等程序由财务部公布。

5、赠送部门、标准、规定

(1)、房务部、前厅部

凡入住酒店的男来宾人,按实际入住人数每人赠送两张现金券。(由前厅部负责发放)

(2)、金凤凰夜总会

凡在金凤凰夜总会消费,一次性结帐金额满¥1010元,赠送__现金券二张,结帐金额每增加¥500元,在原有的赠送根底上加送一张,依此类推,5000元封顶(即无论消费多少,至多赠送10张现金券)。

(3)、__

凡在__消费的客人,一次性结帐金额满¥250元,赠送__现金券一张,结帐金额每增加¥101元,在原有的赠送根底上加送一张,依此类推。

6、现金券的运用规定

(1)、现金券消费只限在酒店__桑拿运用,运用时仍可享有原有折扣;

(2)、每位贵宾房客人消费双钟可运用两张现金消费券,每多加一个钟可在原有的根底上多运用一张,以此类推;

(3)、每位标准房的客人消费双钟可运用一张现金消费券,每加多一个钟,在原有的根底上可多运用一张,以此类推;

(4)、现金消费券不设找赎、不行兑换现金、不行作代支小费;

(5)、现金消费券不行与酒店发行的其它赠券同时运用;

(6)、本次活动本钱由酒店桑拿部担当。

三、传播与推广

(1)、大堂、客用电梯口、摆放传播水牌;

(2)、各客用电梯内做传播图片;

(3)、酒店悬挂传播横幅;

(4)、在《深圳晶报》登载有关的试业、实惠等传播;

(5)、在宝安综合频道新闻传播有关的试业、实惠传播。

四、对外开业期间一律九折。

五、变净桑券方案。

1、双钟试钟券赠送数量为600张赠送明细如下:

(1)、在开业前由酒店公关销售部针对协议客户赠送,协议客户赠送详细方法,由公关销售部提案。(公关销售部领用限量:不超过400张)

(2)、开业前酒店总经办赠送给总经办的客户数量不与限制。

(3)、在酒店开业前由酒店桑拿部管理人员领用赠送给客户的不超过50张。

2、赠送时间:20__年3月至4月15日前完成。

3、赠券有效日期:赠出日起45日内有效。

4、赠送操作规程:赠券的领取、发放、运用、登记、回馈等程序由财务部公布。

5、运用规定:

(1)、桑拿双钟试钟券可于20__年5月31日前运用,过期无效;

(2)、此券不设找赎、不行兑换现金;

(3)、持桑拿双钟试钟券的客人可享有桑拿贵宾房或标准房按摩双钟及相应的免费效劳和配套设施,但不包含代支小费;

(4)、此券一位客人每次限用一张;

(5)、本次活动本钱由酒店桑拿部担当。

※KTV

(1)、建议在开业的7—15天内以全免最低消费的方式来操作,以到达在开业的最短时间内吸引最多的消费客人,在业界形成良好的生意口碑。

(2)、在全免最低消费活动完毕后推出5000元、8000元二种酒卡,使消费客人购置酒卡后成为酒店的固定消费群体,从而带支整体消费。

(3)、开业一个月主场促销的啤酒买一送一,其它啤酒买三送二;红酒、白酒、洋酒全部买二送一。

(4)、开业一个月全场消费9折。

(5)、帮助酒店桑拿部、客房部的催销推广。

(6)、KTV开业短信息群发广告。(建议区域内范围十万条短信)

(7)、酒店内摆放、设置传播海报。

(8)、酒店外悬挂传播横幅。

※推广方案

_电视广告:以酒店实景拍摄,在宝安电视台覆盖的凤凰卫视、翡翠台、宝安二套等台做开业传播广告,开业前两周起先,每周做五天,每天做两次;详细时间支配由总经办确定。

_媒体广告:在日文杂志登载酒店广告。

_软性广告:邀请各种媒体人员参与开业庆典,派出礼品,搞好关系,请其为酒店登载软性广告文章。

_地图、电话局等的登记:在旅游地图、饮食文化等地图上登载酒店名称。在114局登记酒店电话地址。

_广告牌、指示牌广告:在107国道选择良好位置,做酒店名称指示广告。在新桥立交、高速出入口等地做酒店地点的指示牌。在新桥立交两侧做酒店开业传播横幅。

_派专人参与旅游局举办的各种业界推广会。

_周边客户探望的销售推广。

_酒店自身网络主页的建立和传播推广。

_邮局递送酒店资料。

_邮局专样酒店介绍广告投递3000-5000份。

_由公关销售部供应商务客户名单,经总经办审批后举办200-250人左右的客户联谊冷餐会。大约时间为开业后半个月左右举办,意在向外直观的介绍推广酒店。

有关酒店筹划活动的方案4

一、关于进口的通道

主题酒店筹划书在通常状况下进口通道部份设有衣柜、酒柜、穿衣镜等。在方案时要留意如下几个问题:

1.地上最好运用耐水耐脏的石材。由于某些客会开着清洁间的门冲凉或洗手,水会溅起或由客人的头发等带出;

2.衣柜的门不要宣布放开或滑动的噪音,轨迹要用铝质或钢质的。由于噪音通常来自于合页或滑轨的变形;

3.当时盛行选用一开衣柜门,衣柜内的灯就亮的方案方法,原来这是风险的,衣柜内的灯最好有独立的操控开关,不然,会留下火灾或触电的隐患;

4.保险箱如在衣柜里不宜方案得太高,以客人彻底下蹲能运用为宜,千万不要设计在折腰的当地,不然客人会感到疲累;

5.穿衣镜最好不要设在门上,由于镜子会添加门的重量,而使门的放开不显得那么灵巧,时刻长了,也会致使门的变形,穿衣镜最好方案在清洁间门边的墙上;

二、关于清洁间的方案

1.主题酒店筹划书在很多的酒店清洁间天花板选用防水石膏板,原来不然,咱们主见运用铝板或其它外表防锈防水的金属资料,

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