南工大生物化学核心习题集及答案

资料仅供参考文件编号：2022年4月南工大生物化学核心习题集及答案版本号：A修改号：1页次：1.0审核：批准:发布日期：生物化学核心习题集

第二章糖论述题1.

葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗为什么

2.

写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。用糖脎反应能够区别这四种糖吗为什么

3.

写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。用糖脎反应能够区别这四种糖吗为什么

判断题4.

D-葡萄糖和L-葡萄糖的不同之处就在于它们的第五个C原子的构型相反。

5.

淀粉遇碘会显色，而寡糖遇碘则不会显色。

6.

寡糖遇碘会显蓝色。

7.

葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成2种糖脎。

8.

葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别。

9.

所有的单糖分子都具有D型和L型异构体。

10.

纤维素是葡萄糖通过β-14糖苷键连接起来的多糖。选择题11.

单糖与浓酸和α-萘酚反应能显红色，这一鉴定糖的反应叫A．Molish反应

B．Seliwanoff反应

C．糖脎反应

D．成苷反应12.

淀粉和纤维素中的糖苷键分别是A．α-14、β-14

B．α-14、α-14

C．β-14、α-14

D．β-14、β-1413.

淀粉遇到碘会显色是因为A．其二级结构是螺旋

B．淀粉是由葡萄糖残基组成的C．其二级结构是锯齿折叠D．葡萄糖残基与碘分子发生了共价反应14.

淀粉中的糖苷键是A．α-14

B．β-14

C．α-16

D．α-14和α-1615.

甘油醛属于A．糖类

B．脂类

C．蛋白质类

D．核酸类16.

关于纤维二糖的构成，哪种说法最准确A．2分子β-葡萄糖

B．1分子β-葡萄糖和1分子葡萄糖C．2分子α-葡萄糖

D．1分子α-葡萄糖和1分子葡萄糖17.

麦芽糖水解的产物是A．葡萄糖和果糖

B．葡萄糖

C．果糖

D．葡萄糖和半乳糖18.

能被糖脎反应所区别的单糖是A．葡萄糖与果糖

B．葡萄糖与甘露糖C．葡萄糖与半乳糖

D．果糖与甘露糖19.

能够鉴别醛糖和酮糖的反应是A．Molish反应

B．Seliwanoff反应

C．糖脎反应

D．成苷反应20.

葡萄糖变旋现象的主要原因是葡萄糖在水溶液中会产生A．对映异构体

B．异头物

C．船式和椅式构象

D．非葡萄糖的单糖21.

葡萄糖和果糖形成的糖苷叫A．蔗糖

B．麦芽糖

C．异麦芽糖

D．纤维二糖22.

碳水化合物是糖类物质的俗称，意思是分子中的C：H2O＝1：1，下列物质中不满足这一比例的是A.喃型葡萄糖

B.呋喃型葡萄糖C.呋喃型果糖

D.链式脱氧核糖23.

糖苷的主体指的是____基团参与反应的糖A．羟基

B．半缩醛羟基

C．氨基

D．巯基24.

糖脎是单糖与_____反应的产物。A．苯肼

B．浓酸

C．甘油

D．另一分子单糖25.

纤维素的结构单位是A．α-葡萄糖

B．β-葡萄糖

C．α-葡萄糖和β-葡萄糖

D．L-葡萄糖26.

在糖类物质中，唯一一个不具有构型的是A．葡萄糖

B．果糖

C．甘油醛

D．二羟丙酮27.

属于己酮糖的单糖是A．葡萄糖

B．果糖

C．核酮糖

D．二羟丙酮填空题28.

单糖的构型有（

）、（

）两种，它是与最简单的单糖之一（

）的构型相比较而确定的，自然选择的单糖的构型为（

）型。简答题29.葡萄糖的变旋现象及其本质。

第三章脂论述题30.

写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。（10分）判断题31.

生物体内的不饱和脂肪酸多为顺式构型。

32.

油脂的酸值可以反映油脂的新鲜程度。

33.

脂类与蛋白质、糖类共价结合分别形成脂蛋白和糖脂。

34.

脂类与蛋白质共价结合就形成了脂蛋白。选择题35.

β-胡罗卜素为A．单萜

B．双萜

C．三萜

D．四帖36.

胆固醇是____的衍生物A．环戊烷多氢菲

B．脂肪酸

C．异戊二烯

D．甘油脂37.

胆固醇转变成维生素D的条件是A．加热

B．紫外线照射

C．酸水解

D．碱水解38.

对于天然脂肪酸下列说法中正确的是A．碳原子数为偶数、双键为顺式

B．碳原子数为奇数、双键为顺式C．碳原子数为偶数、双键为反式

D．碳原子数为奇数、双键为反式39.

根据细胞膜的液态镶嵌模型，不属于细胞膜组分的是A．磷脂双酯层

B．胆固醇

C．蛋白质

D．核酸40.

根据皂化值和酸值的定义，前者的数值比后者A．大

B．小

C．相等

D．无法判断41.

过去用桐油来保护木制家具是利用了脂肪酸的A．皂化性质

B．酸败性质

C．加成性质

D．酶解性质42.

霍乱毒素的受体是一种A.糖蛋白

B.糖脂

C.脂蛋白

D.核蛋白43.

卵磷脂的组分除了甘油、脂肪酸、磷酸外还有A．胆碱

B．乙醇胺

C．Ser

D．肌醇44.

脑磷脂的组分除了甘油、脂肪酸、磷酸外还有A．胆碱

B．乙醇胺

C．Ser

D．肌醇45.

能够将卵磷脂水解为二酰甘油和磷酸胆碱的磷脂酶是A．PLA1

B．PLA2

C．PLC

D．PLD46.

天然不饱和脂肪酸中双键的构型是A．顺式

B．反式

C．顺式和反式

D．既不是顺式也不是反式47.

天然橡胶属于____类物质A．脂肪酸

B．磷脂

C．固醇

D．帖48.

萜类是____的衍生物A．环戊烷多氢菲

B．脂肪酸

C．异戊二烯

D．甘油脂49.

硬脂酸表示为A．16:0

B．18:0

C．20:0

D．22:050.

由3个异戊二烯单位形成的萜叫A．单萜

B．三萜

C．倍半萜

D．多萜51.

在下列脂肪酸中，不是必需脂肪酸的为A．油酸

B．亚油酸

C．α-亚麻酸

D．γ-亚麻酸52.

植物中的油脂俗称为油，室温下为液态，动物中的油脂俗称为脂，室温下为固态。造成这种状态差别的原因是A．油中含有较多的不饱和脂肪酸

B．油中含有较多的软脂酸C．脂中含有较多的不饱和脂肪酸

D．脂中含有较多的硬脂酸填空题53.

必需脂肪有（

）、（

）和（

）。绝大多数的脂肪酸含有（

）数碳原子，天然的不饱和脂肪酸的双键构型一般为（

）式，脂肪的碱水解过程叫（

）。54.

亚油酸和（

）以及（

）是必须脂肪酸。简答题55.写出磷脂酰甘油的通式并写出及其作用位点。

第四章蛋白质论述题56.蛋白质的二级结构主要有哪些类型，其特点如何？

57.根据下面给出的数据，判断二肽Glu-Ala和二肽Ala-Lys能否用等电聚焦电泳方法分离。氨基酸

PK’（α-COOH）PK’（α-NH3+）

PK’（R）Ala

2.34

9.69

Glu

2.19

9.67

4.25Lys

2.18

8.95

10.53

58.简述蛋白质一级结构的分析方法。

59.试述氨基酸分解代谢的共同途径。60.下表显示几个氨基酸和寡肽的pK’值，试计算它们的等电点，并指出在pH7的缓冲液中电泳时，各向哪一极泳动。（要写出结构式和解离方程）

氨基酸和寡肽PK’α-羧基PK’α-氨基PK’β-羧基PI等电点泳向电极Gly2.349.60

Asp2.099.823.86

Asp-Gly

61.下表显示几个寡肽的pK’值，试计算各个寡肽的等电点，并指出在pH7的缓冲液中电泳时，各向哪一极泳动。（要写出解离方程）（20分）寡肽种类PK’α-羧基pK’β-羧基pK’α-氨基pK’ε-氨基等电点泳向电极带电Gly-Gly-Gly3.3

7.9

Ala-Lys-Ala-Ala3.6

8.010.6

Asp-Gly

62.写出20种基本氨基酸的中英对照名及其结构式，并指出那些是必需氨基酸、哪些是酸性氨基酸、哪些是碱性氨基酸以及哪些是芳香族氨基酸？

63.写出20种基本氨基酸和5种基本碱基的中英对照名，并指出那些是必需氨基酸、那些是组成DNA的碱基。（30分）

64.用下列实验数据推导某寡肽的一级结构并简述判断的理由。<1>完全酸水解后产生的aa组成为：Ala、Arg、2Ser、Lys、Phe、Met、Pro<2>用DNFB处理并水解得到DNP-Ala和ε-DNP-Lys<3>羧肽酶A和B都对此肽不作用<4>用CNBr处理获得2个片段，其中一个片段含有Pro、Trp、Ser<5>用糜蛋白酶作用产生3个片段，1个含有Pro、Ser；另1个含有Met、Trp；最后一个含有Phe、Lys、Ser、Ala、Arg<6>用胰蛋白酶处理产生3个片段，1个含有Ala、Arg；另1个含有Lys、Ser；最后一个含有Phe、Trp、Met、Ser、Pro判断题65.

IgG分子由四条肽链组成，因此具有四级结构。

66.

Leu既是生酮氨基酸又是必需氨基酸。67.

Lys既是碱性AA又是必需AA。

68.

蛋白质变性指的是蛋白质的肽键被打断从而导致生物活性丧失的现象。

69.

蛋白质和酶的活性中心通常由α－螺旋和β－折叠充当。

70.

多肽的人工固相合成与生物合成一样，合成方向都是从N端到C端。

71.

环状寡肽的一级结构也可以用Edman连续降解法来测定。

72.

生物体内，L－AA与D－AA的含量大致相等。

73.

所有的肽都能发生双缩脲反应。

74.

天然选择氨基酸的构型为L型。

75.

血红蛋白和肌红蛋白的二级结构均是以α-螺旋为主，而免疫球蛋白G的二级结构却是以β-折叠为主。

76.

由多条肽链组成的蛋白质，其肽链均可用尿素分开来。选择题77.

aa溶于蒸馏水中后，溶液的PH值为6，此aa的Pi值应该A．>6

B．<6

C．=6

D．无法判断78.

aa溶于蒸馏水中后，溶液的PH值为8，此aa的Pi值应该A．>8

B．<8

C．=8

D．无法判断79.

Asp的等电点为2.98，它在PH7的缓冲液中电泳时，移动方向为A．朝向正极

B．朝向负极

C．原地不动

D．无法判断80.

Edman试剂为A．PITC

B．重氮苯磺酸

C．DNFB

D．α－萘酚81.

Pauly试剂为A．PITC

B．重氮苯磺酸

C．DNFB

D．α－萘酚82.

Sanger试剂为A．PITC

B．重氮苯磺酸

C．DNFB

D．α－萘酚83.

α-螺旋是蛋白质二级结构的一种类型，也称3.613螺旋，其中的数字13表示A．13个氨基酸/螺圈

B．13个原子/氢键环上

C．螺旋直径13

D．螺距13

84.

坂口反应可以用来鉴别A．Ile

B．Val

C．Arg

D．Cys85.

坂口试剂试剂为A．PITC

B．重氮苯磺酸

C．DNFB

D．α－萘酚86.

不含－OH基的AA为A．Thr

B．Ser

C．Tyr

D．Pro87.

不能发生双缩脲反应的是A．二肽

B．三肽

C．多肽

D．蛋白质88.

不能够将蛋白质中二硫键拆分的试剂为A．巯基乙醇

B．过甲酸

C．碘代乙酸

D．尿素89.

不属于20种基本AA的是A．Cyss

B．Cys

C．Gly

D．Lys90.

测定蛋白质构象的最佳方法是A．X-光衍射

B．超离心

C．等电聚焦电泳

D．渗透压法91.

从生物功能上看A．α-螺旋>无规卷曲

B．β-折叠>无规卷曲C．α-螺旋>β-折叠

D．无规卷曲>α-螺旋92.

催产素和加压素都是由____分泌的A．下丘脑

B．脑垂体

C．卵巢

D．子宫93.

蛋白质变性的实质是A．构象改变

B．肽键断裂

C．辅基脱离

D．磷酸化94.

蛋白质变性的实质是A．构象改变

B．肽键断裂

C．辅基脱离

D．磷酸化95.

蛋白质的变性不是由_____引起的。A．氢键被破坏

B．二硫键被破坏

C．离子键被破坏

D．肽键被破坏96.

蛋白质的生物功能直接由其______来决定。A．AA序列

B．肽链个数

C．构象

D．构型97.

蛋白质的最大紫外吸收波长是A．250nm

B．260nm

C．270nm

D．280nm98.

蛋白质和核酸的最高紫外吸收峰分别在A．620纳米、820纳米

B．260纳米、280纳米C．820纳米、620纳米

D．280纳米、260纳米99.

对蛋白质的二级结构α-螺旋起破坏作用的AA是A．Ala

B．Cys

C．Met

D．Pro100.高浓度的盐溶液使蛋白质沉淀的方法叫A．盐溶

B．盐析

C．等电点沉淀

D．福林反应101.根据玻尔效应，________有利于血红蛋白与氧气的结合。A．H+

B．C2O

C．肌肉部位

D．肺部102.含S的AA是A．Cys

B．Ser

C．Tyr

D．Arg103.含S的AA是A．Met

B．Trp

C．Thr

D．Pro104.肌红蛋白的二级结构主要是A．α-螺旋

B．β-折叠

C．U-回折

D．310螺旋105.肌红蛋白的功能和氧合曲线分别是A．运送氧气、双曲线型

B．运送氧气、S形C．储存氧气、双曲线型

D．储存氧气、S形106.肌红蛋白的功能是A．运输氧气

B．储存氧气

C．运输CO2

D．运动107.既不能被羧肽酶A也不能被羧肽酶B所作用的肽链，其C端AA是A．Arg

B．Lys

C．Pro

D．Tyr108.胶原蛋白分子中，约占总AA残基数1/3的AA是A．Lys

B.Thr

C.Ala

D.Gly109.具有α-亚氨基的AA是A．Trp

B．His

C．Pro

D．Arg110.具有胍基的AA是A．Trp

B．His

C．Pro

D．Arg111.具有咪唑基的AA是A．Trp

B．His

C．Pro

D．Arg112.具有吲哚基的AA是A．Trp

B．His

C．Pro

D．Arg113.毛发中所含的角蛋白质的二级结构主要是A．α-螺旋

B．β-折叠

C．U-回折

D．310螺旋114.免疫球蛋白g（IGg）的二级结构主要是A．α-螺旋

B．β-折叠

C．U-回折

D．310螺旋115.能够被羧肽酶A所作用的肽链，其C端AA是A．Arg

B．Lys

C．Pro

D．Tyr116.丝蛋白中所含的蛋白质的二级结构主要是A．α-螺旋

B．β-折叠

C．U-回折

D．310螺旋117.维持蛋白质高级结构的力不包括A．氢键

B．二硫键

C．肽键

D．疏水键118.维持蛋白质构象的力不包括A．氢键

B．二硫键

C．离子键

D．肽键119.下列氨基酸均是芳香族AA，除了A．Phe

B．Trp

C．Tyr

D．Arg120.下列氨基酸均有紫外吸收，除了A．Phe

B．Trp

C．Tyr

D．Arg121.下列氨基酸中，不属于必需氨基酸的是A．Leu

B．Lys

C．Met

D．Glu122.下列关于IgG的描述中，不正确的是A．由4条肽链组成

B．分为V区和C区C．有12个结构域

D．4级结构为T或Y形123.下列关于血红蛋白的说法中不正确的是A．含有4个亚基

B．含有血红素

C．含有DPG

D．二级结构主要是β-折叠124.下列关于胰岛素的说法中不正确的是A．含有两条肽链

B．含有3个二硫键

C．含有51个AA残基

D．具有四级结构125.下列说法都与蛋白质变性有关，除了A．蛋白质理化性质改变

B．蛋白质生物活性改变C．蛋白质中肽键的改变

D．蛋白质构象的改变126.血红蛋白的功能和氧合曲线分别是A．运送氧气、双曲线型

B．运送氧气、S形C．储存氧气、双曲线型

D．储存氧气、S形127.已知Lys的α－羧基、α－氨基、ε-氨基的PK’值分别为2.18、8.95、10.53，则Lys的PI值为A．7.22

B．5.57

C．9.74

D．6.36128.用胰蛋白酶完全水解寡肽Tyr-Ala-Met-Lys-Phe-Arg-Gly-Trp-Arg，得到产物为A.2种

B.3种

C.4种

D.9种129.有利于形成α－螺旋的AA是A.Gly

B.Thr

C.Pro

D.Ala130.在20种基本氨基酸中，唯一一个不具有构型的是A．Gly

B．Glu

C．Gln

D．Cys131.在蛋白质一级结构分析中，氨基酸顺序自动分析仪所采用的化学反应是A．Sanger反应

B．Edman反应

C．甲醛滴定

D．肼解反应132.在蛋白质一级结构分析中，对角线电泳专门用于测定肽链的A．N端AA

B．C端AA

C．分子量

D．二硫键位置133.在蛋白质中，含量基本上稳定在16％的元素是A．C

B．H

C．O

D．N134.在谷胱甘肽中a)

Glu的α－羧基与Cys的α－氨基形成了肽键b)

Glu的γ－羧基与Cys的α－氨基形成了肽键c)

Glu的α－氨基与Cys的α－羧基形成了肽键d)

Glu的γ－羧基与Gly的α－羧基形成了肽键135.在某AA溶液中，当溶液的PH值<PI时，该AA带电为A．+电荷

B．－电荷

C．0电荷

D．无法判断136.在某AA溶液中，当溶液的PH值>PI时，该AA带电为A．+电荷

B．－电荷

C．0电荷

D．无法判断137.在下列蛋白质的水解方法中，能引起AA消旋化的是A．酸水解

B．碱水解

C．酶水解

D．热水解138.正常的血红蛋白与患有镰刀型贫血症病人的血红蛋白（Hbs）相比，其差别在于A.β－亚基上一个碱性AA被酸性AA所取代B.β－亚基上一个酸性AA被疏水AA所取代C.α－亚基上一个酸性AA被碱性AA所取代D.α－亚基上一个碱性AA被疏水AA所取代填空139.PITC（

）与氨基酸反应形成（

）-aa，在无水的酸中环化成（

）-aa140.测定蛋白质中二硫键位置的最好方法是（

）。141.胶原蛋白的二级结构主要是（

）。蛋白质可以被（

）、（

）、（

）水解成AA，其中（

）水解可引起AA的消旋化，蛋白在（

）nM处有最大紫外吸收，这是由（

）、（

）和（

）三种AA残基引起的，等电点最好用（

）方法测定。目前测定蛋白质构象最常用的方法是（）。维持蛋白质高级结构的力有（

）、（

）、（

）、（

）和（

）五种，血红蛋白的功能是（

）氧气，其氧合曲线为（）形，而肌红蛋白的功能是（

）氧气，其氧合曲线为（

）形。IgG分子由两条（

）链和两条（

）链组成，其二级结构主要是（

），每个分子具有（

）个抗原结合位点，当IgG结合抗原后就暴露出（

）结合位点，α－角蛋白的二级结构主要是（

）。半必需氨基酸有（

）和（

）两种，8种必需氨基酸按其英文名称的字母顺序排列分别是（

）、（

）、（

）、（

）、（

）、（

）、（

）和（

）。142.有一个寡肽Ala–Arg-Ser-Lys-Phe-Met-Trp-Ser–Pro，完全酸水解后产生（

）种aa，用DNFB处理并水解得到DNP-（

）和ε-DNP-（

），羧肽酶A和羧肽酶B对此肽（

），用CNBr处理可以获得（

）个片段，用糜蛋白酶作用产生（

）个片段，用胰蛋白酶处理产生（

）个片段。简答题143.玻耳效应。

144.证明：对于所有的R基团不解离的氨基酸而言（即解离只发生在α-羧基和α-氨基上），其等电点为：PI＝（PK1’+PK2’）/2145.蛋白质变性及其理论。

146.对于下面的寡肽，在箭头所示的作用位点处标明相应的酶或特异性试剂：

↓

↓

↓

Tyr-

Ala-

Met-

Lys-

Phe-

Arg-

Gly

Trp-

Arg147.简述“微量克氏定氮法测定蛋白质含量”的实验步骤。148.简述用对角线电泳法测定蛋白质中二硫键的原理和方法。

149.已知二肽Asp-Gly的各解离基团的数据如下，计算该二肽的等电点PI。PK’α-羧基pK’β-羧基pK’α-氨基

第五章酶论述题150.如何用倒数作图法测定酶促反应的最大速度和米氏常数（20分）判断题151.将底物作为抗原，在动物体内诱导出相应抗体，这个抗体就是抗体酶。152.酶的竞争性的抑制剂不影响酶促反应的最大速度，但却降低了米氏常数。153.酶的竞争性抑制剂与底物的结构很相似。154.米氏常数只与酶的种类有关，而与酶的浓度无关。155.诱导契合理论是用来解释酶的专一性的。选择题156.Asp氨甲酰磷酸氨甲酰转移酶的正协同异促效应物和负协同异促效应物分别是A．底物、ATP

B．底物、CTP

C．ATP、CTP

D．CTP、ATP

157.按照系统分类法，异构酶的大类编号为A．1

B．3

C．5

D．7158.别构酶的动力学曲线是A．

双曲线形

B．S形

C．直线

D．抛物线159.别构酶的特点不包括A．是寡聚酶

B．具有别构效应

C．对底物量的变化十分敏感

D．动力学曲线为双曲线160.别构效应的意义在于别构酶对[S]的变化A．

十分敏感

B．十分不敏感

C．要求很严

D．不能适应161.根据国际标准酶活力单位的定义，在25℃、最适PH、底物过量的条件下，30秒钟催化了10-4Mol底物转化成产物的酶具有______u。A．10-5*1/3

B．2*10-4

C．10/3

D．200162.固定化酶优于游离酶的地方不包括A．活性提高

B．稳定性提高

C．易于保存

D．能够连续使用163.关于磷酸化酶a，下列说法正确的是A．

四聚体且带有磷酸

B．二聚体且带有磷酸

C．四聚体且不带有磷酸

D．二聚体且不带有磷酸164.关于磷酸化酶b，下列说法正确的是A．

四聚体且带有磷酸

B．二聚体且带有磷酸

C．四聚体且不带有磷酸

D．二聚体且不带有磷酸165.决定Km值大小的是A．酶的种类

B．酶的浓度

C．底物的浓度

D．反应速度166.抗体酶是A．

能水解抗体的酶

B．能合成抗体的酶C．能识别抗体的酶

D．由过渡态底物的类似物诱导出的抗体167.酶的化学本质是A．蛋白质

B．核酸

C．蛋白质和核酸

D蛋白质、核酸、脂类和糖类

168.酶的特点不包括A．

效率高

B．具有专一性

C．条件温和

D．稳定性高169.每毫克酶制剂中含有的酶的活力叫A．比活力

B．酶浓度

C．酶的转换数

D．酶含量170.使酶的Km保持不变而Vm变小的酶抑制剂属于A．不可逆抑制剂

B．竞争性抑制剂

C．非竞争性抑制剂

D．反竞争性抑制剂171.使酶的Km和Vm都变小的酶抑制剂属于A．不可逆抑制剂

B．竞争性抑制剂

C．非竞争性抑制剂

D．反竞争性抑制剂172.使酶的Km增大而Vm不变的酶抑制剂属于A．不可逆抑制剂

B．竞争性抑制剂

C．非竞争性抑制剂

D．反竞争性抑制剂173.双倒数作图法是常用的测酶Km的方法，在该图中，曲线在横轴和纵轴上的截距分别是A．-Km，Vm

B．Vm，-Km

C．-1/Km，1/Vm

D．1/Vm，-1/Km174.糖原磷酸化酶a有别于糖原磷酸化酶b的地方在于它是A．四聚体，含有磷酸

B．四聚体，不含有磷酸C．二聚体，含有磷酸

D．二聚体，不含有磷酸175.一个米氏酶反应系统中的Km=1mol/L，Vm=1mol/L?hr，当[S]=1mol/L时的反应速度为A．0.5mol/Lhr

B．1mol/Lhr

C．2mol/Lhr

D．4mol/Lhr176.用海藻酸钙将酶固定的方法属于A．吸附法

B．载体偶联法

C．交联法

D．包埋法177.在EMP途径中，催化“FDP→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮”这步反应的酶属于A．氧化还原酶类

B．水解酶类

C．裂解酶类

D．合成酶类178.主张“当酶与底物靠近时，底物能够导致酶的构象发生变化，使其活性中心变得与底物的结构互补”的是A．

锁钥学说

B．诱导锲合理论

C．中间复合物学说

D．邻近与定向效应填空题179.别构酶通常都具有两种亚基，分别叫做（

）亚基和（

）亚基。Asp氨甲酰磷酸氨甲酰转移酶的英文简写为（

），它是个别构酶，每个酶分子含有（

）个亚基，正异促效应物为（

），负异促效应物为（

）。180.别构酶通常都具有两种亚基，分别叫做（

）亚基和（

）亚基。Asp氨甲酰磷酸氨甲酰转移酶的英文简写为（

），它是个别构酶，每个酶分子含有（

）个亚基，正异促效应物为（

），负异促效应物为（

）。181.根据酶的抑制剂特点填写下表

KmVm竞争性的抑制剂

不变非竞争性抑制剂不变

反竞争性抑制剂

182.根据系统分类法，酶可以分为6大类，按照编号的顺序依次是1.

酶、2._________酶、3.

酶、4.

酶、5.

酶、6.

酶。简答183.从动力学曲线判断抑制剂的类型。184.简述用双倒数作图法和Eadie-Hofstee作图法测定酶促反应的Km和Vm的原理（要画图）。

185.写出米氏方程的形式，并讨论当底物浓度严重过量以及严重不足时，酶促反应动力学曲线（即S-V曲线）的特点。这样也能通过作图求出Km和Vm。本法的点分布较为均匀，直线位置容易定，但数据处理要麻烦些。

第六章维生素判断题：186

VA是与光信号传递有关的脂溶性维生素。选择题：187.FAD和NAD常作为脱氢酶的辅酶，其中的“F”和“N”分别表示A．氟元素，氮元素

B．氟元素，氨基

C．叶酸，尼克酰胺

D．黄素，烟酰胺

188.常得脚气病的人是因为体内缺少A．Vb1

B．Vb2

C．Vb5

D．Vb6189.含钴元素的维生素是A．Vb1

B．Vb2

C．Vb5

D．Vb12

190.磷酸吡哆醛可以充当_______酶的辅酶A．转氨酶

B．脱氢酶

C．脱羧酶

D．羟化酶

191.维生素b2可以充当_______酶的辅酶A．转氨酶

B．脱氢酶

C．脱羧酶

D．羟化酶

192.维生素c又叫A．硫胺素

B．泛酸

C．抗坏血酸

D．生物素

193.与骨骼发育有关的维生素是A．Va

B．Vd

C．Ve

D．Vk

194.与凝血有关的维生素是A．Va

B．Vd

C．Ve

D．Vk

195.与视觉有关的维生素是A．Va

B．Vd

C．Ve

D．Vk填空题：196.NAD和FAD都可以作为脱氢酶的辅酶，它们分别是由维生素_________和_________产生的。

第七章核酸论述题：197.

试述Watson-Creck的DNA二级结构（B－DNA）模型198.

试述Watson－Crick的DNA双螺旋结构模型的基本内容。（20分）199.

以B-DNA和tRNA为例叙述核酸的二级结构模型。

判断题：200.

DNA的一条链的碱基序为AGCT，则另一条链对应的碱基序为TCGA。201.

GC/AT值越大的DNA，其Tm值也越高。202.

维持DNA双螺旋的主要力是碱基堆积力，而不是氢键。203.

在自然状态下，RNA分子中的局部双螺旋结构符合B－DNA模型。204.

自然状态下，RNA分子中的局部双螺旋结构符合A－DNA模型。选择题：205.

cAMP中的磷酸二酯键形成于核糖的A．2’3’位

B．2’5’位

C．3’5’位

D．1’5’位

206.

DNA的熔点与_________无关。A．DNA的GC/AT

B．溶液的离子强度

C．DNA的复杂度

D．温度

207.

DNA相对于RNA的特点是A．含有碱基T，核糖脱氧

B．含有碱基T，核醣不脱氧C．含有碱基U，核糖脱氧

D．含有碱基U，核糖不脱氧

208.

RNA的二级结构符合A．Z-DNA模型

B．C-DNA模型

C．B-DNA模型

D．A-DNA模型209.

导致核酸具有紫外吸收特性的物质是A．磷酸

B．戊糖

C．碱基

D．磷酸二酯键210.

断裂基因指的是A．基因之间是断开的

B．基因由外显子与内含子交替组成C．外界因素使基因发生断裂

D．人体本身不含有癌症基因211.

核苷是由______形成的。A．碱基与戊糖

B．碱基与磷酸

C．戊糖与磷酸

D．碱基与碱基

212.

核酸的沉降速度依次为A.超螺旋DNA>RNA>B-DNA

B.RNA>B-DNA>超螺旋DNAC.B-DNA>RNA>超螺旋DNA

D.RNA>超螺旋DNA>B-DNA

213.

核酸的紫外吸收峰在A．260纳米

B．280纳米

C．620纳米

D．820纳米

214.

核酸最基本的组分不包括A．碱基

B．戊糖

C．磷酸

D．AA

215.

核糖体中的RNA是A．cRNA

B．mRNA

C．rRNA

D．tRNA

216.

假尿苷中的糖苷键是A.β－N型

B.α－N型

C.β－C型

D.α－C型

217.

碱基G和T分别属于A．嘌啉、嘌啉

B．嘧啶、嘧啶

C．嘌啉、嘧啶

D．嘧啶、嘌啉

218.

碱基配对原则指的是A．A-T，G-C

B．A-U，C-T

C．A-C，G-T

D．A-G，T-U

219.

将B-DNA加剧螺旋就可以形成A．右手超螺旋

B．左手超螺旋

C．负超螺旋

D．解链的DNA

220.

具有左手双螺旋结构的DNA是A．A-DNA

B．B-DNA

C．C-DNA

D．Z-DNA

221.

生命的遗传物质是A．DNA

B．RNA

C．DNA和RNA

D．蛋白质和核酸

222.

天然核苷酸中的糖苷键是A.β－N型

B.α－N型

C.β－C型

D.α－C型

223.

用DNA限制性内切酶EcoRⅡ作用于DNA后，得到的产物具有A．平末端

B．粘性末端

C．3’末端

D．5’末端224.

用RNaseA完全水解一段寡聚核苷酸GGGAGUAAGAUAACGG，一共可以得到几个片段A.4

B.7

C.13

D.16225.

用RnaseT1完全水解一段寡聚核苷酸GGGAGUAAGAUAACGG，一共可以得到几个片段A.4

B.7

C.13

D.16226.

用RnaseU2完全水解一段寡聚核苷酸GGGAGUAAGAUAACGG，一共可以得到几个片段A.4

B.7

C.13

D.16227.

用已知的DNA钓mRNA的核酸杂交技术是A．Easthernblotting

B．Westernblotting

C．Southernblotting

D．Northernblotting228.

用已知的RNA或DNA来钓未知的DNA（俗称钓基因）的核酸杂交技术是A．Easthernblotting

B．Westernblotting

C．Southernblotting

D．Northernblotting229.

在aa-tRNA中，aa与tRNA的共价键形成于A．aa的羧基与tRNA的3’端羟基

B．aa的羧基与tRNA的5’端羟基C．aa的氨基与tRNA的3’端羟基

D．aa的氨基与tRNA的3’端羟基230.在RNA的主要种类中，不包括A．cRNA

B．mRNA

C．rRNA

D．tRNA231.在Southernblotting中，操作顺序是A．电泳→变性→影印→放射自显影

B．电泳→影印→变性→放射自显影

C．变性→电泳→放射自显影→影印

D．放射自显影→影印→变性→电泳232.在tRNA的二级结构三叶草模型中，氨基酸臂的结构特点是A．具有CCA序列

B．具有二氢尿嘧啶

C．具有反密码子

D．具有TψC序列233.在WATSON–CRICK的DNA二级结构模型中，DNA的空间走向为A．右手螺旋

B．左手螺旋

C．茎环结构

D．三叶草形234.在WATSON–CRICK的DNA二级结构模型中，DNA的两条链之间的关系为A．正向平行

B．反向平行

C．局部正向平行，局部反向平行

D．不平行235.在WATSON–CRICK的DNA二级结构模型中，DNA的直径和螺距分别为A．26、25

B．20、34

C．18、46

D．30、35236.在WATSON–CRICK的DNA二级结构模型中，碱基平面、戊糖平面与螺旋轴之间的关系分别为A．垂直，平行

B．平行，垂直

C．平行，平行

D．垂直，垂直237.在WATSON–CRICK的DNA二级结构模型中，每一螺圈含有的碱基对的个数为A．9个

B．10个

C．11个

D．12个238.在不加特殊说明的情况下，核苷酸通常指的是______-核苷酸。A．2’

B．3’

C．4’

D．5’239.

在核酸的5种基本碱基中不含氨基的是A．C和T

B．A和G

C．C和U

D．T和U240.在核酸中，核苷酸与核苷酸之间的连接靠的是A．3’3’-磷酸二酯键

B．5’5’-磷酸二酯键

C．3’5’-磷酸二酯键

D．2’5’-磷酸二酯键241.

增色效应指的是DNA溶液的A．颜色变深

B．颜色变浅

C．紫外吸收变大

D．紫外吸收变小填空题：242.而核酸的最大紫外吸收波长为（

）nM，DNA变性后，其A260增大，这叫做（

）现象。DNA超螺旋分为（

）和（

）两种，自然选择超螺旋为（

）。限制性内切酶识别的DNA序列具有（

）结构。PRPP的主要功能是用于合成(

)，(

)，(

)，(

)。脱氧核苷酸是由核苷酸在(

)或(

)水平上脱去2’－O而形成的。243.根据Watson-Creck的DNA二级结构（B－DNA）模型，填写下表。(10分)

两链的关系形状碱基配对原则主链基团侧链基团直径螺距Bp数/圈维持螺旋的力意义

简答244.核酸的最大紫外吸收波长为（13）nM，DNA变性后，其A260增大，这叫做（44）现象。DNA超螺旋分为（45）和（46）两种，自然选择超螺旋为（47）。限制性内切酶识别的DNA序列具有（48）结构。PRPP的主要功能是用于合成(17)，(18)，(19)，(20)。脱氧核苷酸是由核苷酸在(21)或(22)水平上脱去2’－O而形成的。

245.画出tRNA的三叶草结构模型。第八章激素论述题：247.以肾上腺素提高血糖浓度为例，叙述第二信使学说的内容。选择题：248.cAMP中的磷酸二酯键形成于核糖的A．2’3’位

B．2’5’位

C．3’5’位

D．1’5’位

249.含碘的激素是A．甲状腺素

B．肾上腺素

C．胰岛素

D．胰高血糖素

250.甲亢的病因在于某种激素的结构出错，它是A．甲状腺素释放因子

B．促甲状腺素

C．甲状腺素

D．肾上腺素

251.甲状腺素虽是含N类激素，但其作用方式却与固醇类激素相同。（是非）

252.糖原磷酸化酶a的作用是使糖原生成A．葡萄糖

B．G-6-P

C．G-1-P

D．GDP253.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，GDP分子结合在G蛋白的A．α亚基上

B．β亚基上

C．γ亚基上

D．δ亚基上254.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，激素的受体通常位于A．靶细胞外

B．靶细胞膜上

C．靶细胞质中

D．靶细胞核内255.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，这个第二信使指的是A．受体

B．G蛋白

C．腺苷酸环化酶

D．环腺苷酸256.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，直接将糖原磷酸化酶b激酶激活的物质是A．腺苷酸环化酶

B．环腺苷酸

C．PKA

D．糖原磷酸化酶257.GDP分子结合在G蛋白的A．α亚基上

B．β亚基上

C．γ亚基上

D．δ亚基上

258.催产素是由哪个腺体分泌的？A．下丘脑

B．脑垂体

C．卵巢

D．肾上腺

259.含碘的激素是A．甲状腺素

B．肾上腺素

C．胰岛素

D．胰高血糖素

260.甲亢的病因在于某种激素的结构出错，它是A．甲状腺素释放因子

B．促甲状腺素

C．甲状腺素

D．肾上腺素

261.肾上腺素是A．Tyr的衍生物

B．多肽

C．蛋白质

D．固醇类激素262.糖原磷酸化酶a的作用是使糖原生成A．葡萄糖

B．G-6-P

C．G-1-P

D．GDP

263.糖原磷酸化酶a有别于糖原磷酸化酶b的地方在于它是A．四聚体，含有磷酸

B．四聚体，不含有磷酸C．二聚体，含有磷酸

D．二聚体，不含有磷酸

264.胰岛素的作用是A．升高血糖

B．降低血糖

C．升高血脂

D．降低血脂

265.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，GDP分子结合在G蛋白的A．α亚基上

B．β亚基上

C．γ亚基上

D．δ亚基上

266.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，激素的受体通常位于A．靶细胞外

B．靶细胞膜上

C．靶细胞质中

D．靶细胞核内

267.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，这个第二信使指的是A．受体

B．G蛋白

C．腺苷酸环化酶

D．环腺苷酸

268.在解释肾上腺素提高血糖浓度的第二信使学说中，直接将糖原磷酸化酶b激酶激活的物质是A．腺苷酸环化酶

B．环腺苷酸

C．PKA

D．糖原磷酸化酶b填空题：269.激素调控的总关系为：_________-→_________→腺体-→靶细胞，甲状腺机能亢进病因是甲状腺分子中缺少了_________，失去了_________作用。下丘脑，脑垂体，碘，反馈抑制270.甲状腺素属于（49）类激素，但它作用机制却属于（50）类激素。G蛋白的α亚基上连接着一分子（56）.以肾上腺素提高血糖浓度为例，第二信使学说认为，激素的受体位于细胞的（73），G蛋白的（74）亚基结合着一分子的GDP，AC负责将ATP转化成（75），起第二信使作用的物质是（76），将糖原磷酸化酶b激酶激活的酶叫做（77），糖原磷酸化酶a的作用是把糖原降解成（78）。

271.甲状腺素属于（49）类激素，但它作用机制却属于（50）类激素。G蛋白的α亚基上连接着一分子（56）.以肾上腺素提高血糖浓度为例，第二信使学说认为，激素的受体位于细胞的（73），G蛋白的（74）亚基结合着一分子的GDP，AC负责将ATP转化成（75），起第二信使作用的物质是（76），将糖原磷酸化酶b激酶激活的酶叫做（77），糖原磷酸化酶a的作用是把糖原降解成（78）。272.在以肾上腺素提高血糖浓度为例的第二信使学说中，第二信使指的是

，它是由效应器即

酶制造的，它下一步的作用对象是

。第九章生物氧化选择题：273.α-磷酸甘油脱氢酶或琥珀酸脱氢酶脱下来的氢经过呼吸链可以产生ATP，其P/O比为A．1

B．2

C．3

D．4

274.α-酮戊二酸脱氢酶或异柠檬酸脱氢酶或丙酮酸脱氢酶脱下来的氢经过呼吸链可以产生ATP，其P/O比为A．1

B．2

C．3

D．4

275.根据化学渗透学说，在进行生物氧化时，线粒体基质中的PH值比膜间空腔中的PH值A．高

B．低

C．相等

D．无法判断

276.呼吸链的抑制剂不包括A．CO

B．氰酸

C．巴比妥

D．H+

277.呼吸链位于线粒体的A．基质中

B．内膜上

C．外膜上

D．内外膜之间的腔中278.呼吸链位于线粒体的A．基质中

B．内膜上

C．外膜上

D．内外膜之间的腔中

279.呼吸链由4个复合物组成，FADH2-Q还原酶是A．复合物Ⅰ

B．复合物Ⅱ

C．复合物Ⅲ

D．复合物Ⅳ280.呼吸链由4个复合物组成，NADH-Q还原酶是A．复合物Ⅰ

B．复合物Ⅱ

C．复合物Ⅲ

D．复合物Ⅳ

281.呼吸链由4个复合物组成，复合物Ⅰ是A．NADH-Q还原酶

B．FADH2-Q还原酶C．细胞色素还原酶

D．细胞色素氧化酶282.呼吸链由4个复合物组成，复合物Ⅱ是A．NADH-Q还原酶

B．FADH2-Q还原酶C．细胞色素还原酶

D．细胞色素氧化酶283.呼吸链由4个复合物组成，复合物Ⅲ是A．NADH-Q还原酶

B．FADH2-Q还原酶C．细胞色素还原酶

D．细胞色素氧化酶284.呼吸链由4个复合物组成，复合物Ⅳ是A．NADH-Q还原酶

B．FADH2-Q还原酶C．细胞色素还原酶

D．细胞色素氧化酶285.呼吸链由4个复合物组成，细胞色素还原酶是A．复合物Ⅰ

B．复合物Ⅱ

C．复合物Ⅲ

D．复合物Ⅳ

286.呼吸链由4个复合物组成，细胞色素氧化酶是A．复合物Ⅰ

B．复合物Ⅱ

C．复合物Ⅲ

D．复合物Ⅳ287.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生ATP，第3处是A．Cytb→Cytc1

B．Cytc1→Cytc

C．Cytc→Cyta1a3

D．Cyta1a3→O2

288.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生ATP，第二处是A．Cytb→Cytc1

B．Cytc1→Cytc

C．Cytc→Cyta1a3

D．Cyta1a3→O2289.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生ATP，第二处是A．Cytb→Cytc1

B．Cytc1→Cytc

C．Cytc→Cyta1a3

D．Cyta1a3→O2

290.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生ATP，第一处是A．NAD→FMN

B．FMN→铁硫蛋白

C．铁硫蛋白→CoQ

D．CoQ→Cytb291.呼吸链在传递电子和质子的过程中有三处能产生ATP，第一处是A．NAD→FMN

B．FMN→铁硫蛋白

C．铁硫蛋白→CoQ

D．CoQ→Cytb

292.化学渗透学说认为线粒体内膜外侧的PH值A．大于内侧

B．小于内侧

C．等于内侧

D．有时大于、有时小于内侧

293.化学渗透学说要求在呼吸链上插入一种未知的物质X，它的位置在A．NAD→FMN之间

B．CoQ→Cytb之间

C．Cytc1→Cytc之间

D．Cyta1a3→O2之间294.化学渗透学说要求在呼吸链上插入一种未知的物质X，它的位置在A．NAD→FMN之间

B．CoQ→Cytb之间

C．Cytc1→Cytc之间

D．Cyta1a3→O2之间295.生物体内合成代谢的反应是A．释放能量的氧化反应

B．释放能量的还原反应C．消耗能量的氧化反应

D．消耗能量的还原反应

296.下列物质均是高能化合物除了A．NTP

B．NDP

C．乙酰辅酶A

D．丙酮酸

297.在呼吸链上含有Cu2+的物质是A．Cyta1a3

B．Cytb

C．Cytc

D．Cytc1

填空题：298.呼吸链上有3处可以产生ATP，它们分别是(1)(2)，(3)(4)，(5)(6)。限速反应是指代谢途径中进行得(56)的反应.简答299.什么是呼吸链它的完整组成和排列顺序如何

300.答：呼吸链：是位于线粒体内膜上的电子和H+传递体系，由一系列电子载体和质子载体按一定的顺序排列组成，功能是传递电子和H+，并制备ATP，是将氧化（脱氢）与磷酸化（制造ATP）偶联起来的场所。它的组成为四个复合物：NADH-Q还原酶、FADH2-Q还原酶、细胞色素还原酶、细胞色素氧化酶。301．<1>要求线粒体的内膜封闭完好，呼吸链中的电子载体和质子载体在线粒体的内膜上按照顺序交替排列<2>质子载体有质子泵的功能，它利用电子传递的能量将线粒体内的H+泵到线粒体外，造成内膜内外两侧的H+浓度差，外侧的［H+］高，即外侧的PH<内侧。<3>H+经过内膜上的ATP酶复合体回到线粒体内，其电能供该酶制造ATP。

第十章糖代谢论述题：302.工业上以淀粉为原料利用微生物发酵来生产酒精请按顺序写出这一生产过程中所产生的中间产物。303.工业上以淀粉为原料利用微生物发酵来生产酒精请写出与这一生产过程有关的糖代谢途径.要求按顺序写出其中的反应步骤、产生的主要物质、出现的主要酶以及能量物质。304.写出糖酵解（EMP）过程中产生的中间代谢产物。（20分）305.以葡萄糖和软脂酸在生物体内彻底氧化为例，说明脂类的供能效率（平均每个C原子提供的ATP分子数：ATP/C）大于糖类。判断题：306.a－酮戊二酸是联系糖代谢和蛋白质代谢的关键物质之一。307.高等植物光合作用中放出O2是由H2O提供的，而不是由CO2提供的。308.糖代谢的HMS途径产生的还原型NADP主要用于提供能量，而不是用来作为还原物质。309.由葡萄糖生成糖原的过程是这样的：以葡萄糖为引物，以UDPG为供体，进行糖链的延伸，最后由分枝酶内切α-1，4糖苷键，并形成α-1，6糖苷键。310.植物光合作用释放出的O2是由H2O提供的，而不是由CO2提供的。选择题：311.1分子的乙酰辅酶A通过TCA循环净产生的能量为A．15个ATP分子

B．12个ATP分子

C．30个ATP分子

D．24个ATP分子312.1分子葡萄糖通过EMP途径产生2分子的丙酮酸，还净产生还原型NAD以及ATP分子，它们的个数分别是A．1，1

B．2，1

C．1，2

D．2，2313.1分子葡萄糖通过EMP途径产生2分子的丙酮酸，同时净产生的能量为A．3~4个ATP

B．5~7个ATP

C．4~5个ATP

D．6~8个ATP314.1分子葡萄糖通过EMP途径和TCA循环完全氧化，净产生的能量为A．21~23个ATP分子

B．18~20个ATP分子

C．36~38个ATP分子

D．38~40个ATP分子315.1分子葡萄糖通过HMS途径净产生的能量为A．35个ATP分子

B．36个ATP分子

C．37个ATP分子

D．38个ATP分子316.1分子葡萄糖通过乙醇发酵净产生的能量为A．1个ATP分子

B．2个ATP分子

C．3个ATP分子

D．4个ATP分子317.TCA循环发生在A．内质网膜上

B．胞浆中

C．线粒体内

D．细胞核内318.TCA循环中的第一步反应是由乙酰辅酶A和草酰乙酸生成A．苹果酸

B．延胡索酸

C．柠檬酸

D．顺乌头酸319.α-淀粉酶的的作用方式是A．内切α-14糖苷键

B．内切α-16糖苷键C．外切α-14糖苷键

D．外切α-16糖苷键320.α-酮戊二酸和草酰乙酸是联系糖代谢与下列何种代谢的枢纽物质A．蛋白质代谢

B．脂代谢

C．核酸代谢

D．激素代谢321.β-淀粉酶的作用方式是A．从还原端外切麦芽糖

B．从还原端外切葡萄糖C．从非还原端外切麦芽糖

D．从非还原端外切葡萄糖322.丙酮酸羧化支路是A．EMP途径中的反应

B．糖异生途径中的反应

C．光合作用中的反应

D．HMS途径中的反应323.丙酮酸羧化支路是指丙酮酸与______之间的互相转换。A．乙酰辅酶A、草酰乙酸

B．草酰乙酸、PEP

C．PEP、苹果酸

D．乙酰辅酶A、苹果酸324.糖酵解（EMP）途径发生在A．细胞膜上

B．胞浆中

C．线粒体内

D．细胞核内325.糖异生作用就是通过____个底物循环将EMP途径逆转A．1

B．2

C．3

D．4326.在HMS途径中产生的大量还原型NADP的主要用途是A．为细胞提供能量

B．作为供氢体和还原物质C．联系糖与核酸代谢

D．联系己糖与戊糖代谢327.在TCA循环中，产生GTP的那步反应是A．柠檬酸→顺乌头酸

B．顺乌头酸→异柠檬酸C．α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A

D．琥珀酰辅酶A→琥珀酸328.在TCA循环中，催化苹果酸→草酰乙酸的酶是A．苹果酸脱氢酶

B．草酰乙酸脱氢酶

C．苹果酸酶

D．草酰乙酸酶329.在TCA循环中，琥珀酸→延胡索酸这步反应中产生了1分子还原型的A．NAD

B．NADP

C．FAD

D．FMN330.在TCA循环中，异柠檬酸在异柠檬酸脱氢酶的作用下最终生成A．草酰琥珀酸

B．α-酮戊二酸

C．顺乌头酸

D．琥珀酸331.在糖酵解（EMP）途径中，共有三步不可逆反应，其中第二步不可逆反应是A．G→G-6-P

B．G-6-P→F-6-PC．F-6-P→FDP

D．FDP→3-磷酸甘油醛332.在糖酵解（EMP）途径中，共有三步不可逆反应，其中第三步不可逆反应是A．13-2P-甘油酸→3-P-甘油酸

B．3-P-甘油酸→2-P-甘油酸C．2-P-甘油酸→PEP

D．PEP→丙酮酸333.在糖原的生物合成中，作为引物的是A．葡萄糖

B．G-1-P

C．UDPG

D．较低分子量的糖原334.在植物的光合作用中，O2的提供者是A．CO2

B．H2O

C．糖

D．叶绿素335.植物光合作用的光反应不能够A．光解水

B．产生还原型的NADP

C．产生ATP

D．固定CO2填空题：336.EMP途径中的三个限速酶分别是

、

和

。337.植物光合作用中Calvin循环的关键酶是

，由于它兼有氧化酶的活性，因而导致植物光呼吸，光呼吸的主要作用是

。

第十一章脂代谢论述题：338.试述脂肪酸β-氧化的过程。（20，提示：包括物质代谢、能量代谢和酶的名称。）339.以葡萄糖和软脂酸在生物体内彻底氧化为例，说明脂类的供能效率（平均每个C原子提供的ATP分子数：ATP/C）大于糖类。

340.证明偶数、饱和的脂肪酸2n:0被彻底氧化成CO2和H2O后一共产生17n-7个ATP。选择题：341.1分子硬脂酸（18:0）通过脂肪酸的β-氧化以及TCA循环彻底氧化，净产生的能量为A．146个ATP分子

B．147个ATP分子

C．148个ATP分子

D．145个ATP分子342.β-氧化的第一步是脂肪酸的活化与转运，此过程需要消耗_____个ATPA．1

B．2

C．3

D．4343.甘油脂完全被氧化成CO2和H2O不需要经过A．β-氧化

B．TCA循环

C．EMP

D．糖异生344.任写出脂肪酸的一种代谢途径345.外围组织中胆固醇过高时，可以通过哪种方式转运到肝中进行代谢：

A.HDL

B.LDL

C.VLDL

D.CM346.下列物质都是脂肪酸合成酶系中的酶，除了A．β-酮脂酰ACP合成酶

B．β-羟脂酰ACP脱水酶

C．烯脂酰ACP还原酶

D．烯脂酰ACP水合酶347.下列物质均是酮体，除了A．丙酮

B．乙酰乙酸

C．β-羟丁酸

D．乳酸348.下列物质均与脂肪酸的活化及转运有关，除了A．脂酰辅酶A合成酶

B．肉毒碱脂酰转移酶

C．ATP

D．NADH+H+349.在甘油的代谢中，甘油首先变成α-磷酸甘油，然后再变成_____从而进入糖代谢途径。A．磷酸二羟丙酮

B．3-P-甘油酸

C．丙酮酸

D．PEP350.在如下所示的脂肪酸中，哪种说法是正确的:

CH3－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－CH2－COOH

――

1

2

3

4

5

A.12345均来源于丙二酰ACP，其中1首先进入碳链。

B.234来源于丙二酰ACP，而1和5来源于乙酰ACP。

C.只有5来源于乙酰ACP并首先进入碳链。。

D.只有1来源于乙酰ACP并首先进入碳链。351.在脂肪酸的β-氧化中，催化酮脂酰辅酶A生成脂酰辅酶A和乙酰辅酶A的酶是A．硫激酶

B．硫解酶

C．水解酶

D．水合酶352.在脂肪酸的β-氧化中，烯脂酰辅酶A紧接着将生成A．脂酰辅酶A

B．羟脂酰辅酶A

C．酮脂酰辅酶A

D．脂肪酸353.在脂肪酸的β-氧化中，脂酰辅酶A脱氢变成烯脂酰辅酶A，同时产生1分子的A．FADH2

B．FMNH2

C．NADH+H+

D．NADPH+H+354.在脂肪酸的从头合成途径中，直接作为二碳单位供体的物质是A．乙酰辅酶A

B．乙酰ACP

C．丙二酰辅酶A

D．丙二酰辅酶ACP355.在脂肪酸的从头合成途径中，作为起始原料的是A．乙酰辅酶A

B．丙二酰辅酶A

C．乙酰ACP

D．丙二酰ACP356.在脂肪酸的从头合成途径中，作为原料的是A．乙酰辅酶A

B．丙二酰辅酶A

C．乙酰ACP

D．丙二酰ACP357.脂肪酸从头合成的最终产物通常是A．软脂酸

B．硬脂酸

C．油酸

D．亚油酸358.脂肪酸的β-氧化发生在A．微粒体内

B．胞浆中

C．线粒体内

D．细胞核内359.脂肪酸合成的补救途径发生在A．胞浆中

B．微粒体中

C．质体中

D．细胞膜上360.脂肪酸合成酶系及其功能(提示:至少写出其中五种酶).填空题：361.肉毒碱的功能是_____________

362.硬脂酸(18:0)完全β氧化后一共可以产生(57)个ATP简答363.

按顺序写出脂肪酸合成酶系中的五种酶及其功能。

酶功能例子ACP酰基转移酶乙酰CoA――→乙酰ACP1

2

3

4

5

364.

写出三种产生ATP和两种产生NADPH+H+的代谢途径名称

365.

写出三种产生ATP和两种产生NADPH+H+的代谢途径名称.

产生ATP的代谢途径产生NADPH+H＋的代谢途径1

2

3

366.

脂肪酸合成酶系及其功能(提示:至少写出其中五种酶).酶功能例子：乙酰CoA羧化酶乙酰CoA――→丙二酰CoA

第十二章蛋白质代谢论述题：367.试述氨基酸分解代谢的共同途径。（提示：氨基的处理和尿素循环。）判断题：368.嘌呤碱基在人体中分解的最终产物是NH3和CO2。369.在人体中，嘌啉分解的终产物是尿素，所以人的尿液是碱性的。选择：370.Leu是什么氨基酸？A．生糖

B．生酮

C．生糖兼生酮

D．生脂371.TCA循环中的α-酮戊二酸是联系糖与那种物质代谢的枢纽A．脂

B．蛋白质

C．核酸

D．维生素372.氨基酸脱氨后就变成了A．胺

B．羧酸

C．醛

D．α-酮酸373.催化Glu脱氨的酶是A．L-Glu氧化酶

B．L-Glu脱氨酶

C．L-Glu转氨酶

D．L-Glu脱氢酶374.尿素循环是生化领域第一个发现的循环式代谢，发现者是A．Krebs

B．Krick

C．Calvin

D．Molish375.人体对食物中的蛋白质的消化与吸收主要发生在A．口腔中

B．胃部

C．小肠中

D．大肠中376.下列均是氨基酸的脱氨方式，除了A．氧化脱氨

B．转氨

C．联合脱氨

D．化氨377.下列物质都是尿素循环中的物质，除了A．瓜氨酸

B．鸟氨酸

C．精氨酸

D．胱氨酸378.血液中转氨酶活性的高低是判断肝炎的最重要指标，这是因为转氨酶是种A．胞内酶

B．胞外酶

C．多功能酶

D．抗体酶填空题：379.尿素循环的过程是由(

)氨酸(

)氨酸(

)氨酸，由氨形成一分子尿素需耗(

)分子ATP。PRPP的主要功能是用于合成(

)，(

)，(嘧啶)，(

)。脱氧核苷酸是由核苷酸在(

)或(

)水平上脱去2’－O而形成的。

第十四章复制论述题：380.试述DNA复制的规律381.试述DNA复制的规律。判断题：382.DNA的半保留复制指的是在任何一个子代DNA分子中，一条DNA单链来源于亲代，另一条是新合成的。383.DNA复制的模板是亲代DNA，引物一般是短的RNA，底物是dNMP。384.大肠杆菌染色体DNA复制时，亲代DNA分子的一条链完全作为前导链的模板，另一条链完全作为后随链的模板。385.大肠杆菌染色体DNA复制时，亲代DNA分子的一条链完全作为前导链的模板，另一条链完全作为后随链的模板。386.滚环复制模型中，前导链的合成不需要RNA做引物。387.基因的复制和转录都需要解链，因此都需要解链酶。388.在DNA的复制过程中，两条新链都是按5’→3’方向连续合成的。选择题：389.DNA的复制是A．半保留复制

B．全保留复制

C．弥散式复制

D．不保留复制390.DNA复制的极性是A．3’→5’

B．5’→3’

C．N→C

D．C→N391.DNA复制的引物通常都是A．RNA

B．DNA

C．蛋白质

D．多糖392.DNA复制的终止过程不包括A．引物合成

B．引物切除

C．空白填补

D．片段连接393.DNA复制时，前导链和后随链的合成A．都是连续的

B．前导链连续，后随链不连续

C．都是不连续的

D．前导链不连续，后随链连续394.大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ具有下列功能，除了A．5’→3’聚合

B．3’→5’外切

C．5’→3’外切

D．3’→5’聚合395.光复活作用是原核生物对DNA损伤的一种修复机制，它修复的DNA损伤类型是A．碱基错配

B．嘧啶二聚体

C．甲基化

D．脱氨396.光复活作用修复的DNA损伤类型是A．碱基错配

B．嘧啶二聚体

C．甲基化

D．脱氨397.细菌被紫外线照射后暴露在可见光下，其存活率比放在暗处时A．高

B．低

C．相同

D．无法判断398.下列物质都参与了DNA的复制，除了A．DNA拓扑异构酶

B．DNA解链酶

C．单链结合蛋白

D．DNA限制性内切酶399.在DNA的复制中，前导链和后随链是齐头并进的，造成这一结果的原因是A．后随链的模板链扭转了180度

B．前导链的模板链扭转了180度

C．后随链扭转了180度

D．前导链扭转了180度400.在DNA复制的滚环模型中，A蛋白一头接在细胞膜上，另一头接在A．+链的5’端

B．+链的3’端

C．-链的5’端

D．-链的3’端401.在DNA复制的滚环模型中，前导链的引物和模板分别是A．+链，+链

B．+链，-链

C．-链，-链

D．-链，+链402.在DNA损伤的修复机制中，有一种酶具有自杀性底物，它是A．光复活酶

B．甲基转移酶

C．DNA糖苷酶

D．AP核酸内切酶403.在E.coli一共发现了几种DNA聚合酶它们的特点如何。

404.在大肠杆菌中，负责DNA复制的最主要的酶是A．DNA聚合酶Ⅰ

B．DNA聚合酶Ⅱ

C．DNA聚合酶Ⅲ

D．DNA聚合酶Ⅳ填空题：405.DNA复制的引物一般是_________，底物是_________，DNA复制是_________连续复制，保证前导链和后随链齐头并进的原因是：DNA聚合酶是个_________聚体，且后随链的模板_________。406.大肠杆菌的DNA聚合酶有三种其中(

)是最先发现的(

)主要负责复制(

)主要负责修复.407.脱氧核苷酸是由核苷酸在(

)或(

)水平上脱去2’－O而形成的。简答题；408.简述DNA的滚环复制模型。

409.有两位幼儿园老师，一位喜欢在小朋友放学后开紫外灯照射房间，然后使房间保持黑暗。另一位喜欢在小朋友上学前开紫外灯照射房间以后房间一直是光亮的。你认为哪一位老师的做法更利于灭菌，为什么？

第十五章转录论述题：410.试述真核生物mRNA的两种后加工：5’端带帽和3’端加尾判断题：411.基因的复制和转录都需要解链，因此都需要解链酶。412.真核生物mRNA的后加工通常包括5’端戴帽和3’端加尾等过程。413.组蛋白mRNA的后加工包括5’端戴帽和3’端加尾等过程。

选择414.在中心法则中，遗传信息的传递还没有被证实的过程是A．DNA→RNA

B．RNA→DNA

C．RNA→蛋白质

D．蛋白质→RNA415.mRNA编码序列中的一个碱基缺失，可以通过后加工的哪种方式进行校正：

A.5’端戴帽

B.3’端加尾

C.剪切

D.编辑416.RNA聚合酶的核心酶是A．α2ββ’σ

B．α2ββ’

C．αββ’σ

D．α2β’σ417.RNA生物合成的原料是A．NMP

B．NDP

C．NTP

D．dNTP418.RNA也能作为酶起作用，它是在研究下列哪一种后加工过程中被发现的A．tRNA

B．mRNA

C．rRNA

D．蛋白质419.α-鹅膏覃碱是下列何种RNA聚合酶的抑制剂A．真核生物细胞核中的

B．原核生物的

C．线粒体的

D．质体的420.艾滋病毒和非典病毒分别属于A．DNA病毒、DNA病毒

B．DNA病毒、RNA病毒C．RNA病毒、RNA病毒

D．RNA病毒、DNA病毒421.刚转录出的RNA与其基因的模板链和编码链之间的关系分别是A．互补，互补

B．一致，一致

C．互补、一致

D．一致、互补422.逆转录酶不具备的功能是A．以RNA为模板合成DNA

B．水解杂交分子中的RNA

C．以DNA为模板合成DNA

D．以RNA为模板合成RNA423.下列说法均与真核生物的成熟mRNA的3’端加尾有关，除了A．防止3’→5’外切

B．防止5’→3’外切

C