会展服务与管理实验

会展服务与管理教学大纲(theServiceandManagementatexhibitionmeeting)(供四年制旅游管理专业2012级试用)课程编号：总学时数：48(40+8)学分数：3开课单位：商学院课程的性质与任务会展服务与管理是旅游管理专业开设的一门专业方向课程。它是以会议、会展、奖励旅游、节事活动及其与之相关的社会经济活动为研究对象，以旅游六要素的供给与需求核心内容的一门综合性课程。它是旅游管理专业与其他多学科相互交叉的一门课程。通过学习使学生了解会展业的基础理论，熟悉会展的组织体系，掌握会展市场分析与营销管理、项目管理、客户关系管理等管理方法，通过案例分析能进行简单会展策划。为今后进一学习会展专业知识打基础。本课程以多媒体为主要教学手段，案例分析与现场参观为辅助手段，加深学生对理论知识的理解。平时作业可运用策划书、案例分析、简单答题等练习形式，考核方式闭卷形式。大纲内容与基本要求第一章国内外会展发展回顾第一节会展业的起源和历史阶段古代集市近代展览活动现代会展业第二节国外会展业发展概述欧洲会展业北美会展业亚太地区会展业其他地区会展业概况第三节中国会展业发展概述北京会展业：一马当先上海会展业：迅速崛起广州会展业：百展争雄香港会展业教学要求：掌握会展业的起源及其发展历程了解欧洲、北美地区、亚太地区会展业发展的基本状况及其特点认识中国会展业的发展现状及其与会展发达国家存在的差距了解会展发达地区的会展业运作模式第二章会展核心概念与研究内容第一节会展的核心概念会议展览奖励旅游节事活动第二节会展管理的研究内容及内涵会展场馆管理会展项目管理会展营销管理会展财务管理会展物流管理会展人力资源管理会展客户关系管理会展电子商务管理教学要求：掌握会展的基本概念与内涵了解会展活动的基本内容熟悉会展管理的研究内容及内涵第三章会展市场分析与营销管理第一节会展市场主体识别主办者承办者参展商展会观众第二节会展市场分销系统协会公司会议组织者第三节会展市场营销管理会展营销的特点会展营销调研会展营销渠道会展营销策略教学要求：了解会展市场主体熟悉会展市场分销系统了解会展市场营销管理，掌握会展营销调研、营销渠道及营销策略。第四章会展企业组织构架与运营管理第一节会展企业的组织构架会展企业组织设计原则会展企业组织设计的影响因素分析会展企业组织结构类型选择会展企业组织部门设计第二节会展企业运营管理会展企业运营管理的特点会展企业运营管理的内容会展企业运营管理的业务流程第三节会展企业战略管理战略与战略管理战略管理过程教学要求：了解会展企业的组织结构、类型和职能部门熟悉会展企业营运管理的特点、内容和业务流程掌握会展企业的战略管理过程第五章会展管理信息系统第一节会展管理信息系统概述会展信息与会展信息管理会展管理信息系统的概念及其功能结构第二节会展信息化管理会展现场信息化管理会展企业信息化管理会展网上信息化管理第三节会展电子商务管理会展电子商务的概念界定会展电子商务的功能与特性会展电子商务的运行模式教学要求：了解会展管理信息系统的概念及其功能结构了解什么是会展信息化管理，掌握会展管理信息系统的主要构成体系掌握会展电子商务管理的运行模式了解会展电子商务的主体服务体系第六章会展项目管理第一节会展项目概述项目的界定会展项目的类型及其特征第二节会展项目管理项目管理及其特征会展项目项目管理过程教学要求：理解项目的定义及特点认识会展项目的类型及其特征掌握会展项目管理的过程与方法第七章会展场馆设计与管理第一节国内外主要会展场馆概览国外会展场馆发展概况我国会展场馆发展概况我国会展场馆建设存在的问题第二节会展场馆的基本要求现代会展场馆的特征现代会展场馆的设计第三节会展场馆的运营管理会展场馆的管理模式会展场馆展会的经营定位教学要求：熟悉国内外场馆建设的特点与发展趋势了解我国会展场馆建设存在的问题掌握会展场馆设计的基本原则及场馆设计应考虑的主要因素认识会展场馆的运营管理模式第八章会展客户关系管理第一节会展客户关系管理概述会展客户关系管理第二节会展客户关系管理的流程构架会展客户关系管理的实施流程会展客户管理系统的功能模块第三节会展客户关系管理的实施策略会展客户关系管理的基础理念会展客户关系管理的实施策略教学要求：1、理解客户关系管理的概念与内涵2、了解我国会展客户关系管理的现状3、掌握会展客户关系管理的实施流程4、熟悉会展客户关系管理的实施策略第九章会展人力资源开发与管理第一节会展人力资源的特点会展人力资源概念会展人力资源构成体系第二节会展人力资源开发中国会展人力资源现状分析会展人力资源开发的趋势第三节会展人力资源管理人力资源规划工作分析人员招募与选拔培训与发展绩效评估人员激励教学要求：了解人力资源的概念及会展人力资源构成体系熟悉我国会展人力资源的开发现状及其未来发展趋势掌握会展人力资源管理的内容第十章会展物流系统运行与管理第一节会展物流管理概述会展物流的基本概念会展物流的特征会展物流活动的要求会展物流管理的核心内容第二节会展物流系统的构建会展物流系统会展物流系统的构建原则会展物流系统的构建要素会展物流系统的构建模型第三节会展物流系统的保障机制制定相应的会展物流政策规划组织化的物流渠道完善会展物流的配套设施运用多元化的物流手段教学要求：了解会展物流的基本概念及内容掌握会展物流系统的构建原则、方法和模型熟悉会展物流的保障机制第十一章会展商务旅游管理第一节会展商务旅游的概念与内涵会展商务旅游的概念会展商务旅游的分类会展商务旅游的特点会展商务旅游的条件第二节我国会展商务旅游的发展现状我国会展商务旅游的发展回顾我国商务旅游的发展现状我国会展商务旅游发展存在的问题第三节会展商务旅游的互动发展模式会展与旅游的互动关系会展与旅游互动发展的功能会展与旅游互动发展的支撑要素教学要求：了解会展商务旅游的内涵熟悉我国会展商务旅游的发展现状认识会展与旅游的互动发展模式第十二章会展组织与会展行业管理模式第一节国际会展组织国际会议组织国际展览组织其他国际会展组织第二节会展行业管理模式政府干预模式政策扶持模式市场运作模式第三节会展管理体制资产重组上市经营参股控股兼并收购教学要求：熟悉重要的国际会议组织和展览组织熟悉不同会展行业管理模式了解会展发达国家的会展管理体制学时分配章教学内容学时分配一国内外会展发展回顾4课时二会展核心概念与研究内容3课时三会展市场分析与营销管理6课时四会展企业组织构架与运营管理4课时五会展管理信息系统4课时六会展项目管理3课时七会展场馆设计与管理4课时八会展客户关系管理4课时九会展人力资源开发与管理4课时

十会展物流系统运行与管理4课时十一会展商务旅游管理4课时十二会展组织与会展行业管理模式4课时合计48教材及参考书目马勇、冯玮主编.会展管理.第一版.北京：机械工业出版社，2006马勇、王春雷主编.会展管理的理论、方法与案例.第一版.北京：高等教育出版社，2006美MILTONT.ASTROFF.会展管理与服务.第一版.北京：中国旅游出版社,2005周利方、沈全主编.会展政策与法规.第一版.上海：立信会计出版社,2006王起静著.会展项目管理.第一版.北京.中国商务出版社,2006刘大可著.中国会展业：理论现状与政策.第一版.北京.中国商务出版社,2006执笔人：唐金稳审核人：龚艳教学院长：刘署霞执笔人：唐金稳审核人：龚艳教学院长：刘署霞会展服务与管理实验教学大纲(MICEserviceandmanagement)(供四年制旅游管理专业2012级试用)课程编号：面向专业：旅游管理实验类别：专业课实验实验时数：8考核方式：考查实验总的目的与要求：通过实训课程能够加深本专业的学生对会展理论的认识深度，并且能够提高学生实际应用和解决问题的能力。通过实训，要求学生能够深入理解会展活动的准备、正式参加与展后总结等基本理论，并且在实践过程中掌握会展活动各个过程的要求与操作要点及文案写作。序号实验项目名称时数必做选做每套仪器人数实验目的要求实验类型综合EE1会展策划2必做5了解会展策划的含义、种类和意义、掌握会展策划的原则和方法。a/2会展准备2必做5掌握会展经费的筹措方法、重点掌握会场布置的相关内容和方法、掌握会展前期检查和协调的方式。/3会展接待1必做5掌握报道与签到

的联系与区别、掌握现代会展接待的礼节。/4仪式与典礼1必做5了解签字仪式、开幕式与闭幕式、开工与揭幕仪式、颁授仪式的含义、掌握签字仪式、开幕式与闭幕式、开工与揭幕仪式、颁授仪式的程序。a/5会展文案2必做5掌握文案的主要文种及其适用范围、会展文案的写作格式、结构与写法。/其中：验证性实验20%,设计性实验60%,综合性实验20%教材及参考书目：马勇、冯玮主编.会展管理.第一版.北京：机械工业出版社，2006马勇、王春雷主编.会展管理的理论、方法与案