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文档简介
第超市计划书(15篇)
一、调研背景
DA超市的销售额连续两年下降,通过探测性研究,决策者和调研者均认为销售额下降是由于市场细分不当,目标市场不明确引起的。为了获取多方面的信息,DA超市拟进行一次专项调查,为确定其商圈半径、目标顾客,以及进行生产定位提供依据。
二、调研目的
1、探究消费者的购买心理、购买动机及其购买行为特点,为市场细分及市场定位提供科学依据。
2、了解消费者对超市的认知,探察各超市的知名度,分析市场竞争态势,明晰主要竞争对手的优势、劣势及面临的机会与威胁。
3、探察消费者对DA超市的接受程度,确定其商圈半径。
三、调研对象
我们在定义调查对象时遵循以下原则:一是样本要有广泛的代表性,以期能够基本反映消费者对DA超市的需求状况,从而确定其商圈半径;二是样本要有一定的针对性。由于超市购物需要有一定的购买与支付能力,因此,本次调查的总体是永州市区具有超市购物经验的居民,基于以上原则,我们采用如下标准甄选目标被访者:
(1)12周岁以上永州市区域内的常住居民;
(2)本人及其亲属不在相应的单位工作;
(3)在过去的六个月内未接受或参加过任何形式的相关市场调查。
四、调研内容及项目
1、探究消费者的购买心理、购买动机及其购买行为特点。本部分旨在对消费者对超市需要与期望进行深入探讨,以明确消费者在超市消费所寻求的利益点,为市场细分及市场定位提供科学依据。本部分需要的信息包括:
(1)消费者(家庭)购买日用品的习惯----购买地点、频率、数量和品种;(2)导致这种购物模式的因素----方便、快捷、价格实惠、质量可靠;(3)对超市各种特性及重要性的评价(量表法);(4)消费模式----有计划购买、冲动购买
2、探察各超市的知名度,分析DA超市的竞争态势。
本部分是专门针对品牌的研究,旨在通过对市场上主要竞争对手的比较评价,找出自己的优势和机会,发现所面临的问题与威胁,以便在制定市场营销策略时扬长避短。本部分需要的信息包括:
(1)目前DA的品牌知名度----第一提及、提示前、提示后;
(2)品牌购买----曾经购买、过去三个月购买过;
(3)对曾经光顾过的超市总体评价。
3、探察消费者对DA超市的接受程度,以及对其发展的意见与建议,从而确定DA超市的商圈半径。本部分需要的信息包括:
(1)消费者对DA超市的接受程度(五分法)
(2)消费者对DA超市的评价以及对其发展的意见与建议。
4、收集被调查者的年龄、性别、职业、家庭收入状况等背景资料,以备交互分析只用。
五、调研方法
★数据收集方法
(1)采用结构性问卷进行街头面访调查,问卷长度控制在15分钟以内;
(2)以DA超市为中心、1公里为间隔半径,采用等距抽样的方法确定被访者。
★根据以往的经验,本次研究所需要的样本量约为300个。★质量控制与复核
(1)本次问卷访问复核率为30%,其中15%的话复核,15%实地复核;
(2)我们将实行一票否决制,即发现访问员一份问卷作弊,该访问员所有问卷作废。
六、经费预算
1、调研方案策划及设计费:1000元
2、调查问卷设计及测试费:500元
3、问卷印刷费:300份_0.1元/份=30元
4、问卷调查随赠礼品:300份_1元/份=300元
5、问卷调查人员劳务费:20人_90元/人=1800元
6、调查数据录入及整理分析费:600元
7、调查报告撰写及打印费:100元
8、交通、住宿、餐饮及杂费:1000元
9、管理费及税金:150元合计5480元
七、调研组织及人员安排
1、由市场营销部全面负责规划与实施;
2、使用训练有素的市场营销专业大学生10名作为访问员;
3、由营销部的推销人员对访问员的访问质量进行抽检,及时审核。
八、时间安排(略)
超市计划书10
1、紧紧抓住销量不放松
为做好今年两节市场的卷烟供应,确保实现卷烟销售开门红,我们早在去年底就开始着手准备,一方面加大适销货源的储备,另一方面加强市场的专卖管理,同时要求各单位加大卷烟销售工作力度,放弃节假日的正常休息,确保满足节日市场的消费需求。元月份全省销售卷烟万箱,同比增加万箱,增长%,创历史单月销量新高。3月份以后,我们根据淡季市场的特点,加大了低档卷烟购销力度,实现了淡季卷烟销售的稳步增长。7月份我们认真总结上半年的销售工作,分析了当前面临的形势和压力,进一步引导全省销售工作向稳定协调的方向发展。10月份,针对后几个月销售工作,我们专门召开全省销售工作座谈会,部署做好年底的收尾工作,提前着手谋划明年的工作。12月份召开了全省销售工作会议,对年底几天以及__年上半年的销售工作进行了部署。
2、加强省内外工商沟通
去年12月份,我们根据对今年市场的预测就省产卷烟计划安排问题,提前与安徽中烟工业公司进行了洽谈,对全年省产烟购进数量、结构和低档卷烟数量达成了一致的意见。日常工作中,我们注意经常了解全省卷烟调拨情况,对反映的低档卷烟供应数量、时间不能满足需求等问题及时向工业进行反馈协商,尽可能地帮助企业解决实际问题。同时,我们积极落实国家局省际间卷烟交易要求,加强与全国重点骨干工业企业的沟通,通过走出去、请进
来,积极培育全国重点卷烟品牌,逐步扩大省外卷烟调入比例。特别是新一届省局(公司)领导班子成立后,在省内外的产销沟通上进一步加大了力度,与省内工业企业建立了沟通协调机制,先后走访了云南、上海、湖南、江苏、浙江、贵州等省市工业企业,就__年计划和市场问题进行了充分协商,为明年的卷烟货源问题提前做好了准备。全年实际购进卷烟万箱,其中省产烟万箱,省外烟万箱,低档卷烟万箱。
3、密切关注市场销售变化
我们认真开展卷烟销售的日常分析工作,每月对全省卷烟购销存、结构、品牌等情况进行对比分析,对销售中出现的异常情况及时查找原因,提出工作改进的建议和要求,为经济运行的平稳发展提供指导;同时不定期地组织开展市场的调研工作,今年我们先后围绕节后市场的变化情况、皖北地区农村市场服务问题、大丰收卷烟市场反映、规范经营等进行专题调研,深入了解市场和服务的真实情况,为正确决策提高帮助;针对上半年卷烟销售结构增长过快、低档卷烟下降过大问题,始终给予高度重视和关注,多次召开会议进行研究,不断统一思想认识,加大低档卷烟销售工作力度,逐步扭转了低档卷烟快速下降问题。
4、加强低档卷烟销售工作指导
近年来低档卷烟销售快速下降一直是我省卷烟销售中比较突出的问题,今年以来我们结合低档卷烟销售形势,一方面不断提高认识,从影响行业长远发展和两个维护切实行动的高度引导各单位转变思想观念;另一方面积极组织省内外适销货源,缓解低档卷烟供需矛盾突出的问题。5月份专门召开全省低档卷烟销售会议,分析形势,研究措施。6月份,我们结合国家局的要求,专门制订下发了全国低档卷烟共享品牌“大丰收”的销售方案,加大“大丰收”品牌宣传培育力度。截至12月底已销售“大丰收”万箱,对缓解低档烟货源不足问题起到了一定的作用。通过全省上下的共同努力,低档卷烟销售形势开始逐步好转,初步扭转了低档卷烟快速下降的局面。
5月份以后低档卷烟销售环比逐月增加,5月份销售低档卷烟万箱,环比增长%;6月份销售低档卷烟万箱,环比增长%。7月份以后,由于低档卷烟区域统价的实施,部分品牌批发价格有所提高,特别是“蓝香梅”批发价格由过去11元/条调整到元/条以后,销量急剧下降,7月份“蓝香梅”销量只有6485箱,比6月份14427箱减少7942箱,下降55%,一定程度上影响了低档卷烟销售刚刚好转的形势。
加强销售管理工作,努力提高适应市场能力
1、加强卷烟品牌培育工作
上半年我们组织开展了“全省零售户最喜爱的卷烟品牌”评选活动,评选出零售户最喜爱的20个卷烟品牌,其中省内9个、省外11个,对评选结果在行业内外广泛发布宣传,提高社会认知度,引导各单位加强零售户喜爱的卷烟品牌的培育,不断扩大省内外名优卷烟市场占有率和影响力。下半年针对全省卷烟品牌的发展现状,结合全国卷烟品牌发展战略的要求,我们制定了《加强全省卷烟品牌管理的实施意见》,主要突出以下方面:一是明确品牌培育目标任务,根据国家局的品牌发展纲要精神,结合全省品牌发展现状,做好品牌发展的中长期规划;二是建立品牌评价制度,定期对各种品牌的市场表现进行评价,衡量品牌竞争力的状况;三是加强卷烟品类管理,以零售价为基础将所有品牌划分为一定的层级,对每个层级根据品牌评价的结果分别确定一线、二线和三线品牌,制订不同的营销策略;四是完善品牌引入和退出机制,明确新品引入的条件和流程,统一品牌退出的标准;五是加大品牌培育工作,明确省市两级品牌的职能定位,通过工商协作共同做好品牌培育工作。各单位结合自身实际,不断加强品牌培育的基础工作,明确了岗位人员,从品牌引入、评价、维护、退出等环节制订了详细的制度,使品牌培育工作逐步走上科学规范的轨道。
2、积极适应交易方式变化
上半年国家局对全国卷烟集中交易方式进行了改革,原有的计划管理方式、交易方式都发生了比较大的变化。为适应交易方式的变化,我们积极调整工作思路,围绕服务、指导、协调做好自身的定位;提前对各单位的销售计划安排进行摸底,结合销售形势、市场预测和库存情况确定各单位购进计划;专门下发文件认真贯彻落实国家局指示精神,并对做好交易工作提出具体的要求,在交易过程中及时了解计划特别是低档卷烟货源的落实情况;由于交易对协议分解成合同明确了100%执行的要求,我们利用有关会议提出把握协议执行进度、科学制订卷烟合同、加强市场引导培育的指导性意见,为各市公司适应交易方式的变化提供帮助。
3、努力做到“三个更加注重”
一是更加注重市场,制定了《全省积极探索开展订单供货工作的指导意见》。积极探索按订单组织货源的供货方式,以增强卷烟商业企业的需求把握能力、市场预测能力、品牌培育能力和货源组织和投放能力;二是更加注重服务,加强全省客户投诉中心建设。全省客户投诉中心于3月中旬启动运行,到7月底17个市公司96300电话投诉业务全部集中。通过广泛听取上下游客户和社会各界的合理意见建议,督促各市局(公司)改进工作作风、提高服务质量、加强科学管理、提升社会形象。三是更加注重新型工商关系,建立省内工商定期沟通协调机制。衔接的主要方式有年度、半年产销计划衔接会,平常每半个月双方营销管理部门进行一次沟通,特殊情况随时保持沟通,重大事项主要领导亲自参加;同时加强信息的互通和共享,对保持工商双方的协调共同发展起到了积极的作用。
超市计划书11
农历五月初五,俗称“端午节”。“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等,它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪
一、卖场布置
1.场外布置
1.1营销店各制作横幅一条,悬挂于__店店招下。
1.2门口处用气球进行布置,可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2.场内布置
2.1商场内主要是对专区进行布置,配合商品合理布置。
2.2对主通道重点布置,可用气球悬挂(见附图)。
2.3专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)
二、商品促销
1.商品陈列:各店在促销期间,应在主通道摆放2-6个粽子堆头;要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放2-6个粽子堆头销售;各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下,可将大约1-2斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开,避免顾客拆包多装),并打上价格,悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方,以便刺激顾客的购买欲望,促进粽子的节日销售;要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)
2.商品特卖:在促销期内,粽子和其它节日相关商品(如黄酒、冷冻食品、饮料等食品,透明皂、沐浴液、杀虫水、蚊香等用品)均有特价销售;
3.商品要求:
3.1相关促销商品品项不低于20个(食品生鲜15个,生鲜5个);
3.2.商品价格普遍低于市场价;
3.3.同类商品选择价格较低商品;
3.4.跟端午节一切有关连的商品,具体品项请参考如下(红色字体为重点推荐商品):食品类散装粽子包装粽子包装糯米散装糯米火腿肠花生红豆绿豆芝麻五香粉花椒白砂糖食盐红枣食用油麻油虾仁黄酒红酒米酒鸡精糯米酒甜酒啤酒红心咸蛋松花蛋咸鸭蛋鸡蛋生鲜类五花肉鸡肉牛肉虾肉豆制品汤料紫菜红枣蜜枣豆沙苏打粉。
三、团购业务
1.端午节期间送礼的顾客比较繁多,对当地的政府部门及工会提前进行拜访,并表明意向,可增加营销店的销售业绩。
2.端午节前期__科组织对各区域的客户进行短信派送,并提前祝节日快乐。
3.__店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友(18岁以下)赠送价值10元左右礼品一份。营销活动活动一活动主题龙飞凤舞粽行天下活动时间:20__年5月25日——5月31日活动内容:凡在__超市购物满36元(500平方米购物满28即可)为底限,如购物37元即可赠送端午粽子1个,购物满38元送粽子2个,依次类推,最多限送15个,即需要购物满51元方可赠送15个粽子。
操作事项:
本次活动前5天营销店将所有有关活动物资准备到位,并在门口处放置海报进行宣传。
2.活动安排在场外进行操作,顾客凭收银小票进行兑换,兑换负责人将顾客换取后的小票进行回收,并将台帐表登记好。
3.粽子分两种,一种是煮熟的,一种是未熟的,顾客可自行选择。
4.活动结束后营销店如果采用的是商品即可到总部进行报销处理,(收银小票及顾客登记表)。
费用小计:(略)
活动二活动主题:__吃(包)粽显身手
活动时间:20__年5月31日
活动内容:凡活动期间,在__商场购物的顾客,无需金额大小,即可在商场服务台报名参与包吃粽子大赛,还有机会获取丰厚的大礼,好机会不容错过。
操作事项:
1.活动前5天营销店出海报放置在门口处进行宣传,并制作顾客报名表进行登记。(见附表)
2.活动前一天营销店将奖品及活动期间的需要的物资准备到位。另外__店可选择其中一样(包粽子或吃粽子)。
3.比赛规则:包粽子可分单人组与双人组进行比赛,吃粽子比赛可分单人组进行比赛。参赛者做好准备后,由主持人宣布比赛开始,由专人负责计时,时间为3分钟左右,比赛可分2-3轮进行比赛,并评比出最终的冠军。
4.包粽子需提前1天准备粽叶子、糯米、绳子、蜜枣、剪刀、盘子、水桶、勺子、围裙、一次性手套、纸巾、秒表器、桌子。(材料配置:糯米+一般大米+苏打粉)按5:4.5:0.5的比例用水泡2—4个小时,并按每人半斤进行计算。
5.吃粽子需准备煮熟的粽子(肉粽、蜜枣粽)、秒表器、盘子、水等。
6.活动当天__店可自行制作小横幅悬挂在活动专区处,可增加宣传力度。
7.奖品设置:
一等奖奖价值80元的.礼品一份,或送同等价值礼品一份(牛奶、西瓜、等)。二等奖奖价值50元礼品一份,或送同等价值礼品一份。参与奖参加的顾客都可获得价值10-5元礼品一份,营销店可自行安排礼品,不做费用考虑。
费用小计:(略)
活动三活动主题开心过六一快乐展才艺
活动时间:20__年6月1日~20__年6月5日活动内容:凡活动期间年龄在18岁以下的顾客朋友均有机会参与__超市书画大赛,并有机会获得大奖一份,活动结束后取前6名进行现场演示大赛,并再次凭奖。活动宣传语:亲爱的顾客朋友、小朋友、你们好,为庆祝六一儿童节的到来,__超市特举行一次绘画大赛,你想将才艺展示给大家看吗?如果想,请赶快到__超市报名吧。操作事项:1.活动前5天__店制作报名登记表,并于活动前2天__店通知顾客将作品提前一天交往__店进行展示。(展示时间6月1日~6月5日)。
2.评比由__店上交前10名的作品,由__科进行评比,并评比出前三名。
3.活动前6天营销店出海报在商场门口处进行宣传,增强参与性。
4.__店的营销员收集作品后统一进行展示,__科并进行评比,得出前三名的最佳门店。
5.第二阶段需跟前6名的顾客做好解释工作,并咨询需要准备那些物资,并按要求准备到位。
6.奖品设置一阶段一等奖奖价值100元的礼品一份(进价80元左右)
二等奖奖价值80元的礼品一份(进价50元左右)
三等奖奖价值60元的礼品一份(进价30元左右)
鼓励奖凡参与的顾客均送价值10元的礼品一份。
费用小计:(略)
二阶段(选择5家门店进行比赛)
一等奖奖价值200元的礼品一份(进价150元左右)
二等奖奖价值150元的礼品一份(进价100元左右)
三等奖奖价值100元的礼品一份(进价50元左右)
鼓励奖奖价值20元的礼品一份(进价5元左右)
费用小计:(略)
超市计划书12
一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。
1、中国超市发展迅速。
超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。
中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,至1998年12月底,国有连锁超市1150余家,拥有门店21000个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出现在了中国市场上。
超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。
2、超市,理想的投资机会。
需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。
体现在:a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。
b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。
这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。
如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
二、化邦公司经营超市的设想
1、总体构想
华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。
我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—10年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。
我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。
我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。
我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:
a、一类店,面积约300—500平方米。具有宣传企业形象的作用,同时可作为区域市场的旗舰店或总店,承担一定的管理、协调职能;
b、二类店,面积约200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品,满足顾客多方面的生活需求;
c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。
在小城镇,我们将以一、二类店为主,利用资金、管理等方面的优势,拉开与当地零散经营业者的档次,面向城镇内所有顾客提供商品和服务,抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位;
2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想
(1)、厦门市
a、市场情况:
总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。
商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。
b、竞争情况:
全市性竞争对手(即a类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。
区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。
c、经营构想:
做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。
具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。
(2)漳州市
漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。
漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。
现以芗城区、龙海市为例做一分析。
芗城区:
a、市场情况:
芗城区为漳州市区的主体,属地级市。人口约50万,其中城市居民23万,另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月,人均消费支出约480元/月。
商业方面,旧有商业区以胜利西路两侧,新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展,新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺,使新居民区四周街道形成了新的小商业街。
交通方面,大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具,其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。
b、竞争情况:
同类超市竞激烈。a类竞争者中,芗客隆是最大的连锁超市,共7家分店,分店面积在160—300平方米之间。目前正在准备开设长泰、南靖分店。其次为吉马购物,有3家分店,面积差别委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。再次为信义超市(2家)、新裕超市(2家)。
b类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。
ab类对手的商品价位普遍低于厦门。
另有佳德士便利连锁店,目前有70余家分店,计划在10月份达到80家。分店面积一般在10—20平方。部份商品为自有品牌。
此外,还有闽南小商品批发市场,面向农村市场。
c、经营理念:
漳州市区面积小,不存在大的居民小区,个人购买力相对较低,出行以自行车摩托车为主,同类超市间存在激烈竞争。
针对这些特点,我们拟以一类店介入市场,店址选在市区交通枢纽或商业区,以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客,站稳脚跟;随着城市新区的开发转而扩展三类店,吸引居民区顾客,最终成为城市内主要的市场领先者。
龙海市
a、市场情况:
龙海市为县级市,市区人口约6—7万,加外来人口3—4万,计10余万人。居民以从事小商业为主,人均收入约500元/月,人均食品、日用品消费支出约300元/月。
商业方面,商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制,失去了活力,但又控制着市内最佳位址的店面;而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。
龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。
b、竞争情况:
有影响的竞争对手是兴华超市,面积约320平米(两层),商品品种少,价信位高,管理松懈,企业形象类似于厦门市的b类店。
另一方面,该超市客流量却很大,(20:00—21:00,进入顾客数为294人)显示该市场空间很大。
c、经营构想:
以一类超市形式进入市场,在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者,成为市场领先者。
这一方式适用于其它类似的小城镇。
(3)、泉州市
泉州市总人口约650万,另有外来人口约100万。人口密度较高,且分布不均,70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。
泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。
在市场情况与竞争情况方面,泉州、石狮、晋江类似于漳州,而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。
(4)其它地区
计划在未来2—3年内,通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验,开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。
3、初步计划。
在这一分阶段,我们的基本理念如下:
目标顾客:厦门、泉州、漳州市区——门店周围500米以内(或5-10分钟行程内)年龄在15-40岁的城市居民,其中尤以白领和单身族为主;
学校内——在校大学生;
云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。
货品种类:顾客感觉最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清洁用品;
个人卫生美容用品;
烟酒类;
袜子内衣类;
低价日用品;
小五金;
报刊杂志、文具用品等,卖场约一半面积搞非食品、
经营特色:突出快速、方便,满足例常性购买或便利购买的需求;以产品质量高服务亲切,拥有现代化的设备区别于一般传统杂货店;
毛利:争取18—25%的毛利;
管理原则:在良好的分工的基础上,做到:
简单化,即作业程序简单化,减少不必要的报表与手续;
制度化,即制度手册作业程序明确,新手也能顺利接手;
专业化,即专业分工,各司其职;
标准化,即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。
根据企业上述构想和对市场情况的分析,初步制定未来几年的超市发展计划:
第一年(__年7月1日—__年7月31日),超市总面积计划达到6000平方米,初步进行网络化经营,并培养大量管理人才。具体说:
一、厦门市区:一类店1家,三类店8—10家;
集美、杏林、同安等周边城镇:二类店1—3家;
二、漳州市区:一类店1家;
经济较发达的沿海城镇如龙海、云霄、诏安、漳浦、东山、南靖等县城:一类店3—5家;
三、泉州市区、石狮、晋江:一类店2—3家;
经济较发达的沿海城镇如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一类店3—5家;
第2—3年,可根据实际市场情况,或者进一步拓展除福州以外的省内其它市场。或者走跨省发展的道路,选择市场情况较好的省份,重复福建省的经营经验。
下篇:华邦超市规划内容
规章制度规划:
管理制度规划
管理制度策划
1、总部管理
1)总部组织架构与工作说明
a、总部组织架构图
b、部门职责说明书
2)人力资源管理
a、管理规章
b、薪资管理
c、员工考核
d、员工奖惩
e、员工升迁
f、员工招聘、任免、离职
3)行政管理
a、文件管理
b、文具管理
c、档案管理
d、出差管理
e、报表管理
4)员工培训管理
a、培训对象
b、培训课程
c、培训内容
d、培训流程
5)会议管理
a、会议种类
b、会议控制
规章制度规划
规章制度规划
2、门店管理
6)开店管理
a、开店流程
b、开店控制
7)商圈调查
a、商圈定义
b、调查项目
c、调查方法
d、调查报告
8)门店业务管理
a、业务流程
b、人员管理
c、服务管理
d、商品管理
e、销售管理
f、安全管理
g、设备管理
9)公司关系与危机管理
a、危机项目
b、危机处理
10)单店评估
a、投资金额
b、费用项目
c、营运评估
11)门店绩效评估
a、评估项目
b、评估方法
c、改善措施
12)门店财务管理
a、收银管理
b、出纳管理
c、财务报表
3、商品管理
1)、仓储管理
a、商品进货
b、商品库存
c、商品出货
d、商品包装
2)、商品配送管理
a、配送方式
b、配送流程
3)、商品采购管理
a、采购方式
b、采购程序
c、采购权限
4)、盘点管理
a、盘点方式
b、盘点处理
2、企业形象策划。
企业形象策划须交专业企划公司完成。
企业形象策划必须达到以下要求:
a、清楚的表明是卖食品、日用品的超市,而不是别的其它什么企业;
b、给人一种高质量、可靠性、可以信赖的感觉;
c、形象是简洁的、合乎潮流的,因而拥有长久生命力,至少可以保证在未来十年内不会落伍;
d、能够刺激顾客的购买欲望;
e、能突出表达我们超市方便、快捷、服务的宗旨。
形象策划需包含企业标识、外观门面设计、内部空间布局设计、服装等等。
3、企业文化建设的设想。
超市计划书13
回首20__年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:
一、工作回顾
(一)门店情况
自从09年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员,11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,
更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来,自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:
作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个
目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发
问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。
(二)完成的其他工作
1、认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想
教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。
2、最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规
定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。
3、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例
如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换
的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。
4、自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排
面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。
5、前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我
们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。
5、在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。
二、工作中的不足及需要改进的地方
通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:
(一)、经验不足沟通不够
因刚上任,对所接触人还不能做到“自来熟”的程度,总是有些腼腆,虽然现在改进了很多,但是还是有所欠缺,人与人交往,真诚是守则,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流,至于人们内心的多样化却没有认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。
(二)、心思不够细致缺乏创新
管理工作要求管理人员心思的细致,包括对员工状态的敏感度,对卖场商品的熟悉程度从而发现问题,对顾客心情的掌握等。所以心要做到细,随时发现问题,随时检验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助、相互帮助,只有这样才能更好的做好工作,通过这段时间来,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作
方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。
三、今后提高工作水准的举措
伴随着已经远去的09年,面对20__年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20__年要为工作所做的努力:1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
超市计划书14
项目名称:
姓名:__
系别班级:_班
学号:__
一、项目描述
1、选址方面:食堂楼下,面对全院学生,食堂是学生流量较大的地方。
2、行业类型:零售。
3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。
二、公司组织与管理团队
1、人员制度
店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。
服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。
保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到卫生整洁,给客人留下好印象;并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。
进货员,勤恳诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做
到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。
2、管理团队
尊重服务业人员的人格;互相监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进;营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为;公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。
三、竞争与合作
作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际情况,为学生提供最大化的方便,深入比较与分析学校内外各个超市,借以占据经营上的有利地位,
决不能忽视学生群体的情报,一定要掌握第一手资料,虽然学生群体的消费能力较低,但群体数量大,产生的利益也是很大的;而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。
随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
四、营销手段
1、价格粗略
本着薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去部分消费者,当然也不能过低,价格要与市场基本一致。
根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。
2、促销策略
每周推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。
对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。
五、项目实施计划
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终达到本超市的经营理念的推广。
开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。
推出会员卡,吸引顾客,多买多送。
六、融资计划
实行严格的财务管理严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等
每日收入严格清点,每日核对
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