茶文化赏析-在线作业-6(100分)

茶文化赏析_在线作业_6(100分)茶文化赏析_在线作业_6(100分)茶文化赏析_在线作业_6(100分)茶文化赏析_在线作业_6(100分)编制仅供参考审核批准生效日期地址：电话：传真:邮编:茶文化赏析_在线作业_6(100分)交卷时间：2016-06-0812:03:20一、单选题1.(5分)红茶在（）传入英国。A.15世纪B.17世纪C.14世纪D.16世纪纠错得分：5知识点：8茶之绎展开解析答案B解析2.(5分)擂茶是哪一类人的特色饮茶方式（）A.锡伯族人B.客家人C.傣族人D.藏族人纠错得分：5知识点：3茶之饮展开解析答案B解析3.(5分)饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是（）。A.宋朝B.明清时期C.元朝D.唐朝纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案B解析4.(5分)煮茶法的形成与流行是在下列哪个朝代（）A.隋朝B.唐朝C.明朝D.汉朝纠错得分：5知识点：2茶之源展开解析答案B解析5.(5分)清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用（）A.陆羽B.卢仝C.皎然D.赵佶纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案C解析6.(5分)《七碗茶歌》的作者是（）。A.皎然B.卢仝C.李商隐D.李白纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案B解析7.(5分)白族特色的调饮饮茶方式是（）。A.竹筒茶B.盐茶C.奶茶D.三道茶纠错得分：5知识点：3茶之饮展开解析答案D解析8.(5分)“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的（）A.赵佶B.乾隆C.朱棣D.朱元璋纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案D解析9.(5分)黑茶的干茶颜色是（）。A.紫黑色B.纯黑色C.灰色D.深褐绿色纠错得分：5知识点：2茶之源展开解析答案D解析10.(5分)下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是（）。A.《萧翼赚兰亭图》B.《事茗图》C.《调琴啜茗图卷》D.《山窗清供》纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案A解析二、多选题1.(5分)下列艺术作品中，与茶有关的是（）。A.《仕女图》B.《山窗清供》C.《萧翼赚兰亭图》D.《事茗图》纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案C,B,D解析2.(5分)中国的茶道精神融合了（）之精髓。A.儒家文化B.佛家文化C.道家文化D.伊斯兰教文化纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案A,C,B解析3.(5分)下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是（）。A.韵高B.导和C.致静D.致清纠错得分：5知识点：5茶之艺展开解析答案C,D,B,A解析4.(5分)自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段（）A.隋唐五代B.当代C.宋代D.明清纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案A,C,D,B解析5.(5分)紫砂茶具泡茶特点是（）。A.泡茶无熟汤味B.能保真香C.有特殊的香味D.传热慢不烫手纠错得分：5知识点：3茶之饮展开解析答案A,B,D解析三、判断1.(5分)泡茶三要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。（）纠错得分：5知识点：3茶之饮展开解析答案正确解析2.(5分)茶一开始是被人们食用的，饮用在食用的基础上形成，茶的利用方式也就是饮用和食用。（）纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案错误解析3.(5分)陆羽是中华茶道的开拓者之一，他《饮茶歌诮崔石使君》诗中提出：“一饮涤昏寐”，“再饮清我神”，“三饮便得道”，“此物清高世莫知，世人饮酒徒自欺”，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。（）纠错得分：5知识点：1茶之序展开解析答案错误解析4.(5分)泡饮时，取茶叶入茶壶、茶杯，开水冲泡，留下茶渣不食，进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发展了调饮法。（）纠错得分：5知识点：3茶之饮展开解析答案错误