DB61-T 1555-2022高山大白菜生产技术规范

DB61/T1555DB61/T1555—2022DB61/T1555DB61/T1555—2022目  次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产地环境 1品种及育苗 1施肥整地 2定植 3田间管理 3病虫害防治 3采收、包装、贮藏和运输 4生产废弃物处理 4生产档案建立 4I前  言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由西北农林科技大学提出。本文件由陕西省农业农村厅归口。本文件起草单位：西北农林科技大学、陕西省园艺技术工作站、太白县农业技术推广服务中心。本文件主要起草人：赵利民、王周平、赵志国、惠麦侠、景兵、张伟兵、谭明权、郭彦君、赵丹。本文件由西北农林科技大学负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：西北农林科技大学电话址：陕西省杨凌示范区邰城路3号邮编：712100II高山大白菜生产技术规范范围本文件规定了高山大白菜生产产地环境、品种及育苗、施肥整地、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏、运输、生产废弃物处理、生产档案建立等技术要求。本文件适用于海拔600m以上地区大白菜生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类NY/T391 绿色食品产地环境质量NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T654 绿色食品白菜类蔬菜NY/T658 绿色食品包装通用准则NY/T1056 绿色食品贮藏运输准NY/T2118 蔬菜育苗基质NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则DB61/T1048 白菜病虫害绿色防治技术规程术语和定义本文件没有需要解释的术语和定义。产地环境产地环境应符合NY/T391的规定。品种及育苗品种选择16715.2的规定。育苗1种子处理B1100g拌种150g～20050%琥胶肥酸铜可湿性粉剂，按种子量的0.4%拌种。针对根肿病可选用100亿个/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，按种子量的0.3%拌种。农药使用应符合NY/T393的规定。育苗时间春季以最低气温稳定在12℃以上开始育苗。一般在4月上旬～7月中旬。育苗方式穴盘育苗按照NY/T2119的规定执行。漂浮育苗漂浮盘选用聚苯乙烯制成的泡沫穴盘，165孔穴、或198孔穴，于播种前将育苗基质装入漂浮盘中，NY/T2118的规定。采用人工点播或机器播12d～411播种量每667m²播种量30g～40g。壮苗标准日历苗龄20d～306片～8施肥整地地块选择选择土层深厚，保水保肥力强，排水良好的地块，避免与十字花科蔬菜连作。施肥每667m²施充分腐熟有机肥3000kg，纯氮（N）7kg、纯磷（PO5）14kg、纯钾（K2O）5kg，均匀撒施，结合整地进行深埋。肥料使用应符合NY/T394的规定。整地深耕15cm～20cm，整平耙细后做畦。畦面宽50cm，沟宽50cm，畦高10cm～15cm。土壤处理有根肿病的田块，每667m²可用50%氟啶胺250ml～300ml处理土壤。农药使用应符合NY/T393的规定。2铺地膜畦面铺盖幅宽70cm，厚度≧0.01mm的地膜或生物质全降解地膜。定植定植时间春季应在5cm地温稳定在10℃开始定植。一般在5月上中旬～8月上旬。定植方法选择阴天或晴天的下午定植，每畦错位定植2行。定植深度以埋住根茎部但不埋住心叶为准，定植时茎基部四周地膜应盖土封严。定植密度5040cm～50667m²定植中棵型品种3300株左右。田间管理中耕除草封行前，墒情合适时，选择晴天，及时中耕除草。合理浇水d停止浇水。适时追肥莲座期、结球中期各追肥1次，每次每667m²追施纯氮（N）4.6kg和7.0kg；莲座期和结球期叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾和1%尿素混合液2次～3次，收获前15d内不再追肥。肥料使用应符合NY/T394的规定。病虫害防治防治对象猝倒病、黑腐病、霜霉病、黑胫病、根肿病、软腐病、黄条跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾。防治原则以预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅以化学防治。防治方法按照DB61/T1048的规定执行。3采收、包装、贮藏和运输采收根据市场需要确定采收