幼儿园的卫生管理制度

———幼儿园的卫生管理制度幼儿园的卫生管理制度（通用3篇）

幼儿园的卫生管理制度篇1

一、卫生保洁制度

一)环境卫生

1.建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每天一小扫，每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。

3.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。

一.室外环境卫生管理要求：

1.室外环境做到干净、美观、全部墙面按园统一规划布置不随便更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

2.不随便乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的干净。

3.场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。

4.绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随便攀摘花草树木、加强爱惜绿化教育。

5.院内及过道上不随便停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的平安和道路的畅通。

二.室内环境卫生管理要求：

1.由老师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。

2.不随便在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内干净。

3.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随便乱放。

5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗光明、走廊清洁。

6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发觉问题准时与有关部门联系并妥当处理。

2.常常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、清洗，适时绿化、美化。

二)个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

2.饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

3.要求幼儿服装干净，被褥勤晒，床单一月清洗一次。

4.爱护视力，室内要注意采光，灯具损坏准时修理，看电视不能离得太近，时间不宜过长。

5.工作人员要讲究个人卫生，常常保持仪表干净。

二、厨房卫生责任制度

一)食品烹调

1.检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。

3.炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热匀称。

4.抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。

5.烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷洁净。

二)餐具消毒

1.准时收回餐具，准时清洗消毒，不隔夜。

2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的挨次操作。

3.定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要准时报告、修理。

4.餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。

5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗洁净。

幼儿园的卫生管理制度篇2

一、员工个人卫生管理

1、全部进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网(工作帽)头发不允许外露，口罩应遮住口鼻(包括参观人员);

2、工作服要洁净、干净、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗;

3、全部进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);

4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;

5、手及指甲要洁净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm;

6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外);

7、工作服及工作鞋要严格根据更衣程序进行更换，不行穿诞生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;

8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套;

9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒;

10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;

11、全部进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染;

12、更衣室要支配专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;

13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。

二、设施、设备卫生管理

1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗洁净，并归类存放在指定位置;

3、生产设备在生产过程中消失故障修理时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行修理;修理完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要准时清理，并保持无异味;

4、在生产过程中，操对设备要常常清理点检，保持设备洁净干净;

5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必需为食品级润滑油。

三、工器具卫生管理

1、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理;

2、生产区域全部的工器具使用前要准时清洗消毒，使用时要做好标示，放在指定的位置，摆放整齐，使用结束后应归位;

3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用;

4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放;

5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染;

6、停产或歇班全部工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。

四、原料、半成品、成品卫生管理

1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持肯定距离(30cm);

2、包装所用的箱、包装袋必需洁净，并符合食品要求;

3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失;

4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染;

5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送;

6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。

五、生产环境卫生管理

1、车间地面要常清扫，保持地面洁净无积水;

2、墙壁要常常擦洗，保持不发霉、无积垢、无破损;

3、天花板及墙角洁净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落;

4、生产区域全部的门、窗要常常擦洗，保持洁净光明;

5、生产区域的垃圾要准时清除，以免造成交叉感染;

6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(试验除外);

7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表;

8、工作台及周边卫生要准时清理，保持洁净;

9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理;

10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染;

11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。

六、检查评比

1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次;

2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。

七、卫生区域划分

各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接责任人是各班长。

幼儿园的卫生管理制度篇3

第一条：为制造一个干净有序的办公环境、增加员工对公司的职责感和归属感、推动公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经讨论制定办公室值日制度。

其次条：从本制度发布之日起，办公室卫生管理严格根据制度规定运行，组织健全、任务明确、职责到人、切实落实制度规定的各个事项，从而推动公司卫生管理的规范化、常常化、制度化。第三条：公司是员工工作的重要场所，为制造更好的工作环境，维护正常的工作秩序，特制定本公约

A、员工办公区卫生：每个员工应自觉维护、持续办公环境的卫生清洁，办公用品与座椅摆放整齐，用后放回原处，做到人离桌净，环境恢复原状;

B、公共区域的卫生包括会议室、走廊、门厅等，做到地面洁净，无杂物;

C、各位同事轮番值日，每人两人负责一天，按值日表的挨次循环，构成制度。D、值日人员负责所属区域内当天的保洁工作。第四条：值日人员职责及范围如下：

1。值日时间：要求提前5分钟上班，值日时间能够延长到8:40，再开头工作。

2。区域划分

2。1总经理办公室、前台位置及贵金属展厅由前台文员负责，做到办公环境干净、整齐。

2。2办公区域内的卫生由办公室人员自行负责。

2。3会议区及全部走廊卫生由业务人员共同负责，由行政部拟定值日表，职责到人。3。各办公室及公共卫生环境要求

①、持续墙壁、门窗、地面洁净清洁、无污物、浮土、无死角、玻璃清洁、透亮     。②、持续挂件、画框及其他装饰品表面洁净干净。③、持续文件、工具清洁、摆放整齐。④、垃圾篓准时清理，做到不隔夜。

⑤、待来宾走后即刻清理杂物，持续干净。

4。平安要求做好防火防盗工作，下班后负责关好门、窗并切断电器。

第五条：若当天值日人员因事不能完成值日工作，应提前向行政部进行申请，并主动找同事协商，待同事同意后进行调换。若自主调换失败，消失问题由当值人员负责。

第六条：惩处：人资行政部检查时会给全部人一次机会，在第一次消失问题时，仅赐予口头提示。如提示后还不贴合要求者，将罚款5元以示惩戒。当事人、负责人、所属卫生区人员负有连带职责，惩罚相同。

第七条：以上制度各部门人员严格遵守，由大家共同监督。

幼儿园的卫生管理制度（通用3篇）

幼儿园的卫生管理制度篇1

一、卫生保洁制度

一)环境卫生

1.建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每天一小扫，每周一大扫，园内定期检查，奖优罚劣。

3.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。

一.室外环境卫生管理要求：

1.室外环境做到干净、美观、全部墙面按园统一规划布置不随便更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

2.不随便乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的干净。

3.场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。

4.绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随便攀摘花草树木、加强爱惜绿化教育。

5.院内及过道上不随便停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的平安和道路的畅通。

二.室内环境卫生管理要求：

1.由老师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。

2.不随便在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内干净。

3.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随便乱放。

5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗光明、走廊清洁。

6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发觉问题准时与有关部门联系并妥当处理。

2.常常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、清洗，适时绿化、美化。

二)个人卫生

1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

2.饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

3.要求幼儿服装干净，被褥勤晒，床单一月清洗一次。

4.爱护视力，室内要注意采光，灯具损坏准时修理，看电视不能离得太近，时间不宜过长。

5.工作人员要讲究个人卫生，常常保持仪表干净。

二、厨房卫生责任制度

一)食品烹调

1.检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。

3.炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热匀称。

4.抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。

5.烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷洁净。

二)餐具消毒

1.准时收回餐具，准时清洗消毒，不隔夜。

2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的挨次操作。

3.定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要准时报告、修理。

4.餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。

5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗洁净。

幼儿园的卫生管理制度篇2

一、员工个人卫生管理

1、全部进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网(工作帽)头发不允许外露，口罩应遮住口鼻(包括参观人员);

2、工作服要洁净、干净、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗;

3、全部进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);

4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;

5、手及指甲要洁净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm;

6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外);

7、工作服及工作鞋要严格根据更衣程序进行更换，不行穿诞生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;

8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套;

9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒;

10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;

11、全部进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防交叉污染;

12、更衣室要支配专人打扫，定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;

13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。

二、设施、设备卫生管理

1、生产所需的设备、设施在生产前要用75%的酒精或配好的消毒水消毒;

2、生产所需的设备、设施在生产结束后要清洗洁净，并归类存放在指定位置;

3、生产设备在生产过程中消失故障修理时，要先把生产现场用的原料、半成品隔离，再进行修理;修理完毕后要清理现场及设备卫生，与生产无关的东西要清除出去;设备上的油污要准时清理，并保持无异味;

4、在生产过程中，操对设备要常常清理点检，保持设备洁净干净;

5、设备上与产品接触部位所用的润滑油必需为食品级润滑油。

三、工器具卫生管理

1、在生产过程中，各区域工器具管理应责任到人，按指定位置统一存放统一管理;

2、生产区域全部的工器具使用前要准时清洗消毒，使用时要做好标示，放在指定的位置，摆放整齐，使用结束后应归位;

3、用于装原料的器具和装垃圾的器具要标示区分，不得混用;

4、清洗所用的毛刷地板刷应区分使用、区分存放;

5、生产使用的毛巾和清洁卫生(擦门、窗、门帘、墙壁等)用的毛巾，要严格区分，不得混用，以免交叉污染;

6、停产或歇班全部工器具清洗后做好盘点并做好记录后应加遮盖。

四、原料、半成品、成品卫生管理

1、生产所需的原材料、原料不能直接接触地面和靠墙，要摆放在垫板或专用架上，并与墙壁保持肯定距离(30cm);

2、包装所用的箱、包装袋必需洁净，并符合食品要求;

3、生产现场严禁摆放与生产无关的原料，以防误用造成不必要的损失;

4、半成品、成品、原料要区分开，以免造成交叉感染;

5、原料应由原料通道进入车间，成品由成品通道运入仓库，不得混送;

6、原料、半成品在生产过程中需要检查有无异物、异味等，有无防护遮盖。

五、生产环境卫生管理

1、车间地面要常清扫，保持地面洁净无积水;

2、墙壁要常常擦洗，保持不发霉、无积垢、无破损;

3、天花板及墙角洁净无蜘蛛网，无发霉及涂层脱落;

4、生产区域全部的门、窗要常常擦洗，保持洁净光明;

5、生产区域的垃圾要准时清除，以免造成交叉感染;

6、生产现场严禁玻璃制品、瓷器进入(试验除外);

7、生产结束后，清洁卫生要彻底，不留卫生死角，并由班长检查后，填写清洗记录表;

8、工作台及周边卫生要准时清理，保持洁净;

9、落地的半成品要随时捡起，或清洗或做次品废品处理;

10、设备、工具、不得缠绕胶带、线绳、铁丝等物件，以防止脱落造成产品异物污染;

11、生产区域应对灭虫蝇防鼠设备进行定期清理。

六、检查评比

1、品控部成立卫生检查小组，每周对各班组生产区域进行卫生大检查一次;

2、在检查过程中对常规性工作不合格项按车间相关规章制度进行处理。

七、卫生区域划分

各生产区域卫生归各班组清洁整理，直接责任人是各班长。

幼儿园的卫生管理制度篇3

第一条：为制造一个干净有序的办公环境、增加员工对公司的职责感和归属感、推动公司日常工作规范化、秩序化、树立公司形象，经讨论制定办公室值日制度。

其次条：从本制度发布之日起，办公室卫生管理严格根据制