饮食分析及处方制定课件

饮食分析及处方制定1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。饮食分析及处方制定饮食分析及处方制定1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。饮食分析及处方的制定国家医学教育发展中心健康促进工作委员会提纲●营养现状与平衡膳食●饮食治疗难点●饮食分析●饮食处方制定●饮食指导技巧现在小语界很重视对教材的“二度开发”，以课本为范例，进行课堂练笔。应该说，这种读写结合意识是好的。但是，蹩脚的练笔，常常像强行锲入的“钉子”，让练笔显得牵强附会。我们应冷静审视目前课堂上的“练笔热”。一、对语文教学“练笔热”的反思许多教师在设计教学时，很注重引导学生针对课文的遣词造句，写读后感进行练笔。然而，这样热情高涨的课堂练笔，也渐渐暴露出一些问题。1.脱离语境的“假练笔”。课堂练笔是深化学生对课文内容的理解、提高写作能力的重要途径。有些教师在引导学生品读文本的过程中，要么没有引领学生深入体会作者的写作意图，要么没有让学生充分体会作者的表达方法，就让学生下笔。有的练笔设计甚至脱离课文语境，脱离了文本经典的言语范式，成了“假练笔”。有位教师执教《月光曲》一课，在引导学生深入感悟贝多芬和兄妹俩的对话，体会兄妹俩的真诚与善良后，设计了这样的练笔：“贝多芬望了望站在他身旁的兄妹俩，心里会想什么？”学生的练笔，只是围绕着贝多芬找到了知音和要为兄妹俩弹奏乐曲这两方面各抒己见，没有体现《语文课程标准》对第三学段的“了解课文的文化常识”的阅读教学的要求。显然，这样的练笔不但忽视了作者表达人物品质的方法，而且忽视了习作的“模仿”这一最基本的途径，读写未能紧密地结合。2.装腔作势的“伪练笔”。课堂练笔是穿插于阅读教学之中的，具有任务明、节奏快、费时少、负担轻、效果好的特点。但是，读写结合的练笔迁移点不容易掌握，教师如果在设计时不加注意，就会给人千篇一律的感觉。有位教师在教学《一个中国孩子的呼声》一课时，设计了这样的拓展练笔：“学完了课文，你们一定有了更多感想，用你们的笔把它表达出来吧。”课文的价值取向是让学生感受到小作者对父亲的深切缅怀和对和平的无比渴望。学生自然而然顺着这种思路写一些这样的句子：“我爱父亲！我们反对战争！我们要和平！”这样的课堂练笔，还有多少真情可言？这样的练笔怎能有写作方面的提升？这是一种装腔作势的“伪练笔”。3.错失良机的“空练笔”。课堂练笔需要教师把握好时机，适时练笔，让学生在回忆、联系、观察、想象、思考、表达的过程中，自然而然地加深对课文的理解，情操得到深入地陶冶，表达能力得到有效地锻炼，为他们语文素养的综合提升，做好“奠基”。一位教师在教学《父亲的菜园》一课时，设计了一个很有价值的练笔：联系生活实际，想象父亲在七天时间里是怎么挖掘菜园的？然后写下来。这个练笔若是放在学生品读父亲挖掘菜园的过程中，一定能加深学生的感悟和体验。学生深入体味父亲的勤劳、艰辛和无畏，才能真正感受到父亲的信念和意志、勤奋和拼搏，一位了不起的父亲形象才能屹立在学生面前。可惜的是，教师把这个练笔放在学生学完全文之后，时过境迁，情感断流，味道全失。整个练笔成为错失良机的“空练笔”，让人深感遗憾。4.缺乏引领的“浅练笔”。课堂练笔要在情感、语境的铺垫下，在教师抓住存在的问题进行有效引导、有效评价的情况下进行。有位教师在教完《圆明园的毁灭》一文中的“圆明园昔日辉煌的景观”这部分内容时，设计了这样练笔：假如此时此刻，你就站在这座美丽壮观的圆明园中，你们想说什么？学生的练笔如出一辙，要么简单地赞颂，要么简单地感叹。更令人遗憾的是，在学生完成练习后，教师对学生的发言都是肯定和表扬，对有些不合情理的表述，却视而不见。课堂气氛看似很活跃，但是整个过程没有引导，没有商榷，学生对文本的解读没有深度，言语运用能力没有得到应有的训练。这样的设计成了听之任之的“浅练笔”。二、对语文教学有效练笔的探究1.结合语境――迁移性练笔。在教学中，我们不仅要让学生关注文本内容和作者的表达意图，更要让学生关注文本的言语表达形式。在设计读写练笔时，要结合课文的语境，围绕课文的重点、难点设计一种模仿性、思考性、创新性的话题。如教学《月光曲》一文，在引导学生深入感悟贝多芬和兄妹的对话后，我们可以结合语境，设计这样的练笔：生活中有许多处处为别人着想的人，请你模仿文中对兄妹的语言描写的方式写一个片段。这样的练笔不但可以让学生进一步掌握语言描写的方法，而且可以引导学生联系课文、联系生活、联系自己的实际和积累，进行个性化解读，把自己的独特理解、体验用文字表述出来，从而掌握用语言描写来表现人物品质的方法。这既让学生关注了课文内容，又让学生学会了文本的表达形式，真正落实了语言文字的运用。2.感悟文本――表达性练笔。课堂练笔首要考虑的问题是写什么和怎样写。练笔所设计的内容应是在阅读课文的过程中自然生成的，要让学生有语言要表达，有情感要宣泄，有方法可借鉴。这就需要教师深入地解读教材，发现教材在读写结合方面的价值，选择切合学生实际的练笔内容。教学《一个中国孩子的呼声》一文，我们可以设计这样的练笔：我们都是和平的使者，为了和平，我们能做些什么？并要求学生结合“语文园地”的“小小新闻发布会”，去收集有关战争带给人们的伤害的资料。然后拿起手中的笔，运用课文的书信格式，学习课文的描述“家庭的不幸”和“世界的不幸”的方法，给联合国秘书长潘基文、美国总统奥巴马或者正在深受战争苦难的小朋友写一封信。有了对课文的深入理解和感悟，有了丰富的积累，学生心里的所思所想，所感所悟，就会在笔端自然流淌。学生的情感得以宣泄，想象得以张扬，习作能力自然得以提升。3.把握时机――想象性练笔。许多课文的字里行间蕴含着丰富的内涵，我们要引领学生走进文字背后，去窥视那靓丽的风景，去领略那高大的形象，去感悟那深刻的哲理。这样的文字，教师精当讲解，学生再熟读体会，就能让学生身临其境，产生情感共鸣，受到熏陶感染，进而产生强烈的表达欲望。因此，教师要把握好练笔时机，把“点”选好，把“时”定准，训练到位。在教学《父亲的菜园》一课时，当学生品读感悟父亲挖掘菜园后，我们可以设计这样的练笔，即要求学生想象父亲在开垦菜园的七天时间里，是怎么挖掘菜园的，当时情景是怎样的？这样，学生就能充分感受到在似火的骄阳下，父亲的汗如雨下；在杂乱的荆棘中，父亲的累累伤痕；在奋力地挥锄时，父亲的满手水泡。4.有效引领――模仿性练笔。朱熹说过：“古人作文作诗，多是模仿前人而作之，盖学之既久，自然纯熟。”学生若能经常在阅读中借鉴、模仿，运用一些言语范式到练笔中，就能逐渐体悟到其中的表达规律和方法，提高语言运用能力。在教学中，选择合适的话题，借助言语范式引领学生练笔，学生自然有话可写。《圆明园的毁灭》一文中，作者用“有……还有……有……还有……”的对比范式介绍“民族建筑”。在学习一语带过的“西洋景观”时，我借助其言语范式，让学生写一写西洋景观。结果，学生的练笔精彩汾呈：“有巴洛克风格的小楼，还有勒诺特尔式的庭园；有富丽堂皇的欧式宫殿，还有绮丽壮观的池塘喷泉。”“有巧夺天工的人身兽头青铜像，还有精雕细刻的动物雕像；有朴素典雅的欧式园林，还有金碧辉煌的欧式宫殿。”此时的拓展练笔，学生内化了语言，言语表达能力真正得以提升。不是每一篇文章都适合安排练笔环节，也不是每一堂课都必须有练笔。教师应该立足于学生实际和单元的整体目标，找准读写结合的“链接点”，在发展每一位学生语言表达能力的基础上设计练笔。走在课改的路上，我们只有守着一颗平常心，冷静地审视和反思，多设计适时、适度的练笔，才能不失初衷，更加有效。音乐素养是学习音乐的综合素质，是音乐基础课，必修课。它包括读谱、视唱、听音、节奏、和声、写作、音乐欣赏和音乐史等多方面的综合理论基础。作为农村初中音乐教师，应该按照当前素质教育的基本要求，努力体现教育的全体性、基础性、发展性、全面性和未来性。素质教育就是要针对学生的未来和社会的未来。在农村初中音乐课堂教学的这些年里，我发现学生在学唱和欣赏教材中的作品时，可以明显看出他们的音乐素养比较低：识谱能力较差、注意力难以集中、音不准问题明显、节奏把握很不到位、音乐史严重缺少，更谈不上合唱、指挥和音乐创造活动了。在补充的通俗歌曲教学中，学生虽然兴趣盎然，但演唱的效果不尽人意。学生在课堂上所表现出来的不配合、难配合、无所谓、讨厌、难唱的不正常现象和消极情绪，让音乐课失去了原有的色彩。当前的城市和农村的教学设备上的差距相差无几，但是音乐学科教师和家长的素质参差不齐，差别较大。有不少农村学校的音乐课都是有语数外教师兼教的，家长也不乐意自家的孩子在学习音乐方面浪费时间，更谈不上花钱带孩子去参加社会上的艺术培训班了。另外，各个学校对音乐学科的重视程度也不一样，没有针对性的考核，综合以上诸多原因，音乐学科的教学质量自然就比较低了，长此以往，学生的音乐素养惨不忍睹，容易造成音乐学科教学上的恶性循环。我在农村初中学校一直主教音乐，学生音乐素养问题也是一直困扰我音乐课堂教学的一个问题。自从学校从三年制初中转轨为九年制一贯中心学校之后，我开始着手尝试逐步提升学生的音乐素养，努力改变农村音乐学科课堂的教学现状，我尝试采取了以下措施：一、加强了与学生家长的沟通与交流，让家长给予重视和配合利用家长会的机会，向学生家长传达当前素质教育的要求，讲清音乐学科的学习对于其他学科的促进作用，强调中考和高考的志愿填报中有不少?术特长生的招生等等，让学生家长进一步明确音乐学科学习的重要性，让家长从心理上重视音乐学科的教育和学习工作。二、充分发挥智能手机的作用，在家长的监督下学习和欣赏音乐作品现在的智能手机普及，聊QQ和微信已成为一种常态，手机聆听和下载音乐更是方便快捷。音乐学科的课后作业的布置与完成已经成为一种现实，学生可以将假期中下载的资料和自己拍摄或录音的素材通过QQ或微信传送给音乐老师，老师可以在课堂上将学生的作业向全班进行展示。三、向家长推荐有益于促进孩子健康成长的音乐作品为了帮助家长纠正对孩子的不良态度和错误的教育方法，更好地了解孩子、教育孩子，我特意请家长过滤自己的手机，并向学生某的父母推荐了贝多芬、冼星海、华彦钧、周杰伦、韩红的音乐名人的成长故事和相关音乐作品。四、学生家长共同参加学校的元旦文艺汇演、合唱比赛、卡拉ok大赛等文艺演出活动学校每次的文艺演出活动都邀请了部分学生家长参加，有些是参加表演的学生家长，有些是平时缺少与孩子交流的学生家长，有些是不看重体艺类学科的学生家长。观看现场上，家长们一次次为孩子精彩的表演鼓掌加油，也有家长在议论着别人家的孩子怎么这么能干的，也有学生家长表示今后要将自己的孩子送到艺术培训机构去练练。五、组建学校体艺教研组，搭建体艺教学交流平台上学期除，在我的建议下，学校搭建了小学初中为一体的体艺教研组，教研组每学期专门制定了学期的教研活动计划，每个体艺教师每个学期都要上一堂教研课，积极参加校内外的公开和和赛课活动。第一届和第二届的仪征市“真州春耘”教师基基本功大赛中，我校有三名教师获得教研北片一等奖，多人次入围参加仪征市级比赛并获奖。六、积极开展农村学校艺术类学科教学的课题研究，提升学科教学水平2013年10月份，有本人主持申报的关于《农村薄弱学校体艺教学个性化设计策略的研究》这一市级农村专项课题顺利开题，经过两年多的研究与实践，目前已经成功通过仪征市教科所的结题验收。课题研究过程中，为了不断提高音乐学科的教学效果，我们做了大量的调查研究，总结出了适合农村薄弱初中课堂教学的个性化教学策略。七、从基础抓起，让夹生饭变成熟饭作为农村薄弱初中，针对音乐学科的教学的现状，我每一节课都安排了最基本的知识和能力教学，从最简单的简谱抓起，练习视唱，练习音准、练习划拍，练习最简单的二声部合唱。经过这些基础知识的学习和基本能力的训练之后，学生进入初二和初三学习时，教师开始有意安排自学简谱、看谱唱词，小组合作练习合唱等环节，学生学习氛围浓厚，歌曲的速度、节奏、音准等方面的把握基本到位，学生的学习效果明显优于以前没有抓基础训练的学生，可以看出学生的识谱能力、合唱能力和自学能力得到明显提升。就以每周一必须演唱的《国歌》为例，我校曾经也搞过唱《国歌》比赛，每周一还专门对各班唱《国歌》的情况进行专项检查，但是《国歌》的演唱效果仍然不尽如人意，特别是音准、速度和节奏着三个方面，究其原因还是学生没有真正掌握歌曲的演唱要求。而在现在的课堂教学中，由于学生经过音乐基本知识的学习和基本能力的训练之后，学生能够快速掌握国歌的演唱要领，如进行曲的速度、二四拍、三连音、渐强等要求，还有学生主动要求担任指挥，指挥全班学生演唱国歌，其乐融融。这样的音乐课学习让学生有了强烈的成就感，体现了较强的自觉性、积极性、主动性，已经形成了良性循环。八、搭建平台，展示成果，凸显价值在我们学校，有些文艺表演活动的安排可谓是用心良苦。除了庆祝六一、国庆节和元旦文艺汇演的常规工作外，我在每节音乐课上还专门安排学生的才艺表演，有乐器演奏、简谱视唱、明星模仿、我崇拜的音乐明星小故事演讲、我喜爱的音乐作品介绍、我的音乐创作（有自制的乐器表演、自己创编的歌词展示等）等，只要跟音乐有关就行，形式不限，学生参与的积极性非常高，同学们都觉得非常有趣有意义。在召开学生家长会时，我建议学校政教处和团总支能有意安排学生结合每次家长会的教育主题，编排三四个切合主题的节目，形式自由，可以是独唱、合唱、舞蹈、也可以是自己创编的或改编的诗朗诵，鼓励家长学生教师的同台演出，这样的短暂演出可以让百忙之中赶到学校开会的家长疲惫的身心得到放松，可以向家长展示学生在学校教育学生做人学习上的成果，可以让学生增加学生展示自我的机会，更重要的是可以让学生用文艺表演的形式和家长进行心与心的交流，为每一次家长会增色添彩，从而凸显音乐学科的学习价值。九、多方位宣传，营造浓厚的学习氛围良好的学习氛围能够有效促进音乐学科的学习效果。在体艺教研组的建议下，学校的广播台充分利用课间时间有选择的播放音乐教材中的经典作品和当下流行音乐作品如《说唱脸谱》、《好大一棵树》、《中国功夫》、《杨柳青》、《我们在一起》、《我相信》、《天路》、《听妈妈的话》、《山水贵客》等，有时也播放一些器乐作品如《紫竹调》、《春之声圆舞曲》、《丰收锣鼓》等，偶尔也播放几次戏曲作品如锡剧《双推磨》、京剧《儿行千里母担忧》、《智取威虎山》等。书读百遍，其义自现，音乐也是如此，遍数听多了，除了利于教唱，更重要的是对作品的了解更深刻了，有利于培养学生的学习音乐兴趣、审美情趣，有利于提升学生的音乐素养。另外，学生每次的文艺演出后，学校画廊和各班级的文化宣传框都能及时的张贴文艺演出时图片，有利于增强学生荣誉感和自豪感，有利于进一步增强学生学习音乐的信心和决心。饮食分析及处方制定1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。饮食分析及1饮食分析及处方的制定国家医学教育发展中心健康促进工作委员会饮食分析及处方的制定2提纲●营养现状与平衡膳食●饮食治疗难点●饮食分析●饮食处方制定●饮食指导技巧提纲3营养现状与平衡膳食营养现状与平衡膳食4中国居民膳食脂肪供能比()变化趋势DietaryFatConsumptionTrendfrom1982to2002(%Energy)401982年1992年02年2018城市农村资料釆;2002中国居民营养与健康状況调査综合报告中国居民膳食脂肪供能比()变化趋势51982年-2002年城乡居民动物性食物消费量182200克/准人目174口鱼虾类■蛋类口畜禽类1401141001982年1992年城市,Urban农村,Rural1982年-2002年城乡居民动物性食物消费量6中国居民粮谷类食物供能比(%)变化趋势CerealConsumptionTrendfrom1982to2002(%Energy)10011982119927071.7■200257460474城市农村资料来源:2002中国居民营养与健康状况调查综合报告中国居民粮谷类食物供能比(%)变化趋势7不良的饮食结构:主副食、荦素食结构不合理(大鱼大肉,暴饮暴食,高脂肪、高蛋白、高热量、低纤维)是酿成生治方式疾病的基础。20年中国人的餐桌发生了翻天覆地的变化不良的饮食结构:主副食、荦素食结8平衡膳食即能满足机体生理需要,又能对健康起到促进作用的、结构合理的膳食平衡膳食9依据第五层:油25-30g,盐6g第四层:奶类及奶制品300g,大豆类及坚果类30—50g第三层:高禽肉类50—75g鱼虾类50-100蛋类25-50g第二层:蔬莱类300-500g水果类200-400g第一层:谷类薯类及杂豆250-400g,水1200毫升中国居民平衡膳食宝塔依据10标准(四平衡)热量平衡三大营养素平衡酸碱平衡三餐热能比合理标准(四平衡)11饮食分析及处方制定课件12饮食分析及处方制定课件13饮食分析及处方制定课件14饮食分析及处方制定课件15饮食分析及处方制定课件16饮食分析及处方制定课件17饮食分析及处方制定课件18饮食分析及处方制定课件19饮食分析及处方制定课件20饮食分析及处方制定课件21饮食分析及处方制定课件22饮食分析及处方制定课件23饮食分析及处方制定课件24饮食分析及处方制定课件25饮食分析及处方制定课件26饮食分析及处方制定课件27饮食分析及处方制定课件28饮食分析及处方制定课件29饮食分析及处方制定课件30饮食分析及处方制定课件31饮食分析及处方制定课件32饮食分析及处方制定课件33饮食分析及处方制定课件34饮食分析及处方制定课件35饮食分析及处方制定课件36饮食分析及处方制定课件37饮食分析及处方制定课件38饮食分析及处方制定课件39饮食分析及处方制定课件40饮食分析及处方制定课件41饮食分析及处方制定课件42饮食分析及处方制定课件43饮食分析及处方制定课件44饮食分析及处方制定课件45饮食分析及处方制定课件46饮食分析及处方制定课件4756、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉。——库法耶夫

57、生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。——吕凯特

58、问渠哪得清如许，为有源头活水来。——朱熹

59、我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。——笛卡儿

60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。——左拉56、书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉。—48饮食分析及处方制定1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。饮食分析及处方制定饮食分析及处方制定1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。2、秋菊有佳色，裛露掇其英。3、日月掷人去，有志不获骋。4、未言心相醉，不再接杯酒。5、黄发垂髫，并怡然自乐。饮食分析及处方的制定国家医学教育发展中心健康促进工作委员会提纲●营养现状与平衡膳食●饮食治疗难点●饮食分析●饮食处方制定●饮食指导技巧现在小语界很重视对教材的“二度开发”，以课本为范例，进行课堂练笔。应该说，这种读写结合意识是好的。但是，蹩脚的练笔，常常像强行锲入的“钉子”，让练笔显得牵强附会。我们应冷静审视目前课堂上的“练笔热”。一、对语文教学“练笔热”的反思许多教师在设计教学时，很注重引导学生针对课文的遣词造句，写读后感进行练笔。然而，这样热情高涨的课堂练笔，也渐渐暴露出一些问题。1.脱离语境的“假练笔”。课堂练笔是深化学生对课文内容的理解、提高写作能力的重要途径。有些教师在引导学生品读文本的过程中，要么没有引领学生深入体会作者的写作意图，要么没有让学生充分体会作者的表达方法，就让学生下笔。有的练笔设计甚至脱离课文语境，脱离了文本经典的言语范式，成了“假练笔”。有位教师执教《月光曲》一课，在引导学生深入感悟贝多芬和兄妹俩的对话，体会兄妹俩的真诚与善良后，设计了这样的练笔：“贝多芬望了望站在他身旁的兄妹俩，心里会想什么？”学生的练笔，只是围绕着贝多芬找到了知音和要为兄妹俩弹奏乐曲这两方面各抒己见，没有体现《语文课程标准》对第三学段的“了解课文的文化常识”的阅读教学的要求。显然，这样的练笔不但忽视了作者表达人物品质的方法，而且忽视了习作的“模仿”这一最基本的途径，读写未能紧密地结合。2.装腔作势的“伪练笔”。课堂练笔是穿插于阅读教学之中的，具有任务明、节奏快、费时少、负担轻、效果好的特点。但是，读写结合的练笔迁移点不容易掌握，教师如果在设计时不加注意，就会给人千篇一律的感觉。有位教师在教学《一个中国孩子的呼声》一课时，设计了这样的拓展练笔：“学完了课文，你们一定有了更多感想，用你们的笔把它表达出来吧。”课文的价值取向是让学生感受到小作者对父亲的深切缅怀和对和平的无比渴望。学生自然而然顺着这种思路写一些这样的句子：“我爱父亲！我们反对战争！我们要和平！”这样的课堂练笔，还有多少真情可言？这样的练笔怎能有写作方面的提升？这是一种装腔作势的“伪练笔”。3.错失良机的“空练笔”。课堂练笔需要教师把握好时机，适时练笔，让学生在回忆、联系、观察、想象、思考、表达的过程中，自然而然地加深对课文的理解，情操得到深入地陶冶，表达能力得到有效地锻炼，为他们语文素养的综合提升，做好“奠基”。一位教师在教学《父亲的菜园》一课时，设计了一个很有价值的练笔：联系生活实际，想象父亲在七天时间里是怎么挖掘菜园的？然后写下来。这个练笔若是放在学生品读父亲挖掘菜园的过程中，一定能加深学生的感悟和体验。学生深入体味父亲的勤劳、艰辛和无畏，才能真正感受到父亲的信念和意志、勤奋和拼搏，一位了不起的父亲形象才能屹立在学生面前。可惜的是，教师把这个练笔放在学生学完全文之后，时过境迁，情感断流，味道全失。整个练笔成为错失良机的“空练笔”，让人深感遗憾。4.缺乏引领的“浅练笔”。课堂练笔要在情感、语境的铺垫下，在教师抓住存在的问题进行有效引导、有效评价的情况下进行。有位教师在教完《圆明园的毁灭》一文中的“圆明园昔日辉煌的景观”这部分内容时，设计了这样练笔：假如此时此刻，你就站在这座美丽壮观的圆明园中，你们想说什么？学生的练笔如出一辙，要么简单地赞颂，要么简单地感叹。更令人遗憾的是，在学生完成练习后，教师对学生的发言都是肯定和表扬，对有些不合情理的表述，却视而不见。课堂气氛看似很活跃，但是整个过程没有引导，没有商榷，学生对文本的解读没有深度，言语运用能力没有得到应有的训练。这样的设计成了听之任之的“浅练笔”。二、对语文教学有效练笔的探究1.结合语境――迁移性练笔。在教学中，我们不仅要让学生关注文本内容和作者的表达意图，更要让学生关注文本的言语表达形式。在设计读写练笔时，要结合课文的语境，围绕课文的重点、难点设计一种模仿性、思考性、创新性的话题。如教学《月光曲》一文，在引导学生深入感悟贝多芬和兄妹的对话后，我们可以结合语境，设计这样的练笔：生活中有许多处处为别人着想的人，请你模仿文中对兄妹的语言描写的方式写一个片段。这样的练笔不但可以让学生进一步掌握语言描写的方法，而且可以引导学生联系课文、联系生活、联系自己的实际和积累，进行个性化解读，把自己的独特理解、体验用文字表述出来，从而掌握用语言描写来表现人物品质的方法。这既让学生关注了课文内容，又让学生学会了文本的表达形式，真正落实了语言文字的运用。2.感悟文本――表达性练笔。课堂练笔首要考虑的问题是写什么和怎样写。练笔所设计的内容应是在阅读课文的过程中自然生成的，要让学生有语言要表达，有情感要宣泄，有方法可借鉴。这就需要教师深入地解读教材，发现教材在读写结合方面的价值，选择切合学生实际的练笔内容。教学《一个中国孩子的呼声》一文，我们可以设计这样的练笔：我们都是和平的使者，为了和平，我们能做些什么？并要求学生结合“语文园地”的“小小新闻发布会”，去收集有关战争带给人们的伤害的资料。然后拿起手中的笔，运用课文的书信格式，学习课文的描述“家庭的不幸”和“世界的不幸”的方法，给联合国秘书长潘基文、美国总统奥巴马或者正在深受战争苦难的小朋友写一封信。有了对课文的深入理解和感悟，有了丰富的积累，学生心里的所思所想，所感所悟，就会在笔端自然流淌。学生的情感得以宣泄，想象得以张扬，习作能力自然得以提升。3.把握时机――想象性练笔。许多课文的字里行间蕴含着丰富的内涵，我们要引领学生走进文字背后，去窥视那靓丽的风景，去领略那高大的形象，去感悟那深刻的哲理。这样的文字，教师精当讲解，学生再熟读体会，就能让学生身临其境，产生情感共鸣，受到熏陶感染，进而产生强烈的表达欲望。因此，教师要把握好练笔时机，把“点”选好，把“时”定准，训练到位。在教学《父亲的菜园》一课时，当学生品读感悟父亲挖掘菜园后，我们可以设计这样的练笔，即要求学生想象父亲在开垦菜园的七天时间里，是怎么挖掘菜园的，当时情景是怎样的？这样，学生就能充分感受到在似火的骄阳下，父亲的汗如雨下；在杂乱的荆棘中，父亲的累累伤痕；在奋力地挥锄时，父亲的满手水泡。4.有效引领――模仿性练笔。朱熹说过：“古人作文作诗，多是模仿前人而作之，盖学之既久，自然纯熟。”学生若能经常在阅读中借鉴、模仿，运用一些言语范式到练笔中，就能逐渐体悟到其中的表达规律和方法，提高语言运用能力。在教学中，选择合适的话题，借助言语范式引领学生练笔，学生自然有话可写。《圆明园的毁灭》一文中，作者用“有……还有……有……还有……”的对比范式介绍“民族建筑”。在学习一语带过的“西洋景观”时，我借助其言语范式，让学生写一写西洋景观。结果，学生的练笔精彩汾呈：“有巴洛克风格的小楼，还有勒诺特尔式的庭园；有富丽堂皇的欧式宫殿，还有绮丽壮观的池塘喷泉。”“有巧夺天工的人身兽头青铜像，还有精雕细刻的动物雕像；有朴素典雅的欧式园林，还有金碧辉煌的欧式宫殿。”此时的拓展练笔，学生内化了语言，言语表达能力真正得以提升。不是每一篇文章都适合安排练笔环节，也不是每一堂课都必须有练笔。教师应该立足于学生实际和单元的整体目标，找准读写结合的“链接点”，在发展每一位学生语言表达能力的基础上设计练笔。走在课改的路上，我们只有守着一颗平常心，冷静地审视和反思，多设计适时、适度的练笔，才能不失初衷，更加有效。音乐素养是学习音乐的综合素质，是音乐基础课，必修课。它包括读谱、视唱、听音、节奏、和声、写作、音乐欣赏和音乐史等多方面的综合理论基础。作为农村初中音乐教师，应该按照当前素质教育的基本要求，努力体现教育的全体性、基础性、发展性、全面性和未来性。素质教育就是要针对学生的未来和社会的未来。在农村初中音乐课堂教学的这些年里，我发现学生在学唱和欣赏教材中的作品时，可以明显看出他们的音乐素养比较低：识谱能力较差、注意力难以集中、音不准问题明显、节奏把握很不到位、音乐史严重缺少，更谈不上合唱、指挥和音乐创造活动了。在补充的通俗歌曲教学中，学生虽然兴趣盎然，但演唱的效果不尽人意。学生在课堂上所表现出来的不配合、难配合、无所谓、讨厌、难唱的不正常现象和消极情绪，让音乐课失去了原有的色彩。当前的城市和农村的教学设备上的差距相差无几，但是音乐学科教师和家长的素质参差不齐，差别较大。有不少农村学校的音乐课都是有语数外教师兼教的，家长也不乐意自家的孩子在学习音乐方面浪费时间，更谈不上花钱带孩子去参加社会上的艺术培训班了。另外，各个学校对音乐学科的重视程度也不一样，没有针对性的考核，综合以上诸多原因，音乐学科的教学质量自然就比较低了，长此以往，学生的音乐素养惨不忍睹，容易造成音乐学科教学上的恶性循环。我在农村初中学校一直主教音乐，学生音乐素养问题也是一直困扰我音乐课堂教学的一个问题。自从学校从三年制初中转轨为九年制一贯中心学校之后，我开始着手尝试逐步提升学生的音乐素养，努力改变农村音乐学科课堂的教学现状，我尝试采取了以下措施：一、加强了与学生家长的沟通与交流，让家长给予重视和配合利用家长会的机会，向学生家长传达当前素质教育的要求，讲清音乐学科的学习对于其他学科的促进作用，强调中考和高考的志愿填报中有不少?术特长生的招生等等，让学生家长进一步明确音乐学科学习的重要性，让家长从心理上重视音乐学科的教育和学习工作。二、充分发挥智能手机的作用，在家长的监督下学习和欣赏音乐作品现在的智能手机普及，聊QQ和微信已成为一种常态，手机聆听和下载音乐更是方便快捷。音乐学科的课后作业的布置与完成已经成为一种现实，学生可以将假期中下载的资料和自己拍摄或录音的素材通过QQ或微信传送给音乐老师，老师可以在课堂上将学生的作业向全班进行展示。三、向家长推荐有益于促进孩子健康成长的音乐作品为了帮助家长纠正对孩子的不良态度和错误的教育方法，更好地了解孩子、教育孩子，我特意请家长过滤自己的手机，并向学生某的父母推荐了贝多芬、冼星海、华彦钧、周杰伦、韩红的音乐名人的成长故事和相关音乐作品。四、学生家长共同参加学校的元旦文艺汇演、合唱比赛、卡拉ok大赛等文艺演出活动学校每次的文艺演出活动都邀请了部分学生家长参加，有些是参加表演的学生家长，有些是平时缺少与孩子交流的学生家长，有些是不看重体艺类学科的学生家长。观看现场上，家长们一次次为孩子精彩的表演鼓掌加油，也有家长在议论着别人家的孩子怎么这么能干的，也有学生家长表示今后要将自己的孩子送到艺术培训机构去练练。五、组建学校体艺教研组，搭建体艺教学交流平台上学期除，在我的建议下，学校搭建了小学初中为一体的体艺教研组，教研组每学期专门制定了学期的教研活动计划，每个体艺教师每个学期都要上一堂教研课，积极参加校内外的公开和和赛课活动。第一届和第二届的仪征市“真州春耘”教师基基本功大赛中，我校有三名教师获得教研北片一等奖，多人次入围参加仪征市级比赛并获奖。六、积极开展农村学校艺术类学科教学的课题研究，提升学科教学水平2013年10月份，有本人主持申报的关于《农村薄弱学校体艺教学个性化设计策略的研究》这一市级农村专项课题顺利开题，经过两年多的研究与实践，目前已经成功通过仪征市教科所的结题验收。课题研究过程中，为了不断提高音乐学科的教学效果，我们做了大量的调查研究，总结出了适合农村薄弱初中课堂教学的个性化教学策略。七、从基础抓起，让夹生饭变成熟饭作为农村薄弱初中，针对音乐学科的教学的现状，我每一节课都安排了最基本的知识和能力教学，从最简单的简谱抓起，练习视唱，练习音准、练习划拍，练习最简单的二声部合唱。经过这些基础知识的学习和基本能力的训练之后，学生进入初二和初三学习时，教师开始有意安排自学简谱、看谱唱词，小组合作练习合唱等环节，学生学习氛围浓厚，歌曲的速度、节奏、音准等方面的把握基本到位，学生的学习效果明显优于以前没有抓基础训练的学生，可以看出学生的识谱能力、合唱能力和自学能力得到明显提升。就以每周一必须演唱的《国歌》为例，我校曾经也搞过唱《国歌》比赛，每周一还专门对各班唱《国歌》的情况进行专项检查，但是《国歌》的演唱效果仍然不尽如人意，特别是音准、速度和节奏着三个方面，究其原因还是学生没有真正掌握歌曲的演唱要求。而在现在的课堂教学中，由于学生经过音乐基本知识的学习和基本能力的训练之后，学生能够快速掌握国歌的演唱要领，如进行曲的速度、二四拍、三连音、渐强等要求，还有学生主动要求担任指挥，指挥全班学生演唱国歌，其乐融融。这样的音乐课学习让学生有了强烈的成就感，体现了较强的自觉性、积极性、主动性，已经形成了良性循环。八、搭建平台，展示成果，凸显价值在我们学校，有些文艺表演活动的安排可谓是用心良苦。除了庆祝六一、国庆节和元旦文艺汇演的常规工作外，我在每节音乐课上还专门安排学生的才艺表演，有乐器演奏、简谱视唱、明星模仿、我崇拜的音乐明星小故事演讲、我喜爱的音乐作品介绍、我的音乐创作（有自制的乐器表演、自己创编的歌词展示等）等，只要跟音乐有关就行，形式不限，学生参与的积极性非常高，同学们都觉得非常有趣有意义。在召开学生家长会时，我建议学校政教处和团总支能有意安排学生结合每次家长会的教育主题，编排三四个切合主题的节目，形式自由，可以是独唱、合唱、舞蹈、也可以是自己创编的或改编的诗朗诵，鼓励家长学生教师的同台演出，这样的短暂演出可以让百忙之中赶到学校开会的家长疲惫的身心得到放松，可以向家长展示学生在学校教育学生做人学习上的成果，可以让学生增加学生展示自我的机会，更重要的是可以让学生用文艺表演的形式和家长进行心与心的交流，为每一次家长会增色添彩，从而凸显音乐学科的学习价值。九、多方位宣传，营造浓厚的学习氛围良好的学习氛围能够有效促进音乐学科的学习效果。在体艺教研组的建议下，学校的广播台充分利用课间时间有选择的播放音乐教材中的经典作品和当下流行音乐作品如《说唱脸谱》、《好大一棵树》、《中国功夫》、《杨柳青》、《我们在一起》、《我相信》、《天路》、《听妈妈的话》、《山水贵客》等，有时也播放一些器乐作品如《紫竹调》、《春之声圆舞曲》、《丰收锣鼓》等，偶尔也播放几次戏曲作品如锡剧《双推磨》、京剧《儿行千里母担忧》、《智取威虎山》等。书读百遍，其义自现，音乐也是如此，遍数听多了，除了利于教唱，更重要的是对作品的了解更深刻了，有利于培养学生的学习音乐兴趣、审美情趣，有利于提升学生的音乐素养。另外，学生每次的文艺演出后，学校画廊和各班级的文化宣传框都能及时的张贴文艺演出时图片，有利于增强学生荣誉感和自豪感，有利于进一步增强学生学习音乐的信心和决心。饮食分析及处方制定1、舟遥遥以轻飏，风飘飘而吹衣。饮食分析及49饮食分析及处方的制定国家医学教育发展中心健康促进工作委员会饮食分析及处方的制定50提纲●营养现状与平衡膳食●饮食治疗难点●饮食分析●