企业采购与供应物流管理课件

企业物流管理（第二版)目录

企业物流基本理论

企业采购与供应物流管理

企业生产物流管理

企业销售物流与回收物流管理1234项目

采购与采购管理

供应商管理

招标采购123项目二企业采购与供应物流管理任务

采购管理与库存控制4【学习目标】任务一采购与采购管理通过本章学习，理解采购与采购管理的概念；了解采购的特征、地位与作用；掌握采购的分类及流程；理解采购与采购管理的关系。分任务一采购活动一、采购的概念采购除了用购买的方式获得物品的所有权外，还可以通过交换、租赁、借贷、外包等方式获取所需要的物品。

广义“狭义的采购”就是我们常说的买东西，即用货币换取物品。狭义分任务一采购活动一、采购的概念租赁是以支付租金的方式获取他人物品使用权的行为。在这种经济行为中，出租人将自己所拥有的某种物品交与承租人使用，承租人由此获得在一段时期内使用该物品的权利，但物品的所有权仍保留在出租人手中。承租人为其所获得的使用权需向出租人支付一定的费用(租金)。使用完毕或租期满后，物件仍然归还给物主。1.租赁分任务一采购活动一、采购的概念交换是一种以物易物的交易形式，这种交易形式在远古时期就有。当今社会，企业往往将自己不需要的生产资料与其他企业进行交换，以换取企业所需的物品。交换有很多好处，企业不仅可以取得自己想要的东西，还可以盘活自己闲置或多余的东西。交换操作的难点，在于确定双方欲交换的物品价值。一般说来，交换前应该由工程技术人员、采购相关人员，甚至聘请专家来评估拟交换的物品的价值。2.交换分任务一采购活动一、采购的概念外包是将与企业核心业务关联不强的业务交给其他专业公司来操作的活动。外包概念于20世纪80年代中期提出，它源于企业从总成本的角度考察经营效果，而不是片面地追求企业内部诸如人事、行政、生产、后勤等事务的局部优化。3.外包分任务一采购活动一、采购的概念借贷是无须以任何代价获取他人物品使用权，使用完毕，返还原物品的行为。这种无偿借用他人物品的方式，通常是基于借贷双方的友情或出于某种合作的需要，双方有互信是前提。4.借贷分任务一采购活动二、采购的基本特征2．采购是商流与物流的结合1．采购是从资源市场获取资源的过程3．采购是一种经济活动分任务一采采购活活动三、采购的地位与作用1．采购的的地位（1）采购是企企业生产、、经营的开开端（2）采购是提提高企业质质量的基本本保证（3）采购是企企业成本管管理的主体体和核心分任务一采采购活活动三、采购的地位与作用2．采购的作用（1）影响产品品质量、顾顾客满意度度（2）决定流动动资金和最最终产品的的周转速度度（3）采购利润润杠杆效应应（4）合理利用用物资资源源（5）采购是信信息沟通的的媒介（6）沟通经济济关系分任务一采采购活活动四、企业采购的分类1.按采购对象象的形态分分类（2）无形采购购（1）有形采购购（3）工程采购购分任务一采采购活活动四、企业采购的分类2.按采购的科科学化程度度分类（1）传统采购购（2）科学采购购分任务一采采购活活动四、企业采购的分类3.按采购的组组织形式分分类（1）集中采购购（2）分散采购购（3）混合采购购分任务一采采购活活动四、企业采购的分类4.按采购的范范围分类（1）国内采购购（2）国际采购购分任务一采采购活活动五、企业采购的程序确认需求需求说明选择可能的的供应商适宜加个的的决定订单安排订单跟踪与与稽查核对发票不符与退货货处理结案、记录录与档案维维护分任务一采采购活活动五、企业采购的程序企业进行采采购业务流流程设计时时要注意一一下事项：：1．设立关键键控制系统统2．注意划分分权责或任任务3．注意流程程的先后顺顺序及时效效控制4．价值与程程序繁简相相适应5．避免作业业过程发生生混乱6．流程设计计应适应现现实环境7．配合作业业方式的改改善分任务二采采购管管理活动一、采购管理的概念采购管理是是指为保障障企业物资资供应而对对企业采购购进货业务务所进行的的管理活动动。其任务务是调动整整个企业的的资源，满满足企业业的物资供供应，确保保企业经营营战略的实实现。采购购管管理理主主要要包包括括采采购购需需求求管管理理，，供供应应商商与与资资源源市市场场管管理理和和采采购购业业务务流流程程管管理理三三方方面面的的内内容容。。如如图图所所示示。。分任任务务二二采采购购管管理理活活动动分任任务务二二采采购购管管理理活活动动二、采购管理的作用1．采采购购管管理理有有利利于于企企业业采采购购过过程程的的高高效效运运作作2．．采采购购管管理理有有利利于于企企业业制制定定正正确确的的决决策策3．．采采购购管管理理有有利利于于实实现现企企业业整整个个供供应应链链的的高高效效运运作作分任务二二采采购管理理活动三、采购管理的基本职能1.供应商管管理2．制定定采购计计划与采采购预算算3．采购购活动管管理4．采购购合同管管理5．品种种结构的的调整与与管理分任务二二采采购管理理活动四、采购与采购管理1.内涵不同同2．参加人员员不同3．权限不同同采购管理理与采购购的区别别如下【学习目标标】任务二供供应应商管理理通过本章章学习，，理解采采购与采采购管理理的概念念；了解解采购的的特征、、地位与与作用；；掌握采采购的分分类及流流程；理理解采购购与采购购管理的的关系。。分任务一一供供应商关关系管理理一、供应商概述供应商是是指可以以为企业业生产经经营提供供原材料料、设备备、工具具及其他他资源的的企业。。供应商商作为企企业外部部环境的的重要组组成部分分，必然然间接甚甚至直接接地对企企业造成成影响。。供应商是是企业资资源市场场的组成成部分，，资源市市场中物物资的供供应总量量、供应应价格、、竞争态态势、技技术水平平等，都都是由资资源市场场中的所所有成员员共同形形成的。。所以，，企业采采购物资资的质量量水平、、价格水水平等都都必然受受到资源源市场成成员的共共同影响响。供应商可可以是生生产企业业，也可可以是流流通企业业。管理理好供应应商，对对企业的的物资供供应起着着非常重重要的作作用。分任务一一供供应商关关系管理理二、供应商管理供应商管管理是对对供应商商的了解解、选择择、开发发、使用用和控制制等综合合性的管管理工作作总称。。其中，，了解是是基础，，选择、、开发、、控制是是手段，，使用是是目的。。供应商商管理的的目的就就是要建建立起一一个稳定定可靠的的供应商商队伍，，为企业业生产提提供可靠靠的物资资供应。。早在20世纪40年代，发发达国家家就开始始重视供供应商管管理工作作。半个个多世纪纪以来，，供应商商管理研研究已经经有了很很多优秀秀的理论论和实践践成果。。分任务一一供供应商关关系管理理三、企业与供应商关系的类型1．按供应应商的重重要程度度分类分任务一一供供应商关关系管理理三、企业与供应商关系的类型2．按供应应商的价价值大小小分类分任务一一供供应商关关系管理理三、企业与供应商关系的类型3．按供应应商的规规模和经经营品种种分类分任务一一供供应商关关系管理理三、企业与供应商关系的类型4．按与供供应商的的关系目目标分类类短期目标标型供应应商长期目标标型供应应商渗透型供供应商联盟型供供应商纵向集成成型供应应商分任务一一供供应商关关系管理理四、建立双赢供需关系1.建立双赢赢供需关关系的意意义(1)缩短供应应周期，，提高供供应保证证程度(2)减少原材材料、零零部件的的库存，，降低管管理费用用，加快快资金周周转(3)提高供需需双方总总体经济济效益（4）降低交交易成本本分任务一一供供应商关关系管理理四、建立双赢供需关系2.双赢供需需关系的的建立原原则(1)双赢是前前提(2)正确处理理交易价价格与双双方利益益的关系系(3)建立信息息交流与与共享机机制分任务二二供供应商开开发与选选择一、供应商开发供应商开开发是从从无到有有地寻找找新的供供应商，，建立起起适合企企业需要要的供应应商队伍伍的过程程。如如果企业业已经有有了能够够满足需需要的某某种物料料的合适适的供应应商，就就没有必必要进行行供应商商开发了了。供应应商开发发是一个个很重要要的工作作，同时时也是一一个庞大大复杂的的系统工工程，需需要精心心策划、、认真组组织，做做好每一一个环节节的工作作。供应应商开发发的基本本步骤如如图5-4所示示。分任务二二供供应商开开发与选选择分任务二二供供应商开开发与选选择二、供应商选择1.供应商选选择的方方法（1）直观判判断法（2）协商选选择法（3）采购成成本比较较法（4）综合选选择法（5）招标选选择法分任务二二供供应商开开发与选选择二、供应商选择2.供应商选选择的一一般步骤骤（1）分析供供应市场场竞争环环境及企企业需求求特点（2）明确供供应商选选择的目目的（3）建立供供应商的的评价指指标体系系额（4）建立供供应商评评价小组组，确定定选择方方法（5）供应商商参与（6）评价与与选择供供应商（7）实施供供应链合合作关系系分任务二二供供应商开开发与选选择二、供应商选择3.供应商选选择应注注意的问问题（1）自制与与外购（2）单一供供应商与与多供应应商（3）采购地地点的确确定（4）直接采采购与间间接采购购（5）合同同形式式及与与供应应商的的关系系分任务务三供应商商考评评一、供应商考评的对象及目的供应商商的考考评是是对已已经通通过认认证的的，正正在为为企业业提供供服务务的供供应商商进行行的定定期监监控、、考核核和评评比。。现代代企业业对供供应商商的管管理已已越来来越重重要，，供应应商的的业绩绩对制制造企企业的的影响响越来来越大大，在在交货货、产产品质质量、、提前前期、、库存存水平平、产产品设设计等等方面面都影影响着着采购购能否否成功功。因因此，，企业业需要要对供供应商商的开开发、、控制制、评评价、、评定定及重重新确确定双双方合合作关关系等等多方方面进进行跟跟踪，，保证证企业业供应应链系系统的的稳定定和高高效运运作。。分任务务三供应商商考评评二、供应商考评的指标1．质质量指指标（1））产品品质量量指标标来料批批次合合格率率：(合格来来料批批次÷来料总总批次次)×100％来料抽抽检缺缺陷率率：(抽检缺缺陷总总数÷抽检样样品总总数)××100％来料在在线报报废率率：来来料总总报废废数(含在线线生产产时发发现的的)÷来料总总数×100％来料免免检率率：(来料免免检的的种类类数÷该供应应商供供应的的产品品总种种类数数)××100％退货率率：（（退货货量÷采购进进货量量）×100％分任务务三供应商商考评评二、供应商考评的指标1．质质量指指标（2）工作质量指指标工作质质量指指标，，可以以用交交货差差错率率和交交货破破损率率来描描述：：交货差差错率率：(期内交交货差差错量量÷期内交交货总总量)×100％交货破破损率率：(期内交交货破破损量量÷期内交交货总总量)×100％分任务务三供应商商考评评二、供应商考评的指标2．供应指标准时交交货率率：(按时按按量交交货的的实际际批次次÷订单确确认的的交货货总批批次)××100％交货周周期：：自订订单开开出之之日到到收货货之时时的时时间长长度，，常以以天为为单位位。订单变变化接接受率率：(订单增增加或或减少少的交交货数数量÷定单原原定的的交货货数量量)××100％总供货货满足足率：：（期期内实实际完完成供供货量量÷期内应应当完完成供供货量量)××100％总缺货货率：：（期期内实实际未未完成成供货货量÷期内应应当完完成供供货量量)××100％分任务务三供应商商考评评二、供应商考评的指标3．价格指标价格就就是供供货的的价格格水平平。考考核供供应商商的价价格水水平，，可以以和市市场同同档次次产品品的平平均价价和最最低价价进行行比较较，分分别用用市场场平均均价格格比率率和市市场最最低价价格比比率来来表示示。平均价价格比比率：：[(供应商商的供供货价价格—市场平平均价价)÷市场平平均价价]××100％最低价价格比比率：：[(供应商商的供供货价价格—市场最最低价价)÷市场最最低价价]××100％分任务务三供应商商考评评二、供应商考评的指标4．支支持、、配合合与服服务指指标（1）反应应表现现（2）合作作态度度（3）共同同改进进（4）其他他支持持分任务务三供应商商考评评三、供应商考评的方法1.定性分分析法法2.定量分分析法法3.定性与与定量量相结结合的的方法法分任务务三供应商商考评评四、供应商考评的步骤

1．确确定考考评对对象2．制制定考考评目目标3．组组建考考评小小组4．建建立考考评指指标体体系5．选择考考评方法6．供应商商考评7．供应商商考评结果果处理分任务四供应商激励励与控制一、供应商的使用

通过供应商商开发和选选择，企业业建立了合合格供应商商群体以备备使用。在在实际采购购中，并不不是每个合合格供应商商都被使用用。具体采采购时，首首先在合格格供应商中中选取合适适的供应商商进行采购购；如果合合格供应商商资料中不不能满足需需要，再进进行供应商商开发或在在社会更大大范围选择择供应商。。分任务四供应商激励励与控制二、供应商的激励和控制

1.供应商的激激励（1）正激励（2）负激励（3）激励时机机【学习目标】任务三招招标采购购通过本章学学习，了解解招标采购购的概念与与特征；理理解招标采采购的基本本方式；掌掌握招标采采购的操作作程序及运运作方法。。分任务一招招标采采购方式一、招标采购的概念招标采购是是指采购方方发出公告告或邀请书书，邀请潜潜在的供应应商参与竞竞争，从中中选取合适适供应商，，并与其签签订合同的的采购过程程。其中，，采购方的的行为叫招招标，采购购方又叫招招标方；供供应商的响响应行为叫叫投标，响响应的供应应商又叫投投标方。招招标与投标标是一个过过程的两个个方面，分分别代表了了招标采购购的采购方方和供应方方的交易行行为。分任务一招招标采采购方式二、招标的特点1．编制招招标、投标标文件2．招标程程序规范、、公开3．招标过过程公平、、竞争4．一次成成效邀请招标是是指以投标标邀请书的的方式，邀邀请特定的的供应商参参与投标。。由于不使使用公开的的招标公告告，接受邀邀请的单位位才是合格格投标人，，被邀请的的供应商数数量有限（（一般为3到10个个），限制制了充分的的竞争。公开招标就就是以招标标公告的方方式，邀请请不特定的的供应商参参与投标，，从中选取取最理想供供应商中标标，并与其其签订协议议进行采购购。分任务一招招标采采购方式三、招标采购的基本方式1．公开招标2．邀请招标招标采购具具有规范的的程序，不不可违规操操作。招标标采购的基基本程序是是：招标、、投标、开开标、评标标与定标、、签订合同同。采购方方与供应商商均应在基基本程序的的框架内进进行工作，，不得超出出基本程序序另搞一套套。分任务一招招标采采购方式四、招标采购的基本程序由于通过招招标采购的的项目都是是大项目，，因此，需需要进行采采购立项。。只有经过过立项，落落实了采购购资金的项项目，才能能进入实质质性采购环环节。立项后的采采购项目，，应根据采采购的需要要，编制严严密的采购购计划，并并将采购计计划转化为为采购预算算。以保证证按时在资资金控制范范围内采购购到企业所所需要的资资源。分任务二招招标准准备工作一、采购立项与计划项目招标委委员会是招招标采购的的组织领导导机构，一一般由主管管领导、纪纪检监察、、采购、财财务及使用用部门的领领导组成。。负责招标标工作的领领导、指导导、审查和和监督工作作，确定招招标组织方方法、评标标条件、评评标方法，，制定标底底，解决项项目招标中中遇到的各各种问题，，具体指导导招标工作作的开展。。分任务二招招标准准备工作二、成立招标委员会招标委员会会依据企业业的人才结结构及采购购项目的难难易程度，，确定是由由采购企业业自行招标标，还是将将招标活动动委托给专专业的招标标机构进行行。采购企业自自行招标，，要求企业业必须拥有有相应的专专业人员，，具有独立立编制招标标文件和有有效地组织织评标的能能力。对自自愿招标的的项目，招招标人自行行招标的，，不须备案案。依照法法律必须进进行招标的的项目，招招标人自行行招标的，，应当向有有关行政监监督部门备备案。分任务二招招标准准备工作三、确定招标组织方法分任务二招招标准准备工作四、制定招标策略1．经评审审的最低投投标价法2．综合评评估法3.寿命周周期成本法法4．其他方方法制定标底也也是招标委委员会的一一项重要工工作。招标标委员会要要依据市场场供求关系系、生产成成本及产品品的科技含含量等，还还要通过项项目概算，，最终确定定合适的采采购价格水水平，亦称称为“标底底”。标标底是招标标委员会掌掌握的底牌牌，是绝对对保密的。。分任务二二招招标准备备工作五、制定标底招标文件件是招标标人向投投标人提提供的，，为进行行投标工工作所必必须的文文件。招招标文件件是招标标采购的的指导性性文件，，是投标标、评标标和签订订采购合合同的依依据。因因此，编编写招标标文件是是招标采采购的关关键环节节，招标标文件的的编制水水平直接接影响到到采购的的质量。。采购方方应重视视选择招招标文件件的编写写人，慎慎重确定定相关条条款。招标文件件由投标标邀请书书、投标标人须知知、招标标需求、、购销合合同、投投标文件件格式及及附件等等几部分分构成。。分任务三三招招标的实实施一、编制招标文件招标文件件编制完完毕，应应根据招招标方式式不同，，发布招招标公告告或招标标邀请书书。招标标公告或或招标邀邀请书发发出之日日到提交交投标文文件截止止之日，，一般不不得少于于30天天。分任务三三招招标的实实施二、发布招标公告或招标邀请书1．资格格预审的的内容资格预审审包括两两方面内内容，即即基本资资格和专专业资格格。基本本资格是是指供应应商的合合法地位位和信誉誉，包括括是否注注册、最最新的企企业资产产负债情情况、是是否存在在违纪违违法行为为等。专业资格格是指具具备基本本资格的的供应商商履行拟拟订采购购项目的的能力。。具体内内容如下下：分任务三三招招标的实实施三、资格预审（1）近近三年承承担的同同类项目目情况。。（2）为为履行合合同所配配备的人人员情况况。（3）拟拟投入主主要生产产设备情情况。（4）企企业财务务状况。。（5）售售后服务务的网点点分布及及人员结结构等。。2．资格预审审的程序序分任务三三招招标的实实施三、资格预审（1）编编制资格格预审文文件。（2）发发售资格格预审文文件。（3）供供应商提提出资格格预审申申请。（4）资格评评定。招标文件件、图纸纸和有关关技术资资料发放放给通过过资格预预审获得得投标资资格的投投标单位位。不进进行资格格预审的的，发放放给愿意意参加投投标的单单位。对对于发出出的招标标文件可可以酌收收工本费费，但应应避免借借发售招招标文件件之机谋谋取不正正当利益益。对于于招标文文件中的的设计文文件，可可以酌收收押金，，开标后后将设计计文件退退还的，，应当退退还押金金。投标单位位在收到到招标文文件、图图纸和有有关资料料后，应应当认真真核对，，核对无无误的以以书面形形式予以以确认。。对招标标文件中中认为模模糊不清清的问题题可以提提出疑问问，执行行机构和和采购人人收到后后要进行行受理。。答疑和和提出问问题以书书面形式式，回答答和答疑疑也必须须以书面面形式，，并发给给每一个个购买文文件的投投标人和和潜在的的投标人人。投标标人在收收到该通通知后应应立即回回函确认认。分任务三招招标的实施施四、发售招标文件1.开标程序分任务四开开标、评标标与决标一、开标（1）宣布开标会会议开始。（2）宣读投标人人法定代表人人资格证明书书及授权委托托书。（3）介绍参加开开标会议的供供应商和有关关人员。（4）宣布公证、、唱标、记录录人员名单。。（5）检查投标文文件的密封情情况。（6）开标与唱标标。（7）投标人说明明。（8）宣读评标期期间的有关事事项。（9）宣读公证辞辞。（10）宣布开标结结束。分任务四开开标、评标标与决标二、评标1.组建评标委员员会2.初步评标3.详细评标4.编写评标报告告分任务四开开标、评标标与决标三、决标招标人根据评评标委员会提提出的书面评评标报告和推推荐的中标候候选人确定中中标人。招标标人也可以授授权评标委员员会直接确定定中标人。中标人确定后后，招标人应应当向中标人人发出中标通通知书，并同同时将招标结结果通知所有有未中标的投投标人。中标通知书对对招标人和中中标人具有法法律效力。中中标通知书发发出后，招标标人改变中标标结果的，或或者中标人放放弃中标项目目的，应当依依法承担法律律责任。分任务四开开标、评标标与决标四、退还投标保证金决标后，对于于未中标的投投标人，应在在中标通知发发出后五个工工作日内无息息退还投标保保证金；中标标供应商的投投标保证金，，将在采购合合同签订后五五个工作日内内无息退还或或转缴为履约约保证金。有下列情况之之一的投标人人，应该没收收其投标保证证金：1．在投标有有效期内修改改投标文件或或撤销投标2．中标人在在规定期限内内未能签订合合同的3．中标人不不能提供履约约保函4．提供虚假假材料谋取中中标分任务四开开标、评标标与决标五、签订合同招标人和中标标人应当自中中标通知书发发出之日起三三十日内，按按照招标文件件和中标人的的投标文件订订立书面合同同。招标人和和中标人不得得再行订立背背离合同实质质性内容的其其他协议。招招标文件要求求中标人提交交履约保证金金的，中标人人应当提交。。对于按要求求签订了采购购合同的中标标人，应及时时退还其投标标保证金。中标人应当按按照合同约定定履行义务，，完成中标项项目，不得向向他人转让中中标项目，也也不得将中标标项目肢解后后分别向他人人转让。中标标人按照合同同约定或者经经招标人同意意，可以将中中标项目的部部分非主体、、非关键性工工作分包给他他人完成。接接受分包的人人应当具备相相应的资格条条件，并不得得再次分包。。中标人应当当就分包项目目向招标人负负责，接受分分包的人就分分包项目承担担连带责任。。【学习目标标】任务四采采购购管理与与库存控控制通过本章章学习，，理解库库存的概概念；了了解库存存的产生生、类型型与作用用；理解解采购管管理与库库存控制制的关系系；掌握握采购需需求的确确定方法法，采购购预测技技术与程程序；掌掌握主要要的定量量订货法法、定期期订货法法及价格格折扣下下的订货货等库存存控制策策略；初初步学会会常见的的现代库库存控制制技术的的应用。。分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系一、库存的概念中华人民民共和国国国家标标准《物流术语语》对库存的的定义是是：“储储存作为为今后按按预定的的目的使使用而处处于闲置置或非生生产状态态的物品品”。广广义的库库存还包包括处于于制造加加工状态态和运输输状态的的物品。。在生产领领域，企企业为了了生产的的需要，，总需要要有一部部分物资资处在生生产准备备状态，，即处在在一种暂暂时等待待状态。。这些物物资从开开始等待待起，到到离开等等待状态态，进入入生产（（或消费费、下一一个流通通阶段））之前的的阶段，，都叫做做库存物物资。分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系二、库存的生产及其作用1.库存的产产生（1）生产经经营需要要（2）采购不不当（3）“牛鞭鞭效应””分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系二、库存的生产及其作用2.库存的作作用（1）平衡供供求关系系（2）维持生生产经营营的稳定定（3）平衡企企业生产产及物流流，降低低企业成成本（4）平衡流流通资金金的占用用，择机机采购（5）提高服服务水平平分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系二、库存的生产及其作用3.库存的弊弊端库存对于于企业的的影响是是双重性性的，库库存的弊弊端主要要表现在在以下几几个方面面：（1）占用企企业大量量资金。。（2）增加了了企业的的产品成成本与管管理成本本。库存存材料的的成本增增加直接接增加了了产品成成本，而而相关库库存设备备、管理理人员的的增加也也加大了了企业的的管理成成本。（3）掩盖了了企业众众多管理理问题。。如计划划不周、、采购不不力、生生产不均均衡、产产品质量量不稳定定及市场场销售不不力。分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系三、库存的类型1.生产库存存

（1）原材料库存（2）在制品库存（3）产成品库存（4）低值易耗品库存分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系三、库存的类型2.流通库存存流通库存存是指在在社会再再生产中中为保证证再生产产的正常常进行而而保持在在流通领领域中物物品的暂暂时停滞滞。一般般来讲，，处于流流通库存存的物品品，已经经完成了了上一阶阶段生产产过程，，进入了了流通领领域但尚尚未进入入再生产产和消费费领域。。这种流流通库存存在不同同的流通通企业中中都有，，它的作作用是可可以保障障后续销销售的持持续进行行。流通通库存可可能是静静止的形形态处于于仓库中中，也可可能处于于不停的的运动中中。分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系三、库存的类型3.安全库存存为了应付付一些不不确定性性情况而而有意识识储备的的库存，，一般叫叫做安全全库存。。例如生生产企业业和流通通企业中中为预防防一些随随机性、、偶然性性因素的的发生（（如大量量突发性性订货、、交货期期突然延延期等））而准备备的缓冲冲库存。。国家为为预防灾灾荒、战战争等进进行的粮粮食储备备、钢材材储备、、麻袋储储备等。。安全库库存的特特点是，，一般存存放期较较长，长长期保存存；存放放饿目的的是为了了应付紧紧急的以以外的需需求。一一旦发生生以外的的、紧急急的需求求，可以以从安全全库存中中予以满满足，事事后又将将安全库库存补足足到额定定水平，，所以，，安全库库存要经经常保持持额定值值不变。。分任务一一了了解采购购管理与与库存控控制的关关系四、采购管理与库存控制的关系采购管理理的最基基本的职职能是满满足需求求、保障障供应。。在企业业中，需需求一般般表现为为直接需需求和间间接需求求两种形形态。直接需求求，即需需求点的的需求。。这时不不设仓库库库存，，采购进进来的物物资直接接用于需需求点的的消耗。。间接需求求，即基基于库存存的需求求。这时时设有仓仓库库存存，采购购进来的的物资直直接存入入仓库，，再通过过仓库去去供应各各个直接接需求，，各个直直接需求求点都到到仓库去去获取自自己需要要的物资资，采购购不直接接与直接接需求打打交道。。这时库库存消耗耗量就是是采购的的间接需需求量。。分任务二二采采购需求求的确定定一、采购需求的确定方法对于商业业企业来来说，客客户订单单是采购购的重要要需求来来源，在在没有库库存的情情况下，，商业企企业要想想满足客客户的需需求，只只有采购购这一个个途径。。对于工工业企业业来说，，满足客客户订单单要求的的办法就就是生产产，生产产决定物物料需求求，需求求决定采采购，因因此，应应将客户户订单转转换为物物料需求求，转换换时要考考虑物料料需求定定额。1.客户订单单分任务二二采采购需求求的确定定一、采购需求的确定方法对于执行行集中采采购的团团体来说说，各部部门物料料需求往往往是通通过请购购单来表表现的。。一般请请购程序序如图所所示：2.请购单分任务二二采采购需求求的确定定一、采购需求的确定方法采购部门门根据以以往的需需求数据据及形势势的发展展情况，，预测未未来一段段时间的的需求情情况，也也是需求求的重要要来源。。预测是是工商企企业常用用的一种种手段。。3.预测对于外购购件来说说，MRP逐级计算算的结果果产生的的采购计计划，就就是采购购部门采采购的依依据。MRP法在本章章第四节节中阐述述。4.MRP法分任务二二采采购需求求的确定定二、预测技术1.定性预测测法（1）德尔菲法（2）采购人员估计法（3）经理意见法分任务二二采采购需求求的确定定二、预测技术2.定量预测法法（1）时间序列预测法（2）因果关系分析法（3）模拟模型法分任务二采采购需需求的确定定三、预测的程序1.确定预测的的目标制定预测计划收集信息资资料确定预测方方法，进行行预测建立预测模模型，计算算预测数据据检验和修正正预测结果果将预测结果果交付决策策分任务三库存控制的的策略分任务三库存控制的的策略一、定量订货法1.定量订货法法工作流程程分任务三库存控制的的策略一、定量订货法2.确定型定量量订货法分任务三库存控制的的策略一、定量订货法2.确定型定量量订货法分任务三库存控制的的策略一、定量订货法2.确定型定量量订货法库存总成本本为：Tc=R••P+R/Q0•C+Q0/2•H经济订购批批量为：库存总成本本转化为：：Tc=R••P+Q0•H订货点为：：B=R•L分任务三库存控制的的策略一、定量订货法3.允许延期交交货的确定定型定量订订货法分任务三库存控制的的策略一、定量订货法4．概率型型定量订货货法分任务三库存控制的的策略一、定量订货法

4．概率型定量订货法（1）需求量变化，提前期固定

其中：Z——标准正态偏差，可以通过查阅“标准正态分布表”得到。——前置时间内需求量的标准差。L——订货提前期。分任务三库存控制的的策略一、定量订货法

4．概率型定量订货法（2）提前期变化，需求量固定

其中：——提前期的标准差。R——提前期内的日需求量。分任务三库存控制的的策略二、定期订货法1.定期订货法法工作流程程分任务三库存控制的的策略二、定期订货法2.确定型定期期订货法确定型定期期订货法与与确定型定定量订货法法一样，物物品的需求求量和订货货提前期是是确定和已已知的。这这种情况下下，企业可可以通过自自己的有效效计划和管管理，在不不保有安全全库存的情情况下，以以最低的成成本，满足足企业的需需求。分任务三库存控制的的策略二、定期订货法3．概率型定定期订货概率型定期期订货与概概率型定量量订货一样样，需求量量或（和））订货提前前期是不确确定和未知知的。企业业为了防止止发生缺货货，就必须须保持保险险储备。鉴鉴于概率型型定期订货货的应用比比较复杂，，在此不再再用实例说说明。分任务三库存控制的的策略二、定期订货法4．多品种联联合订货法法分任务三库存控制的的策略三、价格折扣下的订货策略1.折扣点问题题在商品交易易活动中，，供应商为为了吸引客客户一次购购买更多的的商品，往往往规定对对于一次购购买数量达达到或超过过某一数量量标准的客客户给于价价格上的优优惠，这个个事先规定定的数量标标准称为折折扣点。在实际应用用中，如果果企业在进进货时遇到到价格折扣扣问题，在在库存量许许可的情况况下，应该该通过不同同采购量对对企业库存存总成本的的影响，确确定合适的的采购量。。分任务三库存控制的的策略三、价格折扣下的订货策略2．订货量量与折扣点点的关系在存在折扣扣点的情况况下，订货货量与折扣扣点之间的的关系如下下：（1）当订订货量大于于折扣点时时，可以获获得折扣，，但不是最最佳订货量量。（2）当订订货量等于于折扣点时时，可以获获得折扣，，而且是最最理想的情情况。（3）当订订货量小于于折扣点时时，不能获获得折扣。。可见，如果果企业拟定定的采购数数量没有达达到折扣点点，就需要要权衡，确确定是否增增加订货量量以获得折折扣。分任务三库存控制的的策略三、价格折扣下的订货策略3．折扣点下下的订货策策略在折扣策略略情况下，，企业确定定订货的具具体步骤如如下：（1）计算以不不同价格折折扣点的数数量订货的的年库存总总成本。（2）计算不同同价格情况况下的经济济批量，通通过与折扣扣点比较，，确定有效效经济批量量。（3）计算以每每一有效经经济批量订订货的年库库存总成本本。（4）通过比较较，选取年年库存总成成本最小的的订货量为为仓库的实实际采购量量。分任务四现代库存控控制技术的的应用一、MRP的工作原理MRP(MaterialRequirementPlanning)即物料料需求计划划，是根据据主生产计计划中规定定的最终产产品的生产产计划，编编制所需零零部件等资资源的生产产计划或采采购计划。。1．MRP的工作原理理分任务四现代库存控控制技术的的应用一、MRP的工作原理2．MRP的使用过程程（1）编制主产产品结构清清单BOM(BillofMaterials)。（2）制定主产产品生产进进度计划MPS(MasterProductionSchedule)。（3）向MRP系统输入物物料编码、、供应商编编码、进货货提前期、、安全库存存量等基础础数据。（4）将主产品品结构清单单、主产品品生产进度度计划及库库存数据，，输入MRP系统。（5）计算机系系统运行计计算，产生生零部件生生产计划或或采购计划划两个文件件。分任务四现代库存控控制技术的的应用一、MRP的工作原理3．MRP的应用要要求MRP应用用于装配型型的生产企企业，并不不用于其它它生产企业业。产品产产量很低、、间歇生产产的企业，，其物料清清单更改频频繁，使用用MRP价价值不明显显。比如，，生产船舶舶、飞机、、特种机床床、导弹、、重型机械械等。利用MRP进行物料料控制时，，注意满足足以下条件件：（1）产品品是装配型型、重复生生产的。（2）工程程设计、计计划、采购购与生产人人员共用一一个物料清清单文件。。（3）较宽宽的时段（（几周与几几月）。（4）缓冲冲度最小的的提前期。。分任务四现代库存控控制技术的的应用二、零库存技术1．零库存技技术的概念念零库存技术术（zero-inventorylogistics）是指在生生产与流通通领域按照照JIT方式组织物物品供应，，使整个过过程库存最最小化的技技术的总称称。因此，，又称为JIT技术。JIT技术最早来来源于日本本丰田汽车车公司的准准时化生产产，后来延延伸到准时时化供应，，准时化采采购等方面面。分任务四现代库存控控制技术的的应用二、零库存技术2．实施零零库存的方方法有了零库存存理念，实实施零库存存的技术就就容易掌握握了。企业业可以根据据自身实际际，采取有有效降低库库存的方法法。以下方方法可以提提供借鉴：：(1)借助助于JIT生产的零零库存技术术(2)虚拟拟库存(3)越库供应分任务四现代库存控控制技术的的应用二、零库存技术3．实施零库库存技术的的条件（1）需求拉动动的思想（2）与供供应商建立立战略伙伴伴关系（3）小批批量的配送送（4）先进进的物流条条件（5）全员员参与分任务四现代库存控控制技术的的应用三、VMI技术VMI（VendorManagedInventory）中文译名名为“供应应商管理库库存”。这这种库存控控制技术是是以协议为为约束，以以用户和供供应商双方方都获得最最低成本为为目的，由由供应商管管理库存，，并不断监监督协议执执行情况和和修正协议议内容，使使库存管理理得到持续续改进的合合作性策略略。VMI作为一种全全新的库存存控制思想想，正受到到越来越多多的人的重重视。分任务四现代库存控控制技术的的应用三、VMI技术1．VMI产生的诱因因在供应链中中，由于每每个企业都都有自身利利益最大化化趋势，供供应商都是是依据其直