鱼体外形观察与内部构造解析

关于鱼体外形观察与内部构造解析第1页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六一、目的要求1、熟悉鱼类的外部形态和内部构造。2、了解鱼体测量及特征描述的方法与技巧，掌握一般硬骨鱼的主要特征及鱼类适应于水生生活的形态结构特征。3、学习和掌握鱼类解剖的基本技术和操作方法。第2页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六二、材料与工具1、活鱼，鱼类整体和骨骼标本；2、解剖盘、解剖剪、解剖刀、解剖针、镊子、解剖镜、培养皿、直尺活鲫鱼、棉球等。第3页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼的分类知识

鱼类在分类上属脊椎动物门。这一门包罗着从外形上、生活习性上及栖息条件上式样极其繁杂的许多动物。4纲（盲鳗纲Myxini、头甲纲Cephalaspidomorphi、软骨鱼纲Chondrichthyes和硬骨鱼纲Osteichthyes）57目479科3848属；我国有4纲45目299科1214属约3166种和亚种。

第4页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼类特征：

（一）鱼区别于其它脊椎动物的特征：

1、水生、变温。

2、大多用鳃呼吸。

3、以鳍运动和维持身体平衡。

4、体多被鳞片。第5页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六什么是鱼？

鱼:

是一种变温的水生脊椎动物，它们绝大多数用鳃呼吸，以鳍帮助运动和维持身体平衡，有发达的脑颅和咽颅，体多被鳞片，鳔多存在。第6页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六

有些动物，虽然称之为“鱼”，但却不是鱼。如：鲸鱼——哺乳动物鳄鱼——爬行动物娃娃鱼——两栖动物星鱼——棘皮动物墨鱼——软体动物第7页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六特殊呼吸器官：（1）皮肤呼吸——鳗鲡（2）肠呼吸——泥鳅（3）口腔表皮呼吸——黄鳝（4）鳔呼吸——肺鱼第8页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛门都有腹棱，侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；第9页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，侧观腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。第10页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六草鱼体色淡黄，鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；嘴无胡须，尾巴不红，体长条状象个木棍子子，俗称“草棍”第11页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显，头较尖；第12页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲤鱼俗称鲤子、鲤拐子，外形呈柳叶形，头后部稍隆起，鳞大且色泽艳丽，嘴部有须，体色随水域和品种不同的有青黑、灰白、金黄之分。第13页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲫鱼俗称鲫瓜子、鲫拐子、鲥，体形扁宽，背部隆起明显。它与鲤鱼的区别是，体宽，鳞片小，嘴部无须。鲫鱼刺多肉嫩、味美。第14页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六15三、鱼类外部形态观察第15页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六全长：自吻端（或上颌前端）到尾鳍末端的直线长度。体长：自吻端（或上颌前端）到最后一个鳞片的直线长度。头长：自吻端（或上颌前端）到鳃盖骨后缘的直线长度。体高：身体最大高度，通常采取背鳍起点处的垂直高度。头高：头的最大高度，通常采取鳃盖骨后缘的垂直距离。吻长：眼眶前缘到吻端的直线长度。眼径：眼和体轴平行的长度，即眼眶的前缘到后缘的直线距离。眼间距：左右两眼间的最短距离。尾柄高：尾柄部分的最低高度。尾柄长：从臀鳍基部后端到尾部基部的垂直距离。眼后头长：眼眶后缘到鳃盖骨后缘的长度。1、鱼体测量及鱼体描述第16页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六第17页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六2、鱼类体型五种基本类型：纺锤形、侧扁形、平扁形、棒形（鳗形）、不对称形。

其他特殊体型：带形、箱形、球形、海马形、翻车鲀形、箭形。第18页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六最常见的一种体型，大部分行动迅速的鱼类多属于这种体型。

纺锤形（fusiform）第19页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六多栖息于水流较缓的水域，运动不甚敏捷。侧扁形（compressiform）第20页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六平扁形（depressiform）大部分栖息于水底，运动较迟缓。第21页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六适于穴居或穿绕水底礁石岩缝间。棒形（鳗形）（anguilliform）第22页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六不对称形第23页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六独特的体型球形第24页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六海马形翻车鲀形:独特的体型第25页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六箭形带形箱形独特的体型第26页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六3、口式前口式、下口式、上口式第27页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六（1）口（捕食工具）

——鱼类的捕食工具。其位置与食性有密切关系：上位口：主要摄食浮游生物。下位口：主要摄食底栖生物。端位口：摄食中上层食物。第28页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六4、尾鳍第29页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六30第30页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六31

鳞片为圆鳞：光滑圆钝。侧线鳞的数目侧线上鳞的数目侧线下鳞的数目鳞式:臀鳍起点斜列至侧线之间的鳞片数侧线鳞侧线上鳞侧线下鳞第31页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六侧线上鳞*******第32页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六侧线下鳞*****第33页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六34第34页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六背鳍鳍棘鳍条第35页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鳍棘第36页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼鳞的观察第37页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼鳞的年轮观察第一年第二年第三年第四年第38页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六TenYearOldStripedBassFishScale.鲈鱼年轮的观察第39页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六图.常用解剖器具四、解剖常识第40页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六强调：正确使用解剖工具解剖刀只能割肉和结缔组织，不能橇肌腱和骨骼解剖剪只能皮、肉和内脏，不能剪肌腱和骨第41页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六外形观察完毕，剪去鱼左侧体壁，掀去左鳃盖，先原位观察内脏器官的结构。鱼类解剖流程第42页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六把鱼体侧卧，经肛门之前向背方切开。第43页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六再从背侧向前方剪至胸鳍之前第44页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六沿鳃盖裂之后，由腹侧剪至背侧，切去这部分体壁，现出内脏。第45页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六解剖整体图：－End－第46页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六观察内脏自然位置五、鱼类内部结构观察第47页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六观察顺序

原位观察

生殖系统

消化系统

鱼鳔

排泄系统

循环系统（心脏）

鳃

脑48第48页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六491、原位观察第49页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六第50页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六2、生殖系统与排泄系统观察生殖系统由生殖腺和生殖导管组成,多为雌雄异体。

在生殖季节，有些雄鱼的颜色会变得比较鲜艳，如斗鱼；一些鲤科鱼雄体的胸鳍上会出现“追星”或称“婚姻装”。极少数的鱼为雌雄同体，如鳕鱼。黄鳝从胚胎到成体都是雌性，只有卵巢，产卵过后，卵巢逐渐转化为精巢，变为雄性，称为性逆转。第51页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼类受精和发育有如下几种类型：（1）体外受精，体外发育。绝大多数鱼类如此。（2）体内受精，体外发育。如虎鲨、霍鳉。（3）体外受精，体内发育。如非洲鲫鱼的雌体将受精卵吞入口中孵化。（4）体内受精，体内发育（卵胎生）。如星鲨、柳条鱼。第52页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲤鱼生殖系统观察第53页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六卵巢第54页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六卵巢,输卵管第55页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六卵巢,输卵管第56页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六直肠,精巢第57页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六直肠,精巢,输精管第58页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鳔管第59页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鳔管第60页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六输尿管第61页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六输尿管第62页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六输尿管第63页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六包括口腔、咽、食管、肠和肛门及肝胰脏、胆囊等。（1）食管肠管前端接于食管，较短，其背侧有鳔管通入，以此为食管和肠分界点。（2）肠展开肠管，肠为体长2—3倍，前2/3段为小肠，后部为大肠，最后为直肠，以肛门开口于臀鳍基部前方。肠各部外形区别不甚明显。3、消化系统观察第64页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六硬骨鱼类的胃在外形可以分为五大类：1、I型：胃直而稍膨大，呈圆柱状，无盲囊部，如银鱼科、烟管鱼科、鲀科鱼类的胃。2、U型：胃弯曲呈U形，盲囊部不明显，如斑鰶、银鲳、池沼虫鱼、白总鲑等鱼类的胃。3、V型：胃弯曲呈V形，有盲囊部，但不甚发达，如鲑鳟类、香鱼、蓝子鱼、鲷科等鱼类的胃。4、Y型：在V型胃的后方突出明显的盲囊部、贲门部、幽门部及盲囊部分界明显。如大多数鲱科鱼类、星鳗、日本鳗鲡等鱼类的胃。5、卜型：盲囊部特别延长而发达，幽门部较小，胃一般为圆锥形，如蛇鲻，鲭科等鱼类的胃。第65页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六第66页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲫鱼消化系统示意图消化系统观察第67页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六68出现真正的牙齿，着生于最后一对鳃弓特化形成的下咽骨上（咽喉齿），牙齿由外胚层的釉质和中胚层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源第68页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六69

胆囊位于肠管前部右侧，大部分埋在肝胰脏内，★掀动肝胰脏，从胆囊的基部观察胆管如何通入肠前部。

观察完毕，移去消化管及肝胰脏，以便观察其他器官。

第69页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六胆囊，球形绿色第70页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六脾脏，鳔的腹方，暗红色，细而长。第71页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六肠，约为鱼体长的3倍。第72页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六73分前后2室，后室前端腹面发出一细长的鳔管，通入食管背壁。观察完毕后，移去鳔，以便观察排泄器官。4、鱼鳔观察第73页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六1、比重调节作用：鱼类在不同深度借放气或吸气来调节鱼体比重，使它可以不费力地停留在水的各层。2、呼吸作用：肺鱼、多鳍鱼、雀鳝及弓鳍鱼的鳔有肺的作用。3、感觉机能：鳔能起测压计或水中传声器的作用。有些鱼的鳔与内耳发生程度不同的联系，因而具有较灵敏的听觉和感觉压力的能力。4、发音作用：鳔对附近器官所产生的声音起着共鸣器的作用，使声音扩大。第74页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼类的鳔：第75页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六76排泄系统包括肾脏、输尿管和膀胱。

中肾1对，狭长，紫红色，位于腹腔的背部，紧贴背壁，又称“背肾”。输尿管1对，在后端汇合成略膨大的膀胱，末端通入肛门后方的泄殖窦排出。

5、排泄系统观察第76页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲤鱼的泌尿与生殖（雄）：第77页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲤鱼的泌尿与生殖（雌）：第78页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六第79页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六心脏位于胸鳍间围心腔，1心室、1心房、静脉窦。（1）心室淡红色，前端1白色圆锥小球体即动脉球，向前发出1条粗大的血管，即腹大动脉。（2）心房位于心室背侧，暗红色，薄囊状。（3）静脉窦位于心房背侧面，暗红色，壁薄，不易观察。6、循环系统观察第80页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六血液循环：单循环，心脏内的血完全是缺氧血。循环途径：

心室→腹大动脉→（缺氧血）→鳃（气体交换）→（含氧血）→动脉→全身各器官→（缺氧血）→静脉→心脏。

——鱼类的红细胞多为椭圆形，有核。

第81页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼类的心脏及血液循环：第82页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鱼类的血液循环：第83页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六心脏第84页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六第85页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六鲫鱼循环系统示意图循环系统观察第86页，共96页，2022年，5月20日，20点20分，星期六第87页，共96页，2022年，5月