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文档简介
人力资源管理基础上的学习型组织创建一、问题的提出作为传统行业的餐饮业竞争激烈。1987(2009)总结海底捞成功的经验在于其以人为本的管理理念和其提供的差异化服务等。杨铁峰(2011)则在《海底捞你学得会》这本书中把海底捞的“变态”服务建立在其高利润的菜品上,高毛利的存在使得海底捞在大方赠送菜品的同时,获取丰厚利润,所以海底捞对单体店的考核不是去关注销售额,而只是去考察顾客满意度和员工满意度。饮品牌相抗衡,其成功的因素不完全依靠于其高利润的菜品。“以人为本”的战略人力资源管理措施和“变态”的差异化服务让海底捞在社会趋于标准化和均一化服务的麦当劳化潮流中学习型组织不断学习和总结的结果。二、理论支撑(1)1990·圣吉出版了《第五项修炼》,系统的阐述了一种新型的学习型组织管理理论,他将学习型组织定位为一个“不断创新、进步的组织”,在其中,大家得以不断突破自己的能力上限,创造内心共同向往的结果,培养全新、前瞻而开阔的思考方式,全力实现共Pedler(1992)提出学习型组织具有彼得·从系统动力学的角度出发,他认为一个能够在其行业里内长期保持竞争力的企业需要做到五项修炼,包括:系统思考、自我超越、心智模式、共同愿景以及团队学习。系统·德鲁克首次提出了人力资源的概念,他指出人是企业唯一真认为人力资源管理与学三、海底捞的人力资源管理层除了财务总监和工程总监以外,所有的岗位都从企业内部选(5)鼓励创新。鼓励员工在工作中不断学习、自主创新,建立管理层与一线员工顺畅的沟通渠道大胆接受员工的建议并付诸实践公司对提供发挥有效作用建议的员工提供物质和精神上的奖励。那些被广为称赞的发套、眼镜布、手机袋、等待区棋牌细节服务都来自于员工的建议,这大大提高了员工的学习积极性,也使公司不断改善变得更好。 四、人力
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