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文档简介
体验思维的旅游管理应用我们国家游览业经过20多年的发展已经具有相当的数量和规模,游览业健康连续发展离不开高质量的游览专业人才的强力支撑。而经太多年的发展和积累也由数量增加阶段转向了质量提升阶段,客观上迫切需要对教学理念和形式的进行新的探寻求索和创立。因而,体验教学应运而生。一、体验与体验教学的界定(一〕体验的概念“体验〞的“体〞,意为设身处地、亲身经历;“验〞,意为观察感受、验证覆按。〔现代汉语词典〕对“体验〞的解释是.•通过理论来认识四周的事物;亲身经历。“体验〞的英文是experienced,experiencing,来自拉丁语experiri的如今分词experiens,其中“per〞是危险,冒险。从危险中过来,就有经历体验和体验了。因而,“体验〞就是借助过去的经历,运用直觉,通过感悟来理解事物。体验重要是指人的一种特殊的心理活动与经历,是对事物逼真的感受和深刻理解的基础上对事物产生情感并生成意义的活动[2\体验能够构成丰富的记忆表象。表象具有详细性〔形象化〕、概括性(反映事物抽象的实质特征〕的特点。教学中,能够利用表象的概括性来帮助学生构成正确的概念,进而作出恰当的判定、推理与演绎;利用表象的详细性特点来发展学生的再造想象与联想能力。(二〕体验教学的概念体验教学就是通过“体验—构成表象—回忆或再造想象—构成概念—培养能力—回到理论〞的经过,把学习主题与学生的生活实际结合起来,师生运用协作讨论的方式在情感的沟通、思维的碰撞中进行体验、感悟,逐步熏陶,促进学生获得和把握专业知识的一种教学方式。体验教学包含“体验学习〞和“体验教授〞两个方面。所谓“体验学习〞,是指使学生置身于一定的情境(真实的生活情境、模仿情境〕之中,引导他们去感受、去考察、去经历,最终到达认识和把握。体验学习的结果包含言语信息、智慧技能和认知策略3种形式,也就是和“德、智、体〞三方面全面发展的教育目的是大致一致的。体验学习是一种情感真正投入的学习活动,它需要学习者设身处地地去感受客观事物,这样能力到达一种自我感悟、自我认识、自我升华的内化效果。体验学习是以经历体验为基础,是学习者在有意识考虑各种经历体验的基础上发展知识、技能和态度的经过W,是对经历体验的一种升华与超载。所谓“体验教授〞,是指老师在教学的预备、组织、施行经过中以增长学生体验为重要目的教学经过。体验教授包含3个步骤:提出问题(通过创造和设计情境来完成〕—方法讨论〔通过生生、师生协作完成)—理论运用〔融会贯穿〕。在这师生共同参与的基本步骤中,学生的心理变化依次是:启笛思维4感受体验—领悟升华。体验教授的课堂就是由多个基本环节的反复叠加完成的,由师生共同开发和设计的一系列相关事件构成的。二、游览管理教学的价值取向——体验教学思维长期以来,我们国家学生学习方式单一、被动,缺少理论操作、自立探寻求索、合作学习、独立获取知识的时机。游览管理教学在很大水平上存在着“以课堂为中心、以老师为中心和以教学材料为中心〞的情况。学生学习的经过被理解为是被动地承受知识、记忆知识的经过,至于学生在学习经过中非常难得珍贵的理论、体验、感受的经过被轻视以至无视。毫无疑问,这样的教学经过既不适应以知识创新为基础的社会发展的需要,更晦气于培养全面发展的人。要培养与游览产业发展相适应的高素质游览专业人才,就必需深化游览教育改革,创新游览教学思维,改革游览教学方式,把“以学生发展为本〞作为基本目的,从“填鸭式〞的应试教育改变为“体验式〞的素质教育;把“重视学生体验〞作为价值取向,从根本上关注学生学习的环境、策略、方式和途径。体验教学是利用学生体验所积累的现实经历体验与丰富的表象贮备来发展学生的理论能力与创造性思维的。体验教学是要以学生为主体,通过老师创造一定的学习环境,采取适当的教学方法与策略,让学生亲身参与教学理论活动,进而获得体验,并在思维能力、情感态度与价值观等方面得到进步和发展。体验教学的经过是从详细到抽象,从个别到一般的经过,体验教学的目的是从体验中得出概念,把握能力,最终脱离依靠于抽象的思维,发展学生的抽象思维能力。体验教学思维的核心理念是关注学生体验、感悟和理论的经过,通过学习情境的创造、理论环节的开发和学习渠道的拓宽,丰富学生的经历和经历体验,改变学生的学习方式,实现知识、能力发展、态度与价值观构成的统一。体验教学是深化高等教育改革的必定选择,也是学生自我发展的内在需求,符合〔关于深化教育改革全面推进素质教育的决定〕的精神本质,即改变教育观念,改革人才培养形式,积极实行启发式和讨论式教学,要让学生感受、理解知识产生、发展的经过,激发学生独立考虑和创新意识,培养学生的科学精神和创新思维习惯。三、游览管理教学中理论体验思维的基本途径在一般的专业教学经过中,强调更多的是知识经历体验的普遍承受和共同感受。体验教学则指向每一个个体,让每一个个体都亲历学习经过,培养学生对专业知识的领悟能力。体验教学经过中最关键的就是学生必需借助体验来到达领悟升华,师生的活动或创设的事件都是为学生的体验效劳的。(一〕主题式教学,创造“现实情境〞让学生在生活感悟中体验所谓主题式教学,就是围绕某一教学内容,结合教学资料和参考书把与之相关的概念、原理、数据、材料等进行综合整理,结合工作生活实际情况,以专题讲座的形式展现给学生的一种教学方法。由于传统的理论教学过分重视抽象的逻辑推理与机械的识记训练,而忽视与生活实际的联络,以致于使很多学生对专业理论产生了枯燥无用、神秘难懂的印象,进而丧失学习的兴趣和动力。为此,必需摒弃过去“斩头去尾烧中段〞的做法,大胆地对现有的教学资料中的理论内容进行取舍、补充与调整,根据需要补充一些生活中的基本原理,力求做到专业理论源于生活,并用于生活,让学生感悟和体验到专业理论就在自己身边,生活中处处要用到相关原理,必需认真学好专业理论。(二〕案例式教学,创造“模仿情境〞让学生在身临其境中体验案例式教学是在学生把握了有关基本知识和分析技术的基础上,在老师的精心策划和指点下,根据教学目的和教学内容的要求,运用典型事件,将学生带入特定事件的现场进行详细分析,通过学生的独立考虑或集体协作,进一步提髙其辨别、分析和解决某一详细问题的能力,同时培养正确的管理理念、工作作风、沟通能力和协作精神的教学方式。案例教学一般能够分为解释性案例、探寻求索性案例和描绘叙述性案例,根据教学目的和内容进行适当的选择和布置。案例式教学还能够把教学资料中的理论知识反映的问题情境编成饶有兴趣的简短小故事,再利用可视化多媒体课件,使学生产生身临其境的感觉,就能够增长课堂教学的兴趣性,有效地调动学生的学习积极性,使之全身心地投入到学习活动中。案例式教学使得学生成为了教学活动的主体,学生在实际情境中体验自立学习、合作学习、研究性学习的开放型学习气氛,重视引导学生通过案例的分析推导、运用概念较好地解决实际问题,在这经过中学生要学会采集各方面的资料和信息,学会对已有的资料作多方面的分析,促使学生的思维不断深化,并在力图对一个问题寻找多种解答的经过中培养和构成创造性思维。(三〕讨论式教学,创造“沟通情境〞让学生在合作探寻求索中体验这种教学方式能够与案例式教学结合起来施行,让学生以学习小组的形式就某一案例进行讨论、预备、组织和共享。由于每个学生的经历体验以及对经历体验的观念不同,因而不同的学生对事物理解也不可能完全一样,他们站在不同思维角度所看到的是事物的不同反映面,可利用这些反映面来引发学生沟通,使学生相互促进。另外,还能够让学生在小组沟通和合作探寻求索的情境中体验,所体验到的不仅仅仅是对知识的感悟和更新的认识,更是同学之间情感的沟通,思维火花的碰撞,也是开掘自我潜力,展现魅力,实现优势互补,构成团队合作的经过。这种讨论沟通是建立在学生对所学知识充足感悟的基础上,学生在经过自己的独立考虑,再通过互相启发、互相沟通后获得更多更全面的信息,能够组建对知识整合的思维网络,构成自己的知识空间[6]。(四〕项目式教学,创造“问题情境〞让学生在自立探究中体验长期以来,高等院校的课堂基本是秉承中学的“填鸭式〞教学方法,学生缺乏学习的自动性和自发性,其中一个主要问题就是缺乏引导和适宜的课题。游览管理专业的许多专业课程能够采取增长课业设计,通过社会专题的调研,引导学生研究探寻求索,培养解决问题能力。专业老师能够设计各种课外调查项目,让学生带着项目和问题,走出教室,进入社会进行实际调査和分析工作,最后得出正确的结论,并在课堂上展现团队的结果,共享成功的喜悦。这样能让学生以问题为导向,积极预备相关知识和技能,加强人与人的沟通与合作,逐步接触社会并融人社会,能为日后正式踏入社会奠定一些基础。(五〕理论式教学,创造“工作情境〞让学生在实际操作中体验游览管理专业教育的理论性非常强,往往需要学生具有较强的动手能力。本着“走出去,请进来〞的原则,联络游览企业进行专业技能观摩,提倡专业技能实习,利用各种社会资源为学生联络外出参观的企业单位,聘请行业资深人士和学生举行座谈会,、利用各种声像资料等为学生创造复合型的教学活动体验,拓宽知识面,增加见识,培育优势职业素质。在游览管理教学中理论体验教学思维不仅提升了学生的学习积极性,培养了学生学习能力,同时也为老师在教学科研方面起到了相当的促进作用。如主题式教学需要采集资料,了解相关动态,还必需对其进行整理、分析和理解,提升了业务素养;再如项目式教学,通过学生的实际调查和资料的总结和讲解,能为教学科研获取了一手鲜活的素材;而讨论式教学则让学生们在互动的气氛中发现相互的优劣和潜力,在师生互动的气氛中起到了教学相长的良好效果。创新教学思维,改革教学方式,不仅依靠于老师的积极探寻求索和学生的自立参与,而且还依靠于学校教育教学管理系统的创新与重建,包含教学课程体系改革、教学资料建设、实验室及实习基地建设、后勤管理及配套效劳等,构成以学生为体验主体,以老师为体验主导
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