三伏天一般需要做些什么呢

三伏天一般需要做些什么呢传统历书规定：“（夏至）三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开头往后数，数到第三个“庚日”便开头入伏了。下面是我为大家整理的三伏天一般需要做些什么呢，仅供参考，喜爱可以（保藏）与共享哟!

三伏天一般需要做些什么呢?

“吃”是生活中的头等大事。北方有句（俚语）很流行，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，一来有麦收后尝新的意思，二来在提示人们，夏季饮食不能模糊。

夏天人们简单食欲不振，饺子在传统习俗里恰好是开胃解馋的食物。另外还有一种说法称，饺子的形状像元宝，也有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。

伏日吃面的习惯也由来已久。《魏氏春秋》记载，何晏“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的“汤饼”就是热汤面。用新小麦磨成面粉煮汤吃，养分丰富又能发汗。

“三伏烙饼摊鸡蛋”，末伏时天气往往会略微凉快一些，烙饼也不会觉得太热。再煮上一锅绿豆粥，摊几个鸡蛋与烙饼一起食用，也算是美味。

烙饼也好，饺子也罢，每逢三伏，人们始终都在想方设法避暑，渐渐形成一种独特的食俗（文化）。比如，北宋夏日节食是“伏日绿荷包子”，用荷叶裹包子，据说有清暑的作用。

扬州则有说法称“入暑三伏，一伏一对童子鸡”，指的是入伏以后有一种传统进补（方法），就是吃童子鸡，一般以清蒸为主，有温中健脾、补气补血之功效。

“就老北京而言，以往越是天热，越要来一碗冬瓜羊肉汤，趁热喝了，有一个好处就是多出汗，借此把体内的‘湿毒’准时排出来。”老北京人赵兴力表示。

气候酷热时，室外活动要适度。饮食之外，沿湖赏荷花，也是一种消暑佳趣。盛夏时分荷花盛开，人们往往会挑一个相宜的天气，出门赏荷。

三伏天由来

“三伏天”的“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。我国古代采纳“干支纪日法”，用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫“庚日”。秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔(火克金)，所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至后的第三个庚日起为初伏(有10天)，从夏至后的第四个庚日起为中伏(有的年份的10天，有的份年的20天)，（立秋）后的第一个庚日起为末伏，也称终伏(有10天)，总称为三伏。

当夏至与立秋之间消失4个庚日时，中伏为10天，消失5个庚日，则为20天，所以中伏到末伏有时10天，有时是20天，而“头伏”和“末伏”都是10天。因此，由于中伏的时间不确定，三伏的总长度，有时是30天，有时是40天。

三伏天美食

1、头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋

头伏吃饺子是传统习俗，由于每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

伏日吃面习俗至少三国时期就已开头了。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有、唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。

伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充分的喜悦以外，主要是提示人们，夏天饮食不行太凑合，要常常犒劳一下自己，多吃点蛋白质和b族维生素丰富的食品。

2、伏天吃藕滋_凉血

藕作为一种养生食物，有清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀之功效，健康人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特殊相宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁_贫血、养分不良者，可多食用。三伏天多吃些藕，对健康好处多多。

3、（小暑）黄鳝赛人参

俗语中常有“鱼生火、肉生痰”的说法，那么鱼和肉这些简单“上火”的食物，夏天自然应当少吃。不过，黄鳝却是个例外。黄鳝肉嫩鲜美，养分丰富，滋补作用强，所以在我国民间享有“小暑黄鳝赛人参”的美誉!

4、酷暑吃伏羊冬病夏治

三伏天品食羊肉俗称“伏羊”，历史（传奇）最早可追溯到尧舜时期。我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区的人们认为此法能“以热治热、发汗排毒”，长期以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开_方”、“（大暑）吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”的说法。

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