案例1利用SCOR建模及优化

供给链构造分析前言：诺维信公司是全球领先的酶制剂生产企业。在丹麦，美国，中国和巴西拥有1百多个国家，每年通过其供给链网络运送超过4万吨的货物。本文首先基于从资源的战略治理动身对诺维信公司的供给链体系进展了分析。继而基SCOR模型对诺维信公司的供给链流程的绩效指标系统进展了分析。诺维信公司所处的外部商业环境工业酶制剂产业工业酶制剂产业是一个全球年销售额大约在25亿美元的小产业,这是一个全球化程度很高的行业，该行业的主要竞争者都是全球运作的跨国企业。业进展很快速,5%-10%的速度增长。几乎都是酶催化的。它与工农业、医学等生产实践严密相关，酶的广泛应用，带动和促进了相关行业的进展和提高。相比于传统的化学催化剂，酶制剂产品可以使得生化反响在适宜的温度和酸度条件下进展，这降低了化工企业的生产设施投资从而降低了产品成品；此外酶制剂的应用可以提高产品质量和性能，加速生产过程；最终酶制剂产品生产原料为可再生资源，而且本身也可以完全生物降解，对环境的影响小。因此酶制剂正在越来越多的领域得到广泛应用。目前，依据销售市场区分，全球商品酶市场构成大约是洗涤剂工业30％，动2020101010％。由于加酶洗衣粉在西欧，美国和日本等占总洗衣粉产量的90%,使得洗涤剂工业酶市场份额到达30资对燃料酒精行业进开放发，淀粉糖工业酶制剂市场会有一个突飞猛进的进展。〔30%〕,淀粉糖及谷物(40％),洗涤剂工业15％,其它15％。中国全球纺织品中心的地位使得在中国纺织品工业酶的市场销售额到达全部酶制剂销量的8040％，与兴盛国家的90％相比，可以期盼中国的洗涤剂酶市场会进一步进展。而淀粉糖酶2个预期的增长点。主要的竞争者目前诺维信公司占据了全球市场的45％的份额，这是一家总部位于丹麦的全122023年自一家丹麦企业的酶制剂分部进展而成的。该企业是世界上第一家大规模的酶制剂生产企业，在酶制剂的技术上居于领先地位。诺维信公司的主要的竞争对手是G世界20D〔世界1％销售额，其它的竞争对手的全球销售额都在％以下。这3企业。世界上只有诺维信一家企业同时在全部的工业酶制剂细分市场运作诺维信的总体领先地位，虽然在整体市场上具备领先优势，然而在每个不同的细分D公司和G上，D公司的市场份额就要高于诺维信。在一些低端市场，诺维信也面临着一些本地的低本钱生产商的挑战。诺维信公司是一家独立的上市公司，而DG公司都是属于大型跨国公司的事业部，在与原材料供给商以及运输供给商的议价过程中，诺维信公司相对弱势。酶的具体应用及将来进展体皮脂等脂肪类污垢，早期洗涤剂制品仅靠外表活性剂的作用无法完全去处进入纤维中的各种甘油三酸酯类脂肪污垢，而这些残留的脂肪污垢和空气中的氧起反响，会使纤维变黄便黑。洗衣粉的生产过程中，为了增加去污力，通常会参与大量的含磷化合物及外表活性剂、氧化剂等化学成分，它们最终都会随污水排放到环境中，添加酶制剂的洗衣粉可以削减乃至避开使用磷化合物。目前，欧洲的加酶洗衣粉已90％以上。1000万吨以上，其中一半为果葡糖浆，使用酶法生产果葡糖浆是现代酶工程在工业生产中最成功、规模最大的应用。酶在谷物食品工业广泛应用可以为厂商供给简洁易行，技术牢靠的解决方案，可以显著改善烘烤食品如面包，饼干及中国传统面食如馒头，面条等加工食品的品质。例如在面条加工中参与脂肪酶，可以使面粉中的自然脂质得到改善，形成脂质和直链淀粉的复合物，从而避开直链淀粉在膨胀和煮熟过程中的渗消灭象。消费者选择干面条时很看重其蒸煮后的特征，低质面粉制得的面条蒸煮后往往消灭僵硬，不耐煮，口干不佳等问题，真菌脂肪酶能通过转变面条外表构造和脂肪淀粉复合体的构造增加面条的韧劲，使面条外表变得光滑、更加耐煮、同时降低面条蒸煮后的粘性，防止蒸煮过程中消灭的浑汤现象。产率。效益，低消耗及可信任的工艺。酶目前的生物燃料行业的应用主要是利用糖化酶来分解玉米、甘蔗来获得的，这种方式意味着兴盛国家的汽车与进展中国家的平民争夺食品，引起了很大的政治争论。生物燃料的最终方式将是利用纤维素酶分解秸秆等来猎取乙醇。目前的纤维素酶技术还不成熟，缺乏以支持工业化生产，然而这方面的突破将是酶工程最大的应用。客户分布业，这些客户具备强大的议价力气，对产品的供货效劳水平要求也格外高。酶制剂产品的推出往往需要酶制剂企业和客户的共同合作的专利，这使得酶制剂企业和关键客户之间的联系格外亲热。户，这导致了诺维信有着众多的小客户以及很多销量很小的产品，这大大加剧了供给链运作的简洁程度。的酶制剂产品主要都是通过经销商来分销的。公司战略良好的生活水平之间的和谐进展。为了做到这一点，公司提出扩大酶制剂及微生物技术为根底的工业应用领域在所效劳的主要市场都猎取市场领导地位并取得超过10％的增长。与全球的客户共同合作。在全世界吸引优秀人才与所在社区和谐进展。市场战略市场战略财务战略公司战略运作战略产品战略在公司战略的根底上，公司基于战略打算模型制定了4个二级战略。财政战略2023年从总公司分别出来时的全球营业额约为56年10202315亿美元的目标。这种增长来自于的行业以及兴国家市场。的行业增长主要是生物酒精燃料市场。目前3大酶制剂公司都投入了巨大的力气于该市场。而兴国家市场主要是指中国和印度2个市场。市场战略诺维信在世界上主要的国家和地区都建有销售办公室，由自己公司的销售人员对大客户进展直接销售，此外A也拥有中等规模的分销商，这些分销商主要是负责一些中小客户的开发。运作战略产能战略：而在确定的时间内的需求可能大于产能。此外，某个地区的产能可能会小于该地区的需求。同时，诺维信公司强调提高设备的利用率。供给战略3个主要区域，在每个区域都建有工厂，区域内的需求主要由该区域内的工厂满足。对于一些全球需求量比较低的产品则集中在一个工厂生产。对于低端产品，主要集中在中国生产，承受低自动化设备，侧重于降低生产本钱。而对于高端产品，则集中在丹麦生产，承受高自动化设备生产，侧重于提高生产的柔性。产品战略利用最先进的生物技术为全部的酶制剂应用领域开发产品。与公司战略相适应的诺维信公司的组织构造：商业部门商业部门进展，生产，质量支持部门研发组织市场销售供给链组织公司的组织构造诺维信公司分为4个大的组织：商业组织，进展、生产及质量组织DPQ〕研发组织。此外包括财务，人力,信息部门等统一划分为支持组织。商业组织主要包括市场，销售和供给链组织32023年前公司内部2023后公司才将整个供给链的职能独立出来成立了供给链部门。研发投资占据了公司销售额的10％。除了研发部门外，传统上销售和生产部门占据着次要的位置。在当今社会这样一个买方市场中，销售部门总是会在公司内部得到优先的发言权，而酶制剂生产是一个简洁的生化反响过程，对过程工艺的把握包含了很深的Know-how诀窍，总本钱在很大程度上是由工艺工程师的水平打算的；相比于生产环节，酶制剂的物流本钱只占据了总本钱的5％，因此而供给链部门在日常运作中的发言权比较低，它的运作打算必需协作销售部门的打算而又受到生产部门的制约。运作战略供给战略诺维信公司的供给链局部的组织构造诺维信的供给链部门包括43个地区组织以及一个中心的支持部门。欧洲区欧洲区亚太区美洲区供给链支持客户服务打算物流全球产能及需求全球运输及包装3个地区组织分别为亚太区，欧洲区及美洲区。每个地区的供给链组织都包括打算，客户效劳，物流3个部门。中心的支持部门包括全球运输及包装规划，全3个区域的业务人员供给支持。3供给链治理的核心。客户效劳部门负责接收客户的订单并安排发货。物流部门负责产品的最终的分包装，仓储治理以及具体的运输发货。矩阵式的行业产品组织(IPG)为了促进产品的生命周期治理，诺维信公司成立了IPG小组,它是诺维信关于产品信息沟通的核心部门，它是依据行业划分的，共包括了纺织品，谷物，酒精，洗涤剂等7个小组，每个小组包括了市场，销售，供给链组织以及生产支持部门的人员，小组的组长通常是市场部的代表。这个组织负责行业产品的规划，年度需求规划，旧产品更替等工作。诺维信公司的IPG小组多数集中在欧洲，只有纺织工业小组设在中国。诺维信公司的供给链构造分析：基于供给链分类体系方法供给链分类体系供给链分类体系是通过对供给链决策制定重要的一系列属性来描述供给链有助于人们推断供给链所面临的不同类型的决策问题，包含了功能性属性和构造性属性。功能型属性包含了选购特征；生产特征；配送特征；销售特征。性；供给商的提前性和牢靠性，原材料的生命周期。产中的瓶颈，工作时间的灵敏性，其他。配送特征：配送构造，交付模式，运输安排，载运限制。产品种类数；定制化程度，物料单，效劳业务。构造性属性包含了供给链构造图和一体化治理和协调2个类别供给链构造图特征包括了网络构造；全球化程度；分界点的位置；主要约束因素。一体化治理和协调包括法律地位，权力制衡；协调方向和信息交换的类型。诺维信公司的功能性属性分析销售特征诺维信将客户分为战略客户，A,B,C类客户。战略客户和A类客户都是销售量很大的客户，通常与这些客户之间会有对将来产品的需求的联合推想。40种根本酶，从这些酶进展出多达600种最终产品。每种最终产品还可能拥有3－4定制是简化供给链治理的通常措施，然而由于在每个地区酶制剂产品销量很小，因此最终的分包过程只能是在中心仓库完成，二级仓库只负责发货，不具备重分包装的功能。根本的酶制剂产品生命周期很长，一些1960年月开发出来的酶制剂产品照旧在应用。通过对根本酶制剂的改进可以逐步提高酶的活性。酶制剂最终产品的生命周3－5年。生产特征货物的生产流程标化灌装标化灌装菌种培育发酵提取造粒分包固体产品25个环节，而其中发酵，提取和造粒都是格外简洁的生产过程，每一步完毕后都需要进展试验室分析，这导致整个生产周期6－8发生，这加大了供给链运作的简洁程度。酶制剂产品遵守严格的批管制，每批生产完毕后，生产设备都需要清洗。在4个主要的生产过程中，发酵生产设备投资最高，通常是生产瓶颈。每批生10大的精力来提高生产效率。目前设备的利用率已经提高到95％的水平。此外造粒生产设备的产能也比较紧急。一样产品连续2个批次之间的设备清洗8个小时，为了提高设备利用率，造粒生产通常会将同种产品的一个月的需求量连续生产。ProductMix是对生产销量及供给影响最大的因素，诺维信公司既有月销量到达500吨的产品，同时也有月销量低于1吨的产品。20/80原则在这里又一次表达，针对这种状况，诺维信公司的工厂大致分为3种类型，连续生产型，中等批量型和高柔性型2－3种发酵产品，侧重于设备利用率的提高和本钱的降低，中国的宏达工厂就是这类工厂的典范。而高柔性工厂生产各类低需求产2者之间，意图在生产效率和柔性之间取得平衡。诺维信的天津工厂以及美国工厂都是中等批量工厂。选购特征诺维信公司的选购过程相比照较简洁产品种类很少，不同供给商产品之间只有很少的差异，原料供给很稳定。此外，供应商通常持有原料库存，依据工厂的需求每周一次交货。配送特征货物的外部流淌生产设施：诺维信的酶制剂目前拥有3个主要生产设施，分别位于丹麦，美国，中国，此外在巴巴西还拥有一个小规模的生产设施。随着印度经济的快速进展，诺维信公司正在争论在印度设立一个生产设施的可能性。仓储设施：诺维信公司在主要的目标市场所在的国家设立了多个仓储设施，包括了法国，南非，日本，韩国，加坡印度等地区。产品从生产工厂运到这些仓储地点，由这些仓库向当地的客户供货。此外，对于大的客户，也有从生产工厂直发到客户工厂的状况。目前的仓储设施都是A公司自有，然而考虑外包这些仓库的可能性也在争论中。运输渠道：运输包括内部运输和外部运输。运输方式以海运和卡车运输为主，对于一些紧急订单和高价格产品也有局部承受空运方式完成。对于大的客户，通常总是从生产工厂直接运输到客户的工厂，而对于中小订单，产品通常是从最近的仓库发送给客户。诺维信公司的海运供给商和空运供给商都是全球统一选择的，而卡车运3个区域的供给链经理来负责选择的。运输安排：由工厂当地的人员负责发运打算。诺维信公司的构造性属性分析供给链构造特征工厂，仓库并不具备重包装的功能。整个供给链的主要约束是生产力气，而原材料选购不成问题。一体化治理和协调客户具备强大的侃价力气，与客户之间的信息交换格外重要。由于很多的酶制剂产品的推出都是与战略客户一起合作进展的家和客户之间的联系格外严密，而与原料生产商之间的联系比较松散。二诺维信公司的供给链绩效指标体系诺维信公司的供给链绩效指标体系是建立在供给链参考模型SCOR的根底之SAP的BW提高了供给链整体绩效。SCOR模型及其绩效指标协会建立。供给链参考模型是一个参考模型，与优化模型不同，该模型没有给出一个用来描述供给链的数学表达式，也没有提出解决任何问题的优化方法，而是提出了标准化术语和流程，对于对供给链流程进展一般化描述。通过设计这些标准化流程，可以对供给链中不同企业进展为行建模/描述，从而进展比较。通过使用通用的关键绩效指标还可以进一步分析供给链上的各个企业。SCOR模型包括一个流程定义体系，例如该体系可以使供给链治理的相关流程实体的传送,从供给商的供给商到客户的客户,包括原材料、在制品、成品、配件、设备、软件等;全部与市场之间的相互影响,从对总需求的把握到每项定单的完成;以及退货的治理等等。模型没有设计销售和营销，也没有考虑产品开发和争论。标准流程通常分为3个层次：流程类型，流程类别和流程要素流程类型4协调。在SCOR5流程类别5225种支持性流程，在这一层次，可以识别出业务流程中典型的多余设置，例如穿插重叠的打算流程、多重的选购流程等。每种流程都可以归类于某一类别；打算〔Planning〕,执行Executin〕和支持Enabl。流程要素在这一层中供给链是可调控的，此处，供给链被分解为流程要素，这些流程要素的测评指标和最正确做法构成SCOR模型的组成局部。以以以下图选自供给链治理协会培训资料。选购根本流程包括S1,S2,S3A公司的选购流程对应于S1选购库存产品。供给链参考模型的绩效指标体系SCOR模型的各个层次都支持绩效测评。第一层指标可供企业从供给链的总体角度治理绩效测评。其次层和第三层则包括了关于各个类别和各流程要素的更具体、更具体的指标。根本上每一层的测评指标都是从牢靠性，反响力气，灵敏性，本钱和资产5个方面来衡量。其中前3个指标都是外部视角的指标〔受客户驱动〕，而本钱和资产则是内部视角的指标。SCOR牢靠性 牢靠性 反响力气交付绩效 订单完善履行率订单履行率灵敏性 本钱供给链反响时间供给链治理总本钱生产的柔性 增值生产效率保证本钱产品的出售本钱资产现金周转期牢靠性推想准确性反响力气 灵敏性牢靠性推想准确性反响力气 灵敏性重打算所需的时 累计选购/交付的时间本钱需求/供给打算的本钱资产资产回报率间按客户要求的日期交付员工人均销售额间按客户要求的日期交付员工人均销售额订单履行比率产能利用率数先进周转时间从上图我们也可以看到，除了测评指标外，SCOR模型也推举了一些最正确实践。企业可以与这些最正确实践比照，了解自身流程目前所处地位，找出改进方向。利用供给链分类体系选择与A业务匹配的SCORA虽然是S1选购库存产品，然而并没有使用EDI系统和电子看板，也没有承受供给商治理库存的方法。假设A期望进一步提高资产周转率，可以考虑承受供给商治理库存的方法。诺维信公司的供给链绩效指标体系测评指标诺维信公司供给链绩效指标包含了公司级的测评指标和地区部门及的测评指2公司级的测评指数是选自SCOR第一层和其次层的测评指标，而地区部门指标更多项选择择第三层测评指标。这里只介绍公司级的测评指标牢靠性牢靠性反响力气灵敏性本钱资产推想精度客户埋怨率

生产提前期 单位产品物流费用 设备利用率资金周转率测评指标交付绩效：以客户为导向是供给链治理的核心，所以交付绩效是全部供给链绩效指标中最重要的一个。只有依据客户的要求的时间，地点和数量交付产品，才能确保客户满足。提高交付绩效水平可以改善供给链的竞争地位，销售更多的产品。准时交货率是指在客户要求的日期或之前完成交付订单的比例。准时交付率低说明订单承诺流程与订单履行流程没有同步，缘由可能是订单承诺的根底并不是可行的打算，也可能是生产环节不稳定，不能执行打算。诺维信的这个指标对于核心客户和A客户要求到达95％，B,C90％以上。1000的比例。在诺维信公司这个指数要求低于10。推想精度指标：推想准确性是另一个重要的指标，其将推想值与实际销售值联系企业，可以衡量企业推想将来需求的力气。准确的推想客户行为常常使实现制定的生产和配送打算变化更少。在诺维信公司，推想准确度的公式为RSF=max(0,1-abs((Fc-sale)/sale))。不同的工厂的绩效水平有所不同。在60％－80％之间。供给链的反响力气：描述了整个供给链对市场变化作出反响的力气。这里最重要的指标为生产提前期。在诺维信公司生产提前期是从发酵开头到标化完毕的时间，大约在6