幼儿园食品安全教育教案7篇

本文格式为Word版，下载可任意编辑——幼儿园食品安全教育教案7篇想要让教学质量得到进一步提升，我们需要将有关的教案制定完善，教案是老师为了提高上课质量提前起草的文字报告，下面是在这里我为您共享的幼儿园食品安好教导教案范文7篇，感谢您的参阅。

幼儿园食品安好教导教案1

一、教学内容：

食品卫生安好学识

二、教学目的：

让学生了解食品卫生安好学识，熟悉食物中毒特征，提高自我救治意识，预防发生食物中毒。

三、教学对象：

全体学生

四、教学过程：

1、谈话导入

（1）让学生自由谈谈问题和食物中毒。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

（2）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

2、老师重点陈述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上留神识别食品质量，选择安好的食品是把住"病从口入"的第一关。

A、熟悉食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

B、提高自我救治意识

展现上述病症，应质疑是否食物中毒，并实时到医院就诊，同时报告老师。

C、预防发生食物中毒

a、养成良好的卫生习惯，勤洗手更加是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b、不吃生、冷、不清洁食物

c、不吃变质剩饭菜

d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

e、不要长期吃辛辣食品

f、不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料更加是水。

g、强烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点添置油炸、烟熏食品，尽可能在家就餐。i、不喝生水，建议喝标准的纯真水。

j、精心选购包装食品，专心查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示领会、合格。查看市场准入标志（QS）：为了养护人们饮食卫生安好，国家质量监视检验检疫局自20xx年起，在全国范围内实施食品安好市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，便当选购。20xx年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20xx年下半年，对便当面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

五、总结

要坚韧树立“安好第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心健康问题。梦想同学们在以后的学习和生活中要引起留神，假设疏忽了这项，其后果不堪设想。

幼儿园食品安好教导教案2

活动目标

1、初步熟悉人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。

2、学习简朴的自我养护方法，提高自我养护意识。

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。

4、大胆说出自己的理解。

5、使小挚友们感到喜悦、好玩，在不知不觉中应经学习了学识。

教学重点、难点

重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。

难点：知道人体消化器官的依次及功能养护。

活动打定

（1）Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

（2）音乐：《幸福拍手歌》

（3）人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。

活动过程

一、创设情境，导入新课

1、小挚友，你们热爱和爸爸妈妈一起去旅行吧？旅行的时候有没有看到什么好玩的事呢？

2、出示小蛋糕，“看，这是谁？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小挚友想听吗？

3、播放课件，陈述故事《小蛋糕的旅行》。

故事：《小蛋糕的旅行》小挚友最热爱吃小蛋糕了，小挚友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神秘了，它会一边分泌出一些液体，还一边逐渐地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎、、、被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不轻易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的养分都被吸收掉了，结果我就被排出了体外。

4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗？

二、观看动画，通过提问扶助幼儿熟悉主要消化器官，了解食物的消化过程

引导幼儿逐幅观看Flash动画课件

1、放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小蛋糕从哪里进去？知道那叫什么名字吗？（口腔）它在我们的嘴巴里怎么样了？

（牙齿把食物嚼碎了，便当吞下去）

经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方？知道那长长的管子叫什么吗？（食管）

2、放其次段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。

提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢？（胃）它有什么作用呢？（教师小结）

3、放第三段，知道小肠的作用

提问：方才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢？那条弯弯曲曲的是什么呢？（小肠）它有什么作用呢？

4、放第四段，理解大肠的用途

提问：小蛋糕又到了哪里呢？这是什么地方呢？

三、让幼儿品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线图。

1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小挚友的身体里去旅行，小挚友容许带它去吗？

把幼儿分成四个旅游团，“小饼干的旅行开头了！”

2、请各组小挚友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的依次排列出来

提示：（1）这是旅行的入口（口腔），在这里给它拍张照吧！（出示口腔图片）

（2）我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪？（食管）

（3）食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊？（胃）胃里有大量的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢？

（4）胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了？（小肠）小饼干的养分大片面在这里被吸收。

（5）小肠把小饼干里的养分都吸收了，然后到了哪里？（大肠）大肠转呀转，把没有用的残渣都排出去了。

小饼干的旅行也终止了，

3、评析每个小组的排列处境。

四、终止片面，听音乐做活动

师：小挚友，今天我们听了小蛋糕旅行的故事，也带着小饼干到我们的身体里旅行了，你们的心情怎么样？

我们把食物吃下去以后，还需要做些微弱的活动扶助它们消化，现在请小挚友们轻轻起立，和老师一起做动作。（播放音乐：《幸福拍手歌》，让幼儿跟随音乐做律动。）

教学反思

本活动选取的内容接贴近幼儿的生活，深受孩子们的接待。活动的设计做到动静结合，由浅入深，从感知到体验，层层深入，并把科学学识与健康、语言、艺术等领域内容举行有机地整合，给孩子开创了广阔的学习空间。下面谈谈教学后的几点体会。

一、优点：

1、运用课件辅佐教学，优化教学过程。

为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程，以及食物进入消化器官后的消化处境，，我打定了活泼生动的多媒体课件，积极调动幼儿的各种感官举行主动探索学习，让幼儿看看、听听、说说，在轻松活泼的气氛中掌管科学学识，达成寓教于乐的目的。

2、利用材料创设情境，体验嬉戏乐趣。

活动中，教师查看到幼儿已掌管了食物旅行的过程，并初步了解各消化器官的名称及作用，便设置了嬉戏活动—“食物的旅行”。先请小挚友品尝自己热爱的食物——小蛋糕，让小挚友体会小蛋糕到人体的各个消化器官中去旅行一次，然后让幼儿合作拼一幅完整的消化系统图这是小挚友分外感兴趣的环节，既得志了幼儿动手的需要，又提高了幼儿合作才能，整个嬉戏过程中幼儿热心高涨，兴趣浓重，每个幼儿都积极参与，在高兴的空气中把活动推向了高潮。同时，在孩子们玩得意味犹尽时，教师实时地抛出新问题，使活动向更深层次进展，达成了活动目标。

二、存在问题

在教学活动中教师如何倾听、查看、抓获幼儿的信息，并使之成为丰富和调理活动的资源，让活动中的指导更概括、更有针对性，有待加强培养、训练。此外，在活动中应给与孩子更多的拓展思维，还可以利用现场的资源，让幼儿与更多的同伴或老师交流。

本文扩展阅读：食物是指能够得志机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够得志人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

幼儿园食品安好教导教案3

活动目标：

1、熟悉各种各样好吃的食物。了解其丰富的养分。

2、初步学会歌曲《好吃的食物》

活动打定：

牛奶、三明治、汽水、冰激凌、馒头、烧饼、豆浆图片各一张。

粘贴纸五角星人手一个。

活动组织：

1、人手一个五角星贴于幼儿

的手背上。在磁性白板上表示图片。

——今天老师带来了好多好吃的东西，让我们一起来看看吧！哎！这些食物你们都熟悉吗？

——熟悉！

——那一起来说说它们各叫什么名字。

——啊！原来你们都熟悉啊！真了不起！那么今天老师就请你当一回美食家。把你手里的五角星送给你最热爱吃的食物，把它贴在食物的下面。

2、嬉戏终止后一起来数星星。

——让我们一起来数数它们都得了第几名。

（叫小挚友一起开口数）

——原来第一名是牛奶啊！你们喜不热爱吃啊？

——热爱！

——牛奶的养分可丰富啦！它能帮我们长高，所以小挚友以后吃点心时确定要把牛奶都喝光。接下来看看这是什么啊？

——冰激凌得了其次名哦！它会让我们感觉凉快！（逐个熟悉、介绍）

3、初步熟悉歌曲，以儿歌的方式进入。——老师有一个新察觉，听好啦！

——牛奶、三明治，汽水、冰激凌，馒头、烧饼、豆浆！像不像一首好玩的儿歌？

——像！

——那让我们一起来学学！（念一句，跟一句）

4、在熟谙儿歌的根基上配上音乐，举行歌曲学习。

——它不仅是一首好玩的儿歌，还是一首好听的歌曲呢！让我们一起来听听！

536553|536553|***|5—1—||

牛奶三明治汽水冰激凌馒头烧饼豆浆

5、重复演唱屡屡，初步掌管歌曲。

6、老师范唱，并且合作动作，再次引起幼儿兴趣，让幼儿自己发挥想象力。模仿各种食物。

幼儿园食品安好教导教案4

活动目标：

1、学习与食物有关的单词：egg（鸡蛋）、milk（牛奶）、bread（面包）。

2、通过看、听、说等方式，让幼儿初步掌管单词的发音方法，激励幼儿积极、大胆地朗读单词。

3、激发幼儿学习英语的兴趣，体验活动喜悦。

4、在奇异的嬉戏中体验英语学习的乐趣。

5、通过嬉戏激发幼儿学习英语的兴趣，培养其学习英语的积极态度。

活动打定：

课件、单词卡、食物图片

教学过程：

一、打定片面。

1、组织幼儿坐好，并举行师幼问好。

如：师：goodmorningcla！

幼儿：goodmorningteacher！

2、热身运动：《Fingerplay》

二、根本片面。

1、谈话导入课题。

（1）师问：小挚友们想不想快快长大？要怎样才能长大呢？不吃东西能长大吗？

（2）教师小结：小挚友们回复得很对。食品，是人类不成缺少的东西。古人说“民以食为天”，说明食品和人类息息相关，人类无法离开食品。假设没有了食品，人类将会无法生存。今天我就让小挚友来熟悉一些常见的食物。

2、播放课件学习单词。

（1）先让幼儿通过看课件说出都有哪些食物（用汉语说出）。

（2）引导幼儿初步学习食物的英文名称。要求幼儿留神单词的发音方法

（3）激励幼儿积极、大胆朗读单词

3、单词稳定。

（1）播放ppt让幼儿跟着课件朗读单词。

（2）播放课件：让幼儿进一步认读单词。（依次出示食物图片，让幼儿尝试说出英语单词，教师实时赋予校正。）

4、嬉戏：找挚友

（1）出示课件：教师依次朗读单词，指名幼儿说出相对应的图片。并举行连接。

（2）给幼儿分发单词卡和食物图片，老师发出指令让幼儿根据图片内容找到自己的挚友。

三、终止片面。

1、教师小结：今天我们学习的内容是什么？并要求幼儿在生活中生动运用。

2、组织幼儿户外活动。

幼儿园食品安好教导教案5

活动目标

1、知道识别食品包装上的生产日期以及安好标志，并能区分哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隐患。

2、巩固食品安好意识，提高食品安好自我养护才能，有良好的饮食卫生习惯。

3、多吃有益健康的食品。

4、培养幼儿自我养护才能。

5、加强幼儿的安好意识。

活动打定

1、教学课件《吃健康的食品》

2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便当面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

3、健康大冒险嬉戏棋盘若干。

活动重点难点

1、重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

2、难点：熟悉和区分哪些食品是安好的，哪些食品存在安好隐患。

活动过程

(一)活动导入

1、谈话导入课题:平日你最热爱热爱吃什么东西?

幼儿自由回复……(教师点击课件一一出示食物的图片)

2、引导幼儿小结：你们热爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了那么是对我们的身体有害处的……

(二)区分各类食品

1、师：食物的种类有好多，你们愿不容许来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)

(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，便当面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

(1)请幼儿说说：平日自己都热爱吃什么食品

(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿议论，教师在幼儿议论的根基上举行小结：在我们热爱吃的食品中有好多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成确定是伤害……所以，小挚友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便当面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件表示，扶助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

(三)区分食品安好标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿议论并回复问题)

2、请幼儿观看课件(小挚友喝过期牛奶展现肚子痛的画面)

师：他怎么了?为什么会这样?

引导幼儿小结：我们添置食品的时候确定要看领会包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否那么会产生身体不适，还可能会发生危害。

3、熟悉生产日期和安好标记

教师出示图片请幼儿查看并举行辨识食品袋上的生产日期、保质期及安好标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会报告我们那些食品是安好的，那些食品是担心全的，我们以后添置的时候确定要留心地看领会，还要指点爸爸、妈妈不要忘却了看领会食品的安好标记哦。

(四)学识抢答

1、将幼儿自然分成两组举行问题抢答

抢答规矩：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开头抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快那么由该组来回复问题，答对了给出一个笑脸，结果以获得笑脸多的小组为告成方。

(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?

(3)常吃零食好吗?

(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

2、教师对问题抢答环节举行小结，并报告幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，确定要养成良好的食品卫生习惯。

(五)嬉戏——健康大冒险

带幼儿进入嬉戏场景开头嬉戏。

嬉戏规矩：幼儿分成两红，蓝两组开头健康大冒险的比赛嬉戏，轮替抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

引导幼儿在嬉戏时议论零食中存在的安好隐患，激励幼儿确定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

活动在高兴的嬉戏中终止。

活动终止

1、评价

2、总结

幼儿园食品安好教导教案6

活动目标：

1、通过尝一尝，摸一摸熟悉我们身体中的消化器官及消化流程。

2、懂得要如何保护我们的消化器官

活动过程：

1、通过猜谜语（麻屋子，红帐子，里面住着白胖子），品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里？

2、幼儿推测食物会进入身体哪些地方。

3、边听老师讲花生的旅程边观看视频、初步了解人的消化流程。

4、看图片回忆花生经过人体哪些器官，遇到了哪个挚友，结果变成了什么样、并在自己身上找出相应的位置。

5、学习器官儿歌加深印象。

6、情景导入：小仆人在冬天非要吃雪糕，咬一口，冻的牙齿打哆嗦，咽下去食道