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文档简介
关于餐桌礼仪讲座小学生第1页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六2礼仪是什么?礼仪是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。第2页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六3餐桌礼仪历史餐桌礼仪源远流长。据文献记载,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法——也是头等重要的社交经验第3页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六4基本用餐礼仪1入座的礼仪1入座的礼仪2进餐时的礼仪3离席时的礼仪第4页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六5第一.入座的礼仪.先请客人入座上席.再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼第5页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六6入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
第6页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六7第二:进餐时的礼仪
1、先请客人、长者动筷子;2、对客人不反复劝菜;3、适量取菜,细嚼慢咽;4、转式餐桌,顺时针方向旋转取菜;5、用餐的动作要文雅,安静就餐;6、嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;
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如果要给客人或长者布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的尊敬.
吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边第8页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六9第9页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六10中途离席与长者或主人说明并道歉离开时不可大声喧哗第10页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六11
最后离席时.向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。谢谢您的热情招待,欢迎您及家人有空到我家做客。主人客人离席时的礼仪第11页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六12小学生用餐注意事项首先,同学们在吃饭的时候,不要张大嘴巴、狼吞虎咽的吃,因为这样会发出“吧唧吧唧”的声音,很不雅观。第二,同学们在吃饭的时候,不要一听到或看到一点好笑的事物,就开始哈哈大笑,这样的话,若是噎着了或是饭喷到了别人碗里,影响都不好,别人也有可能产生对你的不满哦。第三:用餐时,嘴中有食物请勿说话,否则菜屑从口中喷出,很失礼也很难堪哦。手里拿着筷子,如果想盛汤先将筷子放下再拿起汤勺,不要拿了筷子又拿汤勺,所有器皿一手握,那样感觉会“很土气”。第四:所有的食屑,碎骨,应当放在骨碟里,直接丢在餐桌下或在桌旁都是很有碍观瞻的,如果没有骨碟可以用纸巾铺垫代替。第12页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六13知识竞赛第13页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六14一、就餐时应从座椅的(
)入座,A:右侧B:左侧C:随便B二、喝汤时,咀嚼食物时()。
A:不发出响声
B:可发出响声
C:自己想怎样就怎样A第14页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六15三、就餐时()。不用餐具指向对方。A、可大声说话B、不可说话C、有事轻轻说C四、就餐时,脚自然()。A、翘二郎腿B、成”八“字形C、并拢C第15页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六16六、排队取餐时,看到熟人在前面,立刻插队到前面
。()×七、取餐时,相互礼让,不拥挤,不插队。()√八、如果打汤时,同学不小心把汤洒在了你身上,你对他大发雷霆。()×九、吃饭时,你翘着二郎腿,执勤同学提醒你,你不好意思地放下了腿。()√十、放餐盘时,你双手递给执勤同学,并说了一句“谢谢”。()√第16页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六17小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。用餐前,要洗手,细菌才能都赶走;饭桌上,需安静,说说笑笑都不好;不暴食,不厌食,均衡饮食要做到;用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口;好习惯,要培养,点点滴滴我做起;既卫生,又文明,好学生们礼仪行!文明用餐礼仪小倡议第17页,共19页,2022年,5月20日,16点27分,星期六18一个人最好的配饰,不是物质,而是
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