高中生物选择性必修3：第4章 第1节 转基因产品的安全性

第4章生物技术的安全性与伦理问题第1节转基因产品的安全性课后篇巩固提升基础巩固1.目前科学家已成功培养出全球首例遗传性稳定且能自然繁殖的四倍体鱼类种群,这在脊椎动物中是首例。虽然四倍体鱼生长快、肉质好、抗病力强,但研究人员并不直接把它投入生产,而是将它与二倍体鱼杂交的后代投入生产。你认为这样做主要的意义是()A.防止基因污染,保护物种多样性B.保护自身知识产权C.避免出现新物种,维护生态平衡D.充分利用杂种优势答案A解析四倍体与二倍体杂交后得到的是三倍体,三倍体是高度不育的,防止了基因污染。2.下列有关转基因食品及其安全性的叙述,正确的是()A.转基因食品对人体发育和健康产生诸多危害B.食用转基因食品会导致外源基因转入人体细胞C.食用含抗生素抗性基因的转基因食品可显著增强人抵抗病菌的能力D.种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性答案D解析目前还未发现转基因食品对人体发育和健康造成危害的实例,A项错误;食用转基因食品不会导致外源基因转入人体细胞,B项错误;转基因食品中的抗生素抗性基因不会在人体内表达,故不会增强人抵抗病菌的能力,C项错误;种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性,D项正确。3.下列关于转基因产品安全性的叙述,错误的是()A.我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度B.国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C.目前对转基因产品安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上D.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提答案B解析我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》,要求对转基因产品及其加工品加贴标注,以方便消费者自主选择;国际上并非大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明了可能的危害,A项正确,B项错误。目前对转基因产品安全性的争论主要集中在转基因食物的安全性和转基因产品对环境安全的影响上,C项正确。风险评估、预警跟踪和风险管理等是保障转基因生物安全的前提,D项正确。4.(2020·山东潍坊期末)基因污染是指外源基因通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种中,并成为后者基因的一部分。下列有关基因污染的叙述中,错误的是()A.基因污染是一种不能扩散的污染B.转基因生物有可能成为“外来物种”,影响生态系统的稳定性C.转基因植物的抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂草,从而产生“超级杂草”D.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因,可能破坏生态系统的稳定性答案A解析基因污染会随着生物的繁殖而不断扩散,A项错误;转基因生物具有某些特殊性质,他们在某地区的竞争能力较强,可能成为“外来物种”,威胁生态系统中其他生物的存在,从而影响生态系统的稳定性,B项正确;转基因植物的抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂草,使杂草成为用除草剂除不掉的“超级杂草”,C项正确;杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因,具有新性状,可能破坏生态系统的稳定性,D项正确。5.基因工程产物可能存在着一些安全性问题,但不必担心()A.三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交,进而导致自然种群被淘汰B.目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性C.载体的标记基因(如抗性基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物D.目的基因通过花粉的散布转移到其他植物体内,从而可能打破生态平衡答案A解析三倍体转基因鲤鱼不能产生可育配子,不能与正常鲤鱼杂交,不必担心,A项符合题意;目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性,B项不符合题意;载体的标记基因(如抗性基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物,如抗除草剂的杂草,C项不符合题意;目的基因通过花粉的散布转移到其他植物体内,造成基因污染,从而可能打破生态平衡,D项不符合题意。6.(2020·山东烟台检测)转基因作物是通过转基因技术对农作物进行精确的改造而产生的。转基因作物一方面在产量、抗逆性及品质等方面有显著改进,极大地降低了农业生产成本,另一方面,科学家通过动物实验发现转基因作物可能对人类健康存在危害。英国前首相布莱尔为此发表了一篇文章,文中说:“毫无疑问,转基因作物对人类健康和环境有可能带来危害,保护公众和环境的安全,现在是,将来也是政府的首要任务;但与此同时,这种新的科技成果将给人类带来更多的利益,这也是毋庸置疑的。”据以上材料,你认为下列说法欠妥的是()A.转基因技术应用的基本原理是基因重组,转基因作物是转基因技术的一种产物B.若转基因作物产生了对人类健康及环境的负面影响,我们应该反思转基因技术C.科学家必须在现有知识与技术的基础上尽量考虑转基因作物可能存在的风险并采取相应的防范措施D.国家必须对转基因作物研究制定相应的法律法规,并进行严格管理与有效控制答案B解析转基因技术应用的基本原理是基因重组,转基因作物是转基因技术的一种产物,A项正确;据题干信息可知,政府会研究转基因技术,使科技带给人们更多利益,同时会保护公众和环境的安全,避免转基因技术成果给人类带来危害,而不是危及了人类健康和环境后再反思转基因技术,B项错误;科学家必须在现有知识与技术的基础上尽量考虑转基因作物可能存在的风险并采取相应的防范措施,C项正确;国家必须对转基因作物研究制定相应的法律法规,并进行严格管理与有效控制,D项正确。7.基因工程等生物高科技的广泛应用,引发了许多关于科技与伦理的争论。有人欢呼,科学技术的发展将改变一切;有人惊呼,它将引发道德危机。对此,我们应持有的正确态度是()①摒弃现有的道德规范,推动科技发展②发挥道德规范的作用,限制负面效应③科技的发展必须以现有道德规范为准绳④趋利避害,不能因噎废食A.①③ B.②③C.③④ D.②④答案D解析科学技术是一把“双刃剑”,一方面,科技的发展改善了人类的生活条件,解决了许多疑难问题,同时,如果运用不当,将会出现一系列社会问题,涉及道德与伦理。面对这一问题,我们应采取的积极措施是理性看待,限制负面效应,适当调整现有的道德规范,以适应科学技术快速发展的需求,要趋利避害,而不能因噎废食。8.(2020·河北邯郸期中)有人认为转基因生物势必会打破自然界物种的界限,改变生态系统中的能量流动和物质循环,会对生态系统的稳定性造成破坏。下列对上述观点的完全反驳的是()A.种植转基因抗虫作物,可以减少农药的使用量B.种植转基因农作物可以保护农田土壤环境C.转基因生物不会改变生物原有的分类地位,充其量只能说是具有某种特征的同一物种,不会破坏生态系统的稳定性D.重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物,可能会造成二次污染答案C解析对题中观点的完全反驳即认为转基因生物不会对生态系统的稳定性造成破坏。转基因生物所转入的只是一两种自然界中已经存在的外源基因,并不会改变生物原有的分类地位,充其量只能说是具有某种特征的同一物种,不会破坏生态系统的稳定性。9.阅读下列材料并回答问题。转基因生物就是利用DNA重组技术,将外源基因(目的基因)导入受体生物(动物、植物、微生物)体内。当这些外源基因与受体生物的基因整合后,外源基因就能随受体DNA同步复制,并能表达出受体生物原本没有的性状,且能遗传给后代。(1)不同生物间基因转移并表达成功,说明生物共用一套;从生物进化的角度看,说明这些生物具有。

(2)转基因技术将给农业、医药等诸多领域带来革命,目前取得了许多成就。试各举一个实例。(3)有人提出“吃基因补基因”,你是否赞成这种观点?试从新陈代谢的角度简要说明理由。答案(1)遗传密码(或密码子)亲缘关系(共同祖先)(2)将抗病基因转移到水稻中形成抗病水稻新品种;将人的干扰素基因转移到猪的体内,培育生产人干扰素的猪。(3)不赞成:因为基因被吃入后,与其他生物大分子一样被消化分解,不可能以原状进入细胞,更不可能补充或整合到人体原有的基因中去。赞成:基因被吃下去后,消化分解为简单物质,可以作为合成DNA的原料。能力提升10.(多选)下列关于转基因产品与环境安全的叙述,错误的是()A.重组的微生物在降解污染物的过程中可能会造成二次污染B.种植抗虫棉可以减少农药的使用量,对环境没有任何负面影响C.如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,这些物质可能会通过食物链传递到人体内D.转基因生物所带来的环境安全问题是不能解决的答案BD解析重组的微生物在降解污染物的过程中有可能由重组的微生物或其分泌产物产生二次污染,A项正确;种植抗虫棉对环境可能存在潜在的负面影响,B项错误;如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白,则有可能通过食物链流入人体,从而造成伤害,C项正确;转基因生物所带来的环境安全问题是可以通过一定的技术手段及应对措施,逐步解决的,D项错误。11.(多选)转基因食品的安全性存在争议,请用已学知识判断以下说法不正确的是()A.自古就有“吃啥补啥”的说法,所以吃了基因食品,则其中的基因会整合到人的基因组中B.严格管理好目的基因和控制好目的基因的表达部位,这是保障转基因食品安全性的前提C.若食用转基因大米,就一定会对人的健康造成危害D.抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症答案ACD解析吃了转基因食品,其中的基因会被消化分解,因此不会整合到人的基因组中,A项错误;严格管理好目的基因和控制好目的基因的表达部位,这是保障转基因食品安全性的前提,B项正确;食用转基因大米不一定会对人的健康造成危害,C项错误;抗除草剂植物生产的食品不一定会导致人患癌症,D项错误。12.研究发现,番茄体内的蛋白酶抑制剂对害虫的消化酶有抑制作用,导致害虫无法消化食物而死亡。人们成功地将番茄的蛋白酶抑制剂基因导入玉米体内,在一定程度上遏制了玉米螟的爆发。(1)如果以玉米的叶肉细胞作为重组DNA的受体细胞,则需要通过技术将其培育成植株。

(2)抗玉米螟的玉米就是无虫玉米,不必防治害虫。你赞成这种说法吗?为什么?(3)对于这种转基因玉米的食用安全性,引发了人们的争论,有人认为是安全的,有人认为是不安全的。你持什么观点?列举一个理由支持你的观点。答案(1)植物组织培养(2)不赞成,因为抗玉米螟的玉米能抵抗玉米螟,但不能抵抗其他害虫。(3)不安全:这种蛋白酶抑制剂被人食用后可能抑制人体消化酶的活性,使人因无法进行正常的消化作用而患病。安全:人与害虫的消化酶存在结构差异,蛋白酶抑制剂对人体的消化酶没有影响;人食用的是煮熟后的玉米,高温破坏了蛋白酶抑制剂,故其进入人体后不能再起作用。(只要理由能支持自己的观点就可以)解析(1)把叶肉细胞培育成植株,应该利用植物组织培养技术。(2)玉米螟是玉米害虫的一种,在玉米的生长过程中还应该防止其他害虫的危害。蛋白酶抑制剂对其他害虫并不一定有效。(3)答案是开放的,支持与不支持均可,但理由必须能支持自己的观点。13.请回答下列与生物安全性相关的问题。(1)种植转基因作物的国家越来越多,转基因食品在市场上的占有率增大,反映了转基因食品是(填“相对”或“绝对”)安全的。

(2)对于植物来说,导入外源基因容易引起基因污染,科学家为此将外源基因导入叶绿体或线粒体内,原因是。

答案(1)相对(2)在叶绿体或线粒体内的目的基因不会通过花粉传递,故可一定程度上避免基因污染解析(1)转基因食品在市场上的占有率增大,目前尚未发现因食用转基因食物而使人体健康受到威胁的实例,因此转基因食品是相对安全的。(2)若将外源基因导入叶绿体或线粒体内,则花粉粒中不含有转入的基因,故可一定程度上避免基因污染。14.请回答下列有关基因工程和生物技术安全性的问题。(1)霍拉纳(H.A.Khorana)用实验证实了尼伦伯格提出的遗传密码的存在,不仅使人们认识到自然界中从微生物到人类共用一套,而且为基因的分离和合成等提供了理论依据。钱嘉韵是第一个成功分离出耐高温DNA聚合酶的中国台湾科学家,该酶的发现为基因工程中技术的发明提供了前提条件。

(2)检测转基因生物的DNA上是否插入了目的基因,可以采用DNA分子杂交技术,即将转基因生物的基因组DNA提取出来,在含有目的基因的DNA片段上用等作标记,以此作为探针,使探针与基因组DNA杂交,如果显示出,就表明目的基因已插入受体的染色体DNA中。

(3)日前科学家已在牛和山羊等动物乳腺生物反应器中表达出了抗凝血酶、血清白蛋白、生长激素和α-抗胰蛋白酶等重要医药产品。在用转基因动物生产药用蛋白时,需要先将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的等调控组件重组在一起,通过法导入哺乳动物的受精卵中。

(4)部分公众认为转基因农作物可能会对生物多样性构成威胁,根据所学的生物学知识,列举两个理由,减轻或消除他们的担忧:。

答案(1)遗传密码PCR(2)放射性同位素杂交带(3)启动子显微注射(4)转基因农作物与其他种类的植物存在生殖隔离,很难与其他植物发生杂交;许多农作物的花粉传播距离有限、花粉存活时间有限解析(1)从微生物到人类,共用一套遗传密码;耐高温DNA聚合酶的发现为基因工程中PCR技术的发明提供了前提条