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食品、饮料及烟草批发服务行业报告/庞文报告PAGEPAGE38食品、饮料及烟草批发服务行业分析及未来五至十年行业发展报告
目录TOC\o"1-9"序言 3一、食品、饮料及烟草批发服务产业未来发展前景 3(一)、我国食品、饮料及烟草批发服务行业市场规模前景预测 4(二)、食品、饮料及烟草批发服务进入大规模推广应用阶 4(三)、中国食品、饮料及烟草批发服务行业的市场增长点 4(四)、细分食品、饮料及烟草批发服务产品将具有最大优势 5(五)、食品、饮料及烟草批发服务行业与互联网等行业融合发展机遇 5(六)、食品、饮料及烟草批发服务人才培养市场广阔,国际合作前景广阔 7(七)、食品、饮料及烟草批发服务行业发展需要突破创新瓶颈 8二、食品、饮料及烟草批发服务业发展模式分析 9(一)、食品、饮料及烟草批发服务地域有明显差异 9三、2022-2027年食品、饮料及烟草批发服务企业市场突破具体策略 10(一)、密切关注竞争对手的策略,提高食品、饮料及烟草批发服务产品在行业内的竞争力 10(二)、使用食品、饮料及烟草批发服务行业市场渗透策略,不断开发新客户 10(三)、实施食品、饮料及烟草批发服务行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源 11(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系 11(五)、实施线上线下融合,深化食品、饮料及烟草批发服务行业国内外市场拓展 11(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 12四、食品、饮料及烟草批发服务产业发展前景 12(一)、中国食品、饮料及烟草批发服务行业市场规模前景预估 13(二)、食品、饮料及烟草批发服务进入大面积推广应用阶段 13(三)、中国食品、饮料及烟草批发服务行业市场增长点 13(四)、食品、饮料及烟草批发服务行业细分化产品将会最具优势 14(五)、食品、饮料及烟草批发服务产业与互联网相关产业融合发展机遇 14(六)、食品、饮料及烟草批发服务国际合作前景广阔、人才培养市场大 16(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著 17(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力 17(九)、食品、饮料及烟草批发服务行业发展需突破创新瓶颈 18五、关于“十四五”食品、饮料及烟草批发服务业发展战略规划的建议 19(一)、食品、饮料及烟草批发服务业“十四五”战略规划简介 191、食品、饮料及烟草批发服务业的社会化 192、大规模的食品、饮料及烟草批发服务业 20(二)、“十四五”期间食品、饮料及烟草批发服务业的市场应用方向 20(三)、十四五”期间食品、饮料及烟草批发服务业的发展重点 21六、未来食品、饮料及烟草批发服务企业发展的战略保障措施 22(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 22(二)、加强人才培养和引进 231、制定总体人才引进计划 232、渠道人才引进 243、内部员工竞聘 24(三)、加速信息化建设步伐 25七、“疫情”对食品、饮料及烟草批发服务业可持续发展目标的影响及对策 25(一)、国内有关政府机构对食品、饮料及烟草批发服务业的建议 26(二)、关于食品、饮料及烟草批发服务产业上下游产业合作的建议 26(三)、突破食品、饮料及烟草批发服务企业疫情的策略 27八、食品、饮料及烟草批发服务成功突围策略 28(一)、寻找食品、饮料及烟草批发服务行业准差异化消费者兴趣诉求点 28(二)、食品、饮料及烟草批发服务行业精准定位与无声消费教育 28(三)、从食品、饮料及烟草批发服务行业硬文广告传播到深度合作 29(四)、公益营销竞争激烈 29(五)、电子商务提升食品、饮料及烟草批发服务行业广告效果 29(六)、食品、饮料及烟草批发服务行业渠道以多种形式传播 30(七)、强调市场细分,深耕食品、饮料及烟草批发服务产业 30九、食品、饮料及烟草批发服务行业多元化趋势 31(一)、宏观机制升级 31(二)、服务模式多元化 31(三)、新的价格战将不可避免 31(四)、社会化特征增强 32(五)、信息化实施力度加大 32(六)、生态化建设进一步开放 321、内生发展闭环,对外输出价值 322、开放平台,共建生态 33(七)、呈现集群化分布 33(八)、各信息化厂商推动食品、饮料及烟草批发服务发展 34(九)、政府采购政策加码 35(十)、个性化定制受宠 35(十一)、品牌不断强化 35(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 36(十三)、一体式服务为发展趋势 36(十四)、政策手段的奖惩力度加大 36
序言依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对食品、饮料及烟草批发服务行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对食品、饮料及烟草批发服务行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对食品、饮料及烟草批发服务行业前景进行展望及提出合理化的建议。依据编者的深度调查分析及专业预测,本次行业报告将从下面九个方面全方位对食品、饮料及烟草批发服务行业过去的发展情况进行详细的研究与分析,并将对食品、饮料及烟草批发服务行业进行专业的未来发展趋势预测,还将对食品、饮料及烟草批发服务行业前景进行展望及提出合理化的建议。本报告只可当做行业报告模板参考和学习,不可用于商业用途。一、食品、饮料及烟草批发服务产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快,社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。食品、饮料及烟草批发服务技术是实现基础设施建设的关键技术。因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,食品、饮料及烟草批发服务的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国食品、饮料及烟草批发服务行业市场规模前景预测食品、饮料及烟草批发服务技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展,对食品、饮料及烟草批发服务的应用需求也会增加。(二)、食品、饮料及烟草批发服务进入大规模推广应用阶中国食品、饮料及烟草批发服务技术的发展始于1990年代后期,经历了五个阶段:技术引进-专业市场引进-技术完善-技术在各个行业中的应用。。目前,国内的食品、饮料及烟草批发服务已经比较成熟,并且越来越多地推广到各个领域,扩展了终端设备,独特服务,增值服务等多种产品和服务,二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融,交通,民生服务,社会福利,电子商务和安全领域,全面使用食品、饮料及烟草批发服务的时代已经到来。(三)、中国食品、饮料及烟草批发服务行业的市场增长点据不完全统计,食品、饮料及烟草批发服务行业中有超过50%的公司提供系统集成服务,而新三板中有25%的公司也提供系统集成服务。在整个食品、饮料及烟草批发服务市场中,参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用,市场扁平化程度有望提高。渠道,客户资源,口碑,管理,服务,技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的食品、饮料及烟草批发服务行业,许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源,发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围,不仅可以丰富既有的客户资源,而且可以丰富/构建产品体系,增强抗风险能力和竞争力。当然,在提供集成服务时,请尝试使服务系统更轻便,更易于操作和管理。(四)、细分食品、饮料及烟草批发服务产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入,用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括食品、饮料及烟草批发服务管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破,专业化细分将成为与食品、饮料及烟草批发服务相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接,可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统,政府信息系统,电子商务系统,社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、食品、饮料及烟草批发服务行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对食品、饮料及烟草批发服务的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。食品、饮料及烟草批发服务电子商务将迅速发展。业界建立了食品、饮料及烟草批发服务质量安全大数据和互联网监管技术平台,可以有效地实时监测食品、饮料及烟草批发服务质量和重要安全指标,实现食品、饮料及烟草批发服务监管前后,密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持食品、饮料及烟草批发服务产业与互联网等产业的融合与发展,丰富食品、饮料及烟草批发服务产业的新模式和新业务形式。。这是当前社会资本更加关注的,食品、饮料及烟草批发服务产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+,实时广播+,移动+,电子商务+,5G+等都是食品、饮料及烟草批发服务行业与相关产业整合发展的案例,是食品、饮料及烟草批发服务产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生食品、饮料及烟草批发服务行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到,中国已经开始真正实施和促进食品、饮料及烟草批发服务产业的发展。以前,食品、饮料及烟草批发服务利润模型是单一的,行业感到非常困惑,无法找到发展方向。虽然很辛苦,但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持食品、饮料及烟草批发服务行业和相关行业的综合发展,以及制定具体有效的支持政策,将在促进食品、饮料及烟草批发服务行业的发展中发挥巨大作用,并使食品、饮料及烟草批发服务行业得以找到新的利润点。建立新的食品、饮料及烟草批发服务产业发展盈利模式和发展模式。(六)、食品、饮料及烟草批发服务人才培养市场广阔,国际合作前景广阔加强人才支持,推进食品、饮料及烟草批发服务相关专业食品、饮料及烟草批发服务体系建设,建立以品格,能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系,扩大食品、饮料及烟草批发服务专业人才的职业发展空间,增强他们的职业荣誉感和社会认可感,促进了保证,并逐渐增加了各个地区食品、饮料及烟草批发服务从业人员的薪水。专业人员,技术人员和服务人员的食品、饮料及烟草批发服务团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才,尤其是专业人员,是食品、饮料及烟草批发服务行业发展的基础。目前,人才已成为制约食品、饮料及烟草批发服务行业发展的重要因素。如何解决食品、饮料及烟草批发服务专业人士的问题,不仅需要改进高校的食品、饮料及烟草批发服务。建立专业人才的食品、饮料及烟草批发服务体系,建立满足市场需求的食品、饮料及烟草批发服务专业,正确定位食品、饮料及烟草批发服务专业人才,还需要建立食品、饮料及烟草批发服务专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的食品、饮料及烟草批发服务专业人才的食品、饮料及烟草批发服务体系,进行深入研究,结合国情,建立一套适合国情的国际食品、饮料及烟草批发服务产业人才培训课程和练习系统。目前,中国的食品、饮料及烟草批发服务技术联盟正在与美国,日本,澳大利亚,加拿大,意大利等国家进行谈判,交流专业的食品、饮料及烟草批发服务人才培训体系合作,并初步打算引进国外食品、饮料及烟草批发服务技术人才培训是快速建立中国食品、饮料及烟草批发服务人才培训体系的重要途径。(七)、食品、饮料及烟草批发服务行业发展需要突破创新瓶颈食品、饮料及烟草批发服务的发展趋势是,智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对食品、饮料及烟草批发服务的要求越来越高,对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标,最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了,但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商,我们还需要在行业规范,行业前景,行业趋势等方面有明确的方向指导,并且管理要求也在不断提高;第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值,因此许多公司都在改变笼子,以通过产业升级来提高质量和价值。因此,食品、饮料及烟草批发服务需要不断提高自身的创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量的发展。二、食品、饮料及烟草批发服务业发展模式分析(一)、食品、饮料及烟草批发服务地域有明显差异中国幅员辽阔,形成了复杂的自然地理环境。同时,由于城市化进程的不同,食品、饮料及烟草批发服务企业的区域分布也不同。传统食品、饮料及烟草批发服务企业大多具有较强的区域属性,跨区域发展存在一定的隐性障碍。三、2022-2027年食品、饮料及烟草批发服务企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略,提高食品、饮料及烟草批发服务产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出,“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势,是企业生存和发展的关键。目前,企业可以围绕第一战略,尽快提高食品、饮料及烟草批发服务行业产品的竞争力,尽量缩小与食品、饮料及烟草批发服务行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距,努力做到实现战术自我创新。(二)、使用食品、饮料及烟草批发服务行业市场渗透策略,不断开发新客户对于成功开发的食品、饮料及烟草批发服务行业产品,我们将不断提高产品质量,降低产品成本,提高服务质量,采取灵活的定价策略来增加竞争力,从而扩大产品在现有市场的销售,鼓励现有客户购买更多公司产品,同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品,或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施食品、饮料及烟草批发服务行业市场发展战略,不断开拓各类市场创新源企业要密切关注食品、饮料及烟草批发服务行业市场的消费需求趋势,进行市场开拓,不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量,建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观,即从食品、饮料及烟草批发服务行业产品的研发、生产、销售环节,尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时,通过服务延伸,完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将食品、饮料及烟草批发服务行业营销策略延伸到影响客户的价值链,客户才能获得更多利益,也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合,深化食品、饮料及烟草批发服务行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划,还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源,快速接收用户反馈信息,为客户提供快速的产品开发和迭代服务,响应市场需求,保持竞争优势。因此,建议食品、饮料及烟草批发服务行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略,实施线上线下融合,深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。食品、饮料及烟草批发服务公司在现有市场规模较大,具有较强的竞争潜力;同时,产品需求的价格弹性比较大,可以降低价格来增加需求;批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施,可以让食品、饮料及烟草批发服务企业占据较大的市场份额,增加销售额以获得企业利润,更容易获得销售渠道成员的支持。同时,低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言,单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此,有必要进一步加大产品研发力度,开发适应国际市场发展需要的新产品,实施撇脂策略。要实施这一战略,企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点,才能有效吸引目标消费群体,并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。,这有利于食品、饮料及烟草批发服务行业公司确定公司的竞争地位。四、食品、饮料及烟草批发服务产业发展前景随着我国城市化进程不断加快,社会稳定、城市安全等问题随之显现,食品、饮料及烟草批发服务产业是实现基础行业建设的关键。因此,伴随社会经济及信息技术的进一步发展,,食品、饮料及烟草批发服务产业的应用将是未来的一个新趋势。(一)、中国食品、饮料及烟草批发服务行业市场规模前景预估食品、饮料及烟草批发服务产业在人们日常生活、工作中的渗透越来越广泛。随着我国社会经济步伐的不断加快,对于食品、饮料及烟草批发服务的应用需求也将越来越大。(二)、食品、饮料及烟草批发服务进入大面积推广应用阶段食品、饮料及烟草批发服务技术在中国的发展开始于上世纪九十年代末,经历了技术引进-专业市场导入-技术完善-技术应用-各行业领域使用等五个阶段。目前,国内的食品、饮料及烟草批发服务产业技术发展已经相对成熟,也与多个领域进行相互融合,延伸出终端设备、特色服务、增值服务等多种新产品及服务,产品系列达20多种类型,可以全面覆盖金融、交通、民生服务、社会福利保障、电子商务及安全等领域,,食品、饮料及烟草批发服务产业技术的全面应用时代嫣然已经到来。(三)、中国食品、饮料及烟草批发服务行业市场增长点据不完全统计,食品、饮料及烟草批发服务行业企业中有超过一半以上的企业提供系统集成基础服务,新三板中有四分之一的企业同时发展系统集成基础服务,整个市场玩家中系统集成商仍有较大空间可供攫取,市场扁平化程度有望增加。系统集成商的核心要素是客户资源、口碑、渠道、服务、管理、技术和整合能力等,对于同样渠道依赖性强、产品同质化程度高的食品、饮料及烟草批发服务行业而言,很多厂商都可以结合自身优势资源转为向系统集成商发展,通过拓展服务类别和服务范围,既可以夯实已经建立的客户资源,又可以丰富、构建产品体系,提高自身的抗风险能力和竞争力。当然提供集成服务时尽量做到服务体系轻量化、操作、管理简易化。(四)、食品、饮料及烟草批发服务行业细分化产品将会最具优势随着各行业各部门应用的不断深化,用户类别的个性化、多样化需求日益丰富,“大而全”或“小而全”,食品、饮料及烟草批发服务各管理模块的行业管理系统一统江山的格局终将被打破,专业化细分将是食品、饮料及烟草批发服务相关项目建设的大势所趋。在各个行业信息系统中将会有更多的环节可做成相对独立的系统并分食市场,交通信息系统、政务信息系统、电子商务系统、社交娱乐系统等也在不断发展、提升。食品、饮料及烟草批发服务产品开发商将可以凭借对某一细分专业的深入研究与优势,在市场取胜。(五)、食品、饮料及烟草批发服务产业与互联网相关产业融合发展机遇未来互联网对食品、饮料及烟草批发服务行业的影响将会更加深远。企业利用“互联网+”平台技术提升网络化服务水平,提升自己的竞争力。食品、饮料及烟草批发服务相关电商也会随之迅速发展。行业创建食品、饮料及烟草批发服务质量安全大数据和互联网监管技术平台,对食品、饮料及烟草批发服务质量及重要安全性指标实时有效监控,实现食品、饮料及烟草批发服务监管事前、事中、事后的紧密衔接。繁荣供给业态。继续支持食品、饮料及烟草批发服务行业与互联网等产业融合发展,丰富食品、饮料及烟草批发服务产业新模式、新业态。这也是目前社会资本较为关注的,食品、饮料及烟草批发服务相关产业与互联网产业融合发展带来的新机遇,目前的互联网+、直播+、移动+、电商+、5G+等等,都是食品、饮料及烟草批发服务相关产业与互联网产业融合发展的案例,这是使食品、饮料及烟草批发服务产业真正推动消费转型升级的重要抓手。这几大产业融合发展,将产生无数的以食品、饮料及烟草批发服务为基础的产业的新模式、新业态。我们可以看到,国家开始真正落实和推动食品、饮料及烟草批发服务产业的发展,而之前,食品、饮料及烟草批发服务一直盈利模式单一,行业陷入低谷,找不到发展的方向,虽然努力尝试,但却得不到响应的回报,让很多人一度对食品、饮料及烟草批发服务失去信心。而支持食品、饮料及烟草批发服务产业与关联产业的融合发展,并提供实际、有效的政策支持,将对推动食品、饮料及烟草批发服务产业的发展起到显著作用,将使食品、饮料及烟草批发服务产业找到新的突破点、盈利点,建立新的食品、饮料及烟草批发服务产业盈利模式和发展模式。(六)、食品、饮料及烟草批发服务国际合作前景广阔、人才培养市场大强化人才支撑,推进食品、饮料及烟草批发服务相关专业食品、饮料及烟草批发服务人才培养体系建设,建立以品德、能力和业绩为导向的职称评价、技能等级评价制度,拓宽食品、饮料及烟草批发服务相关专业人员职业发展空间,提升其职业荣誉感和社会认可度,推动各地保障并逐步提高食品、饮料及烟草批发服务从业人员薪酬待遇。不断扩充以技术工作者、专业人才、服务工作者的食品、饮料及烟草批发服务队伍,将会是未来行业发展的必然趋势。人才,特别是专业人才,将是食品、饮料及烟草批发服务产业发展的根本。目前,人才已经成为牵制食品、饮料及烟草批发服务产业发展的重要原因,如何解决食品、饮料及烟草批发服务专业人才的难题,不仅需要完善高校的食品、饮料及烟草批发服务专业人才的食品、饮料及烟草批发服务培养体系,建立适应市场需求的食品、饮料及烟草批发服务专业科目,给食品、饮料及烟草批发服务专业人才正确的培养导向,还需要建立食品、饮料及烟草批发服务专业的职业类院校,培养专业的技术性人才,目前国内还没能完善培养人才的教学和实践体系,所以需要积极引进国外成熟的食品、饮料及烟草批发服务专业人才的食品、饮料及烟草批发服务培养体系,深入探讨,并结合自身国情,建立一套符合国情,具有国际化的食品、饮料及烟草批发服务产业人才培养课程和实践体系,目前中国食品、饮料及烟草批发服务技术协会正在与美国、日本、澳大利亚、加拿大、意大利等国洽谈商议,期望达成专业食品、饮料及烟草批发服务人才的培养体系方面的合作,并达成初步意向,借鉴国外的食品、饮料及烟草批发服务技术人才培养,是快速建立我国食品、饮料及烟草批发服务人才培养体系的重要途径。(七)、巨头合纵连横,行业集中趋势将更加显著目前食品、饮料及烟草批发服务行业被少数巨头所把持,巨头因其强大的市场地位,只要不犯错后来者基本上难以撼动其领先优势。食品、饮料及烟草批发服务行业各大服务商在不断进行技术创新的同时,还积极合纵连横寻找盟友,共享各自服务与客户资源,优势互补。巨头通过抱团取暖实现资源共享从而为客户提供更加全面优质的服务,实现共嬴,因此用户从影响力、服务能力和可靠性角度也更愿意选择巨头联盟的产品,强者恒强市场中心化加速提升。(八)、建设上升空间较大,需不断注入活力目前,我国食品、饮料及烟草批发服务产业发展水平仍有上升空间。据调查,我国总体食品、饮料及烟草批发服务的产业发展与活力水平指标的平均得分为39.17%,其中企业创新政策和信息化政策支撑水平两个二级指标的得分分别为38.80%和32.40%;电商交易商贸总额占比达到了食品、饮料及烟草批发服务整体业务的50%以上。食品、饮料及烟草批发服务产业发展需要不断注入活力,企业创新和企业信息化正是活力的源泉。而在企业创新方面,一方面需要食品、饮料及烟草批发服务企业自发形成创新氛围,推动食品、饮料及烟草批发服务产业创,另一方面还需有关部门加以鼓励和引导。(九)、食品、饮料及烟草批发服务行业发展需突破创新瓶颈食品、饮料及烟草批发服务发展的一个趋势是智慧与生态将成为新标准和新亮点。这种趋势主要体现在三个层面,一是客户的要求,从业者对食品、饮料及烟草批发服务的要求越来越高,服务要求也越来越细化;第二,政府的管理目标,原来为企业做好行业铺垫就可以了。现在不行。除了高质量的基础设施载体外,还需要对行业规范、行业前景、行业趋势等进行明确的方向指导,管理要求不断提高。三是投资者的期望值,由于目前很难提高低端技术的产品价值,很多企业都采取了排队换货的方式,通过产业升级来提高质量,增加价值。因此,食品、饮料及烟草批发服务需要不断提高自身创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量发展。五、关于“十四五”食品、饮料及烟草批发服务业发展战略规划的建议(一)、食品、饮料及烟草批发服务业“十四五”战略规划简介根据《食品、饮料及烟草批发服务业发展“十四五”规划》的部署,我国食品、饮料及烟草批发服务业应以市场为导向,实施管理和技术创新,独立于企业,内外结合。将现有产品与高新技术相结合,促进其升级换代,扩大食品、饮料及烟草批发服务行业企业的知名度。随着食品、饮料及烟草批发服务业的发展和市场的成熟,以及政策法规的完善,食品、饮料及烟草批发服务业的发展趋势可以概括为以下几个方面:1、食品、饮料及烟草批发服务业的社会化与其他行业一样,资本投资方式决定了食品、饮料及烟草批发服务业的社会化建设。目前,我国食品、饮料及烟草批发服务业的资本投资模式已逐步形成了以用户投资为主,国家投资为辅的格局。在发达国家,政府有意识地引导大型经济组织参与资本投资,并以此作为推动私人力量推动产业发展的手段。此外,为了获得长期利益和开发新项目,投资者将加强与食品、饮料及烟草批发服务行业相关企业的合作。这些资本投资方式的改变将打破食品、饮料及烟草批发服务业的封闭,形成一个完全开放的市场。传统的食品、饮料及烟草批发服务业已不能完全满足社会发展和人民生活的需要,这是一种社会化的需求。这些因素决定了食品、饮料及烟草批发服务业管理的社会化。同时,随着市场经济的发展,食品、饮料及烟草批发服务业管理的社会化将得到促进和发展。2、大规模的食品、饮料及烟草批发服务业从食品、饮料及烟草批发服务业的发展时期来看,食品、饮料及烟草批发服务业的市场发展程度决定了食品、饮料及烟草批发服务业的规模。产业资本投资和实施的社会化是其规模化的条件,食品、饮料及烟草批发服务业管理的社会化是其规模化的保障。随着食品、饮料及烟草批发服务业的社会化,它已经从单位和个人转变为区域化。因此,安全社会化也是其大规模发展的过程。另一个因素是,食品、饮料及烟草批发服务业的“互联网+”加快了其规模的实现。(二)、“十四五”期间食品、饮料及烟草批发服务业的市场应用方向“十四五”期间,我国食品、饮料及烟草批发服务业企业在国内市场具有独特的优势。当前我国食品、饮料及烟草批发服务行业的市场竞争十分激烈。特别是近年来,随着中国经济的快速发展,越来越多的业内人士认为,随着中国食品、饮料及烟草批发服务行业市场的高年增长率,吸引了来自世界各地的食品、饮料及烟草批发服务行业知名企业巨头。这些企业巨头有着明显的优势。他们有着巨大的技术优势,数十年甚至更多的市场运营经验,并且有着悠久的品牌效应历史。面对这些跨国企业巨头,中国食品、饮料及烟草批发服务业企业充分发挥了扬长避短的战略战术,将地理优势和与人和谐的优势发挥到了极致。其次,国内食品、饮料及烟草批发服务行业企业更适合国情,更符合中国人的需求。在服务方面,中国的食品、饮料及烟草批发服务企业也做得更好、更周到。为了抢占市场份额,国内食品、饮料及烟草批发服务企业承接了所有项目,无论大小,并与所有客户保持着良好的合作关系。此外,中国食品、饮料及烟草批发服务行业的企业也在巧妙地利用价格战这一国内企业最佳的竞争策略,占领食品、饮料及烟草批发服务行业的市场。(三)、十四五”期间食品、饮料及烟草批发服务业的发展重点最后,我国许多企业已经意识到,要想在当前食品、饮料及烟草批发服务市场的残酷竞争甚至恶性竞争中生存下来,让自己发展壮大,压力是巨大的。紧跟潮流的产品和技术缺乏生命力,永远无法发挥其领先优势。对于这一点,国内食品、饮料及烟草批发服务行业的企业已经认可并正在实践这一观点。“十四五”期间,国内食品、饮料及烟草批发服务企业要发展壮大,这就要求食品、饮料及烟草批发服务企业首先要创造超越潮流的领先优势。为了获得技术领先优势,做好服务和适销对路的产品,我们还应该敢于面对困难,通过超越竞争对手的技术和质量,开拓市场份额,拓展自己的生存和发展空间。六、未来食品、饮料及烟草批发服务企业发展的战略保障措施因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,食品、饮料及烟草批发服务的应用将成为未来的新趋势。对于食品、饮料及烟草批发服务公司发展和战略布局,我们提出以下措施。(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构公司组织结构的建设应考虑灵活的管理和分级控制,以达到平衡的效果。基于此,建议进行以下调整:1.增加了进出口食品、饮料及烟草批发服务业务部门,负责公司海外市场的管理;2.设立独立的食品、饮料及烟草批发服务国内营销部门,并增加一名销售经理,负责产品在国内市场的开发和线下商店的管理;3.将原生产部门下的部门改组为装配部门和包装部门。即将建立的新组织结构图如下:(二)、加强人才培养和引进食品、饮料及烟草批发服务公司制定了与食品、饮料及烟草批发服务行业相匹配的一系列人力资源开发计划,并针对员工的人才引进和培训及时制定了实施计划。1、制定总体人才引进计划食品、饮料及烟草批发服务公司可以按人安排职位,这有利于员工的表现。在引进人才的同时,也有必要避免食品、饮料及烟草批发服务人才的再次流失。可以采用面试,心理素质评估,食品、饮料及烟草批发服务专业知识考试等一系列评估方法对人才进行综合评估,以减少上班后的离职率。还应注意团队建设,例如团队成员的学历,工作经验和价值观是否趋同。在评估整体团队合作,成员之间的相互合作以及对团队的企业文化和企业价值追求的认可方面进行综合评估,以免引起原因。团队成员之间的问题影响食品、饮料及烟草批发服务公司的相应工作。2、渠道人才引进通过多种渠道招聘食品、饮料及烟草批发服务人才,例如在线招聘平台,人才中心推荐和猎头公司介绍。需要更高专业知识的工作也可以采取与专业公司合作的形式。例如:财务状况需要高水平的专业知识。食品、饮料及烟草批发服务公司可以与会计师事务所签订年度咨询服务协议,以帮助公司建立内部审计系统。评估公司的财务,运营,管理和风险,并改善公司的潜在风险。您还可以联系大学,进行有针对性的招聘,在后期增加培训力度,并提供实践练习的机会,以使新员工迅速成长。3、内部员工竞聘可以考虑公司内部合适员工的内部推荐以及公司的就业竞争等,对员工进行食品、饮料及烟草批发服务专业培训,并在培训后调整他们的工作位置。在建立食品、饮料及烟草批发服务人才引进机制的同时,食品、饮料及烟草批发服务人才培训也发挥着同等重要的作用。要建立一套完整的公司食品、饮料及烟草批发服务培训体系,体现人才使用和人才培养必须统一的原则,抓好食品、饮料及烟草批发服务专业人才的培养,培养具有较高食品、饮料及烟草批发服务专业水平的员工。(三)、加速信息化建设步伐为了有效支持已经开展的各项业务并提高工作效率,食品、饮料及烟草批发服务公司应积极开展食品、饮料及烟草批发服务信息化建设工作:1.引入办公自动化系统,提高企业各部门之间的沟通效率,降低沟通成本。2.适时引入企业资源管理系统,梳理企业的各种工作流程,提高企业的整体工作效率和管理水平。3加强公司信息数据库的管理和维护,确保公司数据的安全。4.充分利用互联网和大数据技术,完成企业资源的整合和优化,提升企业形象,降低企业交易成本。5.使用公司的微信公众号向客户传递产品信息和品牌信息,及时收集客户反馈,并为公司的设计和销售部门提供数据,以便公司做出新的机会或战略决策根据市场变化。七、“疫情”对食品、饮料及烟草批发服务业可持续发展目标的影响及对策目前,减少疫情对食品、饮料及烟草批发服务业的影响,逐步实现经济复苏,需要国际组织、商业伙伴、政府机构、金融机构和企业自身的充分合作。根据我们对疫情影响的分析,并参考调查获得的信息报告,我们提出以下建议和对策:(一)、国内有关政府机构对食品、饮料及烟草批发服务业的建议建议政府机构整理和分析应对突发事件的相关政策,并建立政策工具包。选择的政策按照期限(短期、中期和长期等)、类型(金融、金融、服务优化等)和政府部门进行分类,形成应对突发公共事件的基本综合政策包。就政策类型而言,接受调查的食品、饮料及烟草批发服务行业普遍认为,社会保障救济、恢复工作和生产以及特定行业的政策发挥了重要作用。食品、饮料及烟草批发服务行业企业希望加强财政、税收等方面的政策支持;专家学者普遍认为,对于食品、饮料及烟草批发服务企业来说,财政救助政策更及时、更有效,财政政策需要精心设计。改善政策执行。报告显示,食品、饮料及烟草批发服务行业的许多中小企业表示,现金流支持时间约为一个月,这意味着需要尽快对企业实施援助效果。在已经发布的众多政策中,企业对社会保障政策的反馈有很大的直接帮助。(二)、关于食品、饮料及烟草批发服务产业上下游产业合作的建议一是加强食品、饮料及烟草批发服务行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙伴的沟通,增进理解、互信和支持,共同探讨解决方案。二是突破食品、饮料及烟草批发服务行业的价值链瓶颈。通过国际组织、食品、饮料及烟草批发服务商协会、行业联盟等载体,我们可以及时了解价值链中的阻塞点,共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。第三,分散供应链风险。共同探索供应链多元化发展的最佳路径,分散不可抗力风险,尽可能平衡各方的期望和需求;在一定区域内构建完整的食品、饮料及烟草批发服务行业供应链流通,提高抗风险能力。(三)、突破食品、饮料及烟草批发服务企业疫情的策略一是加强食品、饮料及烟草批发服务行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙伴的沟通,增进理解、互信和支持,共同探讨解决方案。二是突破食品、饮料及烟草批发服务行业的价值链瓶颈。通过国际组织、食品、饮料及烟草批发服务商协会、行业联盟等载体,我们可以及时了解价值链中的阻塞点,共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。第三,分散供应链风险。共同探索供应链多元化发展的最佳路径,分散不可抗力风险,尽可能平衡各方的期望和需求;在一定区域内构建完整的食品、饮料及烟草批发服务行业供应链流通,提高抗风险能力。八、食品、饮料及烟草批发服务成功突围策略(一)、寻找食品、饮料及烟草批发服务行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代,只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化,他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象,让消费者感到“体面”。(二)、食品、饮料及烟草批发服务行业精准定位与无声消费教育食品、饮料及烟草批发服务行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题,首先要给高端目标消费群体一个明确的定位,同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式:他们是社会精英,忙于工作,很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识,在做消费者教育工作时,就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众,从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此,高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体,真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从食品、饮料及烟草批发服务行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入,继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告,但硬文广告渗透力弱,商业品味强,导致企业在广告上投入大量资金,却没有理想的传播效果。于是,一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧,开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前食品、饮料及烟草批发服务行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降,而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对食品、饮料及烟草批发服务行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点,国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题,对于企业来说都是极具发展前景的交流平台,进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升食品、饮料及烟草批发服务行业广告效果随着技术的不断进步和创新,以及各种新媒体的不断涌现,网络平台的巨大传播效应愈发沉寂,越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站,各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度,在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时,食品、饮料及烟草批发服务行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、食品、饮料及烟草批发服务行业渠道以多种形式传播大型食品、饮料及烟草批发服务商场和基地一直是他们重要的销售平台,也是消费者购买最多的地方。因此,各大食品、饮料及烟草批发服务商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而,随着食品、饮料及烟草批发服务行业产品竞争日趋激烈,企业的终端推广与传播不断升级,各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分,深耕食品、饮料及烟草批发服务产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多,国内消费者在食品、饮料及烟草批发服务行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏好。例如,白领消费群体更追求生活品质,老年人更注重健康,低端消费群体想要经济实惠的产品。为此,企业应该推出不同定位和定价的产品,广告传播开始更加人性化,层次分明,传播精准。高端产品的价格相对较高,相关企业不仅与电视广告合作,还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。九、食品、饮料及烟草批发服务行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重食品、饮料及烟草批发服务事业,转为侧向食品、饮料及烟草批发服务产业;在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务;在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变;在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的食品、饮料及烟草批发服务服务模式相对比较单一。在城市,食品、饮料及烟草批发服务公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的食品、饮料及烟草批发服务服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的食品、饮料及烟草批发服务产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的食品、饮料及烟草批发服务领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来,他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强食品、饮料及烟草批发服务当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是食品、饮料及烟草批发服务行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当食品、饮料及烟草批发服务行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,食品、饮料及烟草批发服务更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态食品、饮料及烟草批发服务行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类食品、饮料及烟草批发服务项目建设。当地已
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