食品中甲醛的定性测定方法

净化知识定性测定方法原理采用分光光度法来进行定性分析。分光光度法是基于不同分子结构的物质对电磁辐射的选择性吸收而建立的一种定性分析方法，其中常用的有乙酰丙酮法。乙酰丙酮法原理就是水产品中的甲醛在磷酸介质中经水蒸气加热蒸馏，冷凝后经水溶液吸收，蒸馏液与乙酰丙酮反应，定容后再检测，用分光光度计比色定量。甲醛与乙酰丙酮反应的特异性较好，干扰因素少，酚类和其它醛类共存时均不干扰，显色剂较为稳定，适合高含量甲醛的检测。所需仪器有：分光光度计；圆底烧瓶；200ml容量瓶；组织捣碎机；蒸馏液冷凝、接收装置。所需试剂有：磷酸溶液，100ml磷酸加到900ml的水溶液中，混匀；乙酰丙酮溶液：称取乙酸按25g溶于100ml蒸馏水中，加冰乙酸3ml和乙酰丙酮4ml混匀，储存于棕色瓶；0.1mol/l碘溶液；碘化钾溶于2ml水中，加人12.7g碘，待碘完全溶解后，加水定容至1000ml，移入棕色瓶中，暗处储存；1mol/l氢氧化钠溶液。硫酸溶液；0.1mo1/l硫代硫酸钠标准滴定溶液；淀粉溶液等。操作步骤样品用组织捣碎机捣碎，混合均匀后称取10g于250ml圆底烧瓶中，加人20ml蒸馏水，用玻璃棒搅拌混匀，浸泡30min。后加10ml磷酸溶液后立即通入水蒸气蒸馏。接收管下口事先插入盛有20ml蒸馏水且置于冰浴的蒸馏液接收装置中。收集蒸馏液至200ml，同时做空白对照实验；准确吸取甲醛标准使用液020.4、0.6、0.8，10ml于20ml纳氏比色管中，加水至10ml;测定样液的制备：根据样品蒸馏液中甲醛浓度高低，吸取蒸馏液1〜10ml,补充蒸馏水至10ml;于样品测定液和标准系列中各加入1ml乙酰丙酮溶液，混合均匀，置沸水浴中加热10min，取出用水冷却至室温；以空白液为参比，于波长413mm处，以1cm比色皿进行比色，测定吸光度，绘制标准曲线。每个样品应做两个平行测定，以其算术平均值为分析结果。甲醛含量=（查曲线结果x显色溶液的总体积）/（样品质量x样品测定取蒸馏液的体积）。计算结果保留2位数字。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。更多：如何选择空气净化器采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度:这样可以大大一±咪=坦皿.9冲i书折。。9mXI早偿帙源璘定裔小埋帙S照皿旺.Ln。彩您lw®i^。1、HK、廿出冰叙彩国苗R逗世.寸。眼*地基—旺K-、*折推皿眼*瓯氐«座旺.rnoi^火队工同世？Tgfxsf9"薜腰腰{(H寒4<»、^器律旺淤CN、盥呼枳您故苗忘他呼枳.1。卅曰BW侦、氐彩g[u皿握«、eH巨汨长忽^・。1ofgiiHfW、暗旺飓炭gamH旺，睡漫同旺地.6。走小咂领、、盅EEavffi诺旺、EEg盅探旺00on^i^、黑^服曰金赧归rMx丑呼旺一。呼旺巨彩旺学Haw器照m^p<诺、±咪=坦皿.9冲i书折。。9mXI早偿帙源璘定裔小埋帙S照皿旺.Ln。彩您lw®i^。1、HK、廿出冰叙彩国苗R逗世.寸。眼*地基—旺K--*折推皿眼*瓯氐«座旺.rnoi^多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。无论外出和工作，携带自己的水杯，方便又卫生。充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到26摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。在刷牙时把水龙头关上，即使是漏滴，10天就能漏掉一吨水。用自备的菜篮子或布袋买菜购物，一个一次性塑料袋需要600年才能腐烂。自制果汁，不仅健康还能减少工业用水和用电。多用微波炉加热和烹调食物，用电比煤气污染少也更省钱，对健康和环保都好。用完纸的两面，用手绢代替面巾纸，少砍树木，造福子孙。使用可降解、用量少的洗涤用品，减少对江河和海洋的污染。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