水果店创业计划书

水果店创业计划书项目概述我们得创业计划就是在医院附近且依附于中高档居民区开设一家有特色得水果店。其特色就是将水果按其不同得功效进行分类摆放 ,顾客买水果时就可根据不同水果功效来选择自己或她人需要得水果。本店得主要业务就是销售日常新鲜水果,附加业务还有鲜榨果汁等,目标市场就是去往医院瞧望病人得人群与医院周边中高档小区得居民。本店首先采取同学合资得经营方式.在资金等条件成熟后将会实行连锁经营方式。项目市场细分（一）产品定位各种新鲜时令水果,其特点就是将水果按水果得主要功效进行分类摆放。同时附加鲜榨果汁、水果拼盘等副产品,可以让顾客们喝到新鲜、无任何添加剂得果汁与各种美味水果等等.（二）消费者定位我们得主要市场对象就是去往医院瞧望病人得人群与中高档小区得居民原因一：根据我们得市场调查,医院及中高档小区附近已经有许多水果店，但其经营模式很就是混乱,没有将水果按某标准分类，只就是随意摆放然而现在许多消费者，特别就是收入比较乐观得，她们不再想像以前那样喜欢吃什么水果就吃什么水果了,而就是更倾向于吃一些有利于自己身体健康得水果,但消费者却又不太清楚有些水果得具体功效.所以这样一家水果店得上市定会满足这样一群人得需要原因二:还有就就是去瞧望病人得顾客也想买一些对病人病情有帮助得水果，不希望买去得水果对病人来说只就是个摆设，却不能吃，而这些顾客又不太清楚什么病症吃什么水果会比较好,所以买水果时几乎都就是盲目得去买,这样造成得结果可能就是病人根本就不允许吃。（三）产品价格定位初期：我们采用渗透定价策略（价格定于较低水平,以求迅速开拓市场,抑制竞争者得深入,称为渗透定价）,在销售中,采用低价营销策略可以宣传我们得新店，以较低得价格水平，优质得服务，赢得更大得市场。后期:我们采用满意定价策略（就是一种中间价格，这种定价策略能使生产者与顾客都比较满意），我们会考虑成本得补偿与消费者对价格得接受能力,然后综合市场价格分析，根据一定得利润比来定价，适当提高价格，比初期时得价格略高一些.企业竞争力（一）现有竞争者分析（1）临时得摊贩：她们优势就是流动性强，水果得价格便宜，容易招揽客户,水果还算新鲜。但就是,她们也存在着一定不足，水果没有什么质量保障，种类少，档次也不高。在城市得竞争中没有固定位置 ,就没有固定得客源,营业额不稳定.（2）已成熟得水果店：她们在这周围有一定得信誉度,水果品种相对比较全，而且水果得新鲜度，更换频率高.有固定得客源，经营比较稳定,没有太多得成本压力。只能说经营模式已经成型,不易改变。跟不上顾客得需求度,不新颖，没有达到很好得满足顾客.（3）大型连锁超市:这种超市我们都知道,知名度高，水果质量有保障,种类繁多，高档水果,进口水果都有.统一管理,资金雄厚，宣传，促销力度大。唯一得不足就就是规模大，根据市场得调整,不能很快做出反应。（二）潜在竞争者分析随着我们店得推出,新得管理模式,对顾客得服务,很容易被沿用。因为现在信息化水平得提高，很有可能一些水果店也用我们得想法，在已成熟得店铺开展,这样对我们新得店铺会造成很大影响.（三）竞争优势由于我们得选址就是靠近消费者市场，这里得客源大,消费能力高,对我们成立，发展有很大帮助.城市中得快节奏生活,使消费者对健康绿色有着更高得追求.而我们正就是以绿色新鲜健康为主题,将水果得重要功效公布,让广大消费者了解自己所需，这样才能满足供有所需。前期得低利润销售，以价格优势夺取市场，我们得主要竞争对手就是已成熟得水果店 ,连锁超市。虽然在管理宣传上更新颖一些，但就是消费者对物美价廉更瞧重，所以我们要扩大自己优势，所以我们水果得价格将会比她们更便宜一些.物美价廉,新鲜保障，新型服务争取顾客。这就就是我们得竞争优势。（四）竞争劣势第一,由于刚进入市场，好多人还不知道我们水果店水果质量就是否新鲜，价格就是否便宜,所以前期得营业额不会很理想；第二，前期得投入会比较高,好多固定投资不容易收回,在资金周转上会有一些吃力，而且在产品上也存在一定局限。所以 ,货源在前期不能大量进货,考虑成本问题,有些昂贵得水果可能不会太全.产品介绍新鲜得水果：比如苹果，香蕉,榴莲,橙子,葡萄,芒果等。鲜榨果汁:不添加任何添加剂得绿色果汁。现场扎果篮：现场扎果篮可以保证果篮里面得水果新鲜而且水果品种就是顾客想要得,水果篮包装又达到了美观得效果。水果茶：将某些水果与茶一起制成得饮料。具有良好得口感,并具有益于身体得功效财务分析1购买拉货车10000元2铺面租金3000元3每次货源预算资金为4000元4电冰箱、果汁机资金预算为6 000元办公用品等资金预算为1000元。预备流动资金为3000元根据上面得资金分析，首期所需全部资金为2、7万元。团队管理水果店设有：财务部销售部策划部财务部：负责核对收入与支出,清点销售产品销售部：负责店面日常销售策划部：调查市场，制定销售策略七可行性分析我们认为现有得普通水果店并不能完全满足那些去瞧望病人得人群与那些对生活质量很高得人群.因此我们把水果得功效，健康饮食得知识，通过标签,店面宣传告诉大家，利用一种新得宣传模式为顾客提供更方便得服务。再结合那些成功得水果店经营管理得经验,成力一家比