乳制品质量管理与产品防护PPT_第1页
乳制品质量管理与产品防护PPT_第2页
乳制品质量管理与产品防护PPT_第3页
乳制品质量管理与产品防护PPT_第4页
乳制品质量管理与产品防护PPT_第5页
已阅读5页，还剩12页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

乳制品生产质量管理

与产品防护

第一页，共十七页。乳制品生产企业必须遵守的法规中华人民共和国卫生法中华人民共和国产品质量法中华人民共和国计量法

第二页，共十七页。乳制品生产企业规范要求GB14881

食品企业通用卫生规范GB12693-2003乳制品企业良好生产规范乳制品生产许可证(QS)审查细则GB7718《食品标签通用标准》

GB14880食品营养强化剂使用卫生标准第三页，共十七页。乳制品生产的质量管理乳品厂卫生规范乳制品企业生产技术管理规则液态乳制品HACCP实施指南

第四页，共十七页。乳制品企业推行的质量管理体系ISO9001质量管理体系ISO22000食品安全管理体系第五页，共十七页。乳制品企业的生产规范一、GMPGMP简介优秀企业GMP介绍二、SSOP第六页，共十七页。液态奶制品包装形式

及样本展示第七页，共十七页。液态乳制品的种类及加工工艺第八页，共十七页。产品出厂前的质量防护坚持采标生产、严格过程控制第九页，共十七页。乳制品冷链的重要性非正规送奶方式易让鲜奶脱离冷冻链

使“订奶”鲜度难保光明连续两天送变质牛奶冷链给名牌牛奶下绊子

第十页，共十七页。乳制品的防护上海巴氏杀菌乳“后冷链”操作规范第十一页，共十七页。向优秀的乳制品企业学习蒙牛——企业文化手册伊利营销审计报告第十二页，共十七页。坚持手册化管理蒙牛集团低温事业部导购管理手册杭州娃哈哈集团有限公司销售规范资料第十三页，共十七页。淮安乳品(订户奶)市场占有率第十四页，共十七页。任重而道远质量是企业的生命产品质量取决于我们的工作质量质量是生命，生命只有一次第十五页，共十七页。谢谢大家第十六页，共十七页。内容梗概乳制品生

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论