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高中生物新课程实验教学的思考与探索
江苏省淮阴中学
孙立祥高中生物新课程实验教学的思考与探索
江苏省淮阴中学
孙立祥1生物学是研究生命现象和生命运动规律的科学,观察和实验是研究生命科学的基本方法。高中学生通过生物课的学习,不仅要获得关于生命活动规律的基础知识,而且要在科学方法、科学能力、科学态度、科学精神、创新意识等方面得到发展。生物学是研究生命现象和生命运动规律的科学,观察和实验是研究生2科学方法分类图表观察法实验法调查法模拟法逻辑思维形象思维直觉和灵感数学方法模型方法获取经验性材料的方法理性思维的方法归纳演绎分析综合类比数学模型物理模型概念模型系统方法科学方法分类图表观察法实验法调查法模拟法逻辑思3一、高中生物新课程中实验内容的分类、分级安排与特点一、高中生物新课程中实验内容的分类、分级安排与特点4《普通高中生物课程标准(实验)》指出,教师应尽可能多地让学生参与实验和其他实践活动。在中学生物学课程中,实践活动应包括学生在各种实际工作条件下使用适当的设备和材料所进行的任何活动。在当前的教学条件下,实践活动大多在实验室里进行,包括①以教师操作为主的演示实验
②以学生动手为主的观察、验证或探究实验
③以实验探索为核心的研究性学习
④以个性发展为目标的特长生动作技能训练
⑤以实验为辅的专题讲座或单元课堂教学等。高中生物新课程中的学生实验,主要安排在必修部分的各个模块和选修部分的“生物技术实践”模块中。《普通高中生物课程标准(实验)》指出,教师应尽可能多地让学生5(一)中学生物实验的分类1、早在20世纪70年代,克洛普弗等学者认为,中学理科实验室的教学活动主要有:①按照既定程序进行的练习、实验操作和验证的活动;②聆听科学方法的讲座;③执行凯勒计划,即以个性发展为目标的技能训练;④多媒体辅助的实验教学;⑤实验的发现活动;⑥设计活动;⑦学生参与的研究活动等。
(一)中学生物实验的分类1、早在20世纪70年代,克洛普弗6(一)中学生物实验的分类2、克洛普弗将实验室教学活动的目标概括为:①获得知识和培养理解能力;②训练动作技能;③参与科学探究的过程,包括观察、测量、分析数据、提出问题和解决问题的方法;④了解科学家的方法;⑤培养对科学知识的兴趣和科学态度;⑥提高对科学知识及方法的应用能力。
(一)中学生物实验的分类2、克洛普弗将实验室教学活动的目标概7(一)中学生物实验的分类3、根据学生实验目标的不同,可将学生参与的实验活动分为3类:观察验证型实验:实验观察技能和实验操作技能。探究型实验:科学探究能力。
创新型实验:实验创新能力(一)中学生物实验的分类3、根据学生实验目标的不同,可将学生8(二)中学生物实验的分级实验分级实验考查目标例证性实验观察或鉴别观察对象“是什么”,或鉴别实验材料中“有什么”观察线粒体和叶绿体DNA的粗提取和鉴定验证为阐明“为什么”或“怎么样”提供实验依据,证实物质或结构的动态变化观察细胞有丝分裂观察质壁分离及复原引导式探究教师提出实验结构或程序,学生参与“干什么”和“发现什么”的探究过程探究生物膜的透性提取和分离叶绿体色素自主式探究学生自主探究,设计和执行实验方案来检验对“有什么”和“为什么”的解释探究影响酶活性的因素探究低温诱导染色体加倍模拟或制作设计和制作实验研究的某种对象,或人为条件下模拟研究对象的动态变化制作DNA双螺旋结构模型模拟性状分离的杂交实验(二)中学生物实验的分级实验分级实验考查目标例证性实验观察或9(三)高中生物新课程的实验安排模块序号实验课题类别级别生物11-011-021-031-041-051-061-071-081-091-101-11观察细胞中DNA和RNA的分布检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质使用显微镜观察多种多样的细胞观察线粒体和叶绿体通过模拟实验研究生物膜的透性观察植物细胞的质壁分离和复原探究影响酶活性的因素叶绿体色素的提取和分离探究酵母菌的呼吸方式模拟研究细胞表面积与体积的关系观察细胞有丝分裂技能技能技能技能探究验证探究探究探究探究验证ⅠⅠⅠⅠⅢⅡⅣⅢⅢⅢⅡ(三)高中生物新课程的实验安排模块序号实验课题类别级别生物110模块序号实验课题类别级别生物22-012-022-032-04观察细胞减数分裂制作DNA分子双螺旋结构模型模拟植物或动物性状分离的杂交实验低温诱导植物细胞染色体加倍验证技能验证探究ⅡⅤⅡⅣ生物33-013-023-033-043-053-063-07探究植物生长调节剂对插条生根的作用利用计算机辅助模拟人体内稳态的维持模拟尿糖的检测探究培养液中酵母菌群的数量动态变化土壤中动物类群丰富度的研究探究水族箱(或鱼缸)中的群落演替设计并制作生态瓶探究验证验证探究探究探究技能ⅣⅡⅡⅢⅢⅣⅤ模块序号实验课题类别级别生物22-01观察细胞减数分裂验证Ⅱ11“选修1:生物技术实践”模块全部为学生实验课,该模块内容包括:微生物的应用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用、生物技术在其他方面的应用等部分,共有13项课题,26个具体实验内容。不同实验内容的教学目标各有侧重,有的侧重于使学生习得基本概念或原理,有的侧重于实际应用,有的侧重于科学方法训练和培养学生的科学态度。该模块的实验不要求学生全部完成,教师应根据学校的教学条件,指导学生选做5~7项课题的具体实验。每项实验活动时间不做硬性规定,同一项课题的具体实验内容可以穿插进行。该模块的实验多为探究性实验,有的为自主式探究,大多数为引导式探究。在引导式探究活动中,学习资料中提出实验结构或程序,学生自己设计并进行实验,通过参与探究过程有所体验和发现,从而达到预期的实验目标。“选修1:生物技术实践”模块全部为学生实验课,该模块内容12多样性:观察实验、验证假设实验、定性实验、定量实验等多种形式
探究性:在结果、现象未知的情况下通过实验设计去探索,进而获得结论,
完整性:实验教学的“实验设计”,可以采用生物材料设计实验,也可以设计模拟性实验;有条件的学校还可以适当引入多媒体技术进行虚拟实验。应鼓励学生参与设计实验。主体性
:强调学生收集处理、分析总结、观察和创新等能力的培养
协作性:倡导合作性学习方式。
(四)实验教学内容的特点多样性:观察实验、验证假设实验、定性实验、定量实验等多种形式13二、高中生物新课程确定实验内容的依据及动作技能与探究能力的要求二、高中生物新课程确定实验内容的依据及动作技能与探究能力的要14(一)选择高中生物新课程的实验内容的依据1、根据新课程的理念和目标课程理念提高生物科学素养面向全体学生倡导探究性学习注重与现实生活的联系课程目标:
《标准》中提出11项具体要求,其中的许多方面只有通过实验探究才能实现。(一)选择高中生物新课程的实验内容的依据1、根据新课程的152、根据学生的知识基础、心理特点和认知规律高一学生已具备一定生物学基础知识,这些知识以描述生物体的生命现象以及生物与环境的关系为主,他们更希望通过自主学习进一步认识生命的本质,以及生物与环境之间相互作用的实质。他们的思维活动正在完成由形象思维为主向抽象思维为主的过渡。根据学生的知识基础、心理特点和认知规律,新课程的实验内容注重动作技能训练的作用,在完成必要的实验操作技能训练的前提下逐步开展验证性和探究性实验教学。2、根据学生的知识基础、心理特点和认知规律163、根据课程内容的性质分子与细胞:观察和实证的方法,建议以观察验证型实验设计为主,辅以探究实验设计进行教学遗传与进化:假说—演绎的方法,建议以探究实验设计为主,辅以观察验证和创新型实验设计进行教学稳态与环境:系统分析和数学模型的方法,领悟系统分析、建立数学模型等科学方法及其在科学研究中的应用。建议以探究和创新型实验设计为主进行教学,辅以其它形式进行教学4、根据实验条件和教师能力水平3、根据课程内容的性质分子与细胞:观察和实证的方法,建议17(二)高中生物实验的动作技能要求在中学生物新课程中,动作技能训练的具体内容集中在实习、观察和实验方面,其中主要是生物实验技能。有关动作技能目标的实验教学内容,可划分为动作认知和动作技能两大类。动作认知是指描述如何进行活动的规则,包括实验内容、实验目的、实验原理、材料用具、药品试剂、实验设计、方法步骤、实验结果、分析结论等认知成分;动作技能是指准确、连贯、协调、自动化的操作性动作。《标准》对动作技能训练提出的基本要求是:能够正确地使用一般的实验器具,掌握采集和处理实验材料、进行生物学实验的操作、生物绘图等技能。其具体内容及教学目标大致如下表:(二)高中生物实验的动作技能要求在中学生物新课程18中学生物课程中动作技能训练的目标初中年级高中年级⑴明确实验或观察的目标和对象⑵知道常用药品试剂⑶会使用常见生物实验仪器、工具⑷记住实验或观察的方法和步骤⑸熟练使用放大镜和低倍显微镜⑹会做简单的实验或观察记录⑺会初步分析结果和得到结论⑻栽培实验用植物⑼制作徒手切片和简单的装片⑽识别校园植物、制作蜡叶标本⑾饲养小动物,观察某些动物行为⑿解剖常见的小型无脊椎动物⒀制作昆虫标本⒁绘制生物体的轮廓图⑴明确实验目标,领会实验原理⑵熟悉常用仪器、器具⑶称量药品、配置常用试剂⑷熟练使用实体镜和解剖用具⑸熟练使用高倍显微镜⑹细胞内几种有机物质的检测⑺小动物的生理实验和观察⑻制作DNA双螺旋结构模型和生态瓶⑼遗传病和生态调查⑽细菌的接种与培养⑾植物组织培养和无土栽培⑿绘制生物图中学生物课程中动作技能训练的目标初中年级高中年级⑴明确实验或19(三)发展科学探究能力的具体要求客观地观察和描述生物现象;通过观察或从现实生活中提出与生物学相关的、可以探究的问题;分析问题,阐明与研究该问题相关的知识;确认变量;作出假设和预期;设计可行的实验方案;实施实验方案,收集证据;利用数学方法处理、解释数据;根据证据作出合理判断;用准确的术语、图表介绍研究方法和结果,阐明观点;听取他人的意见,利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护以及作必要的反思和修改。(三)发展科学探究能力的具体要求客观地观察和描述生物现象;20三、新课程目标下的生物学实验教学三、新课程目标下的生物学实验教学21(一)观察验证型实验教学设计和建议一般遵循:目的要求:明确做什么?达到什么样的要求实验原理:材料用具:教师要善于把实验仪器及药品性质、使用原理讲清,让学生明确仪器的原理和药品的特性,是培养学生使用它们的能力的基础方法步骤:培养学生善于分析实验程序
实验结果观察与分析:培养学生善于分析实验现象
讨论(一)观察验证型实验教学设计和建议一般遵循:22例:观察蝗虫精母细胞减数分裂目的要求:识别减数分裂不同时期染色体的形态、位置和数目实验原理:材料用具:蝗虫精母细胞减数分裂固定装片,显微镜方法步骤:识别初级精母细胞、次级精母细胞和精细胞—观察减数分裂各个时期染色体的形态、位置和数目—绘制减数分裂不同时期染色体图。实验结果观察分析:讨论:如何判定和区分减数第一、二次分裂等?
观察能力、显微镜的使用操作能力的培养例:观察蝗虫精母细胞减数分裂目的要求:识别减数分裂不同时期染23(二)探究型实验教学设计和建议提出问题作出假设制订计划实验操作分析结论交流反思控制变量给出操作定义材料设备方案预测(二)探究型实验教学设计和建议提出问题作出假设制订计划实验操241、提出问题,作出假设。实验探究是从提出一个科学问题开始的。所谓的科学问题,是指能够通过收信集数据而回答的问题。高中生物学的每个单元课题中,都包含着许多需要通过实验收集数据并予以解答的问题。作出假设是科学探究的第二步。假设是一种推论或猜想,它是根据已有的知识、收集的证据或者既往经验,对问题作出的尝试性解释。假设的陈述应简而明,通常采用“如果……,那么……”的句式。假设不是凭空猜想,必须以已有知识、经验或证据为依据,此外,假设的真实性能够被检验,用以检验的依据应来源于收集、分析和解读的实验数据。因此,假设中蕴含着可操作性实验内容。1、提出问题,作出假设。252、制定计划,预测结果。制定计划是探究性实验活动的关键环节,包括选择实验材料、确定实验用具、配制药品试剂、设计实验方案预测实验结果等。其中,设计实验方案是制定计划的核心,它包括确定实验组合、列出方法步骤、提出注意事项、构思记载实验数据的格式等。设计实验方案时涉及到两个重要步骤:控制变量和给出可操作定义。变量是指实验中可以变化的因子,其中人为改变的因子称为调节变量,一般的实验中只设置一个调节变量;随着调节变量而改变的因子称为因变量,它是为了得到实验结果而需要观察的现象或测量的指标。所谓的给出可操作定义,是指一个阐明某变量应该如何测量,或者某个术语应该如何定义的陈述。例如,如何确定植物细胞是否发生质壁分离或复原呢?可操作性定义是,变厚的原生质层似凸形或帽状包围在收缩的液泡两端。在制定实验方案设计一张记录表,能帮助你有序地记载观察或测量结果。设计的实验方案中,如果涉及到使用易燃、易爆、易碎、有毒、有腐蚀或刺激性的器具和药品时,要写出实验的注意事项。此外,在制定的探究实验计划中,还应该阐述预期的实验结果。预测是对实验计划一旦付诸实施时“可能发生什么”作出的推理。2、制定计划,预测结果。263、执行计划,搜集数据。执行计划是指完成实验操作的过程。实验中得到的观察和测量结果统称为数据,通过收集、整理和解读数据的过程,才能获得支持或否定假设的证据。观察获得的数据通常是指生物体形态、结构、行为和生理现象等,描述和绘图是搜集这些数据的主要方法。测量获得的数据通常是度量衡数值,必须用相应的工具依照国际标准计量单位来测量,将测得的精确数据记录在事先准备的表格中。3、执行计划,搜集数据。274、分析数据,得出结论。分析数据是指在实验操作完成后,对收集的实验信息进行整理和解读的过程,通过对数据分析找出研究对象的发展趋势或不同事物之间的联系,思考实验数据提示的事实或规律,确定实验数据是否支持原先的假设,运用证据和逻辑分析对提出的问题做出答案或解释,从而得出最后的实验结论。由此可见,结论就是对实验研究发现的总结。绘制图表是整理数据的常用方法。此外,还可以绘制柱形图、折线图或扇形图等。4、分析数据,得出结论。285、交流评价,进行反思。科学探究常常是一种协作性活动,彼此的交流与评价有助于相互启发和材料共享,自我的反思与修正有助于深入理解科学概念和认识科学活动的性质。交流就是与其他人交换看法、分享信息的过程。交流的内容主要包括:科学探究过程、科学实验方法、描述观察结果、展示测量数据、报告研究成果和结论。为了帮助他人理解你所陈述的复杂过程或事物,需要利用图画、图表、计算机图像等建立一种模型。交流也是一个评价过程,评价内容涉及科学探究程序的方方面面。反思是指能够倾听和尊重他人的质疑,承认不同的观点或解释,并且在吸纳中肯意见的基础上修正自己的观点或结论。5、交流评价,进行反思。29例:探究植物花粉母细胞减数分裂问题:植物的减数分裂过程是否与动物相同?假设:可能相同或不同实验设计:设计实验方案、实验步骤、实验方法等实施实验结果与分析:实验成败的原因,表达、交流:实验结果、实验的关键步骤例:探究植物花粉母细胞减数分裂问题:植物的减数分裂过程是否与30实验设计的概念实验设计,就是要求学生设计实验,选择实验器材,安排实验步骤,设计数据处理的方法及分析实验的现象。它包括设计实验方案、设计实验步骤、设计实验改进方法等。
实验设计的概念实验设计,就是要求学生设计实验,选择实验器材,31实验设计的“三要素”实验对象:实验所用的材料即为实验对象。实验对象选择的合适与否直接关系到实验实施的难度,以及别人对实验新颖性和创新性的评价。一个完整的实验设计中所需实验材料的总数称为样本含量。最好根据特定的设计类型估计出较合适的样本含量。实验因素:所有影响实验结果的条件都称为影响因素实验效应:实验因素取不同水平时在实验单位上所产生的反应称为实验效应。实验设计的“三要素”实验对象:实验所用的材料即为实验对象。32实验设计的“六原则”
对照原则:主要包括空白对照组和非处理因素的实验对照组;随机原则:尽量运用统计学知识来设计自己的实验,减少外在因素和人为因素的干扰。重复原则:在相同实验条件下必须做多次独立重复实验。一般认为重复5次以上的实验才具有较高的可信度。最经济原则平衡原则弹性原则实验设计的“六原则”对照原则:主要包括空白对照组和非33(三)创新型实验教学设计和建议探索创新能力的主要因素是观察力、想象力、动手操作能力和创造力。完全开放式自主设计实验由学生独立完成以下过程:提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
得出结论
表达、交流
(三)创新型实验教学设计和建议探索创新能力的主要因素是观察力34例:探究植物花粉母细胞减数分裂学生作为主体完成:问题:植物的减数分裂过程是否与动物相同?假设:可能相同或不同实验设计:设计实验方案、实验步骤、实验方法等实施实验结果与分析:实验成败的原因,表达、交流:实验结果、实验的关键步骤例:探究植物花粉母细胞减数分裂学生作为主体完成:35影响实验结果的主要因素
取材分析:花药的大小药品与试剂分析:固定液的配制、染液的配制、药品的纯度等步骤及操作分析:漏做某个实验步骤,操作方法错误,操作不严格
显微镜的使用分析:
影响实验结果的主要因素取材分析:花药的大小36例:植物花粉母细胞染色体制片实验材料:蚕豆、大葱、玉米等实验步骤:固定好的花蕾→→取材(剥出花药)→轻压→染色6-7min→加盖玻片→压片→轻敲→观察。
涉及到的几个重要步骤:取材、固定、压片和染色、镜检例:植物花粉母细胞染色体制片实验材料:蚕豆、大葱、玉米等37植物花粉母细胞染色体制片难点和重点
1)花药的剥离2)压片的轻重植物花粉母细胞染色体制片难点和重点38植物花粉母细胞染色体制片注意事项
1)取大中小三种不同的花进行制片,以保证得到减数分裂各个时期的分裂相。2)花粉母细胞大而圆,壁薄,注意与花药壁细胞区分。3)压片前先敲,可使细胞分散开;4)防止出气泡。
植物花粉母细胞染色体制片注意事项1)取大中小三种不同的花进39百合的减数分裂前期的五个时期:百合的减数分裂前期的五个时期:40(四)研究几道高考题
2001上海第39题(l3分)据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。(2)实验原理:还原性糖可用
试剂、淀粉可用_____试剂来检测。(3)实验器材:一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。(4)实验步骤:①鉴定还原性糖:____②鉴定淀粉:____(5)实验现象:____________(6)结果分析:_____________(7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意:______________(四)研究几道高考题2001上海第39题(l3分)据41
2003上海42题(11分)在普通饲料中加入添加剂可以加速家禽和家畜的生长和增重。某饲料公司新近开发出两种新颖饲料添加剂1号和2号,委托某生物学小组试验这两种饲料的效果。请你为该小组设计一试验方案,方案中应包括:⑴试验具体步骤;⑵用直角坐标图直观地表示和比较试验结果;⑶试验要求在5周内结束。实验室有一批体重15g左右的小白鼠,可按需选用作为试验动物。(四)研究几道高考题2003上海42题(11分)在普通饲料中加入添加剂可422004上海42题(13分)大麦种子结构如图1(a)发芽时,胚产生赤霉素。有人推测赤霉素扩散到糊粉层,诱导合成淀粉酶,淀粉酶再分泌到胚乳中,使储藏的淀粉分解,为胚生长发育提供物质和能量。有同学对此开展课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求,回答有关问题:课题一:赤霉素能否诱导淀粉酶合成。假设:赤霉素能诱导淀粉酶合成实验:供先材料——表面消毒的干燥大麦种子若干粒,将种子横切成两部分(X部分无胚,Y部分有胚),如图1(b)所示。供选试剂——①蒸馏水②适当浓度的赤霉素溶液(四)研究几道高考题2004上海42题(13分)大麦种子结构如图(四)研究几道高43方法——请在下表空格内填入适当的材料.试剂和用于定量测定的物质名称使用材料加入试剂测定物名称实验组对照组结果:若假设成立,实验组和对照组的结果将如图2中的_______和________。(四)研究几道高考题方法——请在下表空格内填入适当的材料.试剂和用于定量测定的物44课题二:赤霉素诱导淀粉酶合成机粒是否与基因表达有关假设:赤霉素诱导淀粉酶合成与基因表达有关。实验:材料——同课题一试剂——①适当浓度的赤霉素溶液②放线菌素D(mRNA合成抑制剂)③亚铵环已酮(蛋白质合成抑制剂)。方法——设置三组,每组所有材料和加入试剂同课题一的实验组,定量测定生成物。16小时后,其中两组分别和人亚铵环已酬和放线菌素D,另一组作为对。结果:三组实验结果汇总于图3
(四)研究几道高考题课题二:赤霉素诱导淀粉酶合成机粒是否与基因表达有关(四)研究45讨论:①曲线b和c分别表示加入________和______后生成物量的变化。②加入放线菌素D,最终和加入亚胺环已酮一样,都能抑制生成物形成,说明在种子萌发时的淀粉酶合成过程中,赤霉素的作用是影响基因表达的________过程。③曲线b和c不同的原因是________。(四)研究几道高考题讨论:①曲线b和c分别表示加入________和______462005上海40题(12分)萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA?某生物小组对此进行研究,他们从网上查阅资料得知:①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出;②在蛋白质溶液中,加入双缩脲试剂,溶液呈现特有的颜色;③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀,析出。实验材料:白萝卜。实验用具:粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布。药品及试剂:蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品。请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验。一、材料处理:__________________________________________二、提取:______________________________________________三、鉴定及结果:________________________________________四、讨论:1.蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是_____________2.DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的______________________
(四)研究几道高考题2005上海40题(12分)萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白472004江苏42题(11分)环境污染对植物的生长发育有不同程度的影响。在一定程度上,植物在污染环境中也有继续保持正常生命活动的特性,这种特性称为抗性。研究植物的抗性对筛选具有净化环境的植物种类和保护环境有积极意义。(1)一项研究表明,植物对SO2的抗性与叶片上气孔密度和气孔大小等有关。所得数据如下表被测植物平均受害面积(%)气孔气孔密度(个/mm2)每个气孔面积(mm2)甲植物13.5218272乙植物33.4162426丙植物57.7136556(四)研究几道高考题2004江苏42题(11分)环境污染对植物的生长发育有不同程48①该研究说明,植物对SO2的抗性与气孔的密度呈________关系,和每个气孔的面积呈____________关系。②在SO2污染严重的地区,最好选择表中________植物为行道树种。2)工业生产中产生的SO2是酸雨(pH<5.6)形成的主要原因之一。有人设计实验研究酸雨对植物的毒害作用。实验过程如下图所示(除图中特别说明的外,其他条件甲、乙均相同):
(四)研究几道高考题①该研究说明,植物对SO2的抗性与气孔的密度呈______49实验结果表明,“酸雨”使植物叶片变黄,而对照实验中的植物没有变黄。该实验说明“酸雨”对植物的生长发育有影响。参照上述装置和试剂以小麦种子为实验材料尝试设计实验,探究2种不同pH的酸雨对种子萌发率的影响。①探究的问题:不同pH的酸雨对小麦种子萌发率的影响。②作出的假设:______________________________________③实验步骤(简要叙述):____________________________④实验预期结果与分析(实验预期结果多种多样,写出其中3种并加以分析):________________________(四)研究几道高考题实验结果表明,“酸雨”使植物叶片变黄,而对照实验中的植物没有50(五)实验教学的组织(以探究性为例)探究实验教学的组织工作主要包括:确定实验教学目标、营造实验探究环境、制定教学活动计划、调控学生探究进程、评价探究实验结果等方面。每个探究实验都是单元课题内容的一个重要组成部分,实验教学目标也必然与单元课题的三维目标一样。但是,实验课题内容不同,在其知识、技能、情感等方面的要求各有侧重。三维目标的大体要求如图所示:
(五)实验教学的组织(以探究性为例)51目标要求案例知识性记得概念或原理;体验知识形成的过程酶及作用特性的探究;观察植物细胞质壁分离及复原技能性基本技能训练;信息处理能力;理解和应用能力;科学探究能力用高倍镜观察叶绿体和线料体;培养液中酵母菌群数量的变化;制作DNA分子双螺旋结构模型;低温诱导植物细胞染色体数目的变化情感性科学品质和科学道德;科学态度和科学精神;社会责任心和使命感探索生长调节剂对插条生根作用;土壤中小动物类群丰富度的研究;调查人群中的遗传病1、确定实验教学的目标:目标要求案例知识性记得概念或原理;酶及作用特性的探究;技能性522、营造实验探究环境:科学探究需要一个良好的学习环境,时间、空间和学习材料是探究学习环境的重要组成因素。2、营造实验探究环境:科学探究需要一个良好的学习环境533、制定周密的教学计划:探究实验教学要有周密的计划,既要有课前准备计划,又要有实验导学计划和课后辅导计划。其主要内容如下表:计划课前准备计划实验导学计划课后辅导计划主要内容相关学习材料实验教学设备辅助教学媒体实验教学课件导入探究课题诱导学生探究调控探究进程活跃探究气氛提供信息资料展示演示装置呈示实验数据观察、调查、实验或测量4、评价探究实验结果。3、制定周密的教学计划:探究实验教学要有周密的计划,54谢谢!请多提宝贵意见!谢谢!请多提宝贵意见!55高中生物新课程实验教学的思考与探索
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孙立祥高中生物新课程实验教学的思考与探索
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孙立祥56生物学是研究生命现象和生命运动规律的科学,观察和实验是研究生命科学的基本方法。高中学生通过生物课的学习,不仅要获得关于生命活动规律的基础知识,而且要在科学方法、科学能力、科学态度、科学精神、创新意识等方面得到发展。生物学是研究生命现象和生命运动规律的科学,观察和实验是研究生57科学方法分类图表观察法实验法调查法模拟法逻辑思维形象思维直觉和灵感数学方法模型方法获取经验性材料的方法理性思维的方法归纳演绎分析综合类比数学模型物理模型概念模型系统方法科学方法分类图表观察法实验法调查法模拟法逻辑思58一、高中生物新课程中实验内容的分类、分级安排与特点一、高中生物新课程中实验内容的分类、分级安排与特点59《普通高中生物课程标准(实验)》指出,教师应尽可能多地让学生参与实验和其他实践活动。在中学生物学课程中,实践活动应包括学生在各种实际工作条件下使用适当的设备和材料所进行的任何活动。在当前的教学条件下,实践活动大多在实验室里进行,包括①以教师操作为主的演示实验
②以学生动手为主的观察、验证或探究实验
③以实验探索为核心的研究性学习
④以个性发展为目标的特长生动作技能训练
⑤以实验为辅的专题讲座或单元课堂教学等。高中生物新课程中的学生实验,主要安排在必修部分的各个模块和选修部分的“生物技术实践”模块中。《普通高中生物课程标准(实验)》指出,教师应尽可能多地让学生60(一)中学生物实验的分类1、早在20世纪70年代,克洛普弗等学者认为,中学理科实验室的教学活动主要有:①按照既定程序进行的练习、实验操作和验证的活动;②聆听科学方法的讲座;③执行凯勒计划,即以个性发展为目标的技能训练;④多媒体辅助的实验教学;⑤实验的发现活动;⑥设计活动;⑦学生参与的研究活动等。
(一)中学生物实验的分类1、早在20世纪70年代,克洛普弗61(一)中学生物实验的分类2、克洛普弗将实验室教学活动的目标概括为:①获得知识和培养理解能力;②训练动作技能;③参与科学探究的过程,包括观察、测量、分析数据、提出问题和解决问题的方法;④了解科学家的方法;⑤培养对科学知识的兴趣和科学态度;⑥提高对科学知识及方法的应用能力。
(一)中学生物实验的分类2、克洛普弗将实验室教学活动的目标概62(一)中学生物实验的分类3、根据学生实验目标的不同,可将学生参与的实验活动分为3类:观察验证型实验:实验观察技能和实验操作技能。探究型实验:科学探究能力。
创新型实验:实验创新能力(一)中学生物实验的分类3、根据学生实验目标的不同,可将学生63(二)中学生物实验的分级实验分级实验考查目标例证性实验观察或鉴别观察对象“是什么”,或鉴别实验材料中“有什么”观察线粒体和叶绿体DNA的粗提取和鉴定验证为阐明“为什么”或“怎么样”提供实验依据,证实物质或结构的动态变化观察细胞有丝分裂观察质壁分离及复原引导式探究教师提出实验结构或程序,学生参与“干什么”和“发现什么”的探究过程探究生物膜的透性提取和分离叶绿体色素自主式探究学生自主探究,设计和执行实验方案来检验对“有什么”和“为什么”的解释探究影响酶活性的因素探究低温诱导染色体加倍模拟或制作设计和制作实验研究的某种对象,或人为条件下模拟研究对象的动态变化制作DNA双螺旋结构模型模拟性状分离的杂交实验(二)中学生物实验的分级实验分级实验考查目标例证性实验观察或64(三)高中生物新课程的实验安排模块序号实验课题类别级别生物11-011-021-031-041-051-061-071-081-091-101-11观察细胞中DNA和RNA的分布检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质使用显微镜观察多种多样的细胞观察线粒体和叶绿体通过模拟实验研究生物膜的透性观察植物细胞的质壁分离和复原探究影响酶活性的因素叶绿体色素的提取和分离探究酵母菌的呼吸方式模拟研究细胞表面积与体积的关系观察细胞有丝分裂技能技能技能技能探究验证探究探究探究探究验证ⅠⅠⅠⅠⅢⅡⅣⅢⅢⅢⅡ(三)高中生物新课程的实验安排模块序号实验课题类别级别生物165模块序号实验课题类别级别生物22-012-022-032-04观察细胞减数分裂制作DNA分子双螺旋结构模型模拟植物或动物性状分离的杂交实验低温诱导植物细胞染色体加倍验证技能验证探究ⅡⅤⅡⅣ生物33-013-023-033-043-053-063-07探究植物生长调节剂对插条生根的作用利用计算机辅助模拟人体内稳态的维持模拟尿糖的检测探究培养液中酵母菌群的数量动态变化土壤中动物类群丰富度的研究探究水族箱(或鱼缸)中的群落演替设计并制作生态瓶探究验证验证探究探究探究技能ⅣⅡⅡⅢⅢⅣⅤ模块序号实验课题类别级别生物22-01观察细胞减数分裂验证Ⅱ66“选修1:生物技术实践”模块全部为学生实验课,该模块内容包括:微生物的应用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用、生物技术在其他方面的应用等部分,共有13项课题,26个具体实验内容。不同实验内容的教学目标各有侧重,有的侧重于使学生习得基本概念或原理,有的侧重于实际应用,有的侧重于科学方法训练和培养学生的科学态度。该模块的实验不要求学生全部完成,教师应根据学校的教学条件,指导学生选做5~7项课题的具体实验。每项实验活动时间不做硬性规定,同一项课题的具体实验内容可以穿插进行。该模块的实验多为探究性实验,有的为自主式探究,大多数为引导式探究。在引导式探究活动中,学习资料中提出实验结构或程序,学生自己设计并进行实验,通过参与探究过程有所体验和发现,从而达到预期的实验目标。“选修1:生物技术实践”模块全部为学生实验课,该模块内容67多样性:观察实验、验证假设实验、定性实验、定量实验等多种形式
探究性:在结果、现象未知的情况下通过实验设计去探索,进而获得结论,
完整性:实验教学的“实验设计”,可以采用生物材料设计实验,也可以设计模拟性实验;有条件的学校还可以适当引入多媒体技术进行虚拟实验。应鼓励学生参与设计实验。主体性
:强调学生收集处理、分析总结、观察和创新等能力的培养
协作性:倡导合作性学习方式。
(四)实验教学内容的特点多样性:观察实验、验证假设实验、定性实验、定量实验等多种形式68二、高中生物新课程确定实验内容的依据及动作技能与探究能力的要求二、高中生物新课程确定实验内容的依据及动作技能与探究能力的要69(一)选择高中生物新课程的实验内容的依据1、根据新课程的理念和目标课程理念提高生物科学素养面向全体学生倡导探究性学习注重与现实生活的联系课程目标:
《标准》中提出11项具体要求,其中的许多方面只有通过实验探究才能实现。(一)选择高中生物新课程的实验内容的依据1、根据新课程的702、根据学生的知识基础、心理特点和认知规律高一学生已具备一定生物学基础知识,这些知识以描述生物体的生命现象以及生物与环境的关系为主,他们更希望通过自主学习进一步认识生命的本质,以及生物与环境之间相互作用的实质。他们的思维活动正在完成由形象思维为主向抽象思维为主的过渡。根据学生的知识基础、心理特点和认知规律,新课程的实验内容注重动作技能训练的作用,在完成必要的实验操作技能训练的前提下逐步开展验证性和探究性实验教学。2、根据学生的知识基础、心理特点和认知规律713、根据课程内容的性质分子与细胞:观察和实证的方法,建议以观察验证型实验设计为主,辅以探究实验设计进行教学遗传与进化:假说—演绎的方法,建议以探究实验设计为主,辅以观察验证和创新型实验设计进行教学稳态与环境:系统分析和数学模型的方法,领悟系统分析、建立数学模型等科学方法及其在科学研究中的应用。建议以探究和创新型实验设计为主进行教学,辅以其它形式进行教学4、根据实验条件和教师能力水平3、根据课程内容的性质分子与细胞:观察和实证的方法,建议72(二)高中生物实验的动作技能要求在中学生物新课程中,动作技能训练的具体内容集中在实习、观察和实验方面,其中主要是生物实验技能。有关动作技能目标的实验教学内容,可划分为动作认知和动作技能两大类。动作认知是指描述如何进行活动的规则,包括实验内容、实验目的、实验原理、材料用具、药品试剂、实验设计、方法步骤、实验结果、分析结论等认知成分;动作技能是指准确、连贯、协调、自动化的操作性动作。《标准》对动作技能训练提出的基本要求是:能够正确地使用一般的实验器具,掌握采集和处理实验材料、进行生物学实验的操作、生物绘图等技能。其具体内容及教学目标大致如下表:(二)高中生物实验的动作技能要求在中学生物新课程73中学生物课程中动作技能训练的目标初中年级高中年级⑴明确实验或观察的目标和对象⑵知道常用药品试剂⑶会使用常见生物实验仪器、工具⑷记住实验或观察的方法和步骤⑸熟练使用放大镜和低倍显微镜⑹会做简单的实验或观察记录⑺会初步分析结果和得到结论⑻栽培实验用植物⑼制作徒手切片和简单的装片⑽识别校园植物、制作蜡叶标本⑾饲养小动物,观察某些动物行为⑿解剖常见的小型无脊椎动物⒀制作昆虫标本⒁绘制生物体的轮廓图⑴明确实验目标,领会实验原理⑵熟悉常用仪器、器具⑶称量药品、配置常用试剂⑷熟练使用实体镜和解剖用具⑸熟练使用高倍显微镜⑹细胞内几种有机物质的检测⑺小动物的生理实验和观察⑻制作DNA双螺旋结构模型和生态瓶⑼遗传病和生态调查⑽细菌的接种与培养⑾植物组织培养和无土栽培⑿绘制生物图中学生物课程中动作技能训练的目标初中年级高中年级⑴明确实验或74(三)发展科学探究能力的具体要求客观地观察和描述生物现象;通过观察或从现实生活中提出与生物学相关的、可以探究的问题;分析问题,阐明与研究该问题相关的知识;确认变量;作出假设和预期;设计可行的实验方案;实施实验方案,收集证据;利用数学方法处理、解释数据;根据证据作出合理判断;用准确的术语、图表介绍研究方法和结果,阐明观点;听取他人的意见,利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护以及作必要的反思和修改。(三)发展科学探究能力的具体要求客观地观察和描述生物现象;75三、新课程目标下的生物学实验教学三、新课程目标下的生物学实验教学76(一)观察验证型实验教学设计和建议一般遵循:目的要求:明确做什么?达到什么样的要求实验原理:材料用具:教师要善于把实验仪器及药品性质、使用原理讲清,让学生明确仪器的原理和药品的特性,是培养学生使用它们的能力的基础方法步骤:培养学生善于分析实验程序
实验结果观察与分析:培养学生善于分析实验现象
讨论(一)观察验证型实验教学设计和建议一般遵循:77例:观察蝗虫精母细胞减数分裂目的要求:识别减数分裂不同时期染色体的形态、位置和数目实验原理:材料用具:蝗虫精母细胞减数分裂固定装片,显微镜方法步骤:识别初级精母细胞、次级精母细胞和精细胞—观察减数分裂各个时期染色体的形态、位置和数目—绘制减数分裂不同时期染色体图。实验结果观察分析:讨论:如何判定和区分减数第一、二次分裂等?
观察能力、显微镜的使用操作能力的培养例:观察蝗虫精母细胞减数分裂目的要求:识别减数分裂不同时期染78(二)探究型实验教学设计和建议提出问题作出假设制订计划实验操作分析结论交流反思控制变量给出操作定义材料设备方案预测(二)探究型实验教学设计和建议提出问题作出假设制订计划实验操791、提出问题,作出假设。实验探究是从提出一个科学问题开始的。所谓的科学问题,是指能够通过收信集数据而回答的问题。高中生物学的每个单元课题中,都包含着许多需要通过实验收集数据并予以解答的问题。作出假设是科学探究的第二步。假设是一种推论或猜想,它是根据已有的知识、收集的证据或者既往经验,对问题作出的尝试性解释。假设的陈述应简而明,通常采用“如果……,那么……”的句式。假设不是凭空猜想,必须以已有知识、经验或证据为依据,此外,假设的真实性能够被检验,用以检验的依据应来源于收集、分析和解读的实验数据。因此,假设中蕴含着可操作性实验内容。1、提出问题,作出假设。802、制定计划,预测结果。制定计划是探究性实验活动的关键环节,包括选择实验材料、确定实验用具、配制药品试剂、设计实验方案预测实验结果等。其中,设计实验方案是制定计划的核心,它包括确定实验组合、列出方法步骤、提出注意事项、构思记载实验数据的格式等。设计实验方案时涉及到两个重要步骤:控制变量和给出可操作定义。变量是指实验中可以变化的因子,其中人为改变的因子称为调节变量,一般的实验中只设置一个调节变量;随着调节变量而改变的因子称为因变量,它是为了得到实验结果而需要观察的现象或测量的指标。所谓的给出可操作定义,是指一个阐明某变量应该如何测量,或者某个术语应该如何定义的陈述。例如,如何确定植物细胞是否发生质壁分离或复原呢?可操作性定义是,变厚的原生质层似凸形或帽状包围在收缩的液泡两端。在制定实验方案设计一张记录表,能帮助你有序地记载观察或测量结果。设计的实验方案中,如果涉及到使用易燃、易爆、易碎、有毒、有腐蚀或刺激性的器具和药品时,要写出实验的注意事项。此外,在制定的探究实验计划中,还应该阐述预期的实验结果。预测是对实验计划一旦付诸实施时“可能发生什么”作出的推理。2、制定计划,预测结果。813、执行计划,搜集数据。执行计划是指完成实验操作的过程。实验中得到的观察和测量结果统称为数据,通过收集、整理和解读数据的过程,才能获得支持或否定假设的证据。观察获得的数据通常是指生物体形态、结构、行为和生理现象等,描述和绘图是搜集这些数据的主要方法。测量获得的数据通常是度量衡数值,必须用相应的工具依照国际标准计量单位来测量,将测得的精确数据记录在事先准备的表格中。3、执行计划,搜集数据。824、分析数据,得出结论。分析数据是指在实验操作完成后,对收集的实验信息进行整理和解读的过程,通过对数据分析找出研究对象的发展趋势或不同事物之间的联系,思考实验数据提示的事实或规律,确定实验数据是否支持原先的假设,运用证据和逻辑分析对提出的问题做出答案或解释,从而得出最后的实验结论。由此可见,结论就是对实验研究发现的总结。绘制图表是整理数据的常用方法。此外,还可以绘制柱形图、折线图或扇形图等。4、分析数据,得出结论。835、交流评价,进行反思。科学探究常常是一种协作性活动,彼此的交流与评价有助于相互启发和材料共享,自我的反思与修正有助于深入理解科学概念和认识科学活动的性质。交流就是与其他人交换看法、分享信息的过程。交流的内容主要包括:科学探究过程、科学实验方法、描述观察结果、展示测量数据、报告研究成果和结论。为了帮助他人理解你所陈述的复杂过程或事物,需要利用图画、图表、计算机图像等建立一种模型。交流也是一个评价过程,评价内容涉及科学探究程序的方方面面。反思是指能够倾听和尊重他人的质疑,承认不同的观点或解释,并且在吸纳中肯意见的基础上修正自己的观点或结论。5、交流评价,进行反思。84例:探究植物花粉母细胞减数分裂问题:植物的减数分裂过程是否与动物相同?假设:可能相同或不同实验设计:设计实验方案、实验步骤、实验方法等实施实验结果与分析:实验成败的原因,表达、交流:实验结果、实验的关键步骤例:探究植物花粉母细胞减数分裂问题:植物的减数分裂过程是否与85实验设计的概念实验设计,就是要求学生设计实验,选择实验器材,安排实验步骤,设计数据处理的方法及分析实验的现象。它包括设计实验方案、设计实验步骤、设计实验改进方法等。
实验设计的概念实验设计,就是要求学生设计实验,选择实验器材,86实验设计的“三要素”实验对象:实验所用的材料即为实验对象。实验对象选择的合适与否直接关系到实验实施的难度,以及别人对实验新颖性和创新性的评价。一个完整的实验设计中所需实验材料的总数称为样本含量。最好根据特定的设计类型估计出较合适的样本含量。实验因素:所有影响实验结果的条件都称为影响因素实验效应:实验因素取不同水平时在实验单位上所产生的反应称为实验效应。实验设计的“三要素”实验对象:实验所用的材料即为实验对象。87实验设计的“六原则”
对照原则:主要包括空白对照组和非处理因素的实验对照组;随机原则:尽量运用统计学知识来设计自己的实验,减少外在因素和人为因素的干扰。重复原则:在相同实验条件下必须做多次独立重复实验。一般认为重复5次以上的实验才具有较高的可信度。最经济原则平衡原则弹性原则实验设计的“六原则”对照原则:主要包括空白对照组和非88(三)创新型实验教学设计和建议探索创新能力的主要因素是观察力、想象力、动手操作能力和创造力。完全开放式自主设计实验由学生独立完成以下过程:提出问题
作出假设
制定计划
实施计划
得出结论
表达、交流
(三)创新型实验教学设计和建议探索创新能力的主要因素是观察力89例:探究植物花粉母细胞减数分裂学生作为主体完成:问题:植物的减数分裂过程是否与动物相同?假设:可能相同或不同实验设计:设计实验方案、实验步骤、实验方法等实施实验结果与分析:实验成败的原因,表达、交流:实验结果、实验的关键步骤例:探究植物花粉母细胞减数分裂学生作为主体完成:90影响实验结果的主要因素
取材分析:花药的大小药品与试剂分析:固定液的配制、染液的配制、药品的纯度等步骤及操作分析:漏做某个实验步骤,操作方法错误,操作不严格
显微镜的使用分析:
影响实验结果的主要因素取材分析:花药的大小91例:植物花粉母细胞染色体制片实验材料:蚕豆、大葱、玉米等实验步骤:固定好的花蕾→→取材(剥出花药)→轻压→染色6-7min→加盖玻片→压片→轻敲→观察。
涉及到的几个重要步骤:取材、固定、压片和染色、镜检例:植物花粉母细胞染色体制片实验材料:蚕豆、大葱、玉米等92植物花粉母细胞染色体制片难点和重点
1)花药的剥离2)压片的轻重植物花粉母细胞染色体制片难点和重点93植物花粉母细胞染色体制片注意事项
1)取大中小三种不同的花进行制片,以保证得到减数分裂各个时期的分裂相。2)花粉母细胞大而圆,壁薄,注意与花药壁细胞区分。3)压片前先敲,可使细胞分散开;4)防止出气泡。
植物花粉母细胞染色体制片注意事项1)取大中小三种不同的花进94百合的减数分裂前期的五个时期:百合的减数分裂前期的五个时期:95(四)研究几道高考题
2001上海第39题(l3分)据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。(2)实验原理:还原性糖可用
试剂、淀粉可用_____试剂来检测。(3)实验器材:一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。(4)实验步骤:①鉴定还原性糖:____②鉴定淀粉:____(5)实验现象:____________(6)结果分析:_____________(7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意:______________(四)研究几道高考题2001上海第39题(l3分)据96
2003上海42题(11分)在普通饲料中加入添加剂可以加速家禽和家畜的生长和增重。某饲料公司新近开发出两种新颖饲料添加剂1号和2号,委托某生物学小组试验这两种饲料的效果。请你为该小组设计一试验方案,方案中应包括:⑴试验具体步骤;⑵用直角坐标图直观地表示和比较试验结果;⑶试验要求在5周内结束。实验室有一批体重15g左右的小白鼠,可按需选用作为试验动物。(四)研究几道高考题2003上海42题(11分)在普通饲料中加入添加剂可972004上海42题(13分)大麦种子结构如图1(a)发芽时,胚产生赤霉素。有人推测赤霉素扩散到糊粉层,诱导合成淀粉酶,淀粉酶再分泌到胚乳中,使储藏的淀粉分解,为胚生长发育提供物质和能量。有同学对此开展课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求,回答有关问题:课题一:赤霉素能否诱导淀粉酶合成。假设:赤霉素能诱导淀粉酶合成实验:供先材料——表面消毒的干燥大麦种子若干粒,将种子横切成两部分(X部分无胚,Y部分有胚),如图1(b)所示。供选试剂——①蒸馏水②适当浓度的赤霉素溶液(四)研究几道高考题2004上海42题(13分)大麦种子结构如图(四)研究几道高98方法——请在下表空格内填入适当的材料.试剂和用于定量测定的物质名称使用材料加入试剂测定物名称实验组对照组结果:若假设成立,实验组和对照组的结果将如图2中的_______和________。(四)研究几道高考题方法——请在下表空格内填入适当的材料.试剂和用于定量测定的物99课题二:赤霉素诱导淀粉酶合成机粒是否与基因表达有关假设:赤霉素诱导淀粉酶合成与基因表达有关。实验:材料——同课题一试剂——①适当浓度的赤霉素溶液②放线菌素D(mRNA合成抑制剂)③亚铵环已酮(蛋白质合成抑制剂)。方法——设置三组,每组所有材料和加入试剂同课题一的实验组,定量测定生成物。16小时后,其中两组分别和人亚铵环已酬和放线菌素D,另一组作为对。结果:三组实验结果汇总于图3
(四)研究几道高考题课题二:赤霉素诱导淀粉酶合成机粒是否与基因表达有关(四)研究100讨论:①曲线b和c分别表示加入________和______后生成物量的变化。②加
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