导学案：古代中国的手工业经济

古代中国的手工业经济【预习目标】列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征。【重点】掌握中国古代手工业发展的基本史实【难点】理解中国古代手工业发展的基本特征。分析“工官”制度的利弊【情感目标：】通过本课内容的学习，知道我国古代的手工业生产历史悠久、成就辉煌。从而增强民族的自豪感和自信心，加深对我们伟大祖国与中华民族的热爱之情和对科学的崇尚之情。【使用说明：】1、认真阅读预习目标，结合知识之间的内在联系，画出本课的知识树。2、根据导学案梳理知识，勾画课本并写上提示语、标注序号，熟记基础知识，思考回答右栏题目。（课前预习约用20分钟）3、自主对“课堂探究”内容进行探究，以备课堂探究。（约用10-15分钟）聪明的你表现一定会很棒呀课前预习学案自主学习学学习思考◆手工业:是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。经营形态主要表现为家庭（田庄）手工业，后又出现官营手工业和民营手工业。古代手工业主要生产部门是纺织业、冶金业、陶瓷业。发展阶段（1）原始社会晚期：手工业形成独立的生产部门。（2）夏商周时期：主要生产青铜器，由官府垄断。（3）春秋战国时期：官营手工业，私营手工业、家庭手工业（田庄手工业）。经营形态管理方式产品流通方式官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售(4)明代中后期：江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业。一、古代中国手工业的类型1、家庭手工业（1）中国传统社会是建立在以小农经营为主的高度分散的基础之上的，自给自足是其显著特点。（2）古代中国的手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“”的经济形式。2、田庄手工业（1）随着的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄。（2）田庄主要手工业生产：粮食、蔬菜、果木及染料作物的栽培；蚕桑作业；禽畜养殖；药材采集；酿造加工；纺织手工业；农具和兵器制造。（3）田庄的手工业生产也是自然经济活动中的重要内容。思考：1.古代田庄经济的特点（1）田庄是地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成发展起来的。（2）田庄里的劳动者为依附农民（3）田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要，主要不是为了交换，田庄经济是一种自给自足的经济形态。（“闭门而为生之具以足”）自主学习学学习思考3、官营手工业（1）“工官”制度①起源：从时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利有图的手工行业，都收归官办，由政府垄断。②职能：由中央机构所属各“工官”主办的皇家工场，专门负责制造的物品（除皇帝特别赏赐外，平民不得使用）。③投资：对朝廷财政来说，“工官”工场是一大支出。④技术（利）：“工官”工场代表了当时手工业的最高技术水平。⑤西汉官营纺织业机构：在长安设“”，在齐郡设“”。【注释】三服官：每年用精美的丝织品制作皇室的冬、夏、春（秋）三季的服装，所以有三服之称。三服官分在三，各有职工数千人，每年花费数亿钱。⑥局限（弊）：a服务对象——水准较高的手工业技术局限于为服务，技术发明和革新社会。b行业关系——行业之间相互隔绝，新技术。c技术传承——技术工艺传承是的，往往导致。（2）“匠户”（手工业劳动者）制度①含义：中国古代从事手工业生产的专业人户，称做“匠户”。②演变：a唐代已有工匠在官营手工业作坊内的制度。b代匠户往往被官府以强制方式役使。c元代以后，工匠被编入专门的户籍，。d清代顺治帝时，废除“匠籍”，匠人获得自由身份。③影响：“匠户”制度使得统治者可以方便地，但匠户，他们的受到严重的束缚。二、古代中国手工业的突出成就1．纺织业（中国古代手工业成就之一）（1）新石器时代：早期纺织技术已经，最初的纺织原料是，出现了人工育蚕和丝织技术。（2）商代：甲骨文中，出现了祭祀蚕神的内容，还有负责指导蚕桑生产的专职官员。（3）周代：妇女的纺织生产被称为“”（四德之一：德、言、容、工），从事这种劳作的人与王公、士大夫、百工、商旅及农夫并列，称做“”。可见，纺织业在经济生产中已经相当重要。（4）汉代：纺织业产品的花色品种增多，纺织技术提高(如：马王堆1号汉墓出土的素纱蝉衣)；汉代的丝织品，经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地区，中国因此被称为“丝国”。（5）唐代：唐代中期以后，官营纺织业也有相当大的规模；随着的发展，私营纺织作坊兴起。（6）宋代：纺织业有了更大的发展，种植和棉纺织技术已经推广到闽粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。（7）元代：棉纺织家革新纺织工艺，极大地推动了棉纺织业的发展。逐渐成为当时民众的主要衣料。（8）明代：蚕桑、棉花种植面积普遍扩大，纺织手工业作坊或工场中有众多的雇工，在一些纺织业发达的地区出现了一定规模的市场。的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。2．冶金业（中国古代手工业成就之二）（1）青铜冶炼①新石器时代晚期，开始使用铜器，只是一些小件工具或生活用具，主要的生产工具。②商周青铜器文明高度发达：商代青铜器的出土地点分布相当广泛，当时的生产规模已经相当大。西周青铜器大多作为的象征，代表着和。（2）冶铁技术①春秋战国时期的冶铁技术：a现在已知中国最早的人工冶炼铁器，是的遗物。b河北易县战国燕下都遗址出土的铁器中，有经过的钢件。②汉代冶铁业：a汉武帝时代推行制度，全国设铁官49处。b汉代冶铁开始使用做燃料。c坚炉冶铁由起初的演进到，然后又发展到。d东汉初，南阳太守杜诗创造出鼓风装置——。③南北朝以来的冶铁业：a南北朝时期，出现了技术更先进的。b北宋时期，已经有了以煤作为燃料冶铁的。3.陶瓷业的成就（中国古代手工业成就之三）（1）从陶向瓷的过渡：a原始时代的彩陶已经表现出相当高的艺水平。b早期的瓷器是一种釉陶，又称做原始青瓷。c从，是陶发展到瓷的过渡阶段。（2）唐三彩：中国古代独特的美术陶制品“唐三彩”，曾经风行一时。（3）青瓷与白瓷：a墓葬中，出土有青瓷器。b唐代制瓷业已经成为独立的生产部门，的青瓷享有盛名(九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来)；的白瓷制作精美（天下无贵贱通行之）。c江西和的白瓷，在瓷器中名列前茅。d唐代晚期，长沙首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。（青花瓷始于元朝）（4）唐宋以来的名窑产品及陶瓷工艺：a唐宋以来，等名窑闻名天下。b清代康熙年间，工艺发明；粉彩瓷器烧制技术在时期达到登峰造极的水平。（5）中国瓷器的世界影响：a唐宋以来，“海上丝绸之路”被称为“瓷路”。b中国瓷器深受世界各国人民喜爱。2.“工官”制度特点：特殊行业的垄断性；服务对象的特殊性；不计成本和奢侈性；技术工艺的高超性；各种行业的封闭性3．古代手工业经济有何特点？（1）起源较早，历史悠久。长期领先世界。（2）部门逐渐增多，技术水平不断进步。（3）生产规模逐渐扩大，分工日益细密。（4）手工作坊类型有官营作坊和私营作坊。（5）古代手工业产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。（6）布局随着经济重心南移相应变化。【我的困惑】【知识拓展】【北宋五大名窑】（1）定窑：在定州境内（今河北曲阳涧磁燕山村），它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。（2）钧窑：在河南省禹县（今禹州市），古属钧州，属北方青瓷系统。创始于唐，兴盛于北宋。（3）哥窑：明代《格古要论》描述：“哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨纹次之。细碎纹，纹之下也。”哥窑的窑址，至今还没有被人们发现。（4）官窑：北宋官窑也称汴京（河南开封）官窑。相传北宋大观、政和年间，在汴京附近设立窑场，由官府直接经营，专烧宫廷用瓷器。（5）汝窑：它是在汝州境内（今河南临汝），宋人评青瓷以汝窑为首位；明清两代品评宋代五大名窑时，也列汝窑为第一。【问题探究】：1、比较官营手工业和田庄（家庭）手工业的异同官营手工业田庄（家庭）手工业劳动力生产技术产品流向生产规模消极影响2．阅读下列材料：材料一 陕西剪纸男耕女织嘉庆青花云四羊方尊材料二施复是明朝小说《醒世恒言》里的人物。他们夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增买了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。材料三“南海一号”上的胭脂盒和胭脂瓶群神宴中的中国瓷器请回答：(1)结合材料一和所学知识思考，中国古代手工业在经营方式上主要有哪几种类型？各有何特点？(2)我国古代手工业有何重大成就？请从冶铸、制瓷和纺织三个方面各举一例说明。(3)结合材料二思考，施复夫妇由小手工业者发展成为机户，反映出什么问题？出现这一现象的原因是什么？(4)“南海一号”是宋代我国向外运送手工业品的船只，船上大量手工业产品的出现说明了什么问题？(5)《群神宴》是文艺复兴时期意大利威尼斯一位画家的作品，作品中的瓷器为青花瓷，被有意安排在了突出位置，这说明了什么问题？结合所学知识判断，这种瓷器应是在中国哪个朝代时输出的？【知识体系构建】【学后反思】【针对性训练】1.“工官”主办的皇家工场生产的物品（）A.专供平民使用B.官家专用和皇帝私用C.官家、皇帝和平民使用D.专供皇帝私用2.关于“匠户”制度的表述，正确的是（）①便利统治者征调各类工匠②严重束缚劳动者的创造性③该制度下，匠户无人身自由④该制度下，匠户子孙可以脱籍改业A.①②③④B.①②④C.①②③D.①③④3.古代中国的纺织技术萌芽于（）A.旧石器时代B.新石器时代C.春秋时期D.战国时期4.古代中国纺织原料最初使用的是（）①麻②葛③丝④棉A.①②B.③④C.①③D.②④5.不属于宋代纺织业发展表现的是（）A.棉花种植推广到闽粤地区B.棉纺织技术推广到闽粤地区C.丝织工艺水平有新的提高D.纺织业中出现自由劳动力市场6.现在已知中国最早的人工冶炼铁器是哪一时期的遗物？（）A.春秋早期B.春秋中期C.春秋晚期D.战国时期7.纺织业与人们的社会生活密切相关。对此叙述错误的是（）A.商代有负责指导蚕桑生产的专职官员B.唐代中期以后，私营纺织作坊兴起

C.宋代棉花种植推广到闽粤地区D.清代纺织业中开始出现自由劳动力市场8.下列我国古代衣着织物三种原料使用的先后顺序是（）A.丝棉麻B.棉麻丝C.丝麻棉D.麻丝棉9.明代手工业的发展，最重要的影响是（）A.促进地区或行业新的社会分工B.促进城镇集市的发展C.促进生产规模的扩大D.促成雇佣劳动关系的产生10.据《苏州府风俗考》记载：明朝苏州“郡城之东，旨习机业。……匠有常主，计日受值……无主者黎明立桥以待……若机房工作减，此辈衣食无所矣”材料不能反映当时（）A.工匠技术水平高B.出现劳动力市场C.实行计时工资D.存在失业现象11.我国古代以煤作为燃料冶铁始于（）A.春秋B.战国C.秦朝D.汉代12.下列关于冶铁业的供风形式，出现的先后顺序是（）①自然通风②以水力作动力鼓风③蓄力马排鼓风④人力皮囊鼓风A.①④③②B.①②③④C.①③②④D.④③②①13.古代中国陶发展到瓷的过渡阶段是（）A.从原始社会到商代中期B.从商代中期到西汉晚期C.从商代中期到东汉晚期D.从西汉时期到东汉晚期14.唐代晚期，首创釉下彩绘的是（）A.河北定窑B.河南钧窑C.长沙铜官窑D.浙江龙泉窑15.清代康熙年间，推进瓷生产技术提高的工艺发明是（）A.青瓷工艺B.白瓷工艺C.釉下彩绘工艺D.粉彩瓷器工艺答案1—5BCBAD6—10CDDDA11—15DACCD1、古代手工业经济有何特点？（1）起源较早，历史悠