2022年厨房电器行业市场突围及需求分析报告

厨房电器行业报告/庞文报告PAGEPAGE24厨房电器行业市场突围及需求分析报告

目录TOC\o"1-9"申明 3一、厨房电器企业战略选择 3(一)、厨房电器行业SWOT分析 3(二)、厨房电器企业战略确定 4(三)、厨房电器行业PEST分析 41、政策因素 42、经济因素 53、社会因素 64、技术因素 6二、厨房电器行业财务状况分析 6(一)、厨房电器行业近三年财务数据及指标分析 6(二)、现金流对厨房电器业的影响 8三、2022-2027年宏观政策背景下厨房电器业发展现状 9(一)、2022年厨房电器业发展环境分析 9(二)、国际形势对厨房电器业发展的影响分析 10(三)、厨房电器业经济结构分析 11四、厨房电器行业企业转型思考（2022-2027） 12(一)、厨房电器业的内生延伸——选择与定位 12(二)、厨房电器跨行业转型延伸 13(三)、厨房电器企业资本计划分析 13(四)、厨房电器业的融资问题 14(五)、加强厨房电器行业人才引进，优化人才结构 14五、关于“十四五”厨房电器业发展战略规划的建议 14(一)、厨房电器业“十四五”战略规划简介 141、厨房电器业的社会化 152、大规模的厨房电器业 15(二)、“十四五”期间厨房电器业的市场应用方向 16(三)、十四五”期间厨房电器业的发展重点 16六、厨房电器行业企业差异化突破战略 17(一)、厨房电器行业产品差异化获取“商机” 17(二)、厨房电器行业市场分化赢得“商机” 18(三)、以厨房电器行业服务差异化“抓住”商机 18(四)、用厨房电器行业客户差异化“抓住”商机 18(五)、以厨房电器行业渠道差异化“争取”商机 19七、未来厨房电器企业发展的战略保障措施 19(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 19(二)、加强人才培养和引进 201、制定总体人才引进计划 202、渠道人才引进 213、内部员工竞聘 21(三)、加速信息化建设步伐 22

申明中国的厨房电器业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，厨房电器业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出厨房电器行业真正有价值的信息，并结合当前厨房电器行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可作为参考模板用作学习参考，不能那个作为其他用途。一、厨房电器企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、厨房电器行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、厨房电器企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、厨房电器行业PEST分析1、政策因素(1)中央印发的厨房电器产业发展“十三五”规划明确要求，到2020年，厨房电器产业增长30%，各地出台政策，提高行业渗透率。(2)2020年，厨房电器行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，厨房电器产业将有助于提高人民生活质量。。2020年是厨房电器行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对厨房电器产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)厨房电器行业需求持续火热，厨房电器领域资金利好，行业长期发展。(2)“十三五”规划纲要提出，经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我国厨房电器产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为厨房电器行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为厨房电器行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统厨房电器行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与厨房电器相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为厨房电器行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、厨房电器、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现厨房电器的普及»行业技术经验。。(2)厨房电器行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。二、厨房电器行业财务状况分析(一)、厨房电器行业近三年财务数据及指标分析表中列出了近三年行业部分龙头企业的主要会计数据和财务指标：财务指标2020年2019年2018年主营业务收入（万元）79041.65367146827净利润2523.4905.11368.3总资产27321.622885.218681.8除了2019年市场下跌和2020年厨房电器导致净利润下降外，公司各项指标持续加强，投资策略和风险防范与化解报告良好。财务比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流动性比率流动比率1.522.222.532020年底行业发生大量短期借款导致存货增加，使清偿流动负债能力受到彩响。速动比率1.361.581.62—资产效率比率应收账款周转率20.3116.3216.18企业积极控制欠款授信额度，减少赊销，应收账款减少。存货周转率15.3813.575.28业销售情况转好，存货的増长应引起注意。总资产周转率2.312.422.51变化不大。长短期投资和同定资产都有较大增长，与絹售额增长基本持平。盈利性比率销售毛利率7.70%5.63%5.50%各项指标有明显增长，与业态结构以及市场回稳有较大关系。营业利润率4.24%1.79%3.20%净利润率3.22%1.38%2.21%总资产收益率ROA10.00%3.76%7.65%权益资本收益率ROE14.55%4.06%6.35%债务管理比率一负债比率41.48%34.84%29.35%负债比率有所上升，因投资项目融资所致。产权比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍数35.7225.3162.34(二)、现金流对厨房电器业的影响从现金流的角度，我们可以分析医厨房电器行业存在的问题，并对行业内的企业进行财务比较，找出现金流最可持续的企业。在当前市场经济条件下，企业的现金流量在很大程度上决定着厨房电器行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力，如果现金流不畅，调度不畅，也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉，最终将对厨房电器行业的发展和生存产生重大影响。三、2022-2027年宏观政策背景下厨房电器业发展现状(一)、2022年厨房电器业发展环境分析厨房电器业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，厨房电器业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为厨房电器行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，厨房电器业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，厨房电器业需求结构持续改善。(二)、国际形势对厨房电器业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致厨房电器业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，厨房电器业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球厨房电器业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来厨房电器业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、厨房电器业经济结构分析一是厨房电器业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，厨房电器行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持厨房电器业。从产业结构来看，我国的厨房电器业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对厨房电器业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。四、厨房电器行业企业转型思考（2022-2027）通过前面对厨房电器业内外部环境的分析和SWOT分析，得出厨房电器业应注重发展战略的结论。在未来的发展过程中，要积极参与城市基础设施建设等行业的市场竞争，扩大市场份额，立足国内市场，积极开拓海外市场：向产业链上下游延伸，实现厨房电器业转型升级；参与国家重大项目建设，加快进入电子商务领域；加强与相关集团子公司的协调与合作，积极开拓新业务，稳步发展。(一)、厨房电器业的内生延伸——选择与定位目前，厨房电器业的高速增长期虽已接近尾声，但仍将保持相当的产业规模。对于厨房电器行业的企业来说，基于行业高度分散和区域划分的现状，行业内生延伸和发展的可能性仍然很多。厨房电器企业可以通过市场细分、地域和价值链环节的整合和延伸，实现自身的成长和发展。例如：•厨房电器行业细分市场全覆盖•厨房电器业务的区域扩张•综合延伸：进入设备生产、规划设计、成本维护、运营等价值链环节，为客户提供生态环境建设综合整体解决方案。(二)、厨房电器跨行业转型延伸如今，厨房电器+已成为行业发展的重要趋势。利用相关产业的快速增长，及时扩大业务范围和边界，也是厨房电器企业转型发展的可行方向之一。同时，厨房电器企业也应明确其对“+产业”的战略态度，并利用发展或深度干预的优势。战略转型的难度和风险不容低估。(三)、厨房电器企业资本计划分析近年来，厨房电器行业并购事件频繁发生。充分利用资本工具，通过并购实现企业自身的快速成长，将是实现中厨房电器企业战略目标的重要手段。对于大多数厨房电器企业来说，需要提前进行资本规划，明确并购的战略目的和潜在路径；二是加强与厨房电器行业相关外部专业机构的整体合作，形成系统的实施方案，同时有效控制风险；最后，厨房电器企业还需要加强并购后的整合重组能力，充分发挥并购后的协同效应。(四)、厨房电器业的融资问题新时期，厨房电器业的规模和规模都比较大。单个项目的成败也可能对公司的运营产生重大影响。因此，厨房电器企业有必要提高投资能力，从投资收益的角度审视项目投资决策。厨房电器业务的特点决定了该行业的资本密集型特点。在所有业务环节中，都需要大量的初始营运资金来支持运营。(五)、加强厨房电器行业人才引进，优化人才结构目前，厨房电器行业的人员队伍已不能满足行业日益增长的发展。存在人才总量不足、专业结构不合理、高素质、精挑细选人才缺乏等问题。建立合理的厨房电器人才梯队成为了首要面对的问题。一方面要加强厨房电器行业注册执业梯队建设，培养和引进一批高级管理人员、工程项目管理人员和资本运营管理人员。另一方面，要加强与科研院所、高校的合作，引进专业人才，开展规划设计服务，提高业务的科技含量和利润水平，向厨房电器行业的上游延伸。五、关于“十四五”厨房电器业发展战略规划的建议(一)、厨房电器业“十四五”战略规划简介根据《厨房电器业发展“十四五”规划》的部署，我国厨房电器业应以市场为导向，实施管理和技术创新，独立于企业，内外结合。将现有产品与高新技术相结合，促进其升级换代，扩大厨房电器行业企业的知名度。随着厨房电器业的发展和市场的成熟，以及政策法规的完善，厨房电器业的发展趋势可以概括为以下几个方面：1、厨房电器业的社会化与其他行业一样，资本投资方式决定了厨房电器业的社会化建设。目前，我国厨房电器业的资本投资模式已逐步形成了以用户投资为主，国家投资为辅的格局。在发达国家，政府有意识地引导大型经济组织参与资本投资，并以此作为推动私人力量推动产业发展的手段。此外，为了获得长期利益和开发新项目，投资者将加强与厨房电器行业相关企业的合作。这些资本投资方式的改变将打破厨房电器业的封闭，形成一个完全开放的市场。传统的厨房电器业已不能完全满足社会发展和人民生活的需要，这是一种社会化的需求。这些因素决定了厨房电器业管理的社会化。同时，随着市场经济的发展，厨房电器业管理的社会化将得到促进和发展。2、大规模的厨房电器业从厨房电器业的发展时期来看，厨房电器业的市场发展程度决定了厨房电器业的规模。产业资本投资和实施的社会化是其规模化的条件，厨房电器业管理的社会化是其规模化的保障。随着厨房电器业的社会化，它已经从单位和个人转变为区域化。因此，安全社会化也是其大规模发展的过程。另一个因素是，厨房电器业的“互联网+”加快了其规模的实现。(二)、“十四五”期间厨房电器业的市场应用方向“十四五”期间，我国厨房电器业企业在国内市场具有独特的优势。当前我国厨房电器行业的市场竞争十分激烈。特别是近年来，随着中国经济的快速发展，越来越多的业内人士认为，随着中国厨房电器行业市场的高年增长率，吸引了来自世界各地的厨房电器行业知名企业巨头。这些企业巨头有着明显的优势。他们有着巨大的技术优势，数十年甚至更多的市场运营经验，并且有着悠久的品牌效应历史。面对这些跨国企业巨头，中国厨房电器业企业充分发挥了扬长避短的战略战术，将地理优势和与人和谐的优势发挥到了极致。其次，国内厨房电器行业企业更适合国情，更符合中国人的需求。在服务方面，中国的厨房电器企业也做得更好、更周到。为了抢占市场份额，国内厨房电器企业承接了所有项目，无论大小，并与所有客户保持着良好的合作关系。此外，中国厨房电器行业的企业也在巧妙地利用价格战这一国内企业最佳的竞争策略，占领厨房电器行业的市场。(三)、十四五”期间厨房电器业的发展重点最后，我国许多企业已经意识到，要想在当前厨房电器市场的残酷竞争甚至恶性竞争中生存下来，让自己发展壮大，压力是巨大的。紧跟潮流的产品和技术缺乏生命力，永远无法发挥其领先优势。对于这一点，国内厨房电器行业的企业已经认可并正在实践这一观点。“十四五”期间，国内厨房电器企业要发展壮大，这就要求厨房电器企业首先要创造超越潮流的领先优势。为了获得技术领先优势，做好服务和适销对路的产品，我们还应该敢于面对困难，通过超越竞争对手的技术和质量，开拓市场份额，拓展自己的生存和发展空间。六、厨房电器行业企业差异化突破战略(一)、厨房电器行业产品差异化获取“商机”厨房电器行业中的产品差异化是指产品特性、性能、一致性、耐用性、可靠性、易于维修、风格和设计的差异。对于厨房电器行业的竞争者来说，产品的核心价值基本相同，但在性能和质量上有所不同。企业要在满足客户基本需求的前提下，不断创新，满足客户的个性化需求，创造更多商机。为企业实施产品差异化，就是根据客户的个性化需求，进行有针对性的产品开发、生产和销售，实现产品使用功能的差异化，满足客户的个性化需求，在实现的同时为客户创造最大利益。制造商自身的产品差异化可以进一步细分为：(1)厨房电器行业表现分化。根据客户对产品的不同需求，进一步细分市场，以满足客户的个性化需求。(2)厨房电器行业品种差异化。利用不同产品之间的价格波动差异进行差异化营销。密切关注市场变化，抢抓市场先机，动态优化销售品种结构，多销售高附加值产品和阶段性高价产品。这不仅减轻了市场压力，而且实现了更好的销售价格，创造了更多的品种效益。(3)厨房电器行业规范是有区别的。在满足客户个性化需求的同时，也实现了整体销售价格的提升。(二)、厨房电器行业市场分化赢得“商机”厨房电器行业市场差异化是指产品销售条件、销售环境等特定市场运行因素所产生的差异，包括销售价格差异、分销差异、市场细分差异、消费习惯差异等。细分细分市场，把握差异，企业才能不断扩大市场份额，实现更好的销售价格。(三)、以厨房电器行业服务差异化“抓住”商机为了更好更有效地服务客户，我们在厨房电器行业服务中对客户进行差异化管理，利用重点资源匹配重点客户，有效提高服务效率和服务质量。将客户分为VIP服务客户和一般服务客户，为VIP服务客户组建VIP客户服务团队，为他们提供技术、业务、售后服务多对一的服务，并进行联合定期回访，了解客户的期望和需求，提供最优质的服务。对于一般服务客户，按照服务体系和程序提供定期响应服务。同时，关注客户的个性化需求，为下游客户提供增值服务，从而在企业与下游客户之间建立“双赢”的价值链。(四)、用厨房电器行业客户差异化“抓住”商机不同的经销商有不同的销售能力和不同的销售模式。针对这种情况，对客户进行评价评估，并在此基础上对客户进行差异化管理，对不同的客户给予相应的资源支持。同时，根据不同客户的实际经营情况，如经营方式、库存情况等，有针对性地指导优化厂商互动、协作与沟通，共同维护厨房电器行业市场的一侧。(五)、以厨房电器行业渠道差异化“争取”商机现代企业的竞争不再是一个企业和另一个企业的竞争，而是一个价值链和另一个价值链的竞争。因此，关注客户的具体要求，通过提升渠道客户买方价值链的竞争优势，建立整个价值链的竞争优势（差异化），这就是渠道差异化的本质。识别厨房电器行业渠道的差异，建立适合产品特点和业务条件的销售渠道，是企业销售部门的一项非常重要的工作。在充分发挥代理销售主渠道作用的同时，适度加快直销渠道发展。加强与大型终端客户和厂商合作，建立多层次、更具市场竞争力的销售渠道。同时，时刻关注期货市场的变化，充分利用期货市场的避险功能，有效规避市场价格下跌的风险。七、未来厨房电器企业发展的战略保障措施因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，厨房电器的应用将成为未来的新趋势。对于厨房电器公司发展和战略布局，我们提出以下措施。(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构公司组织结构的建设应考虑灵活的管理和分级控制，以达到平衡的效果。基于此，建议进行以下调整：1.增加了进出口厨房电器业务部门，负责公司海外市场的管理；2.设立独立的厨房电器国内营销部门，并