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文档简介

海上嘉年华五星级酒店CIS提案青岛高扬广告有限公司1海上嘉年华五星级酒店CIS提案青岛高扬广告有限公司1目录一国际五星级酒店分析二国内五星级酒店分析三青岛经济及旅游发展情况分析四青岛星级酒店分析五嘉年华酒店目标六嘉年华酒店分析七导入CIS系统完成酒店品牌基础建设(1)嘉年华酒店VI设计(2)嘉年华酒店MI(3)嘉年华酒店BI2目录一国际五星级酒店分析2国际五星级酒店分析3国际五星级酒店分析3国际知名五星级酒店塞舌尔北岛酒店拉斯维加斯米高梅大酒店弗雷格特岛酒店拉斯维加斯米高梅大酒店、弗雷格特岛酒店、塞舌尔北岛酒店、法属瓜德罗普岛酒店、辛吉塔私人动物保护区、瓦卡亚俱乐部等大酒店均是世界排名前十位的著名五星级酒店,品牌运作成熟,在世界上具有很高的知名度,有些甚至成为一个国家的知名代表品牌。4国际知名五星级酒店塞舌尔北岛酒店拉斯维加斯米高梅大酒店弗雷格法属瓜德罗普岛酒店辛吉塔私人动物保护区瓦卡亚俱乐部整个世界已经进入了偶像营销与品牌营销时代。这些国际知名五星级酒店在运营中不断加强其品牌建设,显示它们独特的品牌个性,才有了今天的成就。在目前酒店过多、广告过多、信息爆炸的注意力稀缺时代,酒店品牌建设就变得越来越重要。品牌的竞争已经是目前高端酒店最大的竞争趋势!5法属瓜德罗普岛酒店辛吉塔私人动物保护区瓦卡亚俱乐部市场现状;市场需求;市场竞争情况;国内著名五星级酒店分析;结论国内五星级酒店分析6国内五星级酒店分析6市场现状(1)中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家。近年来,中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长,行业发展水平也取得了长足的进步。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升,国家评价五星级酒店标准持续提高,各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

(2)中国大城市酒店客房价格不断上扬,其中五星级酒店房价紧逼亚洲最高的香港五星级酒店房价水平。仲量联行酒店业发表亚洲酒店分析报告指出,2009年上半年北京和上海的高档酒店(四、五星级)日平均房价比去年同期都有所上升。7市场现状(1)中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国市场需求(1)来中国旅游人数持续增加,需求持续增加。国家旅游局的预测,国家旅游局的预测是2010年全年旅游发展的目标,国内旅游人数21.5亿人次,增长13%,国内旅游收入1.15万亿,增长13%,过夜旅游者是5450万,增长7%,旅游外汇收入430亿美元增长8%,总收入1.44万亿,增长12%。(2)境内旅游人数增加,酒店需求持续增加。中国出境旅游人数5千多万,转为国内的酒店市场有一定的潜力。世界旅游组织的预测,全世界国际过夜旅游者2010年增长率在3%—4%,亚太地区5%—7%,中国7%左右。中国目前是世界最重要的旅馆国家之一。8市场需求(1)来中国旅游人数持续增加,需求持续增加市场竞争国内高端酒店业竞争激烈,同质化竞争成为主要竞争特征。一方面近年来国内高档饭店建设步伐加快,另一方面,洲际、里兹卡尔顿、圣瑞吉斯、丽晶、柏悦、四季等国际饭店集团顶级品牌全面进入,对中国饭店原有高端客源市场的分配产生重要影响,加剧高档饭店的竞争。9市场竞争国内高端酒店业竞争激烈,同质化竞争成为主国内知名五星级酒店重庆希尔顿酒店

重庆希尔顿酒店地处长江和嘉陵江交汇处,是商务旅行、休闲娱乐的理想场所。品牌定位:奢华品质10国内知名五星级酒店重庆希尔顿酒店10北京五洲皇冠假日酒店

北京五洲皇冠假日酒店座落于北京北部的亚运村地区,毗邻北京国际会议中心。

品牌定位:为繁忙的旅客打造豪华的下榻地

11北京五洲皇冠假日酒店11香港九龙香格里拉酒店

香港九龙香格里拉位于尖东海傍的九龙香格里拉大酒店,邻近地铁站以及天星小轮码头,云集各大名店以及娱乐场所,是该区着名的标志建铸物,更夺取了不少奖项。品牌定位:富有浓厚亚洲文化气息12香港九龙香格里拉酒店12深圳圣廷苑酒店

圣廷苑酒店位于深圳市福田区的商业、金融及购物中心,是一家全新的五星级商务酒店。酒店以“绿色环保”为主题,在繁华闹市中另辟一处绿洲,是您商务、度假的理想之地。品牌定位:绿色环保13深圳圣廷苑酒店13深圳威尼斯皇冠假日酒店

深圳威尼斯皇冠假日酒店是中国首座威尼斯文化主题商务度假型酒店,酒店由华侨城集团投资兴建,位于深圳湾畔风光秀丽的华侨城。品牌定位:威尼斯文化主题14深圳威尼斯皇冠假日酒店14上海兴国宾馆

上海兴国宾馆位于江苏路,兴国路和华山路的交汇处。酒店拥有190间客房,包括40套套房。品牌定位:豪华现代15上海兴国宾馆15结论据上述分析,中国目前对五星级酒店的需求量大,但是国内著名五星级酒店基本为国际知名酒店集团在国内建造的连锁酒店。真正的本土化五星级酒店受到国际知名酒店的冲击,发展缓慢,知名度不高。国际品牌的酒店集团之所以能在中国市场迅速拓展蔓延,不仅在于其雄厚的经济实力和人才优势作后盾,更在于他们一是连锁经营,带来巨大的规模效益;二是多元化的强大的酒店品牌。而其中品牌又具有决定性的意义。

因此,我们必须加强酒店的品牌化发展!!16结论据上述分析,中国目前对五星级酒店的需求量大青岛经济及旅游发展情况青岛经济发展;青岛个人收入及消费情况;青岛旅游市场分析17青岛经济及旅游发展情况17青岛酒店经济发展环境青岛是山东最富裕的城市,与相邻的其他山东半岛的城市一起,都属于渤海经济发展区。青岛的经济在过去十年开始蓬勃发展,这主要受益于本地丰富的自然和海洋资源,以及地理上靠近韩国和日本。2009年全市实现生产总值(GDP)4890.33亿元,按可比价格计算,比上年增长12.2%。18青岛酒店经济发展环境青岛是山东最富裕的城市,与相青岛个人收入与消费城市个人收入水平和消费模式通常可以作为好的参考指标,反映城市居民的购买力和消费行为。2009年青岛市经济运行情况新闻发布会公布,青岛2009年实现生产总值4890.33亿元,按可比价格计算,比上年增长12.2%;全年城市居民人均可支配收入22368元,比上年增长9.3%;农民人均纯收入9249元,增长8.7%

19青岛个人收入与消费城市个人收入水平和消费模式通常青岛旅游市场概述根据国内旅游抽样调查结果,2009年青岛市接待国内游客3903.42万人次,实现国内旅游收入451.41亿元,分别较上年增长15.16%和17.09%。其中,过夜旅游者为2898.05万人次,同比增长12.66%,实现过夜游旅游收入416.96亿元,同比增长16.29%;一日游游客首次突破千万人次,达到1005.37万人次,同比增长23.04%,实现一日游旅游收入34.45亿元,同比增长27.81%。20青岛旅游市场概述根据国内旅游抽样调查结果,2002009年国内来青旅游人数212009年国内来青旅游人数212009年国内旅游收入222009年国内旅游收入222009年国内旅游增幅分季度来看,二三季度仍是国内旅游市场的黄金季节,尤其是第三季度,国内旅游人数和收入都超过全年的35%。从季度增幅来看,由于2008年受金融危机和奥运会加强安保工作的影响,国内旅游市场旺季不旺、淡季不淡,受其“翘尾”效应影响,2009年旺季人数、收入增幅较大,淡季增幅相对较小。

232009年国内旅游增幅分季度来看,二三季度仍是国内旅游市场的入境旅游情况2008年,全年接待入境旅游人数80.05万人次,比2007年的108.15万人次下降26.42%。经过一年多的调整,入境旅游市场复苏趋势明显,累计接待入境人员(含港澳台游客)100.07万人次,同比增长24.9%,实现入境旅游收入5.52亿美元,同比增长10.3%。按月度分布来看,1、2月份是入境旅游市场的淡季,单月接待人数分别为4.81万人次和5.44万人次,7-10份是入境游客接待的高峰期,单月接待人数都在9万人次以上,其中9月份最多,达到10.03万人次。24入境旅游情况2008年,全年接待入境旅游人数80.05万人游客客源分布从游客分布来看,省内游客仍高居首位,占总数的46.48%,略高于2008年(45.47%)。在省外游客中,北京(5.26%)、江苏(4.86%)、天津(4.42%)、广东(3.46%)、辽宁(2.99%)是我市五大客源地,其余省份游客比重较大的也大多分布在东部沿海经济发达地区,西南地区游客则相对较少。25游客客源分布从游客分布来看,省内游客仍高居首位,占总数的46出行目的分类2008年我市接待的国内(含本地一日游)游客中,有37.18%的游客是以“观光/游览”为目的,有25.39%的游客是以“休闲/度假”为目的,两项合计超过国内游客总数的六成,显示出“红瓦绿树,碧海蓝天”的美丽自然景观,仍是青岛独具魅力的旅游资源。另有13.55%的游客以“商务旅行”为目的,10.43%的游客是为了“探亲访友”。以“会议”、“文化/体育/科技交流”及“购物”为目的国内游客,分别占到3.46%,1.60%和1.20%。26出行目的分类2008年我市接待的国内(含本地一日游)游客中,出行方式分类调查结果同时显示,有55.17%的国内游客选择与“家庭或亲朋结伴”的出行方式,另有23.74%的国内游客选择“个人”独自出行,选择“单位组织”,“旅行者组织”的游客分别占10.51%和4.76%。另外5.83%的游客选择“其他”方式。27出行方式分类调查结果同时显示,有55.17%的国内游客选择与最感兴趣的旅游资源在我市各种丰富多彩的旅游资源和特色旅游项目中,“文物古迹”最受国内游客欢迎,有39.06%的游客对这方面的旅游活动最感兴趣;另有20.58%的游客最感兴趣的旅游项目是“山水风光”,其余的旅游项目感兴趣的游客人数都在10%以下。28最感兴趣的旅游资源在我市各种丰富多彩的旅游资源和特色旅游项目旅游设施及服务满意度国内游客对我市各项旅游设施的评价情况,综合考察各旅游要素服务质量,在调查问卷中采取了打分的方式,请受访者对我市各种旅游设施及服务质量进行评价,满分为5分,最低为1分。汇总结果显示,我市2008年旅游接待设施的综合得分为3.97分,得分最高的旅游设施为宾馆/饭店-4.12分,最低的是景区厕所-3.66分。

29旅游设施及服务满意度国内游客对我市各项旅游设施的评价情况,综青岛酒店发展现状及发展趋势;青岛酒店市场细分;青岛酒店住宿需求分析;青岛四星级和五星级酒店供应分析;青岛五星级酒店入住率及房价分析;竞争市场概述青岛星级酒店分析30青岛酒店发展现状及发展趋势;青岛星级酒店分析30青岛酒店发展现状青岛市旅游局相关资料显示,目前青岛星级酒店接近150家,规模位居山东省首位。近几年,我市加快引进和建设了一批高星级酒店。2003年-2009年,相继建成了香格里拉大酒店二期、海景大酒店二期、海情大酒店二期、海尔洲际大酒店、景园假日酒店、万达艾美酒店等四星级以上酒店20家。这些酒店的建成将基本满足青岛市高端展会、商务活动的需求。31青岛酒店发展现状青岛市旅游局相关资料显示,目前青2010年在建酒店情况2010年,我市在建的高星级酒店30多家。5月30日,由今典集团投资60亿元开发建设的青岛红树林度假酒店在胶南破土动工;4月26日,山东省商业集团有限公司在石老人沙滩联袂打造“青岛银座凯悦酒店”;明年5月1日,位于即墨市鳌山卫镇海滨的港中旅青岛海泉湾度假城也将正式开门纳客。除了这三家五星级酒店外,还包括喜来登酒店管理集团旗下、总建筑面积80000平方米、客房500多套的远洋喜来登大酒店;位于城阳的宝龙福朋喜来登大酒店;胶南的那鲁湾喜来登大酒店;投资15亿元、位于黄岛区的青岛凯宾斯基酒店;落户于奥帆中心的四季酒店;落户于开发区凤凰岛的涵碧楼度假酒店等。预计2010年底前,我市将有银沙滩度假酒店、多元锦江大饭店、洲际城市假日酒店、宝龙福朋喜来登酒店等完工开业;金沙滩度假酒店、港中旅海泉湾酒店、银座凯悦酒店等10多家酒店将于2011年完工;此外还有一批高星级酒店将在2013年—2014年完工,并投入使用。322010年在建酒店情况2010年,我市在建的高星青岛酒店业未来发展趋势根据中国旅游饭店业协会和仲量联行酒店集团联合制作的《2009年度中国饭店市场城市景气分析报告》分析预测,未来三年,青岛的饭店业将供大于求。这项报告显示,在2009年的区域生产总值统计中,青岛以4890亿的总量排在全国主要城市的第10位;在2005年至2009年的区域生产总值复合增长率统计中,青岛以16.1%仍排在第10。在2005年至2009年的第三产业增长排序中,青岛列第5;而在2005年至2009年所统计的25个城市的酒店供给增长排序中,青岛都未入前5。综合统计分析,青岛“很有可能在短期内经历供大于求的局面,从而导致酒店经营压力增大。未来三年内,进入青岛市场的新增供给将很可能需要一定时间才能被市场吸纳,因此在在短期甚至中期都会对市场造成影响。”

33青岛酒店业未来发展趋势根据中国旅游饭店业协会和宾客对于饭店的意见通过网络预定客人在携程、艺龙网上的意见反馈可以了解,宾客对香格里拉、海景花园大酒店、海天大酒店等五星级酒店所提的意见主要表现在硬件设施不达标、服务质量待提高两方面。经调查分析,宾客意见主要集中在对设施设备陈旧、老化等这些硬件方面,占宾客意见总数的51.72%;软件服务占34.48%;其他类问题占13.79。然而酒店业硬件同质化程度增强、差异逐渐消失、附加价值较小的情况下,酒店业惟有通过增强服务要素寻求更大差异化,塑造酒店品牌意识,追求规范、个性、超值的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。

34宾客对于饭店的意见通过网络预定客人在携程、艺龙酒店市场细分据实地调查、分析,青岛星级酒店短期住宿需求主要来自于以下三个细分市场:(1)商务(2)休闲度假(3)会议如上表所示,大部分总需求来自于商务市场,占总需求的53%。休闲市场占总需求的28%,剩下的19%来自于会议及其他市场。35酒店市场细分据实地调查、分析,青岛星级酒店短期住宿需求主要来商务市场的主要驱动因素来自于周边的公司企业,通常这些公司在附近酒店都有相应的企业账户。酒店针对商务市场的销售通常是通过自己直接的宣传营销,包括酒店管理公司的品牌树立和各种营销渠道,或通过在相应客源市场的中介进行。商务市场表现出较强的季节性变化,通常周一至周四商务需求最为旺盛,周五和周六出现显著下降,周日则略有回升。每年的需求旺季在四五月间、九月和十一月;黄金周所在月份和五月至八月间需求下降。同时在七月至九月间商务需求也有所下滑,其主要原因是商务客人在该时间选择休息度假。商务市场36商务市场的主要驱动因素来自于周边的公司企业,通休闲市场休闲市场的需求主要来源于通过旅行社出游的个人及团队和周末促销价吸引的客人。也包括在淡季通过旅行社预订优惠房价的游客和通过因特网预定的散客。青岛在夏季是国内休闲和海滨度假的胜地,吸引了来自于全国各地的游客。特别是对于北京上海的游客,青岛只有只有一个小时的飞行距离,而且每日有航班很多。

37休闲市场休闲市场的需求主要来源于通过旅行社出游的会议及其他市场这部分需求通常包括本地、地区性或国际性公司在酒店举办的培训、会务,产品发布会和小型会议。同时也包括了在酒店举行的奖励性会议或社交团队及协会所产生的住宿需求。举办地点不在酒店的会议或其它活动的客人不计算在这部分需求,而是算在商务需求中。虽然酒店给大团体的客房价格打折很多,酒店还是获益于举办会议和跟随会议的宴会,鸡尾酒招待会。会议市场的旺季通常在春季和秋季;夏季进入淡季,冬季需求据情况而变。会议客人的平均停留时间在两至四晚。大多数商务团队的需求在周一至周四,但社交团队或协会的需求常常在周末。会议市场的潜在需求与商务市场的增长趋势是紧密相关的。因为大多数会议都有直接或间接的商务目的,所以和商务市场一样会受到整体经济环境的影响。38会议及其他市场这部分需求通常包括本地、地区性或酒店住宿需求分析根据青岛旅游局相关资料中了解,来青岛的游客平均住宿时间在两至三天。另外,我们还注意到,酒店通常会为国际商务客人提供一个月至六个月的长期住宿。但是该部分客人占总住宿需求的极少部分。据酒店调查资料中了解到青岛的住宿需求旺季在7月和8月。4月至6月和9月至10月是平稳季节,11月至第二年3月是淡季。

39酒店住宿需求分析根据青岛旅游局相关资料中了解,青岛五星级酒店入住率上图为05-09年五年间青岛五星级酒店的入住率。有图表可以看出,最近五年整个青岛五星级酒店的入住率呈现下降趋势,尤其是在07年经济危机以后下降趋势更为明显。饭店业近几年的激烈竞争,是这种趋势保持的内在原因。40青岛五星级酒店入住率上图为05-09年五年间青岛五星级酒店的青岛五星级酒店平均房价上图为05-09年五年间青岛五星级酒店的平均房价。过去五年青岛五星级酒店的平均房间基本呈上身趋势,08年平均房价随着奥运会的举办到达一个顶峰,但随着下降明显,这与经济危机的影响也是分不开的。41青岛五星级酒店平均房价上图为05-09年五年间青岛五星级酒店竞争情况分析基于我们对市场和现有酒店的入住率、定价结构、市场定位、酒店连锁跨靠、位置、设施、装潢、声誉、服务质量以及酒店管理人员参考意见的分析,我们认为目前市场上有五家家酒店(青岛香格里拉酒店、青岛皇冠假日酒店、青岛麒麟皇冠酒店、海尔洲际酒店和海景花园酒店)竞争情况激烈。42竞争情况分析基于我们对市场和现有酒店的入住率、定青岛香格里拉酒店青岛香格里拉酒店位于香港路和山东路交汇处,靠近青岛市贸中心。该酒店开业月1995年是青岛第一家国际性酒店,也是该市领先的五星级酒店。青岛主要五星级竞争酒店43青岛香格里拉酒店青岛主要五星级竞争酒店43青岛皇冠假日酒店青岛皇冠假日酒店坐落于香港路中心商务区,周围有不少写字楼。该酒店开业于2000年,拥有388间客房,开业初期为假日酒店,2002年酒店品牌升级为皇冠假日酒店。该物业最初设计为写字楼用途,这也是该酒店的套房率在50%以上的原因。由于最初的建筑设计所限制,酒店没有大型会议宴会设施。44青岛皇冠假日酒店44青岛麒麟大酒店青岛麒麟皇冠酒店位于崂山区香港东路和李山路交汇处,于2000年开业。该酒店由业主经营并挂靠BestWestern国际酒店品牌。该酒店拥有361间客房和三个餐饮设施。其会议设施颇受当地政府部门和企业的欢迎。

45青岛麒麟大酒店45海景花园酒店海景花园酒店位于和东海路平行的一条小街道旁,在市南区的东边。该酒店是本地管理的五星级酒店,于1996年开业,,一共拥有客房数211间。位于新翼的客房有不错的海景和现代设施风格。46海景花园酒店46海尔洲际酒店坐落于2008年奥运帆船比赛中心,所有酒店客房及套房均拥有醉人的海景或跃动的城市风景,共有438间豪华客房。海尔洲际酒店47海尔洲际酒店坐落于2008年奥运帆船比赛中心,所有酒店客房及综上分析,可得出以下结论:(1)青岛的旅游业的可持续性的发展和当地市民收入不断增加,导致对高端酒店的需求不断加大。(2)青岛星级酒店增长迅速,竞争激烈。(3)青岛五星级酒店市场定位差异化不大,形成市场同质化、产品同质化、推广同质化的局面。

因此,嘉年华酒店必须发展自己特色,加强品牌建设!

结论48综上分析,可得出以下结论:结论48嘉年华酒店的目标是什么?

49嘉年华酒店的目标是什么?49建设成符合国际五星级酒店标准、具有国际品牌、被中国广泛认可、青岛最著名的五星级酒店!50建设成符合国际五星级酒店标准、具有国际品牌、被嘉年华酒店分析51嘉年华酒店分析51嘉年华酒店的优势有哪些?52嘉年华酒店的优势有哪些?52嘉年华酒店优势(1)青岛是著名旅游胜地,每年来青岛旅游人数众多,且持续增加。53嘉年华酒店优势(1)青岛是著名旅游胜地,每年来青岛旅游人数众(2)地理位置优势①建于经济开发区的黄金西海岸。“海上嘉年华”位于青岛市经济技术开发区凤凰岛旅游度假区,唐岛湾北侧,属于唐岛湾CBD中心中的重中之重。②唐岛湾是原生态海洋,为酒店提供优美的海洋风景。③交通便利。跨海大桥和海底隧道建立之后,开发区将与青岛市区连为一体,交通的便捷成为本项目可以与其他游乐项目相抗衡的基础力量。54(2)地理位置优势54(3)海上嘉年华的游乐项目为其吸引大量消费人群。海上嘉年华项目是世界首个超大型室内水上游乐、商业综合项目,它是以度假为核心的多元化旅游产品的巅峰之作,将吸引大量游客旅游、度假、休闲,这就为嘉年华酒店带来大量消费人群。55(3)海上嘉年华的游乐项目为其吸引大量消费人群。55酒店市场定位

我们认为最适合酒店的市场定位是:

高端国际超五星级海洋商务、度假酒店!!鉴于以上分析,整个酒店市场定位方向为:(1)采用豪华标准,定位于高端的本地和国际客户群;(2)整个开发项目的风景美化和公共区域将具有很高的质量和吸引度;将人们对汹涌澎湃海洋的向往欲和追求作为基础;(3)将酒店配套部分将集为一体,提供很好的便利性。(游乐演艺商业,SPA、游泳等等综合休闲度假)56酒店市场定位鉴于以上分析,整个酒店市场定位方向为:56酒店客户群定位

(1)旅游度假人群:约占30%,主要以外地来青旅游人群,将是未来我们面对旅游市场单独开发的一个群体。国内国际游客(2)度假人群:约占30%,开发区目前有大量的房屋销售是面向外地度假人群使用,这些度假人群将在未来成为我们的主力客户群之一。

(3)青岛七区五市人群:以青岛市高收入为主的社会高端阶层。57酒店客户群定位(1)旅游度假人群:约占30%,主要以外地来我们应该怎么做?58我们应该怎么做?58

导入CIS系统完成酒店品牌基础建设!59导入CIS系统完成酒店品牌基础建设!59什么是品牌?品牌是指消费者对产品及产品系列的认知程度,品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产。60什么是品牌?品牌是指消费者对产品及产品系列的酒店品牌建设目的品牌是酒店集团整体竞争力的综合体现,是酒店企业发展到较高阶段的竞争手段和附加值。创建品牌、提升品牌是实现顾客忠诚度的先决条件和核心所在。酒店建设品牌达成以下目的:(1)快速提高酒店知名度和认知度(2)对消费者形成高品质和品味的心理价值(3)培养消费的忠诚性(4)使酒店有特定的联想与个性存在(5)使酒店有充分的竞争力和延展性61酒店品牌建设目的品牌是酒店集团整体竞争力的综合我们对CIS系统的认识CIS是企业形象系统(CorporateIdentitySystem)指社会公众和企业职员对企业的整体印象和评价,是企业的表现与特征在公众心目中的反映。

CIS包括企业理念识别MI,企业行为识别BI,企业视觉识别VI三部分。62我们对CIS系统的认识CIS是企业形象系统(CCIS系统在品牌建设中的作用:VI视觉设计建设品牌形象;MI理念识别建设品牌内涵;BI行为识别加强品牌推广。63CIS系统在品牌建设中的作用:63酒店命名建议我们认为海上嘉年华五星级酒店命名应该具有特点:(1)大气一个五星级酒店的名字首先要大气,这样才能与星级别相匹配。(2)奢华五星级酒店最重要的就是高贵与奢华,因此在名字上也要有一定体现。(3)跟海洋相关嘉年华酒店建设在海上嘉年华项目当中,又与海洋息息相关,因此名字应该体现海洋的气息及与海洋的亲密关系。(4)可持续性发展的包容性嘉年华酒店将致力发展成为青岛最著名的五星级酒店,其名字必须具有可持续发展性,在未来几十年甚至几百年仍被人们传诵。同时应该与其他同类企业形成差异化,便于区别与记忆。64酒店命名建议我们认为海上嘉年华五星级酒店命名应该具有特点:6嘉年华酒店特点显贵族向往欲归属感65嘉年华酒店特点显贵族向往欲归属感65酒店命名建议基于这几点,我们提供的名字为:

金海湾国际大酒店66酒店命名建议基于这几点,我们提供的名字为:66案名注释“金海湾”体现着酒店建于唐岛湾,而唐岛湾是原生态海洋,为酒店提供优美的海洋风景。又寓意酒店的未来发展蒸蒸日上,故叫“金海湾”。“国际”意思是跨国界的、超出一个国家的,近似于“洲际”、“全球”,体现了酒店的时代感与国际化,具有可持续发展性。“金海湾国际大酒店”体现了酒店的奢华与高贵,时代感与国际性。67案名注释“金海湾”体现着酒店建于唐岛湾,而唐岛湾是原生态海洋副推案名寰海国际大酒店澜海国际大酒店金海国际大酒店馨海国际大酒店海裕大酒店黄海明珠大酒店金海澜湾大酒店68副推案名寰海国际大酒店68“寰”是海内、全国的意思。“海”是将酒店跟“海洋”结合起来,在青岛这块土地上,无论是土著还是旅游者,最能引起人们兴趣与热情的就是“海洋”。“寰海国际大酒店”突出海的热情、包容、汹涌、宏大、又体现国际化与时代感,具有延展性,且读起来朗朗上口,便于记忆与传诵。“寰海国际大酒店”案名注释69“寰”是海内、全国的意思。“寰海国际大酒店”案名注释69酒店品牌定位海上嘉年华是以原创式中国神话为主题的游乐园,是古老文化的的提炼、传承和传播。嘉年华酒店建在海上嘉年华项目当中,定位应该体现海洋的气息和中国文化的深厚底蕴。同时酒店为国际五星级酒店,应该体现酒店的高贵、大气、奢华。因此,酒店品牌定位为:

具有中国传统特色高贵奢华的海洋五星级酒店!70酒店品牌定位海上嘉年华是以原创式中国神话为主题酒店VI设计品牌形象71酒店VI设计品牌形象71我们的标志需要做到这样一些功能——1、体现我们的理念2、便于辅助应用,可以出现在酒店的任何地方3、让人有亲切感,容易接近和融入72我们的标志需要做到这样一些功能——1、体现我们的理念72由此,我们的VI该怎么做?品牌的VI是品牌的基础部分,是品牌形象的主要呈现形式,我们必须在VI上创造达成与消费者共同的理念,从而唤起消费者情感上的共鸣!创造与消费者共同的理念!——73由此,我们的VI该怎么做?品牌的VI是品牌的基础部分,是品牌主推案名logo设计说明■设计以太阳为主要构图元素。■左面蓝色代表海洋,右面金色代表沙滩,有海湾的感觉。■阳光照在金色的沙滩上,折射灿烂的光芒,与“金海湾”遥相呼应,而且寓意酒店前程似锦,蒸蒸日上。■中间的蓝色表示蓝色的钻石,象征酒店的奢华与高贵,又与海洋的蓝色相应。74主推案名logo设计说明■设计以太阳为主要构图元素。7475757676777778787979副推案名VI80副推案名VI80副推案名VI设计说明81副推案名VI设计说明818282838384848585VI设计内容目录规划86VI设计内容目录规划86VI设计内容目录规划87VI设计内容目录规划87VI设计内容目录规划88VI设计内容目录规划88VI设计内容目录规划89VI设计内容目录规划89VI设计内容目录规划90VI设计内容目录规划90VI设计内容目录规划91VI设计内容目录规划91VI设计内容目录规划92VI设计内容目录规划92VI设计内容目录规划93VI设计内容目录规划93VI设计内容目录规划94VI设计内容目录规划94酒店MI(理念识别)品牌理念95酒店MI(理念识别)品牌理念95追求卓越:卓越不是一个标准,而是一种境界。它不是优秀,而是优秀中的最优。卓越是一种追求,它注重内在的自我完善,将自身的优势、能力,以及所能使用的资源,发挥到极致的一种状态。这种追求是“美好”而“优雅”的。臻于至善:“臻于至善”源自《大学》:“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善”,是一种以“卓越”为核心要义的境界追求。“止”是“到达”的意思。“臻”也是“到达”的意思,同时“臻”还有“不断趋向、不断接近”的意思,这里用“臻”取代“止”表达了一种不断进取,不断超越,永不停息的精神。“至善”,即最完善、完美的“理想境界”。“臻于至善”昭示的是一种永不止息、创新超越的“进取”心态,是一种对完善、完美的境界孜孜不倦追求的崇高精神。

酒店精神:追求卓越,臻于至善!96酒店精神:追求卓越,臻于至善!96酒店使命:弘扬中国文化,传承民族经典!海上嘉年华即是为人们提供娱乐的同时传播及传承了中国古老的文化,酒店使命与之相呼应,弘扬中国文化,传承民族经典!97酒店使命:弘扬中国文化,传承民族经典!97嘉年华酒店文化个性:

海洋气息、中国特色、古典风情、高贵优雅9898酒店核心价值观:

彰显中国特色,弘扬中国文化,将中国古典神话、传说、民俗演绎成为一种经典!99酒店核心价值观:99我们宣传推广面对的主力客户群:来青商务、度假人群,青岛市高端收入人群。他们共同的特点:(1)处于社会的中高端阶层,收入较高,有消费能力(2)崇尚休闲,自由,娱乐(3)热爱中国文化(4)热爱青岛、热爱大海广告推广目标人群100我们宣传推广面对的主力客户群:来青商务、度假人群,青岛市高端广告语我们认为一个品牌的广告语在其不同的成长期是不同的。而不同期的广告语一般围绕企业形象、品牌形象或产品形象为诉求点。我们考虑嘉年华酒店处于项目建设初步阶段及处于海上嘉年华整个项目之中,其首要宣传点应该是提高整个酒店品牌知名度,因此广告以塑造品牌形象为目标,阐述关于品牌形象的信息。101广告语我们认为一个品牌的广告语在其不同的成长期是主题广告语

品味古典文化,尽享中国奢华!

102主品味古典文化:海上嘉年华是以中国古代神话为主题的大型游乐项目,嘉年华酒店融合中国深厚的文化底蕴,与其他星级酒店形成品牌差异化。“品味古典文化”在宣传中,让人一下子就记住了酒店的品牌定位与品牌特色。尽享中国奢华:“奢华”是五星级酒店高端定位的象征,而酒店特色又与海上嘉年华中国神话主题相呼应,所以用“中国”两个字体现酒店的特征,很好的表达了酒店的品牌形象;另外“中国”两个字将酒店提高到国际地位。“品味古典文化,尽享中国奢华”整体而言,传达了酒店的品牌定位、品牌形象与品牌特色,在提高酒店品牌知名度上,将起到不可估量的作用。103品味古典文化:海上嘉年华是以中国古代神话为主题的大型游乐项目夏天度假,来金海湾国际大酒店吹中国风!相约金海湾国际大酒店,演绎一段中国经典传奇!推广广告语104推广广告语104BI行为识别品牌推广105BI行为识别品牌推广10酒店BI目录106酒店BI目录106(一)环境系统1硬件环境:(1)办公环境(2)企业文化环境(3)营销装饰环境2软件环境(人文环境):(1)理念文化环境(2)领导文化环境(3)员工文化环境(二)企业培训:(1)工作技能培训(2)创新能力培训(3)团队精神培训(4)时间创富与个人效率培训(5)形象与心理培训(三)员工行为规范1职业道德2仪容仪表规范3接电话规范4见面礼仪5迎宾礼仪6谈话礼仪7宴请礼仪8舞会礼仪(四)组织架构(五)人事管理1招聘规范2员工管理制度3考勤制度4人事考核制度5人事档案管理制度对内行为识别目录107(一)环境系统(三)员工行为规范对内行为识别目录107对外行为识别目录(一)产品规划1产品名称2外观(包装)3成本4价格5性能6定位7销售手段8竞争行为(二)服务活动1售前服务2售中服务3售后服务(三)广告活动(四)公关活动1专题活动2公益性活动3文化活动4展示活动5新闻发布会6社区服务备注:酒店MI和BI内容庞大,在此不能一一详述,仅列举MI部分内容及BI目录。108对外行为识别目录(一)产品规划2售中服务备注:酒店MI和B项目组主创人员介绍109项目组主创人员介绍109项目总监——马韶华曾在北京蜥蜴团队担任策划;出任《车尚》主编;智拓广告担任策划;曾致力策划服务英斯顿、能卫康、宏坤、元恒本草、海明威大酒店、麒麟大酒店、北京方恒假日酒店、南京绿地洲际酒店、江苏常州富都商贸饭店、碧桂园凤凰酒店等公司,并完成策划青岛市市北区网络特色街、台球协会、天幕城推广、车友运动会等多个大型项目。110项目总监——马韶华曾在北京蜥蜴团队担任策划;110参与策划服务酒店111参与策划服务酒店111设计总监——卢泽坤曾任爱喜服饰平面策划;担任酷讯科技UI体验及品牌设计;曾服务并设计阳光百货圣诞广告推广、奥帆基地青少年俱乐部网站设计、宏坤、海明威大酒店、广州天河希尔顿大酒店、深圳曼湾禾田居度假酒店、深圳凯宾斯基酒店、碧桂园凤凰酒店、蓬莱华天至尊及温州名购地产项目,并参与设计青岛市市北区网络特色街等……112设计总监——卢泽坤曾任爱喜服饰平面策划;112参与设计服务酒店113参与设计服务酒店113提案结束,谢谢观看!请尊重著作权的保密勿外传其他公司参阅114提案结束,谢谢观看!请尊重著作权的保密勿外传其他公司9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。12月-2212月-22Thursday,December1,202210、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。17:29:1617:29:1617:2912/1/20225:29:16PM11、越是没有本领的就越加自命不凡。12月-2217:29:1617:29Dec-2201-Dec-2212、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。17:29:1617:29:1617:29Thursday,December1,202213、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。12月-2212月-2217:29:1617:29:16December1,202214、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。01十二月20225:29:16下午17:29:1612月-2215、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。十二月225:29下午12月-2217:29December1,202216、业余生活要有意义,不要越轨。2022/12/117:29:1617:29:1601December202217、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。5:29:16下午5:29下午17:29:1612月-22ThankYou...

Youmademyday!---敢为天下先,勇争第一9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。12月-2212月海上嘉年华五星级酒店CIS提案青岛高扬广告有限公司116海上嘉年华五星级酒店CIS提案青岛高扬广告有限公司1目录一国际五星级酒店分析二国内五星级酒店分析三青岛经济及旅游发展情况分析四青岛星级酒店分析五嘉年华酒店目标六嘉年华酒店分析七导入CIS系统完成酒店品牌基础建设(1)嘉年华酒店VI设计(2)嘉年华酒店MI(3)嘉年华酒店BI117目录一国际五星级酒店分析2国际五星级酒店分析118国际五星级酒店分析3国际知名五星级酒店塞舌尔北岛酒店拉斯维加斯米高梅大酒店弗雷格特岛酒店拉斯维加斯米高梅大酒店、弗雷格特岛酒店、塞舌尔北岛酒店、法属瓜德罗普岛酒店、辛吉塔私人动物保护区、瓦卡亚俱乐部等大酒店均是世界排名前十位的著名五星级酒店,品牌运作成熟,在世界上具有很高的知名度,有些甚至成为一个国家的知名代表品牌。119国际知名五星级酒店塞舌尔北岛酒店拉斯维加斯米高梅大酒店弗雷格法属瓜德罗普岛酒店辛吉塔私人动物保护区瓦卡亚俱乐部整个世界已经进入了偶像营销与品牌营销时代。这些国际知名五星级酒店在运营中不断加强其品牌建设,显示它们独特的品牌个性,才有了今天的成就。在目前酒店过多、广告过多、信息爆炸的注意力稀缺时代,酒店品牌建设就变得越来越重要。品牌的竞争已经是目前高端酒店最大的竞争趋势!120法属瓜德罗普岛酒店辛吉塔私人动物保护区瓦卡亚俱乐部市场现状;市场需求;市场竞争情况;国内著名五星级酒店分析;结论国内五星级酒店分析121国内五星级酒店分析6市场现状(1)中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家。近年来,中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长,行业发展水平也取得了长足的进步。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升,国家评价五星级酒店标准持续提高,各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

(2)中国大城市酒店客房价格不断上扬,其中五星级酒店房价紧逼亚洲最高的香港五星级酒店房价水平。仲量联行酒店业发表亚洲酒店分析报告指出,2009年上半年北京和上海的高档酒店(四、五星级)日平均房价比去年同期都有所上升。122市场现状(1)中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国市场需求(1)来中国旅游人数持续增加,需求持续增加。国家旅游局的预测,国家旅游局的预测是2010年全年旅游发展的目标,国内旅游人数21.5亿人次,增长13%,国内旅游收入1.15万亿,增长13%,过夜旅游者是5450万,增长7%,旅游外汇收入430亿美元增长8%,总收入1.44万亿,增长12%。(2)境内旅游人数增加,酒店需求持续增加。中国出境旅游人数5千多万,转为国内的酒店市场有一定的潜力。世界旅游组织的预测,全世界国际过夜旅游者2010年增长率在3%—4%,亚太地区5%—7%,中国7%左右。中国目前是世界最重要的旅馆国家之一。123市场需求(1)来中国旅游人数持续增加,需求持续增加市场竞争国内高端酒店业竞争激烈,同质化竞争成为主要竞争特征。一方面近年来国内高档饭店建设步伐加快,另一方面,洲际、里兹卡尔顿、圣瑞吉斯、丽晶、柏悦、四季等国际饭店集团顶级品牌全面进入,对中国饭店原有高端客源市场的分配产生重要影响,加剧高档饭店的竞争。124市场竞争国内高端酒店业竞争激烈,同质化竞争成为主国内知名五星级酒店重庆希尔顿酒店

重庆希尔顿酒店地处长江和嘉陵江交汇处,是商务旅行、休闲娱乐的理想场所。品牌定位:奢华品质125国内知名五星级酒店重庆希尔顿酒店10北京五洲皇冠假日酒店

北京五洲皇冠假日酒店座落于北京北部的亚运村地区,毗邻北京国际会议中心。

品牌定位:为繁忙的旅客打造豪华的下榻地

126北京五洲皇冠假日酒店11香港九龙香格里拉酒店

香港九龙香格里拉位于尖东海傍的九龙香格里拉大酒店,邻近地铁站以及天星小轮码头,云集各大名店以及娱乐场所,是该区着名的标志建铸物,更夺取了不少奖项。品牌定位:富有浓厚亚洲文化气息127香港九龙香格里拉酒店12深圳圣廷苑酒店

圣廷苑酒店位于深圳市福田区的商业、金融及购物中心,是一家全新的五星级商务酒店。酒店以“绿色环保”为主题,在繁华闹市中另辟一处绿洲,是您商务、度假的理想之地。品牌定位:绿色环保128深圳圣廷苑酒店13深圳威尼斯皇冠假日酒店

深圳威尼斯皇冠假日酒店是中国首座威尼斯文化主题商务度假型酒店,酒店由华侨城集团投资兴建,位于深圳湾畔风光秀丽的华侨城。品牌定位:威尼斯文化主题129深圳威尼斯皇冠假日酒店14上海兴国宾馆

上海兴国宾馆位于江苏路,兴国路和华山路的交汇处。酒店拥有190间客房,包括40套套房。品牌定位:豪华现代130上海兴国宾馆15结论据上述分析,中国目前对五星级酒店的需求量大,但是国内著名五星级酒店基本为国际知名酒店集团在国内建造的连锁酒店。真正的本土化五星级酒店受到国际知名酒店的冲击,发展缓慢,知名度不高。国际品牌的酒店集团之所以能在中国市场迅速拓展蔓延,不仅在于其雄厚的经济实力和人才优势作后盾,更在于他们一是连锁经营,带来巨大的规模效益;二是多元化的强大的酒店品牌。而其中品牌又具有决定性的意义。

因此,我们必须加强酒店的品牌化发展!!131结论据上述分析,中国目前对五星级酒店的需求量大青岛经济及旅游发展情况青岛经济发展;青岛个人收入及消费情况;青岛旅游市场分析132青岛经济及旅游发展情况17青岛酒店经济发展环境青岛是山东最富裕的城市,与相邻的其他山东半岛的城市一起,都属于渤海经济发展区。青岛的经济在过去十年开始蓬勃发展,这主要受益于本地丰富的自然和海洋资源,以及地理上靠近韩国和日本。2009年全市实现生产总值(GDP)4890.33亿元,按可比价格计算,比上年增长12.2%。133青岛酒店经济发展环境青岛是山东最富裕的城市,与相青岛个人收入与消费城市个人收入水平和消费模式通常可以作为好的参考指标,反映城市居民的购买力和消费行为。2009年青岛市经济运行情况新闻发布会公布,青岛2009年实现生产总值4890.33亿元,按可比价格计算,比上年增长12.2%;全年城市居民人均可支配收入22368元,比上年增长9.3%;农民人均纯收入9249元,增长8.7%

134青岛个人收入与消费城市个人收入水平和消费模式通常青岛旅游市场概述根据国内旅游抽样调查结果,2009年青岛市接待国内游客3903.42万人次,实现国内旅游收入451.41亿元,分别较上年增长15.16%和17.09%。其中,过夜旅游者为2898.05万人次,同比增长12.66%,实现过夜游旅游收入416.96亿元,同比增长16.29%;一日游游客首次突破千万人次,达到1005.37万人次,同比增长23.04%,实现一日游旅游收入34.45亿元,同比增长27.81%。135青岛旅游市场概述根据国内旅游抽样调查结果,2002009年国内来青旅游人数1362009年国内来青旅游人数212009年国内旅游收入1372009年国内旅游收入222009年国内旅游增幅分季度来看,二三季度仍是国内旅游市场的黄金季节,尤其是第三季度,国内旅游人数和收入都超过全年的35%。从季度增幅来看,由于2008年受金融危机和奥运会加强安保工作的影响,国内旅游市场旺季不旺、淡季不淡,受其“翘尾”效应影响,2009年旺季人数、收入增幅较大,淡季增幅相对较小。

1382009年国内旅游增幅分季度来看,二三季度仍是国内旅游市场的入境旅游情况2008年,全年接待入境旅游人数80.05万人次,比2007年的108.15万人次下降26.42%。经过一年多的调整,入境旅游市场复苏趋势明显,累计接待入境人员(含港澳台游客)100.07万人次,同比增长24.9%,实现入境旅游收入5.52亿美元,同比增长10.3%。按月度分布来看,1、2月份是入境旅游市场的淡季,单月接待人数分别为4.81万人次和5.44万人次,7-10份是入境游客接待的高峰期,单月接待人数都在9万人次以上,其中9月份最多,达到10.03万人次。139入境旅游情况2008年,全年接待入境旅游人数80.05万人游客客源分布从游客分布来看,省内游客仍高居首位,占总数的46.48%,略高于2008年(45.47%)。在省外游客中,北京(5.26%)、江苏(4.86%)、天津(4.42%)、广东(3.46%)、辽宁(2.99%)是我市五大客源地,其余省份游客比重较大的也大多分布在东部沿海经济发达地区,西南地区游客则相对较少。140游客客源分布从游客分布来看,省内游客仍高居首位,占总数的46出行目的分类2008年我市接待的国内(含本地一日游)游客中,有37.18%的游客是以“观光/游览”为目的,有25.39%的游客是以“休闲/度假”为目的,两项合计超过国内游客总数的六成,显示出“红瓦绿树,碧海蓝天”的美丽自然景观,仍是青岛独具魅力的旅游资源。另有13.55%的游客以“商务旅行”为目的,10.43%的游客是为了“探亲访友”。以“会议”、“文化/体育/科技交流”及“购物”为目的国内游客,分别占到3.46%,1.60%和1.20%。141出行目的分类2008年我市接待的国内(含本地一日游)游客中,出行方式分类调查结果同时显示,有55.17%的国内游客选择与“家庭或亲朋结伴”的出行方式,另有23.74%的国内游客选择“个人”独自出行,选择“单位组织”,“旅行者组织”的游客分别占10.51%和4.76%。另外5.83%的游客选择“其他”方式。142出行方式分类调查结果同时显示,有55.17%的国内游客选择与最感兴趣的旅游资源在我市各种丰富多彩的旅游资源和特色旅游项目中,“文物古迹”最受国内游客欢迎,有39.06%的游客对这方面的旅游活动最感兴趣;另有20.58%的游客最感兴趣的旅游项目是“山水风光”,其余的旅游项目感兴趣的游客人数都在10%以下。143最感兴趣的旅游资源在我市各种丰富多彩的旅游资源和特色旅游项目旅游设施及服务满意度国内游客对我市各项旅游设施的评价情况,综合考察各旅游要素服务质量,在调查问卷中采取了打分的方式,请受访者对我市各种旅游设施及服务质量进行评价,满分为5分,最低为1分。汇总结果显示,我市2008年旅游接待设施的综合得分为3.97分,得分最高的旅游设施为宾馆/饭店-4.12分,最低的是景区厕所-3.66分。

144旅游设施及服务满意度国内游客对我市各项旅游设施的评价情况,综青岛酒店发展现状及发展趋势;青岛酒店市场细分;青岛酒店住宿需求分析;青岛四星级和五星级酒店供应分析;青岛五星级酒店入住率及房价分析;竞争市场概述青岛星级酒店分析145青岛酒店发展现状及发展趋势;青岛星级酒店分析30青岛酒店发展现状青岛市旅游局相关资料显示,目前青岛星级酒店接近150家,规模位居山东省首位。近几年,我市加快引进和建设了一批高星级酒店。2003年-2009年,相继建成了香格里拉大酒店二期、海景大酒店二期、海情大酒店二期、海尔洲际大酒店、景园假日酒店、万达艾美酒店等四星级以上酒店20家。这些酒店的建成将基本满足青岛市高端展会、商务活动的需求。146青岛酒店发展现状青岛市旅游局相关资料显示,目前青2010年在建酒店情况2010年,我市在建的高星级酒店30多家。5月30日,由今典集团投资60亿元开发建设的青岛红树林度假酒店在胶南破土动工;4月26日,山东省商业集团有限公司在石老人沙滩联袂打造“青岛银座凯悦酒店”;明年5月1日,位于即墨市鳌山卫镇海滨的港中旅青岛海泉湾度假城也将正式开门纳客。除了这三家五星级酒店外,还包括喜来登酒店管理集团旗下、总建筑面积80000平方米、客房500多套的远洋喜来登大酒店;位于城阳的宝龙福朋喜来登大酒店;胶南的那鲁湾喜来登大酒店;投资15亿元、位于黄岛区的青岛凯宾斯基酒店;落户于奥帆中心的四季酒店;落户于开发区凤凰岛的涵碧楼度假酒店等。预计2010年底前,我市将有银沙滩度假酒店、多元锦江大饭店、洲际城市假日酒店、宝龙福朋喜来登酒店等完工开业;金沙滩度假酒店、港中旅海泉湾酒店、银座凯悦酒店等10多家酒店将于2011年完工;此外还有一批高星级酒店将在2013年—2014年完工,并投入使用。1472010年在建酒店情况2010年,我市在建的高星青岛酒店业未来发展趋势根据中国旅游饭店业协会和仲量联行酒店集团联合制作的《2009年度中国饭店市场城市景气分析报告》分析预测,未来三年,青岛的饭店业将供大于求。这项报告显示,在2009年的区域生产总值统计中,青岛以4890亿的总量排在全国主要城市的第10位;在2005年至2009年的区域生产总值复合增长率统计中,青岛以16.1%仍排在第10。在2005年至2009年的第三产业增长排序中,青岛列第5;而在2005年至2009年所统计的25个城市的酒店供给增长排序中,青岛都未入前5。综合统计分析,青岛“很有可能在短期内经历供大于求的局面,从而导致酒店经营压力增大。未来三年内,进入青岛市场的新增供给将很可能需要一定时间才能被市场吸纳,因此在在短期甚至中期都会对市场造成影响。”

148青岛酒店业未来发展趋势根据中国旅游饭店业协会和宾客对于饭店的意见通过网络预定客人在携程、艺龙网上的意见反馈可以了解,宾客对香格里拉、海景花园大酒店、海天大酒店等五星级酒店所提的意见主要表现在硬件设施不达标、服务质量待提高两方面。经调查分析,宾客意见主要集中在对设施设备陈旧、老化等这些硬件方面,占宾客意见总数的51.72%;软件服务占34.48%;其他类问题占13.79。然而酒店业硬件同质化程度增强、差异逐渐消失、附加价值较小的情况下,酒店业惟有通过增强服务要素寻求更大差异化,塑造酒店品牌意识,追求规范、个性、超值的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。

149宾客对于饭店的意见通过网络预定客人在携程、艺龙酒店市场细分据实地调查、分析,青岛星级酒店短期住宿需求主要来自于以下三个细分市场:(1)商务(2)休闲度假(3)会议如上表所示,大部分总需求来自于商务市场,占总需求的53%。休闲市场占总需求的28%,剩下的19%来自于会议及其他市场。150酒店市场细分据实地调查、分析,青岛星级酒店短期住宿需求主要来商务市场的主要驱动因素来自于周边的公司企业,通常这些公司在附近酒店都有相应的企业账户。酒店针对商务市场的销售通常是通过自己直接的宣传营销,包括酒店管理公司的品牌树立和各种营销渠道,或通过在相应客源市场的中介进行。商务市场表现出较强的季节性变化,通常周一至周四商务需求最为旺盛,周五和周六出现显著下降,周日则略有回升。每年的需求旺季在四五月间、九月和十一月;黄金周所在月份和五月至八月间需求下降。同时在七月至九月间商务需求也有所下滑,其主要原因是商务客人在该时间选择休息度假。商务市场151商务市场的主要驱动因素来自于周边的公司企业,通休闲市场休闲市场的需求主要来源于通过旅行社出游的个人及团队和周末促销价吸引的客人。也包括在淡季通过旅行社预订优惠房价的游客和通过因特网预定的散客。青岛在夏季是国内休闲和海滨度假的胜地,吸引了来自于全国各地的游客。特别是对于北京上海的游客,青岛只有只有一个小时的飞行距离,而且每日有航班很多。

152休闲市场休闲市场的需求主要来源于通过旅行社出游的会议及其他市场这部分需求通常包括本地、地区性或国际性公司在酒店举办的培训、会务,产品发布会和小型会议。同时也包括了在酒店举行的奖励性会议或社交团队及协会所产生的住宿需求。举办地点不在酒店的会议或其它活动的客人不计算在这部分需求,而是算在商务需求中。虽然酒店给大团体的客房价格打折很多,酒店还是获益于举办会议和跟随会议的宴会,鸡尾酒招待会。会议市场的旺季通常在春季和秋季;夏季进入淡季,冬季需求据情况而变。会议客人的平均停留时间在两至四晚。大多数商务团队的需求在周一至周四,但社交团队或协会的需求常常在周末。会议市场的潜在需求与商务市场的增长趋势是紧密相关的。因为大多数会议都有直接或间接的商务目的,所以和商务市场一样会受到整体经济环境的影响。153会议及其他市场这部分需求通常包括本地、地区性或酒店住宿需求分析根据青岛旅游局相关资料中了解,来青岛的游客平均住宿时间在两至三天。另外,我们还注意到,酒店通常会为国际商务客人提供一个月至六个月的长期住宿。但是该部分客人占总住宿需求的极少部分。据酒店调查资料中了解到青岛的住宿需求旺季在7月和8月。4月至6月和9月至10月是平稳季节,11月至第二年3月是淡季。

154酒店住宿需求分析根据青岛旅游局相关资料中了解,青岛五星级酒店入住率上图为05-09年五年间青岛五星级酒店的入住率。有图表可以看出,最近五年整个青岛五星级酒店的入住率呈现下降趋势,尤其是在07年经济危机以后下降趋势更为明显。饭店业近几年的激烈竞争,是这种趋势保持的内在原因。155青岛五星级酒店入住率上图为05-09年五年间青岛五星级酒店的青岛五星级酒店平均房价上图为05-09年五年间青岛五星级酒店的平均房价。过去五年青岛五星级酒店的平均房间基本呈上身趋势,08年平均房价随着奥运会的举办到达一个顶峰,但随着下降明显,这与经济危机的影响也是分不开的。156青岛五星级酒店平均房价上图为05-09年五年间青岛五星级酒店竞争情况分析基于我们对市场和现有酒店的入住率、定价结构、市场定位、酒店连锁跨靠、位置、设施、装潢、声誉、服务质量以及酒店管理人员参考意见的分析,我们认为目前市场上有五家家酒店(青岛香格里拉酒店、青岛皇冠假日酒店、青岛麒麟皇冠酒店、海尔洲际酒店和海景花园酒店)竞争情况激烈。157竞争情况分析基于我们对市场和现有酒店的入住率、定青岛香格里拉酒店青岛香格里拉酒店位于香港路和山东路交汇处,靠近青岛市贸中心。该酒店开业月1995年是青岛第一家国际性酒店,也是该市领先的五星级酒店。青岛主要五星级竞争酒店158青岛香格里拉酒店青岛主要五星级竞争酒店43青岛皇冠假日酒店青岛皇冠假日酒店坐落于香港路中心商务区,周围有不少写字楼。该酒店开业于2000年,拥有388间客房,开业初期为假日酒店,2002年酒店品牌升级为皇冠假日酒店。该物业最初设计为写字楼用途,这也是该酒店的套房率在50%以上的原因。由于最初的建筑设计所限制,酒店没有大型会议宴会设施。159青岛皇冠假日酒店44青岛麒麟大酒店青岛麒麟皇冠酒店位于崂山区香港东路和李山路交汇处,于2000年开业。该酒店由业主经营并挂靠BestWestern国际酒店品牌。该酒店拥有361间客房和三个餐饮设施。其会议设施颇受当地政府部门和企业的欢迎。

160青岛麒麟大酒店45海景花园酒店海景花园酒店位于和东海路平行的一条小街道旁,在市南区的东边。该酒店是本地管理的五星级酒店,于1996年开业,,一共拥有客房数211间。位于新翼的客房有不错的海景和现代设施风格。161海景花园酒店46海尔洲际酒店坐落于2008年奥运帆船比赛中心,所有酒店客房及套房均拥有醉人的海景或跃动的城市风景,共有438间豪华客房。海尔洲际酒店162海尔洲际酒店坐落于2008年奥运帆船比赛中心,所有酒店客房及综上分析,可得出以下结论:(1)青岛的旅游业的可持续性的发展和当地市民收入不断增加,导致对高端酒店的需求不断加大。(2)青岛星级酒店增长迅速,竞争激烈。(3)青岛五星级酒店市场定位差异化不大,形成市场同质化、产品同质化、推广同质化的局面。

因此,嘉年华酒店必须发展自己特色,加强品牌建设!

结论163综上分析,可得出以下结论:结论48嘉年华酒店的目标是什么?

164嘉年华酒店的目标是什么?49建设成符合国际五星级酒店标准、具有国际品牌、被中国广泛认可、青岛最著名的五星级酒店!165建设成符合国际五星级酒店标准、具有国际品牌、被嘉年华酒店分析166嘉年华酒店分析51嘉年华酒店的优势有哪些?167嘉年华酒店的优势有哪些?52嘉年华酒店优势(1)青岛是著名旅游胜地,每年来青岛旅游人数众多,且持续增加。168嘉年华酒店优势(1)青岛是著名旅游胜地,每年来青岛旅游人数众(2)地理位置优势①建于经济开发区的黄金西海岸。“海上嘉年华”位于青岛市经济技术开发区凤凰岛旅游度假区,唐岛湾北侧,属于唐岛湾CBD中心中的重中之重。②唐岛湾是原生态海洋,为酒店提供优美的海洋风景。③交通便利。跨海大桥和海底隧道建立之后,开发区将与青岛市区连为一体,交通的便捷成为本项目可以与其他游乐项目相抗衡的基础力量。169(2)地理位置优势54(3)海上嘉年华的游乐项目为其吸引大量消费人群。海上嘉年华项目是世界首个超大型室内水上游乐、商业综合项目,它是以度假为核心的多元化旅游产品的巅峰之作,将吸引大量游客旅游、度假、休闲,这就为嘉年华酒店带来大量消费人群。170(3)海上嘉年华的游乐项目为其吸引大量消费人群。55酒店市场定位

我们认为最适合酒店的市场定位是:

高端国际超五星级海洋商务、度假酒店!!鉴于以上分析,整个酒店市场定位方向为:(1)采用豪华标准,定位于高端的本地和国际客户群;(2)整个开发项目的风景美化和公共区域将具有很高的质量和吸引度;将人们对汹涌澎湃海洋的向往欲和追求作为基础;(3)将酒店配套部分将集为一体,提供很好的便利性。(游乐演艺商业,SPA、游泳等等综合休闲度假)171酒店市场定位鉴于以上分析,整个酒店市场定位方向为:56酒店客户群定位

(1)旅游度假人群:约占30%,主要以外地来青旅游人群,将是未来我们面对旅游市场单独开发的一个群体。国内国际游客(2)度假人群:约占30%,开发区目前有大量的房屋销售是面向外地度假人群使用,这些度假人群将在未来成为我们的主力客户群之一。

(3)青岛七区五市人群:以青岛市高收入为主的社会高端阶层。172酒店客户群定位(1)旅游度假人群:约占30%,主要以外地来我们应该怎么做?173我们应该怎么做?58

导入CIS系统完成酒店品牌基础建设!174导入CIS系统完成酒店品牌基础建设!59什么是品牌?品牌是指消费者对产品及产品系列的认知程度,品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产。175什么是品牌?品牌是指消费者对产品及产品系列的酒店品牌建设目的品牌是酒店集团整体竞争力的综合体现,是酒店企业发展到较高阶段的竞争手段和附加值。创建品牌、提升品牌是实现顾客忠诚度的先决条件和核心所在。酒店建设品牌达成以下目的:(1)快速提高酒店知名度和认知度(2)对消费者形成高品质和品味的心理价值(3)培养消费的忠诚性(4)使酒店有特定的联想与个性存在(5)使酒店有充分的竞争力和延展性176酒店品牌建设目的品牌是酒店集团整体竞争力的综合我们对CIS系统的认识CIS是企业形象系统(CorporateIdentitySystem)指社会公众和企业职员对企业的整体印象和评价,是企业的表现与特征在公众心目中的反映。

CIS包括企业理念识别MI,企业行为识别BI,企业视觉识别VI三部分。177我们对CIS系统的认识CIS是企业形象系统(CCIS系统在品牌建设中的作用:VI视觉设计建设品牌形象;MI理念识别建设品牌内涵;BI行为识别加强品牌推广。178CIS系统在品牌建设中的作用:63酒店命名建议我们认为海上嘉年华五星级酒店命名应该具有特点:(1)大气一个五星级酒店的名字首先要大气,这样才能与星级别相匹配。(2)奢华五星级酒店最重要的就是高贵与奢华,因此在名字上也要有一定体现。(3)跟海洋相关嘉年华酒店建设在海上嘉年华项目当中,又与海洋息息相关,因此名字应该体现海洋的气息及与海洋的亲密关系。(4)可持续性发展的包容性嘉年华酒店将致力发展成为青岛最著名的五星级酒店,其名字必须具有可持续发展性,在未来几十年甚至几百年仍被人们传诵。同时应该与其他同类企业形成差异化,便于区别与记忆。179酒店命名建议我们认为海上嘉年华五星级酒店命名应该具有特点:6嘉年华酒店特点显贵族向往欲归属感180嘉年华酒店特点显贵族向往欲归属感65酒店命名建议基于这几点,我们提供的名字为:

金海湾国际大酒店181酒店命名建议基于这几点,我们提供的名字为:66案名注释“金海湾”体现着酒店建于唐岛湾,而唐岛湾是原生态海洋,为酒店提供优美的海洋风景。又寓意酒店的未来发展蒸蒸日上,故叫“金海湾”。“国际”意思是跨国界的、超出一个国家的,近似于“洲际”、“全球”,体现了酒店的时代感与国际化,具有可持续发展性。“金海湾国际大酒店”体现了酒店的奢华与高贵,时代感与国际性。182案名注释“金海湾”体现着酒店建于唐岛湾,而唐岛湾是原生态海洋副推案名寰海国际大酒店澜海国际大酒店金海国际大酒店馨海国际大酒店海裕大酒店黄海明珠大酒店金海澜湾大酒店183副推案名寰海国际大酒店68“寰”是海内、全国的意思。“海”是将酒店跟“海洋”结合起来,在青岛这块土地上,无论是土著还是旅游者,最能引起人们兴趣与热情的就是“海洋”。“寰海国际大酒店”突出海的热情、包容、汹涌、宏大、又体

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