《分子与细胞》知识点梳理提纲

必修1《分子与细胞》1细胞的分子组成1.1-01 氨基酸的结构与脱水缩合 理解蛋白质的基本组成单位的结构通式是怎样的？结构特点是什么？(必修1P21)蛋白质的基本组成单位——氨基酸。约有20种。每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的不同是由于R基的不同2．氨基酸是以什么方式连接的？它们之间形成的化学键叫什么？如何表示？(必修1P22)两个氨基酸形成二肽的缩合反应：R1R2R1R2||酶||NH2—C—COOH+NH2—C—COOHNH2—C—CO—NH—C—COOH+H2O||||HHHH氨基酸分子通过脱水缩合形成肽，连接两个氨基酸分子的键叫肽键（—NH—CO—）。氨基酸形成蛋白质的过程：氨基酸→二肽→三肽…→多肽→蛋白质3．n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个分子H2O？形成几个肽键？如果n个氨基酸形成m条肽链呢？n个氨基酸形成1条肽链时，脱掉n-1个H2O，形成n-1个肽键。同理，n个氨基酸形成m条肽链，脱掉n-m个H2O，形成n-m个肽键。肽键数＝脱去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链条数1.1-02 蛋白质的结构理解4．蛋白质的分子结构具有多种多样的原因是什么？(必修1P23)氨基酸的种类和数目不同、排列顺序千变万化；肽链空间结构千差万别。1.1-03 蛋白质的功能 理解5．举例说明蛋白质的功能。①构成细胞和生物体；②运输作用：如血红蛋白、载体。③催化作用：如绝大多数的酶都是蛋白质。④调节作用：如蛋白质激素中的胰岛素。⑤免疫作用：如抗体是蛋白质。总之，蛋白质是生命活动的主要承担者1.1-04 核酸的结构和功能 了解6.生物体内核酸的种类和遗传物质的种类。核酸种类遗传物质原核生物2种（DNA和RNA）是DNA真核生物2种（DNA和RNA）是DNA病毒DNA病毒只有一种核酸是DNA（如：噬菌体）是DNARNA病毒只有一种核酸是RNA（如：烟草花叶病毒、HIV病毒、SRAS病毒）是RNA7．核酸的种类及基本单位是什么？(必修1P26)遗传信息的携带者——核酸，核酸的基本单位——核苷酸。种类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）组成单位脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）核苷酸组成碱基T、A、G、CU、A、G、C五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸分布细胞核、线粒体、叶绿体细胞质空间结构双螺旋结构单链结构功能决定生物的遗传和变异参与蛋白质的合成显色反应遇甲基绿呈绿色遇吡罗红呈红色1.1-05 糖类的种类与作用 理解8．糖类的种类与作用：(必修1P30)单糖：五碳糖（脱氧核糖、核糖），六碳糖（葡萄糖、果糖）种类二糖：蔗糖、麦芽糖（植物体内）、乳糖（动物体内）多糖：淀粉、纤维素（植物体内）、糖原（动物体内）功能：是主要的能源物质。植物特有的糖类：蔗糖、淀粉、纤维素。动物特有的糖类：乳糖、糖原（肝糖原、肌糖原）动、植物共有的糖类：脱氧核糖、核糖、葡萄糖还原糖的鉴定：用斐林试剂，有砖红色沉淀。1.1-06 脂质的种类和作用 了解9．脂质的种类与作用：(必修1P32)脂肪：是细胞内良好的储能物质，种类磷脂：构成生物膜的重要成分固醇：如胆固醇、性激素、维生素D。元素组成：糖类：CHO,脂质：主要CHO,蛋白质：主要CHON，核酸：CHONP1.1-07 组成生物体的主要化学元素种类及其重要作用理解10．组成生物体的主要化学元素的种类是：(必修1P16)细胞中常见的化学元素有20多种。分为大量元素(CHONPSKCaMg)和微量元素(FeMnBZnMoCu).含量最多的四种元素是CHON11．组成生物体的主要化学元素的重要作用是什么？C是构成细胞的基本元素，Fe构成血红蛋白，Mg是合成叶绿素的必需元素。1.1-08 碳链是构成生物大分子的基本骨架了解12．生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）、脂质等有机物以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体(必修1P33)1.1-09 水在细胞中的存在形式与作用了解13．水在细胞中的存在形式与作用：(必修1P34)含量：水在细胞中的含量最多。存在形式：自由水：多，结合水：少。功能：结合水是细胞的组成成分，自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参与反应1.1-10 无机盐在细胞中的存在形式与作用了解14．无机盐在细胞中的存在形式与作用：(必修1P35)存在形式：离子功能：①组成细胞中的化合物：如血红蛋白中含Fe、叶绿素中含Mg。②维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。③维持细胞的酸碱平衡。1．2细胞的结构1.2-01 细胞学说的建立过程 理解1．细胞学说的建立过程：(必修1P10)细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。2．细胞学说的内容和意义：(必修1P10)内容：①细胞是生物体（除病毒）结构和功能的基本单位。②细胞是一个相对独立的单位。③新细胞可以从老细胞中产生。意义：建立于19世纪的细胞学说，揭示细胞统一性和生物体结构统一性。一、细胞膜的成分与功能 1．制备细胞膜的材料、方法是：(必修1P40)材料：哺乳动物的红细胞。因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。方法：把红细胞放在清水中，让其吸水涨破。2．细胞膜化学成分：(必修1P41)化学成分：主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量就越多3．细胞膜的功能是：(必修1P42)①将细胞与外界环境分隔开。②控制物质进出细胞。③进行细胞间的信息交流。二、生物膜的流动镶嵌模型 4、流动镶嵌模型的基本内容是什么？（必修1模块第68页）=1\*GB3①磷脂双分子层构成了膜的基本支架=2\*GB3②蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。在细胞膜的外表面有一层糖蛋白，叫糖被。=3\*GB3③磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。三、细胞膜系统的结构与功能 5．结构：(必修1P68)（1）流动镶嵌模型：（2）结构特点：具有一定的流动性。即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。（3）功能特点：细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。6、生物膜系统(必修1P49)①组成：细胞器膜、细胞膜、核膜②特点：各种生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。③功能：细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境；许多重要的化学反应都在生物膜上进行；细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使各种化学反应高效有序的进行。四、其他几种细胞器的功能7．其他几种细胞器的功能：内质网：是细胞内蛋白质的合成和加工、运输，以及脂质合成的场所；并能增大细胞内的膜面积。高尔基体：动物：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和分泌。植物：与植物细胞有丝分裂有关。核糖体：合成蛋白质的场所（翻译的场所）。中心体：动物和低等植物都具有，与细胞有丝分裂有关。液泡：内有细胞液，细胞液中有水分、色素等。溶酶体：内含多种消化酶，能分解衰老、损伤的细胞。8、分布植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体结构不具膜结构的细胞器核糖体、中心体具单层膜结构的细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体光学显微镜可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡功能能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体能产生ATP的细胞器线粒体、叶绿体能合成有机物的细胞器核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体注意：高等植物的根细胞无中心体、无叶绿体。五、叶绿体、线粒体的结构和功能 9．线粒体的结构和功能是：(必修1P45)外膜结构：内膜：向内腔折叠形成嵴，使内膜的表面积增大基质：含有许多种与有氧呼吸有关的酶。功能：是有氧呼吸的主要场所，能进行能量转换，是为细胞提供能量的细胞器。10．叶绿体的结构和功能是：(必修1P45)外膜、内膜结构基粒：由类囊体构成，在类囊体的薄膜上分布有吸收光能的色素基质功能：光合作用的场所，是能量转换站。11．细胞器之间的协调配合：(必修1P48)分泌蛋白的合成和分泌过程：（如抗体）过程：核糖体→内质网→囊泡→高尔基体→囊泡→细胞膜动力：线粒体提供的能量六、细胞核的结构和功能 12．细胞核的结构和功能：(必修1P53)核膜：是双层膜，上有许多核孔结构：核仁染色质（染色体）：由蛋白质和DNA组成，染色质和染色体是同一种物质在不同细胞时期的两种形态。功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。七、细胞核的结构和功能13、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态核仁：与某种RNA和核糖体的形成有关核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流八、物质跨膜运输方式的类型及特点 14.方向载体能量举例自由扩散高→低不需要不需要气体分子：CO2、O2、N2、脂溶性小分子：甘油、苯、脂肪酸其他小分子：水、尿素、维生素、乙醇协助扩散高→低需要不需要葡萄糖进入红细胞主动运输低→高需要需要氨基酸、葡萄糖进入小肠上皮细胞K+、Na+、Ca+等离子进出细胞肾小管集合管重吸收营养物质九、细胞膜是选择透过性膜15.细胞膜和其他生物膜是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜的这一特性，与细胞的生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。十、大分子物质进出细胞的方式 16.大分子物质进出细胞的方式是什么？（必修1模块第72页）胞吞、胞吐体现了细胞膜的流动性1.3-04 酶的本质、特性和作用 了解4.酶的本质是什么？（必修1模块第81页）酶的概念是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。5.酶有什么特性？（必修1模块第83页）专一性，高效性，作用条件较温和1.3-05 影响酶活性的因素 理解6.影响酶促反应的因素哪些？（必修1模块第85页）底物浓度；酶浓度；PH：过酸、过碱使酶失活；温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。1.3-06 ATP的化学组成和结构特点 了解7.ATP的化学组成和结构特点是什么？（必修1模块第88页）ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷结构简式：A-P~P~PA代表腺苷P代表磷酸基团～代表高能磷酸键。ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用。ATP是细胞生命活动的直接供能物质。1.3-07 ATP与ADP相互转化的过程及意义 理解8.ATP和ADP是如何转化的，是可逆反应吗？（必修1模块第89页）能量ADP+Pi+ATP 酶1 能量ADP+Pi+ATP注：能量不可逆，物质可逆。酶2ATP与ADP相互转化在活细胞中永不停息的进行，这既可以避免一时用不尽的能量白白流失掉，由保证了及时供应生命活动所需要的能量。1.3-08 光合作用的认识过程 了解9.光合作用发现的过程？（必修1模块第101—102页）（1）1771年，英国的普里斯特利指出：植物可以更新空气。（2）1779年，荷兰英格豪斯：只有在光下植物可以更新空气。（3）1845年，德国梅耶：植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。（4）1864年，德国的萨克斯证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。验证光合作用需要光的有关内容：①取大小、长势相同的甲、乙两植物，在_在黑暗中_处理24小时，使叶片中的_淀粉耗尽：②向甲植物提供充足的光照，乙植物黑暗处理（作_对照组_），保持其它培养条件相同：③几小时以后，分别将甲、乙植株上的叶片摘下。用酒精隔水加热，脱去叶绿素：再用清水冲洗后，用碘液检验是否有淀物产生。④实验现象：甲叶片变蓝，乙叶片不变蓝。③实验结论：植物的光合作用需要光照。（5）1880年，美国科学家恩格尔曼证明：O2是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。（6）1939年，美国的鲁宾和卡门用同位素标记法证明：光合作用释放的氧全部来自水。（7）20世纪40年代，美国卡尔文：光合产物有机物的碳来自CO21.3-09 光合作用的过程和应用 理解10.叶绿体中含有哪些与光合作用有光的色素？（必修1模块第98-99页） 叶绿素a(蓝绿色） 叶绿素 主要吸收红光和蓝紫光 叶绿素b(黄绿色）色素 胡萝卜素（橙黄色）类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光 叶黄素（黄色）11.光合作用进行的场所在哪里？（必修1模块第99页）光合作用的场所在叶绿体光合色素（在类囊体的薄膜上）：捕获光能的结构——叶绿体的结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成），与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。12.光合作用是如何进行的？光合作用的总反应方程式是什么？（必修1模块第103页）光能总反应式：CO2+H2O（CH2O）+O2其中，（CH2O）表示糖类。叶绿体13.比较光反应和暗反应的区别和联系是什么？（必修1模块第103—104页）光反应阶段暗反应阶段进行场所叶绿体类囊体薄膜叶绿体基质所需条件光、色素、酶酶、[H]、ATP物质变化水的光解：H2O→[H]+02ATP的合成：ADP+Pi→ATPCO2的固定：CO2+C5→2C3C3的还原：C3+[H]+ATP→（CH2O）+C5ATP的水解：ATP→ADP+Pi能量转换光能→ATP中活跃的化学能ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能联系光反应为暗反应提供[H]、ATP1.3-10 环境因素对光合作用速率的影响 应用14.影响光合作用速率的因素有哪些？（必修1模块第104页）影响光合作用的因素：光照强度、温度、CO2的浓度、水分等15.光合作用强度可以通过测定植物一定时间内原料消耗或产物生成的数量来定量表示。1.3-11 农业生产以及温室中提高农作物产量的方法 理解16.根据光合作用的原理，在农业生产上有哪些措施可以提高产量？（必修1模块第104-105页）农业生产以及温室中提高农作物产量的方法：延长光照时间、增加光照强度、增加CO2的浓度，适当提高温度等例如：=1\*GB3①农业上采用套种、合理密植等措施使农作物充分吸收阳光以达到增产的目的=2\*GB3②利用大棚适当延长光照时间、提高CO2浓度和温度，提高光合作用的效率1.3-12 有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同 理解17.有氧呼吸和无氧呼吸的过程（必修1模块第93-94页）有氧、酶无氧、酶有氧、酶无氧、酶C6H12O6丙酮酸CO2+H2O+能量乳酸（动物）酒精和CO2（植物）酶18.有氧呼吸和无氧呼吸的异同？（必修1模块第93-95页）有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所第一阶段：细胞质基质第二、三阶段：线粒体细胞质基质是否需氧需要不需要有机物分解程度彻底不彻底分解产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放能量较多较少相同点两者的第一阶段完全相同19.总反应式：有氧呼吸C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量无氧呼吸1、C6H12O62C3H6O3＋少量能量（乳酸菌、动物和人的肌细胞、马铃薯块茎等缺氧时）2、C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量（高等植物水淹时，、酵母菌缺氧时）1.3-13 细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用 理解20．细胞呼吸具有非常重要的生理意义：（1）细胞呼吸能为生物体的生命活动提供能量，有氧呼吸释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在ATP中。（2）细胞呼吸能为体内其他化合物的合成提供原料。21．应用：（1）农业生产上，设法适当增强细胞呼吸,以促进作物的生长发育。如水稻生产中适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。（2）粮食储藏和果蔬保鲜，要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗：粮食安全储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸；果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法抑制细胞呼吸。1.4细胞的增殖1.4-01 细胞的生长和增殖的周期性 了解1.多细胞生物体体积的增大，即生物体的生长，既要靠细胞生长增大细胞的体积，由要靠细胞分裂增加细胞的数量。细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。2.细胞是通过什么方式增殖的，其增殖有何意义？（必修1模块第111-112页）细胞是通过分裂的方式增殖的。意义：细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础3.真核细胞有哪些增殖方式？（必修1模块第112页）三种：①有丝分裂②无丝分裂③减数分裂。其中最主要的是有丝分裂。4.细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。包括分裂间期（占细胞周期的90%-95%）和分裂期1.4-02 细胞的无丝分裂及其特点 了解5.无丝分裂的特点是什么？请举出进行无丝分裂的特例。（必修1模块第114页）无丝分裂过程中无纺锤丝和染色体的变化，所以叫无丝分裂。例如：蛙的红细胞。1.4-03 动、植物细胞有丝分裂的过程及异同 理解6、动、植物细胞有丝分裂各个时期细胞有什么特征？（必修1模块第111-112页）细胞周期分裂间期完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成（DNA数目加倍）分裂期前期两出现：染色体出现、纺锤体出现两消失：核膜、核仁消失染色体散乱排列中期染色体的着丝点排列在赤道板上（观察染色体的最佳时期）后期着丝点分裂、姐妹染色单体分离（染色体数目加倍）末期两消失：染色体消失、纺锤体消失两出现：核膜、核仁出现细胞一分为二7.动、植物细胞有丝分裂的区别有哪些？（必修1模块第113-114页）前期末期区别纺锤体的形成方式子细胞的形成方式植物细胞的两极直接发出纺锤丝，构成纺锤体在赤道板的位置形成细胞板，细胞板向周围扩散形成细胞壁动物中心体发出星射线，构成纺锤体细胞膜从细胞的中部向内凹陷，直接缢裂成两个子细胞8.有丝分裂过程染色体、染色单体、DNA分子的数目变化规律是什么？1.4-04 有丝分裂的特征和意义 理解9.有丝分裂的特征和意义?（必修1模块第113-114页）特征：在有丝分裂的过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中。意义：将亲代细胞的染色体经复制后，精确地平均分配到两个子细胞中。因而在细胞的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性。1.5细胞的分化、衰老和凋亡1.5-01 细胞分化的意义及实例 理解1.什么是细胞分化？（必修1P117－118）在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。2.细胞分化的特点？（必修1P118）细胞分化的特点是具有持久性，一般来说，分化了的细胞将一直保持分化后的状态，直到死亡。3.细胞分化的意义？（必修1P118）=1\*GB3①是生物个体发育的基础。=2\*GB3②通过细胞分化，能形成具有特定形态、结构和功能的组织和器官。=3\*GB3③通过分化使细胞专门化，有利于提高各种生理功能的效率。4.细胞分化的实例？（必修1P117）在动物胚胎发育过程中，一群相似的胚胎细胞。后来，有的细胞发育成红细胞，合成运输氧的血红蛋白；有的细胞发育为心肌细胞，合成行使运动功能的蛋白。1.5-02 细胞分化的过程及原因 理解5.细胞分化的基础？高等生物的发育是从一个受精卵开始的，通过有丝分裂形成多个细胞，每个细胞都应含有一套与受精卵完全相同的染色体，即携带有本物种的全部遗传信息。但形态、结构和功能有很大差异是因为不同的细胞中遗传信息执行情况是不同的。6.细胞分化的实质？在个体发育中，细胞分化实质上是在遗传物质的控制下合成特异性蛋白质的过程。即基因的选择性表达。7.胰岛细胞产生胰岛素，红细胞产生血红蛋白，这两种细胞合成蛋白质不同则它们基因组成是否相同？为什么？相同，因为体内的所有组织细胞都由受精卵通过有丝分裂形成的，它们含有一套与受精卵完全相同的染色体，所以这两种细胞中的基因组成完全相同。8.细胞分裂、分化和生长的关系？=1\*GB3①联系：细胞分裂是细胞分化和细胞生长的基础。=2\*GB3②区别：细胞分裂数变形不变，细胞分化形变数不变，细胞生长仅是大小变。9.由一个受精卵最终发育成一个新的多细胞个体需要经过细胞的哪些变化？细胞分裂和细胞分化。1.5-03 细胞全能性的概念和实例 理解10.细胞全能性的概念和实例？（必修1P119）细胞全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。例如胡萝卜的韧皮部的一些细胞，在某些条件下进行分裂和生长，形成一个细胞团块，继而分化出根、茎和叶，移栽后长成了一株新的植株。11.细胞全能性的原因？由于体细胞是由受精卵经有丝分裂产生的，细胞核内含有全套的遗传信息。12.细胞全能性的表现？=1\*GB3①植物细胞具有全能性。=2\*GB3②动物细胞的全能性受限制，细胞核具有全能性。=3\*GB3③分化程度与全能性成反比。13.细胞全能性的应用？（必修P119）现在人们可以利用植物细胞的全能性，通过植物组织培养的方法，快速繁殖花卉和蔬菜等作物，拯救珍稀濒危物种，还可以和基因工程结合培育新类型。14.动物体内各种类型的细胞中具有最高全能性的细胞是什么？人体内什么细胞没有过全能性？为什么？受精卵。成熟的红细胞，它没有细胞核。1.5-04 细胞衰老的特征 了解15.细胞衰老的特征？（必修1P122）=1\*GB3①细胞内水分减少，结果使细胞萎缩，体积变小，细胞内新陈代谢的速率减慢。=2\*GB3②细胞内多种酶的活性降低。=3\*GB3③细胞内的色素会随着细胞衰老而逐渐积累，它们会妨碍细胞内物质的交流和传递，影响细胞正常的生理功能。④细胞内呼吸速率减慢，细胞核的体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深。⑤细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低。1.5-05 细胞凋亡的含义 了解16.细胞凋亡的含义？（必修1P123）由基因所决定的细胞自动结束生命的过程，就叫细胞凋亡。常常被称为细胞编程性死亡。17.细胞凋亡的意义？（必修1P124）=1\*GB3①细胞凋亡是生物体正常发育的基础。=2\*GB3②细胞凋亡能维持组织中细胞数目的相对平衡。=3\*GB3③细胞凋亡是机体的自我保护机制。1.5-06 细胞衰老和凋亡与人体健康的关系 理解18.个体衰老与细胞衰老的关系？（必修1P121）=1\*GB3①个体衰老与细胞衰老都是生物体正常的生命现象。从总体上看，个体衰老的过程也是组成个体细胞普遍衰老的过程。=2\*GB3②对单细胞生物体来说，细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡。=3\*GB3③对多细胞生物体来说，细胞的衰老和死亡不等于个体的衰老和死亡，如幼年个体中每天都有细胞衰老、死亡。个体的衰老不等于细胞的衰老，如老年个体中每天也有新细胞的产生。19.细胞的衰老和死亡是正常生命现象吗？是。1.5-07 癌细胞的主要特征和恶性肿瘤的防治 了解20.癌细胞的主要特征？（必修1P125－126）=1\*GB3①能无限增殖。=2\*GB3②形态结构发生明显变化。例如，正常的成纤维细胞呈扁平梭形，癌变后变成球形=3\*GB3③容易在体内分散和转移。表面发生了变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使得癌细胞彼此之间的黏着性显著降低。21.致癌因子有哪些？（必修1P126）=1\*GB3①物理致癌因子：主要指辐射，如紫外线、X射线等。=2\*GB3②化学致癌因子：无机化合物如石棉等，有机化合物如黄曲霉素等。=3\*GB3③病毒致癌因子：是指能使细胞发生癌变的病毒。环境中得致癌因子会损伤细胞中的DNA分子，是原癌基因和抑癌基因发生突变。22.健康的生活方式与防癌。（必修1P127）=1\*GB3①远离致癌因子。=2\*GB3②健康的饮食和饮食习惯。=3\*GB3③健康的生活方式，如不要长时间上网。23.癌症如何治疗及其机理？治疗方法：已有手术切除、化疗和放疗等手段。化疗的机理是抑制DNA复制，使细胞分裂停留在分裂间期。放疗是利用射线的高能量杀死癌细胞。1.6实验1.6-1检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质1.6-11S 实验原理 理解1.检测生物组织中还原糖的原理？（必修1P18）还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴中加热，会生成砖红色沉淀。2.检测生物组织中脂肪的原理？（必修1P18）脂肪可以被苏丹=3\*ROMANIII染液染成橘黄色，或被苏丹=4\*ROMANIV染液染成红色。3.检测生物组织中蛋白质的原理？（必修1P18）蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。1.6-12S 实验材料用具、实验方法步骤 了解4.检测生物组织中还原糖的方法步骤？（必修1P18）=1\*GB3①向试管内注入2ml待测的组织样液。(苹果或梨匀浆)=2\*GB3②向试管内注入1ml斐林试剂。（甲液：0.1g/mLNaOH溶液，乙液：0.05g/mLCuSO4溶液。甲乙液等量混合均匀后再注入）=3\*GB3③将试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min。=4\*GB3④观察试管中出现的颜色变化。5.检测生物组织中脂肪的方法步骤？（必修1P18～19）方法一：向待测组织样液（花生种子匀浆）中滴加3滴苏丹=3\*ROMANIII（或苏丹=4\*ROMANIV）染液，观察样液被染色的情况。方法二：=1\*GB3①取材：取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮。=2\*GB3②切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培养皿中待用。=3\*GB3③制片：从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶薄片上滴2～3滴苏丹=3\*ROMANIII（或苏丹=4\*ROMANIV）染液，染色3min（苏丹=4\*ROMANIV染液中染色1min），用吸水纸吸去染液，再滴加1～2滴体积分数为50％的酒精溶液，洗去浮色，用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。=4\*GB3④观察：在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处，移到视野中央，将影像调节清楚，换成高倍镜观察，视野中被染成橘黄色或红色的脂肪颗粒清晰可见。6.检测生物组织中蛋白质的方法步骤？（必修1P19）=1\*GB3①向试管内注入2ml待测的组织样液。（豆浆或鲜肝提取液）=2\*GB3②向试管内注入双缩脲试剂A液1ml，摇匀。=3\*GB3③向试管内注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。=4\*GB3④观察试管中出现的颜色变化。1.6-13S 实验结果的分析 应用7.在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的什么试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色？经什么处理后，试管中的样液颜色变成什么颜色？在鉴定苹果组织样液中的还原糖时，将鉴定用的斐林试剂注入样液试管后，样液颜色呈蓝色。经水浴加热处理后，试管中的样液颜色变成砖红色沉淀。8.鉴定蛋白质时滴加试剂试剂的顺序？先加双缩脲试剂A（0.1g/mLNaOH溶液），后加双缩脲试剂B（0.01g/mLCuSO4溶液）。9．斐林试剂和双缩脲试剂组成相似，斐林试剂能否能否用于蛋白质的鉴定？这两种试剂的使用有何区别？不能，因为两者浓度不同。斐林试剂两种组分需混合后使用，且需现配现用，而双缩脲试剂两种组分需分别滴加。10．还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中需加热的是？需用显微镜观察的是？斐林试剂鉴定还原糖需加热出现砖红色沉淀。苏丹=3\*ROMANIII染液鉴定脂肪需用显微镜观察。1.6-2观察植物细胞的质壁分离和复原1.6-21S 实验原理 理解11.观察植物细胞的质壁分离和复原的实验原理？原生质层相当于一层半透膜，当原生质层两侧的液体具有浓度差时，细胞就会发生渗透作用失水或吸水。1.6-22S 实验结果的分析 应用12.什么是质壁分离？（必修1P63）质指原生质层，壁指细胞壁，质壁分离是指原生质层与细胞壁的分离。13.质壁分离实验中，洋葱表皮细胞中的什么可以看做是一层半透膜，浓度差是指什么？（必修1P63）原生质层可以看做是一层半透膜，是指细胞膜、液泡膜以及两层膜间的细胞质。浓度差是指外界溶液和细胞液浓度的差。14.质壁分离后，在原生质层和细胞壁之间的充满是什么？为什么？外界溶液，因为细胞壁具有全透性。15.本实验采用紫色的洋葱鳞片叶，优点是易于观察。当细胞液的浓度大于外界溶液浓度时，细胞表现吸水；当细胞液的浓度小于外界溶液浓度时，细胞表现失水。1.6-3 探究影响酶活性的因素1.6-31S 实验原理 理解16.探究影响酶活性的因素实验原理？（必修1P84）酶一般都是蛋白质，根据蛋白质的结构和特性，容易受到温度和pH等因素的影响。1.6-32S 实验材料用具、实验方法步骤 了解17.探究影响酶活性的因素实验选择哪一种酶作实验材料？（必修1P84）选用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。18.探究影响酶活性的因素实验方法步骤？（必修1P84）=1\*GB3①提出问题：根据教材提供的材料和已有酶的知识，提出问题。例如：温度影响酶的活性吗？超出温度（或pH）的范围，酶还有活性吗？=2\*GB3②作出假设：要针对问题作出假设。例如：温度会影响酶的活性，超出范围就失去活性；pH也会影响酶的活性，超出范围酶会失去活性。=3\*GB3③设计实验：（1）选择实验材料。（2）根据假设预测实验现象和实验结果。（3）确定控制变量。（4）减少无关变量的影响。④进行实验⑤分析结果，得出结论⑥表达与交流⑦进一步探究1.6-33S 实验结果的分析 应用19.温度对酶活性的影响？（必修1P85）在一定温度范围内，酶活性随温度升高而增强，其中酶的活性最高时的温度，即为该种酶的最适温度。若超过最适温度，酶的活性逐渐下降，甚至停止。高温使酶变性失活，活性不能恢复。低温仅降低活性，不失活，活性可恢复。20.pH对酶活性的影响？（必修1P85）每种酶只能在一定限度的pH范围内表现出活性，其中酶的活性最高时的pH，即为该种酶的最适pH。在过酸或过碱环境中，酶失去活性，并且不能再恢复。1.6-4叶绿体中色素的提取和分离 1.6-41S 实验原理 理解21.叶绿体色素提取和分离实验原理？（必修1P97）滤液中的色素能够溶解在有机溶剂中，所以可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。绿叶中的色素不止一种，它们都能溶解在层析液中。然而，它们在层析液中的